合理健康膳食
简述合理膳食的定义和要求
合理膳食是指根据人体生理和营养需求，科学搭配各种食物，保障人体所需营养素的摄入，维持身体健康和正常生理功能。
合理膳食的定义和要求通常包括以下几个方面：
1. 均衡摄入各类营养素：合理膳食要求包括适量摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等各类营养素，以满足身体生理需要。
2. 多样化的食物选择：合理膳食强调多样化的食物选择，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、肉类、豆类等，以确保摄入全面的营养成分。
3. 适量控制能量摄入：合理膳食要求适度控制能量摄入，避免摄入过多的热量导致肥胖和代谢性疾病。
4. 调整饮食结构：合理膳食强调优质蛋白质、植物性脂肪的摄入，减少反式脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入，调整饮食结构以降低心血管疾病和其他慢性病的风险。
5. 限制高糖高盐高脂食物摄入：合理膳食要求限制高糖、高盐、高脂食物的摄入，减少对身体健康的不利影响。
6. 饮食卫生和安全：合理膳食还包括注意饮食卫生和安全，避免食用变质食物，保障食品安全。
总的来说，合理膳食的定义和要求是在保证摄入足够营养的前提下，通过多样化的食物选择和适量控制，促进人体健康，并降低患慢性病和营养相关疾病的风险。
合理膳食的意义在于促进身体健康、预防疾病、提高生活质量，并有助于个体在日常生活中保持良好的体能和精神状态。
通过合理的饮食习惯，人们可以改善身体状况，增强抵抗力，达到延年益寿的目的。
合理膳食行动主要内容
合理膳食行动主要内容随着人们生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。
合理膳食行动是指通过科学的饮食方式，保证人体所需营养素的摄入，从而达到健康、长寿的目的。
下面，我们来了解一下合理膳食行动的主要内容。
一、均衡饮食均衡饮食是指在日常饮食中，合理搭配各种食物，保证人体所需营养素的摄入。
具体来说，应该保证每天摄入五大类食物，即谷类、蔬菜、水果、肉类和豆类。
其中，谷类应占总能量的50%以上，蔬菜和水果应占总能量的20%以上，肉类和豆类应占总能量的10%以上。
此外，还应注意控制油脂、糖分和盐分的摄入量，避免过度摄入。
二、多样化饮食多样化饮食是指在日常饮食中，尽可能多地选择不同种类的食物，以保证人体所需营养素的全面摄入。
具体来说，应该尽可能多地选择不同种类的谷类、蔬菜、水果、肉类和豆类，以及各种坚果、种子、海藻等。
此外，还应注意不同季节、不同地区的食材搭配，以及不同烹饪方式的选择，以增加饮食的多样性。
三、适量饮食适量饮食是指在日常饮食中，根据个人身体状况和活动量，合理控制饮食量，避免过度摄入。
具体来说，应该根据个人身体状况和活动量，合理控制总能量的摄入量，避免过度摄入导致肥胖和各种慢性病的发生。
此外，还应注意饮食的节律，避免暴饮暴食和长时间不吃不喝的情况。
四、科学搭配科学搭配是指在日常饮食中，根据不同食物的营养成分和相互作用关系，合理搭配食物，以增强营养吸收和利用效果。
具体来说，应该注意不同食物之间的相互作用关系，如维生素C和铁的相互作用，以及钙和维生素D的相互作用等。
此外，还应注意不同食物之间的搭配方式，如谷类和豆类的搭配，以及蔬菜和肉类的搭配等。
五、合理搭配合理搭配是指在日常饮食中，根据个人身体状况和活动量，合理搭配各种食物，以满足人体所需营养素的摄入。
具体来说，应该根据个人身体状况和活动量，合理搭配各种食物，以满足人体所需营养素的摄入。
此外，还应注意不同食物之间的相互作用关系，如维生素C和铁的相互作用，以及钙和维生素D的相互作用等。
合理健康膳食
合理膳食健康知识一、“平衡膳食、健康体重"六部曲1、第一步：保持健康体重。
利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况.肥胖不仅是一种疾病,还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍.此外,腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。
2、第二步：平衡膳食,健康体重。
平衡膳食口诀: 少吃一两口,活动十五分;粮食七八两,油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有;持之以恒做,健康体重得。
3、第三步：记录自己每天摄入能量。
可以利用“膳食能量摄入记录表,您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。
4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。
如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。
如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”,通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。
5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。
美食的诱惑有时候难以抗拒的,那么在享用美食后,如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品,按份额大小,标出其能量，同时标出其相应的能量计步.那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？(以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步）第六步：居民膳食宝塔居民膳食宝塔（每日需摄入食物量)食物名称摄入量油脂类 25克(0.5两）奶类及奶制品 100克（2两）豆类及豆制品 50克（1两）畜禽肉类 50—100克（1两至2两)鱼虾类 50克（1两）蛋类 25—50克(0。
