微生物学复习思考题
绪论
1.什么是微生物？它包括那些类群？
概念：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
包括：原核类：细菌〔真细菌，古细菌〕，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。
真核类：真菌〔酵母菌，霉菌，蕈菌〕，原生动物和显微藻类
非细胞类：病毒，亚病毒〔类病毒，拟病毒，朊病毒〕
2.人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要客服了哪些重大障碍？
显微镜的创造〔列文虎克〕灭菌技术的运用纯种别离培养技术的建立
3.微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一个？为什么？
五大共性：〔1〕体积小、面积大〔2〕吸收多、转化快〔3〕生长旺、繁殖快〔4〕适应强、易变异〔5〕分布广、种类多
最根本的：〔1〕体积小、面积大
原因：由于微生物是一个如此突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和
环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。
4.试述微生物的多样性
（1）物种的多样性〔2〕生物代谢类型的多样性〔3〕代谢产物的多样性〔4〕遗传基因的多样性〔5〕生态类型的多样性
5.微生物名人巴斯德
（1）否认“自生说〞
（2）预防接种
（3）证明发酵是由微生物引起的
（4）创造巴斯德消毒法
第一章原核生物的形态、构造和功能
1.细菌的根本形态分为几种？测量微生物大小常用单位是什么？
细菌的形态极其简单，根本上只有球状、杆状和螺旋状三大类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形和圆盘形。
量度细菌大小的单位是um，而度量其亚细胞构造那么要用nm作单位。
2.试述G+和G-细菌细胞壁构
G+：厚度大〔20～80nm〕，化学组成简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸
N-乙酰氨基葡萄糖〔G〕
肽聚糖形成坚硬的多层三维网状结构
N-乙酰胞壁酸〔N〕
G+ 四肽链-肽桥交联
甘油型
磷壁酸
核糖醇型
G-：厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄〔仅2～3cm〕故机械强度较G+细菌弱，主要包括外膜，肽聚糖层，壁膜间隙三个局部。
3.什么是革兰氏反响，其原理和主要步骤？
概念：C.Cram〔革兰〕于1884年创造的一种鉴别不同类型细菌的染色方法
原理：G+：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保存结晶紫-碘复合物在细胞膜上，呈紫色。
G-：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出，沙黄复染后呈红色
步骤：1.结晶紫使菌体着上紫色
2.碘和结晶紫形脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。
3.酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反响
4.沙黄复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌
4.何为原生质体，球状体，L-型细菌
a原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。〔G+最易形成原生质体原生质体比正常细菌
更易导入外源遗传物质，有利于遗传学根本原理的研究〕
b球状体：又称原生质球，指还残留了局部细胞壁〔尤其是G-细菌外膜层〕的原生质体
c L型细菌：L型细菌专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株
5.何为糖被，荚膜，芽孢，鞭毛，伴孢晶体？各有何功能？
A糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
功能：1.保护作用，其上大量极性集团可保护菌体免受干旱损伤，可防止噬菌体的吸附和裂解，一些动物致病菌的荚膜还可保护他们免受宿主白细胞的吞噬 2.贮藏作用，以备营养缺乏时重新利用 3.
作为透性屏障和离子交换系统，以保护细菌免受重金属离子的毒害4.外表附着作用5.细菌间的信息识别作用6.堆积代谢废物
b芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造
功能: 1.整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标2.芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞3.产芽孢细菌的保藏
多用其芽孢。产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌4.芽孢的有无、形态、大小和着生位置是
细菌分类和鉴定中的重要指标5.芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微
镜下观察
c鞭毛：生长在某些细菌外表的长丝状、波曲的蛋白质附属物
功能：数目为一至数十条，具有运动功能
d伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体
功能：不溶于水，对蛋白酶类不敏感，容易溶于碱性溶剂
e.荚膜：包被在单个细菌外的、有固定层次的、层次较厚透明胶状物质
6.何为菌落，菌台，纯培养？
a菌落：将单个细菌〔或其他微生物〕细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基外表〔有时为内层〕，当它占有一定的开展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落
b菌台：如果把大量分散的纯种细胞密集地接种在固体培养基的较大外表上，结果长出的大量“菌落〞已相互连成一片，这就是菌台
7.什么是放线菌?放线菌的菌丝可分为几类型？通过什么方式繁殖后代？菌落有何特点？
放线菌：一类主要呈现菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
可分为：营养菌丝，又称基质菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重要依据
气生菌丝，叠生于营养菌丝上，又称二级菌丝
在气生菌丝上分化出可产生孢子的孢子丝
分生孢子〔最常见〕
借孢子无鞭毛
胞囊孢子
放线菌繁殖方式有鞭毛
基内菌丝断裂
借菌丝
任何菌丝片段〔各种放线菌〕
菌落特点：枯燥，不透明，外表呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的“干粉〞，菌落和培养基的连接紧密，难以挑取，菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等等。
8.立克次氏体，衣原体，支原体各有何特点？
立克次氏体：1.细胞壁较大，光镜下见2.细胞形态多样，自球状、双球状、杆状至丝状等均有3.有细胞壁，G- 4.除少数外，均在真核细胞内营细胞内专性寄生 5.以二分裂方式繁殖6.存在不完
整的产能代谢途径，不能利用葡萄糖或有机酸，只能利用谷氨酸和谷氨酰胺产能7.对四环
素和青霉素等抗生素敏感8.对热敏感9.一般可培养在鸡胚、敏感动物或HeLa细胞株〔子
宫颈癌细胞〕的组织培养物上10.基因组很小
衣原体：1.有细胞构造2.细胞内同时含有RNA和DNA两种核酸3.有细胞壁〔但缺肽聚糖〕4.有核糖体
5.缺乏产生能量的酶系，须严格细胞内寄生
6.以二分裂方式繁殖
7.对抑制细菌的抗生素和药物
敏感8.只能用鸡卵黄囊膜、小白鼠腹腔或HeLa细胞组织培养物等活体进行培养
支原体：1.细胞很小，直径一般为150～300nm，多数250nm左右，故光镜下勉强可见2.细胞膜含甾醇，比其他原核生物的膜更坚韧3.因无细胞壁，故G-且形态易变，对渗透压较敏感，对抑制细胞壁
合成的抗生素不敏感4.菌落小，在固体培养基外表呈特有的“油煎蛋〞状5.以二分裂和出芽等
方式繁殖6.能在含蛋清、酵母膏和甾醇等营养丰富的培养基上生长7.多数能以糖类作能源，能
在有氧或无氧条件下进行氧化型或发酵型产能代谢8.基因组很小
9.细菌通过何种方式繁殖后代，其菌落有何特点？
繁殖方式：细菌可以以无性或者遗传重组两种方式繁殖，最主要的方式是以二分裂法这种无性繁殖的方式：一个细菌细胞细胞壁横向分裂，形成两个子代细胞。并且单个细胞也会通过如下几种方
式发生遗传变异：突变〔细胞自身的遗传密码发生随机改变〕，转化〔无修饰的DNA从一个细
菌转移到溶液中另一个细菌中〕，转染〔病毒的或细菌的DNA，或者两者的DNA，通过噬菌体
转移到另一个细菌中〕，细菌接合〔一个细菌的DNA通过两细菌间形成的特殊的蛋白质结构，
接合菌毛，转移到另一个细菌〕。细菌可以通过这些方式获得DNA，然后进行分裂，将重组的
基因组传给后代。许多细菌都含有包含染色体外DNA的质粒。
特点：细菌的菌落有其自己的特征，一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。其原因是细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水。
10.什么是原核微生物，原核微生物的主要包括哪几类？
概念：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类。
包括：〔根据外表特征把原核生物粗分为6种〕细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，衣原体和立克次氏体。
第二章真核生物的形态、构造和功能
1.菌物界、真菌、酵母菌、霉菌、菌丝、假菌丝、和蕈菌？
菌物界：指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞外表吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。一般包含真菌，粘菌和假菌。
真菌：是最重要的真核微生物，特点是：1.无叶绿素，不能进行光合作用 2.一般具有兴旺的菌丝体 3.
