国内外农庄四大案例模式及案例
国内都市农场案例

国内都市农场案例随着城市化进程的不断推进,土地资源越来越受限,人们对食品安全性的关注度也日益增加。
为了解决城市居民对健康、有机食品的需求,国内出现了许多都市农场,这些农场在城市中种植和养殖各种农产品,以满足市民的需求。
本文将介绍一些国内的都市农场案例,并重点讨论它们如何满足市民对食品的需求。
一、都市农场案例1. 北京“农庄一哥”北京“农庄一哥”是一家位于北京市通州区的都市农场。
该农场占地约100亩,拥有多种农作物和家禽。
农场通过无公害种植技术,种植出高营养、无农药的农产品。
此外,农庄还有一个养蜂项目,为市民提供纯天然的蜂蜜。
2. 上海有机农场上海有机农场位于上海市金山区,占地约50亩。
农场以有机种植为主,没有使用农药和化肥。
他们还采用智能温控技术和水肥一体化系统,最大程度地提高了农作物的产量和质量。
在农场里,市民可以亲自参与农作物的种植和采摘,增强了市民对食品的信任感和参与感。
3. 广州都市农场广州都市农场位于广州市增城区,占地约150亩。
农场主要种植蔬菜和水果,并养殖家禽和水产。
他们通过减少农药的使用,采用有机肥料和生物防治的方式,种植出无公害的农产品。
此外,农场还提供农产品直供服务,将新鲜的农产品直接送达市民家门。
二、满足市民需求的方式1. 提供安全、健康的农产品都市农场通过采用无公害种植、有机种植等方式,种植出安全、健康的农产品。
市民可以放心购买这些农产品,不用担心农药或化肥的残留物对健康造成的影响。
2. 提供参与性体验一些都市农场允许市民亲自参与农作物的种植和采摘。
通过亲身体验,市民能够更好地了解农业生产的过程,增加对食品的信任感和参与感。
3. 提供直供服务一些都市农场直接将新鲜的农产品送到市民家门。
这样可以确保农产品的新鲜度和质量,方便市民购买当地生产的农产品。
4. 提供教育活动一些都市农场还会举办一些农业教育活动,例如农业知识讲座、农业技术培训等。
这些活动可以帮助市民了解农业的重要性,培养市民的农业意识。
国内外农庄四大案例模式及案例

国内外农庄四大案例模式及案例市民农庄的发展在国内外有着典型的发展模式和实例,绿维文旅通过对意大利托斯卡纳度假农庄:政府支持型的发展模式;法国专业农庄:非政府组织引导型的发展模式;德国市民农园:田园梦想下的城乡一体化发展模式;有机农庄:社区支持农业CSA模式等实例分析,为当前市民农庄的发展提供有益的借鉴和指导。
一、意大利托斯卡纳——度假农庄:政府支持型的发展模式图片来自网络1、农庄概括托斯卡纳的农庄一般为私人庄园,主要为游客提供居住服务,辅以游泳、骑马等休闲活动服务。
与一般的便捷酒店相比,农庄主要具有以下几个特点:历史性:在政府农村改造计划后,人们把原本破旧的别墅、农舍、磨坊、修道院翻修为农庄;乡土性:多使用天然材料与乡土元素进行建造装饰。
农庄内提供乡土生活的基本家具设施,多数农庄无豪华装饰与设备;体验性:提供家庭生活必备的设施与个性化的休闲娱乐设施,游客按家庭日常居所的方式度假,不被房主打扰;租期:一般租期较长,主要满足较长时间的度假需求。
租期以“周”为单位。
传统建筑的乡土改造使得每个农庄都具有历史唯一性,并在不自觉中构筑出传统“意式生活”的基础环境与氛围。
而较长的租住时间与不被打扰的日常生活,为旅游者提供了“像当地人那样生活”的深度体验式度假。
2、发展模式:政府支持在托斯卡纳,农业旅游是国家应对城市化的一种政策,是农村地区发展的一种策略。
政府通过法律的形式对农业旅游进行顶层设计,并对农业旅游的主要载体农场进行操作层面的详细规定。
在农业与旅游的顶层设计中,官方有意控制农业旅游发展的规模,以此来保证农业生产的主体地位。