5两至1两）蔬菜类 400—500克（8两至1斤）水果类 100-200克（2两至4两）谷类 300—500克（6两至1斤）二、健康四大基石—-合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
健康中国行合理膳食总结
千里之行，始于足下。
健康中国行合理膳食总结
健康中国行倡导合理膳食，注重营养均衡和食物多样性，以下是合理膳食
的总结：
1. 五谷杂粮为主：合理膳食应以五谷杂粮为主食，包括稻谷、小麦、玉米、豆类等。
这些食物富含复合碳水化合物和膳食纤维，有利于补充能量和保持肠
道健康。
2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成人体组织的重要成分，但摄入过多会增加代谢负担。
合理膳食应适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等，同时控制红肉和加工肉制品的摄入。
3. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化和预防疾病的功效。
合理膳食应每天摄入各类蔬菜和水果，尽量选择新鲜的、多样的品种。
4. 限制盐和油的摄入：过多的盐和油摄入会增加心血管疾病和慢性病的风险。
合理膳食应限制食盐和食用油的用量，尽量选择低钠盐和植物油，烹调时
采用清蒸、水煮或炖煮等健康的方式。
5. 适量饮水：水是人体最基础的营养物质，合理膳食应适量饮水，每天的水摄入要能够满足个体的需求，一般建议每天饮水量在1500-2000毫升。
尽量
避免饮用含糖饮料和过多饮用咖啡、茶和碳酸饮料。
除了以上几点，合理膳食还应注意饮食规律，避免过度饥饿或暴饮暴食，
合理分配每日的主食、肉类、蔬菜和水果等食物的摄入量，保持适当的运动量
和充足的休息，维持良好的生活习惯，才能达到健康中国行的目标。
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合理膳食 配餐营养标准
合理膳食配餐营养标准
合理膳食的配餐营养标准应包括以下几个方面：
1. 能量要充足：每天摄入足够的谷薯类食物，包括大米、面粉、杂粮等，保证每天摄入200\~300克的谷类食物。
2. 保证充足蛋白质：主要摄入优质蛋白质类食物（每天150\~200克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。
3. 多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜每天500克以上，水果每天200\~350克，多选深色蔬果。
4. 保证充足饮水量：每天1500\~2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。
5. 坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
6. 准则三：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占二分之一。
吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
7. 准则四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120\~200克。
每周最好吃鱼2次或300\~500克，蛋类
300\~350克，畜禽肉300\~500克。
8. 少盐少油：成年人每天摄入食盐不超过5克，烹调油25\~30克。
9. 控制添加糖的摄入量：每天不超过50克，最好控制在25克以下。
以上标准仅供参考，如需获取更多详细信息，建议咨询营养师等专业人士。
合理膳食知识内容_合理膳食知识
合理膳食知识内容_合理膳食知识合理膳食是指通过合理搭配食物，摄取适量的营养素，保持身体健康的饮食方式。
以下是一些合理膳食方面的知识：1. 饮食均衡：合理膳食应该包括五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和脂肪食品。
每餐都要尽量搭配这些食物，确保获得多种营养素。
2. 多样化摄入：避免只吃某一种食物，应该多样化摄入不同种类的食物。
不同食物含有不同的营养物质，多样化的摄入可以提供全面的营养。
3. 合理控制热量摄入：饮食热量过高容易导致体重增加和肥胖。
合理控制每餐的热量摄入，根据个人需求控制主食、肉类和油脂的摄入量。
4. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体建立和修复组织的重要营养素。
适量摄入蛋白质可以维持肌肉和皮肤的健康，但过量摄入可能对肾脏造成负担。
5. 控制盐的摄入：过量摄入盐会增加患高血压和心血管疾病的风险。
合理控制食盐的使用量，逐渐减少对咸味的需求，可以保持血压正常。
6. 补充足够的膳食纤维：膳食纤维对消化系统健康非常重要。
膳食纤维有助于预防便秘、控制血糖和胆固醇。
应该多食用全谷类、蔬菜和水果。
7. 适量补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对于身体的正常功能至关重要。
通过多样化饮食，可以摄取到多种维生素和矿物质，也可以适量选择补充剂。
8. 注意饮水：合理膳食也包括合理的饮水。
每天应该摄取足够的水分，保持身体正常的代谢和排泄功能。
9. 注意食物安全：合理膳食还包括注意食物的安全性。
选择新鲜的食材，合理储存和处理食物，避免食物中毒。
10. 个体差异：合理的膳食需要根据个体差异进行调整。
根据年龄、性别、生活习惯、身体状况等因素，科学合理地进行食物搭配和营养摄入。
总之，合理膳食知识非常重要，它能够帮助人们摄取到多种营养素，保持身体健康。
通过均衡摄取食物、适量控制热量、多样化摄入、补充维生素和矿物质等措施，可以实现合理膳食的目标。
当谈到合理膳食，需要考虑的因素有很多。
下面，我将进一步探讨有关合理膳食的知识，以帮助您更好地理解如何获得均衡的营养。
合理膳食是什么意思需要注意哪些事情
合理膳食是什么意思需要注意哪些事情合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
