星巴克在中国的经营模式
浅析星巴克品牌特许经营之路
浅析星巴克品牌特许经营之路特许经营是一种特殊的商业模式。
特许经营在中国开展于上世纪90年代，从刚一开始就得到了迅猛的发展。
目前全国特许经营模式广布在60个行业，采取特许经营模式企业数量接近2000个，特许加盟店近8.2万个。
整个市场以每年约49%的速度递增。
特许经营是连锁经营的一种。
连锁经营是指经营同类商品或服务的营业点，在统一的整体规划和布局下集中管理分工合作，通过扩大规模获得更高的效益。
连锁经营包括直营连锁、特许经营和自由连锁。
特许经营中特许人和被特许人之间并没有隶属关系，双方并非母子公司，也不是合伙人，亦不属于代理。
确切的说是特许人把自己的商标标志和管理技术等知识产权授权被特许人有偿使用，由此以整体统一的商业形象和管理模式对外营业。
而对于所有的被特许人来说，彼此之间是没有直接关系的。
为了更详尽的说明特许经营的经营模式，先就以一个鲜活的案例来分析特许经营是如何发展的，同时也能让读者从中也能得到启示。
星巴克，一个世人皆知的品牌，已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。
从一个咖啡店发展成咖啡帝国，从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
事实上，星巴克早期是拒绝从银行贷款或以特许经营方式获取资金的，他害怕自己精心挑选和烤制的咖啡在销售末端由于无法顾及的细节而遭到玷污。
直到1990年，舒尔茨为了实现他雄心勃勃的发展计划，不得不四处筹集资金，只有充足的现金才能满足星巴克的扩张。
最终他选择资本密集型战略——上市。
并开辟了“特许经营”之门。
1992年6月26日星巴克在Nasdaq市场正式挂牌上市，缩写“SBUX”，上市招股210万股，每股17美元，融资总额为2800万美元。
它为星巴克今后的发展补足了动力燃料。
为使客户在更多的地点感受星巴克的服务，除星巴克分店之外，星巴克通过机场、书店、酒店、百货店来销售产品。
星巴克公司在中国市场的营销策略分析
星巴克公司在中国市场的营销策略分析随着中国经济的持续快速发展，越来越多的集团公司把目光瞄准了这个巨大的市场。
美国的星巴克公司也抓住了这个机会，并在中国市场上开展了营销业务。
在中国的星巴克已经成功拥有了自己的品牌以及一定的市场份额。
本文将从营销策略的角度来分析星巴克在中国市场的成功之路。
1.品牌塑造星巴克公司在中国市场的成功离不开品牌塑造的支持。
星巴克在品牌设计上十分用心，将其特有的环境营造和独特的饮品搭配推广到各种媒体中。
无论是在电视广告、杂志、或者是公交车上的广告宣传，星巴克的品牌形象都呈现出了与众不同的特质。
此外，在星巴克门店内，店内装饰也是重点之一。
星巴克在中国市场注重环境营造，门店背景音乐也很符合个性化消费的时尚感，更比如门店内的装饰艺术品连同香气，构成了协调一致的体验。
在营销方面，星巴克也采用了差异化策略。
星巴克的服务内化理念“人与合作条款”通过关注员工和服务来提供创新的饮品和食品，以及顾客选择星巴克的主要理由。
2.多元化的产品星巴克在中国市场大力推广其诸如拿铁、摩卡等新种类的咖啡。
除了种类繁多的咖啡饮料，星巴克还提供各种新颖的小食和甜点，其中包括类似肉松/甜松/咖喱肉卷的小食以及芒果蛋糕等甜点，广泛地吸引了更多的顾客。
在保证咖啡质量的同时，星巴克也不断投入更多的资源和研发经费来开发更多的商品，以满足中国市场的多元化需求。
此外，星巴克还推出这些饮品和小食作为礼物，进一步加强了品牌的影响力。
3.营销渠道在中国市场的网络淘宝商家中，星巴克的产品销售量一直保持着高位，在中国线下业务中，星巴克也在引入数字技术。
比如，星巴克推出了自己的手机应用程序，让顾客能够享受快速、便捷、无线的消费。
通过使用星巴克 App ，顾客不仅能够在线注册优惠券、查看星巴克的最新活动，还可以用手机实现结账和手机订单。
此外，星巴克还在社交媒体上推出了一系列营销活动，吸引了更多的年轻消费者。
4.顾客服务顾客服务是星巴克公司在中国市场成功的另一个重要原因。
星巴克进入中国的市场营销环境分析