1989年,在国家层面颁布了《农业旅游发展保障法》(1989、2002、2009三次修订),明确了农业旅游发展的目标与方向,确定了农业旅游发展中的政府与农场主职责、权利,规定了农业旅游发展的方式与步骤,界定了农业旅游发展与农业生产之间的关系。
政府通过专门网站提供托斯卡纳地区农业农庄(农场)及各种旅游路线信息。
山间农家乐优秀案例

山间农家乐优秀案例山间农家乐是一种旅游形式,通过提供农家住宿、农田体验、乡土美食等服务,吸引游客体验农村生活。
下面是十个优秀的山间农家乐案例。
1. 案例一:云上农庄云上农庄位于云南大理,环境优美,空气清新。
农庄提供精致的农家住宿,客房设施齐全,设计充满乡土气息。
农庄还提供农田体验活动,如采摘水果、种植蔬菜等,让游客亲身参与农耕活动。
2. 案例二:山居农家山居农家位于四川乐山,周围山清水秀。
农家主人热情好客,提供家庭式住宿,让游客感受到家的温暖。
农家还提供自家种植的有机蔬菜,供客人品尝,让客人享受健康美食。
3. 案例三:竹屋农庄竹屋农庄位于浙江千岛湖,周围被茂密的竹林环绕。
农庄的住宿设施全部采用竹子打造,给人一种原始自然的感觉。
农庄还提供钓鱼、赏花等活动,让游客尽情享受大自然的美好。
4. 案例四:阳光农庄阳光农庄位于河北承德,气候宜人,阳光充足。
农庄拥有大片的果园和花海,游客可以在这里采摘水果、观赏花海,感受大自然的魅力。
农庄还提供农家餐饮服务,让游客品尝到地道的农家菜肴。
5. 案例五:百果农庄百果农庄位于湖南岳阳,周围有丰富的果树种植园。
农庄提供果园参观和采摘活动,让游客亲自体验采摘新鲜水果的乐趣。
农庄还开设果树种植课堂,让游客学习果树种植知识。
6. 案例六:渔家乐农庄渔家乐农庄位于江苏太湖,周围环绕着湖泊和渔场。
农庄提供丰富的湖鲜美食,游客可以亲自体验捕鱼和烹饪的乐趣。
农庄还提供湖泊游船服务,让游客欣赏太湖美景。
7. 案例七:花海农庄花海农庄位于山东青岛,拥有绚丽多彩的花海。
农庄定期举办花卉展览和花艺培训活动,吸引了大量的游客。
农庄还提供农业科普课程,让游客了解农业知识。
8. 案例八:茶园农庄茶园农庄位于福建武夷山,周围是茂密的茶园。
农庄提供茶叶采摘和制作体验,让游客了解茶叶的生产过程。
农庄还开设茶艺课堂,让游客学习茶道知识。
9. 案例九:红砖农庄红砖农庄位于江西庐山,建筑风格独特,由红砖打造而成。
国外家庭农场典型案例

国外家庭农场典型案例本文介绍了几个国外家庭农场的典型案例,包括美国的斯托克曼农场、加拿大的尼尔森农场和澳大利亚的哈里森农场,分析了这些农场的经营模式、成功经验和挑战。
下面是本店铺为大家精心编写的5篇《国外家庭农场典型案例》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《国外家庭农场典型案例》篇1一、美国的斯托克曼农场斯托克曼农场位于美国的威斯康星州,由斯托克曼家族经营。
该农场成立于 1873 年,至今已经有 140 多年的历史。
农场主要种植玉米、大豆、小麦等作物,并养殖肉牛和奶牛。
斯托克曼农场的成功经验在于其采用了先进的农业技术和管理模式。
农场使用了精准农业技术,通过使用 GPS 定位和测绘技术,对每个农田进行精准的管理和施肥,提高了农作物的产量和质量。
农场还采用了可持续农业模式,注重保护环境和生态平衡,通过轮作和混种等方式,减少对土壤和生态环境的破坏。
此外,斯托克曼农场还注重营销和品牌建设。
他们有自己的品牌和销售渠道,通过直接销售和网络销售等方式,将农产品销售到全国各地。
二、加拿大的尼尔森农场尼尔森农场位于加拿大的萨斯喀彻温省,由尼尔森家族经营。
该农场成立于 1924 年,主要从事小麦、大麦、油菜等作物的种植和畜牧业的养殖。
尼尔森农场的成功经验在于其注重科技创新和可持续发展。
