经济型酒店行业投资分析市场营销

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如家经济型连锁酒店的营销策略分析

如家经济型连锁酒店的营销策略分析

如家经济型连锁酒店的营销策略分析一、前言如家经济型连锁酒店成立于2003年,是中国最早的经济型酒店连锁品牌之一。

如家连锁酒店较早意识到大众化需求的存在,提供了简洁以及实惠的住宿体验,从而在市场上占据了一定的优势地位。

然而,在这个行业竞争日益激烈的时代,单纯依靠实惠的价格优势已经无法立足于市场之中。

因此,本文将围绕如家酒店的营销策略进行深入分析,以探究如何通过不同的渠道以及手段加强品牌的知名度,提升市场份额,进一步推动行业发展。

二、如家酒店的营销策略分析1. 产品策略:差异化定位如家酒店不仅仅只是为大众提供实惠的住宿体验,同时也注重提升服务和环境的质量。

为了进一步巩固这一理念,如家酒店在市场中推出了不同的产品系列,如“明品”、“趣品”和“优品”,以吸引不同层次、不同需求的消费者。

其中,“优品”系列是如家酒店推出的最新产品,其客房数量较少,面积较大,适合商务人士或需要更高品质住宿的消费者,在直接提高客户体验的同时,增加了酒店品牌产品的差异化。

