新版第三讲 日本农业经济

（二）二次大战前日本农业发展简况
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明治维新以前，农业是日本国民经济的主要部门， 明治维新以前，农业是日本国民经济的主要部门，70%的居民从事农业生 的居民从事农业生 此时农业生产发展缓慢，并以水稻、麦类、杂粮的生产为主。 产。此时农业生产发展缓慢，并以水稻、麦类、杂粮的生产为主。政府政 策主要保护粮食，对棉、麻等经济作物实行自由贸易，经济作物急剧衰退。 策主要保护粮食，对棉、麻等经济作物实行自由贸易，经济作物急剧衰退。 明治以后到第二次世界大战以前，由于日本对外侵略，扩大对外贸易， 明治以后到第二次世界大战以前，由于日本对外侵略，扩大对外贸易，其 生丝出口促进了养蚕业的发展。同时，国内工业发展和居民生活水平提高， 生丝出口促进了养蚕业的发展。同时，国内工业发展和居民生活水平提高， 增加了水果、蔬菜、畜产品的需求，拉动了这些产品的国内供给， 增加了水果、蔬菜、畜产品的需求，拉动了这些产品的国内供给，因而农 产品商品率提高、农民收入增加。 产品商品率提高、农民收入增加。 明治农法：明治维新以后， 年代从欧美国家输入了农机具、 明治农法：明治维新以后，于1870年代从欧美国家输入了农机具、肥料和 年代从欧美国家输入了农机具 农业品种与种养方法，并建立自己的农具制造厂和农业试验场等， 农业品种与种养方法，并建立自己的农具制造厂和农业试验场等，但均因 不合日本国情而舍弃。因而转向推广多投劳动力和增施肥料 推广多投劳动力和增施肥料、 不合日本国情而舍弃。因而转向推广多投劳动力和增施肥料、改善栽培技 术和改良作物品种为中心的“明治农法” 术和改良作物品种为中心的“明治农法”。这种精耕细作的高劳动集约化 经营，促进了此是日本农业的发展。 经营，促进了此是日本农业的发展。 明治末期到一次大战前，日本又从中国的东北运进大量的廉价豆饼作肥料， 明治末期到一次大战前，日本又从中国的东北运进大量的廉价豆饼作肥料， 且增加化肥施用，加上耕地也有所增加，农业发展较快。以稻米为例， 且增加化肥施用，加上耕地也有所增加，农业发展较快。以稻米为例， 1878-1882年间，年均总产 年间， 万吨； 年间， 年间 年均总产536.4万吨；到1898-1907年间，年均总产增至 万吨 年间 765万吨，增长42.61%。 万吨，增长 。 万吨 1920年到二次大战前，日本农业一直处于停滞衰退之中。到1930年代，仅 年到二次大战前，日本农业一直处于停滞衰退之中。 年代， 年到二次大战前 年代 从朝鲜和中国掠夺的大米就占其商品米总量50%。日本小农纷纷破产。 从朝鲜和中国掠夺的大米就占其商品米总量 。日本小农纷纷破产。
第三讲 日本农业经济
一、日本农业发展概况 日本农业发展概况 农业 二、日本农业的现代化 日本农业的现代化 三、日本农业的生产关系 日本农业的生产关系 日本农业政策及其动态 四、日本农业政策及其动态
日本国是亚洲东部太平洋上的一个群岛国家。 日本国是亚洲东部太平洋上的一个群岛国家。西隔东 海、黄海、朝鲜海峡、日本海同中国、朝鲜、俄罗斯相望， 黄海、朝鲜海峡、日本海同中国、朝鲜、俄罗斯相望， 东临太平洋。全境由本州、北海道、九州、四国 个大岛和 东临太平洋。全境由本州、北海道、九州、四国4个大岛和 390多个小岛组成，面积37.78万平方公里，1996年有人口 多个小岛组成，面积 万平方公里， 多个小岛组成 万平方公里 年有人口 1.26亿人。国民生产总值4.64万亿美元，人均 亿人。国民生产总值 万亿美元， 亿人 万亿美元 人均GNP36544美 美 元。 日本是人多地少国家，农业已经实现现代化， 日本是人多地少国家，农业已经实现现代化，但由于 建立在小农经济基础上，局限性很大，工农业发展不平衡， 建立在小农经济基础上，局限性很大，工农业发展不平衡， 是农产品进口大国之一。日本农业与我国有不少相似之处。 是农产品进口大国之一。日本农业与我国有不少相似之处。 研究日本农业有重要意义。 研究日本农业有重要意义。 回
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• 日本是个多山的国家。海岸线曲折，多海湾和良港。山地约占全国 日本是个多山的国家。海岸线曲折，多海湾和良港。 面积的76%。平原面积仅占全国面积的 面积的 。平原面积仅占全国面积的24%，多零星分布在大河的 ， 下游和沿海地区。 下游和沿海地区。 • 日本大部分地区属海洋性温带季风气候。东北部和西南部气候差异 日本大部分地区属海洋性温带季风气候。 前者形成高山地区的寒冷型农业， 大。前者形成高山地区的寒冷型农业，后者则发展适合温暖气候的 作物。 作物。 • 日本牧场面积小，1992年共有永久性牧场 万公顷，占国土面积的 日本牧场面积小， 年共有永久性牧场64万公顷 年共有永久性牧场 万公顷， 1.69%，人均只有 公顷， ，人均只有0.005公顷，对发展畜牧业不利。 公顷 对发展畜牧业不利。 • 森林面积约占全国面积的 森林面积约占全国面积的67%。林业极为发达。 。林业极为发达。 • 日本有许多高温热泉，是世界上地热资源丰富的国家之一。由于暖 日本有许多高温热泉，是世界上地热资源丰富的国家之一。 流和寒流在日本东北海面相汇，造成世界四大渔场之一， 流和寒流在日本东北海面相汇，造成世界四大渔场之一，沿海渔产 极为丰富。 极为丰富。