农场采用了先进的农业技术,包括智能化农机具和精准农业技术,提高了农业生产效率和农产品质量。
农场注重保护环境,采用了多项环保措施,如减少化肥和农药的使用量,采用再生能源等。
此外,尼尔森农场还注重社会公益事业,积极参与当地社区建设和慈善事业。
他们还开展了多项教育活动,向公众普及农业知识和技术。
三、澳大利亚的哈里森农场哈里森农场位于澳大利亚的昆士兰州,由哈里森家族经营。
该农场成立于 1960 年,主要从事牛肉和羊肉的生产和销售。
哈里森农场的成功经验在于其注重品质和品牌建设。
他们有自己的品牌和销售渠道,通过严格的质量控制和品牌宣传,提高了产品的知名度和附加值。
田园综合体案例

田园综合体案例田园综合体是一种集农业、休闲、旅游、文化、体育等多种功能于一体的综合性发展项目,是当下乡村振兴的重要载体之一。
田园综合体的建设不仅可以促进农村经济发展,还可以丰富农村居民的生活方式,提升农村环境品质,实现城乡一体化发展。
下面我们就来看一些成功的田园综合体案例,以期为相关项目的规划和建设提供借鉴和启示。
案例一,德国柏林农庄。
柏林农庄位于德国柏林市郊,占地面积达到1000多公顷,是一个集农业生产、休闲度假、文化艺术等多种功能于一体的综合性农业园区。
农庄内分布着大片的农田、果园、葡萄园,同时还有农家乐、度假村、艺术展览馆等设施。
游客可以在这里体验采摘水果、品尝农家美食、参与农业劳作等活动,感受乡村田园的宁静与美好。
农庄还定期举办各种文化艺术活动,吸引了大量游客前来参观和休闲度假,成为当地乡村旅游的一大亮点。
案例二,中国杭州西溪湿地。
西溪湿地是中国杭州市的一处知名景区,也是一个融合了生态保护、休闲观光、农业体验等多种功能的田园综合体项目。
湿地内有大片的水域、湿地草场、生态农田等景观,吸引了大量游客前来观赏湿地生态,体验田园风光。
湿地周边还建有农家乐、民宿、特色餐饮等设施,游客可以在此尽情享受乡村生活的乐趣。
此外,西溪湿地还开展了丰富多彩的农业体验活动,如草莓采摘、菜园子种植等,让游客亲身参与农业生产,感受农村生活的乐趣。
案例三,日本富士山麓农庄。
富士山麓农庄是日本富士山脚下的一处田园综合体项目,占地面积约2000多公顷。
农庄内有大片的农田、果园、花海等景观,同时还建有农家乐、温泉度假村、乡村酒店等设施。
农庄以富士山为背景,以农业观光、休闲度假为主题,吸引了大量游客前来游玩。
农庄内的农产品直销店、特色餐厅等也成为游客购物和品尝美食的热门去处。
此外,农庄还举办了各种传统文化活动、农业节庆等,为游客呈现了一幅富有乡土气息的田园画卷。
通过以上案例的介绍,我们可以看到,田园综合体项目在不同国家和地区都取得了丰硕的成果,成为当地乡村振兴和旅游发展的重要引擎。
国外观光农场经营案例模式

国外观光农场经营案例模式1 英国模式:农场兼营型英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。
一方面,高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。
城市人口因长久远离自然,而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活动的共性心理需求,尤其是城里的孩子们由于对农村、农业陌生得很,更渴望体验田园生活;另一方面,经济快速持续增长,也催生了农业旅游。
人们的可自由支配收入大幅增加,闲暇时间增多,私人汽车拥有量增多,消费需求层次提高等诸多因素,使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来目前,全英近四分之一的农场直接开展农业旅游。
农业旅游的经营者绝大部分为农场主。
每个农场景点都为游客提供参与乡村生产生活、体验农场景色的机会。