而这些不同产品系列的提出,更好地吸引了不同之处的消费者群体,提高了客户的满意度。

2. 渠道策略:线上+线下如家酒店线下在商业区、餐饮美食中心和交通便利的区域布局,以便为广大游客提供便利的旅行和停店服务。

同时,如家酒店如今也在大火的市场线上资源中寻找机会进行拓展。

如家酒店一直坚持线上线下共同发展的经营策略,利用线上优势,快速拓展市场,同时拓宽了线下市场的触角,保持品牌的定位,扩大品牌影响力。

在线上方面,如家酒店通过建立自己的官网和与第三方平台的合作(如艺龙、Qunar等),利用搜索引擎的流量进行推广,增加了品牌曝光率。

同时,如家酒店也在互联网上积极进行客户反馈和回应,以有效地改善酒店的服务细节和问题。

3. 价格策略:合理定价如家酒店一直以来以合理、透明和公平的价格策略著称。

酒店的定价一直注重市场的需求,根据房间的层次、大小、设施等不同因素进行合理定价。

在外部竞争逐步加剧的背景下,如家酒店在保证满足客户需求的同时,通过价格差异化来吸引更广泛的消费者。

酒店行业市场细分分析

酒店行业市场细分分析

酒店行业市场细分分析在当今的旅游市场中,酒店行业扮演着重要的角色。

随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业也逐渐成为一个竞争激烈而又具有广泛发展空间的市场。

本文将对酒店行业市场进行细分分析,探讨其市场细分策略和发展趋势。

一、市场背景随着全球经济的不断发展,旅游业成为各国经济增长的重要支柱之一。

酒店作为旅游的重要组成部分之一,市场规模逐年增长。

各类酒店纷纷涌现,市场竞争日趋激烈。

为了在这个庞大市场中取得成功,酒店行业需要进行细分分析,针对特定的目标市场进行精准定位和有效营销。

二、市场细分策略1.地理位置细分酒店的地理位置可以是一个很重要的细分方向。

例如,城市中心的商务酒店可以定位为商务旅行人士,而沿海度假酒店则可以吸引度假休闲的客户群体。

通过针对特定地理位置的细分,酒店可以更好地满足客户的需求,提供更具吸引力的优质服务。

2.客户需求细分不同客户对酒店的需求有所不同,酒店可以根据客户需求的不同进行细分。

例如,商务旅行者一般对住宿环境要求安静、舒适,而休闲度假者则更注重酒店的娱乐设施和便利性。

通过针对客户需求的细分,酒店可以根据不同客户需求提供量身定制的服务,提高客户满意度。

3.价格分层细分价格是酒店行业的一个重要方面,也是市场细分的重要依据之一。

酒店可以将自身定位为经济型、中档或高档酒店,从而满足不同客户层次的需求。

通过价格分层细分,酒店可以吸引更多的客户,提高市场竞争力。

4.服务水平细分酒店的服务水平也是市场细分的重要方向之一。

高端酒店可以提供高品质的服务、豪华的住宿环境和个性化的定制服务,而经济型酒店则注重提供简洁、高效的住宿体验。

通过服务水平细分,酒店可以根据不同的客户需求提供差异化的服务,提高客户忠诚度。

三、市场细分的发展趋势1.个性化定制服务的需求增加随着社会经济的发展和人们消费观念的变化,客户对于个性化定制服务的需求也越来越高。

酒店可以通过更加细致、周到地满足客户需求,提供个性化的服务,从而吸引更多的客户。

酒店项目投资分析报告

酒店项目投资分析报告

酒店项目投资分析报告分析报告一、项目背景酒店作为旅游行业的重要组成部分之一,具有巨大的发展潜力和市场需求。

本项目旨在在一个旅游热点地区投资建设一家豪华酒店,以满足不断增长的游客和商务人士的住宿需求。

二、市场分析1.需求分析根据统计数据,该旅游热点地区每年吸引大量的游客和商务人士,而现有的酒店供应无法满足市场需求。

因此,投资建设一家新的豪华酒店具有良好的市场前景。

2.竞争分析尽管该地区已有一定数量的酒店,但大多数都是中低端的经济型酒店,缺乏豪华的高端服务。

因此,建设一家豪华酒店在市场上具有一定的竞争优势。

三、投资分析1.投资规模根据市场需求和项目规划,初步确定投资规模为1亿元。

3.投资回报根据市场调研和预测,该酒店年均入住率可达80%,平均房价为每晚1000元。

按照年经营365天计算,该酒店的年总收入约为2.92亿元。

运营成本(包括人工成本、物料成本、能源成本等)约为1.4亿元,税费约为0.6亿元。

四、风险评估1.市场风险由于该地区已有一定数量的酒店供应,新建酒店的市场竞争压力较大。

因此,在市场推广和服务质量方面需要加大投入并提供差异化的服务。

2.经营风险酒店经营涉及到人力资源管理、设备维护等方面的风险,需要建立健全的管理团队和完善的管理体系,以确保酒店的正常运营。

3.金融风险由于投资规模较大,贷款利息等金融成本也较高,需合理安排资金使用,降低财务风险。

五、可行性分析经过市场调查和投资分析,本项目具有较高的投资回报率和市场前景。

同时,对于投资者而言,酒店行业也是一个相对稳定且可持续的投资领域。

因此,本项目的可行性较高。

六、建设方案1.选址根据市场需求和地理位置,选址在旅游热点地区中心位置。

