石斛副作用
石斛的副作用和禁忌
石斛的副作用和禁忌关于《石斛的副作用和禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
铁皮石斛花不但具备较高的观赏性，并且在中医药学上来看，铁皮石斛还具备非常高的功效与作用。
因此铁皮石斛不但是一种观赏价值花瓣，还可以将铁皮石斛晾干以后制做成中草药材。
铁皮石斛对身体具有的功效与作用主要是可以镇热止疼，还可以推动人身体中的胃酸代谢。
假如要应用铁皮石斛医治人体病症得话，还需要来掌握到石斛的禁忌与副作用。
一、铁皮石斛的副作用铁皮石斛自身具备优良的实用价值，取决于其自身蕴涵的动能是非常丰富的，一般期待大家能够恰当、适当的开展铁皮石斛的应用。
根据针对铁皮石斛的成分检测发觉在其中蕴涵的含糖量、黄酮、碳水化合物非常丰富，次之还带有身体所需要的多种多样营养元素，因而长期性是铁皮石斛的人能够获得很非常好的滋润实际效果。
说白了是药三分毒，许多盆友会担忧铁皮石斛的副作用问题，实际上铁皮石斛自身是沒有一切毒副作用的，特性柔和，因此恰当应用铁皮石斛的状况下不容易造成一切副作用。
可是过多的应用铁皮石斛是可能会造成中毒了状况的，这时能够根据服食阿密妥钠来环节。
除此之外以前在临床医学上应用铁皮石斛的全过程里边，发觉有病人出現了过敏性皮炎的状况。
二、石斛的禁忌1、忌讳群体：依据小结发觉，铁皮石斛合适热症初期阴未伤的人开展服食，可是出現了温病未化燥的状况或是存有脾胃虚弱的状况，那麼是不能应用铁皮石斛的。
2、相克食物：历经长期性的基础理论与研究发现，铁皮石斛与一些东西中间存有了相冲的关联，因此在应用铁皮石斛期内不能应用或是服用凝沙岩、巴豆、僵蚕、雷丸。
对于身体情况较为独特的人，在吃铁皮石斛以前应当咨询医师的建议。
友情提示，铁皮石斛尽管是一个很非常好的东西，与虫草等珍贵的中药材都能够一概而论，可是并不是每一个人都合适应用铁皮石斛，在应用铁皮石斛期内也需要留意一些忌讳事宜，不然会让石斛的功效遭受影响，也会让服用者的人体遭受很大损害。
哪些人不适合吃铁皮石斛？铁皮石斛副作用有哪些
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些
导语：我们的生活节奏不断的加快，但是越来越多的人由于身体出现过疾病所以更加注重健康，对饮食的要求也变得更加的高会更加的注重细节，其中铁皮
我们的生活节奏不断的加快，但是越来越多的人由于身体出现过疾病所以更加注重健康，对饮食的要求也变得更加的高会更加的注重细节，其中铁皮石斛是比较常见的一种食物，下面一起看一下哪些人不适合吃铁皮石斛.
