不同产奶量奶牛的营养需要
各阶段奶牛的营养需要
各阶段的奶牛的营养需要（1）来源:奶牛营养需要和饲养标准（修订第二版）中国奶业协会信息网图1：牛的营养需要表1见图各阶段的奶牛的营养需要（2）来源:奶牛营养需要和饲养标准（修订第二版）中国奶业协会信息网图1：牛的营养需要表2见图各阶段的奶牛的营养需要（3）来源:奶牛营养需要和饲养标准（修订第二版）中国奶业协会信息网图1：牛的营养需要表3见图各阶段的奶牛的营养需要（4）来源:奶牛营养需要和饲养标准（修订第二版）中国奶业协会信息网图1：牛的营养需要表4见图各阶段的奶牛的营养需要（5）来源:奶牛营养需要和饲养标准（修订第二版）中国奶业协会信息网图1：奶牛的营养需要表5见图奶牛营养需要－水分的需要来源:现代乳牛学中国奶业协会信息网水是动物机体一切细胞和组织必需的构成成分。
在机体的组成中，水约占机体体重的60％～70％左右。
据研究，动物体若失去身体水分的10％则可导致死亡。
水的功能主要是：①参与体内生化反应；②参与物质输送；③参与体温的调节；④参与维持组织器官的形态；⑤水还作为润滑液。
奶牛对水的需要量变化较大，受许多因素的影响如气候、产奶量、采食量及饲草的性质和种类。
在我国温带地区，气温在12～18。
C时，每采食lkg干物质饲料，需水2kg，泌乳牛需3．5kg。
当气温升高时，饮水量会增加，若在日粮中补加一定量的食盐，饮水量也会大增。
据报道，奶畜的饮水量可占到体重的20％以上。
对于泌乳期的乳牛，饮水非常重要。
若断水一天，就会对产乳量产生不可估量的损失。
在饲养实践中，给奶畜随时供给饮用的清水，对产奶量的提高有很大作用。
在冬季，应供给清洁的温水让乳牛饮用，水温应高于512。
在平常气温下，每l00kg体重要求每天供应10L水。
乳牛白昼饮水次数多于夜晚，一般多集中在上午10时到下午7时之间。
影响机体对水需要量的因素包括机体自身因素、饲料因素和环境因素等。
乳牛对水的需要最好是设法让其自由饮水。
奶牛营养需要－维生素的需要来源:现代乳牛学中国奶业协会信息网维生素在饲料中含量甚微，但对机体的调节、能量的转化和组织的新陈代谢有着极为重要的作用。
奶牛营养需要标准
奶牛营养需要标准
1. 粗蛋白质：奶牛的日粗蛋白质需求量与其产奶量和体重有关。
一般来说，奶牛每日摄取粗蛋白质的量应该在16%至18%之间。
2. 粗纤维：奶牛需要适量的粗纤维来促进消化和维持牛群的健康。
理想情况下，干物质中粗纤维的含量应在20%至25%之间。
3. 粗脂肪：奶牛需要适量的粗脂肪来提供能量。
粗脂肪的含量通常应在2%至4%之间。
4. 矿物质和维生素：奶牛需要适量的矿物质和维生素来维持骨骼健康、促进繁殖和产奶。
常见的矿物质包括钙、磷、镁、钾等。
常见的维生素包括维生素A、D、E、K等。
5. 水分：奶牛需要充足的水分来满足消化和代谢的需求。
通常情况下，奶牛每日需要饮水量为其体重的2%至3%。
以上标准仅为一般性指导，实际的奶牛饲养需要根据不同的品种、年龄、健康状态和环境条件来综合考虑和确定。
因此，为了确保奶牛的营养需求，建议饲养者咨询兽医或营养师以获得更具体的奶牛饲养指导。
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则中博农（北京）牧场建设有限公司 李守忠一、饲料金字塔利用饲料金字塔考虑奶牛日粮如何配合和饲喂。
优质粗饲料基础日粮（金字塔底层三部分）应能满足34kg产奶需要/天。
在基础日粮的基础上补充高产奶牛需要的脂肪、过瘤胃蛋白质和饲料添加剂。