细胞壁多数含几丁质4.营养方式为异养吸收型5.以产生大量无性和〔或〕有性孢子的方式进行
繁殖6.陆生性较强
酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌
霉菌：通常指那些菌丝体较兴旺又不产生大型肉质子实体结构的真菌
菌丝：真菌营养体，管状的细丝
假菌丝：长大的子细胞与母细胞不立即别离，其间仅以狭小的面积相连，那么这种藕节状的细胞串就称为假菌丝
蕈菌：通常指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类
2、什么是单细胞蛋白〔SCP〕？
又叫微生物菌体蛋白，是利用发酵法培养微生物而获得的菌体蛋白
3、真菌的无性孢子和有性孢子各包括有哪些？
无性孢子：游动孢子，胞囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子，芽孢子，掷孢子
有性孢子：卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子
4、酵母菌的繁殖方式包括哪些？
芽殖：各属酵母菌都存在
无性裂殖：在裂殖酵母菌中存在
节孢子
酵母菌的产生无性孢子掷孢子
裂殖方式厚垣孢子
有性〔产子囊孢子〕
5、霉菌和酵母菌的菌落特征？
霉菌：菌落形态较大，质地疏松，外观枯燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状，绒毛状，棉絮状或毡，状；菌落与培养基间的连接紧密，不易挑取，菌落的正面与反面的颜色、构造，以及边缘与中
心的颜色、构造常不一致等。
酵母菌：一般呈现较湿润、较透明、外表较光滑，容易挑起，菌落质地均匀，正面与反面以及边缘与中央部位的颜色较一致
第三章病毒和亚病毒
1.何为病毒，病毒粒子？病毒区别于其他生物的特点是什么？
病毒：是一类有核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物〞，其本质是一种只含DNA或RNA的遗传因子，它们能以感染态和非感染态两种状态存在
病毒粒子：专指成熟的，结构完整的和有感染性的单个病毒
特点：1.形体极其微小，一般都能通过细菌滤器，故必须在电镜下才能观察2.没有细胞构造，其主要成分仅为核酸和蛋白质两种，故又称“分子生物〞3.每一种病毒只含一种核酸，不是DNA就是RNA 4.
既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质组分5.以核酸和蛋白质等“元件〞的装配实现其大量繁殖6.在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并可长期保持其侵染活力7.对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感8.
有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染
2.病毒粒子包括哪些根本结构？
病毒粒的根本成分是核酸和蛋白质，核酸位于它的中心，称为核心或基因组，蛋白质包围在核心周围，形成了衣壳，核心和衣壳合称核衣壳，核衣壳外还被一层含蛋白质或蛋白糖的脂类双层膜覆盖着，这层膜成为包膜，有的包膜上还长有刺突等附属物。
3.何为病毒的包涵体，噬菌斑，噬菌体效价？在实践中有何意义？
包涵体：病毒在增殖的过程中，常使寄主细胞内形成一种蛋白质性质的病变结构，在光学显微镜下可见。
多为圆形、卵圆形或不定形。一般是由完整的病毒颗粒或尚未装配的病毒亚基聚集而成；少数
那么是宿主细胞对病毒感染的反响产物，不含病毒粒子
噬菌斑：由于噬菌体的作用被溶菌而形成圆形斑，称为噬菌斑。噬菌斑的大小，从肉眼勉强可见的小形斑直到直径1厘米以上的大形斑不等
噬菌体：感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称，因局部能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体。
意义：可利用噬菌体进行细菌的流行病学鉴定与分型，以追查传染源。由于噬菌体结构简单、基因数少，是分子生物学与基因工程的良好实验系统
4.病毒核酸可分为哪几种类型？试各举一例。
线状玉米条纹病毒
ssDNA
环状 E.coli的ΦX174和M13噬菌体
DNA
线状单纯疱疹病毒〔E.coli的T系和λ噬菌体〕
dsDNA
环状猿猴病毒〔花椰菜花叶病毒铜绿假单胞菌体〕
ssDNA 线状脊髓灰质炎病毒〔豇豆花叶病毒〕
RNA
dsDNA 环状呼肠孤病毒〔玉米矮缩病毒〕
5.病毒的繁殖过程分几步来完成的？
吸附→侵入→增殖〔复制与生物合成〕→成熟〔装配〕→裂解〔释放〕
6.何为烈性噬菌体，温性噬菌体？
烈性噬菌体：凡在短期内能连续完成吸附，侵入，增殖，成熟，裂解5个阶段而实现其繁殖的噬菌体，成为烈性噬菌体。〔反之那么是温性噬菌体〕
温性噬菌体：溶原反响只存在在双链DNA噬菌体中，这类噬菌体称为温和性噬菌体〔temperate〕，它们感染细胞质，并不复制。
7.何为一步生长曲线？可分为几个时期？
定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲线。因它可反映每种噬菌体的3个最重要的特征参数——潜伏期，裂解期和裂解量，故十分重要。
8.何为前噬菌体？何为溶源性细菌，它们有何特性？
a前噬菌体：附着或融合在溶源性细菌染色体上温和噬菌体的核酸称原噬菌体或前噬菌体
b溶源性细菌：细胞中含有以原噬菌体状态存在的温和噬菌体基因组的细菌
11.亚病毒有哪几类？各有何特点？
亚病毒有三类包括类病毒，拟病毒，朊病毒。
类病毒：是一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原体，目前只在植物体内发现拟病毒：又称类类病毒，壳内类病毒或病毒卫星，是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒。拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA或DNA组成
朊病毒：又称“普里昂〞或蛋白侵染子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，因而可使宿主致病
第四章微生物的营养和培养基
1.什么叫营养？什么是营养物？营养物有哪些生理功能？
营养：是指生物体从外部环境中摄取对其生命活动必须的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最根本的生理功能
营养物：指具有营养功能的物质，包括非常规物质形式的光辐射能在内
营养物的生理功能：微生物的营养物可为它们的正常生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和必要的生理环境
2.营养物质包括哪些？各有何功能？
碳源:一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物
氮源:提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源
能源:能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能
生长因子:调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物
无机盐:1.参与微生物中氨基酸和酶的组成
2.调节微生物原生质胶体的状态维持细胞的渗透与平衡
3.酶的激活剂
水:1.起到溶剂与运输介质的作用
2.参与细胞内一系列化学反响
3.维持蛋白质、核酸等生物大量分子未定的天然结构
4.热的良好导体
5.通过水合作用与脱水作用控制
3.根据碳源能源及电子供体的不同可将微生物分为几种类型？举例说明。
4.营养物质进入细胞的方式有几种？各有何特点？
不通过膜上载体蛋白：单纯扩散
运送方式不耗能：促进扩散
通过膜上载体蛋白运送前后溶质分子不变：主动运送
耗能
运送前后溶质分子改变：基团移位
5.什么是培养基？配置培养基时应注意什么原那么？
培养基：指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料
原那么：尽快配制并立即灭菌
6.培养基按化学成分，物理状态，用途划分可分为哪几种类型？
化学成分：1.天然培养基
2.组合培养基
3.半组合培养基
物理状态：1.液体培养基
2.固体培养基
3.半固体培养基
4.脱水培养基
用途：1.根底培养基
2.加富培养基
3.选择营养基
4.鉴别营养基
第六章微生物的生长及其控制
1.什么是纯培养？获得纯培养的方法有哪些？适应的范围是什么？
纯培养(pure culture)——微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代,称纯培养.
