产品创新体系 尼尔森
尼尔森《新零售,中国电商的新战场》
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新零售崛起 重新定义消费场景
“新零售”业态的出现，大幅冲击传统的实体零售产业，现代消费者的购买行为也正 在急剧改变。而这只是“新零售”改变世界面貌的起点，未来十年，可谓消费者的黄 金时代，新一代的“超联”购买者将被赋予前所未有的选择及控制权。
市场需求的转变和创新科技打破了现实与虚拟间的界线。全球的零售商为了解锁商 机，纷纷一改以往的商业模式。
面对当今世界的剧烈变化，企业该如何适应新需求、满足越来越精明及挑剔的消费者 呢？该怎么针对中国市场，设计出一个完善又平衡的多渠道策略？全球领先的绩效管 理公司尼尔森，利用线上零售业销售数据分析与消费者洞察研究，汇整成此篇报告以 解答上述问题。
提供高品质产品是制胜市场关键
在很多企业眼中，中国仍然是潜藏着全球最庞大商机的市场。他们意识到必须依赖中 国的销售以推动企业的成长，但这显然不是一件易事：中国的消费者市场正在急剧变 化，都为想要赢在中国的企业带来挑战。
“零售商必须决定一个最符合消费者需求的渠道组合，提供对消费者有实际帮助的 购物资讯给他们——像是特殊的提交订单方式或低价保证（price-match）的移动服 务。”尼尔森大中华区总裁严旋说道，“消费者越来越精明，能够立刻辨认出谁‘只 是想卖东西给他们’。”
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母婴
包装食品
个人护理
预期消费者在何处购买
企业在设计渠道策略时，必须基于顾客购买地点的数据：大部分的网络购物者说他们 会经常访问三个以上的电商平台（44%），而线下消费者一般固定到两家实体零售商 店购物（51%）。即使电商不断成长，网络购物仍然不能舍弃实体渠道。
线上 购买前
线下
常去3个以上电商平台
十个优秀人物事迹
十个优秀人物事迹一、乔布斯：创造苹果帝国的天才乔布斯是苹果公司的创始人之一，他以他的创新思维和卓越领导力塑造了苹果帝国。
乔布斯投入了大量时间和精力来研发创新产品，如iPod、iPhone和iPad，并将这些产品推向市场。
他的领导力和远见使苹果公司成为全球最有价值的公司之一。
二、马云：从教师到互联网巨头马云是阿里巴巴集团的创始人兼首席执行官，他是中国最有权势的商业人物之一。
马云曾是一名英语教师，但他坚信互联网将改变世界，并创办了阿里巴巴。
他的决心和领导力帮助阿里巴巴成为全球最大的电子商务公司之一。
三、贝佐斯：亚马逊的创始人和创新者杰夫·贝佐斯是亚马逊公司的创始人兼首席执行官，他以其创新思维和卓越领导力而闻名。
贝佐斯将亚马逊从一家在线书店发展成为一个全球电子商务巨头，并且推出了亚马逊云服务等创新产品。
四、埃隆·马斯克：推动可持续能源和太空探索埃隆·马斯克是特斯拉和SpaceX的创始人和首席执行官，他致力于推动可持续能源和太空探索。
马斯克的创新思维和决心推动了电动汽车和火箭技术的发展，使人们对可持续能源和太空探索充满希望。
五、戴尔：个人电脑的先驱迈克尔·戴尔是戴尔公司的创始人和首席执行官，他在个人电脑行业的发展中发挥了重要作用。
戴尔公司以其直销模式和定制化产品而闻名，帮助人们更加方便地购买和使用个人电脑。
六、屠呦呦：革命性的抗疟药物研发屠呦呦是中国首位获得诺贝尔生理学或医学奖的女性科学家，她在抗疟药物研发方面做出了重大贡献。
屠呦呦的研究成果为全球抗疟疾工作提供了重要的突破，帮助数以百万计的人摆脱了疟疾的威胁。
七、曼德拉：反种族隔离的伟大领袖尼尔森·曼德拉是南非著名的政治家和人权活动家，他领导了反对种族隔离政策的运动。
曼德拉在南非的民主转型中起到了重要作用，他的坚持和勇气为全世界树立了榜样。
八、冯·诺伊曼：计算机科学的奠基人约翰·冯·诺伊曼是计算机科学和数学领域的奠基人之一，他对计算机体系结构的设计和发展做出了重要贡献。
3年估值40亿,如何看透元气森林迅速爆红背后的底层逻辑？
3年估值40亿，如何看透元气森林迅速爆红背后的底层逻辑？卓朴品牌营销集团副总经理谢斌在FBIC Storm线上直播内容摘录从“巴黎水们”、“怡泉们”到“可乐们”，刺激、清爽、上瘾是气泡让人欲罢不能的独特魅力，依托饮料品类风靡全球。
受健康潮影响，以碳酸饮料为代表的快乐肥宅水增长一度低迷。
最近几年，以“可乐们”为代表的饮料巨头都开始寻求品类的延伸及跨界，不断向健康领域拓展。
