(商业计划书)校园餐饮OO平台项目创业计划书.

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校园餐饮O2O平台项目创业计划书(此文档为word 格式,下载后您可任意修改编辑!)

目录

一、执行纲要·5

1.1项目简介··5

1.2公司简介··5

1.3发展战略··6

1.4产品服务··6

1.5市场分析··6

1.5.1小炒类食堂在运营过程中存在的痛点··7

1.5.2需求分析··7

二、公司介绍·8

2.1公司名称与标志··8

2.2公司业务··8

2.2.1目标客户··8

2.2.2经营内容··8

2.2.3经营效果··9

2.2.4经营宗旨··9

2.2.5项目的价值··9

2.3 公司发展战略··9

2.3.1初期··9

2.3.2中期··10

2.3.3长期··10

三、市场分析·10

3.1 市场现状及预测··10

3.1.1北京高校小炒类食堂状况分析··10

3.1.2北京高校市场需求现状及预测(以中央民族大学为例)·13

3.2目标市场分析··14

3.2.1目标市场确定··14

3.2.2市场细分··15

3.2.3目标市场消费习惯分析··17

3.3市场竞争分析··18

3.4 SWOT分析··18

四、APP设计与实现·18

4.1目前传统高校小炒类食堂工作流程··18

4.2所建议系统的工作流程··19

4.3系统功能模块··20

4.4软件需求分析··21

4.5系统用例图··22

4.6系统设计、系统实现、系统测试··23

4.7项目开发与推广时间表··26

五、市场推广·27

5.1前期推广··27

5.2中期宣传··27

5.3后期开拓与稳固··28

六、组织与人力资源管理·28

6.1组织结构及部门职能··28

6.2人力资源管理··29

6.2.1核心管理团队构成··29

6.2.2员工招聘··30

七、投资说明·31

7.1股本结构与规模··31

7.2融资计划··32

7.3资金运营计划··32

八、财务预测与分析·33

8.1基本财务假设··33

8.2财务数据预测··33

8.2.1办公费用预算表··33

8.2.2管理费用预算表··34

8.2.3财务费用预算表··34

8.3公司报表··35

8.3.1资产负债表(第一年)·35

8.3.2现金流量表··36

8.4财务指标分析··37

8.4.1流动性指标··37

8.4.2收益性指标··38

8.5投资收益分析··38

8.5.1贴现指标··38

8.5.2非贴现指标··39

九、风险分析和规避·39

9.1宏观环境··39

9.2竞争风险··40

9.3技术风险··40

十、附件·41

附件1:北京市部分高校小炒类食堂服务情况调查统计表··41

附件2:关于中央民族大学校园风味食堂服务质量的问卷调查··42 附件3:劳动合同书··43

附件4:“小饭童”校园点餐APP设计与开发方案··48

附件5:关于项目盈利模式的说明··57

一、执行纲要

1.1项目简介

人类社会从PC时代迈入移动互联网时代,智能手机已经走入人们的日常生活。信息技术和互联网技术的发展,改变着生活的方方面面。每一次技术的变革,都会伴随着产业的变革。技术改变甚至颠覆了许多的传统产业。如今,随着信息技术和互联网技术的兴起,“互联网+”成为新的趋势。

根据对现实生活的观察,我们发现,中央民族大学风味食堂、清真小食堂目前均采用传统运作方式,存在着用餐等待时间长、拥挤、用餐体验差、运营效率不高等诸多痛点,痛点即机会,通过调查与分析,我们计划用“互联网+食堂”的模式对传统食堂的运营方式提出改进。本项目的核心在于研发“小饭童”APP(面向C端的B端的应用),直接连接用户和商家终端,餐厅上传菜谱至数据库,用户通过客户端实现远程点餐,餐厅通过终端接收订单信息,提前制作,用户到店直取餐无须等待制作。简化中间环节,提高运营效率和提升服务水平,建立新型的高运营效率、和谐友好的信息化食堂。此外,该APP还有美食分享平台、餐厅流量预警、餐厅库存管理系统等基本功能。

传统食堂服务业通过互联网技术的综合运用,达到优势互补,解决了食堂和学生用户存在多年的行业痛点。“互联网+食堂”模式将是对传统食堂的革新,将极大提升餐厅的运营效率和服务水平,优化学生的用餐体验。目前在该领域市场还处于空白期,有较大的发展潜力。仅以中央民族大学为例,在前期的市场调查中,有超过百分之八十的师生对“小饭童”APP表示期待。

本团队的所有成员均是中央民族大学的学生,是一群有梦想,热爱创业的人。对互联

网接受程度高,思想超前,具有极高的创造力。团队中的几个小伙伴,如今已经成为了独挡一面的学生干部,执行力强,部分成员也曾有过创业的经验。此外更关键的是,本团队还得到了中央民族大学文传学院杨超老师、信息工程学院徐东老师、张新平老师、中央民族大学的05级校友张豪师兄的悉心指导,增强了团队决策的成熟性。