农场内一般设有一个农业展览馆并配以导游和解说词介绍农业工作情况,备有农场特有的手工艺品,并提供餐饮、住宿服务。
多数休闲农场配有儿童娱乐项目。
虽然农业旅游的收入可能要大于农业生产的收入,但农业生产主体地位并没有被削弱,农业旅游始终是农场经营多样化的一个方面。
从农场的经营规模、经营效益以及市场需求特点出发,各景点都坚持小型化经营的取向及私营化的管理方式。
由于农业旅游者90%以上是本地区居民,所以各景点普遍运用本土化的市场战略,扩大市场,以实现利润最大化。
最为重要的是,英国的农业旅游与文化旅游紧密结合起来,使游人在领略风景如画的田园风光中体味几千年历史积淀下来的民族文化2 德国模式(一):社会生活功能型20世纪90年代以来,德国政府在倡导环保的同时,大力发展创意农业。
主要形式是休闲农庄和市民农园。
市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民,承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。
通过亲身耕种,市民可以享受回归自然以及田园生活的乐趣。
种植过程中,绝对禁用矿物肥料和化学保护剂(倡导有机农业理念)2.1 注重农场生态功能休闲农庄主要建在林区或草原地带。
这里的森林不仅发挥着蓄水、防风、净化空气及防止水土流失的环保功能,而且还发挥出科普和环保教育的功能。
“共享农庄”经营模式套路多四大案例告诉你怎么做!

“共享农庄”经营模式套路多四大案例告诉你怎么做!共享农庄是指农庄主将自己的农庄资源共享给其他人使用,以获取利润的一种经营模式。
这种模式在近年来备受关注,因为它能够带动农村经济发展,同时也满足城市居民对乡村旅游和农业体验的需求。
然而,要成功经营共享农庄并不容易,需要考虑到一系列的因素。
下面将通过四个案例告诉大家如何经营共享农庄。
第一个案例是田园果园共享农庄。
这个农庄主要种植各种水果,如苹果、樱桃、蓝莓等,并且提供果树采摘体验。
农庄主要通过销售水果和门票收入获取利润。
他们还开展了一系列的农业体验活动,如果树栽培培训、果树采摘讲解等,吸引了很多城市居民前来参观和体验。
此外,农庄还与当地旅行社合作,组织一日游、民宿等旅游活动,进一步增加了利润。
第二个案例是农家乐共享农庄。
这个农庄主要提供农家乐服务,包括农家餐饮、住宿、农事体验等。
农庄主将自家农田改造成农家乐场所,提供农村风味的餐饮和住宿服务。
通过与当地菜农合作,他们可以提供新鲜的农产品给客人。
此外,农庄还开展各种农业体验活动,如种田、养鱼、放羊等,让客人能够亲身参与农事活动。
通过这些服务和活动,农庄能够吸引更多的客人前来体验和消费,从而获得丰厚的利润。
第三个案例是农庄民宿共享农庄。
这个农庄主要提供农村民宿服务,让城市居民可以在农庄中体验真正的乡村生活。
农庄主花费了很多心思将农庄改造成精美的民宿,提供舒适的住宿环境。
此外,农庄还开展了一系列的农事活动,如种菜、养鸡等,让客人可以参与农事体验。
农庄还提供当地特色的餐饮服务,让客人可以品尝到地道的农家菜。
通过这些服务和活动,农庄可以吸引更多的客人前来入住,并从中获取利润。
通过以上四个案例,我们可以看到共享农庄经营模式的多样性和灵活性。
要成功经营共享农庄,关键是要满足城市居民的需求,并提供有吸引力和独特的服务。
同时,与当地政府和旅行社合作,开展联合营销和宣传活动也非常重要。
只有通过不断创新和提升服务质量,共享农庄才能获得长期的经营成功。
国内外农业温室观光旅游案例分析