稀释倒平板法
平板划线别离法
单孢子或单细胞别离法
利用选择性培养基别离法
2.测定微生物的生长量常用哪几种方法？试比拟它们的优缺点。
直接法
间接法：比浊法，生理指标法
3.什么是生长曲线？单细胞微生物的典型生长曲线可分几个期？各有何特点？
生长曲线：定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线
分为4个时期：
1〕延滞期：生长速率常数为零；细胞形态变大或增长，许多杆菌可长成丝状；细胞内的RNA尤其是rRNA 含量增高，原生质呈嗜碱性；合成代谢十分活泼，核糖体、酶类和ATP的合成加速，易产生
各种诱导酶；对外界不良条件如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等理化因素反响敏感2〕指数期：生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次所需的时间——代时或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；细胞进行平衡生长，故菌体各局部的成分十分均匀；酶系活泼，代谢旺盛3〕稳定期：生长速率常数R等于零，即出于新繁殖的细胞数与衰老的细胞数相等，或正生长与负生长相等的动态平衡之中，这是的菌体产量到达了最高点
4〕衰亡期：微生物的个体死亡速度超过新生速度，整个群体呈现负生长状态〔R为负值〕；细胞形态发生多形化
4.何谓同步生长？获得同步生长方法有哪些？
同步生长：以同步培养方法使群体细胞能处于同一生长阶段，并同时进行分裂的生长方式
方法：1.环境条件诱导法2.机械筛选法
5.什么叫连续培养？指出连续培养的依据是什么。
连续培养：在微生物培养的过程中不断的供应新鲜的营养物质，同时排除含菌体及代谢物的发酵液，让培养的微生物长时间的出于对数生长期，以利于微生物的增殖速度和代谢活动处于某种稳定
状态
依据：微生物培养过程中不断补充营养物质和以同样的速度流出培养物
6.什么叫恒浊连续培养和恒化连续培养？试加以比拟。
7.连续发酵有何优缺点？
优点：1.高效，它简化了装料、灭菌、出料、清晰发酵罐等许多单元操作，从而减少了非生产时间和提高了设备的利用率2.自控，即便于利用各种传感器和仪表进行自动控制3.产品质量较稳定4.节
约了大量动力、人力、水和蒸汽，且使水、气、电的负荷均衡合理
缺点：1.菌种易退化2.易污染杂菌3.营养物的利用率一般低于单批培养
8.什么叫最适温度？最适温度相对于同一微生物的生长速度、生长各代谢产物积累量的影响是否相同？
最适温度：某种菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度
对同一种微生物来说，最适生长温度并非一切生理过程的最适温度，也就是说，最适温度并不等于生长得率最高时的培养温度，也不等于发酵速率或累积代谢产物最高的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度
9.从分子对氧的要求来看，微生物可分哪几种类型？它们各有何特点？
专性好氧菌：需氧，在正常大气压下通过呼吸产能
以呼吸为主，兼营发酵产能
好氧菌兼性厌氧菌以呼吸为主，兼营厌氧呼吸产能
微好氧菌：需在微量氧〔0.01～0.03巴〕下生活
耐氧菌：不需氧，只以发酵产能，氧无毒害
厌氧菌〔专性〕厌氧菌：氧有害或致死，以发酵或无氧呼吸产能
10.试比拟灭菌与消毒、防腐、化疗的异同。
11.什么叫抗代谢物、抗生素？它们的作用机制是什么？
抗代谢物：又称代谢拮抗物或代谢类似物，是指一类在化学结构上与细胞内必要代谢物的结构相似，并可干扰正常代谢活动的化学物质
抗生素：是一类由微生物或其它生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物
13.利用高温进行消毒的方法有哪些？它们的适用范围是什么？
14.除了温度外还有哪些方法可用来灭菌或抑菌？
第七章
1.何为遗传型、表型、饰变？
遗传型：又称基因型，指某一生物个体所含有的全部遗传因子即基因组所携带的遗传信息
表型：指某一生物体所具有的一切外表特征和内在特性的总和，是其遗传型在适宜环境条件下通过代谢和发育而得到的具体表达
饰变：指外表的修饰性改变，意即一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化
2.遗传变异的物质根底是什么？证明的著名实验有几个？为什么都用微生物作为研究对象？
物质根底：DNA
实验：1.经典转化实验
2.噬菌体感染实验
3.植物病毒的重建实验
3.什么是质粒，质粒的类型有哪些？
质粒：凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子
类型：F质粒；R质粒；Col质粒；Ti质粒；Ri质粒；mega质粒；降解性质粒
4.何谓基因突变？从表型分可分为哪几类？
基因突变：泛指细胞内〔或病毒内〕遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传的变化，可自发或诱导产生
表型：选择性突变株〔营养缺陷型，抗性突变型，条件致死突变型〕
非选择性突变株〔形态突变型，抗原突变型，产量突变型〕
5.证明基因突变的自发性和不对应性的实验有哪几个？
1.Luria等的变量实验
2.Newcombe的涂布实验
3.Lederberg等的影印平板培养法
6.何谓转换、颠换、移码突变、染色体畸变？
转换：DNA链中一个嘌呤被另一个嘌呤或是一个嘧啶被另一个嘧啶所置换
颠换：DNA链中一个嘌呤被另一个嘧啶或是一个嘧啶被另一个嘌呤所置换
移码突变：指诱变剂会使DNA序列中的一个或少数几个核苷酸发生增添或缺失，从而使该处后面的全部遗传密码的阅读框架发生改变，并进一步引起转录和转译错误的一类突变染色体畸变：某些强烈理化因子，如电离辐射和烷化剂、亚硝酸等，除了能引起上述的点突变外，还会引起DNA分子打损伤
8.何谓光修复和暗修复？
光修复：把经UV照射后的微生物立即暴露于可见光下时，就可以出现明显降低其死亡率的现象
暗修复：一种不依赖可见光，只通过酶切作用去除嘧啶二聚体，随后重新合成一段正常DNA链的核酸修复方式
9.什么是诱变育种？
诱变育种：指利用物理、化学等诱变剂处理均匀而分散的微生物细胞群，在促进其突变率显著提高的根底上，采用简便、快速和高效的筛选方法，从中挑选出少数符合目的的突变株，以供科学实验或生产实践使用
10什么是F+、F-、F，和Hfr菌株？
F+：即“雄性〞菌株，指细胞内存在一至几个F质粒，并在细胞外表着生一至几条性菌毛的菌株
F-：即“雌性〞菌株，指细胞中无F质粒、细胞外表也无性菌毛的菌株
F’：当Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离核染色体组时，可重新形成游离的、但携带整合位点邻近一小段核染色体基因的特殊F质粒
Hfr菌株：在Hfr菌株细胞中，因F质粒已从游离态转变成在核染色体组特定位点上的整合态，故Hfr 菌株与F-菌株相接合后，发生基因重组的频率要比单纯用F+与F-接合后的频率高出数百倍，故名
11.原核微生物与真核微生物各有哪些基因重组形式？并掌握其概念和了解一般过程。
基因重组：两个独立基因组内的遗传基因，通过一定途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程。
特点〔1〕片段性；〔2〕单向性；〔3〕转移机制独特而多样
〔一〕转化:外源DNA(从供体细胞中提取的或人工合成的)不经任何媒介被直接吸收到受体细胞的过程。
〔二〕细菌的转导〔transduction〕
由噬菌体介导的细菌细胞间进行遗传交换的一种方式
一个细胞的DNA通过病毒载体的感染转移到另一个细胞中
〔三〕接合(conjugation)
通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程
12.什么是基因工程？有哪些根本操作步骤？
定义：在基因水平上，改造遗传物质，从而使物种发生变异，创立出具有某种稳定新性状的生物新品系。
获得目的基因
选择基因载体
体外重组
外源基因导入〔细菌、植物、动物、基因枪〕
筛选和鉴定
应用
14.何谓菌种复壮？如何复壮？
〔1〕从衰退的菌种群体中把少数个体再找出来，重新获得具有原有典型性状的菌种。
〔a〕纯种别离；〔b〕通过寄主体进行复壮；
〔2〕有意识地利用微生物会发生自发突变的特性，在日常的菌种维护工作中不断筛选“正变〞个体。
微生物学复习思考题
绪论 1.什么是微生物？它包括那些类群？ 概念：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。 包括：原核类：细菌〔真细菌，古细菌〕，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。 真核类：真菌〔酵母菌，霉菌，蕈菌〕，原生动物和显微藻类 非细胞类：病毒，亚病毒〔类病毒，拟病毒，朊病毒〕 2.人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要客服了哪些重大障碍？ 显微镜的创造〔列文虎克〕灭菌技术的运用纯种别离培养技术的建立 3.微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一个？为什么？ 五大共性：〔1〕体积小、面积大〔2〕吸收多、转化快〔3〕生长旺、繁殖快〔4〕适应强、易变异〔5〕分布广、种类多 最根本的：〔1〕体积小、面积大 原因：由于微生物是一个如此突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和 环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。 4.试述微生物的多样性 （1）物种的多样性〔2〕生物代谢类型的多样性〔3〕代谢产物的多样性〔4〕遗传基因的多样性〔5〕生态类型的多样性 5.微生物名人巴斯德 （1）否认“自生说〞 （2）预防接种 （3）证明发酵是由微生物引起的 （4）创造巴斯德消毒法 第一章原核生物的形态、构造和功能 1.细菌的根本形态分为几种？测量微生物大小常用单位是什么？ 细菌的形态极其简单，根本上只有球状、杆状和螺旋状三大类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形和圆盘形。 量度细菌大小的单位是um，而度量其亚细胞构造那么要用nm作单位。 2.试述G+和G-细菌细胞壁构 G+：厚度大〔20～80nm〕，化学组成简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸 N-乙酰氨基葡萄糖〔G〕 肽聚糖形成坚硬的多层三维网状结构 N-乙酰胞壁酸〔N〕 G+ 四肽链-肽桥交联 甘油型 磷壁酸 核糖醇型 G-：厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄〔仅2～3cm〕故机械强度较G+细菌弱，主要包括外膜，肽聚糖层，壁膜间隙三个局部。 3.什么是革兰氏反响，其原理和主要步骤？ 概念：C.Cram〔革兰〕于1884年创造的一种鉴别不同类型细菌的染色方法 原理：G+：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保存结晶紫-碘复合物在细胞膜上，呈紫色。
微生物学复习思考题
《微生物学》复习思考题 第1章绪论 1.名词解释：微生物，微生物学 2.用具体事例说明人类与微生物的关系。 3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点? 4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 6.简述21世纪微生物学发展的主要趋势。 第2章原核微生物 1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 2.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。 3.什么是芽孢？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分 说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？ 4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣 原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？ 5.螺旋体和螺旋菌有何不同？ 6.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 7.举例说明细菌的属名和种名。 8.试述古生菌和细菌的主要区别。 9.试根据细菌和古生菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布 泛。 10.细菌（狭义）、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？ 第三章真核微生物 1.名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。 2.举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。 3.试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。 4.试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。 5.细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 6.试比较细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生 质体的制备方法。 7.丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？ 8.试述真菌的孢子类型和特点。 第4章病毒 1. 名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、 裂解量、类病毒、朊病毒。 2. 病毒区别于其他生物的特点是什么? 根据你的理解，病毒应如何定义? 3. 试述病毒的主要化学组成及其功能。 4. 病毒壳体结构有哪几种对称形式? 毒粒的主要结构类型有哪些?
