第一节细胞膜
人教版教学教案第3章第一节细胞膜---系统的边界
第3章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界一、教学目标1.知识目标：1）.简述细胞膜的成分和功能。
2）.体验科学家研究细胞膜的历程，养成科学的思维方法。
3）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
2.能力目标：1）以细胞膜分子结构的探究历程为主线，学生动脑分析实验现象得出实验结论并构建模型，培养学生分析解决问题的能力以及动手能力。
2）培养学生的动手实践能力与合作交流能力3.情感目标：1）.通过细胞膜结构的发现史，使学生感受科学技术发展的日新月异，激发探求生命科学奥秘的兴趣。
2）培养学生勇于实践的科学精神和实事求是的科学态度。
二．学习建议在学习制备细胞膜的方法的实验基础上，了解细胞膜的成分和功能以及细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
在学习时应将细胞的物质组成与细胞的结构及功能有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。
从细胞膜的组成物质入手理解细胞膜的结构特点，在细胞膜的结构基础上，理解细胞膜的主要功能，并进一步认识从细胞膜的角度所体现的结构与功能相适应的规律。
※背景资料：探究资料1：①1859年，欧文顿（E.Oerton）选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。
发现凡是易溶于脂类的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。
（提示学生：化学课上学习的相似相溶原理）■⑴依据科学家经过大量的艰辛实验所观察到的实验现象，你能得出什么结论？⑵那么联想前面所学知识，回想组成细胞膜的脂质中哪种脂质含量最多？探究资料2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
■⑶你从以上实验中能得出什么结论？探究资料3：20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。
化学分析表明，膜的主要成分是磷脂和蛋白质。
第三章 第一节 细胞膜的结构和功能(共22张PPT)
它体现了细胞膜的哪种功能？
控制物质进出细胞的功能
细胞膜行使该功能时有何特点？
具有选择性
下图表示三种细胞间信息交流方式。
①图(1)所示的信息交流方式中，A细胞主要是_内__分_泌__细__胞，产生 的信息分子主要是___激__素______，需要通过____血__液__的运输才能 运至B细胞，信息分子要与B细胞膜上的______受__体结合才能完 成信息的传递。
• 磷脂分子以疏水的尾部相对，亲水的头部朝向两 侧，构成 磷脂双分子层，以此作为细胞膜的基本 支架。细胞膜中的脂质除磷脂外，还有一些糖脂 和 胆固醇 等。
• 细胞膜中的蛋白质以不同深度 覆盖 、 镶嵌 或 贯穿 于磷脂双分子层中，有的蛋白质分子与
糖结合成 糖蛋白 。它们是细胞膜功能的主要执 行者。 • 构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子大多不是静止， 而是可以运动的，即细胞膜具有 一定的流动性 。
不知道自己缺点的人，一辈子都不会想要改善。成功的花，人们只惊慕她现时的明艳！然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。成功的条件在于勇气和 信乃是由健全的思想和健康的体魄而来。成功了自己笑一辈子，不成功被人笑一辈子。成功只有一个理由，失败却有一千种理由。从胜利学得少，从失败学得多。你生而有 前进，形如蝼蚁。你一天的爱心可能带来别人一生的感谢。逆风的方向，更适合飞翔。只有承担起旅途风雨，才能最终守得住彩虹满天只有创造，才是真正的享受，只有拚 活。知识玩转财富。志不立，天下无可成之事。竹笋虽然柔嫩，但它不怕重压，敢于奋斗、敢于冒尖。阻止你前行的，不是人生道路上的一百块石头，而是你鞋子里的那一 爱，不必呼天抢地，只是相顾无言。最值得欣赏的风景，是自己奋斗的足迹。爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。生活不可能像你想 不会像你想的那么糟。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。实现梦想往往是一个艰苦的坚持的 到位，立竿见影。那些成就卓越的人，几乎都在追求梦想的过程中表现出一种顽强的毅力。世界上唯一不变的字就是“变”字。事实胜于雄辩，百闻不如一见。思路决定出 细节决定成败，性格决定命运虽然你的思维相对于宇宙智慧来说只不过是汪洋中的一滴水，但这滴水却凝聚着海洋的全部财富；是质量上的一而非数量上的一；你的思维拥 所有过不去的都会过去，要对时间有耐心。人总会遇到挫折，总会有低潮，会有不被人理解的时候。如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希 个人不知道他要驶向哪个码头，那么任何风都不会是顺风。沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。上天完全是为了坚强你的意志，才在道 碍。拥有资源不能成功，善用资源才能成功。小成功靠自己，大成功靠团队。炫耀什么，缺少什么；掩饰什么，自卑什么。所谓正常人，只是自我防御比较好的人。真正的 防而又不受害。学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来态度决定高度。外在压力增加时，就应增强内在的动力。我不是富二代，不能拼爹，但为了成功，我可 站在万人中央成为别人的光。人一辈子不长不短，走着走着，就进了坟墓，你是要轰轰烈烈地风光下葬，还是一把骨灰撒向河流山川。严于自律：不能成为自己本身之主人 他周围任何事物的主人。自律是完全拥有自己的内心并将其导向他所希望的目标的惟一正确的途径。生活对于智者永远是一首昂扬的歌，它的主旋律永远是奋斗。眼泪的存 伤不是一场幻觉。要不断提高自身的能力，才能益己及他。有能力办实事才不会毕竟空谈何益。故事的结束总是满载而归，就是
高中生物(人教版)必修一：第三章第一节细胞膜——系统的边界
第三章第一节细胞膜——系统的边界【知识链接】1、最基本的生命系统是，它一般有、、三部分构成。
