茶室设计任务书
茶室设计任务书
作业七茶室设计一、作业内容与目的根据设计任务书，以个人为单位进行茶室设计。
在理论学习的基础上，通过这一设计过程训练学生的设计动手能力，了解风景区或公园茶室的设计要点、服务流线，掌握公共服务设施的尺度与布置，以及由此产生的对空间的各项要求。
将建筑与环境作为一个整体来考虑，并与环境融合，巩固练习有关建筑功能、构成、造型等方面的问题。
二、设计任务与要求（一）设计任务书1.设计任务：拟在浙江临海一处植物园内新建一座对外服务的茶室。
茶室以品茶（及咖啡等）为主，兼供简单的食品、点心，是游客品茗、休憩和观景的场所。
每天9:00——21:00营业。
2.设计要求（1）总体布局合理。
包括对外衔接，主次出入口位置，客流与货流组织，客用部分与服务部分关系等合理。
（2）空间尺度适宜。
布局灵活自由，空间层次丰富，具有良好的室内外空间关系，合理布置室内家具、桌椅等。
（3）建筑造型优美，有一定的创新。
（4）结构合理，墙柱体系满足基本的结构要求，上下层主要承重结构对齐。
（5）具有良好的采光通风条件。
（6）建筑与环境整体设计，与地形环境的结合良好。
3.建筑组成及要求（1）总建筑面积控制在400㎡内（2）面积分配（以下均为使用面积，可上下浮动10%）A客用部分营业厅：200㎡，散座60个左右，包间4~6个，每间至少可容纳4人，要求空间既有分隔，又有相互流通和联系。
付货柜台：10㎡，各种茶叶、咖啡、小食品的陈列和供应，兼收银功能。
门厅或门廊：10㎡，引导疏散顾客。
卫生间：15㎡，男、女各一间，女厕3个厕位，男厕2个厕位、2个小便器，可设盥洗前室，设带面板洗手盆1~2个。
B辅助部分备品制作间：15㎡，包括烧开水、食品加热或制冷、茶具洗涤、消毒等；要与付货柜台联系方便。
烧水及食品加工主要用电器。
库房：8㎡，存放茶叶、小食品等。
员工卫生间：9㎡，男、女各一间，女厕1个厕位，男厕1个厕位、1个小便器，每间含洗手盆1个。
更衣室：14㎡，男、女各一间，每间设更衣柜、洗手池。
茶室设计任务书1
茶室设计任务书
一、教学目的
1、通过茶室设计，初步掌握小型建筑设计的基本原则和方法；
2、了解小型餐饮建筑的设计特点，建立正确的建筑与环境相协调的观念；
3、进一步理解功能空间与建筑形态构成的关系；
4、学会用墨线和单色渲染进行建筑设计方案的成果表达。
5、配合模型制作掌握模型制作技法。
6、掌握快速设计的方法。
二、设计任务书
在某校园内，拟建休闲茶室一座，建设基地条件见附图。
该茶室可供应茶水、咖啡、点心、简餐等，设计要求能结合地形和绿化环境、功能合理、室内布置舒适、经济、有特色、建筑造型优美。
1、规模：建筑面积约150㎡
2、面积分配：
茶室面积100㎡
小厨房30㎡（茶水饮料调配、餐点备餐、洗涤）
小卖柜台、食品饮料储藏20㎡
室外平台（面积自定）
层高不限定
3、设计要求
学习灵活多变的小型公共建筑的设计方法，掌握空间构成的基本原理，在妥善解决功能问题的基础上，力求方案设计富于个性和时代感；体现建筑空间灵活的特点，能够体现文化特色。
初步了解建筑物与周围环境密切结合的重要性及周围环境对建筑的影响，紧密结合基地环境，处理好建筑与环境的关系。
室内、室外相结合。
在平面布局和体形推敲时，要充分考虑其与附近现有建筑和周围环境之间的关系及所在地区的气候特征。
茶室设计任务书
某高校茶室及外环境设计任务书为营造一个富有园林特色的优雅的饮茶、清谈、漫步和欣赏茶艺表演的场所，某大学拟在学校国际交流中心附近修建一个优雅的小型游园并在园中修建一个茶室。
一、场地基本情况场地位于校第一招待所南边，翠竹路西边，现园林绿化科花房所在地。