北京锦绣大地农业观光园主要简介 规模:园区分为南区和北区。南区占5000亩,在海淀区四季青乡,以高新技术研发和工厂化生产 示范为主;北区在海淀区上庄乡,以生态农业和生态观光为主,围绕湿地的经济、社会、环境工 程进行建设,园区内水面达到600亩,建有400亩荷花品种池塘、100亩雁鸭湖、200亩天鹅湖,引 入30种水禽,自然栖息的野鸭、白鹭达到100余只。湿地植物达到100余种。园区1998年已通过国 家级环保局的评估。 一、主要的参观景点 可分为21个参观点。如:植物组织培养车间、胚胎中心、检测中心、蔬菜工厂、食用菌展示、绿 色安全食品展示、生态农业、湿地项目、配套的体育活动中心等。
独特的经营模式,“前店后园”的空间布局
种植生产区
休闲娱乐购物区 养殖观光区
种植观光区
旅游服务区
种植观光区
种植观光区
养殖生产区
员工生活区
种植生产区
独特的经营模式,“前店后园”的空间布局
分区
要素
住宿区
前店 (旅游度假 店: 利润中
心)
娱乐区 餐饮区
购物区
种植区
后园 (生态农业 园: 成本中
心)
养殖区
案例二: 小毛驴市民农园
项目概况
规模:位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁 ,占地230亩。柳林社区 农园占地180亩 ,共410亩。 管理机构:北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地,由国仁城乡(北京)科技 发展中心团队负责运营
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国内外农庄四大案例模式及案例北京绿维创景规划设计院市民农庄的发展在国内外有着典型的发展模式和实例,绿维文旅通过对意大利托斯卡纳度假农庄:政府支持型的发展模式;法国专业农庄:非政府组织引导型的发展模式;德国市民农园:田园梦想下的城乡一体化发展模式;有机农庄:社区支持农业CSA模式等实例分析,为当前市民农庄的发展提供有益的借鉴和指导。
一、意大利托斯卡纳——度假农庄:政府支持型的发展模式图片来自网络1、农庄概括托斯卡纳的农庄一般为私人庄园,主要为游客提供居住服务,辅以游泳、骑马等休闲活动服务。
与一般的便捷酒店相比,农庄主要具有以下几个特点:历史性:在政府农村改造计划后,人们把原本破旧的别墅、农舍、磨坊、修道院翻修为农庄;乡土性:多使用天然材料与乡土元素进行建造装饰。
农庄内提供乡土生活的基本家具设施,多数农庄无豪华装饰与设备;体验性:提供家庭生活必备的设施与个性化的休闲娱乐设施,游客按家庭日常居所的方式度假,不被房主打扰;租期:一般租期较长,主要满足较长时间的度假需求。
租期以“周”为单位。
传统建筑的乡土改造使得每个农庄都具有历史唯一性,并在不自觉中构筑出传统“意式生活”的基础环境与氛围。
而较长的租住时间与不被打扰的日常生活,为旅游者提供了“像当地人那样生活”的深度体验式度假。
2、发展模式:政府支持在托斯卡纳,农业旅游是国家应对城市化的一种政策,是农村地区发展的一种策略。
政府通过法律的形式对农业旅游进行顶层设计,并对农业旅游的主要载体农场进行操作层面的详细规定。
在农业与旅游的顶层设计中,官方有意控制农业旅游发展的规模,以此来保证农业生产的主体地位。
1989年,在国家层面颁布了《农业旅游发展保障法》(1989、2002、2009三次修订),明确了农业旅游发展的目标与方向,确定了农业旅游发展中的政府与农场主职责、权利,规定了农业旅游发展的方式与步骤,界定了农业旅游发展与农业生产之间的关系。
政府通过专门网站提供托斯卡纳地区农业农庄(农场)及各种旅游路线信息。
托斯卡纳地区农场网站的设计与内容如下:二、法国——专业农庄:非政府组织主导下的农庄旅游发展模式图片来自网络1、农庄概况20世纪70年代,法国城市居民兴建“第二住宅”,农庄旅游业兴起。
旅游活动给法国农民带来的收益相当于全国旅游业收入的1/4。