在此趋势下，低糖低卡的气泡饮料开始成为一股不可逆的新潮流。
新潮流也会带来新竞争，新营销环境之下，气泡饮料新品如何洞察创新方向？新产品新品牌如何把握入局机会？新品牌在高光亮相之后如何做到品牌长虹？为此，4月14日，FBIC Storm特别邀请卓朴品牌营销集团副总经理谢斌，从市场洞察、产品创新、品牌营销等角度，为大家分享价值品牌的成功密码。
这次的主题是“花式气泡，一股不可逆的新潮流”，所以我们今天分享的课题，就是跟各位聊聊卓朴品牌营销研究团队对“气泡饮料”这个迅速火热起来的新兴饮料品类的一些研究心得，一起来探索：•有哪些动因，在推动气泡饮料的快速发展？•它的后劲怎样？•来看看那些在气泡饮料中成为爆品的产品，它们背后有怎样的底层创新逻辑？•有哪些值得借鉴的共性？•对其它饮料新品的成长有哪些启发？一、饮料行业为什么出现了“花式气泡”的爆发？目前中国饮料市场已形成了5+N的品类格局，在这几大品类中：包括了瓶装水、蛋白饮料、茶饮料、果汁、碳酸饮料、运动和功能饮料、咖啡等，只有含气的碳酸饮料属于独立品类，其它饮料中含气的品类并未单独归类。
在很长时间里，中国的大部分消费者对气泡饮料的理解，基本就等于碳酸饮料。
十几年前开始出现了气泡水的概念时，气泡水是含气的天然矿泉水的专属名称，代表品牌就是进入中国市场已经有30年的绿色玻璃瓶装的巴黎水，早先时候价格很贵（大约20-30元/瓶），还只是在少数渠道有售，比如五星级酒店、酒吧、高档超市等，给人高贵的、稀有的印象。
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于耶鲁大学建筑系，此间发展出一系列建筑设计和城市规
划的新概念，包括最早的，绿色设计的概念。从1941年至
1944年他任教于哥伦比亚大学的建筑系，1946年又担任
纽约帕松（Parsons）设计学校室内设计系的顾问，同
年他受聘接替吉尔伯特?罗德后任赫曼.米勒公司
（Herman Miller Co.）的设计部证件，直到1972退休。 在任职米勒公司期间他成功地延请了许多第一流的家具设 计师加盟米勒公司，如查尔斯?伊莫斯、亚历山大?吉拉德 （Alexande Griard）等，使米勒公司成为世界上最有影响 的家具之作公司之一。与此同时，尼尔森开始发展他自己 的设计事务所，不仅设计家具，还设计灯具、钟表、塑料 制品等工业产品。1975年以后他开始关注建筑中的环境设 计，是最早注意研究建筑生态学的建筑师之一。作为著名 的设计评论家，尼尔森的设计思想影响非常大，并时常富 有卓越的远见。
设计师: 乔治.尼尔森（George Nelso）20 世纪美国现代设计大师
设计年代：1956年
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设计师介绍 ( About the designer )
乔治?尼尔森（George Nelson,1907-1986年） 美国极具影响力的建筑师、家俱设计师和产品设计师，曾经担任 Herman Miller家俱公司的艺术总监长达20年，可以说和Eames夫妇 一起形塑了美国现代家俱的样貌。他最知名的Marshmallow沙发和 Ball Clock都像糖果一样色彩斑斓，是早期波普风格家俱的代表作品。
不足之处:个人觉得造型不是很美
marshmallow沙发 尼尔森(George Nelson) 于1956年设计
小结：
美的创造是设计中的核心内容，产品设计 就是强调在产品设计的过程中技术与艺术 的完美结合.只有两者完美结合才能缔造出 好的作品。
冒险创新的案例
冒险创新的案例长安福特2001年开始生产销售，但是长安福特并没有一开始就在国内着力推广“活得精彩”的品牌形象。
很大的原因在于产品和渠道尚不足以支持。
因此他们选择在条件具备后再择机而动。
“因为当时政府的政策只允许长安生产微型车，因此我们第一款投产嘉年华是入门级车型，而第二款车型蒙迪欧是商务用车。
这两款车缺少运动感，和‘活得精彩’的品牌形象缺少关联”，长安福特马自达销售公司副总经理刘淳伟解释说。
2005年，长安福特的销量达到5万多辆，为了配合福特亚太区“MEDE”的相关推广活动，在福克斯的上市发布会上，“活得精彩”的品牌口号第一次发布。
但是长安福特并没有针对此作大规模的推广。
“选择2005年推出这一口号，是因为我们觉得福克斯是一款具有赛车血统的汽车，比较能够体现我们活得精彩的品牌形象。