基地面积约17700平方米左右（参见地形图）。
场地大致为北高南低的地势，比周边道路略低，有一定高差，且场地内部不平坦地形较为复杂。
因原为绿化科，已建有水池，长廊、花房、门房等构筑物，这些构筑物在改造过程中如不方便利用，可以拆除或改造。
场地北面紧邻后勤办公楼、餐厅和学生宿舍，景观质量差。
西面为南苑宿舍楼，西南边紧邻教工活动中心。
二、场地设计要求结合现有场地资源和即将建设的茶室建筑，对基地内进行充分的利用和改造，力求改善景观条件，创造优美的园林绿化小环境。
三、茶室建筑设计要求茶室层数2层（局部2层也可），建筑与其外环境配合进行设计，体现园林建筑特征，建筑内外空间之间应能充分对话和交流。
建筑风格不限，但要考虑校园环境和格调。
茶室建筑面积控制在600平方米左右，分为散座和包间，其中1.散座所占面积比例不宜过大，并在散座中设置茶艺表演区。
2.20平方米左右带独立卫生间的大包间2－3间。
3.小包间的面积、数量自定。
4.其他辅助空间自拟四、设计进度和设计内容1.因场地地形已发生变化，参考所提供的老地形图只能作为参考之用，首先完成场地现状地形的考察与测绘（包括了解场地内现有的植被情况）。
2.提出园林和建筑结合的设计概念。
3.确定建筑的多个构思方案，4.进行多方案比较后确定最终方案并深化5.按要求完成并提交设计图纸五、设计成果（比例自定）1.茶室建筑总平面图2.茶室建筑各层平面图3.建筑立面图两个或以上（南立面、北立面、东立面）4.建筑剖面图1个5.建筑透视图。
茶室设计任务书
墙面材质选择
总结词
墙面材质的选择对于茶室的氛围和装饰效果至关重要 。
详细描述
在选择墙面材质时，需要考虑与整体风格的协调、耐 久性、防水和环保等要素。常见的墙面材料有乳胶漆 、壁纸、木板和石材等。乳胶漆颜色丰富、易施工， 是常见的墙面材料；壁纸则能提供丰富的图案和纹理 ，增加装饰效果；木板和石材则能营造出自然、质朴 的氛围。需要注意的是，不同的材质对光线的反射和 吸收程度不同，会对空间感产生影响。
现代元素的融合
现代设计理念
运用现代设计理念，打破传统茶室设计的局限，创造出更加舒适、 时尚的茶室空间。
现代科技应用
将现代科技应用到茶室设计中，如智能照明、音响系统等，提升 顾客的体验感。
现代艺术装饰
在装饰上运用现代艺术元素，如抽象画、现代雕塑等，使茶室空 间更具现代感。
07
设计实施与预算
设计实施计划
休闲就餐区
桌椅布置
根据空间大小和风格，合理布置 桌椅。
照明设计
选择柔和的照明，营造舒适的就餐 环境。
装饰元素
适当添加与茶文化相关的装饰元素， 提升氛围。
卫生间与储藏间
卫生间
保持卫生间清洁、卫生，提供基本设施。
储藏间
设置储藏间，用于存放茶具、茶叶等物品。
03
装饰与陈设设计
墙面装饰
总结词
墙面是茶室的主要背景，其装饰效果直接影响整个空间的氛围。
地域文化的体现
地方特色
在设计中融入当地的地域文化元素，如地方特色的装饰、家具、艺 术品等，展现出茶室的独特魅力。
地方材料
使用当地的建筑材料和装饰材料，如木材、石材等，使茶室与当地 环境相融合。
优秀滨水茶室任务书
滨水茶室设计任务书一、设计课题建立环境意识，通过滨水茶室的设计，训练在特殊环境因素影响下的简单小建筑设计。
二、时间期限第四教学周——第九教学周三、设计要求拟于某公园的滨水地带建设一供游人驻足小憩的茶室。
具体内容及要求如下：1. 室内部分：建筑面积为80平方米(上下可浮动10％)，内容包括：(1) 茶座区：70平方米，要求集中安排不少于18人的休息座位，应有良好的景观朝向及自然通风条件。
