张裕酒庄总结
张裕瑞纳城堡酒庄观后感
张裕瑞纳城堡酒庄观后感前几天去了张裕瑞纳城堡酒庄，那可真是一场超级有趣的体验啊！一到酒庄门口，我就被那宏伟的城堡建筑给震住了。
这城堡就像是从童话里搬出来的一样，尖尖的塔顶，厚实的城墙，我当时就感觉自己像是要去参加一场中世纪的宫廷宴会。
心里想着，这哪是酒庄啊，分明就是个魔法城堡嘛！走进酒庄，就像是走进了一个葡萄酒的梦幻世界。
那一排排巨大的橡木桶整齐地排列着，看起来特别壮观。
我当时就想，这些橡木桶里装的可都是时间的魔法啊。
讲解员说，葡萄酒在橡木桶里慢慢地发酵、成熟，就像孩子在妈妈的肚子里慢慢长大一样。
这比喻可真形象，我突然觉得每一瓶葡萄酒都有了生命，它们在橡木桶这个“摇篮”里变得越来越有韵味。
在参观酒窖的时候，那种氛围特别神秘。
昏暗的灯光打在橡木桶上，周围弥漫着淡淡的酒香。
我闭上眼睛，深深吸了一口气，感觉自己都要醉了。
这酒香可不是那种普通的酒气，而是一种很复杂、很迷人的味道，有果香、有木香，还有一种说不上来的神秘气息。
我忍不住对旁边的朋友说：“这味道，感觉就像葡萄酒在跟我悄悄说它的小秘密呢。
”再说到品酒环节，那可真是一场味蕾的冒险。
工作人员把不同种类的葡萄酒倒在酒杯里，那颜色就像宝石一样漂亮。
我先拿起一杯红葡萄酒，轻轻晃了晃酒杯，看着那酒液在杯子里旋转，就像一个穿着红裙子的舞者。
然后小心翼翼地喝了一小口，哇塞！那味道一下子就在嘴里散开了。
刚开始有点涩，但是很快就变成了浓郁的果香和醇厚的酒香。
我当时就想，这酒就像一个有故事的人，一开始有点含蓄，但是越品越有味道。
除了酒，酒庄里的风景也美得不像话。
大片大片的葡萄园，绿油油的一片，就像绿色的海洋。
我走在葡萄园里，看着一串串还没成熟的葡萄，就像一串串绿色的小珍珠。
微风吹过，葡萄园里沙沙作响，仿佛是葡萄们在小声聊天。
我就好奇地问朋友：“你说它们是不是在商量什么时候变得又甜又美，好被酿成美酒呀？”张裕瑞纳城堡酒庄真的是一个很棒的地方。
在这里，你既能了解到葡萄酒的酿造过程，感受到葡萄酒文化的魅力，还能享受美丽的风景，品尝美味的葡萄酒。
张裕巴保男爵酒庄实习报告
张裕巴保男爵酒庄实习报告学号：2010511095姓名：单锐我院计划在新疆张裕八保男爵酒庄于9月10日至10月17日进行实习，由于酒庄的人数需求，我从9月10日白天开始，直至10月12日晚结束，我实习期间是在酒庄一车间担任的主要工作是添加辅料以及倒汁。
新疆张裕巴保男爵酒庄位于石河子、五家渠市，地处天山北麓，这里是典型的中温带干旱荒漠气候，年均温6.6℃，活动积温(≥10℃)在3300℃以上，日温差超过20℃，年日照时数2800小时以上，4-9月生长季节1600小时以上，无霜期160天，年降水量190毫米，需要人工灌溉,葡萄冬天需要埋土防寒。
成土母质以冲积物为主，其中含有砾石、沙粒，土质粒径较细，土质疏松，通水透气性能强，有利于葡萄根系的生长发育。
土壤属于棕漠土、灰漠土和潮土，富含钙质，土层深厚，有机质含量丰富。
在建的新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园基地所产的葡萄品种分别为：红葡萄为赤霞珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺、晚红蜜，白葡萄为霞多丽、雷司令、白比诺、白诗南、白玉霓。
酒庄生产的白葡萄酒香气浓郁，具有典型的柠檬、芒果、蜜瓜、桃子等热带水果香气。
生产的红葡萄酒具有梅子、黑加仑、咖啡等复杂的香气，酒体丰满，结构强劲。
葡萄酒的种类葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。
全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：（一）按酒的颜色1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
（二）按酒内糖分多少1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。
北京张裕爱斐堡国际酒庄观后感