2.规划设计酒店设计以豪华和奢华为主题,提供高品质的客房和餐饮服务,同时兼顾商务和休闲需求。

3.建设周期根据项目规模,初步预计建设周期为2年。

七、投资回收期及效益评估经过计算,本项目的投资回收期约为6年。

根据初步预测的经营情况,预计每年可获得净利润约为6000万元。

关于中国经济型酒店产业SCP范式分析

关于中国经济型酒店产业SCP范式分析

关于中国经济型酒店产业SCP范式分析引言中国的经济型酒店产业是一个新兴的行业,具有巨大的发展潜力。

然而,在这个产业中的企业面临了许多不同的压力,如激烈的竞争、不断变化的规则和标准、人员和时间成本的增加等等。

因此,研究并深入了解经济型酒店产业中的市场情况和SCP范式,对于企业制定适宜的商业决策和战略规划具有非常重要的意义。

SCP范式SCP范式是产业组织理论中最早的范型之一,它是由结构(Structure)、行为(Conduct)和绩效(Performance)三个要素组成的。

结构是指市场的市场结构,并需要企业在这些市场结构下采取行为和行动。

行为则是涉及企业竞争策略、技术进步、合作和合并等方面的行为。

企业的行为会影响市场的绩效,例如市场的价格、效率、质量和创新。

同时,市场的绩效又会影响企业的再次行为和总的市场结构,产生一个反馈循环。

中国经济型酒店产业市场结构目前,中国的经济型酒店市场结构相当复杂,主要有以下几个品牌:如家、锦江之星、7天连锁、汉庭等。

这些品牌无疑是竞争对手,面临的主要的市场结构的压力就是Oligopoly。

根据经济学理论,Oligopoly的市场结构意味着出现企业行为协作或者企业行为价格竞争。

因此,在这个市场中相互间合作的大概率会出现,传统的价格竞争会降低企业的利润。

中国经济型酒店产业行为在面对市场结构为Oligopoly的情况下,中国经济型酒店企业需要采取相应的行为策略和战略来保证自己可以占有更大的市场份额和更高的利润率。

企业行为可以涉及价格竞争、非价格竞争和合作等。

例如,一些企业采取了保持低价格战略来吸引更多客户;有的企业采取了可持续发展的环保战略来获得客户好评和品牌信赖度提升。

在整个市场营销中,企业也可以采取特殊的行为和技术来吸引客户。

例如,有些经济型酒店牌子推出了手机预订客房,使其能够更好地侵入客户的消费观念,在市场上占有优势。

绩效绩效是SCP范式的最后一个重要的要素。

绩效可涉及市场的价格、效率、质量和创新等方面。

酒店市场定位及分析

酒店市场定位及分析

酒店市场定位及分析一、市场定位市场定位是指通过对市场进行细致的分析和研究,确定酒店在市场中的定位和竞争优势,以便更好地满足目标客户的需求并实现盈利。

在进行市场定位时,需要考虑以下几个方面:1. 目标市场:确定酒店的目标客户群体,包括年龄、性别、职业、收入水平等因素。

例如,酒店可以定位为商务旅客、休闲度假客户、家庭旅行者等。

2. 竞争分析:对竞争对手进行分析,了解他们的定位和优势,以便找到自身的竞争优势。

可以通过调查研究、市场调研报告等方式获取竞争对手的信息。

3. 品牌定位:确定酒店的品牌形象和定位,包括酒店的服务理念、文化特色等。

例如,酒店可以定位为高端奢华酒店、精品酒店、经济型酒店等。

4. 价值主张:确定酒店的核心竞争力和独特卖点,即为客户提供什么样的价值。

例如,酒店可以提供优质的客房设施、便捷的交通位置、个性化的服务等。

二、市场分析市场分析是指对酒店所在市场进行深入研究和分析,以了解市场的规模、趋势、竞争状况等,为制定市场策略提供依据。

在进行市场分析时,需要考虑以下几个方面:1. 市场规模:了解市场的总体规模和增长趋势,包括酒店业的总体市场规模和所在地区的市场规模。

可以参考相关的统计数据、行业报告等。

2. 市场趋势:分析市场的发展趋势,包括消费者需求的变化、行业技术的创新等。

例如,随着人们生活水平的提高,对酒店服务质量的要求也越来越高。

3. 竞争分析:对竞争对手进行深入分析,包括他们的市场份额、产品特点、价格策略等。

可以通过市场调研、竞争对手的官方网站等途径获取相关信息。

4. 潜在客户:了解潜在客户的需求和购买意愿,包括他们的消费习惯、旅行偏好等。

可以通过问卷调查、客户反馈等方式获取客户的信息。

5. SWOT分析:对酒店的优势、劣势、机会和威胁进行分析,以便找到酒店的竞争优势和改进的方向。

例如,酒店的优势可以是地理位置优越,劣势可以是设施陈旧。

三、市场策略基于市场定位和市场分析的结果,制定相应的市场策略,以实现酒店的市场目标。

浅议经济型酒店的市场营销策略

浅议经济型酒店的市场营销策略
务。
营销策略是在如今激烈的酒店行业竞争中取胜的关键。本文通过引
入经济型酒店 的概念 ,提 出了中国经济型酒店市场营销 的策略。 关键 词 :经济型 酒店;营销 ;策略
经济型 酒店 的概 念 经济 型 酒店 理 念 产生 于 美 国 ,2 O 世纪 8 O 年代 。经 济 型酒 店

