5月15日前山东所有屠宰企业补齐派驻官方兽医
山东省畜牧兽医局、山东省财政厅关于进一步做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工作的通知

山东省畜牧兽医局、山东省财政厅关于进一步做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工作的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局,山东省财政厅•【公布日期】2020.04.20•【字号】鲁牧计财发[2020]18号•【施行日期】2020.04.20•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文关于进一步做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工作的通知各市农业农村局(畜牧兽医局)、财政局:为保障猪肉类产品质量安全,有效保护消费者利益,进一步做好屠宰环节病害猪无害化处理工作,根据《山东省畜禽屠宰管理办法》(山东省人民政府令第328号)、《财政部关于拨付2016年动物防疫补助经费的通知》(财农〔2016〕58号)和《农业部办公厅关于进一步做屠宰环节病害猪无害化处理工作的通知》(农办医〔2017〕26号)精神,结合我省实际,现就有关事项明确如下:一、补贴标准与资金来源(一)补贴标准。
对全省生猪定点屠宰企业屠宰前确认为国家规定的病害活猪、病死或死因不明的生猪(以下统称为“病害猪”)按标准给予补贴,生猪屠宰环节病害猪损失补贴标准为800元/头。
送至屠宰企业时已经死亡的生猪不享受病害猪损失补贴。
对病害猪集中无害化处理费用按照2020年省里下发的《关于进一步加强病死畜禽无害化处理工作的通知》的程序和补助标准执行。
屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品,应交由集中无害化处理厂按规定处理,且只享受无害化处理费用补贴,补贴标准按照各市出台家禽等其他畜禽无害化处理标准执行。
(二)补助对象。
屠宰环节病害猪损失补贴给生猪定点屠宰企业。
生猪屠宰企业必须规范建立和填写屠宰企业台账记录,按照国家相关规定进行屠宰并主动接受当地畜牧兽医主管部门的日常监督检查。
集中无害化处理费用按照“谁处理、补给谁”的原则,补助给无害化处理实施主体。
加快落实屠宰企业主体责任,对自建无害化处理设施自行处理病害猪和病害产品的屠宰企业,不再进行补助。
山东省畜牧兽医局关于印发《山东省生猪定点屠宰企业审查办法》的通知

山东省畜牧兽医局关于印发《山东省生猪定点屠宰企业审查办法》的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2021.11.09•【字号】鲁牧屠管发〔2021〕2号•【施行日期】2021.12.10•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于印发《山东省生猪定点屠宰企业审查办法》的通知鲁牧屠管发〔2021〕2号各市农业农村局(畜牧兽医局)、各市行政审批服务局,有关市畜牧兽医中心:根据工作需要,我局对《山东省生猪定点屠宰企业审查办法》(鲁牧屠管发〔2020〕4号),进行了修订完善,现予以印发,请遵照执行。
山东省畜牧兽医局2021年11月9日目录第一章总则第二章生猪定点屠宰企业条件第三章审查发证第四章监督管理第五章附则山东省生猪定点屠宰企业审查办法第一章总则第一条为了规范生猪定点屠宰企业审查,有效保障肉类产品质量安全,根据《生猪屠宰管理条例》(国务院令第742号)、《山东省畜禽屠宰管理办法》(省政府令第328号)、国家发改委修订发布《产业结构调整指导目录(2019年本)》(国家发改委令第29号)和《山东省人民政府办公厅印发关于加强食品安全工作的若干措施的通知》(鲁政办字〔2021〕66号)要求,结合我省实际,制定本办法。
第二条生猪定点屠宰企业应当达到年屠宰生猪15万头以上的设计能力,具有有效的《动物防疫条件合格证》《排污许可证》,以及符合本办法规定的其他条件。
第三条山东省畜牧兽医局负责全省生猪定点屠宰企业资格条件制定和监督管理工作。