(2) 服务区：10，包括业务管理、收银台及茶水制作等内容。
(3) 卫生间：10平方米2. 半室外部分：带顶面积80平方米（上下可浮动10%），设置不少于18人的休息座位。
该部分要求具有良好的景观视野，并安排适当规模的观景平台。
3．茶室与岸线通过栈桥连接，茶室平台（基底）面积要求不大于200平方米。
4．该建筑应设计成公园的一个重要景点。
四、设计成果图纸部分：A1图纸（841*594）总平面图1：200平面图1：100立面图1：100（不少于两个）剖面图1：100（不少于一个）透视效果图或模型自选局部透视若干设计说明文字☆尺规墨线；单色渲染茶室设计用地湖面基地古树道路N建筑设计指导书一、教学目的1.学习并初步掌握建筑空间的基本知识：包括空间的构成要素、限定方法、空间的属性、空间的组合、流线组织以及空间尺度等内容；2.熟悉人体活动的基本尺度和常用家具的基本尺寸，并初步掌握特定场所中人的行为活动规律，思考人与空间的互动关系；3.学习并初步了解建筑的构成体系（包括功能、环境、空间、流线、结构、围护、造型）及其相互关系，重点思考环境因素对建筑各体系的影响作用。
4.结合实例分析和具体设计操作，初步掌握从场地的环境特点入手，进行方案构思和方案处理的基本方法；5.通过具体操练，进一步学习并掌握设计构思的图形表达、模型表达和语言表达技能，并重点训练工具墨线技法。
二、重点解决问题：空间形态训练环境意识的建立认识建筑的基本问题，从解决简单问题入手，进行建筑设计的思路训练三、设计要点1．认识建筑空间中的基本尺度问题，建立空间概念2．通过空间设计，把握人的行为活动与空间性质的关系3．通过特殊环境因素的的参与建立环境意识，学习设计室内环境、外部环境，全面认识空间与环境的密切关系。
设计任务书
“茶室”或“咖啡厅”建筑设计任务书
一、设计概况
该茶室或咖啡厅拟建于北京市大兴区金星公园，基地西、北侧均为银杏林，东侧临湖，基地面积580㎡，详见地形图。
二、设计要求
1、满足公园规划与环境划定的用地红线及建筑红线的要求。
2、建筑的设计应充分考虑与周边环境的协调，发掘环境潜在优势。
3、建筑造型新颖美观，具有园林小品建筑的特色，并应成为园内的一景。
4、建筑要求使用功能合理，流线通顺，充分利用自然通风与采光。
三、设计内容
单层，总建筑面积控制在150㎡以内，其中：
营业厅：80㎡
制作间：15㎡
卫生间：9㎡×2
储物间：10㎡
办公用房：10㎡
小卖部：5㎡
（以上数值可在5%上下浮动）
四、设计成果
1、模型：1:100
2、图纸：设计说明/技术经济指标
总平面图1:250
平面图1:100
立面图（2个）1:100
剖面图（1个）1:100
透视图
其它各种小分析图，比例自定，内容自定，个数自定
3、图幅：A2二张（硫酸纸或草图纸底衬白图纸）
五、设计周期
四周，
一次草图：第一周
二次草图：第二周
三次草图：第三周
正图：第四周
六、地形图。
公园茶室设计任务书
四、实例附图
3、正式图上板阶段（10-12学时）
• • • • • • 正式方案设计图纸要求： ①总要求： a)平、立、剖面图相符 b)注比例尺、图名 c)字迹工整，大小合适 d)图面整洁，构图均称。
• • • • •
②平面 a)不注尺寸，注房间名称，绘出家具布置； b)表明门开向 c)表示台阶平台、散水各部分之间正确关系 d)平台、铺地分块、台阶大小合适，绿化布 置妥贴 • e)绘出剖切线符号。
三、参考资料
• ①《建筑设计资料集》: 专业商店的食品店 部分以及其它相关内容 • ②《建筑初步》教材 • ③ 市内公园小建筑 • ④《建筑小品实录》
参考书