二、干物质进食量（DMI）泌乳牛DMI（kg/D）=0.0185×BW+0.305×4%Fat 产奶量（kg/D）4%Fat产奶量（kg/D）=0.4×产奶量（kg/D）+15×Fat（kg/D）泌乳牛每日DMI估测值3.75%Fat产奶量体重（kg）410 500 590 680 —————— DMI，kg/D* ——————13.6 11.8 13.2 15.0 16.822.7 14.1 15.9 17.7 19.127.2 15.4 17.2 19.1 20.431.8 16.8 18.6 20.4 21.836.3 18.1 20.0 21.8 23.140.8 19.5 21.3 22.7 24.545.4 22.7 24.0 25.945.4+ 23.6 25.4 27.2 *泌乳期<90天奶牛DMI降低0.2%/D。
⏹干奶牛干奶期（产前2—8周）DMI（kg/D）=1.8—2.0%BW临产前（产前0—2周）DMI（kg/D）=1.5%BW干奶牛DMI指标体重BW，kgDMI范围干奶期 临产前体重BW，kg kg/D kg/D408 7.3-8.2 6.4-7.3500 9.1-10.0 7.3-8.2590 10.4-11.8 8.2-10.0680 12.3-13.6 9.1-10.9DMI偏离预期值时，需要检查以下项目（DMI指奶牛采食值，非饲喂值）。
⏹DMI超出指标5%：◆饲料称重准确性—校对饲喂车称重仪，保证好的搅拌效果。
◆重新称重校对。
◆饲料水分和DM含量准确。
◆奶牛体重变化。
60奶牛的营养需要.解答
奶牛的营养需要一、水的需要水是极易被忽视但对牛的生命和生产来说又是极其重要的营养物质。
牛体内含有50％～70％的水分，牛奶中含有约87％的水；当体内失水10％时，代谢过程就要受到破坏，失水20％将引起死亡。
奶牛的自由饮水量因年龄、体重、采食量、气温、水温、水的质量、饲料含水量、产奶量、增重速度等有很大变化。
干奶母牛每天需饮水35 L，日产奶1 5 kg的母牛每天需饮水50 L，日产奶40 kg 左右的高产母牛每天需饮水约100 L。
实践中最好的方法是给牛提供充足清洁的饮水，让其自由饮用，并对饮水器具定时清洗消毒。
二、干物质采食量影响奶牛干物质采食量的因素主要有体重、产奶量、日粮精粗料比例、气候等。
按照我国奶牛饲养标准(2001年)，不同精料比例的干物质采食量计算公式为：干物质采食量(kg)=0.062W0.75+0.40y（适用于偏精料型日粮，精粗比约为60:40)干物质采食量(kg)=0.062W0.75+0.45y（适用于偏粗料型日粮，精粗比约为45:55)式中w表示奶牛体重(kg)；y表示4％标准乳产量(kg)（冯仰廉等，2000）。
生长母牛：干物质采食量(kg／d)=0．062W0.75+(1.529 6+0.003 7l×体重)×日增重。
妊娠后期母牛：于物质采食量(kg／d)=0.062W0.75 +(0.790+0.005 587×t)。
式中W表示体重(kg)，t表示妊娠天数。
乳用种公牛：干物质进食量(kg／d)=NND×0.6三、能量需要我国牛的能量需要和饲料的能量价值采用净能体系。
将产奶、维持、生长、妊娠所需的能量统一用产奶净能表示。
为了在生产实践中应用方便，奶牛饲养标准中采用相当于lkg含脂4％的标准乳能量，即3.138MJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位(NND)”。
根据奶牛的生产特点，奶牛能量需要分为成年牛维持需要、产奶需要、妊娠需要和生长牛生长需要。
泌乳奶牛的营养需求
影响干物质采食量的三大因素（ 一）
一 牛的因素 1 体重
维持生命需要的养分和体重相关 例如：550KG体重奶牛，维持需要7.04KG干物质
600KG体重奶牛，维持需要7.52KG干物质 产一公斤乳脂率3.8%的奶需要0.39KG干物质
2 牛奶成分
主要是脂肪，不同乳脂率所需养分需求量不同，目前在给奶牛测算营 养需要时都采用4%标准乳。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
泌乳的能量需求