2、脂质通常有、和三类，其中是构成细胞膜及膜的重要组成成分。
第一课时【基础知识导学】一、细胞膜的成分:(一) 实验: 体验制备细胞膜的方法.[来源:]1、原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而__ __,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.2、材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?(2) 为什么选哺乳动物成熟的红细胞?3、方法步骤:制备装片：用滴管吸取少量，滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片。
观察：用显微镜观察红细胞状态。
(由到___ _ ______)滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_____________，这种方法叫___________注意:吸蒸馏水时应小心操作，不要把________吸跑.观察：持续观察细胞的变化.结果：近水部分的红细胞发生变化.思考：1、滴清水时应在哪里操作?2、观察到的红细胞有何变化?3、还需用什么方法获得较纯净的细胞膜?(二) 细胞膜的成分:1、细胞膜主要由_________和_________组成。
此外，还有少量糖类。
其中,脂质约占细胞膜总量的_________，蛋白质约占________，糖类占_______。
特别提醒:(1) 在组成细胞膜的脂质中，_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
(2) ______在细胞膜行使功能是起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_____和越______。
思考:1、在组成细胞膜的脂质中,除了磷脂,还有什么脂质?2、构成细胞膜的化学元素有哪些?特别提醒：（1）_____ ___(也叫_ __ __)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切的关系。
（2）正常细胞癌变后，细胞膜上产生___ ______和___ _____等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自新人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能-结构-功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。
所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。
二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的关系已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。
教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。
三、教学目标1.简述细胞膜的结构和功能。
2.说出流动镶嵌模型的基本内容。
3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
四、教学重难点1.教学重点(1)细胞膜的功能(2)流动镶嵌模型的主要内容2.教学难点(1)细胞膜的结构与其组成成分的内在联系(2)对细胞膜结构的探索五、教学方法讲授法、直观教学法、自主学习法六、教学过程（一）明确学习目标师：课件展示本节重点：1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念）2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维）一细胞膜有哪些主要功能？一流动镶嵌模型的基本内容是什么？一通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？（二）课堂导入：问题探讨师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。
引导学生思考相关问题，并讲解。
讨论1：L为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。
生：思考回答。
（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力）讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。
必修一生物第三章第一节细胞膜
必修一生物第三章第一节细胞膜1. 细胞膜的结构细胞膜是细胞的外包层，由磷脂双分子层和一些膜蛋白组成。
磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的疏水尾部，形成了双分子层结构。
膜蛋白包括通道蛋白、受体蛋白、酶蛋白等，它们在细胞膜中具有多种功能。
2. 细胞膜的功能细胞膜有多种重要的功能，包括： - 维持细胞的完整性：细胞膜作为细胞的外包层，维持了细胞内环境的稳定性，防止细胞溶解或失去功能。
- 控制物质的进出：细胞膜具有选择性渗透性，通过膜蛋白调控物质的进出，保持细胞内外物质的平衡。
- 传导信号：细胞膜上的受体蛋白可以识别特定的信号分子，从而转导信号到细胞内，并触发相应的生物过程。
- 细胞识别和黏附：细胞膜上的糖蛋白可以作为呈现细胞特异性标志物的支架，参与细胞间的识别和黏附。
3. 细胞膜的渗透性细胞膜具有选择性渗透性，可以控制物质的进出。
对于小分子物质和非极性分子，可以通过细胞膜的磷脂双分子层进行扩散。
而对于大分子物质或极性分子，需要依赖膜蛋白进行特异性转运。
细胞膜上的通道蛋白可以形成孔道，以便水分子和离子等小分子物质通过。
而载体蛋白则通过结合物质并经历构象变化来实现物质的转运。
这些蛋白通道和载体的选择性能够确保只有特定的物质可以进入或释放出细胞。
4. 细胞膜的流动性细胞膜是一个具有流动性的结构。
由于脂质双分子层及蛋白分子的存在，细胞膜能够进行自由的侧向流动，这种流动性被称为“流动性”。
细胞膜的流动性有助于维持细胞膜上膜蛋白的正常功能，例如蛋白通道的打开和关闭。
