冰糖雪梨银耳莲子汤
银耳羹怎么做,7种银耳汤的做法【养生食谱大全】
银耳羹怎么做，7种银耳汤的做法
文章导读
银耳羹大家应该都是很了解的，平时我们也会经常喝，银耳羹能够美容养颜，清热润肺的效果也很好，但是很多人不知道怎么做银耳羹，今天就教大家7款银耳羹的做法。
一、沙参银耳汤。
材料：银耳10克，百合 5克，北沙参5克，冰糖适量。
做法：
将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，
早中晚服用。
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
二、银耳雪梨膏。
材料：银耳10克，雪梨 1个，冰糖15克。
做法：梨去核切片，
加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
三、莉银耳羹。
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸。
冰糖雪梨银耳汤的做法
冰糖雪梨银耳汤的做法
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，因此我们要注意：银耳需提前清水泡开泡散，雪梨需去皮去核，银耳炖至8成烂时加雪梨，一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
简略做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
详细做法：
1.所需要的几种食材，自家吃，可以买“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可
百度百科。
银耳雪梨汤功效作用
银耳雪梨汤功效作用
银耳雪梨汤是一款有古到今的甜饮，不但味道好，而且功效也是非常的特别啦，能够生津滋润，止咳祛痰、而且还能够养血美容，因为因为是中药的宝贵药品，不但功效特好，而且还是一款十分好材料，能够养血补血，补肾滋阴等等的功效，是很高价值的汤，而且做法很简单，功效作用都非常有好处，被中医列入了中药药普上了，而且还是一块很美味的甜品。
银耳雪梨汤的做法步骤也是很简单的，需要的材料有雪梨1个、银耳3到4朵、百合、红枣、莲子、冰糖；然后先把银耳泡透，然后如果是坏掉，烂的都不要切掉就好了，如果银耳泡透后就可与捞出来切开即可；雪梨不需要去皮的把肉切出来，心不要即可；百合、莲子、红枣这些洗干净就可以了，材料都齐全了就放进锅里熬制即可，差不多成熟的时候就可以放入冰糖，再熬制几分钟等待冰糖都融掉了就可以关火了。
这款汤具有保健养颜养生的功效，是平民的高价食品，因为这款汤虽然材料是不算什么高价格的材料，但是营养价值和燕窝和平等的，银耳所含有的营养和功效都是跟燕窝一样等级。
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤(图)
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤（图）银耳汤怎么做冰糖银耳梨汤主料：2个梨、100g水发银耳配料：80g冰糖、6个红枣、20g枸杞做法：1、将银耳泡发，红枣、枸杞和梨洗净切小块;2、银耳撕成小块，和梨块、枣同放入锅里，加冰糖和清水，大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂;3、出锅前十分钟再放入枸杞即可。
红枣银耳汤材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量准备：1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。
做法：1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。
荸荠银耳汤食材：荸荠、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：1、准备原料。
2、银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3、荸荠洗净，削皮。
4、锅中放水，加入银耳，红枣。
5、放入冰糖。
6、放入荸荠，枸杞。
7、大火煮开，小火炖30分钟。
银耳雪梨汤材料：雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量做法：1、提前一晚，用凉水将银耳泡开。
2、雪梨洗干净、削皮，再切成块。
将掰成小块的银耳放入锅内，在放入雪梨、红枣和枸杞。
3、加入清水，开火炖上30分钟。
4、关火后不要马上揭开锅盖，再多焖上10分钟左右，这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。
功效：雪梨具有清肺解热，化痰止咳的功效。
在秋燥的时候喝上一碗，比燕窝还养人~4种美味营养银耳汤做法步骤木瓜银耳汤的做法步骤1. 木瓜切一半备用，莲子洗净。
2. 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3. 木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。
4. 锅中放入适量水，烧开后转小火。
5. 将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。
6. 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效
银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效
做法：
1. 将银耳、莲子和百合分别浸泡于清水中30分钟至1小时，
直至它们变软并有弹性。
2. 将泡发后的银耳、莲子和百合冲洗干净，沥水备用。
3. 雪梨去皮，切块备用。
4. 锅中加入适量清水，放入泡发后的银耳、莲子和百合，以中小火煮沸。
5. 煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，至材料完全熟软。
6. 加入雪梨块，继续炖煮15分钟至雪梨变软糯。
7. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀至溶解。
8. 关火，待汤稍微冷却后即可食用。
功效：
1. 补充营养：银耳富含多种维生素和矿物质，具有滋补养颜、补血、养肺抗衰老的功效，适合女性和容易疲劳的人食用。
2. 滋阴润燥：莲子和百合都有润肺、止咳的作用，可以缓解干咳少痰、喉咙干燥等不适症状。
同时，也有滋阴养颜的功效。
3. 健脾养胃：雪梨含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排毒。
同时，它还具有生津止渴、清热润喉的作用，适合夏季多风多热的天气食用。
4. 补虚益气：百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对于心脏虚弱、失眠多梦、气短乏力等症状有一定的辅助作用。
5. 提高免疫力：百合富含多种氨基酸和微量元素，具有抗氧化、清热解毒的作用，可以提高人体免疫力，增强抵抗力。
15款滋阴润燥汤的做法
15款滋阴润燥汤的做法1. 雪梨银耳汤材料：雪梨1个，银耳15克，冰糖适量，清水适量做法：1）将雪梨去皮去核切块，银耳洗净泡软备用。
2）将银耳放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入雪梨块和适量的冰糖，继续煮15分钟。
4）待汤汁浓稠后即可食用。
2. 红枣莲子汤材料：红枣10颗，莲子15克，冰糖适量，清水适量做法：1）将红枣和莲子洗净备用。
2）将红枣和莲子放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
3. 百合栗子汤材料：百合15克，栗子适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将百合放入清水中浸泡30分钟，然后剖开并去除芯。
2）将栗子剥壳备用。
3）将百合和栗子放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
4）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
5）待汤汁凉透后即可食用。
4. 枸杞蜜枣汤材料：枸杞15克，蜜枣10颗，冰糖适量，清水适量做法：1）将蜜枣去核备用。
2）将枸杞和蜜枣放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
5. 红豆薏米汤材料：红豆适量，薏米适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将红豆和薏米洗净备用。
2）将红豆和薏米放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
6.龙眼山药汤材料：龙眼肉10颗，山药适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将山药去皮切块备用。
2）将龙眼肉和山药放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
7. 莲子银杏汤材料：莲子适量，银杏适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将莲子和银杏洗净备用。
2）将莲子和银杏放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
银耳莲子汤的做法简单又营养
银耳莲子汤的做法简单又营养下面一起来看看银耳莲子汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作银耳莲子汤的食材银耳莲子汤的做法步骤 1.银耳泡发洗净，雪梨去皮去芯，红枣洗净。
2.雪梨去皮去芯，红枣，莲子洗净，山药去皮，冰糖备用。
3.锅中加水烧开，放入银耳煮半个小时，再放入莲子、雪梨、山药、红枣煮半个小时就可以了。
4.出锅。
银耳是发物吗银耳应该也算发物.所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五是发动血之物，如海椒、胡椒等;六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
银耳是黄的好还是白的好银耳色泽洁白的好。
不同质量的银耳感官差异很大：优质银耳干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。
普通银耳色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，直径1.3厘米以上，无蒂头，无杂质。
较差银耳色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，朵形不正，直径1.3厘米以下。
银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味;而用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明，看上去是雪白和特黄的对比，味道表现为刺激性气味。
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冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法【健康食谱】
冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法
文章导读
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。
这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。
所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。
现在，就让小编来为大家说一下关于冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法。
1.雪梨去皮切块
2.莲子泡水一小时
3.温水泡发银耳，泡一小时以上。
提前一晚泡最好。
其实一大朵就够了，我泡多了。
4.银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条
5.将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味
6.放入雪梨，加适量水。
我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好
7.电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！
8.快炖好之前添加少许冰糖。
时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。
此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！
介绍的冰糖红枣雪梨莲子银耳汤，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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冰糖雪梨银耳莲子汤
  导读：冬天需要进补，同时也需要清润。
清润的甜品和糖水不仅可以预防干燥，还能滋阴润肺，健康又养颜。
冰糖雪梨银耳莲子汤就是最好的清润的糖水之一。
银耳林子汤不仅可以去火，还能改善和缓解咳嗽哦。
烹调时间：
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难度：新手尝试
口味：甜味
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工艺：煮
梨子1个，银耳1朵，莲子50克
冰糖适量
做法
1、将所有材料准备好，银耳提前用冷水泡发，莲子和红枣洗干净备用。
2、将梨子切块，梨子皮不要扔掉哦。
将梨子、莲子、红枣、梨子皮全部放入锅里，加入适量的水，用大火熬煮即可。
熬煮到梨子变软，然后关火，加入少量冰糖即可。
冰糖雪梨银耳莲子汤究竟需要煲多久呢。
如果用紫砂锅煲，想莲子汤清淡些，煲2小时即可。
但如果喜欢银耳的粘稠感，那么需要熬上6-7个小时的呢。
冰糖一定要在关火后加，这口感最好。
另外，梨子皮不需要吃，但是一定要用来煲汤哦。