法国农庄最突出的特点是专业化,即农庄将耕种、收获、运输和供应等工序交给农庄外的专业企业来做,使农庄从自给性生产生产。
专业农庄大部分经营一种产品,突出各自产品特性。
按照经营内容,农庄大体可分为畜牧农庄、谷物农庄、葡萄农庄、水果农庄、蔬菜农庄等。
2、农庄旅游类型乡村传统型:保持旅游产品的原真性与本土性,致力于传统农业生产开发,给予游客贴近传统、贴近自然的清新体验,凸显法国乡村旅游的独特之处。
如法国农庄的葡萄园,围绕葡萄种植,提供观光采摘、酿酒体验、产品购买等旅游服务。
休闲度假型:借助农场秀美的自然风光,构建别具特色的旅游产品,设计多样农业旅游活动形式。
如玛丽农场,通过木屋的设计建造,打造独特的度假体验。
3、发展模式:非政府组织引导非政府组织在旅游经营者与政府间扮演着纽带角色,以保障旅游从业者经营活动的顺利开展,确保旅游产品质量有效提升。
1998年,法国农会常务委员会(APCA)设立农业与旅游接待服务处,并联合其他社会团体组织建立了“欢迎莅临农庄”的组织网络,系统负责全国农场的定位区域与营销。
APCA日常工作:(1)计划“欢迎莅临农庄”组织网络的各种活动;(2)了解消费者与农民的需求;(3)组织农庄旅游活动设计等提案,保障农场经济稳定(4)提高加入“欢迎莅临农庄”组织网络的产品价值和(5)促销活动的竞争优势;(6)发展与其他乡村旅游活动相结合的链接网络。
非政府组织将法国农庄按照属性划分为九个系列。
一个自然人或法人在每一系列农场中,只能经营一个农场。
旅游标准化的内容主要包括:划分旅游项目范围、指导规范旅游从业人员经营行为。
4、农庄分级:农庄分布全法根据法国农庄分布全法,房间数超过两万五千间。
民间组织(Gites de France)按照农庄的房价数目、设备条件等,以麦穗为分级标志,将农庄房间分为一到四级,度假小屋则分五级。
一般而言,两颗麦穗的农庄品质就颇令人满意。
农庄依着主人品味,布置出各具特色的房间,农庄房间保留农舍原本结构,体现地道朴实风味。
法国是著名的葡萄酒产区,很多农庄还提供品酒、买酒、采收葡萄、酿葡萄酒等休闲娱乐活动。
5、九大农庄产品系列(1)农场客栈:餐饮类型农场,提倡食材与烹调法呈现本地乡土美食特色;(2)点心农场:经营时间一般为下午3-6点,只允许提供农场自产的点心;(3)农产品农场:可同时生产农产品并经营公司进行营销;(4)骑马农场:农业与马匹饲养共生,为不同级别骑马者这提供不同种类的马匹;(5)教学农场:农场主与教师共同计划,为中小学生提供真实的农业环境与体验;(6)探索农场:通过设计让消费者从自我探索中发掘自营农场的乐趣;(7)狩猎农场:供应狩猎相关活动,包括体育活动、文化活动、泛狩猎活动等;(8)暂住农场:提供在农村短期的餐饮住宿服务,并提供休闲配套产品;(9)露营农场:露营农场标志授予极为严格,各省旅游休闲露营场不得超过25个。
三、德国——市民农园:田园梦想下的城乡一体化发展模式图片来自网络1、农庄概况德国的市民农庄起源于中世纪的小菜园。
德国于1919年制定《市民农庄法》,并在1 983年修订。
其主旨是向市民提供体验农家生活,享受田园之乐的机会。
目前,在德国,能够拥有或租赁一小块自由的农园土地,已经成为继汽车、住房之后的一种新的财富象征。
市民农庄主要位于城市近郊。
多个市民农园共同拥有道路、游戏场地和协会住宅等设施。
其土地有两大来源,一是镇、县政府提供的共有土地,二是居民提供的私有土地。
每个市民农庄规模约2公顷,大约50户市民组成一个集团,共同承租市民农庄,每个承租人租地100平方米。
租赁者与政府签订为期25~30年的使用合同,其产品不能出售。
租赁权中途可以退出或转让。
2、市民农园的制度建设:市民联合会市民农园联合会下属19个州协会以及15200个市民农园协会。
