中国金钥匙发展史
金钥匙在中国的发展史
金钥匙在中国的发展史金钥匙是中国古代时期一种流行的饰品，也是权力象征。
它在中国的发展史上起到了重要的作用。
最早的金钥匙出现在中国的商代，约公元前16世纪至公元前11世纪。
商代时期，金钥匙的制作工艺已经相当精湛，其外形设计也比较独特。
商代王族和贵族常常佩戴金钥匙，它代表着他们的地位和权力。
金钥匙通常镶嵌有珍贵的宝石，如玛瑙、琥珀和翡翠，使其更加华丽。
随着时间的推移，金钥匙逐渐成为中国封建社会的一种重要象征。
在周代，金钥匙作为一种礼物，常常赠送给重要的官员和外交使节。
金钥匙的赠与象征着对其忠诚和信任，也是一种表示尊重和友好的方式。
到了秦汉时期，金钥匙的制作工艺和装饰风格进一步提高。
金钥匙的形状多样化，有的呈现动物形象，如龙、凤等，有的则呈现器物形象，如古代钥匙的样式。
金钥匙的表面常常雕刻着精美的花纹和纹饰，增加了其艺术价值。
在唐宋时期，金钥匙的使用范围更加广泛。
除了作为贵族的私人饰品外，它还被用于宫廷和官府的重要场合。
唐代的金钥匙多采用镶嵌工艺，将宝石和珍珠镶嵌在金属表面，使其更加华丽。
而宋代的金钥匙则更注重其实用性，采用了更为精细的制作工艺，使其使用更加方便。
明清时期，金钥匙的制作工艺达到了顶峰。
金钥匙的制作不仅注重外观的华丽，更注重内部的机械结构。
明代的金钥匙多采用复杂的机械结构，使其更加安全可靠。
而清代的金钥匙则更加注重装饰性，常常镶嵌有珍贵的宝石和珠宝。
20世纪以后，随着现代化的发展，金钥匙逐渐退出了历史舞台。
现代社会中，人们更多地使用电子钥匙和密码锁来代替金钥匙。
然而，金钥匙作为一种传统文化的象征，仍然在一些场合中得到重视和使用。
总的来说，金钥匙在中国的发展史上扮演着重要的角色。
它不仅是一种饰品，更是一种权力的象征。
通过金钥匙的发展历程，我们可以了解到中国古代社会的政治、经济和文化等方面的变化。
金钥匙的发展，不仅体现了制作工艺的进步，也反映了人们对权力和地位的追求。
尽管现代社会已经进入了数字化时代，但金钥匙作为一种传统文化的象征，仍然有着独特的意义。
金钥匙服务
金钥匙服务金钥匙的服务宗旨是在不违反法律和道德的情况下，为客人不是无所不能，而是竭尽所能提供一切服务。
1．金钥匙概述“金钥匙”的全称为“国际饭店金钥匙组织”（UICH），是一个国际性的饭店服务专业组织。
金钥匙服务，最早是法国在1929年率先提出的，他们将“客人委托、饭店代办”式的个性化服务上升为一种理念。
1952年，在此基础上成立了饭店业委托代办的组织——金钥匙组织。
经过70多年的发展，国际饭店金钥匙组织已有34个国家和地区的4500多名成员。
1997年1月，在意大利首都罗马举行的第45届国际饭店金钥匙年会上，中国饭店金钥匙被接纳为国际饭店金钥匙组织第31个成员国团体会员。
“金钥匙”的英文为Concierge，词义为门房、守门人、钥匙看管人，其原型是十九世纪初期欧洲饭店的“Concierge”（委托代办）。
而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。
从“委托代办”的含义可以看出：“金钥匙”的本质内涵就是饭店的委托代办服务机构，演变到今天，已经是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店的礼宾部职员的特殊称谓。
“金钥匙”已成为世界各国高星级饭店服务水准的形象代表，一个饭店加入了金钥匙组织，就等于在国际饭店行业获得了一席之地；一个饭店拥有了“金钥匙”这种首席礼宾司，就可显示不同凡响的身价。
换言之，大饭店的礼宾人员若获得“金钥匙”资格，他也会倍感自豪。
因为他代表着全饭店的服务质量水准，甚至代表着饭店的整体形象。
