基于入住经历的高星级酒店吸引力要素研究

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高星级酒店顾客满意度影响因素分析——以杭州为例

高星级酒店顾客满意度影响因素分析——以杭州为例

高星级酒店顾客满意度影响因素分析——以杭州为例高星级酒店顾客满意度影响因素分析——以杭州为例摘要:高星级酒店的客户满意度是评价酒店服务质量的重要指标之一。

了解影响高星级酒店顾客满意度的因素,可以帮助酒店管理者针对问题进行改善,提升服务质量。

本文以杭州为例,通过问卷调查和数据分析的方法,探讨了影响高星级酒店顾客满意度的关键因素。

第一章引言随着经济的快速发展,人们对住宿服务的需求也在不断提升。

高星级酒店作为住宿服务业中的重要组成部分,其服务质量和顾客满意度对于酒店的生存与发展至关重要。

因此,研究高星级酒店顾客满意度的影响因素对于提升酒店服务质量具有重要意义。

第二章文献综述2.1 高星级酒店服务质量与顾客满意度的关系2.2 顾客需求与个性化服务2.3 员工素质与服务态度第三章研究方法3.1 问卷设计本文设计了一份结构化的问卷,包括顾客个人信息、住宿体验评价、员工服务态度等方面的内容。

3.2 数据收集与处理本研究选择在杭州某知名高星级酒店进行调查。

共发放200份问卷,回收有效问卷180份,有效率为90%。

对收集到的数据进行统计分析和描述性分析。

第四章结果与讨论4.1 顾客满意度整体分析通过对问卷数据的统计分析,得出该高星级酒店的满意度总体得分为4.2,满分为5分。

说明该酒店的服务质量整体较高,顾客对其较为满意。

4.2 影响顾客满意度的重要因素分析通过因子分析和回归分析的方法,得出员工素质和服务态度、房间设施和舒适度、餐饮品质和多样性、顾客需求与个性化服务等四个因素对顾客满意度影响较大。

第五章结论与建议5.1 结论本研究通过对杭州某高星级酒店的调查,发现员工素质和服务态度、房间设施和舒适度、餐饮品质和多样性、顾客需求与个性化服务是影响顾客满意度的关键因素。

5.2 建议针对调查结果,酒店管理者可以提升员工素质,加强培训,提升服务态度;改善和更新房间设施,提高舒适度;加强餐饮品质的管理,提供更多样的餐饮选择;关注顾客需求,提供个性化的服务。