• 每产一公斤乳脂率为4%的奶需要750Kcal(0.75Mcal)的产奶净能，即 1NND 中国计算公式： Y=（342.65+99.26*乳脂率）/1000 单位 :Mcal/kg 例如：乳脂为4% Y=(342.65+99.26*4)/1000= 0.74 理论值为：0.75 所以在计算时都按照 0.75计算 美国NRC公式：NEL=0.0929*乳脂肪%+0.0547*乳蛋白%+0.0395*乳糖% 简化公式 NE=0.75×4%标准奶×泌乳系数 （单位 :Mcal/kg ） 高产牛的饲料转化率下降，对于泌乳超过40公斤单产的奶牛，每公斤奶所需 的能
3 精粗比 4 日粮中的脂肪含量
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
添加过多的脂肪降低采食量和乳蛋白，降低钙和磷的吸收率 推荐值：不能超过6%-7%。
影响干物质采食量的三大因素（ 三）
三 环境因素
低温：<5℃，奶牛需要能量来维持体温，所以会增加采食量
适宜温度：5-20℃，没有影响
高温：>20℃，DMI会随着温度的升高而降低。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
维持的能量需求
• 奶牛的绝食代谢产热为：70*BW0.75 单位：Kcal • 运动场运动可增加20% 即：85*BW0.75 • 一胎牛增加20%，二胎牛增加10% • 美国NRC标准为：80*BW0.75 目前国内外通用的是美国NRC标准
奶牛国际饲料配方标准NRC标准
美国NRC奶牛营养需要标准表1 荷斯坦奶牛（产后母牛）【标准名称】产后母牛的营养需要量【生长阶段】产后母牛【品种】荷斯坦奶牛【体型大小】大型【成年体重(kg)】680【体况评分BCS】 3.3【月令(月)】58【乳脂率(%)】 3.5【乳蛋白(%)】 3.0【乳糖率(%)】 4.8【环境条件】缺省【泌乳日龄(日)】11【犊牛体重(kg)】【妊娠期日增重(kg/d)】【妊娠天数(天)】【母牛体重(kg)】【产奶量(kg/d)】25.0【产奶量_(lbs/d)】55【干物质采食量(kg/d)】13.5【干物质采食量_(lbs/d)】29.7【每日体重变化(kg/d)】-0.9【正体况评分(天)】【负体况评分(天)】99【代谢能_D(Mcal/d)】27.9【代谢能_KG(Mcal/kg)】 2.06【代谢能_LBS(Mcal/lbs)】0.94【代谢蛋白质(g/d)】1643【饲粮代谢蛋白质(%)】12.2【瘤胃降解蛋白质(g/d)】1421【饲粮降解蛋白质(%)】10.5【瘤胃非降解蛋白(g/d)】949【饲粮非降解蛋白(%)】7.0【总RDP和RUP(%CP)】17.5【中性洗涤纤维(%)】25.0【酸性洗涤纤维(%)】17.0【NFC(%)】44.0【可吸收钙(g/d)】52.1【饲粮钙(%)】0.74【可吸收磷(g/d)】37.3【饲粮磷(%)】0.38【镁(%)】0.27【氯(%)】0.36【钾(%)】 1.19【钠(%)】0.34【硫(%)】0.20【钴(mg/kg)】0.11【铜(mg/kg)】16【碘(mg/kg)】0.88【铁(mg/kg)】19.0【锰(mg/kg)】21【硒(mg/kg)】0.3【锌(mg/kg)】65【维生素A(IU/d)】75000【维生素D(IU/d)】21000【维生素E(IU/d)】545【维生素A_(IU/kg)】5540【维生素D_(IU/kg)】1511【维生素E_(IU/kg)】40表2荷斯坦奶牛（泌乳奶牛）【标准名称】泌乳奶牛的营养需要量【生长阶段】泌乳奶牛【品种】荷斯坦奶牛【体型大小】大型【成年体重(kg)】680【体况评分BCS】 3.0【月令(月)】65【乳脂率(%)】 3.5【乳蛋白(%)】 3.0【乳糖率(%)】 