《建筑设计方法入门》 黎志涛著 《建筑画环境表现与技法》 钟训正 《建筑设计资料集》, 《建筑小品实录》, 《图解思考》 《建筑学报》, 《世界建筑》等
2、时间（30学时）
• ①准备（10-15学时）草图一阶段，参观， 讲课；学习任务书，收集设计资料、方案 构思，草图2~3个（注明：比例，指北针） • 重点考虑： • a) 总图与环境关系，屋顶形式； • b) 平面形状、体型、开间、进深、高度尺 寸；门窗位置，家具布置。
• ②定稿阶段（8-10学时）用图例、按比例、工具 绘制； • 平面：确定尺寸及家具，室外平台，绿化，门窗 位置，开间尺寸，计算建筑面积。 • 剖面：房高；门窗高；墙厚；屋顶排水方式；室 内外标高。 • 立面：檐部高度，屋顶高度，窗的大小、形状， 墙面的虚实比例，墙、屋面所用材料。 • 透视图：求出适当角度的透视图并考虑配景。
公园茶室设计
• 一、设计任务书 • 拟在某公园内设计小型茶室一座以供游人 品茶、观景、休息之需要，同时也为公园 游人供应冷热饮料、糕点、炒货等小吃服 务。
茶室设计任务书
任务六：初步设计/小品建筑设计第1部分小建筑设计课程设计任务书设计题1 茶室课程设计任务书1.1课程设计目的与要求茶室建筑，它的使用功能和流线相对比较简单，可塑性也大一些，有一定的发挥度。
但茶室建筑对基地和环境的要求稍高一点，特别在空间的层次，借景与渗透方面有一些要求。
通过设计使学生能适当了解并掌握以下几点：⑴对小型公共建筑的功能有一定了解，培养构思能力；⑵对室内空间有一定的感知能力，训练学生的空间设计、组合能力；⑶了解人体工程学，掌握人的行为心理，以及由此产生的对空间的各项要求；⑷了解园林绿化及环境与建筑的关系；⑸初步了解设计的过程以及设计成果的表达。
1.2课程设计任务与要求1.2.1设计任务书1.2.1.1设计任务拟在某城市景区公园内建一高档茶艺馆。
茶艺馆是在正餐之外，以品茶为主，可供简单的食品，如花生、瓜子或点心（外购）等，是客人交友、约会、茶道表演，或陶艺、插花等艺术活动。
全天营业。
1.2.1.2设计要求⑴解决好总体布局。
包括功能分区、出入口、停车位、客流与货流的组织与环境的结合等问题；⑵应对建筑空间进行整体处理，以求构思新颖，结构合理；⑶营业厅为设计的重点部分，应注重其室内空间设计，创造与建筑风格相适应的室内环境气氛。
1.2.1.3技术指标⑴总建筑面积不超过400m2（按轴线计算，上下浮动不超过5%）。
设160-180个座位。
建筑为两层。
⑵面积分配及功能要求如表1.2.1.4图纸内容及要求⑴图纸内容a、设计构思和创意说明（要求图解注释）与各分析示意图；b、总平面图1：300（全面表达建筑与原有地段的关系以及周边道路状况、室外环境设计）。
c、首层平面图1：100（包括建筑周边绿地、庭院等外部环境设计）。
d、其它各层平面：1：100（包括室内家具及陈设布置、屋顶平台）e、立面图：1：100（4个）主要标高。
f、剖面图：1：100（1个）标高，结构形式，空间关系，室内外关系。
g、室外透视图（1个）室内透视（1个）〔要求色彩表达，比例酌定〕。
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• 3） 确定结构布置方式，根据功能及技 术要求确定开间和进深尺寸，通过设计 了解建筑设计与结构布置关系；
• 4） 研究建筑造型，推敲立面细部，根 据具体环境适当表现建筑的个性特点；
• 5） 对室内空间及家具布置进行充分的 设计。在该过程中，能经常草拟局部室 内外透视草图，随时掌握室内外建筑形 象，进行较为完善的深入设计，计算房 间使用面积和建筑总面积。