设区的市级人民政府对生猪定点屠宰企业进行确定,并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。
设区的市级人民政府确定的生猪定点屠宰办理机构实施生猪定点屠宰企业的办理。
市、县人民政府畜牧兽医主管部门负责本行政区域内生猪定点屠宰企业监督管理工作。
第四条生猪定点屠宰企业审查应当遵循公开、公正、公平、便民的原则。
第五条省畜牧兽医局负责建立全省统一的屠宰行业专家库。
屠宰场驻场官方兽医要严把七关

2 严 把 同步 检 疫 关
不合格禽 、 产品 1 o 0 %的无 害化处理 , 并做好无害化处理场所
的清理和消毒。
( 1 )对脱 毛后挂在链 条上 的白条鸡进行体表 目检 , 发现
异 常的取下做进一步检查 。( 2 )对 内脏 的检查 , 发现有病变 的内脏 一律 剔出 。( 3 )对体表异常 、 有病变的 内脏怀疑是一
” + ” + - + 一 + 一
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质量安全主体责任。推广“ 集 中屠宰 、 分销配送 ” 运营模式 。
生 质量 安全 。
2 . 3 屠宰检 疫探 索屠宰 企业 自 检 制度 进 一步强化屠 宰企 业 的食 品安全 主体 责任 , 落实承诺制度 。一方 面通过实施产 品二维码 追溯试 点 , 建 立生猪产 品信息 可追溯系统 ; 另 一方
实施剖检 , 确认健康状况 , 合格的填写入场登记表 , 输入动物 卫生监督信 息平台。出具《 准宰通知单》 , 屠宰场接到准宰通
知单后方可进行 挂禽 屠宰 , 禁 止挂 宰病禽 、 死 因不 明的禽只。
产品检疫合格证 明》 书, 填写动物产品销售信息追溯登记表 。
5 严 把 无 害化 处 理 关
6 严把运输工具 消毒 关 对运输活禽 的车辆 , 在卸载后 , 要进行禽 笼 、 车体 的全 面
类 传染病时 , 要停 止屠宰和 分割 , 分类隔离 、 封存 , 做进一步 确诊 , 依法按所 确定 的类 别进行处置 。建立 同步检疫抽样检 查登记 , 对合格 的产 品入 库时 , 屠宰场要 提交 入库检疫 申报 , 驻场官方兽 医接到 申报后符合条 件 的 、 出具 《 动 物产 品检疫 合格证明》 , 入冷冻库保存 。填写入为登记帐 。对检疫不合格
山东省畜牧兽医局关于进一步加强畜禽屠宰监管工作的通知

山东省畜牧兽医局关于进一步加强畜禽屠宰监管工作的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2023.08.18•【字号】鲁牧屠管发〔2023〕2号•【施行日期】2023.08.18•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于进一步加强畜禽屠宰监管工作的通知鲁牧屠管发〔2023〕2号各市农业农村局(畜牧兽医局),有关市畜牧兽医中心:为了保障人民群众食用肉品质量安全,针对当前畜禽屠宰监管存在的隐患,根据《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《山东省畜禽屠宰管理办法》等法律法规规定,现就加强畜禽屠宰监管有关事项通知如下。
一、统一思想,充分认识加强畜禽屠宰监管工作重要性畜禽肉类产品是重要的民生食品,肉类消费面广量大。
畜禽屠宰加工,前端引领养殖场户,后端关联广大消费者,在畜牧产业发展中处于特别重要的位置。
加强畜禽屠宰监管,不仅是新时代实施健康中国战略的要求,对于促进畜牧业全产业链健康发展、保证食品安全、保持社会和谐稳定也具有十分重要的意义。
各地要深刻认识加强畜禽屠宰监管工作的重要性和紧迫性,认真贯彻落实食品安全监管“四个最严”的要求,切实履行畜禽屠宰监管职责,从根本上保障畜禽肉类食品质量安全,让老百姓吃得放心。
二、落实规划引领,严格准入管理(一)科学制定设置规划。
积极推动屠宰产能配置优化调整,严格控制屠宰企业数量,有序压减落后产能,稳步提高屠宰产能利用率和行业集中度;优化行业布局,引导屠宰企业向全产业链一体化方向发展,促进运活畜禽向运肉转变,推进畜禽屠宰产业转型升级。
各市生猪屠宰养殖产能匹配度(是指设计年生猪屠宰量与实际年生猪出栏量之比)高于1.2或者生猪屠宰产能利用率(是指实际年生猪屠宰量与设计年生猪屠宰量之百分比)低于50%的,屠宰监管机构、人员、经费等不能满足日常监管工作需要的,原则上不得再新增生猪屠宰企业。
5月15日前山东所有屠宰企业补齐派驻官方兽医

5月15日前山东所有屠宰企业补齐派驻官方兽医
作者:暂无
来源:《湖北畜牧兽医》 2019年第5期
据山东省畜牧兽医局消息,即日起至7月底,山东组织开展落实屠宰环节非洲猪瘟自检制
度和官方兽医派驻制度“两项制度”百日行动。
特别强调,5月15日前,补齐所有屠宰企业派
驻官方兽医缺口。
各地要严格落实农业农村部119号公告要求,驻场官方兽医要监督生猪屠宰企业按照“批
批检、全覆盖”的原则全面开展非洲猪瘟检测,符合要求的,方可出具动物检疫证明。
严禁对
未经非洲猪瘟检测或检测结果为阳性的生猪产品出具动物检疫证明。
对在规定期限内未落实非
洲猪瘟自检制度的生猪屠宰企业,要结合排污许可、动物防疫条件等要求,采取停产整改措施,对整改不达标的,要依法取消定点屠宰资格。
对在规定期限内未按要求落实官方兽医配备的市县,要及时通报批评,必要时可专项督办。
(来源:中国畜牧业信息网)。
济南市人民政府办公厅关于公布全市生猪定点屠宰企业和取消生猪定点屠宰资格企业名单的通知

济南市人民政府办公厅关于公布全市生猪定点屠宰企业和取消生猪定点屠宰资格企业名单的通知文章属性•【制定机关】济南市人民政府办公厅•【公布日期】2018.02.02•【字号】济政办字〔2018〕14号•【施行日期】2018.02.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文济南市人民政府办公厅关于公布全市生猪定点屠宰企业和取消生猪定点屠宰资格企业名单的通知济政办字〔2018〕14号各县区人民政府,市政府各部门:为进一步做好全市食品安全工作,根据《山东省生猪屠宰管理办法》规定和省、市关于加强生猪屠宰管理工作的要求,我市对生猪定点屠宰企业进行了清理整顿、标准化建设提升及定点屠宰资格重新认定工作。
经评审验收,济南嘉德美食品有限公司等10家企业(名单详见附件1)达到标准化建设标准,取得生猪定点屠宰资格;历城区食品公司唐王生猪定点屠宰场等26家生猪定点屠宰企业(名单详见附件2)未达到标准化建设标准,按照有关规定取消其生猪定点屠宰资格。
经市政府同意,现将我市生猪定点屠宰企业名单和取消生猪定点屠宰资格企业名单予以公布。
济南市人民政府办公厅2018年2月2日附件1济南市生猪定点屠宰企业名单1.济南嘉德美食品有限公司2.济南万润肉类加工有限公司3.济南福健食品有限公司4.济南福华肉制品有限公司5.平阴县食品公司顺源肉联厂6.平阴县食品公司顺成肉食加工厂7.章丘区双山生猪定点屠宰场8.济南佳禄食品有限公司9.济南市历城区食品公司董家生猪定点屠宰场10.济南市长清区孝里镇生猪定点屠宰场附件2济南市取消生猪定点屠宰资格企业名单1.历城区食品公司唐王生猪定点屠宰场2.历城区食品公司仲宫生猪定点屠宰场3.历城区食品公司柳埠生猪定点屠宰场4.历城区华山畜禽屠宰场5.济南康利达食品有限公司6.历城区食品公司遥墙生猪定点屠宰场7.济南高新开发区孙村镇金田畜禽屠宰厂8.长清区双泉镇生猪定点屠宰站9.长清区马山镇生猪定点屠宰场10.长清区万德镇生猪定点屠宰场11.长清区五峰街道办事处生猪定点屠宰场12.长清区归德镇畜禽屠宰站13.平阴县食品公司安城购销站14.平阴县食品公司孝直购销站15.章丘市明珠生猪定点屠宰场16.章丘市绣惠镇生猪定点屠宰厂17.章丘市明水镇承钢生猪定点屠宰场18.济阳县孙耿镇便民生猪屠宰站19.济阳县为民生猪定点屠宰厂20.济阳县曲堤镇泉信生猪屠宰站21.济阳县新市镇其成屠宰站22.济阳县仁风镇人丰生猪屠宰站23.济阳县崔寨镇新城生猪屠宰站24.济阳县惠民生猪屠宰站25.济阳县回河镇鑫达生猪屠宰站26.商河县鑫盛农副食品有限公司。
山东省畜牧兽医局关于进一步加强官方兽医管理工作的通知

山东省畜牧兽医局关于进一步加强官方兽医管理工作的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2023.09.28•【字号】鲁牧动卫中心发〔2023〕17号•【施行日期】2023.09.28•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于进一步加强官方兽医管理工作的通知鲁牧动卫中心发〔2023〕17号各市农业农村局(畜牧兽医局)、有关市畜牧兽医中心:为深入贯彻《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》等法律法规,落实《2022-2025年山东省官方兽医培育计划》要求,切实加强官方兽医管理,提升依法履职能力,规范检疫工作开展。
现将有关事项通知如下。
一、强化官方兽医审核和任命管理。
各地要严格执行《动物检疫管理办法》《山东省畜牧兽医系统官方兽医管理办法(试行)》的规定,按照“分级负责、属地管理”的原则,落实“逐级申报、省级确认、所在地任命和注销”的管理机制,尤其加强官方兽医资格申报材料的县级审核,确保申报材料完整真实;对省畜牧局确认的官方兽医,由其所在的畜牧兽医主管部门进行发文任命。
年底,省局将再次对官方兽医进行调整,要求市级、县级官方兽医管理人员不超过5人,对连续3个月未出证的其他官方兽医予以清理。
各地要认真梳理辖区内官方兽医情况,提前做好新增和取消人员计划,并于11月1日前将拟新增和取消人员相关材料报送省局。
二、强化官方兽医信息和出证权限管理。
各地要加强兽医卫生综合信息系统管理,明确专人负责,及时更新完善动物卫生监督机构、动物检疫申报点、官方兽医等信息,确保官方兽医和其他基础信息数据库真实准确。
要结合当地实际,明确官方兽医工作地点、管理范围、出证权限,将从事动物检疫官方兽医的信息与所在动物检疫申报点关联,实行官方兽医一人一档管理。
要加强检疫出证系统管理员监督管理,严禁给非官方兽医人员开通检疫出证账号。
省局将对官方兽医管理系统和检疫出证系统进行关联比对,对不在省局确认公布官方兽医人员名单的出证账号进行关停。
山东省畜牧兽医局公告〔2019〕92号(全省生猪屠宰企业资格清理合格名单)

山东省畜牧兽医局公告〔2019〕92号(全省生猪屠宰
企业资格清理合格名单)
文章属性
•【制定机关】山东省畜牧兽医局
•【公布日期】2019.10.20
•【字号】山东省畜牧兽医局公告〔2019〕92号
•【施行日期】2019.10.20
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
山东省畜牧兽医局公告〔2019〕92号(全省生猪屠宰企
业资格清理合格名单)
根据农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知(农牧发<2019>7号)和农业农村部畜牧兽医局关于精准核实生猪等屠宰企业信息的通知(农牧便函<2019>506号)要求,我们组织市县开展了生猪定点企业资格清理审核工作。
经过县级初审、市级核实,省级审核对取得“三证”(《动物防疫条件合格证》《排污许可证》和2019核发《生猪定点屠宰证书》)的生猪定点屠宰企业上报了农业农村部。
《农业农村部公告第212号》对我省292家生猪屠宰企业资格清理合格名单(详见附件)给予公布。
现予以公告。
省里按照规定时限将我省公布的生猪屠宰企业资格清理合格名单与动物检疫证明电子出证系统关联,同时不在名单的生猪屠宰企业肉品品质检验电子出证系统将关闭,各地也要撤出驻场官方兽医。
本公告公布后,新增生猪屠宰企业名单、吊销生猪定点屠宰证书企业名单将及时在中国兽医网()发布,供公众查询。
附件:全省生猪屠宰企业资格清理合格名单
山东省畜牧兽医局
2019年10月20日。
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湖北畜牧兽医2019年
月15日前山东所有屠宰企业补齐派驻官方兽医
据山东省畜牧兽医局消息,即日起至7月底,山东组织开展落实屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度“两项制度”百日行动。
特别强调,5月15日前,补齐所有屠宰企业派驻官方兽医缺口。
各地要严格落实农业农村部119号公告要求,驻场官方兽医要监督生猪屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的原则全面开展非洲猪瘟检测,符合要求的,方可出具动物检疫证明。