4.8【环境条件】缺省【泌乳日龄(日)】90【犊牛体重(kg)】【妊娠期日增重(kg/d)】【妊娠天数(天)】【母牛体重(kg)】【产奶量(kg/d)】25.0【产奶量_(lbs/d)】55【干物质采食量(kg/d)】20.3【干物质采食量_(lbs/d)】44.7【每日体重变化(kg/d)】0.5【正体况评分(天)】221【负体况评分(天)】【代谢能_D(Mcal/d)】27.9【代谢能_KG(Mcal/kg)】 1.37【代谢能_LBS(Mcal/lbs)】0.62【代谢蛋白质(g/d)】1862【饲粮代谢蛋白质(%)】9.2【瘤胃降解蛋白质(g/d)】1937【饲粮降解蛋白质(%)】9.5【瘤胃非降解蛋白(g/d)】933【饲粮非降解蛋白(%)】 4.6【总RDP和RUP(%CP)】14.1【中性洗涤纤维(%)】25.0【酸性洗涤纤维(%)】17.0【NFC(%)】44.0【可吸收钙(g/d)】52.1【饲粮钙(%)】0.62【可吸收磷(g/d)】44.2【饲粮磷(%)】0.32【镁(%)】0.18【氯(%)】0.24【钾(%)】 1.00【钠(%)】0.22【硫(%)】0.20【钴(mg/kg)】0.11【铜(mg/kg)】11【碘(mg/kg)】0.61【铁(mg/kg)】 2.3【锰(mg/kg)】14【硒(mg/kg)】0.3【锌(mg/kg)】43【维生素A(IU/d)】75000【维生素D(IU/d)】21000【维生素E(IU/d)】545【维生素A_(IU/kg)】3685【维生素D_(IU/kg)】1004【维生素E_(IU/kg)】27表3 荷斯坦奶牛（干奶期）【标准名称】干奶期奶牛的营养需要量【生长阶段】干奶期【品种】荷斯坦奶牛【体型大小】大型【成年体重(kg)】680【体况评分BCS】 3.3【月令(月)】57【乳脂率(%)】【乳蛋白(%)】【乳糖率(%)】【泌乳日龄(日)】【犊牛体重(kg)】45【妊娠期日增重(kg/d)】0.67【妊娠天数(天)】240【母牛体重(kg)】730【产奶量(kg/d)】【产奶量_(lbs/d)】【干物质采食量(kg/d)】14.4【干物质采食量_(lbs/d)】31.7【正体况评分(天)】【负体况评分(天)】【代谢能_D(Mcal/d)】14.0【代谢能_KG(Mcal/kg)】0.97【代谢能_LBS(Mcal/lbs)】【代谢蛋白质(g/d)】871【饲粮代谢蛋白质(%)】 6.0【瘤胃降解蛋白质(g/d)】1114【饲粮降解蛋白质(%)】7.7【瘤胃非降解蛋白(g/d)】317【饲粮非降解蛋白(%)】 2.2【总RDP和RUP(%CP)】9.9【中性洗涤纤维(%)】33.0【酸性洗涤纤维(%)】21.0【NFC(%)】42.0【可吸收钙(g/d)】18.1【饲粮钙(%)】0.44【可吸收磷(g/d)】19.9【饲粮磷(%)】0.22【镁(%)】0.11【氯(%)】0.13【钾(%)】0.51【钠(%)】0.10【硫(%)】0.20【钴(mg/kg)】0.11【铜(mg/kg)】12【碘(mg/kg)】0.40【铁(mg/kg)】13.0【锰(mg/kg)】16【硒(mg/kg)】0.3【锌(mg/kg)】21【维生素A(IU/d)】80300【维生素D(IU/d)】21900【维生素E(IU/d)】1168【维生素A_(IU/kg)】5576【维生素D_(IU/kg)】1520【维生素E_(IU/kg)】81。
如何提高奶牛的产奶量
如何提高奶牛的产奶量一、科学饲养。
要想奶牛多产奶，必须按照奶牛生理变化和不同的生理阶段及产奶量进行科学饲养。
泌乳初期：产后3天内身体较弱，消化道机能尚未恢复。
产后7天，母牛食欲和消化功能逐渐好转，精料和多汁饲料可逐渐增加喂量。
泌乳期：产后7-8公斤；日产奶30公斤给精料8-10公斤；日产奶40公斤给精料10-12公斤。
最高不应超过15公斤。