副作用
铁皮石斛是寒凉药，适应胃阴亏虚，主要症状为：胃隐隐作痛（不是胀痛）、饥不欲食、不消化。
不适宜症：铁皮石斛是滋阴的，滋阴容易留滞痰湿，所以痰湿体质不适合用铁皮石斛，主要表现为阳虚、怕冷，舌厚腻。
禁忌人群
一般人均适合食用铁皮石斛。
通过对哪些人不适合吃铁皮石斛了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
干石斛的功效与作用
干石斛的功效与作用干石斛，又称石斛干，是一种中药材，具有广泛的功效与作用。
长期以来，干石斛被视为养生之宝，被认为可帮助提升免疫力、延缓衰老、促进健康等。
本文将全面介绍干石斛的功效与作用，并解释其背后的科学原理。
首先，干石斛对免疫系统具有积极的影响。
研究发现，干石斛中含有丰富的多糖、多肽等活性成分，这些物质可以促进免疫细胞的增殖与活化，提高机体的免疫功能。
实验证明，长期服用干石斛可以增加机体的白细胞、淋巴细胞等免疫细胞数量，提高机体对病原体的抵抗能力，有助于预防感染病的发生。
此外，干石斛还具有抗老化的作用。
现代科学研究表明，干石斛富含多种抗氧化物质，如多酚类、类黄酮等，这些物质可以清除自由基，减少氧化损伤，延缓细胞的衰老过程。
实验证明，干石斛能够提高机体的SOD、CAT等抗氧化酶活性，降低氧化应激对机体造成的损伤，从而延缓衰老、抗老化。
干石斛还被认为具有调节免疫平衡的作用。
免疫系统分为免疫应答和免疫调节两个部分，而干石斛能够影响免疫调节。
研究表明，干石斛中的活性成分可以调节免疫细胞的分化与功能，增强机体的免疫调节功能。
这些调节作用可以帮助机体在面对外界威胁时，及时做出适宜的应答，提高免疫系统的稳定性与适应性。
此外，干石斛还具有抗炎、抗肿瘤的功效。
现代研究发现，干石斛中的活性成分能够抑制炎症反应的发生与发展，减轻炎症症状。
同时，干石斛还能够抑制肿瘤细胞的增殖与分化，诱导肿瘤细胞凋亡，有助于防治某些癌症。
干石斛还具有保护心血管的作用。
研究发现，干石斛中的多酚类物质可以降低血脂、抑制血小板聚集、提升一氧化氮的产生等，从而改善血液循环，保护心血管健康。
此外，干石斛还能够增加毛细血管的密度，促进血管新生，有助于改善组织的供血情况，对心肌梗塞等心血管疾病有一定的治疗作用。
除上述作用外，干石斛还具有调节血糖、保护肝脏、抗病毒等多种功效。
近年来，随着科学技术的发展，越来越多的研究结果表明干石斛的药理作用与临床应用潜力，这使得干石斛成为了被广泛研究与关注的中药材。
铁皮石斛花的副作用
铁皮石斛花的副作用
铁皮石斛花没有副作用，只是食用不当，会引发各种症状，不利于人体健康。
铁皮石斛花过量食用会使人出现惊厥的症状，若是感冒患者食用，不利于寒气排出，若是肠胃虚弱者食用，会损伤肠胃健康。
铁皮石斛花茶要适量饮用，一天1杯～2杯即可。
铁皮石斛花的副作用说明
铁皮石斛花没有副作用，不过不能过量食用，否则会引发惊厥等症状，使人短暂的昏迷。
铁皮石斛花是补品，不利于寒气排出，若风寒感冒的病患者食用，会加重病情。
铁皮石斛是偏寒性植物，病者和肠胃虚弱者食用容易出现腹痛腹泻等症状。
铁皮石斛花在泡茶时，要根据自身的身体情况取适量的花朵泡饮，一般正常人的食用量在15克左右。
铁皮石斛花泡茶饮用能够消除浮躁，缓解疲劳，可以使人静下心来。
铁皮石斛花茶可以长期饮用，但每天最好饮用1杯～2杯。
铁皮石斛花适合在早起和睡觉前1个小时饮用，早起后饮用，能够使肠胃更好的吸收营养，睡前饮用有助于安眠、缓解疲劳和保养皮肤，能够提高睡眠质量，还有美容的作用。
除此之外，在吃饭前2个小时饮用或是饭后2个小时饮用，也有助于肠胃吸收。
铁皮石斛是天然健康的保健食品，经常食用能够增强人体免疫力和预防衰老，具有强健体魄和延年益寿的作用。
铁皮石斛花有安神和去除浮躁的作用，能够缓解人们的精神压力，使人放松，适合工作压力较大的上班族和睡眠质量较差的中年人。
云南野生石斛的功效与作用
云南野生石斛的功效与作用云南野生石斛，又称为云南石斛、南斛兰，是一种生长在云南地区的野生草本植物。
它长有美丽的花朵和独特的触须，是一种珍稀的中草药材。
在许多传统医学体系中，云南野生石斛被广泛使用，并被赋予了许多功效与作用。
本文将详细介绍云南野生石斛的功效与作用。
1. 提升免疫力：云南野生石斛被认为是一种免疫调节剂，可以增强人体的免疫力，并有助于抵抗疾病。
其中的活性成分具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助清除自由基，保护细胞免受损害，提高机体抵抗力。
2.抗肿瘤作用：云南野生石斛含有丰富的多糖类物质，这些物质具有抗肿瘤作用。
研究发现，云南野生石斛可以增强细胞免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时增强放化疗的疗效，减轻恶性肿瘤的副作用。
3. 保护肝脏：云南野生石斛被广泛用于肝脏疾病的治疗。
研究表明，云南野生石斛具有保护肝细胞的作用，可以降低肝脏受到损害的风险。
此外，云南野生石斛还能够提高肝脏解毒和排毒功能，促进肝脏的代谢。
4. 抗氧化作用：云南野生石斛中含有大量的多酚类物质。
这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。
抗氧化作用不仅能够延缓衰老，还能够预防多种慢性疾病的发生。
5. 降低血糖：云南野生石斛被认为是一种降血糖的草药。
研究发现，云南野生石斛中的多糖类物质可以促进胰岛素的分泌，增加细胞对葡萄糖的敏感性，从而降低血糖水平。
因此，云南野生石斛对于糖尿病患者的治疗非常有效。
6. 改善性功能：云南野生石斛被认为是一种具有滋补肾阳作用的草药。
一些研究显示，云南野生石斛可以提高雄性动物的性功能，增加性激素的分泌，改善勃起功能和性欲。
