不同倍性黄瓜的形态和一些生理生化指标比较
植物生理学通讯 第41卷 第4期，2005年8月471不同倍性黄瓜的形态和一些生理生化指标比较雷春 陈劲枫* 张晓青 陈丽娟 张永兵南京农业大学园艺学院，作物遗传与种质创新国家重点实验室，南京210095提要 由同一基因型产生的单倍体、二倍体和四倍体黄瓜的叶面积和花大小等形态性状、单位面积叶绿素含量和苹果酸脱氢酶(MDH)表达量等生理生化指标随染色体倍性的增加而增加，过氧化物酶(POD)活性则随倍性的增加而降低，剂量效应明显；其他形态指标和可溶性蛋白含量等与染色体倍性无明显相关性。
关键词 黄瓜；单倍体；四倍体；基因剂量Morphologies and Several Physiological and Biochemical Indexes of Cucum-bers (Cucumis sativus L.) with Different PloidiesLEI Chun, CHEN Jin-Feng *, ZHANG Xiao-Qing, CHEN Li-Juan, ZHANG Yong-BingState Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, College of Horticulture, Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095, ChinaAbstract Haploid, diploid and tetraploid cucumbers (Cucumis sativus L.) developed from the genotype ‘Jinlvsihao’were used as experimental materials. The results showed that leaf and flower size, chlorophyll content and malate dehydrogenase (MDH) electrophoretogram intensity increased and peroxidase (POD) activity decreased as the genome doubled, indicating significant gene dosage effect. The other morphological traits and soluble protein content showed no significant relation to ploidy levels.Key words cucumber (Cucumis sativusL.); haploid; tetraploid; gene dosage 有关黄瓜(Cucumis sativus L.)形态和生理生化指标的报道很多，但大多集中在黄瓜二倍体物种上[1]，由同一基因型产生的不同染色体倍性即单倍体、二倍体和四倍体黄瓜为试材进行比较的研究尚未见报道。
本文初步探讨了不同倍性黄瓜形态和某些生理生化指标与染色体倍性之间的关系。
材料与方法二倍体黄瓜(Cucumis sativus L.)品种“津绿4号”的单倍体是用辐射花粉授粉进而进行幼胚拯救获得的[2]，其四倍体是用秋水仙素水溶液浸萌动的种子加倍而来[3]。
不同倍性黄瓜于2003年10月种植于本校试验地。
各随机挑选3株进行形态学观察和各种植株测定分析。
植株长出2片真叶后，取长0.5~1.0 cm 的幼嫩卷须，参照陈劲枫等[4]方法进行有丝分裂染色体制片；按照文献5的方法，每株至少统计30个分生细胞的中期染色体，以确定植株的染色体数目。
盛花期时测量植株第3、5、7、9节上的节间长、茎粗、叶长、叶宽、叶柄长等指标；每株分别取3朵当天开放的雌、雄花，测量花萼长、花瓣长和花瓣宽；授粉20 d 后测瓜长、瓜粗并计算瓜形指数(瓜长/瓜粗)。
从上往下取第4片功能叶，用打孔器打取没有叶脉的小圆叶片，测其叶面积并称重。
采用丙酮∶无水乙醇∶水=4.5∶4.5∶1的提取液提取至叶片发白，用722型分光光度计分别测定波长645和663 nm 处的光吸收值。