但是没有大规模推广，是因为当时的重心在于推广福克斯，担心消费者把‘活得精彩’当成福克斯的产品形象。
”长安福特最后选择了2007年正式推广福特的品牌形象—活得精彩，是基于以下判断：一是福克斯很好地体现了活得精彩的品牌形象；二是销量达到一定的规模。
由于福克斯的成功，2006年，长安福特的销量达到13万辆；三是网络建设也达到了一个高峰，平均每个星期增加1个经销商。
与此同时，2007年后，长安福特还有许多新产品将陆续加入，需要一个能够覆盖全部产品的主品牌形象，因此长安福特开始考虑启动“活得精彩”的品牌建设运动。
2007年初，长安福特委托AC尼尔森对中国大陆消费者所做的一份调查显示，74.3%的中国消费者认为，“活得精彩”是年轻人心目中最重要的生活价值观，年龄段越低的年轻人和一线城市，这一比例更高。
福特在中国香港的调查也显示了类似的结果。
但是调查也显示，只有26.6%的消费者认为他们的生活是足够精彩的，而且年龄段越低的年轻人和一线城市，这一比例更低。
因此长安福特形成了一个大胆的想法作为“活得精彩”品牌推广活动的起点：鼓励和帮助中国的消费者在日常生活中增添更多的精彩。
尼尔森数据市场分析报告ppt课件
运用先进的数据清洗技术，对原始数 据进行去重、纠错、格式转换等处理 ，提高数据质量。
数据分析
运用统计分析、数据挖掘、机器学习 等技术，深入挖掘数据价值，揭示市 场趋势和消费者行为特征。
数据产品与服务类型
数据产品
提供包括市场研究报告、消费者洞察、竞品分析等在内的多元化数据产品，满 足不同客户的需求。
合。
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CATALOGUE
尼尔森数据市场现状分析
数据来源与采集方法
数据来源
尼尔森数据市场分析报告的数据 主要来源于尼尔森公司的全球消 费者调查、零售市场监测、媒体 研究等多元化数据集。
采集方法
采用定量和定性相结合的研究方 法，包括问卷调查、深度访谈、 焦点小组等，确保数据的准确性 和全面性。
数据处理与分析技术
各领域市场规模
不同领域市场规模存在差 异，部分领域增长迅速， 成为市场热点。
增长速度
市场增长速度保持稳定， 预计未来几年将持续保持 增长态势。
消费者需求特点
消费者群体特征
消费者群体年轻化、个性 化、多元化趋势明显。
消费需求偏好
消费者对品质、健康、环 保等方面的需求日益增强 ，对价格敏感度逐渐降低 。
联合研发与创新
鼓励企业、高校和科研机构联合研发，推动大数据技术的创新和应 用。
政策支持与引导
政府出台相关政策，支持跨行业大数据合作项目的开展和实施。
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CATALOGUE
挑战、机遇及未来发展规划
当前面临的挑战分析
市场竞争加剧
随着数据分析和市场调研领域的快速发展，竞争对手不断增加， 市场竞争日益激烈。
消费行为变化
线上线下融合消费成为新 趋势，消费者更加注重购 物体验和便利性。
2024年度尼尔森数据市场分析报告(PPT13)
市场规模及增长速度市场规模增长速度过去几年中，全球市场保持稳步增长。
预计未来几年，随着新兴市场的发展及消费升级，全球市场规模将持续扩大。
消费者需求特点个性化需求01品质追求02便捷性03行业竞争格局与发展趋势竞争格局发展趋势数据来源及统计方法线上数据收集线下数据收集数据清洗与整合统计分析方法市场占有率消费者满意度销售增长率价格指数关键指标分析数据图表运用柱状图、折线图、饼图等图表形式，直观展示数据分析结果。
数据地图通过地图形式，展示不同地域市场的销售情况、消费者分布等。
数据动画运用动画效果，动态展示数据变化过程，增强数据呈现效果。
交互式数据展示通过交互式图表、仪表板等形式，提供更加丰富、灵活的数据展示方式。
数据可视化呈现市场规模根据尼尔森数据，各品类市场规模庞大，其中快消品、耐消品和科技产品占据主导地位。
市场份额快消品市场份额最大，占据总市场的35%，耐消品和科技产品分别占25%和20%。
市场增长快消品市场增长稳定，耐消品市场增长放缓，科技产品市场增长迅速。
各品类市场规模及占比030201品类增长趋势预测快消品预计未来几年快消品市场将保持稳定增长，其中个人护理和家庭护理品类增长潜力较大。
耐消品由于消费者对于品质和品牌的要求提高，高端耐消品市场有望迎来增长机遇。