高端酒店市场定位与推广策略分析

高端酒店市场定位与推广策略分析

高端酒店市场定位与推广策略分析在当今竞争激烈的酒店行业中,高端酒店作为金字塔顶端的存在,面临着独特的挑战和机遇。

准确的市场定位和有效的推广策略是高端酒店取得成功的关键。

一、高端酒店市场定位(一)目标客户群体高端酒店的目标客户通常包括商务旅行者、高收入休闲游客、名人与政要等。

商务旅行者追求高效便捷的服务、先进的会议设施以及舒适的住宿环境,以满足其工作需求。

高收入休闲游客则更注重酒店的奢华体验、个性化服务和独特的休闲设施。

名人与政要对隐私和安全保障有着极高的要求。

(二)服务与设施定位高端酒店在服务和设施方面必须追求卓越。

服务上,要提供 24 小时管家服务、定制化的餐饮选择、专业的礼宾服务等。

设施方面,配备豪华的客房装饰、高端的健身中心、水疗设施、顶级的餐厅和酒吧等。

(三)品牌形象定位品牌形象是高端酒店市场定位的核心。

它要传达出尊贵、奢华、品质和独特的价值观。

通过酒店的建筑设计、内部装饰、员工形象和服务细节等方面来塑造品牌形象,让客人在入住的瞬间就能感受到与众不同的尊贵体验。

二、高端酒店推广策略(一)网络营销1、优化官方网站高端酒店的官方网站应具备精美的设计、流畅的用户体验和丰富的内容。

展示酒店的设施、服务、房型、餐饮等信息,并提供在线预订功能。

2、社交媒体推广利用社交媒体平台如微博、微信、抖音等发布吸引人的图片、视频和文字内容,展示酒店的特色和亮点,吸引潜在客户的关注。

与网红、博主合作进行推广,增加酒店的曝光度。

3、在线旅游平台合作与知名的在线旅游平台如携程、去哪儿等合作,确保酒店在搜索结果中获得较高的排名,提高预订量。

(二)活动与体验营销1、举办主题活动如豪华婚礼秀、美食节、艺术展览等,吸引目标客户群体参与,提升酒店的知名度和美誉度。

2、会员专属活动为会员提供特别的活动和体验,如品酒活动、高尔夫球赛等,增强会员的忠诚度。

(三)口碑营销1、提供卓越服务确保每一位客人都能享受到无可挑剔的服务,从而自愿为酒店进行口碑宣传。

宾馆如何打造一个让客人流连忘返的五星级酒店

宾馆如何打造一个让客人流连忘返的五星级酒店

宾馆如何打造一个让客人流连忘返的五星级酒店五星级酒店是许多人在旅行或度假时的首选,因为这些酒店提供高品质的服务和环境。

对于宾馆来说,打造一个让客人流连忘返的五星级酒店是至关重要的目标。

本文将探讨一些重要的要素和策略,帮助宾馆实现这一目标。

1. 精心设计和装饰酒店环境五星级酒店的环境设计应该能够给客人带来美丽、舒适和独特的体验。

在装饰方面,选择高品质的材料和家具,采用优雅的色彩和布局,打造出令人愉悦的氛围。

此外,注意细节的处理,如鲜花、艺术品和舒适的床上用品等,都能为客人提供身心上的愉悦感。

2. 提供卓越的客户服务五星级酒店的客户服务是至关重要的。

酒店员工应受过专业培训以提供优质的服务,从客人入住到退房期间,都应以礼貌和关怀对待客人。

员工应随时准备回答客人的问题和需求,并致力于解决潜在的问题,确保客人的满意度。

3. 提供全面的设施和便利五星级酒店应提供一系列的设施和便利,以满足客人的需求。

这包括高品质的餐厅、健身中心、spa、会议室等。

酒店还应提供24小时的礼宾服务、行李寄存和接送机服务等,确保客人在任何时候都能得到所需的便利。

4. 饮食服务的高品质五星级酒店的餐饮服务应具有高品质和多样性。

酒店的餐厅应提供精心烹饪、味道独特的美食。

此外,宾馆还应提供不同类型的餐饮选择,包括本地特色菜、国际美食和特殊膳食需求等。

美食和服务的高品质将为客人提供难忘的用餐体验。

5. 个性化的触点管理五星级酒店的个性化服务可以帮助宾馆赢得客人的心。

通过了解客人的喜好和需求,宾馆可以提供个性化的服务,如特殊的欢迎礼物、客房内的个性化布置和定制化的早餐选择等。

个性化的触点管理将让客人感受到宾馆对他们的关心和重视,进而让他们流连忘返。

6. 营造温馨的家一般的感觉五星级酒店应当创造出温馨的家一般的感觉,使客人在陌生的环境中也能够感到放松和舒适。

酒店可以通过不同的方式来实现这一目标,如提供温馨的欢迎语、贴心的服务以及温暖的灯光和家具。

基于顾客满意度的三亚星级酒店“引客回流”策略研究

基于顾客满意度的三亚星级酒店“引客回流”策略研究

基于顾客满意度的三亚星级酒店“引客回流”策略研究随着旅游业的快速发展,三亚星级酒店如雨后春笋般涌现。

然而,由于市场竞争激烈,客户流失率高,为了维持和增加市场份额,许多酒店开始关注顾客满意度并实施“引客回流”策略。

一、提高服务质量酒店的服务质量是吸引和保留顾客的重要因素。

对于一家酒店来说,不仅仅是房间和设施的质量,更重要的是服务水平。

要提高服务质量,酒店需要严格把控员工的素质和培训,培养客户服务意识和良好的沟通技能。

同时,酒店应当根据客户的反馈意见,及时调整服务内容,提升整体服务水平。

二、拓展服务项目除了提高服务质量之外,三亚星级酒店还需要通过拓展服务项目来吸引更多的客户。

除了常规服务,如餐饮、住宿、会议和休闲娱乐等,酒店还可以增加一些新的服务项目,如美容美发、SPA、瑜伽、旅游导游等,为客户提供更加全面的服务。

这样可以吸引更多的客户,提高客户满意度。

三、推行会员制度三亚星级酒店可以通过开设会员制度来提高客户忠诚度和满意度。

会员制度可以针对酒店的消费者制定不同的优惠政策,例如优先预订、优惠价格、送礼品等。

同时,酒店也可以通过会员制度将客户的信息收集到一起,对于未来的市场营销活动提供帮助。

四、建立客户关系管理系统客户关系管理系统是一种用来追踪和管理客户习惯和行为的软件。

客户关系管理系统可以提高酒店的信息处理效率和反应速度,通过数据分析和客户关系,帮助酒店更好地定位市场,并为客户提供更好的服务。

通过建立客户关系管理系统,酒店可以更好地了解客户需求,实施“引客回流”策略。

总之,三亚星级酒店要想有效地实施“引客回流”策略,必须从提高服务质量、拓展服务项目、推行会员制度以及建立客户关系管理系统等多个方面入手,从而提高客户满意度和忠诚度,吸引更多的客户并推动酒店的可持续发展。