星巴克进入中国的市场营销策略：王璐专业：国贸一班学号：20103120120星巴克进入中国的市场营销策略一、星巴克的公司简介星巴克咖啡公司成立于1971年。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克的市场定位不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。
顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。
星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式，在中国地星巴克不占股份、只是纯粹授权经营。
星巴克执行长舒兹最近宣布中国大陆是该公司在美国之外的最大市场，星巴克已经在中国开设500家连锁店，虽然每间门市业绩不如美国门市远甚，但每间门市却都比美国门市赚钱。
国际市场相较于国市场，其商务环境更加复杂，在向海外寻求高利润的同时，高风险是同时存在的。
二、星巴克进入中国市场策略分析（1）优势：星巴克集团极强的盈利能力，品牌形象良好，知名度高；拥有完善的人才培训体系及现金流；星巴克与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值，受到目标受众的普遍认可；公司具有很强的道德价值观念和道德使命。
星巴克在产品的各方面进行不断的创新和发明。
把咖啡这种古老的商品精致化，以产生更高的附加价值来吸引消费者。
在店面的设计上，星巴克摆脱美国咖啡店普遍存在的快餐式的注重功能的模式，转向建立自己的美学风格，创建独特的品牌识别。
星巴克新零售案例分析
星巴克新零售案例分析
星巴克是一家全球著名的咖啡连锁品牌,已经在中国市场拥有超过4000家门店。
在进军中国市场之后,星巴克开始了一项名为“新零售”的计划。
这项计划的目标是通过数字化技术改变传统的零售模式,使消费者可以在更加方便和便捷的方式下购买他们喜欢的商品。
以下是星巴克新零售计划的详细分析：
1. 移动支付：星巴克与支付宝和微信支付合作,在其门店内提供移动支付服务。
同时,星巴克还推出了自己的移动支付应用程序。
这些服务给用户带来了非常便利的购物体验,同时也提高了销售额。
2. 人工智能：星巴克通过使用自然语言处理和机器学习等技术来改善客户服务。
该公司开发了一款名为“My Starbucks Barista”的人工智能应用,使得顾客可以通过语音命令或书面指示进行订单的下达。
3. 全渠道营销：星巴克通过整合线上和线下渠道来提高销售量。
该公司利用它的移动支付应用和电子商务平台来吸引消费者,同时在门店内提供高品质的服务和设施。
4. 数据分析：星巴克收集大量数据并利用它们来改善业务。
该公司利用数字化技术来分析客户的需求和购买行为,并根据这些数据来优化产品和服务。
总体来说,星巴克的新零售计划是一种成功的尝试。
该公司利用数字化技术和全渠道服务来改善购物体验,并实现了更好的客户保留率和销售额。
星巴克的经营模式有哪些
星巴克的经营模式有哪些星巴克是世界知名的咖啡连锁品牌,上海星巴克公司是其在上海的子公司。
上海星巴克公司自成立以来发展迅速,业绩持续良好增长。
如今星巴克有怎样的经营模式呢？下面店铺就为大家解开星巴克的经营模式，希望能帮到你。
星巴克的经营模式星巴克计划在接下来的几年里在中国大规模的扩张，店面的数量将会是之前的两倍。
在拥有饮茶文化的国家有如此大的扩张野心，对于一家咖啡公司而言似乎是在冒险。
但是星巴克已经改变它的店面和饮品，用来迎合当地居民的口味，这个战略好像开始奏效。
最近一个季度，在一个区域，公司的同等店面销售额上涨了7%。
星巴克计划年底在中国新开500家店，这将使中国的星巴克店面数量是低于美国的第二大市场。
1.店面扩大有更多的座位。
维奥莱特·劳在国际杂志上写道“大多数中国客人不需要急忙拿着咖啡然后离开，不像美国人不能早上没有一杯咖啡。
”相反，咖啡店在中国是目的地。
人们坐这里同朋友和家人聊天，一些人也会在这里跟客户见面或者处理商业事务。
虽然美国大部分的星巴克店都是繁忙和熙熙攘攘的，而在中国顾客寻找星巴克是为了“在人数如织的中国这种安静通常是难以找到的，他们享受这种宁静，喝咖啡和沉浸在网络上…”劳写道。
2.咖啡会更贵。
星巴克在中国咖啡的收费相比于其它市场要高出20%。
中国媒体曾攻击过星巴克的价格，但是星巴克公司却说价格归因于在中国开店的高成本。