鉴于西瓜上用鲜重和叶面积分别作单位测叶绿素含量时变化趋势不同[6]，本文分别计算了单位鲜重和单位叶面积的叶绿素含量，计算公式为：叶绿素a 含量=12.21×OD 663−2.81×OD 645，叶绿素b 含量=20.13×OD 645−5.03×OD 663。
同时，采用愈创木酚法[7]测定过氧化物酶(peroxidase, POD)活性，用考马斯亮蓝G-植物生理学通讯 第41卷 第4期，2005年8月472250法测定可溶性蛋白质含量[8]。
试验均重复3次，数据采用SPSS 软件进行LS D 测验。
取茎顶端刚展开的幼嫩叶片提取粗酶液，进行苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase, MDH)电泳。
样品制备、电泳、染色方法、谱带记录分析参考文献9并做了如下改动：分离胶浓度10%；开始电压100 V ，进入分离胶后电压调为180 V ，凝胶染色0.5 h 。
酶谱带相对迁移率(R f )=酶带迁移率/溴酚蓝迁移率。
实验结果1 形态特征比较单倍体(H)、二倍体(D)、四倍体(T)黄瓜的染色体数目分别为7、14、28 (图1-c)，在形态上差异很大(表1)。
单倍体明显“微型化”，茎、叶、花、瓜等形态指标的测量值均明显小于二倍体和四倍体，如蔓约为二倍体1/2、叶仅为二倍体的1/3，差异极显著(α=0.01)。
四倍体植株的部分器官表现出“巨大性”，叶面积、雌雄花大小均比二倍体的大，差异显著(α=0.05)或极显著。
但是，四倍体的节间长、茎粗、瓜长、瓜粗等指标与二倍体相比差异不显著，叶柄长和果型指数均比二倍体小，差异极显著。
另外还观察到，随着染色体成倍性增加，叶片逐渐变厚，叶缘逐渐变皱褶，叶色逐渐加深(图1-a)。
随着倍性增加，3种材料的雌花、二倍体和四倍体的雄花逐渐变大，花瓣表面和边缘逐渐变皱折，花色渐深(图1-b)。
单倍体的雄花在开放前黄化败育。
四倍体雌花子房上的果刺比二倍体的粗密，而单倍体的则较细疏(图1-b)。
与二倍体和单倍体相比，四倍体果实成熟后具有明显的果棱。
2 叶绿素含量比较以单位叶面积计算的叶绿素含量随倍性增加而增加，叶绿素a 、叶绿素b 和总叶绿素的含量均是四倍体最高，二倍体次之，单倍体最低。
其中，四倍体与二倍体之间，除了叶绿素b 的含量差异显著外，叶绿素a 和总叶绿素的含量差异均达极显著水平，二倍体和单倍体之间叶绿素a 、b 及总含量之间的差异不显著。
叶绿素a/b 的值单倍体最高，四倍体居中，二倍体的最低。
其中，二倍体和四倍体之间无显著差异，但两者均显著低于单倍体(表2)。
但以单位鲜重计算的叶绿素含量没有呈现出随着染色体倍性增加而增大的现象，单倍体与四倍体之间没有显著差异，并且都低于二倍体。
3 POD 活性和可溶性蛋白含量比较从表3可以看出，随着倍性的增加，POD 活性降低，单倍体明显高于二倍体和四倍体，差异极显著；四倍体的活性最低，但与二倍体差异不显著。
单倍体和四倍体之间可溶性蛋白含量差异图1 不同倍性黄瓜的染色体计数和部分形态学比较Fig.1 Comparisons of chromosome number and some morphological traits among cucumbers with different ploidiesa ：叶形态(左：单倍体；中：二倍体；右：四倍体)；b ：雌花形态(左：单倍体；中：二倍体；右：四倍体)；c ：染色体计数(左：单倍体；中：二倍体；右：四倍体)。
植物生理学通讯 第41卷 第4期，2005年8月473不显著，二倍体最高，比单倍体高约13%，差异极显著，比四倍体的高约8.7%，差异显著。
4 MDH 同工酶酶谱比较单倍体与二倍体、四倍体之间的MDH 同工酶酶谱有明显的差异(图2)。
MDH-1、MDH-2和表2 不同倍性黄瓜的叶绿素含量比较Table 2 Comparisons on chlorophyll contents among cucumbers with different ploidies 叶绿素a 含量叶绿素b 含量总叶绿素含量 材料 单位鲜重／ 单位叶面积／ 单位鲜重／ 单位叶面积／ 单位鲜重／ 单位叶面积／ 叶绿素a /b mg·g -1(FW) mg·m -2 mg·g -1(FW) mg·m -2 mg·g -1(FW) mg·m -2单倍体 1.78bB 367.00bB 0.55bB 113.00bB 2.33bB 481.00bB 3.24a 二倍体 2.35aA 356.00bB 0.84aA 127.00bA 3.19aA 483.00bB 2.80b 四倍体1.80bB446.00aA0.60bB148.00aA2.40bB594.00aA3.00ab 小写字母表示在α=0.05水平上差异显著，大写字母表示在α=0.01水平上差异显著。