如何打造独特而有吸引力的酒店品牌

如何打造独特而有吸引力的酒店品牌

如何打造独特而有吸引力的酒店品牌在当今竞争激烈的酒店行业,打造独特而有吸引力的酒店品牌是至关重要的。

一个成功的酒店品牌不仅可以吸引更多的客户,还能提高客户忠诚度和口碑传播效应。

本文将探讨如何打造独特而有吸引力的酒店品牌,从产品定位、服务体验和市场推广等方面进行深入分析。

1. 独特的产品定位独特的产品定位是打造吸引力酒店品牌的基础。

酒店品牌应该明确自己的目标客户群体,并针对这一群体提供独特的产品和服务。

例如,可以通过设计风格、装修风格、房间布局等方面来打造独特的酒店品牌形象。

此外,酒店还可以通过提供特色的餐饮、娱乐和休闲设施来满足不同客户的需求,从而增加品牌的吸引力。

2. 提供卓越的服务体验除了独特的产品定位,提供卓越的服务体验也是打造吸引力酒店品牌的重要因素。

酒店应该注重培训员工,提高他们的专业素养和服务水平。

员工应该具备良好的沟通能力、服务意识和解决问题的能力,以便能够为客户提供个性化的服务。

此外,酒店还可以通过提供贴心的服务细节,如免费WiFi、免费停车、24小时前台服务等,来增加客户的满意度和忠诚度。

3. 创新的市场推广策略在市场推广方面,创新是打造吸引力酒店品牌的关键。

酒店可以利用社交媒体平台、微信公众号、博客等新媒体渠道,与客户建立互动和沟通,增加品牌曝光度。

此外,酒店还可以通过举办特色活动、合作推广、赞助社区活动等方式来提高品牌知名度和影响力。

同时,酒店还应该注重用户口碑的管理和维护,及时回应客户反馈,提高品牌形象和信誉度。

总结起来,打造独特而有吸引力的酒店品牌需要从产品定位、服务体验和市场推广等多个方面进行综合考虑。

通过独特的产品定位、提供卓越的服务体验和创新的市场推广策略,酒店可以吸引更多的客户,提高品牌的竞争力和盈利能力。

酒店行业的营销策略与客户吸引

酒店行业的营销策略与客户吸引

酒店行业的营销策略与客户吸引在竞争激烈的酒店行业中,营销策略和客户吸引成为了酒店经营者们必须面对的重要课题。

为了在市场中脱颖而出,酒店需要制定切实可行的营销策略,并采取相应的方式吸引客户。

本文将从几个方面探讨酒店行业的营销策略与客户吸引的方法。

一、品牌建设与营销定位品牌是酒店吸引客户的核心,对酒店形象的塑造和市场认知起着至关重要的作用。

酒店经营者需要通过明确的品牌定位,确定酒店的目标群体,并针对特定客户制定相关的营销策略。

例如,高端豪华酒店可以通过提供奢华的服务和顶级的设施来吸引高端客户,而经济型酒店则可以通过价格优势和舒适的住宿条件来吸引有限预算的旅行者。

此外,酒店还可以通过投放广告、参加展览会等方式来提升品牌知名度,吸引更多的客户。

二、提供个性化的服务在酒店行业,提供个性化的服务是吸引客户的重要手段之一。

客户希望在入住期间能够获得周到的关怀和个人化的服务体验。

因此,酒店经营者需要了解客户需求,根据客户的个人爱好和偏好,为他们提供量身定制的服务。

比如,酒店提供基于客户需求的定制化客房布置、提供特殊饮食要求等,这些个性化的服务能够让客户感到宾至如归,从而增加客户的满意度和忠诚度。

三、运用社交媒体和在线渠道随着互联网的快速发展,酒店行业也需要积极运用社交媒体和在线渠道来吸引客户。

通过建立酒店的官方网站和社交媒体账号,酒店可以为客户提供更多信息,包括酒店的房型、设施、服务等。

此外,酒店还可以通过在线渠道提供特别优惠、预订套餐等,吸引客户提前进行预订。

同时,酒店可以利用客户的在线评价和反馈来提高服务质量,并及时回应客户的需求和问题。

四、培养员工服务意识酒店行业的员工素质和服务态度对于吸引客户起着决定性的作用。

因此,酒店经营者需重视员工的培训和教育,提高员工的服务意识和专业水平。

通过培训,员工可以了解客户需求,学习如何与客户进行良好的沟通和互动,从而提供更好的服务。

酒店经营者还可以设立奖励机制,激励员工提供优质的服务,不断提升客户满意度。

高端住宿需求调研方案

高端住宿需求调研方案

高端住宿需求调研方案高端住宿需求调研方案1. 背景介绍随着经济的发展和人民生活水平的提高,高端住宿需求日益增加。

作为旅游业的重要组成部分,高端住宿服务对于提升旅游业质量和品牌形象具有重要意义。

因此,了解高端住宿客户的需求和喜好,及时调整和改进高端住宿服务,对于吸引更多高端客户、提高顾客满意度和营业收入具有重要意义。

2. 调研目标- 了解高端住宿客户的喜好、需求和消费习惯。

