糖尿病一周食谱

完整的鸡翅4个，可乐一罐。

姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。

汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

二、鸡翅中400克，香菜3棵，可乐，酱油各适量。

1、将鸡翅中洗净，用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段。

2、将鸡翅中倒入锅中，加入可乐，酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成。

糖尿病一周食谱
全日用油量控制在20克内、食盐量控制在6克（五两主食三餐分配1:2:2）
周一早餐牛奶（250ml、加燕麦片25克）咸面包35克（熟重）鸡蛋一只
午餐米饭100克炒笋丝（鸡丝50克、笋丝100克）炒菠菜（木耳10克、菠菜150克）番茄蛋汤（番茄100克、鸡蛋30克）
晚餐米饭100克冬瓜肉末（猪肉50克、冬瓜200克）炒卷心菜（卷心菜100克、豆腐干25克）
周二早餐龙须面卧鸡蛋（龙须面50克、鸡蛋50克、蕃茄100克）黄瓜丝拌豆腐（黄瓜丝50克、南豆腐100克）
午餐米饭100克韭菜肉丝（韭菜150克、猪肉50克）醋熘大白菜（大白菜100克、胡萝卜少许）
热拌海带丝（海带丝150克）
晚餐米饭100克青椒猪肝（青椒100克、猪肝50克）芹菜拌干豆丝（芹菜100克、干豆丝50克）
冬瓜海米汤（冬瓜100克、海米5克）
周三早餐牛奶250ml 馒头一只100克（熟）鸡蛋一只（60克）午餐米饭100克肉片萝卜（瘦肉片50克、小萝卜150克）炒
什锦丁（黄瓜50克、胡萝卜25克、笋丁50克、豆腐干25克）晚餐米饭100克清炖排骨(排骨50克、小白菜100克) 香菇青菜（香菇10克、青菜150克）
参考二: 为了更好的控制糖尿病病人的饮食，营养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。

可供糖尿病病人参考：
星期一
早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。

中餐：米饭100克，泡菜15克，红烧海参50克。

晚餐：绿豆粥50克，花卷50克，酱牛肉25克，芹菜拌豆干20克。

星期二
早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，烧饼50克，泡菜15克。

中餐：牛肉面100克，凉拌萝卜25克。

晚餐：米饭100克，沙锅豆腐150克。

星期三
早餐：小米粥50克，煮鸡蛋1个，花卷25克，凉拌菠菜25克。

中餐：猪肉白菜包子100克，绿豆粥50克，拌黄瓜25克。

晚餐：红豆粥50克，馒头50克，蒜苗炒豆干25克，生西红柿50克。

星期四
早餐：鲜豆浆300毫升，煮荷包蛋1个，馒头50克，酱豆腐半块。

中餐：米饭100克，炒鳝鱼糊50克，小白菜汤100毫升。

晚餐：番茄炒鸡蛋汤面100克，拌红白萝卜丝50克。

星期五
早餐: 牛奶250毫升,发糕50克，蒜肠15克，泡豇豆15克。

中餐：米饭100克，香椿拌豆腐15克，姜丝炒肉丝50克。

晚餐：猪肉馄饨50克，窝头50克，熏鸡丝20克，拌黄瓜20克。

星期六
早餐: 大米粥50克，咸面包25克，素鸡拌芹菜20克。

中餐：米饭50克，软饼50克，虾仁炒柿子椒30克，香菜汤100毫升。

晚餐：小米粥50克，馒头50克，素炒豆芽30克，虫草鸭块20克。

星期日
早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，玉米面饼50克，拌萝卜丝15克，煮花生米10粒。

中餐：米饭100克，炒油菜30克，清蒸黄鱼100克，紫菜汤100毫升。

晚餐：红小豆粥50克，千层饼50克，蒜拌茄泥30克，卤兔肉20克。

总体来说，糖尿病病人饮食要有规律，每天每餐均要讲究均衡。

主食控制要严(年轻人活动量大，可有半两浮动)，一旦食谱确定下来，一定要严格执行，切勿偶尔放纵或大吃大喝。