3.星巴克店在中国提供中国茶菜单和推出像月饼之类的甜点。
但在这个地区，目前销量最好的产品实际上冰草莓乳酪刨冰，在刨冰的上面覆盖一层搅拌乳酪，碎薄饼还有草莓糖浆。
刨冰“在有限的时间里，刨冰的销售量瞬间突破以往的纪录，”星巴克首席运营官特洛伊·奥尔斯得特在近期的收入来电说。
4.出于中国消费者对食品安全的担忧，所有的食物都会贴上从哪个国家进口的标签。
5.星巴克的管理方式会努力知道员工的家庭。
公司在一次声明中说“在中国，星巴克有家庭动态因素，一个人商务名片的头衔可以评判他的成功。
星巴克在华经营模式探析
01 一、背景介绍
目录
02 二、目标群体分析
03 三、经营模式分析
04 四、优势与挑战
05 五、启示
作为全球最大的咖啡连锁品牌之一，星巴克自1999年进入中国市场以来，凭借 其独特的经营模式和品牌理念，迅速在中国市场站稳脚跟。本次演示将从星巴 克在华经营模式的背景、目标群体、经营模式、优势与挑战等方面进行探析， 以期为其他连锁咖啡店和奶茶店提供启示。
3、产品创新：针对消费者的需求，不断推出多样化的产品，同时注重本地化 产品的研发与推广，提高消费者的忠诚度和满意度；
4、会员制度：通过建立会员制度，为消费者提供优惠和权益，增加消费者的 黏性和忠诚度；
5、营销策略：运用多种营销策略，如社交媒体推广、门店活动等，提高品牌 知名度和美誉度。
总之，通过对星巴克在华经营模式的探析，我们可以了解到其在华成功的关键 所在。对于其他连锁咖啡店和奶茶店来说，可以从中汲取经验与启示，结合自 身实际情况进行有针对性的改进和创新，以提升品牌影响力和市场竞争力。
4、产品定位：星巴克在华产品定位以高品质、时尚为主打，致力于提供多样 化的咖啡饮品和配套的餐饮点心。此外，星巴克还针对中国消费者的口味推出 了诸多本地化产品，如星巴克月饼、星冰粽等，提高了消费者的满意度。
四、优势与挑战
1、优势：首先，星巴克在华经营模式具有品牌优势，其高品质、时尚的品牌 形象深入人心；其次，星巴克拥有完善的直营模式，能够确保产品质量和服务 水平的稳定性；此外，星巴克在华拥有庞大的会员体系，为消费者提供了更多 的优惠和权益。
二、目标群体分析
星巴克的目标群体比较广泛，主要定位于年轻的白领、学生和家庭。这些人群 对咖啡有着不同的需求，但都对星巴克的品牌形象和产品质量有着较高的认可。 此外，星巴克的门店大都选址在商业中心、购物中心等繁华地段，使得消费者 在逛街购物的同时，可以顺道品尝一杯星巴克的咖啡。
星巴克在中国的营销策略
星巴克在中国的营销策略
星巴克在中国的营销策略主要包括定位策略、产品策略、渠道策略和推广策略。
首先，星巴克在中国的定位策略是将其打造为高品质咖啡和社交体验的场所。
星巴克通过提供优质咖啡豆和现场烘焙的方式来强调其高品质咖啡的优势。
此外，星巴克还鼓励顾客在店内聚集并提供充电器、免费无线网络等设施，为顾客提供便利的社交体验。
其次，星巴克在中国的产品策略主要是根据中国市场的需求和口味偏好进行调整和创新。
例如，星巴克推出了一系列中式和季节限定的咖啡和茶饮品，如绿茶星冰乐、红豆绿茶拿铁等，以迎合中国人对茶饮的喜爱。
此外，星巴克还与中国本土的企业合作推出了一些特色产品，如与茅台集团合作研发的咖啡酒等，以吸引更多的中国消费者。
再次，星巴克在中国的渠道策略是通过不同类型的门店和各个城市的布局来覆盖更广泛的消费者群体。
星巴克在中国不仅开设了大型连锁店，还推出了小型“城市商务人士店”和移动咖啡车等多种形式的门店，以满足不同人群的需求。
此外，星巴克还积极进军中国二线和三线城市，并在传统商业区和新兴商业区都设立了门店，以便更好地服务于不同地区的消费者。
最后，星巴克在中国的推广策略主要是通过线上线下相结合的方式来提高品牌曝光和吸引顾客。
星巴克通过在社交媒体上开设官方账号，并与中国明星和网红合作，积极开展线上活动和
互动，加强了与年轻消费者之间的互动和连结。
此外，星巴克还通过在重要节日和活动期间推出优惠活动和限时商品等方式来吸引顾客。
总的来说，星巴克在中国的营销策略是以高品质咖啡和社交体验为核心，在产品、渠道和推广等方面进行差异化和创新，以满足中国消费者日益增长的咖啡文化需求，并取得了良好的市场表现。
星巴克在中国如何作秀--星巴克市场营销分析案例