- 探索高端住宿客户对于服务质量、房间设施、餐饮服务、健身娱乐设施等方面的期望。

- 分析高端住宿客户对于价格和优惠活动的敏感程度。

- 了解高端住宿客户对于基础设施、交通便利性、环境保护等方面的关注程度。

3. 调研方法- 问卷调查:通过编制问卷调查表,包括开放性和封闭性问题。

封闭性问题可以量化回答结果,开放性问题则可以获取更多细节信息。

研究人员可以向高端住宿客户发放问卷,或者通过在线调查等方式收集数据。

- 实地观察:研究人员可以实地走访高端酒店,观察和记录住宿客户的消费行为、对服务的反馈以及与员工的互动情况。

- 重点访谈:与高端住宿客户进行深入访谈,亲自听取他们的心声和需求。

可以邀请一些VIP客户参与访谈,了解他们对高端住宿的期望和建议。

4. 调研内容- 客户基本信息:包括性别、年龄、职业等基本信息,用于分析不同群体的特点和需求。

- 住宿偏好:客户对于不同类型住宿的偏好,如度假村、城市酒店、温泉酒店等等。

- 服务期望:客户对于高端住宿服务的服务品质、员工素质、礼宾服务等方面的期望。

- 房间设施需求:客户对于房间大小、床品质量、浴室设施、客房设施等方面的需求和期望。

- 餐饮服务需求:客户对于餐饮品质、菜品种类、餐厅环境等方面的需求和期望。

- 健身娱乐设施需求:客户对于健身房、游泳池、儿童娱乐设施等方面的需求和期望。

- 价格敏感度:客户对于价格的敏感程度,以及对于优惠活动、会员卡等方式的接受程度。

- 基础设施需求:客户对于Wi-Fi覆盖、停车场、行李寄存、外卖服务等方面的需求和期望。

高星级酒店顾客满意度影响因素分析以杭州为例

高星级酒店顾客满意度影响因素分析以杭州为例

4、交通状况
4、交通状况
交通状况是高星级酒店顾客的另一个重要因素。顾客通常会考虑酒店附近的 交通配套设施,如公交、地铁、机场等是否便利,以及酒店内部交通是否畅通无 阻。良好的交通状况能够提高顾客的出行便利性和节省时间成本。
案例分析
案例分析
在杭州的高星级酒店中,我们选择了A酒店作为研究对象。A酒店是一家五星 级酒店,拥有200余间客房,多个餐厅和健身娱乐设施。为了深入了解顾客满意 度的影响因素,我们采取问卷调查的方式收集顾客对硬件设施、服务质量、价格 水平和交通状况等方面的评高顾客满意度:
案例分析
1、加强员工培训,提高员工素质和服务意识,确保员工态度友好、热情、耐 心,能够快速有效地解决顾客问题。
案例分析
2、优化服务流程,提高服务效率,确保员工能够按照标准化的操作规程为顾 客提供服务,节省顾客等待时间。
案例分析
3、根据市场定位和顾客需求,调整价格策略,适当降低价格水平,提高酒店 性价比,增加顾客粘性。
案例分析
根据问卷调查结果,我们发现A酒店在硬件设施方面表现良好,尤其是客房和 餐饮方面得到了较高的评价。但在服务质量方面有待提高,部分顾客反映员工态 度不够友好,服务效率低下。另外,价格水平略高,部分顾客认为酒店的价格与 市场定位不太相符。此外,酒店附近的交通状况也受到一定程度的诟病,如公交 车班次较少、地铁站点较远等问题。
谢谢观看
高星级酒店顾客满意度影响因 素分析以杭州为例
01 引言
03 案例分析
目录
02 影响因素分析 04 结论
引言
引言
随着经济的快速发展和消费者需求的不断升级,高星级酒店行业面临着越来 越激烈的竞争。为了在市场中立于不败之地,酒店需要深入了解影响顾客满意度 的因素并采取相应的措施提高顾客满意度。本次演示以杭州为例,对高星级酒店 顾客满意度的影响因素进行分析,并提出提高顾客满意度的建议。
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基于入住经历的高星级酒店吸引力要素研究作者:陈会敏季艳庞山山来源:《北方经贸》2012年第07期摘要:通过对扬州市高星级酒店的住客进行的问卷调查及对酒店相关人员的访谈,反映出初次入住酒店的顾客和入住经历两次或两次以上的顾客对酒店的吸引力要素存在感知差异。

这些要素包括清洁度、位置、房价、安全、服务质量、酒店声誉、个性化(卓越)服务或设计、酒店文化氛围等方面。

再结合IPA的分析方法得出结论:高星级酒店可以将顾客入住经历作为市场细分的一个依据。

对于初次入住酒店的顾客可以在环境、服务质量和酒店声誉上下功夫;另外要留住顾客,提高其忠诚度,酒店就必须对酒店产品科学定价,酒店整体的设计上融入地域性的文化因素,在规范化服务的基础上追求个性化的卓越服务。