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50年代后半期开始，日本经济步入高速增长期，非农产业高速发展，剩余 年代后半期开始，日本经济步入高速增长期，非农产业高速发展， 年代后半期开始 农业劳动力被吸收，发展机械技术不仅必要、而且可能；此时， 农业劳动力被吸收，发展机械技术不仅必要、而且可能；此时，重化工业 也为农业提供了大量高效、低价的农机农具、化肥农药等。 也为农业提供了大量高效、低价的农机农具、化肥农药等。但此时的技术 进步重点，仍然是化肥化合良种化。 进步重点，仍然是化肥化合良种化。 60年代开始至 年代上半期，经济的高速发展和农民收入提高的需要，使 年代开始至70年代上半期 经济的高速发展和农民收入提高的需要， 年代开始至 年代上半期， 得机械技术的使用普遍化。其中， 年颁布的《 得机械技术的使用普遍化。其中，1961年颁布的《农业基本法》，对农业 年颁布的 农业基本法》 发展方向、目标和措施予以确定， 年代和70年代上半期 发展方向、目标和措施予以确定，使60年代和 年代上半期农业现代化在 年代和 年代上半期农业现代化在 日本形成高潮。 日本形成高潮。
（五）农业在日本国民经济中的地位
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在历史上，农业是日本发展资本主义工业的基础。日本资源贫乏， 农业中的养蚕是日本最早工业发展的基础。1930年，蚕茧产量曾高达 39.9 万吨， 居世界首位。 生丝出口 ——换回棉花和机器——棉织品 出口——换回煤、铁等工业原料，促进日本工业发展。 农业还在市场、劳动、资本积累等方面支持日本工业发展。第二 次世界大战期间，日本对农业实行严格的监督制度和义务交售制，支 持日本发动侵略战争。 二次大战后，农业在日本经济中的比重显著下降。
日本农业比重下降，一方面反映战后日本经济的现代化； 另一 方面，则反映出日本农业日益依赖外国农业。1980和1994年，食物 进口占日本进口总额的比重从12%增加到18%。
（四）日本生产结构的历史演变
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• 农业生产结构受多方面条件的影响和制约。其中主要是自然条件和 农业生产结构受多方面条件的影响和制约。 市场需求结构的变化。 市场需求结构的变化。 • 明治维新以前，日本的水稻、麦类和杂粮占压倒优势。 明治维新以前，日本的水稻、麦类和杂粮占压倒优势。 • 后来，生丝出口增加，形成稻米与养蚕相结合的农业生产结构。 后来，生丝出口增加，形成稻米与养蚕相结合的农业生产结构。 • 20世纪初到二次大战前，日本的农业结构发生明显变化。 世纪初到二次大战前， 世纪初到二次大战前 日本的农业结构发生明显变化。 一是随着 随着1894-1895年的中日战争和 年的中日战争和1904-1905年的日俄战争后 一是随着 年的中日战争和 年的日俄战争后 国外市场进一步扩大，养蚕业继续发展，日本成为生丝出口大国； 国外市场进一步扩大，养蚕业继续发展，日本成为生丝出口大国； 二是一次大战后工业迅速发展 城市人口增加，导致自给性 一次大战后工业迅速发展， 二是一次大战后工业迅速发展，城市人口增加，导致自给性 作物大幅度减少，商品性作物和畜产品增加。但总的说， 作物大幅度减少，商品性作物和畜产品增加。但总的说，此时还是 以水稻为主而畜牧业不十分发达的农业结构。 以水稻为主而畜牧业不十分发达的农业结构。到1937年，农牧业总 年 值中种植业占81.6%，养蚕业占 值中种植业占 ，养蚕业占10.4%，畜牧业占 。 ，畜牧业占8%。 • 二次大战后，尤其是 二次大战后，尤其是1945-1964年间，日本经济迅速恢复和发展， 年间， 年间 日本经济迅速恢复和发展， 农业结构随之变化。 农业结构随之变化。 畜牧业发展速度加快。 — 畜牧业发展速度加快。 — 种植业比重下降，但水果、蔬菜比重上升。 种植业比重下降， 水果、蔬菜比重上升。 — 水稻和养蚕相对比重下降。 水稻和养蚕相对比重下降。
一、日本农业发展概况
（一）日本农业生产自然条件 （二）二次大战前农业的发展简况 二次大战前农业的发展简况 发展 （三）二次大战后生产结构的历史演变 日本农业生产结构的历史演变 （五）农业在国民经济中的地位 农业在国民经济中的地位
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（一）日本农业生产自然条件
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（三）二次大战后日本农业发展简况
日本农业生产年递增速度 %
12 10 8 6 4 2 0 -2 -4 10.6 3.3
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2.6 -0.4
1.9
19451950年
19511960年
19611970年
19711980年
19811990年
-2.8 19911994年
二次世界大战后初期，日本农业比战前下降 二次世界大战后初期，日本农业比战前下降40%，人均占有谷物由 ， 288千克减少至 千克。 千克减少至130千克 千克。 千克减少至 1945-1950年是日本农业改革恢复阶段，农业生产年均递增率高达 年是日本农业改革恢复阶段， 年是日本农业改革恢复阶段 10.6%。从50年代开始，日本农业转入稳定增长，70年代以后农业增长 。 年代开始， 年代开始 日本农业转入稳定增长， 年代以后农业增长 速度逐年递减。 速度逐年递减。