因此，在传统医学中，云南野生石斛常被用来治疗阳痿、早泄等性功能障碍。
7. 增加骨密度：云南野生石斛中的植物雌激素类物质可以模拟人体内的雌激素，具有保护骨密度的作用。
研究发现，云南野生石斛可以增加骨骼细胞的生成，抑制骨骼的吸收，提高骨密度。
因此，它对于骨质疏松等骨骼疾病的预防和治疗具有一定的效果。
石斛的功效与作用及禁忌是什么
石斛的功效与作用及禁忌是什么石斛（Dendrobium），是一种兰科植物，也是中医中药中常用的药材之一。
石斛又名石斛兰、石粟兰，是一种多年生、半蔓生的藤本植物，分布于亚洲热带地区，以中国、印度、泰国等地最为常见。
石斛长有粗壮而匍匐的茎，生有一对对生的叶子，花期在春季，花朵色彩丰富多样，具有香气，同时也是观赏植物。
石斛在中医中药中，具有丰富的药理作用和营养价值，被广泛用于药用、保健和食疗。
下面将详细介绍石斛的功效与作用及禁忌。
一、石斛的功效与作用：1. 补养肾脏：石斛是中医中补肾壮阳的重要药物之一。
它具有温补肾阳、滋肾阴、强健肾脏等功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄等症状有很好的疗效。
2. 养肺益气：石斛具有滋肺阴、润肺燥的作用，对于肺燥引起的干咳、咳痰少、咳嗽不止等症状有一定的缓解作用。
3. 安神定志：石斛含有多种氨基酸和多糖，具有养心安神的功效，对于失眠、多梦、心悸、惊悸等症状有一定的治疗作用。
4. 养颜美容：石斛富含多种维生素和矿物质，具有滋养肌肤、延缓衰老的作用，常食用或外用可以使皮肤光滑细腻，对于抗皱、美白、祛斑等效果显著。
5. 调理胃肠：石斛具有生津、和胃、润肠的功效，对于胃痛、消化不良、便秘等症状有一定的缓解作用。
6. 增强免疫力：石斛富含多种多糖和抗氧化物质，可以增强人体的免疫力，提高抗病能力，使人身体更加健康。
二、石斛的禁忌：虽然石斛是一种安全性较高的中药，但还是有一些禁忌需要注意：1. 湿热体质：由于石斛具有温补作用，所以不适合湿热体质的人食用，容易引起口腔溃疡、疮疖等症状加重。
2. 脾胃虚寒：石斛属于温补性质的中药，不适合脾胃虚寒的人食用，容易引起腹泻、腹痛等症状。
3. 孕妇禁忌：孕妇要慎重食用石斛，因为石斛具有温补作用，有可能影响胚胎的正常发育。
4. 肝肾功能损害：由于石斛具有滋补作用，对于肝肾功能损害的人应慎重使用，以免加重病情。
5. 药物相互作用：石斛属于滋补类药物，与某些药物（如降压药、降糖药等）可能发生相互作用，影响药物的药效，应遵医嘱慎用。
石斛泡水喝的禁忌有哪些禁忌
石斛泡水喝的禁忌有哪些禁忌石斛是一种常见的传统中药材，在我国已经具有两千多年的使用历史了。
一般情况下，服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂功效都非常的不错。
不过，任何事情都是有两面性的，所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意，避免对身体造成不利的影响。
具体的副作用如下：石斛泡水喝的禁忌一石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。
另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。
在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。
如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。
石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
石斛泡水喝的禁忌二、服用石斛之后应该避免吃如下食物：1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材;2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。
但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。
这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复;3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶;4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
石斛泡水喝的禁忌三、孕妇见石斛泡水喝一定要谨慎女性在怀孕之后由于身体要担负腹中小宝贝的发育，所以饮食方面就会胃口大开。
虽然这个时候准妈妈的食量在不断的增加，但并不代表就可以随便乱吃，或者是所有的食物都能够吃，事实上很多食物或者是药材都是女性在这个阶段不能够触碰的。
中药石斛的归经与功能主治
中药石斛的归经与功能主治一、中药石斛的归经中医学中，药物的归经是指药物所属的经脉系统。
石斛是属于中药材的一种，它的主要归经是肺经和胃经。
二、中药石斛的功能主治石斛作为一味传统中药，具有多种功能和主治作用。
1. 润肺止咳石斛具有润燥生津、滋润肺阴的功能。
它可以用来治疗肺燥痰热引起的咳嗽和咳痰等症状。
同时，石斛还可以帮助缓解咽喉干痛的不适感。
2. 补肺益气石斛含有丰富的营养成分，其中包括多种氨基酸、矿物质和维生素。
它可以用来补充肺脏的气血，增强肺部功能。
因此，石斛还可以用来治疗气虚引起的症状，如气息短促、乏力等。
3. 养阴清热石斛具有养阴清热的功效，适用于阴虚体质的人群。
它可以用来治疗阴虚内热引起的症状，如口干、烦躁、盗汗等。