合理饮食可以达到显著减肥的目的，那么你对合理膳食了解多少呢?以下是由店铺整理关于什么是合理膳食的内容，希望大家喜欢!合理膳食的基本简介成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。
奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。
肉类、家禽、水产类如程海绿丹，绿色印象天然螺旋藻等、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。
蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素;增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。
米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。
饮食与健康的关系：饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。
人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
基本前提是：营养的满足应该主要通过饮食来完成。
食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。
在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。
然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食。
通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。
合理膳食的注意事项一、食物多样，谷类为主，粗细搭配提要：人类的食物是多种多样的。
各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
二、多吃蔬菜水果和薯类提要：新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是中国传统膳食重要特点之一。
蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
健康合理膳食总结
健康合理膳食总结健康合理的膳食对我们的身体健康至关重要。
适当的膳食可以提供我们所需的营养物质，维持身体的正常运转。
下面是对健康合理膳食的总结。
首先，一个健康合理的膳食应包含五大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
碳水化合物是身体的主要能量来源，应占总能量的50-60%。
我们可以通过饮食摄入米、面、土豆等主食来获取碳水化合物。
蛋白质是身体修复和生长所需的营养素，应占总能量的10-15%。
优质蛋白质可以从动物性食物（鱼、肉、蛋、奶）和植物性食物（豆类、豆制品、坚果）中获取。
脂肪是维持身体正常功能所需的能量来源，应占总能量的20-30%。
我们应选择健康的脂肪来源，如植物油、鱼类、坚果等。
维生素和矿物质是身体正常运作所需的营养素，可以从新鲜水果、蔬菜、全谷物食品等中摄入。
其次，合理的膳食应保持饮食的均衡。
我们可以通过不同种类的食物来摄入各种营养素，以满足身体的需要。
多样化饮食有助于提供全面的营养物质，并减少单一食物中可能存在的潜在问题。
同时，我们应适量摄入各种食物，避免摄入过多或过少的某种营养素，以保持身体健康。
此外，合理的膳食应注意食物的烹饪方式。
尽量选择健康的烹饪方法，如清蒸、煮、炖、烤等，避免食用过多的油炸或煎炸食品。
这样可以减少食物中不必要的脂肪和热量摄入，保持身体的健康。
此外，合理的膳食应养成良好的饮食习惯。
我们应保持适量的进食，不过度饱食或暴饮暴食。
同时，我们应养成规律的饮食时间，避免长时间的空腹或过度进食的情况发生。
此外，我们还应注意安全卫生的饮食习惯，如餐前洗手、使用干净的餐具、正确保存和加工食物等。
最后，一个健康合理的膳食还应结合个体的需求。
不同年龄和性别的人们有着不同的营养需求，我们需要根据自身的情况来调整饮食。
例如，孕妇需要增加蛋白质和铁的摄入量，老年人则需要注意足够的蛋白质和钙质摄入。
总之，健康合理的膳食对我们的身体健康至关重要。
遵循上述原则，我们可以保持均衡的饮食，摄入全面的营养物质，保持健康的身体。
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合理膳食健康知识一、“平衡膳食、健康体重”六部曲1、第一步：保持健康体重。
利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。
肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。
此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。
2、第二步：平衡膳食，健康体重。
平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。
3、第三步：记录自己每天摄入能量。
可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。
4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。
如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。
如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。
5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。
美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量计步。