关键词:高星级酒店;入住经历;吸引力要素中图分类号:F719 文献标识码:A文章编号:1005-913X(2012)07-0056-03A research on high-star hotel's attractive factors based on occupancy experience——taking Yangzhou as an exampleAbstract: This study, through questionnaire surveys to Yangzhou City star hotel guests and interviews with hotel staff , reflects the differences in the elements of the hotel's attractive between initial customers of the hotel and the customers who occupancy experience two or more times. These elements include cleanliness, location, prices, safety, service quality hotel reputation,personalized (excellent) service or design, the hotel culture, etc.. Combined with the method of IPA analysis, it can be concluded that: high-star hotel can take the customer occupancy experience as a basis for market segmentation. For the customers who stay at hotels for the first time, high-star hotel should take efforts in the environment, quality of service and the hotel's reputation; on the other hand, to retain customers, high-star hotel should increase their loyalty, price hotel product scientifically, integrate regional and cultural factors into the overall hotel design and pursue personalized service on the basis of standardized services.Key Words: high-star hotel; occupancy experience; attractive elements一、引言由于我国特殊国情的发展需要,中国的酒店业尤其是高星级酒店,成为国民经济众多的行业中是最早觉醒的行业之一,并处于领先地位。

但是随着其数量的急剧增长,高星级酒店之间同质化的趋势日渐明显,再加上其他酒店业态的迅速成长,高星级酒店的辉煌已一去不复返。

许多星级酒店处于这样的困难境地:很难吸引新顾客,或者即使能吸引来新顾客,但是很难让顾客有愿意第二次或更多次数入住的理由。

笔者认为,不同的入住经历,也使得宾客感知酒店吸引力存在差异。

因此,顾客入住经历应该可以成为一个新切入点,来分析拥有不同次入住经历的客户对于高星级酒店吸引力感知的差异,进而帮助酒店管理者进行市场细分,采取不同的营销策略,最终提高酒店的经济效益水平。

二、文献回顾(一)国内研究国内学者大多分析了一般饭店产品的吸引力研究或是从顾客需求的角度分析酒店某些功能的缺乏。

初晓恒,深入分析了人性物质本能及需求观念和理论、消费空间演变观念、消费文化大众化观念、体验经济理论,以及在这些理论影响下饭店产品吸引力及表达实践演变趋势。

[1]熊伟,黄思芹,吴必虎等学者从顾客需求的角度出发,研究完善星级酒店的网站功能。

[2]唐超,宣璐琦把商务顾客群细分出来,提出了基于商务顾客价值进行饭店产品定制化的思路,即以饭店商务顾客为对象针对商务顾客价值进行饭店产品的定制化研究,以提高饭店对其的吸引力,抓住客源。

[3]香港雷盟( Raymond)等一批学者更是对决定客人入住酒店的因素进行了探讨,他运用IPA 的分析模型对影响香港星级酒店客人入住的因素研究。

[4](二)国外研究国外学者则大多进行某类型酒店的产品消费者特点的研究和客人选择酒店产品消费因素的研究。

如美国学者亚里桑多较早地分析了经济型酒店产品的概念、产品特点、服务对象和这类产品消费者的需求特点。

[5]韩国学者金宏炳发现酒店内外部环境、服务质量和餐饮部管理是客人去酒店就餐的决定因素。

[6]英国学者罗杰研究表明2/3的客人认为星级高低决定了酒店的产品质量,星级成为他们选择酒店的唯一依据。

综上,国内外学术界关于酒店或饭店吸引力研究成果比较丰硕,但是以入住经历为切入点的星级酒店吸引力因素感知差异的研究基本没有涉及到。

因此,笔者认为本研究项目在一定程度上为高星级酒店市场细分提供了新的划分标准,有利于其有针对性的实施营销策略。

三、研究方法(一)样本的选择通过调查,确定扬州四星级以上的酒店有10家,考虑到项目的时间限定,最后选择具有典型性的3家酒店(其中2家四星级1家五星级),对其住客发放问卷或进行访问调查。

受访者均年满18周岁。

本次调查一共发放了300张问卷,一共收回的有效问卷为287张,问卷的有效率达到95.7%。

(二)调查方式本课题采取发放调查问卷的方式。

调查问卷由两个部分组成。

第一部分为高星级酒店吸引力要素调查。

课题组在大量文献回顾的基础上,并咨询了旅游专家的建议,最终确定了影响高星级酒店吸引力的要素清单。

该清单由16个变量构成:卫生状况、酒店位置、交通通达性状况、房价、安全保障、服务质量、声誉、品牌、个性化的服务或设计、饭店物质层面的环境(包括酒店自身外部景观环境、酒店建筑、酒店大堂及正门形象设计、酒店内装饰状况、酒店所在周围景观环境和酒店陈设家具及日用客用品状况)、饭店文化性及艺术性环境、服务态度、旅游信息的供给能力、舒适度、奢华产品的供给能力、网上预定的方便性。