• 2、 平面图： 1:200要求：
• 应注明各房间名称（禁用编号表示）；首层平面图 应表现局部室外环境，画剖切标志；各层平面均应 表面标高，同层中有高差变化时亦须注明。
• A、各层平面图：包括用地环境设计，室内家具、卫 生设备布置，铺地设计；
• 3、立面图： 1:200（建筑）；1：50（室内） • A、建筑立面图：不少于两个，至少一个应看到主入
空间既有不同的分隔，又有相互的流通和
联系。
•
付货柜台：15m2。各种茶叶及小食品的
陈列和供应，兼收银。可设在营业厅或门
厅内。
•
门厅：10m2。引导顾客进卫生间：12m2。男、女各一间，各设 2
个厕位，男厕应设 2 个小便斗，可设盥洗
前室，设带面板洗手池 1-2 个。
• 3、 开阔眼界，初步了解东西方环境观的异同，借鉴 其中有益的创作手法，创造出宜人的室内外环境。
• 1） 了解各房间的使用情况，所需面积，各房间之 间的关系；
• 2） 分析地段条件，确定出入口的位置，朝向； • 3） 建筑物的性格分析；
• 4） 对设计对象进行功能分区，闹、静分区；
• 5） 合理地组织人流流线；
• 6） 建筑形象符合建筑性格和地段要求，建筑 物的体量组合符合功能要求，主次关系不违反 基本构图规律。该阶段应集中精力抓住方案性 问题，其他细节问题可暂不顾及。可先作小比 例方案两、三个，经分析比较，选出较优良者 作进一步设计。一草应画出总图，平面及初步 立面，比例尺可比正式图小，但要求完整反映 其设计构思，并有一定表现力。作出形体辅助 草模。
• （三） 第二次草图阶段，1 周
• 这一阶段的主要工作是修改并确定方案进行细部设 计。学生应根据自己的分析和教师的意见，弄清一 草方案的优缺点，通过听课学习有关资料，扩大眼 界、丰富知识、吸取其中有益经验，修改并确定方 案，修改一般宜在原方案基础上进行，不得再作重 大改变。方案确定后，即应将比例放大，进行细节 设计，使方案日趋完善，要求如下：
• （四） 上版阶段，1 周
• 对第三次草图作少许必要的修改后，即 行上版。正式图务须正确表达设计 意图，
无平立剖不符之处，并要求通过上版系 统地掌握绘制透视表现的方法，细致地 绘制线条图，达到一定的制图表现能力。
• 附图
• 七、评分尺度 • 1、设计说明 10 • 2、功能关系 30 • 3、建筑造型 20 • 4、空间环境 20 • 5、图面表现 20：
口，制图要求区分粗细线来表达建筑立面各部分的 关系。
• B、室内立面图：各主要房间不少于两个（全套设计 不少于 6 个），制图要求区分粗细线来表达建筑立 面各部分的关系。
• 4、剖面图： 1:200要求：一个，应选在具有代表性 之处，应剖到楼梯，应注明室内外、各楼地面及檐 口标高。
• 5、透视图：要求：建筑一个，应看到主入口；室内 至少三个主要房间透视；每张透视必须一个 A3 版面。
• 2、建筑资料集编委会编.建筑设计资料集第二版.北京 中国建 筑工业出版社1994
• 3、张绮曼郑曙旸主编.室内设计资料集. 北京 中国建筑工业出 版社1991
• 4、黄小石著咖啡馆设计.沈阳辽宁科学技术出版社2000 • 5、深圳市金版文化发展有限公司主编，茶馆-最佳殿堂 07.南
海出版社
• 6、《饮食建筑设计规范》 及各种现行建筑设计规范。 • 7、《世界建筑》、《建筑学报》、《建筑师》、《室内设计
茶室设计任务书
• 一、建设地点 • 拟在广州景区公园内新建一茶室。
（见附图）
• 二、设计内容 • 1、拟建一栋总建筑面积为 400m2（按
轴线计算，上下浮动不超过±5）的茶室。 • 2、结构类型：砖混结构、框架结构.