表3 不同倍性黄瓜功能叶的POD 活性和可溶性蛋白含量的比较Table 3 Comparisons on POD activity and soluble proteincontents among cucumbers with different ploidies材料POD/ 可溶性蛋白/ U·min -1·g -1 (FW) mg·g -1 (FW)单倍体27.32aA 26.54bB 二倍体 7.19bB 30.00aA 四倍体6.73bB27.59bA 小写字母表示在α=0.05水平上差异显著，大写字母表示在α=0.01水平上差异显著。
图2 不同倍性黄瓜MDH 同工酶电泳图谱Fig.2 MDH isozyme electrophoretogram ofcucumbers with different ploidiesH ：单倍体；D ：二倍体；T ：四倍体。
表1 不同倍性黄瓜形态特征比较Table 1 Comparisons of morphological characters among cucumbers with different ploidies茎 叶 雄花 材料节间长 茎粗叶长×叶宽叶柄长萼片长花瓣长花瓣宽单倍体 6.12bB 0.38bB 7.32×6.78cC 6.44cC ———二倍体14.91aA0.63aA20.80×15.90bB13.80aA0.70bB1.51bB1.10bB 四倍体13.22aA0.62aA22.14×15.90aA11.10bB1.00aA2.36aA1.80aA 雌花 果实 材料萼片长 花瓣长 花瓣宽 果长 果粗 果形指数单倍体0.30bB 1.50cB 0.70bB 12.50bB 3.10bB 4.03cC 二倍体 1.48aA 1.85bA 1.41aA 33.85aA 3.93aA 8.75aA 四倍体1.77aA2.30aA1.61aA31.60aA4.93aA6.47bB 小写字母表示在α=0.05水平上差异显著，大写字母表示在α=0.01水平上差异显著。
利用生理生化的方法鉴定黄瓜品种的耐冷性
利用生理生化的方法鉴定黄瓜品种的耐冷性作者：戴忠仁于锡宏来源：《中国科技博览》2015年第09期[摘要]黄瓜（Cucumis sativus.L）属于典型的冷敏型植物，通常温度在10～12 ℃以下停止发育，5 ℃以下则难以适应。
利用冷害分级及生理生化指标对收集的20份黄瓜品种进行耐冷性的鉴定。
研究发现，所有材料经冷胁迫后，耐冷性较强的材料其冷害指数低于耐冷性较弱的材料，冷胁迫后一些不利生长发育的代谢物丙二醛含量增加。
本试验从20份材料中鉴定出耐冷型材料4份、冷敏型材料5份、中间型材料11份。
研究同时发现，黄瓜的耐冷性与其来源和类型无明显的联系。
[关键词]黄瓜；耐冷性；冷胁迫中图分类号：S652 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）09-0197-02黄瓜（Cucumis sativus.L）是我国设施栽培中重要的蔬菜种类之一，属于典型的冷敏型植物，其所有组织以及果实都对低温敏感，通常温度在10～12 ℃以下时其生理活动失调、生长减缓或停止发育，5 ℃以下则难以适应﹝1﹞。
本实验利用耐冷指数调查及相关生理生化指标的测定对收集到的20份黄瓜材料进行了耐冷性鉴定，确定其在低温条件下不同指标的变化规律及不同材料的耐冷性与来源和类型的关系。
1 材料与方法1.1 试验材料（见表1）1.2 试验方法1.2.1 试验设计选取饱满黄瓜种子，播于8cm×8cm的营养钵中，常规管理，待幼苗长到3叶1心时将黄瓜幼苗置于温度为22℃±0.5℃/14℃±0.5℃（昼/夜）的条件下预处理1d，然后放于温度为10℃±0.5℃/6℃±0.5℃（昼/夜）的光照培养箱中进行处理，以室内常温为对照，在冷胁迫3 d 后对黄瓜幼苗进行冷害调查﹝2﹞，三次重复，并在每个重复内随机选取功能叶进行相对电导率和丙二醛含量的测定。