4微生物复习思考题加答案
1.什么是微生物？有哪些主要类群？ 定义：微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。 种类：微生物类群十分庞杂，包括： 无细胞结构的病毒、类病毒、拟病毒等， 属于原核生物的细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体等， 属于真核生物的酵母菌和霉菌，单细胞藻类、原生动物等。 非细胞：病毒、朊病毒 原核生物：细菌、支原体、放线菌 真核生物：酵母、真菌等 一些国家的微生物教学体系内容中还涉及藻、地衣、线虫、原生动物等 2.微生物有哪些主要特点？举例加以说明。 体形微小，结构简单 易变异，适应性强：变异率10－6 易于培养与繁殖：大肠杆菌20min/代 体积小，比表面积大：易于营养物质的吸收 种类多，分布广：海洋、硫矿、热泉 3.微生物的发展经历了几个阶段？各阶段的代表人物为谁？ 感性认识阶段（史前时期） 形态学发展阶段（初创时期）1664年，英国人虎克（Robert Hooke）曾用原始的显微镜对生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。 生理学发展阶段（奠基时期）法国人巴斯德（Louis Pasteur）（1822～1895）发现并证实发酵是由微生物引起的彻底否定了“自然发生”学说 德国人柯赫（Robert Koch））微生物学基本操作技术方面的贡献细菌纯培养方法的建立 （1843～1910b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养 微生物快速发展时期 青霉素的发现 大量抗生素的发现 发酵工业技术的发展 分子生物学发展阶段（成熟时期)微生物成熟时期 1950s DNA双螺旋的发现， 1970 基因工程技术、分子生物学发展 4.试述微生物学的奠基人及其贡献。 1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antonyvan leeuwenhoek）首次观察到了细菌他没有过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在1680年被选为英国皇家学会的会员。 巴斯德发现并证实发酵是由微生物引起的彻底否定了“自然发生”学说；免疫学——预 防接种,首次制成狂犬疫苗巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物.柯赫（1）微生物学基本操作技术方面的贡献细菌纯培养方法的建立设计了各种培养基，实了在实验室内对各种微生物的培养流动蒸汽灭菌染色观察和显微摄影;对病原细菌的研究作出了突出的贡献,具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌,发现了肺结核病的病原菌（1905年获诺贝尔奖,证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则
微生物学课程思考题
微生物学课程思考题 《微生物学》课程复习思考题 绪论 1.什么是微生物？它包括哪些类群？ 2.人类迟至19世纪才真正认识微生物其中主要克服了哪些重大障碍？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 4.什么是微生物学？学习微生物学的任务是什么？ 5. 用一个具体事例说明人类与微生物的关系，为什么说微生物是人类的敌人，更是我们的朋友？ （建议将一些具体事例延伸成为展板制作的题目） 6. 为什么微生物能成为生命科学研究的“明星”? 7. 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? （请不要简单罗列二个人的工作，而应该对他们的工作及意义进行评论） 第一章 1.试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造井简要说明其异同。 2.试图示肽聚糖的模式构造，并指出G+和G-细茵肽聚糖结构的差别。 3.试述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。 4.渗透调节皮层膨胀学说是如间解释芽袍耐热机制的？ 5.裂异形胞原体与始体．类支原体，浚酶体袍囊，磁小体。 第二章 1.试解释菌物、真菌、酵母茵、霉菌和章菌。 2.试简介菌丝、茵丝体、菌丝球、真酵母、假酵母、芽痕、蒂痕、真菌丝、假菌丝等名词。 3.霉菌的营养菌丝恻气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化构造？ 4.试列表比较各种真菌胞子的特点。
5.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？ 第三章 1.什么是真病毒？什么是亚病毒？ 2.病毒的一般太小如何？试图示病毒的典型构造。 3.病毒粒有哪几种对称形式？每种对称又有几类特殊外形？试各举一例。 4.什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。 5.什么是一步生长曲线？它可分几期？各期有何特点？ 6.试解释溶源性、溶源菌、温和噬菌体。 第四章 1.什么叫能源？试以能源为主、碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。 2.什么叫生长因子？它包括哪几类化合物？微生物与生长因子的关系有哪几类？试举例加以说明。 3.什么叫水活度（a ）？它对微生物的生命活动有间影响？对人类的生产实践 w 和日常生活有何意义？ 4.什么是选择性培养基？试举一例并分析其中的原理。 5.什么是鉴别性培养基？试以EMB培养基为例分析其鉴别作用的原理。 6. 微生物由于个体微小一般都是以其群体形式进行研究或利用，这必然就要涉及到对微生物的培养。能否找到一种培养基，使所有的微生物都能良好地生长？为什么？ 7. 试结合微生物学实验课的内容，谈谈在选择、配制和使用培养基时应注意哪些方面的内容。你们在实验中是如何做的？有何体会？ 8. 试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的基本特点。 第五章 1.在化能异养微生物的生物氧化中，其基质脱氢和产能途径主要
微生物复习思考题
复习思考题 绪论 一填空 1.微生物包括属于（）的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于（）的真菌、原生动物和显微藻类；以及属于（）的病毒和亚病毒。 2.微生物学发展史可分5期，即（）、（）、（）、（）和（）。 3.微生物学的两位主要奠基者是（）和（）。 4.微生物的五大共性是（），（），（），（），（）。 二、问答题 1.什么是微生物？它包括哪些类群？ 2.简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。 3.试述微生物与当代人类实践的重要关系。 4.微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献？为什么能发挥这种作用？ 5.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 6.什么是微生物学？学习微生物学的任务是什么？ 第一章原核生物的形态、构造和功能 一、名词解释 磷壁酸，脂多糖（LPS），假肽聚糖，L型细菌，原生质体，球状体，异染粒，磁小体，聚－β－羟丁酸（PHB），伴孢晶体，糖被，芽孢，细菌鞭毛，菌毛，性毛，羧酶体，菌落，菌苔，支原体 二、填空 1.细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）和（）。 2.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为（）和（）， （）、而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是（）、 （）和（）。 3.肽聚糖单体是由（）和（）以（）糖苷键结合的（），以及（）和（）3种成分组成的，其中的糖苷键可被（）水解。 4.脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即（）、（）和（）。 5.在细菌中存在4种不同的糖被形式，即（）、（）、（）和（）。 6.荚膜的主要化学成分有（）和（）等，常采用（）方法进行荚膜染色。 7.细菌的糖被可被用于（）、（）、（）和（）等实际工作中。 8.判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用（）、（）、（）和（）等方法。
微生物复习思考题与答案