客户节 约 了费 用。经 济型 酒店 为客户 提供 的服 务是 有限 的 ,所 以 的忠 实顾 客 。而且顾 客还会 向周 围身 边的人 说起 ,带 动其他 的顾 要 针对 自己的客 户群体 ,进行认 真 的消费 需 求分析 ,提供 适合 的 客到该 酒店 来住 宿 。无形 中也就 给酒店 做 了促销 ,并 有利于 酒店 产 品和 服务 。经 济型 酒店 并不一 定是 要有 奢华 的享 受 ,但 是酒 店 的 良好 形 象的树 立和传 播 。
济型酒店的营销策略应根据我国的具体实际情况和 自身的定位 , 选 择适 合 自身发展 的策 略 。酒店 应该 以 “ 合理 的价格 。优 质 的服
务 ” 为特色 ,形成 自己的 品牌特 色 ,采 取 适 当的促销 措施 。加 强
5 . 促 销策 略 经 济型 酒店 可 以通 过一 些传统 的推 销活 动来 达到 宣传酒 店的 目的 ,是指 酒店雇 佣一 些推销 人 员给酒店 做推 销 ,达到 宣传 的 目
国发展迅猛 ,成为我 国酒店业发展 的一个新 的亮点,经济型酒店 的
3 . 注重 优质 服务 ,提 高服务质 量 当今 ,中国 的经济 型酒店 竞争 非常激 烈 ,经济 型酒店 的主 要 目 标 市场 是 中、低档 顾客 及其 商务人 员 ,很多 客户认 为价 格低 , 酒店 的服 务档次 的档 次就低 ,那么 ,经济 型酒店 就是 要做 到价低 质量 不低 ,简洁 而不 简陋 ,比星级酒店 价格 便 宜不是 降低 了服务 的档 次 ,而 只是 减少 了不必 要 的服务项 目。所 以酒店应 以更优 质 的服务 来弥 补减 少 的服 务项 目,让顾客 体会 到舒 适且 经济型 的服

基于SWOT分析下的经济型酒店市场营销分析——以如家酒店为例

基于SWOT分析下的经济型酒店市场营销分析——以如家酒店为例如家酒店是如家酒店集团旗下三大品牌之一、以“工作与旅途中可信任的‘家’”如家酒店在全国拥有近2000家酒店。

2023年,如家酒店凭借4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强。

简短的介绍也足以证明如家酒店品牌在经济商旅型酒店的实力和潜力。

分析如下一、优势Strength(一)价格优势如家酒店的平均价格一般在240元左右。

一般在一线城市或地段繁华的门店价格较高,在二三线城市或位置较偏僻的门店的价格较低。

因此,如家酒店的价格为大众所接受,也符合商务客人的需求,与高星级酒店相比,如家酒店的设计虽较为简陋,但却有着较强的价格优势。

(二)成本较低如家酒店注重住宿和餐饮上的服务,为节约成本,如家酒店对酒店的其他功能进行了简化,除去了大堂、会议室等商务娱乐设施,因此,如家酒店的设施成本得到了大幅度的缩减。

在人员配置方面,如家酒店以复合型、综合型客房服务员为主,并对其他部门的人员进行了优化。

如家酒店较低的投入成本,灵活的投入方式,是其他类型的酒店无法比拟的。

(三)市场优势经济型酒店作为酒店业态内新兴的酒店模式,具有巨大的背景优势,对于价格敏感的国内外旅游者,因成本控制而考虑经济实惠酒店的商务客人。

而这类市场群体的数量庞大,且如家作为一家全国连锁的知名品牌酒店,在全国境内也有着很强的辐射效应,能够在特定的经济型酒店市场有着很大的份额。

二、劣势Weak(一)领先优势在减小如家在前期开拓市场时期,经济型酒店竞争较小,如家酒店作为“新秀”,凭借其价格、设计等优势在竞争方面压力较小,再者如家酒店依靠如家酒店集团的影响力和资本,使其在市场的领先优势更加明显。

但到了中后期,随着更多集团和企业进军经济型酒店市场,同质化竞争也愈加剧烈,如家在市场上的优势进一步减弱,入住率也有所降低。

(二)运营潜力的限制如家在运营方面的优势是低成本,高效率。

在竞争激烈的酒店市场中,如家酒店在运营方面的策略和理念却依旧是控制成本和提升效率。

经济型酒店的市场营销分析

河南广播电视大学题目:经济型酒店的市场营销分析系别专业 15级工商管理班级学号姓名内容摘要改革开放以来,我国经济发展迅速,酒店行业已成为第三产业的重要组成部分。

我国酒店行业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变.但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观。