1.2.2 冷害分级方法见表2：本试验参考前人的研究[3-5]，将冷害指数小于0.3的品种认定为耐冷型品种；冷害指数大于0.7的品种认定为冷敏型品种；冷害指数介于0.3～0.7之间的品种认定为中间型品种。
黄瓜SSR遗传图谱的构建及黄瓜重要农艺性状的QTL定位
黄瓜SSR遗传图谱的构建及黄瓜重要农艺性状的QTL定位摘要黄瓜(Cucumis sativus L.)是我国的重要蔬菜作物，培育高产、优质、多抗的新品种是黄瓜育种者的共同目标。
分子标记辅助选择(MAS)育种技术的应用，极大地加速了育种进程。
而高效的MAS 技术依赖于饱和的遗传图谱和农艺性状的准确定位，因此，黄瓜饱和遗传图谱的构建和性状准确的QTL定位越来越被重视。
本研究以黄瓜野生变种PI 183967(Cucumis sativus L. hardwickii)和新泰密刺选系931为亲本，建立了包含179个单株的F2分离群体，利用SSR标记技术，构建了一张较饱和的黄瓜SSR遗传图谱，并结合对F2群体及F2:3家系主要农艺性状的调查结果，对黄瓜瓜长、瓜瘤大小、瓜刺密度、瓜纹密度、第一分枝节位、第一雌花节位进行了QTL定位分析。
具体结果如下：(1)利用来源于黄瓜全基因组序列的2112对SSR引物，对亲本进行筛选，得到996对有多态性的引物，多态率为47.2 %，结合本所已经发表的黄瓜SSR高密度遗传图谱，对996对多态性引物进行有目的性地选择，挑选出319对SSR引物，以包含179个单株的F2群体为作图群体，构建了野生黄瓜SSR遗传图谱，该图谱包含234个SSR标记、7个连锁群，图谱覆盖基因组长度 829.7 cM，平均图距3.5 cM，标记分布均匀，不存在较大的间隙。
与黄瓜高密度遗传图谱进行比较后，确定了7个连锁群与黄瓜7条染色体的对应关系。
(2)分别对F2群体及F2:3家系的瓜长、瓜瘤大小、瓜刺密度、瓜纹密度、第一分枝节位、第一雌花节位进行了调查，利用本研究构建的SSR遗传图谱，对这些性状进行了QTL定位研究。
共检测到19个QTLs(F2代9个，F2:3家系10个)，其中，瓜长检测到的QTLs最多，为5个；瓜刺密度fsd6.2的贡献率最大，为32.5%；每个性状都至少能检测到1个贡献率大于10%的主效QTL 位点，共检测到主效QTL位点12个；存在不同性状QTL聚集的现象，如fmd1.1和fws1.1均定位在了1号染色体的SSR16671(65.2cM)～SSR15739(74.5cM)之间、第一分枝节位QTL flbn1.2和瓜纹密度QTL fmd1.2均定位在1号染色体的SSR12719(125cM)～ SSR04986(134.8cM)之间；存在高效稳定的QTL位点：fsd6.1和fsd6.2，结合与其紧密连锁的SSR标记(SSR15802和SSR17133)，可将其用于黄瓜的分子辅助育种。
黄瓜的识别及特征特性
黄瓜的识别及特征特性1.1特征特性（一）植物学特性（1）根：黄瓜在瓜类中属于浅根系的植物，主要根群分布在20厘米左右的耕层土壤中，且结构松散、组织纤弱，使得黄瓜可能占有的水肥营养空间较小，吸收水肥的能力不强。
因此，生产中从苗期开始，就应当千方百计地培育健壮的根系列化，为夺取高产打下良好的基础。
黄瓜根系木栓化比较早，断根再生能力差，故在海南一般采取直播，而少采用育苗移栽方式。
若须育苗，则应用育苗袋育苗，并尽可在1-2片真叶移栽。
（2）茎：黄瓜的茎是攀援性蔓茎，具有顶端优势，可无限自然生长，一般主蔓长达300米左右，茎粗1-2厘米，节长6-15厘米，每节着生一片五角形全缘叶，叶腋有卷须、腋芽或花芽原基，在4-5片叶以前茎直立，以后如无支架即倒伏，所以生产上一般都要支架引蔓。
（3）叶：黄瓜的叶分为子叶和真叶两种。
幼苗出土后，子叶是黄瓜赖以生存的唯一同化器官，因此必须十分注意保护好子叶。
如果在幼苗时子叶缺损或瘦弱畸形，则植株的以后生长将受到严重影响。
黄瓜的真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔。
叶缘还有许多水孔，湿度过大时，常可见到叶子边缘有许多水珠出现，这是外部病菌侵染的主要途径。
由于叶背面的气孔大，更有利于病菌侵入。
所以，喷药时应侧重叶背面。
（4）花：黄瓜基本上是雌雄同株而异花的植物，偶尔也出现两性花。
雄花有雄蕊5枚，雄蕊合抱在花柱周围，花药侧裂散出花粉。
雌花的柱头较短，柱头三裂，子房下位，多为三室，侧膜胎座，有蜜腺，为虫媒花。
花生于叶腋，黄色。
黄瓜雌雄花发生情况，主要受品种和气候条件的支配。
早熟品种雌花节位低，晚熟品种雌花节位高；在较低温和较短日照下，容易形成雌花；而在较高温和较长日照下，则易形成雄花。
上部比下部容易发生雌花，侧枝比主枝容易发生雌花。
黄瓜花常于清晨开放。
（5）果实：黄瓜的果实为假浆果，果实的形状、大小、颜色因品种而异。
果形为筒形至长棒状，色多为绿色，个别品种为黄白色；棱瘤或有或无、或大或小，刺有黑、褐、白之分，果皮和果肉也有厚薄不等。
黄瓜植株衰老过程中根系内生理生化指标变化
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中图分类号：￥ ２ ；Ｑ １ ４ ２ ６ ． ４９
文献标 志码 ：Ａ
文章编号：１０ — ３９ ２ １） ９ ０２ —４ ０ ５ ９ ６ （０ ０ ０ — ０ ７ ０
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黄瓜生物学特性介绍
黄瓜生物学特性介绍一、概述黄瓜是葫芦科一年生草本植物，原产于印度西北部喜马拉雅山脉地区，古代由印度分两路传入我国。
一路从东南亚经水路传入华南，经驯化形成华南系统的黄瓜。
华南系黄瓜叶片较厚，根系较强，果实粗而短，果皮坚硬无刺瘤，晚熟。
另一路在2000多年前汉武帝时代，由张骞经新疆把种子带到北方，经驯化形成华北系统的黄瓜。
华北系黄瓜节间和叶柄较长，根系再生能力弱，果实较长，果皮薄，刺瘤多，果实含水量大，较早熟。
黄瓜富含纤维素、多种维生素和矿质元素，营养价值高，适作鲜果、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，广为我国人民喜爱。
我国黄瓜栽培普遍，历史悠久，南北方都有种植，在北方既是露地、也是保护地的主栽品种。
在广大菜农的长期实践和科技人员的努力下，通过选育优良品种，改进和创造保护设施，完善栽培技术，大幅度提高了产量，改善了品质，并实现了常年生产，周年供应。
目前，在宁夏的日光温室生产中，黄瓜已成为主栽蔬菜之一，不仅供应本地市场，还远销周边城市，对调节市场供应，满足人民生活需要发挥着重要作用。
二、黄瓜的生物学特性（一）植物学性状1、根系黄瓜的根分主根、侧根和不定根。
主根又称初生根，是在种子萌发时由胚根发育而来的。
主根垂直向下生长，自然伸长可达1米以上。
主根的一定部位上发生一级侧根，又称次生根，只有主根基部粗壮部分所分生的侧根比较强壮，向四周水平伸展，与主根一起形成骨干根群。
一级侧根的近主根部分分生二级侧根。
二级侧根的粗壮部分分生三级侧根，黄瓜的侧根自然伸长可达2米左右。
所有主、侧根的纤细部分分生的纤细根叫须根。
幼苗根颈部和茎上发生的根叫不定根，相对来说要比定根（主、侧根）更强壮一些。
黄瓜的根系发育具有以下特点：一是根系浅，根量小。
黄瓜起源于热带的森林潮湿地区，长期生活在水肥充足且富含有机质的土壤和潮湿多雨的环境中，吸收水分、养分便利，形成了分布较浅的根系，对养分、水分的要求比较严格。
不同性型水果黄瓜内过氧化物酶及同工酶的差异性分析
不同性型水果黄瓜内过氧化物酶及同工酶的差异性分析作者：王鹤冰向华丰张洪成张生来源：《南方农业·上旬》2021年第02期摘要为给水果黄瓜材料创制中性型的快速鉴定提供简易方法，以2对不同性型的水果黄瓜姊妹系为试验材料，比较分析其过氧化物酶活性和过氧化物同工酶电泳谱带的差异，结果表明雌性系材料中过氧化物酶活性明显较普通株系高，且同工酶电泳图中有明显的3条谱带。
关键词水果黄瓜;性型;过氧化物酶;过氧化物同工酶;差异性水果黄瓜又称迷你黄瓜、小黄瓜，是从欧洲引进的主要适宜温室栽培的鲜食类黄瓜品种，在很多地区作为名特优蔬菜被广泛引种栽培[1]。
水果黄瓜作为黄瓜的一个分支，主要分布在英国、荷兰等地[2]。
由于引种較晚，中国目前此类资源缺乏，生产用种多为外国品种。
为提升国内的自主育种能力，近年来侧重在资源的搜集与创制上下文章。
