2020年全国职业院校技能大赛中职组客房中式铺床部分情景应答及答题要点语口试题库+翻译
2020年新编全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台项目英语口试参考题库名师精品资料.
全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台项目英语口试参考题库Part one 句子：中译英：1. 共有几位客人？译：How many people are there in your party？2. 我们已经为您预订一张6点半的餐台。
译：We have reserved a table for you at 6:30.3. 请问您在我们餐厅有预订吗？译：Do you have a reservation with us?4. 早餐的供应时间是7点到9点。
译：Breakfast will be served from 7:00 to 9:00.5. 对不起，这张桌子已经有客人预订了。
译：Sorry, this table has been reserved.6. 请问您有什么特殊要求？译：Do you have any special needs?7. 角落的位子怎样？译：How about a seat in the corner?8. 这张桌子可以吗?译：Will this table be all right for you?9包间已经准备好了，先生。
译：The private room is ready now, sir.10. 您是要坐吸烟区还是非吸烟区？译：Would you like smoking area or non-smoking area?11. 包间的最低消费是800元。
译：For a private room, there is a minimum charge of 800 Yuan.12. 请您在休息室里稍等一下，一有桌子我们就会安排您入座。
译：Could you wait for a moment in the lounge, please？We’ll seat you as so on as we have a table.13. 先生，您的桌子已经准备好了。
2020年全国职业院校技能大赛中职组客房中式铺床部分情景应答及答题要点语口试题库+翻译
2020全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项英语口试题库二、客房中式铺床部分情景应答及答题要点：1. Q: When the guest wants to book a standard room in your hotel, but you don’t knowwhether you have a room or not, what should you say as a reservation assistant?当客人想在你的酒店预订一个标准间，但你不知道无论您是否有房间，作为预订助理，您应该说些什么？A: Sir, please wait a minute, I’ll check if we have a room available for you.先生，请稍等，我查一下是否有空房间给您。
2. Q: You come to make up room for a guest, but he tells you that he prefers it later because he is busy doing some paper work, what will you say? 你来为一位客人整理房间，但他告诉你他更喜欢待会，因为他正忙着做一些文书工作，你会怎么说？A：I will say: That’s all right. I will come back later. What time would it be convenient for you, sir?我会说：没关系。
我晚点再来。
先生，您什么时候方便？3. Q: What will you do if the guest says that she wants to use her hairdryer, but it’s 110volts? 如果客人说她想用吹风机，但吹风机是110伏的，你会怎么做？A: I will tell the guest that the electrical voltage in China is 220 volts. And I will send her a transformer or a hairdryer for 220 volts.我会告诉客人中国的电压是220伏。
2016全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库【最新精选】
2016全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库【最新精选】全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库Part one 句子：中译英：1.如果您希望您的房间过一会儿清扫，请打电话给前台。
译：If you’d like to have your room cleaned later, please call the front desk.2.先生，请让我为您介绍一下房间设施。
译：Let me introduce the room to you, sir.3.在房间上网是免费的。
译：We offer free internet service in the room.4.除非有人要求，一般来说，我们总是先打扫走客房。
译：We always clean the check-out rooms first, unless there is a request.5.对不起，先生。
您再等20分钟可以吗？译：I’m sorry, sir. But could you wait another 20 minutes, please?6.对不起，请问有没有要洗的衣服？译：Excuse me, do you need laundry service?7.我们随时为您服务。
译：We are always at your service.8.如果您需要帮助，请拨9到客房中心。
译：If you need any help, you may call the Service Center by dialing 9.9.我们总是尽力按要求尽早打扫房间。
译：We always try to have rooms made up early on request.10.客房电视可以接收中央台和地方电视台节目。