综上,本项目是一项极具创新,具有充分想象空间、巨大的市场需求的创业项目,本团队所有成员将一同努力,推动本项目前进,努力为社会创造价值。

1.2公司简介

北京市安淘科技有限责任公司是一家致力于通过技术发展成果转化,为大学生提供校园生活服务的互联网公司。秉承着科技改变生活,科技创造价值的理念,致力成为大学生最贴心的朋友。公司立足于大学校园,紧跟互联网发展趋势,研究大学校园里的现象与同学们的需求,运用互联网技术,寻求解决方案。目前,公司研发“小饭童”高校食堂点餐APP,通过远程APP在线点单,精简食堂运作中间环节,改变食堂传统运营方式,提高高校食堂运营效率,提升服务水平,优化用餐体验,建设信息化、智能化的新型食堂。

1.3 发展战略

公司发展初期,将立足于中央民族大学。研究中央民族大学校园风味食堂、清真小食堂运营方式,在相关老师指导下,与“应用公园”深度合作,研发“小饭童”校园点餐APP。研发成功后将在中央民族大学校园风味食堂、清真小食堂进行运营。根据运营中反馈的问题,对APP以及运营模式进行改进,总结经验;同时以中央民族大学风味食堂运营情况为模范,

积极向北京市各大高校推广,与各高校后勤、食堂负责人洽谈合作事宜,收集具体用户需求。

公司发展中期,将积极进行融资,寻求风险资金注入,吸引更多优秀人才加盟,组建技术团队,升级APP让其成为大学生全方位的助手。并根据初期洽谈结果,陆续入驻各大高校食堂。大大提升APP用户量,提高用户粘度。

公司的长期战略中,始终结合立足校园的出发点,开发多元化的经营项目,持续稳定经营,提升市场占有率。并走出北京,以北京、上海、广州等地为中心,辐射全国。成为我国大学校园的一道靓丽风景。

1.4产品服务

发展初期,我公司的主要产品是“小饭童”点餐APP(面向C端的B端应用),搭建连接用户和食堂的平台。

A.一方面,食堂通过“小饭童”点餐APP,将菜品数据上传,进行网上经营。另一方面,学生可通过APP直接点餐,厨房接受订单信息后进行制作。(提前在线下单—预约取餐时间—餐厅制作—预约时间内到店堂食或打包);

B.APP具备预警功能,根据数据的综合分析,当某一个订餐时段订餐人数超出预设的食堂容量,APP将在用户点单时进行提示食堂已饱和,建议重新选择用餐时间或者打包,减少食堂拥挤;

C.通过对平台大数据的分析,食堂经营者可根据运营实际情况,综合物料消耗快慢,合理库存,避免浪费(增设后台物料管理系统功能,通过对大数据的分析管理库存);

D.可综合点单数据,更新菜品,研究推出更大众的美味产品;

E.“小饭童”点餐APP还设有美食广场板块,提供用户美食交流的平台,分享美食资

讯以及相关美食信息,以食会友。

1.5市场分析

通过前期对北京市35所本科院校的调查,当前北京市各高校均设有小炒类食堂,此类食堂采用传统的运作方式,存在的问题也大同小异。运营效率和服务质量存在较大的提升空间,下面将以中央中央民大学的风味食堂为例具体分析:

经过《中央民族大学校园风味食堂服务情况调查问卷》调查、访谈餐厅员工、学校主管后勤的领导同志综合分析,我们发现:

1.5.1小炒类食堂在运营过程中存在的痛点

A.用餐体验差。下课时段人群集中,风味食堂面积及餐桌有限,厨房接单再制作用时较长,造成食堂大量拥挤,学生需要饿着肚子等待饭菜制作,尤其是中午用餐时间短,用餐体验不佳。

B.翻台率低。占座现象突出,在食堂吃饭的时间,一般是先占好座位,再去点菜。在等待的时间里,宝贵的座位资源遭到浪费,高峰期难寻一座。

C.食堂服务质量不高。在高峰期,用户集中点单,容易造成服务员点餐出错或者厨师制作出错。尤其针对一些有特别需求(如口味清淡、多加点辣椒等个性化需求),食堂服务人员往往难以顾及。食堂服务质量提升空间较大。

D.食堂服务人员工作压力大。面对瞬间暴增的人流,服务员往往忙得上下慌乱。

E.食堂运行效率不高。一是由于风味食堂拥挤、等待饭菜制作时间较长导致客流量减少,有很多同学望而却步。二是手工点餐需要较多的服务人员,增加了人力成本和管理成本。三是食堂往往估摸着准备物料,此种方式有较多的不确定性,容易造成物料的浪费。

1.5.2需求分析

痛点即机会。“互联网+食堂”将为传统食堂运营痛点提供解决思路。通过开发一款面向C端的B段App点餐应用,食堂网上经营,学生远程在线点单,将为食堂和学生解决上述传统食堂的痛点,优化用餐体验,提升食堂服务质量,提高食堂运营效率。

目前行业还处于萌芽期,暂无较明确的竞争对手。市场前景广阔,发展潜力巨大。在与中央民族大学后勤主管领导的访谈中,后者也对此表示了巨大的期待。

二、公司介绍

2.1公司名称与标志

名称:北京市安淘科技有限责任公司

公司发展史:公司前身为中央民族大学安淘校园服务中心,有冯祥吉、王紫云等人始创于2014年9月,在得到马孝丽、刘川江、汪明章等优秀人才加盟以后,拟于2015年注册成立。

公司价值理念:科技创造价值,科技改变生活,做高校大学生最好的朋友。

公司LOGO:

2.2公司业务

2.2.1目标客户

本公司的目标用户是全日制在校大学生。开发或提供各种适合大学生,帮助大学生群体解决实际生活困扰的产品,成为大学生的生活助手。在经营初期,本公司的核心产品是“小饭童”点餐APP,一方面协助食堂改革传统运营方式,提高运营效率和服务质量。另一方面,服务大学生,优化大学生用餐体验。民以食为天,吃饭是刚需,使用APP服务频率极

高,每人每天都有2-3次使用机会。

2.2.2经营内容

在经营初期,本公司的核心产品是“小饭童”点餐APP,通过对本产品的研发与经营,一方面协助食堂改革传统运营方式,提高运营效率和服务质量。另一方面,服务大学生,优化大学生用餐体验。

2.2.3经营效果

大大提高食堂运营效率和服务水平,优化学生用餐体验,APP将获得大量的忠实用户。

2.2.4经营宗旨

科技改变生活,致力于为大学生群体提供最优质的生活服务。

2.2.5项目的价值

(1)科技是第一生产力,运用最新的技术,革新生产方式,提高生产力。“互联网+食堂”模式,是对传统校园食堂服务业的改革。将大大提高食堂生产与运营效率,同时也能提高服务水平,给使用者带来更多的价值。

(2)符合国家政策,国家正在大力提倡大学生创业,并在政策方面给予大力支持。通过创业项目的实践,也必将提高个人综合能力。

(3)项目前景广阔,“互联网+”是最新最热门的趋势,总理在今年两年特地提了“互联网+”的风口效应。从PC时代过渡到移动互联网时代,产业的变革,这是一个最好的创业时代。“互联网+食堂”的运营模式,将是对传统模式的巨大变革,大大提高生产力,为社会带来巨大价值。

2.3 公司发展战略

2.3.1初期(1-2年)

(1) 立足于中央民族大学。研究中央民族大学校园风味食堂、清真小食堂运营方式,分析APP需求,合理设计,在中央民族大学信息与工程学院俆东老师、张新平老师、中央民族大学校友现360公司开发工程师张豪指导下,与在线APP制作网站进行深度合作,研发“小饭童”校园点餐APP。并和中央民族大学风味食堂、清真小食堂进行接轨,开始运营。力争让中央民族大学的每一位学子都能享受到APP带来的快捷便利。

(2)根据运营中反馈问题,对APP功能系统进行优化,解决BUG,保持软件运行稳定和流畅,优化用户体验;同时,也在不断对其商业模式进行探索,优化运营模式,总结经验,培养核心骨干成员。

(3)在前期《北京市各高校小炒类食堂服务情况的调查》下,对北京高校市场进行深度调研。组建推广团队,深入更大高校,了解各大食堂运营情况,访谈后勤负责人,食堂经营者,了解其意向需求并对本产品进行初步推广。确定初步合作意向。

(4)实现服务覆盖中央民族大学,全校两万多师生安装使用本软件。

2.3.2中期(3-5年)

(1)积极引入风险资金,进行融资。增强公司实力,扩大规模,吸引更多优秀人才加盟,建立稳定的运营模式。

(2)组建专业技术团队,根据具体需求,研发升级APP,增加更多的服务内容范围,力争成为大学生全方位的助手。

(3)根据初期洽谈确定的合作意向,与北京市各大高校小炒类食堂进行具体合作事

宜谈判,开始入驻各大高校食堂。积极推广,提升APP用户量。

(4)积极寻找战略合作伙伴寻求合作,如59store(上海交大创业团队项目,主营校园零食快消品)、许鲜水果(北大创业团队项目,主营校园水果)等,扩大市场占有率;定期在各大高校举行活动,宣传公司理念文化,塑造品牌形象。

(5)本阶段拟实现覆盖全北京68所本科院校,用户量达到五十万以上。

(6)通过线上流量转化,逐步开始实现盈利计划,具体盈利模式待定。

2.3.3长期(6-10年)

(1)进一步完善现有基础业务与主体业务,开发多元化的经营项目,稳定持续经营,拓展市场空间,提升市场占有率。

(2)实现服务区域从北京走出去的发展战略,以北京为全国中心,以广州、上海、哈尔滨、武汉等地为区域中心辐射全国本科院校。

(3)结合实际,利用平台优势资源,创立我公司子品牌,如经营校园早餐外卖等。多元化经营,丰富公司体系。

(4)让每一个大学都享受到APP带来的快捷便利,用户规模达到千万级别。

三、市场分析

3.1市场现状及预测

3.1.1北京高校小炒类食堂服务状况分析

表3-1 北京高校小炒类食堂服务情况调查统计表

如表3-1,在我们调查的35所北京市高校中,大部分学校的小炒类食堂数量超过2个小炒类食堂的市场广阔;但只有6所学校的同学对小炒类食堂的服务质量表示满意,大部分学校的同学感到一般或差,小炒类食堂服务质量存在较大的提升空间。

图3-1 北京高校小炒类食堂等待用餐时间调查

如图3-1,在对北京高校小炒类食堂用餐制作等待时间的调查中,超过86%的食堂等待制作时间在10分钟以上,等待时间过长极大影响了用餐体验和服务质量。

3.1.2北京高校市场需求现状及预测(以中央民族大学为例)

图3-2 学生在小炒类食堂用餐的频率

如上图,调查结果显示,学生在小炒类食堂的用餐频率很高。其中70%的被调查者表示经常在小炒类食堂用餐,更有5%的学生表示入学以来一直选择在小炒类食堂用餐。综上,我们可得出结论,学生对小炒类食堂的需求度和依赖性很高。一方面,小炒类食堂的菜式丰富,口味多样,为学生的日常用餐提供更多、更自由的选择;其次,小炒类食堂的菜品均为现点现做,相对其他提前准备好所有菜品的食堂,小炒类食堂提供的饭菜更新鲜,口感更好,因而更能获得学生的青睐;最后,小炒类食堂的营业时间远远比其他食堂长,对学生在时间上的限制相对较小,更能方便学生选择就餐时间。因此,小炒类食堂在学校食堂体系中中具有非常重要的地位。

图3-3 学生对开通网上食堂的支持率

在信息网络时代,学生群体对效率和便利的追求越来越高,随着科技的发展,人们的衣食住行等各个方面的需求都可以通过手机、电脑等电子产品实现效率的大幅增高。通过调

查发现,学生对学校开通网上食堂的支持率非常高,其中接近85%的同学表示很支持网上食堂的开通,只有非常少数的同学认为一般或者无所谓。因此,我们推断将互联网技术引进校园食堂具有非常大的可行性和发展空间。

综合图3-1和3-2的调查结果及分析,我们基本可以认为学生对学校小炒类食堂的使用率及对开通网络食堂的支持率都很高,据此,我们合理预测,面向北京市高校推广学校网

络食堂具有很大的市场潜力,具体原因将在市场细分中具体说明。

图3-4 风味食堂员工对开通网上食堂态度调查

如上图所示,有超过68%的餐厅员工支持开通网上食堂,24.24%的员工表示要看情况而定,这一部分人对APP订餐是否能够提高工作效率存在疑问,8.8%的员工反对网上食堂,经过细致交流,该部分员工由于年纪等问题,对互联网接受程度较低,存在不会上网等情况,对互联网等新生事物较为抵触。

综上而言,餐厅员工对引入互联网技术提高工作效率的行动还是很支持的,小部分的员工由于自身原因产生了抵触。后期将联合餐厅加强员工的培训,使其能熟练使用软件,对于个别确实不适合的员工,将与本人、餐厅积极沟通,重新安排岗位。

3.2目标市场分析

3.2.1目标市场确定

通过市场调查和分析,本公司初期将目标市场定位为中央民族大学在校师生。

3.2.2市场细分

?宏观环境状况

(1)人口环境

当前中央民族大学在校师生两万余人,用餐属于刚性需求,而对于学生来说校园食堂是最佳的用餐地点,使用频次极高。目前学校只有一大一小两个小炒类食堂,食堂面积较小,加之用餐人口密度较大,餐期食堂过度拥挤,学生排队点餐、取餐,等候时间长。

图3-5 学生在小炒类食堂点餐后等待取餐的时间(高峰)如图3-4,在用餐高峰期,有超过87%的学生取餐时间超过五分钟,有超过51%的学生取餐时间超过10分钟,综上,总体而言等餐时间较长,加上食堂面积较小,如此长的排队等待取餐时间必然造成了食堂的大量拥挤。(以中央民族大学为例)

(2)食堂实际环境

图3-6小炒类食堂拥挤程度调查

如图3-6,在进行小炒类食堂拥挤程度调查时,有41%的学生选择很拥挤,有36%的学生选择拥挤,没有学生选择宽敞。综上,学生普遍认为小炒类食堂较为拥挤,难以找到用餐座位。(以中央民族大学为例)

图3-7 小炒类食堂总体用餐环境调查

如图3-7,有47%的学生认为小炒类食堂的总体用餐环境差,有32%的学生认为一般,有待提高,21%的学生认为较好,综上,食堂总体用餐环境扔有较大的提升空间。

(3)社会环境

开校园学生餐厅创业计划书

开校园学生餐厅创业计 划书 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8

开校园学生餐厅创业计划书 一校园学生餐厅简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。餐厅管理结构:店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。二、校园学生餐厅店面设计视觉识别店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。店面布局恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。餐具:干净,整洁,应该体

2020快餐创业计划书4篇

2020快餐创业计划书4篇 导读:本文是关于2020快餐创业计划书4篇,希望能帮助到您! 一、项目介绍 二、店铺简介 三、市场与环境分析 四、战略措施 五、可行性分析 六、资金需求及筹措方法 七、总结 概要 “人是铁饭是刚,一顿不吃饿的慌”。这是从人类开始就流传下来的一句俗话,虽然是一句俗话,却有着亘古不变的道理。从人类一开始就离不开食物,我们的祖先一开始在艰苦的环境下由于没有火的出现,只能靠一些生的食物来充饥。随着火的出现,祖先们开始由生的食物转向了熟的食物。随着历史的发展、人类的进步、社会文明的发展,人们的生活水平也有了相当大的提高,从一开始简单的填饱肚子演变到对食物档次及品位的要求。于是形形色色的饭店就应运而生了。但现在的社会发展相当之快,人们的生活节奏也随之加快,不然就会被社会无情的淘汰。所以人们对用在吃饭上的时间也就不得不重新审视了,在加快速度又能保证营养、卫生的前提制约下,快餐店也就应运而生了。快餐,顾名思义就是快的饭菜,换言之,快餐也是人们生活节奏逐步加快的必然产物。快餐店有很多明显

的优势,最大的优势主要体现在“快”上,还有物美价廉、营养丰富、干净卫生、美味可口等一系列的优点。还有一句俗话说的好“生意做遍,不如卖饭”,这句话也就是说卖饭有很大的发展前景。经过一段时间的调查及研究,快餐店有很大的发展优势及前景。所以对于我这种刚毕业又没有太多资金的学生来说,快餐店无疑就是最适合的行业,于是我决定开一家快餐店。做生意要以诚信为本,童叟无欺,所以我准备开一家诚信快餐店。 诚信快餐店创业计划书 一、项目介绍 本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。 本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠近汽车站,附近人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。 二、店铺简介 本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚

校园餐饮项目创业计划书

校园餐饮项目创业计划书 企业概况 (1)主要经营范围:本店位于大学校园附近,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 (2)企业类型: 新型产业 二、创业计划者的个人情况 (1)以往的相关经验: (2)教育背景,所学习得课程: 三、市场评估 (1)目标客户描述:主要针对的客户群是大学生、教师,以及社会工作者。

(2)市场容量或本企业预计市场占有率: (3)市场容量的变化趋势: (4)竞争对手的主要优势: 起步早于本店,且有相对较为稳定的客源,在大众心中有一定的地位,且店铺规模一般会比本店大,营销手段更加完善,管理经营更加完美。 (5)竞争对手的主要劣势: 大多数餐馆时间长了后店铺不够干净,而本店新开业且较为注重餐馆内的环境,可以很好的为顾客带来舒适的用餐环境 (6)本企业对于竞争对手的主要优势: 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、

服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可 以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐 点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 (7)本企业相对竞争对手的主要劣势: 由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。 而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。 四、市场营销计划 (1)产品 (2)价格 (3)地点 1.选址细节

校园餐饮创业书

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发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生 营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的 病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开 一家学生自助营养快餐店。 一店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经 营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使 就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮, 如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的 方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理 精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传 递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可 采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有 别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、 八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐 地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅 在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一 个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加 销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与 养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位, 因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届 时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修 业一个月,已减少不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶 段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经 营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营, 并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼 光看待问题,如此才能有企业的未来。 三、餐厅管理结构

互联网+校园智慧校园项目商业计划书2017年修订版

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目录 第一章:项目概述 (4) 1. 项目名称 (4) 2. 项目建设单位及负责人、项目责任人 (4) 3. 商业计划书编制单位 (4) 4. 项目总投资及资金来源 (4) 第二章:项目建设单位概况 (5) 1.项目建设单位与职能 (5) 2.项目实施机构与职责 (5) 第三章:必要性 (7) 1.项目建设依据 (7) 2.现状、存在问题和差距 (8) 第四章:可行性 (9) 1.总体规划编制情况 (9) 2.现有软件环境 (11) 3.现有硬件环境 (11) 4.现有机构和专业人员 (11) 5.系统技术路线选择 (11) 6.效益分析 (12) 第五章:需求分析 (13) 1.目标需求分析 (13) 2.硬件及软件平台概况 (13) 2.1中心机房建设 (13) 2.2综合布线,校园网络管线及桥架 (16) 2.3校园无线覆盖 (16) 2.3.1 无线宽带上网——对教学楼、图书馆、实验室、办公楼、学生宿舍、体育馆等室内环 境和草坪、操场、主干道路等室外主要活动区域进行无线覆盖,实现无线宽带上网。 (16) 2.3.2 基于hotspot认证——无线信号不用加密,用户连接到无线网络以后,打开任何网页即 可自动转到登陆页面,登陆页面可以任意编辑,可以作为学校的宣传页面 (16) 2.3.3 无线V oIP——建设校园内部无线V oIP网络,通过WiFi手机等进行移动语音通信,实 现内部通话“零”话费,并和本地公用电话网络互联。 (16) 2.4校园广播、校园电视台 (16) 2.5多媒体综合管理 (17) 2.5.1校园监控系统 (17) 2.5.2校园一卡通系统(包含校园车控管理) (17) 2.5.3班级管理及教师上课管理系统 (17) 2.5.4云录播管理系统、同步课堂 (17) 2.5.5教师利用固有设备进行课堂教学的录制,微课的制作等 (17) 2.6校园物联网 (17) 2.7多媒体教室、电子班牌 (18) 2.7.1一体机、音响等教学工具 (18) 2.7.2电子白板激光投影机等教学工具 (18) 2.7.3电子班牌能正常的显示班级上课信息,教师信息,学生信息 (18) 2.8多媒体会议室、多功能厅、礼堂 (18) 2.8.1多媒体会议室能实现会议的管理,会议文件的展示,会议文件的同步共享和会