北京张裕爱斐堡国际酒庄观后感《北京张裕爱斐堡国际酒庄观后感》（一）嘿，朋友们！我刚从北京张裕爱斐堡国际酒庄回来，那感觉，简直太棒啦！一进酒庄，我就被那大片的葡萄园给震撼到了。
一排排的葡萄藤整整齐齐，就像等待检阅的士兵。
阳光洒下来，那一串串葡萄亮晶晶的，仿佛在跟我眨眼睛，说：“快来尝尝我呀！”走进酒庄里面，那种浓厚的历史氛围一下子就把我包围了。
看着那些古老的酿酒工具，我就在想，以前的人们得多用心才能酿出那么美味的葡萄酒啊。
然后呢，我们去参观了酒窖。
哇塞，那里面全是一桶桶的葡萄酒，香气扑鼻。
我感觉自己都要醉在这香气里啦。
而且酒窖的温度和湿度都控制得刚刚好，真的是太专业啦。
还有哦，酒庄的建筑也特别美。
欧式的风格，尖尖的屋顶，漂亮的窗户，让人仿佛置身于童话世界。
我在那拍了好多照片，每一张都美美的。
对啦，在酒庄里还能品酒呢。
我尝了几种不同的葡萄酒，有的醇厚，有的香甜，各有各的风味。
我都舍不得放下杯子啦。
这次去张裕爱斐堡国际酒庄，真是一次超级棒的体验。
我已经迫不及待想再去一次啦！《北京张裕爱斐堡国际酒庄观后感》（二）亲爱的小伙伴们，我来跟你们讲讲我去北京张裕爱斐堡国际酒庄的事儿！刚到酒庄门口，我就兴奋得不行。
那大门气派得很，感觉里面藏着好多惊喜。
进去之后，哇哦！那一大片绿油油的葡萄园，风一吹，叶子沙沙响，好像在唱歌。
我忍不住凑近去看那些葡萄，颗颗饱满，真想摘一颗尝尝。
接着逛到酿酒的地方，那些大罐子、大桶子，太有意思啦。
想象着葡萄在这里变成美酒，就觉得特别神奇。
不得不说，酒庄的工作人员超热情，给我们讲了好多关于葡萄酒的知识。
我这才知道，原来酿酒有这么多讲究。
还有啊，酒庄里的餐厅也很棒。
在那吃着美食，配上一杯美味的葡萄酒，简直是享受极了。
最让我开心的是，在酒庄里能亲手做一瓶属于自己的葡萄酒。
贴上标签，写上名字，这感觉太有成就感啦！等到离开的时候，我一步三回头，心里想着，下次一定还要来。
这地方，真的让人来了就忘不了。
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庄、辽宁张裕冰酒酒庄、宁夏张裕摩赛尔十五世酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄。
我们进入大学，已经进入了半个社会，而在进入社会之后，我们可能接触到一些场合需要我们了解这些知识和礼仪。因此在酒窖中浸浴酒香，在知识课堂中了解葡萄酒的知识和礼仪，在用机智赢得的白兰地中感受独属葡萄酒的酒香与果香，是非常难得的机会与一次完美的体验。
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张裕酒庄观后感
篇一：读“酒”——观酒庄有感
山东大学威海分校
思想政治理论课大学生 社会实践报告
报告 题目：
第一执笔人:
小组成员：
学院、专业班：
社会实践地点：
主义概论的时间来到这个承载百年葡萄酒文化的博物
馆，开展我们的社会实践活动。下车整好队后，我们一
小组人员跟着导游首先走进了地下大酒窖。沿着螺旋
阶梯向下，一缕缕馥郁芬芳的酒香扑鼻而来，让人不
1.5吨储存量的，非
常惊人。而在酿酒
小课堂中，我们了解到了很多其他关于葡萄酒的知识。例如，葡萄酒按照不同的标准可以有多种分类。按照有无二氧化碳可以分为无泡酒和起泡酒（例如著名的香槟），按照使用葡萄的种类可以分为白葡萄酒和红葡萄酒，区别在于白葡萄酒使用的是去皮去籽的绿葡萄，
因此
口味比较清淡，又例如按照酒精度分类可以从甜，半甜，半干，指干（白兰地）。以及葡萄酒并非起源于法国而是波斯，既伊朗，而他已经有七千年的历史了，几乎与人类的文明史相伴。也了解到了葡萄酒的侍酒 礼仪 ，不同的葡萄酒用不同的杯子，这些杯子不同的高矮胖瘦可以将葡萄酒的色泽，香味的美丽放到最大。
我们了解到了很多和葡萄酒有关的有趣的知识，例如，葡萄酒是用橡木桶装的，而橡木桶的制作工艺非常特别，他是烤出来的，因此在有的葡萄酒中可以闻到熏烤的味道，就是橡木桶的味道。而且仿佛他们是天作之合，橡木桶装其他的液体都会漏，
葡萄酒酒庄实习报告
葡萄酒酒庄实习报告一、实习背景与目的作为一名葡萄酒爱好者，我一直对葡萄酒的生产过程充满好奇。