译：The TV set in the room can receive the China Central Television and local TV programs.11.酒店客房均设有个人密码保险箱，用于存放您的贵重物品。
客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准
附件2：客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容标准中式铺床和客房服务知识问答二、比赛要求1、中式铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，超过1-5秒扣1分，6-10秒扣2分,依次类推；超过1分钟,不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后，进行准备，准备就绪后，举手示意；准备时间为2分钟。
3、赛场备有两张单人床（包括床架、床垫、床护垫）、一只床头柜、两张工作台，地面铺有地毯；工作台位于床左侧或右侧1米处，与床平行。
4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品；选手可对羽绒被进行整理，床单、被套、枕套等只能进行必要的检查；参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。
5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作；参赛选手比赛计时起点位置在床尾；铺床位置不限，但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧，违例者每次扣2分。
6、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；完毕后再整理床铺者，按违例一次计，扣2分。
7、比赛用床架不带床头板，靠近裁判一头为床头。
8、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
9、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）枕套沿窄边对折一次，开口在内。
（3）参赛选手完成操作后，开始知识问答。
三、比赛物品规格（由组委会统一提供）1、比赛用床规格为：120×200×45（厘米）。
2、床上用品的规格为：（1）床单1床：280×203（厘米）；（2）被套1床：230×180（厘米）（底部开口，系带方式）；（3）羽绒被1床:重量约1.5千克∕床；（4）羽绒枕芯2只：45×75（厘米）；（5）枕套2只：50×80（厘米）（开口方式为信封口）。
3、工作台1张：可摆放一套床上用品。
四、客房服务知识问答评分标准1、比赛形式知识问答比赛采用大赛主持与选手问答的形式进行。
客房国家级、省级技能大赛理论题库(1)
第四届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛英语口语参考题（中职组）一、中式铺床题型一中译英1.这是239房间，我想加一个枕头。
(This is Room 239; I’d like to have onemore pillow.)2.您可以在房间直拨国际长途。
（You can make IDD call in your room.）3.我们提供快洗服务，加收50%的额外费用。
（We have express service ata 50% extra charge.）4.对不起，请问有没有要洗的衣服？（Excuse me. Do you have anylaundry?）5.好像电话有问题。
（It seems that something is wrong with the telephone.）6.2135房间的浴缸坏了，请派人来修理一下好吗？（The bath tub in Room2135 is out of order/service, can you please send someone to repair/fix it?）7.我想要一个转换插头。
（I’d like to have an adaptor/ I need an adaptor..）8.这是8976房间，请送一个电熨斗。
（This is Room 8976, can you sendme an iron, please.）9.我想要一个客房送餐服务。
（I’d like to have a room service.）10.客房里有小冰箱。
（There is a mini bar in your room.）11.我的房间现在还没打扫过，已经12点了。
（My room hasn’t been madeup yet. It’s already 12:00.）12.请接受我代表酒店向您道歉。
(Please accept my apology on behalf of thehotel.)13.我房间的电视图象不清楚。
2020年河南省中等职业教育技能大赛酒店服务赛项专业知识口试题库客房中式铺床部分
2020年河南省中等职业教育技能大赛酒店服务赛项专业知识口试题库客房中式铺床部分一、简答题1.简述客房设备用品配置的基本要求。
答:(1)体现客房的等级和礼遇规格；(2)广告推销作用；(3)客房设施的配套性；(4)摆放的协调性；(5)以功能需要为转移，功能与美观相统一；(6)反映现代化需求，又要体现民族风情和地方特色。
2.预订客人抵达饭店后，无房间可安排入住，该如何处理？答: (1)饭店负全部责任；(2)事先联系好其他备用饭店；(3)承担房间差价(订房的客人多数为协议客人，协议价往往低于其他饭店房价)；(4)免费提供车辆送、接客人到别的饭店；(5)客人离店前做第二天预订，收定押金，按VIP客人礼遇接待。
3.有访客到前台接待处，希望帮助查询某住客房号时，怎么办？答:(1)询问访客姓名及与房客关系；(2)对访客表示理解，请其稍候；(3)避开访客与住客联系，询问是否可将房号告知访客；(4)如住客不同意，则婉言告之访客该宾客可能是以他人姓名登记入住饭店或是未下榻本饭店；(5)特殊情况及时上报当值主管；(6)通知保安人员注意访客和住客的动向，防止发生争执，同时密切注意住客的消费情况防止逃账。
4.遗留物品处理的简要程序是什么？答: (1)发现客人的遗留物品，要及时送交客人；(2)如果客人已离开饭店，要积极与客人取得联系并遵照客人要求处理；(3)无法交还客人的物品，要详细填写宾客遗留物品登记表。
5.客房设备资产管理的内容包括哪些？答: (1)设备分类编号；(2)设备登记；(3)设备建档。
6.客房产品的特点有哪些？答:(1)价值不能贮存(2)所有权不发生转移(3)以暗的服务为主(4)随机性与复杂性7.简述空房的清扫要求。