调查时,要求被调查者在上述清单中标出他们在选择高星级酒店时这16个影响因素对他们的重要程度。

重要程度评价基于5点式李克特量表(1为“非常不重要”,5为“非常重要”)。

接着,要求被调查者评价扬州高星级酒店在这16个方面的感知表现状况,评价从1(“很好”)道5(“很不好”)。

问卷的第二部分旨在调查受访者的属性特征。

(三)数据整理与分析问卷调查结束后,针对获得的数据,计算出所考察的16个变量和表现性的均值,绘出IPA的方格图。

本文IPA方法具体的研究步骤是:第一步,确定16个因素重要性的均值的中值及其相对表现性均值的中值,以这两个中值为基准做出横轴和纵轴,横轴代表的是实际表现轴,纵轴代表的是重要性轴;第二步,分别将16个因素,根据其重要性和表现性的均值逐一在4个象限进行位置定位(这四个象限包括:继续保持象限、表现过度象限、毋须优先象限和改善重点象限);第三步,根据不同象限中各个因素的特点提出相应的对策和建议。

四、研究结果本次调查一共发放了300张问卷,一共收回的有效问卷为287张,问卷的有效率达到95.7%。

对有效问卷的分析结果如下。

(一)调查对象的统计信息在287位被调查者中,男性179位,占62.3%,女性108位,占37.7%。

35岁以上的调查者占73.9%。

商务旅游者占69%左右。

初次入住的152位,占53%,入住次数两次及以上的135位,占47%。

被调查者的学历集中在大学及以上,占82.2%。

97%的被调查者都是中国国籍,所以以下的对策建议主要是针对中国宾客。

相关信息详见表1。

(二)初次入住经历对宾客选择酒店的因素重要性排序及评价研究结果显示,对于拥有不同入住经历的宾客,其对酒店吸引力因素的重要性感知存在着明显的差异。

对于初次入住的宾客,影响其选择的主要因素的重要性排序依次是:声誉、品牌、饭店物质层面的环境、酒店位置、交通的通达性、卫生状况、安全保障、服务质量、房价、舒适度、旅游信息的供给、奢华产品的供给能力、服务态度、饭店文化性和艺术性环境、个性化的服务或设计、网上预定的方便性。

(详见表2)由表2可以看出,对于初次入住酒店的宾客而言,酒店对于他们的吸引力重点表现在声誉、品牌、饭店物质层面的环境、酒店位置、交通的通达性、卫生状况等方面,如果在这些方面酒店不能够吸引到住客,将会直接影响其的选择。

(三)多次入住酒店的宾客对构成酒店吸引力要素重要性和表现性排序及评价对于多次入住的住客,酒店吸引力影响因素的重要性排列为:舒适度、服务态度、服务质量、卫生状况、酒店个性化的服务与设计、文化性和艺术性的环境、房价、品牌、网上预定的方便性、交通的通达性、酒店位置、酒店物质层面的环境、奢华产品的供给能力、安全保障、旅游信息的供给能力、声誉。

(详见表3)根据多次入住酒店的宾客对构成酒店吸引力要素的评价的IPA结果(图)可知,服务质量、舒适度、卫生状况位于“继续保持”象限。

这一象限是绩效性和重要性都很高的区域,表明服务质量、舒适度、卫生状况对宾客而言非常重要,而扬州高星级酒店在这些方面也有不俗的变现,以后只要在原有的基础上保持或稍作改进即可。

第二,酒店位置、交通通达性、奢华产品的供给能力、酒店物质层面的环境、安全保障落在“表现过度”象限。

这一象限是重要性低而绩效高的区域,意味着这些因素对多次入住的宾客而言不很重要,而酒店在这些方面已有较好变现。

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