联合会接受租赁者的租赁申请,以保持和扩大市民农园的社会、生态以及城市建设功能,塑造社会福利型和生活型城市,延续市民农园文化为宗旨。
(1)市民农园联合会协会的主要功能:(2)论坛形式的信息交流、咨询与护理;(3)为儿童提供自然教育基地;(4)提供自然休闲场所及公共绿色空间的专业教育;(5)培育植物、组织市民进行农园竞赛等。
3、德国市民农园的形态演变4、经验借鉴(1)国家法律体系和民间社会组织制度的双重制约和保护大规模建设之初,国家层面即对市民农园的性质、规模、所有权、使用权、租赁者的权利和义务作出详细的法律规定。
同时,市民农园一开始就具有严格的协会组织制度,保护农园特色及管理质量。
(2)强调环境保育及休闲功能高于生产功能德国“市民农园”强调环境保育及休闲功能高于物质生产,由一开始的生产导向的经营方向,逐渐转向农业耕作体验与休闲度假为主,生产、生活及生态一体的经营方式。
(《联邦市民农园法》规定的市民农园五大功能:提供体验农耕之乐趣、提供健康自给自足的食物、提供休闲娱乐及社交的场所、提供自然绿化美化的绿色环境、提供退休人员或老年人最佳消费时间的地方)(3)城乡制衡下的经济、生态、社会一体化发展改善城市居民住房条件,为城市大众群体提供充足的自然认知空间和社会生活空间;让市民成为农园和城市绿化建设的生产力量,失地农民转向为市民提供服务;市民农园在城市边缘区集中分布,可以阻止城市过度蔓延,确保城市的社会和生态效益四、社区支持农业——CSA农业休闲模式图片来自网络1、社区支持农业的概念(1)起源社区支持农业(Community Support Agriculture),简称CSA,起源于20世纪70年代的瑞士,在日本得到最初的发展。
当时日本的一群家庭主妇以农药污染以及本地农产品减少为起因,与有机食品的生产者达成了独立的供需协议,这成为CSA模式的雏形。
(2)内涵一种在农场及其所支持的社区之间实现共担风险、利益共享的合作模式。
消费者提前预付费用,承诺在农场的整个生长季节给予支持,农场提供新鲜安全的当季农场品,直接送货到消费者手中或非陪给销售网点。
(3)CSA农业休闲模式CSA是以社区支持农业为依托发展的旅游模式,城市居民参与到CSA后,一方面农场会定期的为其提供有机果蔬等农产品;另一方面,消费者可以亲自参与农场的耕作计划,利用空闲时间与家人或好友去有机农场体验农事。
2、台湾·谷东俱乐部(1)俱乐部概况谷东俱乐部由留日硕士赖青松在台湾宜兰发起运作。
俱乐部提倡“都市人一起来种田,我们可以吃到自己种的米”的理念,以股份制来吸引投资者成为股东,赖青松以“半工作半务农”的方式,成为新时代“田间管理员”。
(2)开发模式3、小毛驴市民农园(1)农园概况创建于2008年4月,2009年正式对外营业,占地230亩。
创建者石嫣是第一位公费留美务农的学生,是大陆第一家成功运用CSA模式经营的都市农园。
具体运营由国仁城乡(北京)科技发展中心负责。
(2)开发模式通过市民认养土地,认领劳动份额,组织消费者参加农庄或装,建立社会参与监督机制。
普通份额:租种者的预付费用为2500元。
如无需配送服务,自行取菜的则为2000元。
与此相应,租种着将在每年6~10月获得每周一次的新鲜时令蔬菜,总重量不少于400斤。
劳动份额:年租金为1000元,租种者可以在农场租种30平方米的土地,每周为菜地浇一次水,并管理菜园,承担种植及收获的全部任务。
并可收获自己土地上的全部产品。
开放日活动:农场定期举办市民开放活动,纯铜节日还会开展亲子活动。
市民可参观农园,购买有机产品,进行农业实践,参加传统文化活动体验等。
4、总结推行生产有机食物及健康生活方式的同时,带动了年轻人对土地的思考并提出新兴的创业方向。
这为解决农村人口流失问题提供了一个方向。