答:(1)用干抹布除去家具设备及物品的浮尘；(2)每天将浴缸和脸盆的冷热水及便器的水放流1—2分钟；(3)连续几天为空房的，要吸尘一次；(4)检查客房有无异常情况；(5)检查浴室“五巾”是否因干燥而失去弹性和柔软度，如不符合要求，要在客人入住前更换；(6)给地漏注水。
2016全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库【最新精选】
全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库Part one 句子：中译英：1.如果您希望您的房间过一会儿清扫，请打电话给前台。
译：If you’d like to have your room cleaned later, please call the front desk.2.先生，请让我为您介绍一下房间设施。
译：Let me introduce the room to you, sir.3.在房间上网是免费的。
译：We offer free internet service in the room.4.除非有人要求，一般来说，我们总是先打扫走客房。
译：We always clean the check-out rooms first, unless there is a request.5.对不起，先生。
您再等20分钟可以吗？译：I’m sorry, sir. But could you wait another 20 minutes, please?6.对不起，请问有没有要洗的衣服？译：Excuse me, do you need laundry service?7.我们随时为您服务。
译：We are always at your service.8.如果您需要帮助，请拨9到客房中心。
译：If you need any help, you may call the Service Center by dialing 9.9.我们总是尽力按要求尽早打扫房间。
译：We always try to have rooms made up early on request.10.客房电视可以接收中央台和地方电视台节目。
译：The TV set in the room can receive the China Central Television and local TV programs.11.酒店客房均设有个人密码保险箱，用于存放您的贵重物品。
客房服务中式铺床比赛规则和评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个）四、比赛评分标准五、客房插花评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
7、操作过程中物品不离盘（台布、桌裙和装饰布除外）。
8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
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2020全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项英语口试题库二、客房中式铺床部分情景应答及答题要点：1. Q: When the guest wants to book a standard room in your hotel, but you don’t knowwhether you have a room or not, what should you say as a reservation assistant?当客人想在你的酒店预订一个标准间，但你不知道无论您是否有房间，作为预订助理，您应该说些什么？A: Sir, please wait a minute, I’ll check if we have a room available for you.先生，请稍等，我查一下是否有空房间给您。
2. Q: You come to make up room for a guest, but he tells you that he prefers it later because he is busy doing some paper work, what will you say? 你来为一位客人整理房间，但他告诉你他更喜欢待会，因为他正忙着做一些文书工作，你会怎么说？A：I will say: That’s all right. I will come back later. What time would it be convenient for you, sir?我会说：没关系。
我晚点再来。
先生，您什么时候方便？3. Q: What will you do if the guest says that she wants to use her hairdryer, but it’s 110volts? 如果客人说她想用吹风机，但吹风机是110伏的，你会怎么做？A: I will tell the guest that the electrical voltage in China is 220 volts. And I will send her a transformer or a hairdryer for 220 volts.我会告诉客人中国的电压是220伏。
我会送她一个220伏的变压器或吹风机。
4. Q: What should you say when you give the registration form to the guest as a receptionist?当你把登记表交给作为接待员的客人时，你应该说什么？A: Sir, here is your registration form, please check your information,if everything is right, please sign your name here.先生，这是您的登记表，请核对您的信息，如果一切正常，请在这里签名。
5. Q: If the guest comes to you and says he can’t open the door with the key to his room, what will you do?如果客人来找你说他不能用房间的钥匙开门，你会怎么做？A: I will go and have a check with him, and help to have his key changed if necessary.我去和他核对一下，必要时帮他换钥匙。
6. Q: Try to introduce the different types and styles of rooms in the hotel to Mr. Bellows who is making a reservation over the phone.试着把旅馆里不同类型和风格的房间介绍给贝洛斯先生，他正在通过电话预订房间。