4. 具有抗菌作用石斛中含有多种有效成分，其中一种叫做石斛多糖，具有较强的抗菌作用。
石斛可以用来治疗感冒、咽喉炎等疾病，具有一定的抗菌功效。
5. 提高免疫力石斛中的多糖成分还具有一定的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力。
因此，石斛可以被用来作为辅助治疗免疫力低下的疾病。
6. 抗氧化作用石斛中的多糖还具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。
7. 改善睡眠质量石斛具有安神助眠的作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
8. 抗衰老作用石斛中的多糖成分具有抗衰老作用，可以延缓人体的衰老过程，保持年轻和健康。
9. 降血糖作用石斛中的多糖成分可以降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
10. 改善肝功效石斛中的多糖还可以改善肝功效，有助于解毒、保护肝脏等作用。
以上是石斛的主要功能和主治作用，它在中医学中被广泛应用于治疗各种疾病。
在使用石斛时，需要根据自身的体质和病情来选择适当的剂量和疗程。
同时，石斛属于中药，有一定的药物副作用和禁忌症，所以在使用之前最好咨询医生的建议。
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石斛副作用
石斛副作用有哪些，石斛怎么正确食用副作用最小？医学上的副作用也称副反应，是指应用治疗量的药物后所出现的治疗目的以外的药理作用。
属于治疗目的以外的作用，且可引起一定的不适或痛苦，称为副作用。
石斛能够为人体从内到外身体的各个重要的器官具有很好的调节作用，既然铁皮石斛这么好，那么多石斛有副作用吗？
铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一
种珍贵的野生药用植物。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
一般均能耐-5℃的低温。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。
铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。
《神农本草经》中有记载：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。
”《本草纲目拾遗》有：“清胃，除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。
”现代研究表明，本品含多量的石斛碱、多糖等。
石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。
现代医学证明研究证明，铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白细胞的功效。
铁皮石斛性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。
气短、盗汗等，对肾虚腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
所以说铁皮石斛本身是无副作用的！
铁皮石斛副作用不明显，毒性很低.临床认为“甘平无毒”。
中毒剂量的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。
宜忌: 本品能敛邪, 使邪不外达, 所以温热病不宜早用本品;其又能助湿, 如湿温尚未化燥者忌服。
铁皮石斛的食用量
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的铁皮石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量鲜品一般在10-20克即可，干品（铁皮枫斗）的服用方法（建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上）：病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量干品要在4-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。
食用铁皮石斛时应尽量避免吃如下东西：
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作
用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间，而铁皮石斛所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响铁皮石斛的吸收利用。
所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，
但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。
石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。
但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。
真正的铁皮石斛价格不菲。
淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。