微生物学绪论 一、选择题 b1. 大部分微生物（）。 A 是原生动物 B 帮助改善生活质量C生活在海洋的底层D发现于外层空间。 c2. 适合所有微生物的特殊特征是（）。 A 它们是多细胞的 B 细胞有明显的核 C 只有用显微镜才能观察到 D 可进行光合作用c3.人类通过微生物产生的食品有（）。 A 牛奶 B 火腿 C 酸乳酪 D 黄瓜 a4. 第一位观察到微生物的科学家是（）。 A Robert Hooke B Louis Pasteur C Joseph Lister D James T. Watson a5. 自然发生说的理论认为（）。 A 微生物来自无生命的物质 B 大动物中发现有系统发育C人类是从类人猿进化的 D 病毒是从细菌退化的 d6. 广泛进行微生物研究的17世纪70年代荷兰商人（）。 A van Goph B van Hoogenstyne C van Dyck D van Leeuwenhoek d7. 路易.巴斯德对微生物的贡献在于他（）。 A 发现了病毒 B 提出了自然发生说理论C抨击了进化论D 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 b8. 阐明微生物是传染病原因的概念称为（）。 A 进化论 B 病原菌学说 C 生物学细胞论 D 报酬递减论 a9. 巴斯德采用曲颈瓶试验来（）。 A 驳斥自然发生学说 B 证明微生物致病 C 认识到微生物的化学结构 D 提出细菌和原生动物分类系统 b10. 在微生物学中采用化学治疗剂治疗传染病是由于（）。 A Hooke的工作B发现了抗生素C 阐明了DNA的结构D 发展了遗传工程 D11.病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。 A 光学显微镜 B 暗视野显微镜 C 紫外线显微镜 D 电子显微镜 B12.下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。 A 它们很少或没有其它的化学物质 B 用抗生素干扰病毒的活性 C 病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D 它们不是细菌的类型 C13. 所有微生物的遗传物质是（）。 A A TP B DNP C DNA D AMP C14. 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。 A藻类B RNA分子C病毒D细菌 C15.微生物双名法两个组成部分是（）。 A 目名和科名Ｂ科名和属名 C 属名和种的形容词D 属名和多样化的词 D16.在分类系统中细菌、蓝细菌一起皆属于（）。 A原生生物B 盐生植物C 绿藻门D 原核生物界 B17. 真菌界中发现的两个类群生物是（）。 A 病毒和酵母菌 B 酵母菌和霉菌 C 霉菌和细菌 D 细菌和原生动物 A18.微生物中铭记柯赫是由于（）。 A 证实病原菌学说 B 在实验室中成功地培养病毒 C 发展了广泛采纳的分类系统D提出了原核生物术语 19.蓝细菌值得注意的特征是它们能进行（）。 A 二分裂 B 异养营养C光合作用D 运动 二、判断题 （）1.虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。 （）2.病原微生物致病作用的一种途径是通过产生能干扰全身系统的强的毒素 （）3.由于微生物活动引起的疾病，正确称之为生理的疾病。
微生物 复习思考题 沈萍 陈向东
第1章绪论 1.名词解释：微生物，微生物学 微生物：是指一类形态微小通常不借助显微镜无法看到的一类生物。 微生物学：是研究微生物微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异、基因基因组以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。 2.用具体事例说明人类与微生物的关系。 答：人类与微生物的关系就像一把双刃剑，有时候互利共赢，有时候又给人类带来各种不幸与灾难。例如：肠道中数以亿计的微生物在利用肠道营养物质的同时又给人类创造了各种维生素等当生病的时候注射抗生素会使你很快痊愈，这得感激微生物，因为抗生素是微生物内质粒上基因表达的结果，但是微生物又给人类带来了灾难，各种致病菌，如艾滋病、的、痰阻病菌夺走了无数人类的生命，又如1347年一场由鼠疫几乎摧毁了整个欧洲。由上可知，人类与微生物既互利双赢又威胁着人类的安全。 3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点? 病毒：病毒、亚病毒（卫星病毒、朊病毒） 类群：微生物原核微生物：细菌（真细菌、古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体等真核微生物：真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等 特点：个体小，比面值大，结构简单；吸收多，转化快，食谱广；生长旺，繁殖快，易培养；适应强，易变异；种类多、分布广个体小，比面值大，结构简单；吸收多，转化快，食谱广；生长旺，繁殖快，易培养；适应强，易变异；种类多、分布广。 4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 答：在巴斯德和科赫之前，微生物学的研究停留在形态描述和分门别类的阶段。以巴斯德和科赫为代表将微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露微生物室造成腐败发酵和人畜病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。开辟了医学和工业微生物学等分支学科。举例巴斯德为微生物建立和发展做出了4方面的贡献：1.彻底否认“自生说”。2.免疫学--预防接种。3.证实发酵由微生物引起。4.巴斯的消毒法。科赫除了证明炭疽病菌的病原菌和提出科赫原则外，在微生物基本操作技术方面为微生物发展奠定了技术基础：1.固体培养基分离纯化微生物的技术。2。配置培养基。3流动蒸汽灭菌。4.染色观察和显微摄影。他们均为微生物发展作出重大的贡献，因此，成为奠基人当之无愧。 5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 简述21世纪微生物学发展的主要趋势。 答：我们生活中的世界，其实是到处布满微生物的世界.有些微生物会使人致病，微生物微小不易防范，如HIV，严重影响人的身体健康，有些微生物还会使食物变质，这类微生物是人类的敌人。 人类既然生活在微生物的世界里，那么一些和我们紧密生活在一起的微生物通常对人体无害，以青霉菌为代表的微生物，能够为人类提供药物，食品等，是人类的朋友. 所以，看待微生物的好坏应综合来看，大多数微生物还是对人体无害的，如若离开微生物，人类也存活不了。但是对于一些恶性微生物来说，我们还是要多加防范。 第2章 1. 名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 肽聚糖：肽聚糖存在于原核生物细胞壁的大分子聚合物，是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四五个氨基酸短肽聚合而成的多层网状大分子结构。 溶菌酶：溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶 核区：又称核质体、原核、拟核或原核生物核基因组。指原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。异形胞：某些丝状蓝藻所特有的变态营养细胞,是一种缺乏光合结构、通常比普通营养细胞大的厚壁特化细胞。 2. 根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。 答：革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量高，壁厚且脂质含量低，肽聚糖本身并不结合染料，但其所具有的网孔状结构可以直流碘—结晶紫复合物，现在一般认为乙醇处理后，肽聚糖网孔收缩，细胞壁通透性降低，碘—结晶紫复合物滞留在细胞壁而不易被洗脱而保持蓝紫色。 革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖含量低，交联度低，壁薄而脂质含量高，乙醇脱色时脂质溶解，细胞壁通透性增加，原本滞留的碘—结晶紫复合物易被洗脱下来，菌体变为无色，被复染剂染为其颜色。 3.什么是芽胞？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？ 答：芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。芽孢结构上来说壁厚而致密，成分上含水量低、DPA含量高且芽孢中含有小分子酸溶性结合蛋白因，从而使得其抗逆性很强。 4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？ 答：有不完整的产能代谢途径。立克次氏体存在简单的也可以说是不完整的产能代谢系统，虽然不能利用葡萄糖或有机酸但可以利用谷氨酸和谷氨酰胺进行产能而衣原体缺乏产生能量的酶系，需要严格细胞内寄生。 5.螺旋体和螺旋菌有何不同？ 答：螺旋体细长、柔软、弯曲呈螺旋状的运动活泼的单细胞原核生物。全长3～500微米，具有细菌细胞的所有内部结构。在生物学上的位置介于细菌与原虫之间，螺旋体广泛分布在自然界和动物体内。在生物学上的位置介于细菌与原虫之间。它与细菌的相似之处是：具有与细菌相似的细胞壁，内含脂多糖和胞壁酸，以二分裂方式繁殖，无定型核（属原核型细胞），对抗生素敏感；与原虫的相似之处有：体态柔软，胞壁与胞膜之间绕有弹性轴丝，借助它的屈曲
食品微生物学复习思考题(附答案)