• 3、面积分配：
• A．客用部分
•
营业厅：200 m2。可集中或分散布置座
位 100-120 个。营造富有茶文化的氛围，
• 1） 进行总图细节设计，考虑室外台阶、铺地、绿化 及小品布置；
• 2） 根据功能和美观要求处理平面布局及空间组合的 细节，如妥善处理楼梯设计，厕所设计等各种问题
• 3） 确定结构布置方式，根据功能及技 术要求确定开间和进深尺寸，通过设计 了解建筑设计与结构布置关系；
• 4） 研究建筑造型，推敲立面细部，根 据具体环境适当表现建筑的个性特点；
• 四、图纸要求 • （一） 图纸规格： • 1、 图纸尺寸：A3，并将全部作品编排成册。 • 2、 表现方式：不限。 • 3、 每套图纸须有统一的图名和图号。 • （二） 图纸内容 • 1、 总平面图： 1:300
• 要求：画出准确的屋顶平面并注明层数，注明各建 筑出入口的性质和位置；画出详细的室外环境布置 （包括道路、广场、绿化、小品等），正确表现建 筑环境与道路的交接关系；注指北针。
• 5） 对室内空间及家具布置进行充分的 设计。在该过程中，能经常草拟局部室 内外透视草图，随时掌握室内外建筑形 象，进行较为完善的深入设计，计算房 间使用面积和建筑总面积。
• （四） 第三次草图阶段，1 周 • 由于第二次草图设计的时间有限，不可
避免会存在一定缺点，不能充分满足各 项要求，学生应通过自己的分析、教师 辅导、小组集体评图、弄清设计的优缺 点、修改设计、使设计更加完善、其要 求与第二次草图相仿，但应更加深入， 较妥善地解决各项问题，满足教学要求。 此阶段须在建筑设计已经定型的情况下 将室内设计进一步深化，并注重室内环 境的气氛的烘托。三草图纸要求与正式 图同，细致程度也与正式图相仿，但其 重复部分可适当省略，用工具绘制，图 纸尺寸和图面布置也应和拟绘制的正式 图相同。
与装修》、《室内设计》等建筑杂志中有关茶室建筑设计的 文章和实例。
• 六、设计进度安排设计时间：4周 • 1. 第一次草图阶段，1周
• 这一阶段之初，将进行相关设计讲课，随后着手进 行设计，本阶段设计的主要工作有两项，即：正确 理解茶室设计要求，分析任务书给予的条件；进行 方案构思，作出初步方案及工作草模。
• 6、设计说明：要求：所有字应用仿宋字或方块字整 齐书写，禁用手写体
• A、设计构思说明 • B、技术经济指标：总建筑面积、总用地面积、建筑
容积率、绿化率、建筑高度等
• C、设计人和指导教师姓名（注于每页图纸右下角）
• 五、参考书目 • 1、邓雪娴等著，餐饮建筑设计.北京中国建筑工业出版社
1999