“金钥匙”也是现代饭店个性化服务的标志，是饭店内外综合服务的总代理。
它的服务理念是在不违反当地法律和道德观的前提下，使客人获得“满意加惊喜”的服务，让客人从进入饭店到离开饭店，自始至终都感受到一种无微不至的关怀和照料。
“金钥匙”是饭店综合服务的总代理，被誉为“万能博士”，其佩戴的两把交叉的金钥匙，意味着尽善尽美的服务，也象征着为客人解决一切难题。
金钥匙的服务内容涉及面非常广泛，能够充分满足客人的各种个性化需求，包括计划安排在国外城市举办的正式晚宴；为一些大公司作旅程安排；照顾好那些外出旅行客人和在国外受训的客人的子女；可以向客人提供市内最新的各种信息，并为客人代购歌剧院和足球赛的入场券；甚至可以为客人把金鱼送到地球另一边的朋友手中。
金钥匙
面容
非标准 标准
眼睛无分泌物，鼻毛不露外 浓装艳抹 眼角有分泌物 女员工女员工应化淡妆 不可使用香味过浓的化妆品 用餐后及时补妆 鼻毛外露 男员工随时保持清洁的面部 坚持每天剃须
制服
标准
制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计， 非标准 系上所有钮扣挂上挂钩，拉紧拉链。 褶皱的制服 干净、无污点。爱护制服，使之无破损 未系纽扣或未挂挂钩。 将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 制服的某一部分被遗失或未经修补 着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 制服上有污点、墨迹或菜汁油渍 袖口和裤脚不可挽起。 制服不合体，梳子或笔露出口袋 口袋内不可放过多东西或显眼的杂物。 口袋内有过多或很明显的杂物 笔不可露出衬衣或裤子口袋。 内衣颜色很明显可以透过制服明显看到
2、酒店服务中的礼貌用语
A、“五声十字” 五声：宾客来到时有迎客声；
遇到客人时有称呼声； 受人帮助时有致谢声； 麻烦客人时有致歉声； 宾客离店时有送客声。
十字：“对不起、您好、请、谢谢，再见” B、称 呼 用 语：先生、小姐、女士； C、问 候 用 语：早上好，下午好，晚上好； D、间接称谓语：您的朋友，这位先生； E、征 询 语：…好吗？、麻烦您…、可不可以…； F、婉转推托语：不好意思、您看…； G、宾馆专业礼貌用语：欢迎再次光临、多谢惠顾；
(4)申请人所在饭店总经理的推荐信； (5)参加金钥匙学习的资格证书复印件； (6)在酒店工作的新旧证明文件。 (7)申请人在前厅部工作期间的案例（3篇） （以书面形式呈送同时再以电子文档形式 EMAIL至总部电子信箱 anli@）。
3、批准程序：
如果大于80分，你是一个很有魅力、很受欢迎的人！学习 将使你更加完美！如果少于50分，就应该更加努力啦！
金钥匙组织的历史
国际金钥匙组织的历史国际金钥匙组织的历史关于"Concierge" 一词的来源有一个很有趣的说法，一种说法是来源于拉丁文，语意为" 保管" 、" 管理" 或是仆人；我们却宁愿选择另一种说法，即古代法语的衍生意思，那能让我们寻回封建时代Concierge 发展的轨迹，这个词为"Comte des cierge"( 蜡烛伯爵，即保管蜡烛的人) ，是负责满足一些到豪华场所娱乐的贵族们的奇想和渴望，以及其他需求的人) 。
古时，遍布在那些荒无人烟的边境地区，照顾过往的旅行商队的人，我们叫他们作"Concierge" ，这种职业最终在中世纪传到欧洲、在一些知名的政府建筑、宫廷和城堡里，"Concierge" 变成" 钥匙的保管人" 。
1800 年，随着陆上铁路和游轮的增加并初具规模，旅游业欣欣向荣，现代酒店的"Concierge" 诞生了。
