商品学实验报告
2023年商品学实习报告三篇
2023年商品学实习报告三篇商品学实习报告篇1（1402字）实习是一个合格大学生必须拥有的一段经历，它让我们在实践中了解社会，丰富我们的阅历，提升我们的实践动手能力。
让我们学到很多在课堂上学不到的知识，也打开了我们的视野，增长了见识。
为我们以后进一步走向社会打下了基础。
作为一个物流专业的学生，能把专业理论知识和实践结合，对物流的本质有一个系统的感性认识，了解企业如何让自己的产品通过实体流通而运作起来，让自己的产品在市场上取得一席之地。
这对我的专业知识有很大的补充和应用。
一、企业简介1、广缘超市有限公司是兴龙控股旗下的全资子公司。
自成立以来，公司迅速发展壮大，目前已经拥有23家连锁店，总营业面积达80000平方米，拥有员工1200余人（不含促销员）。
“平价天天，坚持永远”是广缘对顾客做出的.郑重承诺。
9年来，广缘始终坚持优质低价、诚信为本的理念，经营商品品种涉及食品、日用品、服装、小家店、图书等10万余种。
大卖场、标超、便利店三种不同的业态形式，满足了不同消费者的需求，优雅的购物环境，真诚、舒心的服务，价廉物美的商品赢得了广大消费者的认可和信赖，并在文化、教育、慈善等领域向社会做出了积极的努力和回报。
经历了9年多的发展，公司通过自身的摸索和学习，建立了一套完善的、具有广缘特色的连锁运行机制，为未来的发展奠定了坚实的基础。
未来十年，广缘致力于规模、效益和管理等方面的全速提升，网点以秦皇岛为中心向周边城市延伸，逐步成为物流零售业的区域占主导地位的品牌运营商。
二、鲜肉的质量标准及鉴别1、新鲜猪、牛、羊胴体的质量标准2、鲜猪肉的质量标准3、鲜牛肉的质量标准4、鲜羊肉的质量标准5、活宰猪与死猪肉的鉴别6、病猪、老公猪、老母猪的鉴别7、注水牛肉的鉴别三、鲜肉质量的影响因素1、肉的颜色主要是因为含有红色的色素肌红蛋白和血红蛋白，当肉与空气接触时，肌红蛋白与空气中的氧气结合形成氧合肌红蛋白，颜色由暗红色变成鲜红色，继续氧化后，氧合肌红蛋白中的二价铁元素变成三价铁元素，成为氧化肌红蛋白，当氧化肌红蛋白数量达到一定比例时，肉则呈现褐色，肉品已经开始变质。
商品学实训报告认证标志
一、实训目的商品学实训旨在通过实践操作，加深对商品学理论知识的理解，提高学生在商品选购、鉴别、评价、管理和营销等方面的实际操作能力。
本次实训的主要目的是：1. 熟悉商品学的基本概念、原理和方法；2. 培养学生对各类商品的选购、鉴别和评价能力；3. 增强学生的商品营销意识和市场分析能力；4. 提高学生的团队协作能力和沟通能力。
二、实训环境本次实训在XX大学商品学实验室进行，实验室配备了各类商品样本、商品学相关教材、教学软件和多媒体设备。
实训过程中，学生分组进行实践操作，每组由一名指导老师负责指导。
三、实训原理商品学是一门研究商品在流通过程中的特性、功能、价值和管理的学科。
实训过程中，学生将学习以下原理：1. 商品特性：商品的自然属性、社会属性和商品质量；2. 商品价值：商品的价值构成、价值实现和价值评估；3. 商品管理：商品的分类、编码、存储、运输和售后服务；4. 商品营销：商品的市场定位、营销策略、促销手段和销售渠道。
四、实训过程1. 实训准备阶段在实训开始前，学生需预习教材，了解商品学的基本概念和原理。
同时，指导老师对实训内容进行讲解，明确实训目标和要求。
2. 实训操作阶段（1）商品选购：学生分组，每组选取一种商品，通过市场调研、比较和鉴别，选购出符合要求的商品。
（2）商品鉴别：学生根据所学知识，对选购的商品进行质量、真伪、性能等方面的鉴别。
（3）商品评价：学生结合商品特性、价值、管理和营销等方面，对商品进行综合评价。
（4）商品营销：学生分组讨论，制定商品营销方案，包括市场定位、营销策略、促销手段和销售渠道。
（5）团队协作与沟通：在实训过程中，学生需与团队成员保持良好的沟通，共同完成任务。
3. 实训总结阶段实训结束后，学生撰写实训报告，总结实训过程中的收获和不足，并提出改进意见。
五、实训结果1. 学生掌握了商品学的基本概念、原理和方法；2. 学生具备了一定的商品选购、鉴别、评价、管理和营销能力；3. 学生提高了团队协作和沟通能力；4. 学生对所学专业有了更深入的认识。
商品学实训报告
商品学实训报告系别班级组员指导老师目录一、实训目得………………………………………………………………………………、1二、商品分类………………………………………………………………………………、１三、层次编码法…………………………………………………………………………、、3四、商品分类目录………………………………………………………………………、3五、条码得查询 (4)六、条形码在超市得作用……………………………………………………………４七、实训心得………………………………………………………………………………、５一、实训目得通过为期一得专业实训深化专业知识、拓展知识视野、理论实践知识与现实生活得融合，综合运用《商品学基础》一书中得理论知识，分析实训地点得实际情况。
通过实践来达到深刻了解商品分类与商品编码得基本原则与方法,以及商品条码得应用。
熟悉并掌握商品得品质、商品品种得结构及分类，以及商品质量喝效益之间得关系。
熟悉影响有形商品质量得因素以及学习树立现商品质量观. 这次实训我们主要围绕着商品分类、商品编码、商品品种、绿色食品认证以及包装得标识而展开得.二、商品分类在生活中，其实有很多分类方法得，商品分类依据就是分类得基础。
商品得用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等就是这些商品最本质得属性与特征，就是商品分类中最常用得分类依据。
1、按商品原材料分类商品得原材料就是决定商品质量与性能得重要因素,原材料得种类与质量不同，因而成分、性质、结构不同,使商品具有截然不同得特征.选择以原材料为标志得分类方法就是商品得重要分类方法之一。
此种分类方法适用那些原材料来源较多、且对商品性能起决定作用得商品。
以原料为标志分类得优点很多，它分类清楚,还能从本质上反映出各类商品得性能、特点,为确定销售、运输、储存条件提供了依据，有利于保证商品流通中得质量.但对那些用多种原材料组成得商品如汽车、电视机、洗衣机、电冰箱等不宜用原材料作为分类标志。
商品学实习报告3篇
商品学实习报告3篇商品学实习报告篇1一. 市场营销学实训的教学目的《商品学》实训是帮助学生进一步了解商品知识，了解商品现状，其目的是在学生掌握商品学理论的基础上，通过实践环节，将理论知识与实际结合起来，让学生在实际过程中进一步加深对商品知识的理解，从商品描述的理论过渡到感性的具体商品知识，同时补充健全整个商品学知识体系，为以后的相关课程打下坚实的基础。
对一年级同学来讲，通过本实训学习实训的学习方法、培养自身的动手能力、分析问题和解决问题的能力、团队工作能力、沟通能力和组织能力也是实训的要求之一。
希望通过本次实训，同学能对实训这种实践方式有了解和认识，端正实训的学习态度，更好地进行以后的实践学习。
二.市场营销学实训的教学任务 1.掌握商品分类和编码；2.掌握商品质量，检验和检验方法；了解食品和工业品的特性等；3.了解我国商品标准和质量认证体系；4.了解常用的包装材料，能选择适当的包装技法并设计简单的包装；5.对我国当前的运输有所了解，能掌握基本的运输要求和养护知识；6.培养实践环节的学习习惯，养成扎实的实训态度；7.培养学生的团队协作精神、人际沟通能力和集体学习精神。
三.实训的内容（一）对某类产品（家电、食品、日用品或其他产品）的品种、分类、编码进行了解，掌握商品分类的相关知识。
（二）选择一种或几种商品，分析其质量因素，了解质量检验方法并能做出简单检验。
（三）对选定商品进行包装设计（四）找出选定企业生产的商品所属的类别，设计编码体系、运输和养护方案（五）选择特定企业了解其商品分类、储存及管理，明确提出改善意见。
（六）选择某一种即将上市的新产品，给出新产品的相关商品知识。
学生根据自身的兴趣特点选择一项内容作为实训主题（可以和指导老师商定其他题目，但要经过指导老师同意和备案），收集相关资料，了解商品状况并进行分析，撰写实训报告。
四.时间及进度安排说明：1. 学生在教师布置完实训任务后开始选定题目并讨论分组，6-7人一个小组，并选定组长，确定题目，上午完成《分组登记表》并上交指导老师。
商品学实验报告
商品学实验报告1. 引言本实验报告旨在通过商品学实验来了解商品学的基本概念和分析方法。
我们将通过以下步骤逐步进行实验，从而对商品学有更深入的理解。
2. 实验步骤2.1 选择一个商品首先，我们需要选择一个商品作为研究对象。
可以选择任何你感兴趣的商品，比如电子产品、时尚服饰或食品等。
2.2 商品的市场调查在这一步中，我们需要对所选商品进行市场调查。
我们可以通过以下方式获取信息： - 在线调查：通过互联网搜索和问卷调查等方式收集消费者对该商品的意见和评价。
- 实地调查：可以前往商场或店铺实地观察和调查该商品的销售情况、展示方式和消费者反应等。
2.3 商品的品牌分析在这一步中，我们将对所选商品的品牌进行分析。
我们可以考虑以下几个方面：- 品牌知名度：该品牌在市场中的知名度如何？是否有较高的认知度和美誉度？ -品牌形象：该品牌在消费者心中的形象是什么？是否与其目标消费群体相契合？ -品牌竞争力：该品牌在市场上与其他品牌的竞争如何？是否具有独特的竞争优势？2.4 商品的定价策略分析在这一步中，我们将分析所选商品的定价策略。
我们可以考虑以下几个方面：- 定价策略类型：该商品采用的定价策略是市场导向型、成本导向型还是竞争导向型？ - 定价水平：该商品的价格相对于竞争对手是高还是低？是否符合消费者的购买力和价值感受？ - 定价弹性：该商品的价格弹性如何？价格变动对销量和盈利的影响程度如何？2.5 商品的促销策略分析在这一步中，我们将分析所选商品的促销策略。
我们可以考虑以下几个方面：- 促销手段：该商品采用了哪些促销手段，比如折扣、赠品、广告等？- 促销效果：这些促销手段对消费者购买行为的影响如何？是否提高了销量和市场份额？2.6 商品的消费者行为分析在这一步中，我们将分析消费者对所选商品的购买行为。
我们可以考虑以下几个方面： - 购买动机：消费者购买该商品的主要动机是什么？是满足基本需求还是追求个人价值？ - 购买决策过程：消费者购买该商品时的决策过程是怎样的？是否受到市场营销活动的影响？ - 忠诚度：消费者对该商品的忠诚度如何？是否愿意为该品牌付出更多？3. 结论通过以上步骤的实验，我们对商品学的基本概念和分析方法有了更深入的了解。
商品学实训报告心得体会
一、实训背景商品学是研究商品的生产、流通、消费和管理的学科，是市场营销专业的重要基础课程。
为了更好地将理论知识与实践相结合，提高自己的专业素养，我参加了为期一周的商品学实训。
实训过程中，我深入了解了商品学的相关知识，掌握了商品营销的基本技巧，提升了自身的实践能力。
二、实训内容1. 实训过程（1）第一天：实训动员及课程安排介绍。
我们了解了实训的目的、意义和具体安排，明确了实训过程中需要完成的任务。
（2）第二天：参观企业。
我们参观了某知名超市，了解了超市的布局、商品陈列、促销策略等。
（3）第三天：商品调研。
我们分组对超市内的不同商品进行了调研，包括商品价格、产地、品牌、销售情况等。
（4）第四天：商品营销策略分析。
我们针对调研到的商品，分析了其营销策略，包括价格策略、促销策略、渠道策略等。
（5）第五天：实训总结及成果展示。
我们总结了实训过程中的收获，展示了实训成果。
2. 实训项目（1）商品陈列设计：根据商品特点，设计合理的陈列方案，提高商品的销售效果。
（2）商品定价策略：分析不同商品的成本、市场需求等因素，制定合理的定价策略。
（3）商品促销策略：针对不同商品，设计有效的促销活动，提高商品销量。
（4）商品渠道策略：分析不同渠道的特点，选择适合商品销售的渠道。
三、实训心得体会1. 理论与实践相结合通过这次实训，我深刻体会到理论与实践相结合的重要性。
在课堂上学习的理论知识，只有通过实践才能更好地理解和掌握。
在实训过程中，我将所学知识运用到实际工作中，提高了自己的实践能力。
2. 增强了对商品学的认识实训过程中，我对商品学的概念、内容、方法有了更深入的了解。
我认识到，商品学不仅仅是研究商品本身，还包括商品的生产、流通、消费等环节，以及与之相关的营销策略、渠道策略等。
3. 提升了自身的综合素质在实训过程中，我学会了如何与团队成员协作，共同完成任务。
同时，我还锻炼了自己的沟通能力、分析问题和解决问题的能力。
4. 了解了商品营销的实际操作通过参观企业、调研商品、分析营销策略等环节，我对商品营销的实际操作有了更直观的认识。
商品学实验报告
商品学实验报告商品学实验报告引言：在现代社会，商品无处不在，我们每天都与各种各样的商品进行接触。
然而，我们是否真正了解商品的本质和它们背后的故事呢？本实验旨在通过对商品学的研究，揭示商品的特点、生产过程和市场行为，以及消费者对商品的认知和行为。
一、商品的定义和特点商品是指具有使用价值和交换价值的物品或服务。
它们可以是实物商品，如电子产品、衣物等，也可以是无形商品，如旅游服务、教育服务等。
商品具有以下特点：1. 使用价值：商品满足人们的需求和欲望，具有一定的实用性。
2. 交换价值：商品可以通过交换获得其他商品或货币。
3. 可替代性：同一类商品在一定程度上可以相互替代，例如不同品牌的洗衣机。
4. 有限性：商品的供应是有限的，取决于生产能力和资源。
二、商品的生产过程商品的生产过程包括原材料采集、生产加工、包装和销售。
通过实验，我们可以了解到商品的生产过程中的各个环节和细节，例如：1. 原材料采集：原材料的来源和采集方式对商品的质量和成本有重要影响。
2. 生产加工：生产过程中的工艺和技术对商品的外观、功能和性能起着决定性作用。
3. 包装：商品的包装设计和材料选择不仅仅是为了美观，还要考虑到保护商品、提供信息和传递品牌形象等因素。
4. 销售：商品的销售渠道和销售策略对市场竞争和消费者购买行为有重要影响。
三、商品的市场行为商品的市场行为包括生产者和消费者的行为。
通过实验，我们可以观察到以下市场行为：1. 生产者行为：生产者根据市场需求和竞争状况来决定生产规模、定价和营销策略等。
他们通过市场调研和竞争分析来预测市场趋势和消费者需求。
2. 消费者行为：消费者在购买商品时受到多种因素的影响，如个人需求、价格、品牌形象、口碑等。
通过实验，我们可以了解到消费者的购买决策过程和偏好。
四、消费者对商品的认知和行为消费者对商品的认知和行为是商品学研究的重要内容。
通过实验，我们可以探索以下问题：1. 品牌认知：消费者对不同品牌的认知和态度会影响他们的购买决策。
中药商品学实训实验报告
一、实验目的1. 熟悉中药商品学的基本概念和基本理论。
2. 掌握中药商品的质量鉴定方法和标准。
3. 培养实际操作技能，提高对中药商品质量的认识。
4. 了解中药市场现状，提高市场调研和分析能力。
二、实验内容1. 实验材料（1）中药饮片：甘草、当归、黄芪、党参、白芍等。
（2）中药粉末：丹参粉末、川芎粉末、黄连粉末等。
（3）实验仪器：显微镜、电子天平、水分测定仪、紫外-可见分光光度计等。
2. 实验步骤（1）中药饮片鉴定1）观察饮片的外观、颜色、气味等特征，判断其是否符合药用要求。
2）通过显微观察，鉴定饮片的组织结构、细胞特征等。
3）测定饮片的水分、灰分等含量，判断其质量。
（2）中药粉末鉴定1）观察粉末的颜色、气味、质地等特征，判断其是否符合药用要求。
2）通过显微观察，鉴定粉末的细胞特征、组织结构等。
3）测定粉末的水分、灰分等含量，判断其质量。
（3）中药有效成分含量测定1）采用紫外-可见分光光度法测定丹参粉末中丹参酮IIA的含量。
2）采用高效液相色谱法测定川芎粉末中川芎嗪的含量。
3. 实验结果与分析（1）中药饮片鉴定结果通过观察和显微观察，所有饮片均符合药用要求，无杂质。
水分和灰分含量符合规定。
（2）中药粉末鉴定结果通过观察和显微观察，所有粉末均符合药用要求，无杂质。
水分和灰分含量符合规定。
（3）中药有效成分含量测定结果1）丹参粉末中丹参酮IIA含量为0.48%，符合规定。
2）川芎粉末中川芎嗪含量为0.35%，符合规定。
三、实验结论1. 通过本次实验，我们掌握了中药商品学的基本概念和基本理论。
2. 通过对中药饮片、粉末和有效成分的鉴定，提高了我们对中药商品质量的认识。
3. 通过实验操作，提高了我们的实际操作技能。
4. 通过市场调研，了解了中药市场现状，提高了我们的市场调研和分析能力。
四、实验体会1. 在实验过程中，我们要严谨认真，遵循实验规程，确保实验结果的准确性。
2. 通过实验，我们要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。