此外，流动性还可以使细胞膜上的脂质和蛋白更好地参与细胞内外的相互作用，从而影响细胞的生物活性。
5. 细胞膜的特殊结构在某些特殊情况下，细胞膜可以形成一些特殊的结构。
例如，细胞膜的小囊泡结构可以用于运输物质。
小囊泡在细胞内外之间进行快速的融合和分离，实现物质的运输。
此外，细胞膜还可以形成一些突起，例如细胞骨架起到维持细胞形态和结构的作用。
6. 细胞膜与疾病细胞膜在一些疾病中发挥着重要的作用。
人教版教学课件第一节 细胞膜----系统的边界
8.(2003.上海)下列细胞中,不能合成蛋白质的是(
A.胰腺细胞 C.成熟红细胞 B.肠黏膜细胞 D.白细胞
)
9.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是 ( ) A.细胞中没有染色体 B.细胞中没有DNA C.细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网
5.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是(
A.将细胞与外界环境隔开 C.进行细胞间的信息交流 B.控制物质进出细胞
)
D.可以为生命活动提供能量
6.细胞膜的生理特性是(
A.主要由脂质和蛋白质分子组成 B.有保护内部的结构 C.一种半透膜 D.是一种选择透过性膜
)
7.高等植物细胞之间的信息交流 主要通过的途径 是( )
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
探究二：
科学家做过这样的实验：准备好含Ca 、Mg 、 4+ Si 的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养 液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、 2+ 2+ 2+ 和Mg 下降，水稻培养液中的Ca 、和Mg 浓度 4+ 增加。 Si 的情况刚好相反：水稻吸收大量的 4+ 4+ Si ，而番茄几乎不吸收Si 。
等渗状态
高渗状态
低渗状态
资料 一
动物细胞中含有细胞核和许多细胞器，细 胞核和细胞器也有膜，这些膜会与细胞膜 混在一起。
资料 二
哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中， 核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧 的血红蛋白腾出空间. 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众 多的细胞器。
结论：哺乳动物成熟的红细胞是研究细胞膜 的最好材料
3.进行细胞间的信息交流。
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界 课件(共35张PPT)
细胞核 细胞质
2、功能：支持和保护。 3、结构特点：全透性。 4、无生物活性
4Leabharlann 细胞：含有细胞核、 细胞质等复杂结构， 比气泡颜色暗淡。
气泡：里面只有空气， 比较光亮，边缘的颜色 较深。
光镜下未经染色的动物细胞
哪些是动物细胞,哪些是气泡？
光学显微镜下可以看到细胞膜吗？
5
• 实际上，在用电镜观察到细胞之前，科学家便已经确 定了细胞膜的存在。其方法为：
（ B）
A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P
C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe
将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装
片，在显微镜下观察，可以发现红细胞的状态变化
是（ C）
A.不能判断
B. 细胞膜涨破
C.细胞皱缩
D. 正常状态
32
下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ C）
胚乳
胚
胚的中线
切面的结构
21
家庭迷你实验
实验步骤
将2组玉米粒用刀沿胚
切：的中线纵向切开，放回
原烧杯
泡：用稀释20倍的红墨水分别浸
泡2分钟（以没过种子为宜）
洗：倒去红墨水，用水冲洗数
次，直到冲洗液无色为止
看：观察切面的颜色
胚的中线
胚乳 胚 切面的结构
（示右半）22
家庭迷你实验
实验现象
实验前
未煮过的 B组
用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入 变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却 不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？
细胞作为一个完整的系统，有自己的 边界。这就是细胞膜。
6
• 每个活细胞都可以看作一个独立的生命王国，在 我们要深入探寻这个生命王国的运行机密之前， 就必须跨越它的边界---细胞膜，这层神秘的屏障 是由什么物质组成的？
新版新人教版高中生物第三章第一节细胞膜的结构和功能(41张PPT)学习演示PPT课件
有人把细胞膜比作纱窗，你认为有不妥之处吗？请仔细观察下 图，寻求答案。
c
【探究三】细胞膜的功能
功能二： 控制物质进出细胞 下列不属于细胞间信息交流的方式是（ ）
流动镶嵌模型的基本内容：
营养物质 对生物膜结构的探索历程
4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 细胞膜主要有脂质和蛋白质组成 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 B C、H、O、N、P
对生物膜结构的探索历程
资料1：E.Overton 及其实验相关图片
时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 推测： 膜中含有脂质。
●
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
细胞膜
化学分析发现脂质约占膜的50%，其中磷脂最多。
探究二 体验制备细胞膜的方法
1.选择什么样的实验材料制备细胞膜最合适，并 说出理由？
病毒 是绝对的吗？ 你认为这种观点有什么不足吗?