数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、个体酒店较多且集团化发展较差。

由于经济全球化和信息化,以及我国加入WTO,酒店业将直接面对全球化竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争.从发展来看,酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争.因此,经济型酒店应该建立起自己的市场营销模式,形成自己的竞争优势,并拥有持续的竞争能力,才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。

关键词市场营销; 经济型酒店;对策目录内容提要 (1)一、经济型酒店市场营销的概述 (3)(一)经济型酒店市场营销的概念 (3)(二)经济型酒店市场营销的特点 (3)二、经济型酒店市场营销的现状 (4)(一)经济型酒店的市场营销优势..................... 错误!未定义书签。

(二经济型酒店在市场营销过程中存在的不利因素....... 错误!未定义书签。

三、经济型酒店营销环境与消费者行为. (7)(一)酒店的外部环境 (7)(二)微观环境 (8)(三)酒店消费者的行为分析 (10)(四)消费者的需求与动机 (11)四、酒店市场营销现状的解决方法 (11)(一)建立完善的调研系统 (11)(二)准确选择竞争优势 (12)(三)价格优势 (13)(四)酒店营销手段创新............................. 错误!未定义书签。

(五)与顾客进行有效沟通...............................................................。

13 (六)进行口碑宣传.......................................................................................。

经济型酒店市场营销SWOT之我见

经济型酒店市场营销的SWOT之我见摘要:随着1997年我国第一家经济型酒店——锦江之星的建成运营,经济型酒店正式登上我国酒店业的舞台并大放光彩。

虽然经济型酒店在我国发展的时间并不长,但是增长速度惊人,取得了很好的经济效益。

本文在对我国经济型酒店研究的基础上,运用swot 分析法对经济型酒店的市场营销做了探讨。

关键词:经济型酒店;swot分析;市场营销中图分类号:f71 文献标识码:a 文章编号:1001-828x(2013)08-0-01现今我国的经济发展极为迅猛,同时也出现了相应的生态问题,在此背景下,国家进行了宏观上的指导,提出建设生态型社会的号召。

服务业作为当今世界的绿色产业和无烟工业自然得到了较快的发展,旅游作为服务业的代表性行业,在我国的发展也取得了令人瞩目的成绩。

作为旅游业六大要素(吃、住、行、游、娱、购)之一的酒店业也迎来了繁盛期。

经济型酒店在我国的发展历史相对较短,第一家经济型酒店是成立于1997年的锦江之星快捷酒店,然而经济型酒店一经推出,便迅速吸引了大量消费者。

广阔的发展前景使国内外投资企业看到了商机,纷纷推出自己的经济型酒店。

本文在论述经济型酒店及其特点的基础上对其市场营销进行了swot分析,以期为我国自主的经济型酒店品牌的长远发展提供借鉴。

一、经济型酒店的定义及特点(一)经济型酒店的定义目前国际上并没有对经济型酒店有一个明确的定义,但是对相关资料进行研究就会发现,对经济型酒店的描述都有一个共同之处,也就是“经济”。

但是“经济”一词在不同的社会背景和经济条件下有不同的含义。

概括来讲,经济型酒店并不是一个约定俗成的定义,而是在不同的背景下有着不同的特指对象,但这些对象有一些共同特点就是投资规模较小、功能简单并且租金合适,但是这些酒店具有一定的服务水准,其运作也是按照酒店业的标准和方法进行,主要客户是社会大众和一般的商旅人士。

(二)经济型酒店的特点1.性价比高经济型酒店的主要特点和主打优势便是较高的性价比。

经济型连锁酒店4C营销策略解析——以7天连锁酒店为例

经济型连锁酒店4C营销策略解析——以7天连锁酒店为例1. 引言经济型连锁酒店在中国市场中占据着重要的地位,其中7天连锁酒店是其中最知名的品牌之一。

本文将以7天连锁酒店为例,对其4C营销策略进行解析。

4C 营销策略是指与传统的4P(产品、价格、渠道、促销)营销策略相对应的顾客导向的策略,即顾客、成本、便利性和传播。

通过深入分析7天连锁酒店的4C营销策略,可以了解其成功的关键因素,为其他经济型连锁酒店提供借鉴。

2. 顾客(Customer)顾客是企业最重要的资源之一,因此成功的营销策略必须以满足顾客需求为核心。

7天连锁酒店深入研究了目标顾客群体的特点和需求,针对性地提供了一系列服务。

例如,针对商务旅客的需求,7天连锁酒店提供免费的高速上网服务,并在每间客房内配备了一个舒适的工作区;针对家庭旅客的需求,酒店允许携带儿童入住,并提供免费的早餐服务。