食品微生物学复习思考题 一、是非题判断下列句子正确则在句前画“ ”，错误则在句前画“×” 1、（×）原核生物细胞中的DNA发现在染色体和质粒中。 2、（×）病毒被认为是原核生物因为它们具备全部原核生物的特征。 3、（×）所有细菌都有细胞壁。（支原体没有细胞壁，最小的原核细胞） 4、（×）微生物中的原生动物、真菌和细菌被认为是真核生物。 5、（×）在微生物生长的稳定期，细胞快速分裂。（对数期） 6、（×）微生物单菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。 7、（×）为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。 8、（×）在实验室中细菌很难形成菌落。 9、（V ）用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。 10、（V ）为了进行新陈代谢微生物体内必须有一定量的水。 11、（×）精确定量某些成分而配制的培养基称为天然培养基，又名半合成培养基。（合成培养基） 13、（×）真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。 14、（×）出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的。（酵母菌） 15、（×）称为嗜碱菌的那些细菌是能够在pH7.0以上生长的。（通常在9-10之间的微生物，称之为嗜碱菌） 16、（×）真菌最适的生长条件是有点碱性的。（4.0到6.0） 17、（V ）特殊抗微生物剂的选择取决于待处理物品中种类控制的微生物种类、抗微生物使用时的环境条件。 18、（×）有机物可促进抗微生物剂成功的使用。 19、（×）消毒剂指的是消除所有微生物包括微生物的孢子。（不是所有孢子） 20、（×）抗生素的抗微生物效果一般低于消毒剂和防腐剂。 21、（×）放在煮沸的水中灭菌需要30分钟。 22、（×）干热较湿热灭菌效果好，因为干热适用于灭菌的物质如粉料物质、玻璃制品、设备和油料物质。（湿热灭菌好） 23、（×）巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。（杀菌） 24、（×）微波对微生物有很严重的副作用，因它们与生物的核酸反应，改变它们的结构。（改变细胞膜的通透性能） 25、（×）酸类中用于食品防腐和控制微生物生长的是乙酸、丙醇和苯甲酸。 26、（×）只发现有一种抗生素可用于治疗一种严重的肺病——结核病。 27、（V ）对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》。 28、（×）所有藻类都是真核生物。（蓝藻原核） 29、（×）病毒蛋白外壳称为衣壳，只由糖类和核酸组成。（蛋白质） 30、（V ）大多数病毒两种基本的对称类型是螺旋对称结构和二十面体对称结构，或二者的结合。 31、（V ）噬菌体是在细菌中复制的那些病毒。 32、（V ）病毒复制过程中由宿主细胞提供的结构之一是核糖体。 33、（× 34、（V ）灭活病毒是疫苗中使用的通过化学或物理方法破坏病毒基因组的病毒。 35、（×）巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。（芽孢） 36、（×）生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酵几周。 37、（V ）食品的平罐酸败通常是由不产气的微生物造成的。 38、（×）将食品在沸水中浸30—60分钟，芽孢通常被破坏。 39、（×）在制备要出售的果汁时，通常的做法是将产品巴斯德消毒以便除去所有可能存在的细菌。（芽孢） 40、（V ）作为食品的微生物主要包括两类真菌：酵母和蘑菇。 41、（×）字母SCP代表单细胞多糖，即一种作为食品的微生物。（蛋白）
《微生物学》复习思考题
绪论 1、名词解释：微生物，微生物学，种，菌株、品系、克隆，菌落，菌苔。 2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。 3、微生物共有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 4、微生物分类学有哪3项具体任务？试加以简述。 5、种以上的分类单元分几级？ 6、何谓三域学说？ 7、何谓（G+C）mol% 值？它在微生物分类鉴定中有何应用？ 第一章原核微生物的形态、构造和功能 1、名词解释：原核生物，细菌，缼壁细菌，原生质体，芽孢，伴孢晶体，放线菌， 2、细菌的基本有哪些？ 3、图示细菌细胞构造。 4、试比较G+和G-细菌细胞壁的异同。 5、简述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。 6、渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢的耐热机制的？ 7、简述链霉菌形态构造特点。 第二章真核微生物的形态、构造和功能 1、名词解释：真核微生物，酵母菌，生活史，霉菌，无性孢子，有性孢子，子实体， 2、简述真菌的特点。 3、简述酵母菌的特点。 4、图示酵母菌细胞构造，并指出其细胞壁的结构特点。 5、简述酵母菌的繁殖方式，图示酿酒酵母的生活史并说明各阶段的特点。 6、霉菌的有性和无性孢子主要有哪些？ 7、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？ 8、试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们原生质体制备方法。 13、什么叫锁状联合？其生理意义如何？ 14、霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化结构？ 第三章病毒和亚病毒 1、名词解释：病毒，真病毒，亚病毒，噬菌斑，烈性噬菌体，温和噬菌体，溶原菌，溶原性。 2、病毒粒有哪几种对称体制？每种对称又有几类特殊外形？ 3、什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。 4、什么是一步生长曲线？它可分几期？各期有何特点？ 第四章微生物的营养和培养基 1、名词解释：自养微生物，异养微生物，营养，营养物，C/N，氨基酸自养型生物，氨基酸异养型生物，生长因子，大量元素，微量元素，培养基。 2、指出四大类微生物的最适生长pH范围及常用的培养基名称。 3、指出微生物的六大营养要素。 4、试比较细胞膜运输营养物质的四种方式。 5、什么是鉴别性培养基？试以EMB培养基为例，分析其鉴别作用的原理。 6、什么是单功能营养物、双功能营养物、多功能营养物？ 7、试述培养基的种类。 第五章微生物的新陈代谢 1、名词解释：新陈代谢，生物氧化，呼吸，无氧呼吸，发酵，氧化磷酸化，光合磷酸化，
微生物总复习思考题第1-6章答案
微生物总复习思考题 0章-绪论 1.什么是微生物?它包括哪些类群? 答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称,包括属于原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。属于真核类的真菌、原生动物和显微藻类。以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。 2.试述列文虎克、巴斯德和柯赫对微生物学的贡献。 列文虎克：自制间式显微镜，观察到细菌等微生物的个体 巴斯德的贡献（微生物学奠基人）:微生物作为一门科学的诞生—-彻底驳斥了自然发生说.发现了厌氧生命（生活）的存在—发酵。疫苗.巴斯德灭菌。 科赫（细菌学奠基人）的贡献:1、微生物的纯培养技术，及培养基的改进。 2、分离出了多种病原菌，包括炭疽芽孢子杆菌、结核分支杆菌、链球菌等。 3、创立了细菌鞭毛染色、悬滴培养法和显微摄影等多种显微镜技术。 4、提出了证明特定病害的病原菌的科赫法则 3.微生物学发展的各个时期有哪些主要成就? 4.简述微生物与人类的关系。 5.在生物科学中微生物学占有什么样的地位? 6.微生物学的主要任务是什么? 7.微生物先辈们成功的原因何在? 8.微生物学与现代生物产业的关系如何? 1章-原核生物的形态、结构和功能 细胞的一般结构与特殊结构、鞭毛、芽孢、糖被、放线菌、质粒、肽键桥 一般结构： 1、细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。 2、细胞膜：是一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜，如磷脂双分子层和蛋白质、多糖构 成。 3、细胞质：是指被细胞膜包围的核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。 4、核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。 特殊结构： 1、鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物 2菌毛：是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。 3性毛：构造与成分与菌毛相同，但比菌毛长。一般见于G-细菌的雄性菌株中，具有向雌性菌株传递遗传物质的作用。 4、芽胞：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强度的休眠结构。是生命世 界中抗逆性最强的一种构造 5、糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6、放线菌：是一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物（几乎都是革兰氏阳性菌） 7、质粒：某些细菌的细胞内含有除染色体外的小分子环状DNA，称作质粒 8、肽键桥：是细菌细胞壁的肽聚糖中起着连接前后两个四肽尾的分子 比较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构异同。 同：都有通过肽聚糖单体相互交联成的肽聚糖 异：阴性菌的细胞壁的厚度较阳性菌的薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄，且肽聚糖的交联度只有25%左右，故机械强度较阳生菌弱，阳性菌含有磷壁酸，而阴性菌则不含此成分；阳性菌一般不含类脂质，而阴性菌含有较高的类脂质；阳性菌一般不含有蛋白质，而阴性菌含有较多的蛋白质 肽聚糖的结构 它是由N-乙酰葡萄糖胺（NAG）、N-乙酰胞壁酸（NAM）、4肽构成。 其中的NAG与NAM之间以β-1,4-糖苷键连接，而短肽的L-丙氨酸则连接到NAM的羧基上 鞭毛的结构与功能？