那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步）第六步：居民膳食宝塔居民膳食宝塔(每日需摄入食物量)食物名称摄入量油脂类 25克（0.5两）奶类及奶制品 100克（2两）豆类及豆制品 50克（1两）畜禽肉类 50—100克（1两至2两）鱼虾类 50克（1两）蛋类 25—50克（0.5两至1两）蔬菜类 400—500克（8两至1斤）水果类 100—200克（2两至4两）谷类 300—500克（6两至1斤）二、健康四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
“一”：每天睡前喝一袋牛奶。
“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。
“三”：三份高蛋白。
一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。
“四”一个礼拜吃四次粗粮。
“五”：一天500克蔬菜和水果。
“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。
“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。
“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。
“白”：燕麦粉、燕麦片。
“黑”：黑木耳。
2、适量运动：走路是最好的运动。
运动做到三个字：三、五、七。
“三”：一次三公里三十分钟以上：“五”：每星期最少运动五次：“七”：适量运动。
3、戒烟限酒。
4、心理平衡：只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。
做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐。
常年坚持十二个字，能使高血压减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。
最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是坚持，最好的运动是步行。
三、高血压的预防1、高血压对健康危害严重，应定期测量血压，早期发现高血压。
科学依据：高血压是导致心脏病、脑血管病、肾脏病发生和死亡的最主要的危险因素。
早期高血压通常无症状，定期检测血压有助于了解血压水平，早期发现高血压。
在未用抗高血压的情况下，非同日三次测量，收缩压均=140mmHg和/或舒张压=90mmg者，可确认为高血压。
健康行为：（1）正常成年人至少每两年测量一次血压。
（2）35岁以上成人提倡每年第一次去医院就诊时测量血压。
（3）高血压易患人群（血压130—139/85—89mmHg）每六个月测量一次血压。
（4）血压的测量应使用合格的水银柱血压计或符合国际标准的上臂式电子血压计。
（5）测压前至少休息5分钟，取坐位，保持安静、不讲话、肢体放松。
袖带大小合适，紧缚上臂，袖带与心脏处同一水平。
2、对容易发生高血压的人群，应积极控制高血压危险因素。
科学依据：以下人群容易患高血压：（1）血压高值（收缩压130—139mmHg和或舒张压85—89mmHg）。
（2）超重（BMI：24—27.9kg/㎡）或肥胖BMI:28kg/㎡,和（或）中心型肥胖：腰围男=85cm，女=80cm。
（3）有高血压家族史（一、二级亲属患高血压）。
（4）长期过量饮酒（每日饮白酒=100ml（2两）.(5)年龄=55岁。
（6）长期高盐饮食。
在于合理一般来说，一日吃三餐是绝大多数人的饮食习惯，怎样安排好一日三餐却是大有学问。
有的家庭安排得很合理，食物花样多，营养丰富全面；而有的家庭的饮食品种极为单调，营养缺失。
三餐安排得是否科学合理，与人体健康息息相关。
一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供应，做到膳食平衡。
·早餐吃好早餐吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食品。
因为，人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本消耗完，早上只有及时地补充，才能满足上午工作、劳动、学习的精力需要。
若长期不吃早餐，不但影响身体健康，还易患胆结石。
很多人早餐习惯吃大饼、油条、蛋糕、馒头等，也有人爱吃蛋、肉类、牛奶，虽说这些食物也都富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但它们均属于酸性食物，无法提供人体所需的碱性食品。
如果再吃点蔬菜调剂一下，就能达到酸碱平衡了。
·午餐吃饱午餐要吃饱，是指午餐要保证充足的质与量。
因为午餐具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午活动量大、能量消耗大的空缺，又要为下午的耗能储备能量。
因而，饮食的品质要高，量也相对要足。
也就是说，午餐主食的量要大些，最好掺些杂粮，副食的花样要多些：肉类、鱼类、豆类、多种蔬菜……若能再来一碗有荤有素的菜汤，做到“饭前一勺汤”，膳食则更加科学。
·晚餐少而淡晚餐吃得过饱，血中的糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，多余的热量会转化为脂肪，使人发胖。
同时，不能被消化吸收的蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生一种有害物质，这些物质在肠道的停留时间过长，易诱发大肠癌。
中老年人如果长期晚餐过饱，会刺激胰岛素分泌，易导致糖尿病。
晚餐过饱还易使人失眠、多梦，引起神经衰弱等疾病。
晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往会危及生命；如果胆道有蛔虫梗阻、慢性感染等，更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
