粟子的功效
板栗的功效和作用
板栗的功效和作用板栗，又称毛栗，是一种常见的坚果食物。
它具有丰富的营养价值和多种功效，被广泛应用于中医药和食疗中。
以下将详细介绍板栗的功效和作用。
首先，板栗具有滋养脾胃的功效。
中医认为，板栗味甘，性温，能补益脾胃。
脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾胃功能不好会导致胃部不适、消化不良等问题。
板栗中富含的膳食纤维和维生素B族等成分，可以增强脾胃的功能，促进消化吸收，帮助人体更好地吸收营养。
其次，板栗具有健脾养胃的作用。
脾胃弱的人常常出现食欲不振、乏力、肠胃不适等问题。
板栗中含有一种称为蛋白酶抑制剂的物质，能够抑制蛋白质的分解与消化，从而减轻对脾胃的负担，使其得到充分休息，增强消化功能，改善食欲和消化问题。
另外，板栗还有补肾强腰的效果。
中医认为，板栗性温，味甘，既可以补益阳气，又可以补肾壮阳。
板栗中含有丰富的锌和维生素E等营养物质，这些物质对于男性来说，可以提高精子质量和数量，改善男性不育问题，同时也能够改善肾虚引起的腰膝酸软等问题。
此外，板栗还具有清热解毒的功效。
板栗性温，可以温阳补益，同时也具有清热解毒的作用。
板栗壳中含有一种被称为板栗皮黄酮的物质，具有抗氧化和抗炎的作用，能够有效清除体内自由基，减轻炎症反应，对于治疗感冒、咳嗽、发热等症状有一定的辅助效果。
此外，板栗还对于改善血液循环和促进代谢有一定的作用。
中医认为，板栗味甘温，可以温养脾胃和益气血，促进血液循环，增加氧气供应。
板栗中含有丰富的维生素C和铁等成分，具有促进代谢、增强免疫力的作用，有助于改善贫血、疲劳等症状。
总之，板栗作为一种常见的坚果食物，具有丰富的营养价值和多种功效。
它不仅可以滋养脾胃、健脾养胃，还能够补肾强腰、清热解毒，并且能够改善血液循环和促进代谢。
因此，在日常生活中，我们可以适量食用板栗，以达到保健身体的目的。
栗子百科
栗子百科栗子【科属】为壳斗科植物栗的种仁。
【别名】板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子【英文名】chestnut【C】n【性味归经】性温，味甘平；入脾、胃、肾经。
【功效主治】养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。
生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。
栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B 族维生素等多种成分。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【食疗作用】1．益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2．防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3．强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5.早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。
用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
冬天吃栗子的四大保健功效
冬天吃栗子的四大保健功效
栗子的四大功效：
功效一：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
功效二：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
食用提醒：栗子补身体但非人人宜
“板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。
”郑州大学第一附属医院营养咨询师付三仙说，“但是应该适量吃，不能当作主食食用。
”
“栗子含有大量淀粉，而且热量也很高，最好在两餐之间把栗子当成零食吃，或做成菜吃，不要在饭后吃，特别是女性朋友，不能以栗子代饭。
”河南省营养协会常务理事、河南省人民医院营养室主任陈永春解释。
栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外，还含有维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。
“栗子虽然养人，又好吃，但并不是人人适宜。
千万不要吃得太多，否则阻滞肠胃，难以消化。
特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
”陈永春说。
另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。
因栗子热量较高，糖尿病人要适可而止，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者更要少吃。
板栗的作用
板栗的作用板栗是一种常见的食用坚果，它有着丰富的营养价值和广泛的应用。
以下是板栗的主要作用：1. 强身健体：板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质，可以提供人体所需的能量，增强体力，同时有助于肌肉和骨骼的发育。
板栗还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化系统的正常运作，预防便秘和其他相关疾病。
2. 抗衰老：板栗中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、维生素E、类黄酮等，可以中和体内的自由基，减缓细胞老化的速度，保护细胞免受氧化伤害，延缓皮肤衰老的过程，使皮肤更加光滑细腻。
3. 促进血液循环：板栗中的铁和维生素C等元素有助于促进血红蛋白的合成，增加血液中的氧气含量，改善血液循环，增加血液供应，有助于防止贫血和心血管疾病的发生。
4. 润肺止咳：板栗具有润肺止咳的功效，可以缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
板栗中含有较多的淀粉、蛋白质和矿物质，可以滋养肺部，缓解疲劳和身体不适。
5. 改善消化：板栗中的膳食纤维和淀粉有利于消化系统的正常运行。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
板栗中的淀粉在体内经过消化转化成能量，有助于提高食物的利用率。
6. 保护视力：板栗富含维生素A和β-胡萝卜素等物质，可以改善视力，保护眼睛健康。
维生素A是视觉色素的重要组成部分，能够保护视网膜，预防夜盲症和干眼症的发生。
7. 增强免疫力：板栗中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、锌等，可以提高免疫系统的功能，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
除了以上作用，板栗还具有降低胆固醇、促进骨骼健康、减轻焦虑和改善情绪等作用。
可以看出，板栗是一种非常有益健康的食物，适量食用板栗对保持身体健康和预防疾病有着重要的作用。
吃栗子的好处是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
吃栗子的好处是什么
导语：相信很多人都爱吃板栗吧，而且爱吃板栗的人，不仅仅是喜欢吃它的味道，其实它对我们的身体健康也比较有利，可以称得上是抗衰老，延年益寿的
相信很多人都爱吃板栗吧，而且爱吃板栗的人，不仅仅是喜欢吃它的味道，其实它对我们的身体健康也比较有利，可以称得上是抗衰老，延年益寿的滋补佳品，那么现在我们就一起去认识了解一下，吃板栗的这些好处，希望大家都能够通过这些饮食常识了解之后，注重这些食物的营养保健功效。
功效一：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
栗子食谱推荐：香甜可口：桂花栗子饼
主妇必知的：生存栗子方法
生活小贴士：栗子好吃须注意吃法
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
功效二：
栗子食疗推荐：日啖10颗栗子可治肾虚
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
板栗的作用与功效
板栗的作用与功效
板栗是一种营养丰富的食物，它具有许多益处和功效，以下是关于板栗的一些作用和功效：
1. 提供能量：板栗是一种高热量食物，含有丰富的淀粉和碳水化合物，可以为身体提供持久的能量，特别适合做重体力劳动和运动后的恢复食物。
2. 增强免疫力：板栗富含维生素C，维生素C是一种强大的
抗氧化剂，可以提高免疫系统功能，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3. 有助于消化：板栗含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，并有助于预防便秘和其他消化问题。
4. 补血养颜：板栗含有丰富的铁和维生素B，这些成分对于补血和促进新陈代谢非常重要。
板栗还含有抗氧化物质，有助于抗衰老，保护皮肤健康。
5. 促进心脑血管健康：板栗富含抗血小板凝聚因子，可以减少血液凝块的形成，降低心脑血管疾病的风险。
6. 缓解压力：板栗中含有丰富的维生素B1，维生素B1对神
经系统有益，可以缓解压力和焦虑情绪，改善心情。
7. 有助于减肥：尽管板栗热量较高，但其低脂肪和高纤维的特性使其成为减肥饮食中的理想选择。
膳食纤维可以增加饱腹感
并促进消化，有助于控制食欲和减少食物摄入。
总的来说，板栗是一种有益健康的食物，具有许多身体和心理健康方面的好处。
然而，作为高热量和高碳水化合物的食物，适量食用是关键，尤其是对于需要控制体重的人群。
板栗有什么功效 板栗有什么营养
板栗有什么功效板栗有什么营养
板栗又名栗实、大栗，是壳斗科植物板栗的种仁，华北、西南和长江流域各地均有栽培，每年9~10月采收。
一、板栗有什么功效
板栗味甘、微咸，性平,具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效，可用于脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软、筋骨折伤肿痛、瘰疬、吐血、便血。
二、板栗有什么营养
1、含多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、含核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗的饮食禁忌
多食板栗易碍胃,故一次不宜多食，食积停滞、脘腹胀满痞闷者禁服。
三、板栗的食用方法
板栗可蒸或沙炒当口果食用，亦可焖、煲汤,如板栗焖鸡、板栗焖排骨,适宜脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软者食用;煲汤时放上几粒，汤味更甜。
板栗还可煲糖水。
板栗焖鸡
原料:新鲜板栗250g，子鸡半只，生姜1块，生抽、食油、食盐、
白砂糖各适量。
做法:新鲜板栗剥去壳和内薄皮;子鸡洗净，斩成小块，调好味;适星食用油起镬，先放生姜爆香，放板栗、鸡块翻炒几下,
加生抽、食盐、糖等调味，加少许清水，文火焖30分钟即可。
四、板栗的食疗方
1、治脾肾虚寒暴注:栗子煨熟食之。
(源自《本经逢原》)
2治幼儿腹泻:栗子磨粉，煮如糊，加白糖适量喂服。