《医学微生物学》复习思考题
《医学微生物学》复习思考题----76b5e49a-6ea5-11ec-b543- 7cb59b590d7d 绪论 1.微生物的三种类型和八种类别是什么？ 第1章细菌的形态与结构 1.术语解释：细菌L型；中介的质粒；孢子 2、细菌的基本结构与特殊结构以及它们的主要功能、g+菌与g-菌的细胞壁的比较。 3、简述细菌l型的形成、主要生物学性状及其临床意义。 4.描述一些抗生素（青霉素、溶菌酶、红霉素、链霉素）的抗菌机理。 5.革兰氏染色 的原理、方法、结果判断及临床意义。 第2章细菌的生理 1.术语解释：imvic测试；热原；细菌素；内毒素；外毒素；培养基；菌落；纯文化2。细菌生长和繁殖的基本条件是什么？为什么专性厌氧菌不能在有氧环境中生长繁殖？3.细菌合成代谢产物的类型及其医学意义？ 4、细菌的生长曲线可分为几期？各自的主要特点是什么？ 5、按物理性状不同可将培 养基分哪几种？各有何主要用途？ 6.根据用途的不同，可以分为哪些文化媒体？请列出一种常见的培养基。 7.根据细菌 代谢过程中对分子氧的需求，可将细菌分为哪些类型？ 第3章消毒灭菌与病原微生物实验室生物安全 1.术语说明：消毒；消毒；不育；无菌手术； 2.常用湿热灭菌方法的种类、效果及适 用范围。3.高压蒸汽灭菌需要什么条件和用途？4.请描述紫外线的杀菌机理、特点和注意 事项。5.根据杀菌能力，化学消毒剂可分为哪三类？ 6、简述乙醇、碘酊、过氧化氢、过氧乙酸、戊二醛、环氧乙烷消毒灭菌的主要特点。 7、请简要说明手术室常规使用的消毒灭菌方法。8、病原微生物实验室生物安全的核心是 什么？ 9.根据病原微生物的传染性和感染后对个人或群体的危害程度，可分为哪四类？10. 化学消毒剂的杀菌机理是什么？每个类别的代表是什么？11.影响消毒灭菌效果的因素有 哪些？ 第4章噬菌体
微生物复习思考题
微生物复习思考题 绪论 1.什么是微生物？它包括哪些类群？** 2.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？** 3.简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。** 4.什么是微生物学？学习微生物学的任务是什么？* 5.试讨论微生物学的主要分支学科。* 6.试述微生物与当代人类实践的重要关系。* 7.人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要克服了哪些重大障碍？ ** 8.微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献？为什么能发挥这种作用？ **1、微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称 类群：原核类：细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体 真核类：真菌，原生动物，显微藻类 非细胞类：病毒，亚病毒 **2.五大共性： 体积小，面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应强，易变异 分布广，种类多 最基本：体积小，面积大 **3.5个时期特点和代表人物 1、史前期(约8000年前-1676)，各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体;②凭实践经验利用微生物的有益活动(如酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等) 2、初创期(1676-1861年)，列文虎克，①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体;②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述;’ 3、奠基期(1861-1897年)，巴斯德，①微生物学开始建立;②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法;③开始运用“实践--理论--实践”的思想方法开展研究;④建立了许多应用性分支学科;⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期; 4、发展期(1897-1953年)，e.buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究;②发现微生物的代谢统一性; ③普通微生物学开始形成;④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物;⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进; 5、成熟期(1953-至今)j.watson和f.crick，①广泛运用分子生物学理论和现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律;②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平;③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展;④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学各领域飞速发展;⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。 *4.微生物学：一门在分子，细胞，群体水平上研究微生物形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵，医药卫生，生物工程，环境保护等实践领域的科学 根本任务：发掘，利用，改善，保护有益微生物，控制，消灭，改造有害微生物，为人类社会的进步服务 *5.普通微生物学：分类学，生理学，遗传学，生态学，分子微生物学 应用微生物学 *6.医疗保健：狂犬病，霍乱等
微生物学教程(第二版周德庆) 复习思考题答案+微生物学练习题
微生物学复习思考题 绪论 1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？ 微生物是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌（旧称蓝绿藻或蓝藻）、支原体、立克次氏体、衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和阮病毒）。 2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。 五界系统：动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）。 六界系统：1949年Jahn提出包括后生动物界、后生植物界、真菌界、原生生物界、原核生物界和病毒界；1977年我国学者王大耜提出动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）、病毒界；1996年美国的P.H.Raven提出包括动物界、植物界、原生生物界、真菌界、真细菌界和古细菌界。 三域学说：细菌域、古细菌域、真核生物域。 3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。 整个微生物学发展史是一部逐步克服认识微生物的重要障碍，不断探究它们生命活动规律，并开发利用有益微生物和控制、消灭有害微生物的历史。它分为：史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期。 对象：在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。 任务：发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。 4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微生物细胞大小的单位是什么？ 一、体积小，面积大；二、吸收多，转化快；三、生长旺，繁殖快；四、适应强，易变异； 五、分布广，种类多。表示微生物细胞大小的单位是nm或μm。 5、微生物有哪些重要性？ ①微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；②是一切食物链的重要环节；③是污水处理中的重要角色；④是生态农业中的重要环节；⑤是自然界重要元素循环的重要推动着；⑥是环境污染和检测的重要指示生物。 微生物还和医疗保健、工业发展有着重大关系，对生命科学基础理论研究有重大贡献。 第一章原核微生物 1、什么叫原核微生物？原核微生物主要包括哪些类群？原核细胞有何主要特点？ 原核生物即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。原核细胞无核膜包围的细胞核，不进行有丝分裂。 2、细菌基本形态有哪些？举出各形态类型的菌例，细菌形态和大小受哪些因素的影响？细菌的基本形态有球状、螺旋状、杆状三大类。球状：金黄色葡萄球菌、乳酸链球菌；杆
医学微生物学复习思考题