通过准确把握目标顾客的需求,7天连锁酒店成功地吸引了大量的顾客流量。

3. 成本(Cost)作为经济型连锁酒店,控制成本是7天连锁酒店成功的关键之一。

酒店通过采用标准化的设计和操作流程,以及大规模采购物品和服务,提高了效率,降低了成本。

此外,7天连锁酒店还采用了自助办理和清洁服务的方式,减少了人力成本。

通过降低成本,7天连锁酒店可以提供低廉的价格,吸引更多的顾客。

4. 便利性(Convenience)便利性是顾客选择经济型连锁酒店的重要考量因素之一。

为了提高顾客的满意度和便利性,7天连锁酒店采用了一系列措施。

首先,酒店位于市区或交通便利的位置,使得顾客可以方便地到达。

其次,酒店提供24小时前台服务,顾客可以随时办理入住和退房手续。

此外,酒店还提供自助服务,例如自助早餐和自助洗衣设施,增加了顾客的便利性。

5. 传播(Communication)传播是指企业与顾客之间的信息传递和互动过程。

7天连锁酒店通过多种渠道进行传播,吸引更多的潜在顾客。

首先,酒店通过建立用户友好的网站,展示酒店的特色和服务,提供在线预订功能。

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第七章经济型酒店行业投资分析7.1投入产出分析对经济型旅馆的效益的初步测算,测算口径为目前国经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造,建筑面积5000平方米,客房15 0间,餐位150个,停车场50个的单店测算投入为620万元左右(项目改造周期控制在6个月左右)。

1、改造、装修费用为5000平米*500元/平米=250万元2、消防系统30万元3、照明系统、通讯系统、电脑系统100万元4、电梯1台50万元5、客房家电150间*4000元/间=60万元(单位空调和电视机及其他)6、客房用具、布草150间*2500元/间=37.5元7、餐厅设施设备40万元8、其他50万元收入:预计销售收入在880万元左右1、客房收入150间*80%*365天*130元/间·天=569.40万元2、餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元3、其他收入50万元(小商场等)成本:运行成本及费用合计630万元1、租金120万元(按市旧厂房租赁均价250元/平米·年测算)2、税金50万元3、水电等能耗60万元(按收入7%测算)4、员工工资70万元(按40人测算)5、办公费30万元(按收入4%测算)6、布草洗涤费用、维修费用20万元7、广告及培训费用20万元8、折旧60万元(按10年计提)9、物料消耗及其他费用170万元10、财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算)(1) 降低投资成本在功能布局上,没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施,使建设投入减少很多,从而大幅度降低了经营成本,保证了房价的低廉。

投资过程中的集中采购,降低了采购成本和投资成本。

房间的床头灯可以两床共用一个的就决不用两个,地上一般铺设地板而不用地毯。

窗帘按照窗户的大小来决定,决不浪费。

采用单体空调,避免了中央空调耗能的缺点,可以根据情况做到人走空调关,节约电能,而且单体空调也使得各个房间的空气相对洁净。

桌子只是一木板,没有抽屉。

衣橱只是墙体一个敞开的空间。

粉红、鹅黄的墙壁都是乳胶漆刷成。

但除了节省投资外,也要考虑到顾客的切实需求,如在客房,安装免费的宽带接口,考虑到商务客人需要多个插孔,在宽带接口的边上,多装了一个电源插孔,房间的工作台上放台灯。