星巴克在中国如何作秀－－星巴克市场营销分析案例
星巴克在中国的市场营销策略旨在提升客户体验，使之能够对其品牌忠诚度有较大影响。
星巴克利用社交媒体平台让消费者了解星巴克新品牌及服务，为消费者创造有意义的体验。
同时，星巴克还利用传统的折扣活动，如一份抽奖、双倍金额等来吸引消费者前来消费。
此外，星巴克还采用独特的“会员营销”，推出会员卡等会员尊礼，让客户更加了解品牌，促进忠诚度和转化率。
此外，星巴克还采取了联合推广、实体店营销等多种手段来增强品牌影响力，提升用户体验。
星巴克重视与客户之间的互动，并不断尝试新的营销方式，实现品牌与客户之间深入沟通。
例如，星巴克在2016年推出了一次有趣的网上“互动”活动，让
客户对星巴克品牌有更加深刻的认识。
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星巴克在中国的连锁经营模式
关键词:
经营模式；连锁；特许经营
1998年3月，星巴克进入台湾，1999年1月进入北京，2000年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
迄今已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆22个城市的230多家门店。
用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
“我不在办公室，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上”—星巴克的这句经典广告语已为绝大多数时尚小资所熟知。
它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。
一、星巴克全球模式及中国模式的改变
星巴克根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
目前，星巴克在北美、拉丁美洲、欧洲、中东和太平洋沿岸等国家拥有超过万多家咖啡店，员工超过11万7千人。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
其跨国经营历史较长，并在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。
在英国、泰国等地，星巴克通常采取持有100% 股权的独资直营模式；日本等地，星巴克采取占50% 股权的合资公司模式；在中国台湾、中国香港以及上海等地，星巴克进入初期采取占较少( 一般在5% 左右)股权的许可协议模式；在菲律宾、新加坡、马来西亚以及中国北京等地市场，星巴克进入初期不占股份采用纯粹授权经营的模式，如Figure 1所示。
Figure 1星巴克早期全球经营模式
1. 星巴克中国市场进入方式
星巴克咖啡店以许可经营和合资经营相结合的模式进入中国。
1999年，星巴克与北京美大星巴克咖啡有限公司联手在北京打造中国第一家星巴克分店。
2000 年，星巴克与上海统一星巴克咖啡有限公司合作进入上海市场；2002年，与美心星巴克咖啡餐饮( 南中国) 有限公司合作进入广州和深圳市场。
从2005年开始，星巴克在青岛、西安、沈阳、大连、成都、重庆等二线城市已经或者即将建立自己的直营店，如Table 1所示。
2. 星巴克中国经营模式的转变
2003年7月，星巴克集团提高其在上海合资公司中的股份，使其从原来的5%增至50%。
2006 年9月，星巴克与美心公司合作建立成都星巴克之后，在广州美心星巴克公司中的股权增至51%。
2006年10月，星巴克向私募基金汉鼎亚太和其他股东收购北京美大咖啡有限公司的控股股东H ighGrown 投资集团( 香港)有限公司的所有权。
通过股权收购，星巴克取得北京美大咖啡有限公司90% 股份，且收回了京津地区的经营权。
至此，星巴克在中国彻底放弃授权经营，全面开始直营扩张。
二、星巴克中国经营模式转变的原因及不足
1. 经营模式转变的原因
第一，利润驱动经营模式的转变。
经过几年时间的发展，中国很快成为星巴克全球业务亮点。
但在特许授权商和合作模式中，星巴克总部只能从营业收入中提取少量固定比例的提成，因此，巨大的利润诱惑是星巴克直营扩张的