有人把细胞膜比作纱窗，你认为有不妥之处吗？请仔细观察下图，寻求答案。 制备细胞膜的实验用来稀释血液的液体是（ ） 细胞膜具有一定的流动性 思考：植物细胞放在清水中能涨破吗？为什么？ 哺乳动物 成熟的红细胞
分泌物
（抗体、激素）
病毒感染红细胞
一、细胞膜的功能
：
流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？
流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？ 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 成单分子层，结果发现磷脂分子排成单层后的 流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？ 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 这体现细胞膜的什么功能？ 有人把细胞膜比作纱窗，你认为有不妥之处吗？请仔细观察下图，寻求答案。 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 下列不属于细胞间信息交流的方式是（ ） D C、H、O、N、S ：相邻两个细胞的细胞膜接触 哺乳动物 成熟的红细胞 面积恰好等于红细胞表面积的两倍。 细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，则功能越复杂。 2、制备细胞膜的实验原理是什么？ 5、经研究发现细胞膜上蛋白质的种类与细胞膜吸收离子的种类有下图关系，能据图得出的是（ ） 思考：植物细胞放在清水中能涨破吗？为什么？ 相邻的细胞间形成通道（通道联系） 犯我中华者，虽远必诛！
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第1节细胞膜——系统的边界学习目标
1．体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程(重点)。
2.简述细胞膜的成分和功能(重难点)。
|基础知识|
一、体验制备细胞膜的方法
1．实验原理：将动物细胞放在，细胞，细胞内的物质流出即可得到。
2．实验过程及结果
选材：猪(或牛、羊、人)的稀释液
↓
制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上
↓
观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(低倍镜→高倍镜)
↓
滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴，同时在另一侧用吸引(引流法)，注意不要把细胞吸跑
↓
观察：持续观察细胞的变化
↓
结果：凹陷消失，细胞体积，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜二、细胞膜的成分及与功能的关系
1．成分
2．成分与功能的关系
(1)功能复杂的细胞膜，蛋白质的。
(2)与脂质或蛋白质结合为糖脂或糖蛋白，糖蛋白与细胞 有关。
三、细胞膜的功能
1．将细胞与外界环境分隔开
使细胞成为 的系统，保障细胞 的相对稳定。
2.控制物质进出细胞
3．进行细胞间的信息交流
方式 实例
间接交流 激素随血液将信息传递给 直接接触 之间的识别和结合 形成通道
高等植物细胞之间通过 交流信息
1．主要成分⎩
⎪⎨⎪⎧
纤维素
果胶
2．功能： 细胞
|自查自纠|
1．选用兔、鸡的成熟的红细胞制备细胞膜，是因为该类细胞没有细胞壁、细胞核和多种细胞器。
( )
2．制备细胞膜时滴加的是生理盐水。
( )
3．细胞膜主要的化学成分有脂质、糖类、蛋白质。
( ) 4．不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同。
( ) 5．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
( ) 6．植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。
( )
探究点一 体验细胞膜制备的方法 1．实验材料的选择
请分析下列材料适合或不适合作为制备细胞膜的原因：
洋葱，鸡的红细胞，猪的成熟红细胞，大肠杆菌细胞
2．实验处理方法
(1)制备红细胞稀释液时，用生理盐水而不能用蒸馏水，目的是__________________ _________________________________________________________________。
(2)如果该实验在试管中进行，当细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？
制备细胞膜实验时选材的两个标准
(1)无细胞壁：能使细胞吸水涨破，且避免了去除细胞壁的麻烦，因此选动物细胞而不选植物细胞。
(2)无细胞核和众多的细胞器：避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离所带来的麻烦，因此选择只有细胞膜这一种生物膜的哺乳动物成熟的红细胞。
【典例1】某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。
(1)应选取人的哪种细胞作实验材料()
A．成熟红细胞B．神经细胞
C．白细胞D．口腔上皮细胞
(2)将选取的上述材料放入________中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)经过(2)的实验步骤后，再用________法获得较纯净的细胞膜。
【跟踪训练】
1．制备细胞膜时，稀释红细胞的液体和使细胞涨破的方法分别是()