目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
一般来讲，铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。
多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。
第二是好品种的铁皮石斛嚼起来渣滓很少，咀嚼后基本上可以在口中融化；第三是铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘，适口性好。
新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，绿色的比较好。
一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短；多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好。
另外，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。
一般呈棕黄色，在挑选时，首先除了品尝它的粘牙的程度、纤维含量、有无怪味以外，还可用水湿润后将其团解开，铁皮石斛多是由没有剖开的石斛卷曲而成，而其它品种的石斛则是冒充铁皮石斛加工的，因为其它的茎干粗，多剖开成两半或几部分，经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的，一般解开之后就能够发现。
还有现
在市场上一些号称铁皮石斛的干品其实是以紫皮石斛加工而成的。
购买时要仔细辨别，虽然紫皮石斛嚼起来也很粘，也无怪味，但泡水后，紫皮石斛的水将略带紫色。
石斛药膳食用方法
铁皮石斛炖野生水鸭汤
[原料]：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。
[制法]：老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
[功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
石斛洋参乌鸡汤
[原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克；姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量；
[制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
[功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]：黄鳝500克，当归\党参12克，铁皮枫斗15克；料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]：黄鳝切丝备用；铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。
先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。
[吃法]：吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5-7日。
[功效]：气血两亏之胃癌。
野山花旗参炖石斛
[原料]：野山花旗参、铁皮石斛各6克、蜜枣四枚，适量瘦猪肉或去皮鸡肉。
[制法]：把上述材料一同放入锅内加沸开水五碗，文火炖足一夜，即可饮用。
[功效]：补齐生津、益胃养阴。
珍珠鲍鱼
[原料]：珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、铁皮石斛5克、盐适量。
[制法]：鲍鱼脱壳，宰洗干净，去除黑秽；猪小排骨斩块，用沸水氽后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛；调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。
[功效]：色味清净，鲜甘嫩口。
可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效
铁皮石斛花生米粥
[原料]：鲜铁皮石斛20克左右，花生米适量。
[功效]：养阴润燥、清热生津、补虚扶赢，适用于脾胃阴虚、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘，乳汁清稀。
铁皮石斛银耳羹
[原料]：铁皮石斛纯粉，银耳15克，冰糖150克，鸡蛋一个，猪油少许。
[制法]：银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟，待其发透后去蒂头洗净，撕成瓣状，放入锅中加适量水，铁皮石斛纯粉先以温水化开后加入，先武火烧沸文火上熬3个小时，冰糖放入另外一个锅中加水，置于武火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫，将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油，使之更加滋润可口。
[功效]：高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱，神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用，将会有明显疗效。
[用法及宜忌]：脾胃虚寒者少食。