最新快餐店创业计划书

最新快餐店创业计划书 目录: 一、项目介绍 二、店铺简介 三、市场与环境分析 四、战略措施 五、可行性分析 六、资金需求及筹措方法 七、总结 概要 “人是铁饭是刚,一顿不吃饿的慌”。这是从人类开始就流传下来的一句俗话,虽然是一句俗话,却有着亘古不变的道理。从人类一开始就离不开食物,我们的祖先一开始在艰苦的环境下由于没有火的出现,只能靠一些生的食物来充饥。随着火的出现,祖先们开始由生的食物转向了熟的食物。随着历史的发展、人类的进步、社会文明的发展,人们的生活水平也有了相当大的提高,从一开始简单的填饱肚子演变到对食物档次及品位的要求。于是形形色色的饭店就应运而生了。但现在的社会发展相当之快,人们的生活节奏也随之加快,不然就会被社会无情的淘汰。所以人们对用在吃饭上的时间也就不得不重新审视了,在加快速度又能保证营养、卫生的前提制约下,快餐店也就应运而生了。快餐,顾名思义就是快的饭菜,换言之,快餐也是人们生活节奏逐步加快的必然产物。快餐店有很多明显的优势,最大

的优势主要体现在“快”上,还有物美价廉、营养丰富、干净卫生、美味可口等一系列的优点。还有一句俗话说的好“生意做遍,不如卖饭”,这句话也就是说卖饭有很大的发展前景。经过一段时间的调查及研究,快餐店有很大的发展优势及前景。所以对于我这种刚毕业又没有太多资金的学生来说,快餐店无疑就是最适合的行业,于是我决定开一家快餐店。做生意要以诚信为本,童叟无欺,所以我准备开一家诚信快餐店。 诚信快餐店创业计划书 一、项目介绍 本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利 的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。 本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠近汽车站,附近人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。 二、店铺简介 本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店

大学生餐厅创业计划书

大学生餐厅创业计 划书

大学生餐厅创业计划书 (一)摘要 项目名称:营养餐厅 使命:为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务,而且为移动餐厅,哪里有需要,我们就往哪里去。 创业项目的起源:当前在学校能买到食品的地方为数不多,且地方小种类少,垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的,因此校内商店购物高峰期统一,特别是对于赶时间的同学来说,购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市,也被搬迁到校外,而在二教,主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市,一教的小卖部,2食对面的超市,整体来说,在学校里买东西很不方便的,特别是在2教上课或上自习,有时候渴了,饿了,还要跑出2教,在冬天遇上下雪或大风,有些同学不得不选择饿肚子,这对身体和学习的影响都很大。 相信这种情况在各大高校或多或少都存在,鉴于当前学校的情况,我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅,来解决这个问题。 首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体,并进行改装,使之能进行制饮品,冷藏等,并要有一定的空间来储存。我们还要购置一些桌椅,供顾客使用。 我们营业场地并不固定,但主要集中在某几个地方,如2

教,主楼,田家炳附近,初步打算在田家炳东侧设立一个场地,作为节假日的固定场所。这能够行使我们露天饮品店的功能,方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要,我们就往哪里去。 我们的营业时间也并不固定,也是主要看客源情况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后,主要供应健康食品,绿色饮品,另外供应同学们需求量大的食品等。 考虑到资金的问题,我们主要使用的是二手车、桌、椅,对二手货翻新,使之有更好的使用价值。 对于资金的融合,我们能够申请贷款,毕竟我们的项目需要的资金不会很多,如果家里有条件的,还能够投资。 在初期我们还要对我们的店员进行培训,如如何做饮料,加工食品等,使我们的产品质量更好,还要在上岗前进行服务培训,做好我们团队的形象。我们坚信,良好的客源是建立在产品的质量上的。 我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验,如果收入可观,我们将对其它学校进行调查,如果有好的前景,我们将推广我们的校园移动餐厅到其它学校,并成立连锁餐厅。 另外,我们还要对我们的项目进行宣传,吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣,学校的支持和同学们的喜欢。 (二)公司概述 北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学

快餐店创业计划书[1]

乐捷中式快餐店 计划书 本项目计划开一家名为“了捷中式快餐店,该餐厅位于 荆州职业技术学院文苑公寓。经营各种早餐、中餐、晚餐, 以及晚餐和各种饮品等。 由于学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较 慢而且菜样单一,因此我们有意在荆州职业技术学院开这样 一家快餐店。既解决了学生时间紧的问题又有更多的品种的 选择,一站式服务,同时又提供了各种不一样口味的菜样。 而且我们餐厅有着许多“别样”的地方, 目录 一、快餐店介绍 (2) 二、投资计划 (3) 三、市场分析 (3) 四、经营分析 (3) 1、经营目标 (3)

2.快餐服务业的模型。 (4) 3.目标市场的定位。 (4) 4.市场策略快餐网络化,人性化 (4) 5、人事计划 (4) 6、销售计划 (6) 五、竞争与优势分析 (5) 六、财务报告 (5) 七、投资风险与收益 (5) 八、附件 (5) 一、快餐店介绍 1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要 提供中式早餐,如油条、小笼包.土家烧饼.粥,午餐和晚餐多以盖浇饭, 炒饭,木桶饭主。全天提供面食 2.乐捷快餐店位于荆州职业技术学院文苑公寓,开创期初步锁定成为一 家中低档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐 连锁店。 3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的 一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金7万元,其中5万元自己筹,剩下2万元向银行贷款。

二、投资计划 由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。 三、市场分析 随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。 四、经营分析 1、经营目标 1).由于地理位置处于学校附近,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在荆州职业技术学院站稳脚跟,1年收回成本。 2).本店将在3年内增设3家分店,长江大学店,沙市大学店,荆州职业店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

校园餐厅创业计划书

校园餐厅创业计划书 随着时代的发展,工业化机械产品日益增多,餐具作为人们日常生活中最为常见的日用品在设计更新上也在与时俱进,餐具是重要的进食工具,与人体健康有着紧密的联系,然而校园餐厅中的餐具设计往往被人忽视,设计丑陋、缺乏人情味的餐具设计有待改善,更重要的是不安全材料餐具的使用严重的危害着大学生的身体健康,也威胁着生态环境。以下是为大家整理的关于校园餐厅创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读! 校园餐厅创业计划书篇1 公司名称:****茶餐厅 2.组织形式:个体工商户 3.营业地点:南通大学内 4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌 5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶 6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意 8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。 9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。 市场分析

1.行业的基本特点 1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。 2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。 3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。 2.可行性分析 1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。 2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。 3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。 4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。 5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

快餐创业计划书

快餐创业计划书 快餐创业计划书关键词:风险投资创业融资创业计划书快餐公司快餐连锁加盟创业手册 目录第一章、公司存在背景第二章、公司机构体系第三章、公司理念及管理第四章、市场分析第五章、市场定位第六章、产品介绍第七章、市场营销第八章、运作流程第九章、风险分析第十章、公司规划与目标第十一章、财务计算附录 第一章、公司存在背景存在问题:(一)越来越多的人发现电话订餐的缺点:(1)可选择范围小,而且“只知其名,不识其物”,有时不知道点什么饭,(2)订餐信息容易被传递错误。电话难以讲清楚地址、饭菜类别,听电话的一方很容易把饭名相近的听错误,进而送给顾客错误的快餐。例如,顾客本来点的是宽粉,而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。(3)工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。(二)莱芜快餐存在问题:(1)经过我们调查,莱芜快餐质量差,配送速度慢,服务态度差,容易吃腻。78%的受访者表示配送速度慢、服务态度差,64%的受

访者表示快餐质量差、容易吃腻。(2)虽然快餐业蓬勃发展,但是快餐行业出于混战状态,没有统一标准和制度来约束,没有专门部门来协调矛盾,现在莱芜快餐业的特点是:小——规模小,散——气势散,差——管理差。解决方案:(一)用“微信订餐+电话订餐+团购订餐”代替传统的“电话订餐”。“微信订餐+电话订餐+团购订餐”优点:(1)网上订餐集结多家快餐馆,口味多样饭菜选择范围广。(2)通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜,使顾客明白自己在“点什么” (3)点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计,工作人员容易统计信息。(4)老过客和没有电脑的顾客也可以通过电话订餐,很容易找自己所爱的快餐。(二)创建一流的物流团队(送餐服务待定……)经过专业培训,达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“餐饮服务”的工作服,最迟在半小时内送到,否则免费赠送快餐一份,配送人员记一次过错。让客户愿意吃快餐,满意在“餐饮服务”。 公司目标:随着3G时代的到来,“网上订餐+微信订餐+电话订餐+团购订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来,专业化的管理,标准化的生产,一流的配送服务,从而形成强大的快餐运营集团,从而降低成本,提高快餐在人们心目中

校园营养快餐店创业计划书

校园营养快餐店创业计划书 一、概要 本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。 二、公司概述 本店位于**信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、市场分析 优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。 简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。 此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产

智慧校园创业项目商业计划书

智慧校园创业项目商业计划书

第一章:项目简介 1、项目名称:大学生智慧校园 2、项目建设单位和负责人、项目责任人 (1)项目建设单位简介(略) (2)项目团队简介(略) 3、项目概况(简要说明):项目建设目标、规模、内容、建设期、总投资及资金来源、经济与社会效益、风险 (1)项目概况 大学生智慧校园项目是基于闯海无忧大学生兼职网,对本土大中专高等院校展开深度开发。主要板块有大学生兼职、大学生外卖、大学生生活服务(理财、交友)三大板块。通过大学生兼职网现有的3.8万会员为基础,进一步拓展大学生市场,研发智慧校园手机APP,用于校园三大板块业务开展,打造一款服务于本土高校的校企互动手机平台,让企业对人才的需求直接深入校园,为企业培训更加合适的人才,同时进一步丰富大学生校园生活,为大学生提供更加便捷的校园生活服务,实现大学生市场O2O模式发展,智慧校园使大学的生活更便捷更健康。 (2)项目板块 ①大学生兼职板块:改变现有海南省大学生兼职的操作模式,以“0”会费的形式更多的服务于学生,提供更多的兼职机会,同时开展大学生就业培训,实现职场培训进校园,一对一订单培训,改变大学生就业难的现状。