同时每天供给青贮料20公斤，块根类饲料3-5公斤，糟粕类饲料最多不超过10公斤，干草自由采食。
泌乳后期：母牛产奶量每日平均15公斤给5-6公斤。
干草自由采食。
二、使用添加剂：1、维生素添加剂。
农村养奶牛饲喂秸秆过多，维生素A不足，不仅影响正常繁殖，而且犊牛先天性双目失明者日渐增多，为此应补喂青绿多汁饲料或维生素A。
补喂维生素A每100公斤体重按8000国际单位或胡萝卜素不低于18-19毫克。
2、缓冲剂。
有些养殖户为追求增产加大精料喂量，从而导致瘤胃内酸度过高，瘤胃内微生物活动受到拟制，并患有多种疾病。
据试验，日粮中精料占60%，粗料占40%，添加1.5%碳酸氢钠和0.8%的氧化镁混合喂奶牛，每头日产奶量约提高3.8公斤。
3、纤维素酶添加剂。
属生长促进剂，可提高纤维素的消化分解率，使奶牛饲料消耗量下降，提高产奶量。
据试验，每天奶牛日喂20克，并补喂淀粉类饲料1.5公斤，14-21日为一疗程，产奶量可提高10%。
4、非常规矿物质饲料添加剂。
如天然沸石、麦饭石、稀土等，具有独特的物理化学性质，并含有奶牛需要的常量和微量元素。
所以它不仅可提高营养物质的消化率，还可促进奶牛生长。
在奶牛日粮中添加5%沸石，产奶量可提高7.1%。
乳脂率提高0.2%；日粮中添加3克稀土，可提高产奶量2.3公斤。
三、加喂食盐：奶牛在产奶期内，体内氯离子的需求量要比平时多。
如果奶牛在日粮中摄影取的氯离子不足，机体的新陈代谢就会产生紊乱，使奶牛的生理机能失去平衡，从南昌导致奶牛食欲不振，体重减轻，产奶量下降。
第七版奶牛营养需要(中文版)
一、干物质采食量1. 概述干物质采食量(DMI)在营养学上极为重要，这是因为它决定着维持动物健康和生产所需养分的数量。
真实或精确估计DMI对于制定饲料配方尤为重要，它可以防止供给养分的不足或过剩，以及促进养分的有效利用。
养分供应不足会限制动物的生产性能，并影响健康；养分供应过剩，会导致饲料成本增加，并造成排放到环境中的养分增多。
超量的养分排放对环境有毒害作用，并对人类健康造成负面影响。
有多种因素影响奶牛的干物质随意采食量。
已经提出了各种用以确定和预测干物质采食量的理论，其中包括基于瘤-网胃物理充满程度(Allen，1996；Mertens，1994)、代谢-反馈调节因子(Illius和Jessop，1996；Mertens，1994)和氧消耗(Ketelaars 和Tolkamp，1996)等理论。
虽然每种理论在一定的条件下是适用的，但更可能的是，包括在上述几种理论中多种刺激因素的加性效应在共同调节DMI(Forbes，1996)。
据认为，消化率较低的饲料限制DMI，原因是它们在瘤胃中被清除的速度和通过消化道的速度慢。
在瘤-网胃(可能还包括皱胃)的胃壁上分布着连续的接触性受体。
这些受体随着食糜重量增多和体积增大的刺激，会限制饲料DMI(Allen，1996)。
饲料中中性洗涤纤维(NDF)组分的消化速度通常较慢，所以被认为是与瘤胃充满程度效应相关的主要饲料成分因子。
代谢-反馈调节理论的基本观点是，动物本身具有最大的生产潜力，并具有为了满足生产需要而最大限度利用养分的能力(Illius和Jessop，1996)。
当养分(主要是蛋白质和能量)的吸收超过需要或者吸收的养分比例不当时，机体启动负代谢-反馈调节机制来调节DMI。
另外一个代谢调节理论是Ketelaars和Tolkamp(1996)提出的基于氧消耗的理论。
这一理论认为，动物会以一定的速率消耗摄入的净能，在这一速率下，动物利用氧的程度最优，而产生导致衰老自由基的数量最少。
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体重下降Weight loss
体重增加weight gain
备注Note:
为满足身体未发育成熟的泌乳牛需要，其 维持需要会有所增加： 头胎牛：20% 二胎牛：10% To allow for growth of young lactating cows, increase the maintenance allowance by: 20% during 1st lactation 10% during 2nd lactation
Composition of feedstuffs - some samples (%, DM)
Vetch H.Corn S.Wheat St. Corn G.Barley G.Orange P. SBM WCS
Ash CP EE
NDF
16 15 3 50
8 8 3 48
10 3 2 82
3 9 3 10
*-
产量· 干物质采食量· 可消化总养分· 能量单位· 代谢能· 粗蛋白· 钙· 磷 DMI TDN NEl ME CP Ca P Kg/d % Mcal/k Mcal/k % % % gDM gDM 10.8 55.9 1.25 2.04 12.0 0.38 0.24
9.8 12.1 14.1 15.9 20.7 24.1 27.2 62.9 62.9 64.3 66.1 71.5 75.0* 75.0* 1.42 1.42 1.45 1.50 1.63 1.72* 1.72* 2.35 2.35 2.41 2.49 2.73 2.89* 2.89* 10.8 11.7 13.2 14.2 16.2 17.0 18.0* 0.42 0.45 0.49 0.52 0.61 0.65 0.7 0.28 0.30 0.32 0.34 0.39 0.41 0.41
备注： BW=体重 Fat=乳脂；protein=乳蛋白；lactose=乳糖
泌乳牛和 怀孕奶牛的营养需要 Daily nutrient requirements of lactating and pregnant cows 体重· 能量单位· 粗蛋白 * 代谢能·
BW (kg) 600 600 600
泌乳-乳脂为3.2%时营养需要Milk production - nutrients/kg of milk of 3.2% Fat
泌乳过程体重变化-体重变化营养需要 Live weight changes during lactation - nutrients/kg of weight change
Maximum Amount that the NRC gives
公式Formulas:
能量Energy:
维持Maintenance (kcal) = W0.75 *80 泌乳Milk (Mcal) = 3.3512 + [0.0962 * % Fat] or…. 泌乳Milk (kcal) = 9.91*g fat + 5.90 * g protein + 4.0 * g lactose 生长Growth: + 1 kg BW = 5.1 Mcal - 1kg BW = -4.92 Mcal
3 12 3 19
6 3 23
4 50 2 14
4 20 20 45
数据来源NRC，体重600kg，乳脂3.2%， 泌乳天数100天，怀孕10天 NRC 88, 600kg, 3.2%F, #2, 100DIM, 10d pregnant
Milk Kg/d 0 5 10 15 20 35 40 50
NEL (Mcal) 9.70 12.61 0.66 -4.92 5.12
ME (Mcal) 16.28 20.68 1.11 -8.25 8.55
CP (g) 406 1207 81 -320 320
成母牛维持需要Maintenance of mature lactating cow
成年干奶牛维持和妊娠超过2个月营养需要 Maintenance + last 2 months gestation of mature dry cows