本质原因。
第二，中国有关特许经营的法规不健全。
我国的特许经营仅
十余年的发展历史，市场尚不成熟，法律不够完善，对加盟者权利和义务的界定也不是很明确，加盟模式必然会出现加盟商不遵守盟主要求的现象。
同时，知识产权的保护亦是加盟模式中不容忽视的问题。
星巴克的品牌价值可观，在法律规范不健全的条件下，星巴克对加盟店的约束机制不健全，容易滋生各种问题，不利于企业的发展。
第三，品牌保护的需要。
外国品牌进入中国初期通过特许加盟的形式来扩大规模和获得利润，但出于品牌保护的原因，多数企业的特许经营速度缓慢。
随着加盟者的增加，授权方对加盟对象的选择越来越谨慎。
由于加盟者素质参差不齐，导致对品牌、文化的理解也不尽相同。
收回特许加盟权，以规范市场成为必要。
企业把加盟权收回来自己独资运作，也为保护自身品牌不受损害。
2. 直营模式的不足之处
首先，独资直营不利于星巴克的全球品牌扩张计划。
星巴克的最终目标是将分店的数量增至2. 5万家，成为全球咖啡帝国。
星巴克计划将在2007年内完成在全球40 个国家开店，到2011 年，在美国以外的海外市场将遍及54 个国家和地区。
特许连锁模式通过最大限度地吸纳社会资本，可迅速壮大规模；而直营连锁以自有资金为主，融资为辅。
若在中国全部实行直营，资金压力大，开店数量亦受筹资规模限制，发展速度慢于区域特许经营。
连锁业达到一定规模效应，才能降低成本，提高利润，因此，特许连锁可能更加有利于实现星巴克的扩张计划。
此外，在一些垄断性区域难以实施直营模式。
其次，直营管理模式下，经营管理活动比较复杂，难度较大。
直营连锁的所有权、管理决策权、管理执行权归总部所有，对管理人才的需求和要求更高。
公司在人才培养与引进方面需要投入更多的精力和财力，以满足公司发展的需要。
Table 1星巴克中国模式的转变
其次，各分店自主权小，员工的积极性、创造性、主动性受到限制。
员工是星巴克品牌资产的重要组成部分，并是其品牌传播—口碑传播的主要载体，是星巴克和顾客之间的沟通媒介。
员工表现直接影响星巴克的营业收入和品牌形象。
因此，直营模式下，各分店自主权变小，员工的积极性、创造性和主动性也受限制。
3.对星巴克经营战略的建议
星巴克咖啡国际公司总裁约翰·卡尔弗近日在2011APEC中小企业峰会表示，希望中国成为星巴克在美国以外最大的国家，在2015年星巴克将在中国大陆开设门店达到1500家门店。
星巴克选择在黄金地段开店被有些人看作是在“圈地”。
从上海淮海中路“东方美莎”到“中环广场”，短短1000米的距离，星巴克就圈了四家店。
业内人士估计，这个地段每平方米每天的租金应在2美元左右，再加上每家店固定30万美元的装潢费用，星巴克简直是在“烧钱”。
在如此巨大的成本下，星巴克有必要采取一定数量的特许经营模式。
但这种特许经营需要建立在监管高度集中的合作特许下。
首先，对于特许加盟商的选择，要有严格的要求。
加盟者需在星巴克工作一定年限，且认同星巴克文化，对星巴克有强烈的品牌认知和归属感，以免加盟经营中有损星巴克品牌形象。
其次，合作股权分明，避免发生利益纠纷。
星巴克咖啡有着客观的利润，综合可达50%-60%，如果股权不明，合作则不是长久之计。
三、总结
其实，星巴克的成功主要要得意于其营销手段。
如果上升到理论高度来评判星巴克，则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来做为其制胜的“营销工具”。
在“体验经济”运用巧妙的情况下，其他问题迎刃而解。
在星巴克，产品并非完全是产品，它更多成分是“体验一种感觉”。
试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这就是星巴克给消费者“第三空间”。
由此，产品的超值利润自然得到实现。
关于经营模式而言，也许星巴克在中国会坚持直营模式。
关于是直营还是合作，其实意义不大，如果能赚钱还能保持“核心竞争力”，星巴克自然考虑特许经营。
如今加盟市场太乱，星巴克和肯德基、麦当劳一样，都不敢轻易开放加盟市场。
星巴克经营模式的转变为我国企业走向全球、开展国际化经营具有重要的指导与借鉴意义。
我国企业进入国际市场时，亦应采取分阶段、分区域、逐步渗透与进入的策略与原则，在适当的时机实现经营模式的跨越与转变。