医学微生物学复习思考题 第一章绪论 第二章微生物的生物学性状 名词解释： 微生物、细胞壁、肽聚糖或粘肽、脂多糖、质粒、荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞、磷壁酸、正常菌群、条件致病菌 热原质：是由革兰氏阴性菌如伤寒杆菌、绿脓杆菌，以及一些革兰氏阳性菌如枯草杆菌产生的多糖，具有致热作用，同时耐高温，不被高压灭菌法所破坏。 病毒、病毒体、壳粒、刺突、核衣壳 灭活：凡能破坏病毒成分和结构的理化因素均可使病毒失去感染性，称为灭活。 问答题： 1.试比较G+菌与G-菌细胞壁结构的特征和区别。 2.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构差 异的生物学意义。 (1)与染色有关：G+菌的细胞壁致密、肽聚糖厚，脂含量低，酒精不容易透入；G-菌的细胞壁疏松、
肽聚糖薄，外膜、脂蛋白、脂多糖脂含量极高，酒精容易透入。细胞结合染液中的结晶紫-碘的复合物容易被酒精溶解而脱色。 (2)与细菌对药物的敏感性有关：主要结构基础是肽聚糖。G+菌的细胞壁对青霉素、溶菌酶敏感，青霉素可抑制肽聚糖四肽侧链与甘氨酸5联桥之间的联结，而干扰肽聚糖的合成；溶菌酶杀菌机理是水解肽聚糖N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键。G-菌的细胞壁肽聚糖少，有外膜保护，对化学药物有抵抗力，对多种抗生素敏感性低，青霉素作用效果差。 (3)与细菌致病性有关：G-菌的细胞壁含有磷酸脂多糖（LPS），其中的脂类A是其主要毒性成分。 (4)与抗原性有关：G-菌细胞壁磷酸脂多糖（LPS）中的特异性多糖具有抗原性，属于O抗原，依其可对细菌进行分群、分型。 3.细菌特殊结构的生物学意义。 4.试述病毒体的结构和功能。 病毒体的结构分基本结构和辅助结构。 (1)基本结构：是所有病毒体都具有的结构，包括：①核心——主要由DNA或RNA组成，含病毒的基因组，是病毒感染、增殖、遗传和变异的物
微生物复习思考题
复习思考题 1.什么是微生物？包括哪些主要类群？ .微生物（microorganism）：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。（<0.1mm） 微米级：光学显微镜下可见（细胞） 小（个体微小） 纳米级：电子显微镜下可见（细胞器，病毒） 单细胞 简（构造简单）简单多细胞 微生物非细胞（即“分子生物”） 原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，原 体，立克次氏体，衣原体等 低（进化地位低）真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，显微 藻类 非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒） 2.微生物有哪五大特性？ 体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。 3.微生物的发展经历了几个阶段？各阶段的代表人物为谁？ 史前期：各国劳动人民，未见微生物，先利用，如酿酒，发面，沤肥 初创期：列文虎克，自制显微镜，观察到细菌等微生物个体 奠基期：巴斯德，用实践——理论——实践的方法开展研究，建立微生物学及许多分支学科发展期：e.buchner，发现微生物的代谢统一性，进入寻找人类动物病原菌的黄金时期 成熟期：j.watson和 f.crick揭示微生物的活动规律，微生物基因组的一眼就促进了生物信息时代的到来。 4.研究微生物学的基本方法有哪些？ 答：显微镜技术，无菌技术，纯种分离纯化技术，纯种培养技术，微生物保藏技术 5.什么是无菌操作技术？ 答：
在微生物转接过程中，一般在火焰旁进行，并用火焰直接灼烧接种环，以达到灭菌的目的，但一定要保证其冷却后方可进行转接，以免烫伤微生物。如果是转接液体培养物，则用预先已灭菌的玻璃吸管或吸嘴 6.细菌的基本形状有几种？细菌大小测量的方法及单位是什么？ 3种单位：µm 7.细菌细胞结构中一般结构和特殊结构分别包括哪些？ 一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和核区特殊结构：鞭毛、菌毛、8.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的主要成份分别是什么？肽聚糖单体是由哪三部分组成的？青霉素的作用位点是哪个部位？ G+细菌的细胞壁：肽聚糖、磷壁酸 G-细菌的细胞壁：外膜 3部分：双糖单位四肽尾肽桥 青霉素的作用位点是PBP2 9.何为原生质体、球状体、L-型细菌？ 生质体—指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生 长。 球状体—又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是革兰氏阴性菌外层膜）的圆球形原生质体。
微生物学思考题(复习提纲)
微生物学思考题（复习提纲） 第一章绪论一、填空题1、世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的单式显微镜发现了微生物。2、微生物学发展的奠基者是1)法国的巴斯德和2)德国的柯赫，其中巴斯德对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现①彻底否定了“自然发生”学说，提出病原学说(曲颈瓶实验）②发现并证实发酵是微生物引起的、③免疫学——预防接种④巴斯德消毒法等；柯赫对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现①）_建立了细菌纯培养技术②_建立了细菌纯培养技术4、微生物所具有的抗逆性主要体现抗热、抗寒、抗酸碱、耐渗透压、抗压力。5．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠定期、发展期和成熟期；
我国人民在史前期曾有过重大贡献，其为制曲、酿酒技术。二、问答题：1、“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。(从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。) (1) 物质和能量循环(2)人体生理屏障(3)提供必需物质(4)现代生物技术等方面。2、简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？) 1、在每一病例中都出现这种微生物2、能从寄主分离出这样的微生物并能在培养基中培养出来3、用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生4、从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来3、述微生物自身的特点(共性和特性)。4、简述微生物对生命科学的贡献？微生物是生物学基本理论研究中的理想实验对象，对微生物的研究促进许多重大生物学理论问题的突破a)基因和酶关系的阐明及“一个基因一个酶”的假说b)基因和酶关系
医学微生物复习思考题
微生物学试题集 （一）选择题 [A型题] 1．初步鉴定肠道致病菌与非致病菌的主要依据是： A.是否发酵葡萄糖 B. 是否发酵乳糖 C. 是否有菌毛 D. 是否有鞭毛 E. 是否有芽胞 2. 能发酵乳糖的肠道杆菌的是： A.大肠杆菌 B. 志贺氏菌 C.伤寒杆菌 D. 变形杆菌 E.肠炎沙门菌 3. 初步鉴定大肠埃希菌，采用的IMViC 试验其结果是： A. + + - - B. - - + + C. + - + - D. + - - + E. - + + - 4. 大肠埃希菌的血清型0157：H7属于下列哪一组？ A. ETEC B. EIEC C. EPEC D. EHEC E. EAE 5. 志贺氏菌下列哪一项的叙述是正确的？ A. 宿主是人和动物 B. 无鞭毛 C. 我国流行的主要鲍氏志贺氏菌 D. 腹泻物为米泔水样 E. 能发酵乳糖 6.下列试验中，哪项能区别伤寒杆菌与志贺氏菌？ A.动力试验 B. 甲基红试验 C. 甘露醇发酵试验 D. 尿素分解试验 E. V--P试验 7. 迟缓发酵乳糖的志贺氏菌是： A. 痢疾志贺氏菌 B. 鲍氏志贺氏菌 C.福氏志贺氏菌 D. 宋氏志贺氏菌 E. 以上都不是 8. 能产生志贺毒素的志贺氏菌是： A. 痢疾志贺氏菌 B. 鲍氏志贺氏菌 C.福氏志贺氏菌 D. 宋氏志贺氏菌 E. 以上都不是 9．志贺氏菌一般引起： A.肠热症 B. 细菌性痢疾 C. 阿米巴痢疾 D. 慢性肠炎 E. 假膜性肠炎 10.两次进入血流并以毒素引起临床症状的细菌是： A.霍乱弧菌 B. 脑膜炎球菌 C. 结核杆菌 D. 志贺氏菌 E. 伤寒杆菌 11. 伤寒病的恢复主要依靠于： A.体液免疫 B. 细胞免疫 C. 补体的作用 D. 中性粒细胞的作用 E. 抗生素的作用 12．肠热症的第2—3周导致肠局部坏死和溃疡的原因是： A.肠毒素的作用 B. 毒素的作用 C. 变态反应 D. 细菌侵袭力的作用 E. 细菌Vi抗原的作用 13. 肠热症的第一周，分离病原菌阳性率最高的标本是： A. 粪便 B. 尿液 C. 血液 D. 痰液 E. 呕吐物 14.肥达氏试验是一种： A.凝集试验 B. 沉淀反应 C. 中和试验 D. 溶解反应 E. 协同凝集试验 15. Widal test所用的抗原是： A.OX. H. O B. H. O C. H. Vi D. VI. O E. H. O. Vi 16. 肥达氏试验的结果是：伤寒杆菌H 1：640；O 1：320；副甲 1：80；副乙 1：80 该病人可能是： A. 甲型副伤寒 B. 乙型副伤寒 C. 伤寒 D. 回忆反应 E. 感染早期 17．疑为肠热症病人常抽血培养细菌检查，下列哪个时期最佳？ A.发病第一周 B. 发病第二周 C. 发病第三周 D. 发病全程 E. 恢复期 18. 肥达氏试验可诊断下列哪种疾病？ A.斑疹伤寒 B. 急性痢疾 C. 风湿病 D. 肠热症 E. 破伤风 19.我国饮用水、食品的卫生细菌学检查的指标菌是： A. 志贺氏菌 B. 伤寒杆菌 C.大肠杆菌 D.肠炎沙门菌 E. 霍乱弧菌