A．清水，将其放入生理盐水中
B．9%的NaCl溶液，将其放入清水中
C．生理盐水，将其放入清水中
D．清水，将其放入9%的NaCl溶液中
探究点二细胞膜的成分和功能
1．细胞膜的成分
大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比，功能复杂得多。
实验测得其化学成分如下表。
(表中数据均为质量分数%)
物质种类
蛋白质脂质(主要是磷脂) 糖类
膜的类别
大鼠肝细胞膜59 37 4
人红细胞膜49 43 8
(1)将膜成分分离提纯后，加入双缩脲试剂，如果产生________反应，可以证明细胞膜成分中含有________，除此之外，细胞膜还含有________。
(2)为什么说不同细胞的细胞膜成分不完全相同？
(3)研究发现，大鼠肝细胞膜的功能要比人红细胞膜的要复杂，从细胞膜的成分分析，其原因是什么？
探究细胞膜组成成分的实验设计思路
①用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有脂质。
②用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质，也可用双缩脲试剂检测蛋白质是否存在。
2．细胞膜的功能
(1)在质量分数为5%的葡萄糖溶液中滴入少量红墨水，然后用它培养癌细胞，一段时间后，观察到癌细胞内并未变红，但测得培养液中葡萄糖的浓度下降了。
该过程说明细胞膜能运输哪种物质？它体现了细胞膜的哪种功能？细胞膜行使该功能时有何特点？
(2)下图表示三种细胞间信息交流方式。
①图(1)所示的信息交流方式中，A细胞主要是________，产生的信息分子主要是____________，需要通过________的运输才能运至B细胞，信息分子要与B细胞膜上的________结合才能完成信息的传递。
②图(2)中的1是________，2是________，请举一个以图(2)中的信息交流方式的例子：________。
③图(3)中所示的是________细胞间的信息交流方式，该通道是________。
细胞膜的功能图解
【典例2】(2016·郑州高一检测)作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。
有关下图模型的说法错误的是()
A．图示信息主要体现了细胞膜能进行细胞间信息交流的功能
B．甲细胞分泌a物质与细胞膜控制物质进出功能有关
C．乙细胞上识别a物质的受体b可以识别所有的信号分子
D．b物质的主要成分是蛋白质
细胞膜对物质控制作用的普遍性和相对性
正常情况下，图中A、C可以进出细胞膜，而B、D不能进出细胞膜，这说明了细胞膜控制物质进出作用的普遍性，但在一些情况下，B也能进入细胞膜，这说明了细胞膜对物质控制的相对性。
【跟踪训练】
2．下图表示各种细胞膜的组成成分含量：图中信息能说明的是()
A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类
B．细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关
C．细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多
D．蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用
知识脉络要点晨背
1.制备细胞膜的材料是哺乳动物的成熟红细
胞，因为该类细胞中无细胞核和多种细胞器。
2.细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还有少
量的糖类。
3.植物细胞膜中的脂质只有磷脂，但动物细胞
膜中的脂质有磷脂和胆固醇。
4.细胞膜可以控制物质出入细胞，物质出入细
胞是有选择性的。
5.细胞膜上有受体(糖蛋白)，与细胞间交流信
息有关。
1．(原创)科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，这是因为
()
A．哺乳动物成熟的红细胞容易得到
B．哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器
D．哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
2．将人的红细胞放入4 ℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是()
A．红细胞膜具有水溶性
B．红细胞的液泡体积增大
C．蒸馏水大量进入红细胞
D．低温时红细胞膜流动性增大
3．(2017·原创)下列有关细胞膜功能的叙述，正确的是()
A．细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂
B．细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞，细胞内的物质不能流失到细
胞外，细胞外物质也不能进入
C．相邻细胞的信息交流是靠细胞直接接触来完成的
D．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动
4．(2017·黑龙江双鸭山检测)下图为细胞间信息交流的某些方式的示意图。
以下叙述
错误的是()
A．在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的受体接受信号分子B．从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样
C．细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖蛋白
D．细胞间的信息交流一定依赖细胞膜上的受体。