A: What kind of room would you like, Mr. Bellows? We have single rooms, double rooms, suites and deluxe suites in Japanese, British，Roman, French and presidential styles.贝洛斯先生，您想要什么样的房间？我们有日式、英式、罗马式、法式和总统式单人房、双人房、套房和豪华套房。
7. Q: A guest tells you that he is attending an important conference, and wants to have his suit dry-cleaned as soon as possible. What will you do to help?一位客人告诉你他正在参加一个重要的会议，他想让人尽快干洗他的西装。
你会做些什么来帮忙？A: I will suggest that he take the express laundry service. There will be an extra charge of 50% for the express, but the laundry will be sent back to him in four hours.我建议他选择快件洗衣服务。
快件要加收50%的费用，但洗好的衣服将在4小时内寄回给他。
8.Q: What’s the information you give when you’re introducing a guestroom to theguest？当你向客人介绍客房时，你会提供什么信息？A: I will introduce the equipment, the services provided, special facilities and the view t he guest may get from the room.我将介绍房间的设备、提供的服务、特殊设施和客人可以从房间看到的景色。
9.Q: When the guest wants to do the early departure, what should you ask as areceptionist?当客人想提前离开时，作为接待员你应该问些什么？A: Sir, today is not your departure date. Would you want to leave earlier?先生，今天不是您的出发日期。
你想早点走吗？10.Q: If the guest says he would like to sleep late the next morning, what will you suggest?如果客人说他第二天早上想晚睡，你有什么建议？A: Please press the “Do Not Disturb” (DND) button before you go to bed, and you won’t be disturbed the next morning.睡觉前请按“请勿打扰”（DND）按钮，第二天早上您就不会被打扰了。
11.Q: A guest wonders if the outdoor swimming pool of the hotel is a right place to cooloff and relax.一位客人想知道酒店的室外游泳池是不是一个合适放松自己的地方。
A: Our outdoor roof-top swimming pool features a 150-metre long pool. It presents an excellent oasis for the guests to cool off and relax after a busy day.我们的室外屋顶游泳池有一个150米长的游泳池。
在忙碌的一天之后，它为客人提供了一个绝佳的清凉和放松的绿洲。
12.Q: If the guest asks you to look after the baby for her, what will you say?如果客人让你帮她照看孩子，你会怎么说？A: I’m sorry, madam. I can’t do that. It’s against our hotel’s regulation. But we have a very good baby-sitting service. The sitters are well-educated and reliable.对不起，夫人。
我不能那样做。
这违反了我们酒店的规定。
但是我们有很好的保姆服务。
这些保姆受过良好的教育，而且可靠。
13.Q: What will the attendant say to help if a guest asks to have a stain on his clothesremoved?如果客人要求去除衣服上的污渍，服务员会怎么回答？A: Sure. We will try our best to remove the stain but we cannot guarantee the result.当然可以。
我们将尽力去除污渍，但我们不能保证结果。
14.Q: What will you say if the guest complains the beef steak sent by Room Service israre, while he asked for well-done?如果客人抱怨客房服务部送来的牛排太少了，而他要求的是熟透的牛排，你会怎么回答？A: I’m terribly sorry. I will inform the Food and Beverage Department; they’ll see tothe matter and have another steak prepared to your appetite.非常抱歉。
我会通知餐饮部的，他们会处理此事，再给你准备一份牛排。
15.What will you say if there is no room available for the guest who is calling to make areservation?如果打电话来预定房间的客人没有空房间，你会怎么说？A: I’m sorry, but we are fully booked. Shall I put you on the waiting list? We will contact you if there is a cancellation.对不起，我们已经订满了。