1929 年10 月38 日，来自法国巴黎Grand Hotel 酒店的11 个委托代办建立了金钥匙协会，协会章程允许金钥匙们通过提供服务而得到相应的小费，他们发现那样可以提高对客服务效率、随之还建立了城市内的联系网络。
欧洲其他的国家也相继开始建立类似的协会。
1952 年 4 月25 日，来自9 个欧洲国家的代表在法国东南部的嘎纳(Cannes) 举行了首届年会(Congress) 和创办了" 欧洲金钥匙大酒店组织"("Union Europeene des Portiers des Grand Hotel") ，简称UEPGH" 。
斐迪南．吉列先生是一名金钥匙，他为金钥匙事业沤心沥血，是金钥匙组织的主要创始人，并被尊称为" 金钥匙之父"(Fathers of LES CLEFS DO'R) 。
国际金钥匙组织中国区
中国香港、匈牙利、爱尔兰、以
色列、意大利、日本、卢森堡、 马来西亚、墨西哥、摩洛哥、挪
威、新西兰、菲律宾、葡萄牙、
罗马尼亚、新加坡、西班牙、瑞 典、瑞士和美国。
中国金钥匙发展
1995年被正式引入中国，是国际金钥匙组织第31位 成员国，在中国已覆盖260个城市，1850多家高星
级酒店和高档物业，2800多名金钥匙会员。 2008年
成长为金钥匙所具备的素质
五年以上从 事高星级酒 店接待服务 总经理推荐 的酒店优秀 服务人员
地区两名资 深金钥匙的 推荐 具备一门外 语沟通能力 参加金钥匙 培训班并通 过考核
国际金钥匙组织中国区荣幸地受到第29届奥运会北 京奥组委的邀请，作为唯一的品牌服务机构参与到 运动员村和媒体村的接待服务。百年奥运首次展现 金钥匙的服务。
金钥匙服务理念
先利人、后利己 用心极致，满意加惊喜
在客人的惊喜中找到富有的人生
金钥匙服务优势
• 有五年以上高端 星级饭店对客服 务的优秀服务人 员，参加金钥匙 服务理念的培训 • 为宾客的 吃、住、 行、娱、游、购 六个大内容的全 方位一条龙服务
国际金钥匙组织
国际服务品牌的领导者
国际金钥匙起源
国际饭店金钥匙组织起源于法国巴黎，自 1929务组织。全世界拥有34个成员国，1997 年中国成为国际金钥匙组织成员国。
国际金钥匙组织成员国分布
澳洲、奥地利、比利时、巴西、 加拿大、中国、捷克、丹麦、 英国、法国、德国、希腊、荷兰、
金钥匙对宾客而言， 他们是酒店内外综 合服务的总代理， 一个在旅途中可以 信赖的人，一个充
专业化
人性化
管家化
让客人从接触到 酒店开始，一直 到离开酒店，自 始至终，都感受 到一种无微不至 的关怀。
中国金钥匙组织
中国金钥匙组织“国际金钥匙组织”是一个国际性的酒店服务专业性组织，于1929年在法国成立，距今已有70年历史。
自1951年在瑞士召开的第一届“国际金钥匙组织年会”起，年会有46年的历史。
每一届年会的召开都得到承办地政府、旅游管理部门社会各界的大力支持，都把它当成展示所在国旅游质量的机会。
同时对承办地的旅游事业及旅游宣传起到了积极的促进作用。
另外，与会者都是旅游服务能手，因此给当地旅游业技术交流带来了蓬勃生机。
1999年2月中国国家局正式批准成立中国饭店金钥匙组织，划归中国旅游饭店协会管辖。
国际金钥匙组织执委在44届国际金钥匙年会决定2000年第47届年会在中国召开，因为广州是中国金钥匙的发源地，所以成为亚洲第二个举行年会的城市，这是广州市的荣誉，也是中国旅游界盛事。
中国金钥匙组织”是国际金钥匙组织第31个成品员国团体会员，同时是中国旅游饭店协会的一个专业委员会。
1929年,70年以前,一群法国人创造了一种新的理念:酒店金钥制服务。
1999年,70年以后,一群年青的中国人经过几年奋斗,正在把这一理念在中国这块古老而又新鲜的土地上发扬光大。