科技产品随着5G、人工智能等技术的快速发展，科技产品市场将继续保持高速增长。
消费者偏好与购买行为消费者偏好消费者越来越注重产品品质、品牌口碑和个性化需求，对于新兴品牌和产品的接受度提高。
购买行为消费者购买决策更加理性，注重性价比和购物体验，线上购物成为主流消费方式。
同时，消费者对于环保、社会责任等方面的关注度也在提高。
整体市场份额根据尼尔森数据，我们分析了市场整体份额，发现少数品牌占据主导地位，而大多数品牌市场份额较小。
品牌排名按照市场份额大小，我们列出了前十大品牌，并分析了它们的市场表现及竞争优势。
市场份额变化趋势通过历史数据分析，我们发现市场份额的变化趋势与品牌策略、市场环境等多种因素密切相关。
尼尔森市场销售调研报告
尼尔森市场销售调研报告尼尔森市场销售调研报告本次调研旨在了解尼尔森市场销售的情况，为公司制定销售策略提供数据支持。
通过问卷调查的方式，我们对尼尔森市场销售的相关人员进行了访谈，以下是我们的调研结果。
调研结果显示，尼尔森公司在市场销售方面表现出色，并取得了一定的成绩。
80%的受访者表示，尼尔森市场销售团队的销售业绩在过去一年有所增长。
其中，销售额增长超过20%的占据了45%的比例，这显示了公司在市场销售方面的强大实力。
另外，80%的受访者表示对公司未来的销售前景持乐观态度。
在销售战略方面，受访者普遍认为尼尔森公司的战略目标明确、执行力强。
90%的受访者表示，公司设定的销售目标与市场需求相匹配，并且能够及时调整策略以应对市场变化。
此外，调研结果还显示，公司注重团队协作和市场调研，60%的受访者表示，公司在市场销售策略上有一定的创新。
然而，调研结果也揭示了一些问题和挑战。
首先，尽管尼尔森市场销售团队的业绩表现较好，但受访者普遍认为销售人员的培训和专业知识需要进一步加强。
约70%的受访者认为销售人员在技能和知识方面还有提升的空间。
此外，还有一些受访者提到公司的市场推广力度相对较弱，需要加强品牌宣传和市场营销。
针对调研结果，我们提出了以下建议：1.加强销售团队的培训和专业知识的提升。
通过培训和学习机会，提高销售人员的能力和专业素养，进一步提升销售团队的整体实力。
2.加大市场推广力度。
通过增加品牌宣传和市场营销投入，提升公司在市场中的知名度和影响力，从而吸引更多的潜在客户。
3.加强市场调研和创新能力。
尼尔森公司应持续关注市场变化和竞争对手动态，及时调整销售策略和产品定位，不断创新以保持竞争优势。
总结而言，尼尔森市场销售团队取得了不俗的成绩，公司的销售战略也相对明确。
然而，还有一些问题需要积极应对和改进。
希望我们的建议可以对公司制定有效的销售策略和提升市场销售能力有所帮助。
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3.新生代群体逐渐成为食品饮料厂商最关注的群体之一，产品多在包装 上出奇，打造幽默，可爱的形象，赢得了消费者的青睐。
市面上主打新生代的饮品
“小茗同学”系列冷泡茶饮品-从新颖 的包装和潮流的品牌口号为主打，给予 年轻消费者新奇、有趣的产品体验，获 得好评。
重新定位Brand Restage
品牌延伸Brand Stretch
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消费者需求驱动的产品创新体系及尼尔森解决方案
发现市场机会
发展与优化
激活上市
上市 构思
机会
创意 概念生成/开发 产品发展 准备上市
“水趣多”采取了新奇可爱的包装-酸奶 垂滴下来的立体感，简约大气，萌萌的， 为年轻消费者打造创意和有趣的饮料。
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4.儿童群体正逐步受到关注，除了突出其营养成分外，产品在包装和食 用时突出“乐趣”成分，好吃又好玩，获得消费者的喜爱。
2.DIY产品增进了消费者与产品的互动，带给消 费者更具趣味性的产品体市场验上的新品
奥利奥推出了新款的类似西班牙油条的饼干，并配上奶油酱 和不同的口味选择，让消费者快乐畅享，任意调配属于自己 的美味，在美国上市后获得了消费者的认可。
日本新推出了需消费者用牙签戳破凸显超弹口感的气球布 丁。每一颗都饱满浓浓的奶香味，超Q超弹，还附赠焦糖 酱，撒上后，妙不可言。
1. 补充能量和健康是可行的功能创新方向