目前，我国引种的水果黄瓜品种多为雌性系，不能自交繁殖[3]，且制种过程较繁琐。
为了培育出优良的水果黄瓜品种，创制出不同性型的水果黄瓜材料十分必要。
通过多年的材料引进与纯化筛选，我国不同类型的水果黄瓜材料逐渐增加，不同性型的育种材料也逐渐出现，但急需找到一个简单便捷的性型鉴定方法。
黄瓜材料性型的判断方法很多，最直观的方法是在生育期进行田间自然鉴定，但耗费时间长，受环境影响大。
随着分子生物学研究的发展，分子标记技术逐渐应用于作物辅助育种，找到与所需性状密切相关的特异性分子标记，是在不同环境影响下，对作物复杂性状进行判断的有效途径。
近年来分子标记在黄瓜雌性系选育中逐步应用，如厉建梅等用SSR 分子标记进行黄瓜雌性性状的多态性筛选，得到标记位点21个[4];苗晗等将F9代RILs群体用于复雌花QTL 的定位分析，从中找到8个控制复雌花性状的QTL位点[5]。
分子标记技术的发展也为后来雌性基因的定位奠定了基础。
但无论哪个方法，对于常规的育种者来讲，都存在一定的局限性，因而研究还在进一步深入。
黄瓜在贮藏期间生理生化特性变化分析
失 重 率 （%）=[（贮 藏 前 质 量-每 次 称 定 质 量 ）/贮 藏 前 质 量]×100
皮色指数是根据果皮颜色深浅划分为 5 个等 级：9. 鲜绿；7. 浅绿；5. 微黄；3. 较黄；1. 深黄。 1.3.3 丙 二 醛 （MDA） 含 量 采 用 硫 代 巴 比 妥 酸 （TBA）显色法测定[3]。 1.3.4 超氧化物歧化酶（SOD）活性 采用氮蓝四唑 法测定果实中 SOD 活性[4]。
关键词： 黄瓜； 耐贮性； 货架期
Physiological and Biochemical Characteristics of Cucumber （Cucumis sativus） During Storage
JI Gang， BO Kai-liang， QIAN Chun-tao， SHANG Gui-yan， LIU Jing-yi， LIU Jia， CHEN Jin-feng
收稿日期： 2011-05-10； 修回日期： 2011-05-31 基金项目： 江苏省科技支撑计划项目（BE2009310）； 江苏省农业三项工程项目[sx（2008）zs20]； 南京农业大学 SRT 项目（1003cy04） 作者简介： 冀刚，男，在读硕士生，研究方向为蔬菜遗传育种与生物技术。 电子信箱： jj2009051@ 通讯作者： 陈劲枫，男，教授，博导，研究方向为蔬菜遗传育种与生物技术。 电话： 025-84396279； 电子信箱： jfchen@
黄瓜种子成熟前后的生理指标变化
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黄瓜种子成熟前后的生理指标变化
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黄瓜种子成熟前后的生理指标变化
作者：孙玉良邱岸曹齐卫张卫华王秀峰孙小镭
来源：《中国瓜菜》2012年第04期
摘要：以高代自交系137-h华北型黄瓜为试材，探讨了黄瓜种子成熟前后的生理指标变化。
结果表明，随着采收期的延长，黄瓜种子的发芽率、发芽势和千粒质量先增长后降低，在32~35 d达到最高峰；种子中蛋白质含量、SOD活性和POD含量先增长后降低，而果肉中蛋
白质含量、SOD活性和POD含量先降低后升高又降低，并且种子中蛋白质含量、SOD活性和POD含量峰值较果肉中出现的稍晚；种子中α-淀粉酶活性持续降低，脱氢酶含量先升高后降低，可溶性糖含量与淀粉含量呈负相关增长，随着种子的发育进程，可溶性糖向淀粉转化。
黄瓜不同品种幼苗期感染枯萎病后的MDA含量变化
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品 种 以 及研 究 相 关 生理 机 制 变化 提 供 理 论 依 据
关键词： 瓜； 黄瓜枯萎病 ： 生理变化： 抗病性
中图 分类 号 ： ￥ ６ ４ ２ ． ２ 文献标 识码 ： Ａ 文章 编号 ： ２ ０ ９ ５ — ０ ８ ９ ６ （ ２ ０ １ ７ ） Ｏ ５ — ０ ０ ８ — ０ ２
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