70年的理念传递,70年的世界扩展,都是在努力追求达到极致--尽善尽美的个性化服务。
任何一件事情或是一项工作,只要追求极致,就会进入化境。
庖丁解牛,如土委地,不过是一屠夫之举,但其中所蕴涵的美感却影响了两千年。
技高近手艺,欲极达于境,艺术和境界的结合就超越了日常的琐碎和平庸,产生了一种新的人生境界,这就是中国金钥匙的全新理念-一在客人的惊喜中找到富有的人生。
这种富有,首先是精神的富有:拥有不断的追求;其次是知识和技能的富有,不断地丰富自己;再次是朋友的富有:缘的不断扩大;最后才是物质的富有:不过小康而已。
因为在金钥匙的理念中,自身财富的增加永远不会体现在物质上,而永远体现在追求中。
追求是一个过程,正如数学中的极限概念一样,极致也是一个始终在逼近但永远不能穷尽的目标。
金钥匙的概念及起
二、什么样的服务叫金钥匙服务 ？
在目前的旅游服务业必须要考虑到
六大内容：吃、住、行、娱、游、 购。酒店金钥匙的一条龙服务正是 围绕着宾客的这些需求而开展的。
列如：根据自己力所能及的帮客人订
房、安排车到机场、码头、车站接客 人，根据客人的需求介绍各特色餐厅， 并为其预订座位，联系旅行社为客人 安排好导游，当客人需要购买礼品时 帮客人在地图上表明各个购物点等等， 当客人离开时为客人买好车、船、机 票，并帮助客人委托运行李物品，如 果客人需要的话还可以订好下一站的 酒店并与下一个城市的饭店金钥匙落 实好客人所需要的相应服务。
金钥匙的概念及起源
一、什么是金钥匙
1、什么是钥匙？ 答：能开锁的物品统称为钥匙。 2、什么是金钥匙 ？
答：用黄金做的钥匙，只有比较贵重 的东西被锁上了才能用金子做的钥匙 来保管，逆向思维也就是说所保管的 东西一定要比这把金钥匙更为值钱！
金钥匙起源于1929年，成立在法国，一名 叫费迪南德*吉列德创始的，80年代初期， 我国的饭店业开始有招待所向饭店转变， 相继7年后也就是在1987年国家旅游局推 行饭店星级平定标准，这证明了我国的饭 店业开始向世界接轨。在1991年年底广东 白天鹅宾馆（一家5星级酒店）的礼宾司 叶世豪先生获得了第一把金钥匙，随后由 孙东先生在1994年成立了中国饭店金钥匙 组织，目前是我们金钥匙组织的主席。
金钥匙
金钥匙服务概论一、国际金钥匙组织的发展历史国际金钥匙组织的全称是UNION INTERNATIONAL LES CLEFS D’OR（简称U·I·C·O），至今已有82年历史。
1929年，法国饭店中一群拥有丰富服务经验的世袭委托代办礼宾司们给客人提供尽善尽美的专业化服务，这些服务包括从代办修鞋补裤到承办宴会酒会，充当导游等大大小小的细致服务，目的是为客人提供一般饭店没有的有“一定难度”的所谓“额外”的服务，他们中以费迪南德·吉列特先生为代表。
费迪南德·吉列特先生率先把委托代办服务上升为一种理念，并把一群志同道合的饭店委托代办成员组织起来，成立了一个城市中饭店业委托代办的组织，并给该组织起了一个很好的名字——“金钥匙”，两把金光闪闪的交叉金钥匙代表着饭店委托代办的两种主要的职能：一把金钥匙用于开启饭店综合服务的大门；另一把金钥匙用于开启该城市综合服务大门，也就是说，这些金钥匙们成为饭店内外的综合服务的总代理。
饭店服务的发展和旅游业的兴衰休戚相关。
第二次世界大战以后，欧洲经济逐渐恢复，旅游业随之复兴，金钥匙服务才有了继续发展的土壤，在此基础上于1952年成立欧洲“金钥匙”组织，总部设在巴黎，从此每年都会召开一次国际金钥匙组织年会，1972年在西班牙举行的第二十届国际金钥匙年会上发展成为一个国际性的饭店服务专业化组织，其服务理念开始在全球推广，到目前为止，共有41个国家的饭店金钥匙组织成为国际金钥匙组织的成员国。