在酒店的日常运行中,经济型酒店的特色之处:只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃。

经济性服务理念:只提供必要的服务和减少服务中人工支出。

尽可能在房间全部解决,减少服务人员的使用;即使增加了部分设施增加了投资或成本;但是,通过人力成本的节约,降低了运营成本,最终还是划算的。

在卫生间,所有的牙具均无纸壳外包装,双床间也只提供一块小香皂供客人洗手,沐浴用品是可添加的沐浴液,既节省了包装又不浪费原料,所有的房间都是淋浴,节省水资源、减少了所占的空间面积。

精简员工,每间客房的员工数要严格控制在一定围,使人力资源发挥最大的优势。

在有些区域酒店较多时,采取集中采购的方式,对于一些易耗品集中采购降低了成本,还能获得部分供应商资金。

餐饮方面,以自助餐的形式提供早餐,充分考虑商务客人对快捷便利的要求。

不设专门的洗衣房,但是如果客人有需要,酒店员工主动帮助客人拿到外面去洗,在第一时间将干净整齐的衣服交还到客人手上。

7.3经济型酒店的投资回报经营利润初步估算为250万元,投资回收期两年半左右。

但如果以购地自建方式开发(按占地3000平方米,建筑面积5000平方米估算)则投资成本需要在1500万元左右,则投资回收期为5年左右。

在自营店经营成功的基础上,存在机会收益,即开发一个加盟者,可以收取品牌使用费和特许经营费,品牌使用费在30~5 0万元左右,管理费按营业收入的2%—3%。

7.4 连锁酒店经营优势(1)连锁经营的概念连锁经营分为三种形式:直营连锁、自由连锁和特许连锁。

直营连锁是资产所有的统一,自己投资、直接管理,它是一个企业最初的连锁形式。

自由连锁,是指个体户之间形成一种联盟,但还没有形成一种品牌或共同性。

特许连锁,又称加盟连锁,是由一个公司来做总部,大批中、小合作商人在独立经营的前提下,加盟做分店。

特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等等支持,加盟者以有偿的方式购买特许权。

特许经营赚钱的原理在于,通过分工协作,改变了独立店单兵作战的被动局面,实现多网点配合作战,高水平分工。

目前,国的经济型酒店主要采用直营连锁和特许加盟两个模式。

(2)中国经济型酒店连锁经营现状随着国外知名品牌酒店的入住中国,蕴藏着巨大商机的经济型酒店的竞争势必会更加激烈。

单体经济型酒店将在这种激烈的竞争中无法长久生存,连锁化经营是经济型酒店的必然选择。

据统计,中国经济型酒店连锁品牌已达100家,已开业店数超过1000家,已开业客房数超过10万间,民族品牌仍占据较强的主导地位。

在一个成熟的市场这些品牌中的大部分都将消失,抑或在竞争中失败,抑或被大公司收购。

而期待进入行业领先队伍,保留品牌的公司,则必须努力提高酒店的综合竞争力。

随着2010年世博会的临近,中国经济型饭店部分品牌扩速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现。

这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。

(3)经济型酒店的可持续发展战略与连锁经营分析经济型酒店企业如何获取和保持持续的生存能力和发展能力,同时兼顾与自然资源生态环境的协调发展,重点是如何获取和保持持续的生存能力和发展能力。