晚餐吃得太油腻，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久之就会诱发动脉硬化、高血脂、高血压和冠心病，或加重病情。
晚餐饱食高脂肪食物，会使全身的血液相对集中在肠胃，易造成大脑局部供血不足。
此外，晚餐也不宜吃得太晚，在下午6时左右为宜。
中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：（1）食物多样，谷类为主；（2）多吃蔬菜、水果和薯类；（3）每天吃奶类、豆类或其制品；（4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；（5）食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；（6）吃清淡少盐的膳食；（7）如饮酒应限量；（8）吃清洁卫生不变质的食物。
中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：（1）食物多样，谷类为主；（2）多吃蔬菜、水果和薯类；（3）每天吃奶类、豆类或其制品；（4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；（5）食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；（6）吃清淡少盐的膳食；（7）如饮酒应限量；（8）吃清洁卫生不变质的食物。
一、基本知识和理念1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。
2.每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。
3.健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。
4.劳逸结合，每天保证7~8小时睡眠。
5.吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。
6.戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。
7.保健食品不能代替药品。
8.环境与健康息息相关，保护环境能促进健康。
9.献血助人利己，提倡无偿献血。
10.成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱；腋下体温36℃~37℃；平静呼吸16~20次/分；脉搏60~100次/分。
11.避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。
12.从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。
13.接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施。
14.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。
15.出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。
16.坚持正规治疗，绝大部分肺结核病人能够治愈。
17.艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴3种途径传播，日常生活和工作接触不会传播。
18.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。
19.异常肿块、腔肠出血、体重骤然减轻是癌症重要的早期报警信号。
20.遇到呼吸、心跳骤停的伤病员，可通过人工呼吸和胸外心脏按压急救。
21.应该重视和维护心理健康，遇到心理问题时应主动寻求帮助。
22.每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员。
23.在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻流感的症状。
24.妥善存放农药和药品等有毒物品，谨防儿童接触。
25.发生创伤性出血，尤其是大出血时，应立即包扎止血；对骨折的伤员不应轻易搬动。
二、健康生活方式与行为26.勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。
27.每天刷牙，饭后漱口。
28.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。
29.不在公共场所吸烟，尊重不吸烟者免于被动吸烟的权利。
30.少饮酒，不酗酒。
31.不滥用镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物。
32.拒绝毒品。
33.使用卫生厕所，管理好人畜粪便。
34.讲究饮水卫生，注意饮水安全。
35.经常开窗通风。
36.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。
37.经常食用奶类、豆类及其制品。
38.膳食要清淡少盐。
39.保持正常体重，避免超重与肥胖。
40.生病后要及时就诊，配合医生治疗，按照医嘱用药。
41.不滥用抗生素。
42.饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。
43.生、熟食品要分开存放和加工。
44.不吃变质、超过保质期的食品。
45.妇女怀孕后及时去医院体检，孕期体检至少5次，住院分娩。
46.孩子出生后应尽早开始母乳喂养，6个月后合理添加辅食。
47.儿童青少年应培养良好的用眼习惯，预防近视的发生和发展。
48.劳动者要了解工作岗位存在的危害因素，遵守操作规程，注意个人防护，养成良好习惯。
49.孩子出生后要按照计划免疫程序进行预防接种。
50.正确使用安全套，可以减少感染艾滋病、性病的危险。
51.发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜。