北理工《商品学》在线作业答案
《商品学》答案整理版
一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。
2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3、食糖的主要成分是蔗糖。
4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。
7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。
8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。
9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。
10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。
A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。
A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。
A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。
A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。
A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。
商品学习题答案
一、思考题1．如何理解商品的概念？商品是为交换而生产的劳动产品，这里包含着以下三层含义：第一，首先要有用；第二，是劳动产品；第三，通过市场进行等价交换。
三个方面实际上就是商品的两个基本属性的体现。
第一和第三是讲商品的使用价值，这个使用价值不是对某人的，而是对社会的使用价值，是通过商品交换而实现的使用价值；第二是讲商品的价值，即由人类的一般劳动耗费的凝结而形成的价值。
也即是说商品具有价值和使用价值的二重性2．依据商品的二重性，分析商品价值、使用价值的含义？商品价值，是指凝结在商品中的无差别的人类劳动商品的社会属性。
商品的价值是一个抽象的并掩藏在商品和商品交换现象背后的范畴。
人们在商品交换中，首先看到的是商品的有用性和商品交换的比例或商品价格，而很难发现商品生产中耗费的劳动量以及劳动量与商品交换比例或价格之间的联系。
交换的比例或商品价格就是商品的交换价值，交换价值是价值的外在表现，而价值是交换价值的决定基础和实际内容。
商品使用价值，是指商品的效用或物的效用，即商品的有用性商品的使用价值就是物的有用性，也就是物能够满足人们某种需要的属性。
如，面包可以充饥，衣服可以保暖。
任何商品都具有某种（或多种）满足人们需要的有用性。
理解使用价值需要把握以下要点：（1）使用价值是商品的首要因素。
一个物没有使用价值就没有人要，也就不能用于交换，不可能成为商品。
（2）使用价值是商品的自然属性。
物的有用性是通过它的物理或化学性质来体现的，不同的物理或化学性质能够满足不用的需要。
例如，水可以喝、粮食可以充饥等等都是由这些物的化学成分、物理特性等决定的。
因此，使用价值是商品的自然属性。
（3）使用价值是千差万别、各不相同的。
不同的商品有不同的使用价值，同一商品往往也有多种不同的使用价值。
随着科学技术的发展，人们对物的认识会逐步深化，可以从一个物上发现多种使用价值。
（4）使用价值存在于一切社会形态，是构成一切社会财富的物质内容。
3．现代商品由几部分的构成？以具体商品为例，分析商品的构成，并阐述它们之间的关系？现代商品构成有：核心部分，形式部分，延伸部分。
北理工《商品学》在线作业
C.国家
D.企业
答案:A
3.GB/T是（）代号。
A.行业内部标准
B.强制性行业标准
C.强制性国家标准
D.国家推荐性标准
答案:D
4.凡保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准是（）。
A.推荐性标准
B.强制性标准
C.国际标准
D.国家标准
答案:B
5.适用于单项质量指标的抽样检验方法是（）。
北理工《商品学》在线作业-0001
试卷总分:100得分:100
一、单选题(共10道试题,共30分)
1.广义的商品质量定义是（）。
A.质量是商品上市后给社会带来的损失
B.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和
C.质量即适用性
D.质量即为用户满意
答案:B
2.商品质量监督的主体通常是（）。
A.用户或第三方
A.市场需求
B.商品需求
C.商品品种
D.商品供给
答案:C
9.商品使用价值的基础是（）
A.经济性
B.可信性
C.信息性与可追溯性
D.使用性能
答案:D
10.进出口许可证制属于（）。
A.非技术壁垒
B.非关税壁垒
C.技术壁垒
D.关税壁垒
答案:B
二、多选题(共10道试题,共40分)
11.在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.技术壁垒
D.反补贴答案:ABC Nhomakorabea12.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
A.简明性
B.稳定性
C.无含义性
D.唯一性
《商品学》模拟卷标准答案及评分
试题标准答案及评分标准课程名称：商品学（B卷）一、填空题（每空1分，共30分）1. 商品学的萌芽阶段，商品学的创立和发展阶段，商品学的全面质量管理阶段2. 有形商品，无形商品，通用商品3. 固态，液态，气态4. 呼吸作用，后熟作用，发芽和抽苔，胚胎发育，僵直和软化作用5. 化学腐蚀，电化学腐蚀6. 国家的质量监督，社会的质量监督，用户的质量监督7. 文件标准，实物标准8. 普遍适用，局部适用9. 数字代码，字母代码，字母-数字代码，混合代码10.国际物品编码委员会11.线分类法，面分类法二、单项选择题（每题2分，共10分）1.C2.D3.A4.B5.D三、名词解释（每题4分，共20分）1、商品质量性能商品质量性能是商品对设计要求的满足程度，是商品所应具有的性质和功能的总称。
（4分）2、呼吸作用答：呼吸作用是粮食、果蔬等生物体商品生理活动的主要标志，是生物体中的能源物质（主要是糖类），在氧化还原酶作用下，逐步降解为简单物质，并放出能量的过程。
呼吸作用在有氧和缺氧的条件下均能进行，因此可分为有氧呼吸与缺氧呼吸两类。
（4分）3、商品检验商品是指根据各级商品标准规定的质量指标，来评价和确定商品质量优劣及商品品级的工作，因此也称商品质量检验（4分）4、商品分类答：商品分类是指根据一定的目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元的过程。
（4分）5、商品条形码商品条形码又称条码，是又一组宽窄不同、黑白（或彩色）相间的平行线及其相应的字符，并依照一定的规则排列组合而成的条空图形。
（4分）四、简答题（每题5分，共20分）1、影响商品质量的因素主要有哪些？答：影响质量的因素有：（1）科学技术的发展；（2）科学管理和员工素质；（1分）（3）科研与设计；（4）原料；（5）工艺和设备（1分）（6）质量检验；（7）包装；（1分）（8）运输与储存；（9）销售服务（1分）（10）使用与保养；（11）商品的废弃处理（1分）2、商品的燃烧有哪几种形式？答：商品的燃烧有以下几种形式：（1）闪燃（1分）（2）着火燃烧（1分）（3）受热燃烧（1分）（4）本身燃烧（1分）（5）遇水燃烧（1分）3、商品编码的原则有哪些？商品编码的原则有：（1）唯一性；（2）简明性；（1分）（3）层次性；（4）可扩性；（1分）（5）稳定性；（1分）（6）统一性；（1分）（7）协调性（1分）4、商品运输包装的技术方法有哪些？商品运输包装的技术方法有：（1）一般包装技法；（1分）（2）缓冲包装技法；（1分）（3）防潮包装技法；（1分）（4）防锈包装技法；（1分）（5）防霉包装技法；（1分）五、论述题（20分）试述商品质量认证的作用。
北理工《商品学》在线作业-0004【20春答案47420】
4.过分包装的表现形式有()。 A.材料过当 B.体积过大 C.分量过轻 D.装潢过奢
5.商品条码中的条码符号由()等部分构成。 A.起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符
6.统计判断按其工程程序可分为()计判断
7.PDCA循环的基本特点是()。 A.大环套小环，相互促进 B.小环套大环，相互促进 C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步 D.PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步
8.商品标识代码的编制必须遵循()原则。 A.唯一性 B.稳定性 C.无含义性 D.简明性
9.商品的无形附加物有()等。 A.使用说明书 B.送货上门 C.售后维修 D.免费调试
4.茶叶是按()分等级。 A.实物质量 B.感官质量 C.主要成分 D.理化指标
5.广义的商品质量定义是()。 A.质量即适用性 B.质量是商品上市后给社会带来的损失 C.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 D.质量即为用户满意
6.标准均为推荐性标准。 A.国家 B.行业 C.企业 D.国际
4.商品按级可以分为大类、中类、小类、品类、品种。() A.错误 B.正确
5.商品标准化的基本原理包括一致性原理、系统化原理、协调原理、最优化原理。() A.错误 B.正确
6.对于多用途的商品，一般应采用商品的用途作为分类标志。()
A.错误 B.正确
7.第二方检验是以公正、权威的非当事人的身份根据有关法律、合同或标准所进行的商品检验。() A.错误 B.正确
北理工《商品学》在线作业-0004 红字部分为答案！
单选题 1.()的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化、组合化。 A.商品质量 B.商品标准 C.商品标准化 D.商品分类
商品学练习答案(参考)
第一章实训1.基础训练1. 填空题(1)实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
(2)商品学的研究对象是商品使用价值及其变化规律。
(3)商品学研究的中心内容是商品质量与品种。
(4)商品学常用的研究方法有科学实验法、现场实验法、技术指标分析法、社会调查法和对比分析法。
(5)商品学在其发展过程中产生了两个研究方向技术商品学、经济商品学。
2. 名词解释现代商品整体概念：实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能，是消费者购买某种商品时所追求的利益。
有形附加物是指实物商品体本身。
如商品的材料、结构、外观、商标、包装、标志等。
无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利益和服务。
如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询等。
3.简答题（1）举例说明如何理解实物商品的整体构成？以手机为例：核心商品为提供通话服务等，有形商品表现为品牌、手机的造型、手机的颜色等，无形商品表现为手机的三包服务退换货、维修保障等。
（2）简述商品学的研究对象。
商品具有使用价值和价值两个基木范畴。
商品的价值范畴由有关经济类学科研究，商品的使用价值范畴主要由商品学来研究。
商品的使用价值构成了社会财富的物质内容，是商品交换价值的物质承担者。
研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、结构、性质等商品的自然属性，也要研究商品的经济性、民族性、时尚性等社会经济属性。
（3）简述商品学的研究内容。
商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。
围绕商品质量和品种，商品学研究的具体内容还包括商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检验评价、包装、储运与养护、使用和维护等。
商品学的研究内容还包括商品与人、商品与社会、商品与环境等内容。
（4）联系实际分析学习商品学的重要性。
可以从工作岗位需要如商品销售、储存；从学习角度，为相关专业学习打下一定的基础；从消费者角度，增加消费者知识教育，培养科学消费意识，保障消费权益等。
商品学形考册答案(无错别字版)
形成性考核册参考答案《商品学》作业1一、名词解释1 商品的双重性：商品具有价值和使用价值的二重性。
商品的使用价值是指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性”；商品的实用价值构成了社会财富的物质内容，反映了人的需要和商品属性之间的满足关系。
商品具有自然属性和社会属性，这两种不同的商品属性所反映出的商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性。
2 商品：是指能够满足人们需要的、用来交换的劳动产品。
3 品质机动幅度：是指对某些初级产品，由于生产批次之间的产品质量不十分稳定，卖方所交货物质量难以完全与合同规定的质量相符，为了交易的顺利进行，体现灵活性，往往在规定质量指标的同时，另外定明一定的品质机动幅度，卖方所交货物的质量只要在允许的幅度内变动，买方就无权拒收，但可以根据合同规定调整价格。
4 商品的等级：是指同一类商品，按某种质量特性或规格上的差异、分为质量各不相同的若干等级，并用文字、数码或符号如甲级、乙级、丙级或一级、二级、三级等。
5 塑性：塑性体具有的、在外力取出后其变形不消失且不能恢复原来形状的性质称之为塑性。
二、单项选择题1、国际标准化组织在国际标准IS08402-1994中对质量的定义是( A〉。
A.反映实体满足明确和隐含的能力的特性总和B.国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其他特性的要求C.为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和2、区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( C )。
A.商品的原材料B.加工程度C.加工制造方法3、《协调制度》中类次及同类内的章次多依照( C )的顺序排列。
A.动物性商品在先,矿物性商品其次,植物性商品再次B.植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次C.动物性商品在先,植物性商品其次,矿物性商品再次4、丝织品有缓罗绸缎等14大类,这是按照( A )进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态5、某种面包执行了轻工行业标准生产,其可能的标准代号是（A ）。
《商品学》答案整理版
一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。
2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3、食糖的主要成分是蔗糖。
4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。
7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。
8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。
9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。