(源自《食物中药与便方》)
3、治肾虚腰脚无力:生栗袋盛悬干,每日吃十余颗，次吃猪肾粥。
(源自《普济方》)。
板栗的营养价值及功效
板栗的营养价值及功效
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。
板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。
与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血
之功效。
孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。
以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。
板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
我:
栗子的功效与作用1颗栗子竟是16种良药
三九养生堂
百家号05-0509:47
栗子是秋天的食物，现在在街上我们到处都能看到糖炒栗子，很多人也非常的喜欢吃糖炒栗子，但是，关于栗子对我们的身体有什么作用，想必很多人都说不清楚吧，下面我们就来了解一下，栗子的功效与作用，以及栗子的禁忌。
我:
牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。
从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。
如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。
我:
栗子的功效与作用
1、益气补脾，健胃厚肠：栗子含有碳水化合物，而且它的碳水化合物含量是比较高的，能够给人们的身体提供更多的热能，并且还可以帮助身体脂肪的代谢，保证我们身体基本的营养物质的供养，它具有具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老：栗子属于干果类的食物，它富含丰富的维生素C，能够保持我们身体中牙齿、骨骼、血管肌肉这些部位的正常功能，并且还能够预防骨质疏松，筋骨疼痛的一些疾病，除此之外，它还能够延缓人体衰老，是老年人保健的佳品。
4、活血止血：栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
6、治肾亏：栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。
用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
7、补养治病：栗子也是一种补养治病的良药。
古人用栗子治病、滋补的方法很多。
用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。
对病后体虚、四肢酸软无力有效
8、治跌打损伤：也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。
治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。
9、缓解饥饿感栗子能产生的能量很高，所以饥饿的时候吃栗子就可以缓解你的饥饿感。
我:
10、补心养血：栗子有补气功效，所以和有补气养血作用的肉类一起搭配，如牛肉、鸡肉等，滋补效果更佳。
11、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
12、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
常食栗子可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
13、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
我:
14、补充能量：能迅速为身体提供能量。
15、壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
预防或是辅助治疗骨科疾病。
16、止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
栗子的禁忌
不要吃太多
栗子是富含淀粉是食物，我们俗话常说“10个栗子能顶1碗饭”，但是如果从营养的角度来说，米饭的营养含量并不如栗子丰富，因此，板栗虽然好吃，但是要注意不要一次吃太多，多太多的话就会引起肚子发胀，而且糖炒栗子渗入了糖分和油脂，热量更高，因此千万不要吃太多哦!
糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生
油栗是板栗的一种，更适合糖炒。
传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。
生吃易胀气
在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。
板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。
家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等。
我:
几类人不宜多吃
如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。
此外，上火严重的人也要尽量少吃栗子。
总结：栗子作为一种口感独特又比较香甜的食物，是很多人都非常喜欢吃的，但是，如果您不适合吃梨子，那么可千万不要吃，这样不仅会造成肥胖，还会对身体造成一定的伤害，吃栗子一定要适量吃哦，这样您才能保证营养和健康。