企业要追求的应是长期发展而非短期发展,而企业持续的生存能力和发展能力,体现为企业的综合竞争力。

换句话说,要实现经济型酒店的可持续发展,关键在于提高经济型酒店的综合竞争力。

经济型酒店企业的战略管理不是一个程序,而是一种思考方式。

战略管理必须被看作是一种思考方式,而不是企业一年执行一次的程序。

它必须植根于每一次决策、每一项活动和与顾客的每一次接触。

它必须融入与所有资源的获取和转换有关的每一决策中。

战略决策必须未来导向地、动态地、交互式地反映在企业的所有层面上。

这是因为计划是较容易的部分,而战略的实施和实现却非常需要组织中所有成员的时间、精力和承诺。

因此,企业要取得竞争优势,要获得可持续发展,必须由一系列因素支撑着。

这一系列因素则被称之为企业可持续发展的支撑体系。

主要包括:适应能力、经营优势、战略决策能力、营销能力、技术状况及创新能力、资产规模、人力资本状况。

在这些支撑因素中,一些因素处于支配性的地位,而且起支配性的因素在企业的不同发展阶段而又有所不同。

但是,无论企业处于何种阶段,经营优势这一支撑因素始终处于支配性地位,经营优势的持续性是企业可持续发展的根本。

而对于经济型酒店来说经营优势的持久保持必须通过连锁经营来实现。

经济型酒店经营强烈的空间性,使得单个酒店对客源的吸引力受到空间距离的强烈影响。

而游客的分散性以及这种趋势由于商务、交通等方面的交流而加剧,所以,酒店的空间局限性与客人的空间分散性构成了一个巨大的矛盾。

通过连锁经营就可以扩大该品牌的酒店在某个城市的空间分布,从而有效地解决其空间局限性。

另外,企业通过连锁经营扩大销售围,极提高连锁集团各个酒店的效益,并且可以提升整个连锁集团的整体形象。

随着市场经济的发展,中国的经济型酒店逐渐认识到连锁经营的重要性。

连锁经营和经济型酒店的结合是一种相辅相成、互相促进的关系,连锁经营可以弥补经济型酒店自身的一些缺陷,同时也可以把经济型酒店自身的优势更好的发挥出来,从而促进经济型酒店的可持续发展第八章锦江酒店2008财务报表分析尽管金融海啸为中国整体旅游业带来严重影响,导致了星级酒店的供过于求,但是锦江集团凭借着在行业中的领导地位,多元化的产品组合,以及产品的强劲优势,加上积极但谨慎的业务策略,锦江集团在08年的营业额在逆势中仍有所增长。

其中,经济型酒店尤为突出。

锦江集团在未来,将努力运用自营与加盟的策略,灵活地扩充”锦江之星”的业务发展,以经济型酒店作为克服艰难时期的最佳后盾。

“锦江之星”是锦江酒店的主营业务,酒店数目之多,客房总量之大,已经远远超过了其他类型的酒店。

第九章关于投资锦江之星的问题9.1锦江之星旅馆简介锦江之星旅馆系亚洲规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下的一家经营管理国首创、中国最大的经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司,是亚洲最大酒店集团——锦江国际酒店(集团)股份的子公司。

公司创立于1996年,注册资本人民币17971.29万元。

从1997年第一家锦江之星开业至今,公司始终围绕市场、关注客人需求,以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念;以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨;以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神,创造了了国经济型酒店业界的多个第一――持续被评为“市著名商标”;“市最具成长力的服务商标”;2006至2007年度连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”;“中国经济型酒店品牌先锋”等称号。

以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“著名餐饮品牌企业”。

2008年11月,锦江之星被商务部和中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。

公司成立以来,为努力成就业专业典,实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选,公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务,精心塑造锦江之星品牌,不断提升产品的质量,追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风格,在服务中始终关注客人的体验,将产品的服务涵与客人的基本需求完美的结合,其特点为健康、安全、舒适的酒店产品,专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。

始终保持产品的性价比处于同行最高。

9.2 锦江之星的优势回顾年,锦江之星盈利能力进一步增强,营业收入稳步提升,业务规模持续扩大,品牌品质继续领先,系统建设更加完善,管理水平不断提升。

不断完善工程建设的标准化,提高了项目建设的管理能力与竣工速度,进一步降低了成本。

锦江之星注重品牌品质的提升,完成了《品牌硬件标准》的编制工作,进一步规了品牌硬件标准。

锦江之星在管理系统建设方面继续加大投资,人力资源系统建设逐步走向规化制度化,信息化建设进一步推进,提升了酒店前台管理系统的功能,并不断发挥中央数据中心的作用,同时还优化了锦江之星信息管理系统,加盟管理形同进一步健全,再多方面加强了对加盟店的主动性支持,保障支持绩效进一步实现,建立了物资采购平台,为门店提供方便。

通过锦江之星预定的顾客数量同比增成倍增加,消费者可以足不出户便能定到房间,方便快捷。

“锦江大厨”和“星连心”茶餐厅为基础的配套餐饮业务稳步发展,进一步优化茶餐厅的管理,通过“温度、速度、热情度”提升客人的满意度,迎合消费者对简单、快捷、方便等生活方式的追求。

锦江之星在品牌发展方面进行了探索,并于2009年三月正式推出了更加便捷,价格更加实惠的经济型酒店家族新成员——百时快捷酒店。

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