10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。
A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。
A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。
A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。
A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。
A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。
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30.商品生产与社会制度无关。（）
答案:正确
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.技术壁垒
D.反补贴
答案:ABC
12.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
A.简明性
B.稳定性
C.无含义性
D.唯一性
答案:BCD
13.运输商品质量要遵循的基本准则是（）。
A.经济
B.安全
C.及时
D.准确
答案:ABCD
14.下列属于商品包装特点的有（）。
A.艺术性
B.技术性
A.质量管理原则
B.质量管理体系基础
C.要求
D.术语
答案:BD
19.质量检验的好坏主要取决于（）的质量。
A.检测量具
B.检测环境
C.检测方法
D.检测仪器
答案:ACD
20.商品包装具有（）的功能。
A.容纳功能
B.保护功能
C.促销功能
D.便利功能
答案:ABCD
三、判断题(共10道试题,共30分)
21.ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施了产品生命周期评定制度。（）
北理工《商品学》在线作业-0001
试卷总分:100得分:100
一、单选题(共10道试题,共30分)
1.广义的商品质量定义是（）。
A.质量是商品上市后给社会带来的损失
B.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和
C.质量即适用性
D.质量即为用户满意
答案:B
2.商品质量监督的主体通常是（）。
A.用户或第三方
A.市场需求
B.商品需求
C.商品品种
D.商品供给
答案:C
9.商品使用价值的基础是（）
A.经济性
B.可信性
C.信息性与可追溯性
D.使用性能
Байду номын сангаас答案:D
10.进出口许可证制属于（）。
A.非技术壁垒
B.非关税壁垒
C.技术壁垒
D.关税壁垒
答案:B
二、多选题(共10道试题,共40分)
11.在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。
答案:正确
26.条码符号和字符代码是属于条型码的组成元素。（）
答案:正确
27.对于化学成分比较复杂的商品也可以使用以商品的化学成分做为分类标志。（）
答案:错误
28.商品标准化的基本原理包括一致性原理、系统化原理、协调原理、最优化原理。（）
答案:错误
29.商品经济的竞争首先在市场占有率和商品数量上展开竞争。（）
答案:错误
22.商品质量监督的形式有多种，大体可以分为抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督三种类型。（）
答案:正确
23.商品分类法中，线分类法的主要优点是信息容量大，层次性好，结构柔性好。（）
答案:错误
24.脑力劳动创造价值，可以单纯用必要劳动时间来衡量。（）
答案:错误
25.教育不是产业，教育的培养对象是人才。（）
C.形态性
D.层次性
答案:AB
15.商品质量往往综合反映出一个国家（）水平的整体实力。
A.经济
B.管理
C.科技
D.教育
答案:ABCD
16.质量概念的产生和演变，取决于（）的发展程度。
A.经济
B.管理
C.社会
D.技术
答案:ACD
17.商品流通包括（）等。
A.销售
B.运输
C.装卸
D.储存
答案:ABCD
18.《质量管理体系---基础和术语》的主要内容有（）。
B.消费者协会
C.国家
D.企业
答案:A
3.GB/T是（）代号。
A.行业内部标准
B.强制性行业标准
C.强制性国家标准
D.国家推荐性标准
答案:D
4.凡保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准是（）。
A.推荐性标准
B.强制性标准
C.国际标准
D.国家标准
答案:B
5.适用于单项质量指标的抽样检验方法是（）。
A.非调整型抽样检验
B.调整型抽样检验
C.计量抽样检验
D.计数抽样检验
答案:C
6.以下属于第一类危险货物的是（）。
A.爆炸品
B.有毒物质
C.易燃液体
D.放射性物质
答案:A
7.茶叶分成红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。
A.用途
B.生产加工方法
C.原材料
D.主要成分
答案:C
8.（）是商品结构状况的反映，也是消费需求结构的反映。