• 近年来，轻运动饮料响应了全民运动的热潮,消费者接受度较高。
统一集团推出的“海之言”果味饮料，涉足功能性饮料市场。口味上 追求清淡和清爽，糖分少，紧跟健康天然潮流。同时，含“盐”成分 的饮料也能在夏天达到解暑降温的功效。在上市后销量不菲，获得了 消费者的认同。
整个市场环境
尼
差异性的创新发展战略
基于创新战略, 以更符合成本效率的方式开发出上市新品
完整的, 适合的新品上 市策略
尔
森
解 决 方
市场需求 顾问
品牌战略 顾问
创意筛选
人工智 能概念 优化
概念测试及 销量预测
产品测试及销量 预测
包装优化及测试
最佳上市
案
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食品行业中哪些创新方向更容易成功？
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以乳制品为例，新品不同创新类型的成功率
参考：乳制品新品平均成功率 – 27%
-数据来源于《尼尔森2013-2015年中国乳制品新品报告》 6
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整个市场环境
尼
差异性的创新发展战略
基于创新战略, 以更符合成本效率的方式开发出上市新品
完整的, 适合的新品上 市策略
尔
森
解 决 方
市场需求 顾问
品牌战略 顾问
创意筛选
人工智 能概念 优化
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消费者需求驱动的产品创新体系
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标准化的测试过程带来更高的成功率
全球所有新产品
尼尔森帮助过的产品
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百事 Pepsi Special • 0卡可乐 • 抑制脂肪吸收
可口可乐 Fiber 8000 •0卡, 姜汁汽水 •8000mg纤维
麒麟 Kirin Mets Cola •抑制脂肪被小腸吸收 •抑制血中脂肪上升
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10%
成功率
标准化测试
48%
成功率
成功定义为新产品被消费者接纳并有销售潜力，同时考虑承担的费用和风险
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那么，什么是创新？
产品线延伸Line Extension
新市场空白White Space
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市场上的针对儿童的食品饮料
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5.市面上新品跨品类创新的成功率较大，可以向这方面深入探索……
新品不同创新类型的成功率
品类拓展方向
零食 大健康保健食品
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基于其他 项目/品 类经验
同时，跨品类创新需适应目前市场需求，不要太过于超前，超过消费者 对饮品的认知。
健康的啤酒？
补钙的咖啡？
暖胃的冰淇淋？
啤酒作为朋友聚会纵享饮 料的首选，但喝多了会伤 胃伤肝。
咖啡提神醒脑的功效得到 了消费者的认同。而补钙 功效与提神醒脑相差较远。
冰淇淋在夏天解渴，消暑 的功效已深入人心，而其 冰凉的属性与暖胃相悖 。
某乳品的酸奶新品除了突出清爽的口感和营养外，着重强调了能帮助 消费者唤醒好状态，轻松应对熬夜、加班挑战的功效，消费者对概念 整体接受程度较高。
• 原力焕能概念参考酸奶第一次概念测试
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健康成份
• 喝饮料不再成为负担
以上卖点的新品，其功效与所属品类相差较大，较难让消费者接受。
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消费者需求驱动的产品创新体系及尼尔森解决方案
发现市场机会
发展与优化
激活上市
上市 构思
机会
创意 概念生成/开发 产品发展 准备上市