严禁对未经非洲猪瘟检测或检测结果为阳性的生猪产品出具动物检疫证明。
对在规定期限内未落实非洲猪瘟自检制度的生猪屠宰企业,要结合排污许可、动物防疫条件等要求,采取停产整改措施,对整改不达标的,要依法取消定点屠宰资格。
对在规定期限内未按要求落实官方兽医配备的市县,要及时通报批评,必要时可专项督办。
(来源:中国畜牧业信息网)
易暴躁,会引起群攻蜇人;其二早上8:00~9:00大多数工蜂外出忙碌不会引起太多攻击),对整群的巢脾作一次全面检查,主要检查:看一看脾内蜂蜜、花粉、子脾贮备情况;封盖的子脾下是否有新的王台出现;箱内的温度是否过高;蜂群的密度是否过大等情况,然后对每一群作出一个评估,制定不同的应对措施。
2.3建立养殖台帐
根据养蜂场的养殖生产情况,记录蜂群日常管理、合群分蜂时间、新旧蜂王的换王时间、产卵是否正常、分蜂情绪、性情等,更好掌控蜂群的发展趋势,为养蜂者把控蜂场的整个局势提供参照。
2.4控制、更新蜂王
蜜蜂生物特性就是一个蜂王控制一群蜂,新蜂王的产生是决定分蜂的主要因素,所以要控制蜂王的形成、出逃、换王是关键措施。
2.4.1割台保群分蜂热的兴起,多数与新王台形成有关,王台形成后,整个蜂群就会躁动,工蜂无心劳动,对老蜂王减少或者停止饲喂,老蜂王就会减少或停止产卵,形体消瘦,很快失去对整个蜂群的控制能力,分蜂飞逃欲念形成,及时捣毁新王台是一种有效解决分蜂热的手段,虽然能解“燃眉之急”,但是非“长久之计”。
多次捣毁王台会进一步刺激蜂群强烈的分蜂情绪,导致整个蜂群处于一种亢奋状态,疯狂的分蜂飞逃,直到整群分蜂到极弱而消亡。
2.4.2防止蜂王出逃安装蜂王防逃器,能有效的留住蜂王,让分蜂群分出后,因蜂王未出箱,飞逃的蜂群大多数会在外面着暂时聚集停留随后回巢,这时可进行人工分群。
2.4.3淘老换新根据蜂王的产卵及王系物质分泌能力,淘汰产卵弱、控群差的老蜂王,通过直接投王或移虫造王,完成新老接替,是保证蜂群的强势和控制分蜂热重要手段。
2.5蜂群强弱平衡
因蜂群强弱不等,强弱互补也是一种快速解除分蜂热的有效的方法之一,将强势蜂群带有封盖多、好、排列整齐的子脾,与相对弱势的蜂群较差的子脾进行调换调整,调节方法:选择傍晚,取出强群子脾好的巢脾抖掉辅助蜂,用白酒与清水按1∶1的比例
喷洒子脾,然后放入弱群,同样方法将弱群巢脾放入强群。
经过一晚,工蜂开始哺育幼虫后,就算成功。
强群蜂王会加强产卵,工蜂更加辛勤劳作饲喂幼蜂,弱群会出房,更多工蜂迅速补充力量,由弱变强,通过以上措施能有效的分散强势蜂群的分蜂意志,弱化分蜂热,同时也能让弱群发展为以后的大流蜜期提升整个蜂场的采蜜能力奠定基础。
2.6腾空释压
蜂蜜储存过剩,蜂群的工蜂就会“不思劳作”、大量闲置巢门聚集,蜂王找不到地方产卵,情绪烦躁。
蜂群性情伴随活动区域狭小,内部温度高等因素极易暴躁,产生分蜂情绪,一般一个蜂王控制能力在10张蜜粉子脾内,在大流蜜期采取扣王或者利用隔王板的方法控制蜂王产卵,减少幼虫,减轻哺育蜂的工作量,为工蜂提供更多的储蜜空间,摇取蜂蜜为了腾出地方或者增加空脾,稀释蜂群密度,让整个蜂群的工蜂处于繁忙状态,大量工蜂的出外采蜜、不暇于分蜂,自然消除分蜂情绪。
2.7搞好相关疾病及敌害预防
2.7.1疾病防治武陵山区主要受影响的是欧洲幼虫腐臭病及囊状幼虫病,欧洲幼虫腐臭病属于病菌感染,囊状幼虫病属于病毒侵害,主要引起中蜂幼虫发病,发病快、传染性强,一旦发生,分蜂飞逃是必然的。
欧洲腐臭病一般先要换掉有病的巢脾,然后用千分之一的高锰酸钾溶液喷洒箱体及巢脾,最后用抗生素0.5g 对3kg 糖水饲喂整个蜂群治疗;囊状幼虫病主要是处理掉有病的巢脾引入新的子脾,再将病毒灵按一定比例放入糖水供蜂群食用治疗。
2.7.2消除敌害中蜂的敌害很多,如巢虫、大胡蜂、蟾蜍、蚂蚁等,主要表现:巢虫蛀食中锋巣脾,破坏蜂巢,影响蜂王产卵,破坏幼蜂发育;大胡蜂以捕食蜜蜂著称,往往成群结队而来,有的甚至钻入蜂箱内咬死蜂王;蟾蜍巢门吞噬蜜蜂不可小视,一只大蟾蜍一晚可吞食一群蜂;蚂蚁深入到蜂箱内,盗食蜂蜜,对蜜蜂的储蜜消耗很大,影响整个蜂群的育子,蜂王的产卵,这些都极易惹怒蜂群而产生分蜂飞逃,通过喷药、捕杀、调整蜂箱地面位置等手段解除威胁,分蜂热自然减少。
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