国际金钥匙组织的创始人法国人费迪南德·吉列特先生把他毕生从事的事业传给了他的儿子让·吉列特先生，让·吉列特先生是目前国际金钥匙组织的法人代表。
国际金钥匙组织是一个松散型的国际饭店专业服务组织，它的第一任主席是费迪南德·吉列特先生，至今共有11位不同国家的金钥匙被推举为国际金钥匙协会的主席。
二、中国金钥匙的发展自1985年7月1日白天鹅宾馆在国内率先加入世界一流饭店组织后，身为副董事长的霍英东先生一直关心着宾馆的管理质量和服务水平的提高。
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中国金钥匙发展史说
第一次参加金钥匙国际会议1990年4月，白天鹅宾馆首次派前台部的林文杰经理、李慧广助理和肖远辉主管赴新加坡，参加国际金钥匙协会亚洲区总部的成立大会，学习和了解这一具有全球性的服务组织的服务思想、工作内容、在酒店中的作用等，以及成为其会员的加入条件、标准和申请办法。
第一位中国的金钥匙1990年底，白天鹅宾馆礼宾部的叶世豪助理加入了国际金钥匙组织，成为中华香港区的会员。
他是首位中国籍的国际金钥匙组织会员。
第一次参加国际金钥匙组织年会1993年12月，白天鹅宾馆派林文杰、孙东、林志钊赴新加坡参加第41届国际金钥匙组织的年会，学习和交流在实际工作中所遇到的问题，并向同行介绍了一些我们的发展情况，引起了国际金钥匙协会的重视。
第一次参加国际金钥匙服务理论培训1994年6月，孙东被派往美国康耐尔大学进修，期间参加了该学院首次举办的委托代办服务及管理课程，系统地学习了有关理论和操作，带回了大量委办服务的资料，回来后又将所学知识传授给了其他委办职员，使大家对金钥匙服务有了更全面、更深刻的认识。
广州礼宾司的第一次联台1994年10月，广州地区的五家五星级酒店的首席礼宾司和一些四星级酒店的礼宾经理，应孙东的邀请，乘船共赴黄埔议事，达成共同建立酒店间委托代办服务的协作意向，为建立地区协会奠定了基础。
第一次传播金钥匙服务：1995年3月，白天鹅宾馆房口副总监欧阳文、委办主任孙东和刘志强，走访北京和上海，了解两地酒店委办服务的情况，交流经验，促进自身的提高。
这次走访活动，引起了许多酒店高层管理者和同行对金钥匙的极大关注。
1995年5月，孙东成为国际金钥匙协会正式会员。
1995年11月在广州自天鹅宾馆召开了第一届中国饭店金钥匙研讨会，主题是“奔向2000年的金钥匙”，标志着中国饭店金钥匙的诞生。
1996年9月，国家旅游局、中国旅游饭店业协会对中国金钥匙的发展给予了支持与指导。
同年11月在北京王府饭店召开了第二届研讨会，主题是“崛起的中国饭店金钥匙”中国饭店金钥匙的发展使全国饭店金钥匙协作网络方向基本形成。
同时，全国饭店金钥匙开始对金钥匙服务进行理论探讨1997年1月，中国饭店金钥匙组织成为国际金钥匙组织第31个成员国。
同年l1月在南京召开了第三届研讨会，主题是“蓬勃发展的中国饭店金钥匙”，正式提出了中国饭
店金钥匙组织的工作口号:友谊、协作、服务。
1998年5月，中国金钥匙服务被列入饭店评星定级标准之一。
同年11月在大连召开了第四届研讨会,主题是“走向繁荣的中国金钥匙”标志着中国饭店金钥匙走向成熟——第一次制定了指导中国饭店金钥匙组织未来发展的纲领性文件——《中国饭店金钥匙未来发展纲要》。
1999年2月国家旅游局正式批准中国饭店金钥匙组织成立，划归饭店业协会管理，名称为中国旅游饭店业协会金钥匙专业委员会。
9月，孙东、黄国强代表中国饭店金钥匙组织赴英国参加国际金钥匙组织理事会，汇报第47届国际金钥匙组织年会的准备工作。
2000年1月16日至21日，中国饭店金钥匙组织在广州成功地举办了第47届国际饭店金钥匙组织年会。
3月，中国旅游饭店业协会金钥匙专业委员会、中国饭店金钥匙组织正式注册。