②大学生金融板块:基于大学生兼职,开展大学生理财、分期付款、企业订单式培养贷款、成长基金等,更多的解决大学生校园经济问题。 ③大学生外卖板块:根据目前大学生校园生活习惯和消费模式,越来越多的大学生选择在宿舍用餐,这样为外卖创造了很大的市场机会。大学生外卖板块的开设,主要基于兼职板块的支撑,一方面解决学生兼职需求;一方面解决商家送餐问题。 ④大学生交友板块:通过兼职、培训、校外活动拓展学生生活圈子,丰富课余生活,改变大学生单调校园生活的现状,交友可缓解其孤单感。 (3)项目规模及建设周期 大学生校园的发展目标:改变海南现有高校兼职服务模式,并购海南本土5家兼职服务网站,三年内打造成为拥有10万用户的本土智慧校园手机APP产品。五年内打造成为国内知名大学生服务类手机APP。 建设周期:本项目分三个阶段进行,2017年4月1日之前均为产品研发期,4月1日产品正式上线运行.2017年完成3.8万会员的导入,并对兼职、金融、外卖板块进行推广,预计交易额达到4600万元;2018年完成会员10万人,开发APP增值服务(社交、课程表等),实现交易额1亿元,2019年完成会员20万人,实现交易额5亿元,估值过10亿元人民币,2019年做全国重点城市布局。 (4)资金与社会效益

餐饮创业计划书

餐饮创业计划书 公司名称: XX餐饮公司 公司主营:餐饮 团队成员: 20XX 年 4 月

一、计划摘要: 1、计划摘要 (1)本店属于餐饮服务行业,名称为“XX餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。 (2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 (3)本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。 2、营销计划 (1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 (2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与

众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。 (3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 (4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。 (5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。 餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情

创业计划书校园餐饮创业计划书范文

校园餐饮创业计划书范文 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式 做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食 堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量 得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生 经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病 症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合 食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、 教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃 为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营 养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味 菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、 冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合

理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质 之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对 学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上 可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式 的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的 质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以 求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节 约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地 理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候 还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若 有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的 需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖, 为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物

快餐公司创业计划书【最新版】

【仅供参考】 快餐公司创业计划书 部门:_________ 姓名:_________ ____年___月___日 (此文内容仅供参考,可自行修改) 第1 页共5 页

快餐公司创业计划书 一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 调查表明,当人均收入达到XX美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创 业计划,是极有可能成功的。 三、实施方案 第 2 页共 5 页

1.快餐服务业的模型。 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。 (2)流动快餐公司---早餐策略 针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。 (3)快餐公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。 第 3 页共 5 页

大学校园餐厅创业计划书3000字

大学校园餐厅创业计划书3000 字 为了保障大学生的饮食安全提高大学生的饮食质量,成立大学校园饮食连锁店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些兼职,帮助他们减轻生活费不足的压力。 一、计划摘要 本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,120 且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。 而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2在30 且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与 酒店厨房性质之间。 二、餐厅介绍 本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。 我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。 (一)别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。 (二)别样的服务提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着

智慧学校APP商业计划书

智慧校园APP应用 项目策划 时间:2018.6.6 策划人:xxxxxxx

目录 第一章项目总则 (3) 一、项目简介 (3) (一)项目情况 (3) 1、目的 (3) 2、市场机会 (3) 3、成功关键 (3) 第二章项目计划 (4) 一、高校各成员业务简介 (4) 二、现有业务拓展 (6) 三、现有业务衍生拓展 (7) 四、APP产品/服务、目标市场分析和竞争策略 (7) 五、知识产权 (7) 六、战略和计划 (7) (一)产品开发 (7) (二)市场推广策略 (7) 七、财务计划 (8) (一)投资概算 (8) (二)投资需求 (8) (三)前景预测 (8) 八、风险评估 (8) 技术风险 (8) 政策风险 (8)

一、项目简介 (一)项目情况 1、目的 开发一款面向贵州省花溪区花溪大学城全体高校的智慧校园app,让各高校用户产生紧密的线上与线下互动。 根据前期实施难度,特假设以贵州中医学院为实验基地。进行调研,开发。 2、市场机会 根据我们的前期调查,花溪大学城是最近两年新建设的贵州高校大学集合。是贵州省的教育重点建设项目。大学生数量庞大,各高校事务管理费时费力。 3、成功关键 (1)巨大的市场需求 高校事务整合数字化市场巨大,并且后续可开发的领域很多,具有极大的想象空间。 (2)尚无同类型竞争 正如上文所说,目前市场还没有和我们同类型的应用。 (3)强大的前期资源 现期已经为贵州中医学院开发了四六级报名系统,并且正常运行4年时间,因此已经切入了学校内部,与学校建立了长期的合作联系,此时为推广四六级报名系统的后续扩展项目提供了有利的先决条件。

餐饮店创业计划书

餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念:餐饮店。 民以食为天,足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快

餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师,及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。 五、店面选址: 学院附近。 六、经营理念及目标。 1、花最合适的钱买一份健康。

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