为了深入了解葡萄酒的制作工艺，提升自己的品酒能力，我利用暑假期间，前往我国著名的葡萄酒酒庄——张裕酒庄进行了为期一个月的实习。
本次实习旨在了解葡萄酒酒庄的运营模式、掌握葡萄酒的生产工艺、提升品酒技巧，并与酒庄工作人员共同工作，体验酒庄文化。
二、实习内容与过程1. 酒庄参观：在实习初期，我参观了张裕酒庄的各个部门，包括葡萄园、发酵车间、贮酒车间、品酒室等。
通过参观，我了解了葡萄酒的生产流程，从葡萄的种植、采摘、发酵、贮存到成品酒的制作。
2. 葡萄园管理：在葡萄园，我参与了葡萄的日常管理工作，如修剪葡萄枝、除草、施肥等。
通过实地操作，我了解了葡萄生长的环境需求和种植技巧。
3. 发酵工艺：在发酵车间，我学习了葡萄酒的发酵工艺。
在酿酒师的指导下，我参与了葡萄的破碎、压榨和发酵过程，了解了酵母菌的作用和发酵条件。
4. 品酒技巧：在品酒室，我接受了专业的品酒培训，学习了品酒的基本方法，如观察酒液颜色、闻香、品味等。
通过对比品尝，我了解了不同葡萄酒品种的风格特点。
5. 酒庄文化：在实习期间，我还参与了酒庄的文化活动，如酒庄历史讲解、葡萄酒知识讲座等。
这些活动使我更深入地了解了张裕酒庄的历史和文化。
三、实习收获与反思1. 知识与技能的提升：通过实习，我掌握了葡萄酒的基本生产工艺，提升了品酒技巧，对葡萄酒有了更深入的了解。
2. 工作态度与团队协作：在实习过程中，我学会了如何与团队成员有效沟通，提高了自己的工作态度和责任心。
3. 对葡萄酒产业的认知：实习使我认识到葡萄酒产业的发展离不开科技、文化、市场等多方面的支持，为我国葡萄酒产业的发展提出了新的思考。
四、总结通过在张裕酒庄的实习，我不仅学到了葡萄酒的生产工艺和品酒技巧，还体验了酒庄的文化和运营模式。
这次实习让我对葡萄酒产业有了更全面的了解，也为我今后的学习和工作积累了宝贵的经验。
张裕分析报告
张裕分析报告一、投资亮点1、公司处于有巨大成长空间的行业中，且具备一定的竞争优势2、未来3-5年的30%复合利润成长率的概率很大。
3、公司产品不受价格上的管制，且有较强的提价能力。
4、公司财务稳健（拥有持续的高自由现金流、零负债、高应收款周转率）5、公司属于轻资产投入企业，具备高资产获利能力。
拥有高净资产收益率（50%以上），持续的高毛利率，较高的资产周转率，高资本支出回报率。
6、公司业务简单、单一，容易理解。
7、公司能生存10年以上。
8、有长期稳定的经营和盈利成长史。
9、管理层理性，且与股东利益一致。
二、公司简介张裕为拥有115年历史的果酒企业，主营业务是从事以葡萄为原料的葡萄酒、白兰地、香槟酒和保健酒的酿制、生产与销售。
主要产品有：干红、干白葡萄酒，XO 级、VSOP 级、VO 级、VS级白兰地，至宝三鞭酒、特质三鞭酒、味美思和香槟酒。
葡萄酒业务为其核心业务，占公司业务比重77.8%。
公司是目前国内最大、利润最高的葡萄酒企业。
公司已形成四大酒庄与解百纳子品牌系列为核心的定位中高端葡萄酒市场的产品体系。
四大酒庄产品定位不同：张裕卡斯特的酒庄酒、张裕爱斐堡酒庄的期酒、张裕黄金冰谷酒庄的冰酒和新西兰张裕凯丽酒庄的高尔夫+葡萄酒模式。
张裕2007年产量占全国13.5%，销售额占全国18.2%，占有行业利润接近40%（依据2007年中国葡萄酒产量约66.5万吨，实现工业总产值150亿元人民币，实现利润人民币16亿元的相关统计和张裕2007年年度报告计算得出）。
三、持续的竞争优势分析：1、公司具备高资产获利能力(超越主要竞争对手)，并且根据公司的经营状况和产品结构，我们认为未来数年公司能够维持高资产收益率。
（1）、公司拥有高利润率。
张裕的中高端定位使张裕在销量增长的过程中保持了比较高的利润率且近年逐年提高。
（注：净利润率01、02年变化较大，主要是受所得税率影响）（上图根据张裕公司年度报告数据制作）（2）、高净资产收益率和总资产收益率。
张裕爱斐堡观后感
张裕爱斐堡观后感
参观张裕爱斐堡国际酒庄，给我留下了深刻的印象。
酒庄占地1500余亩，投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成。
在这里，我感受到了葡萄酒酿造的独特魅力。
在酒庄内，我看到了葡萄园的美丽景色，以及葡萄采摘和酿造的整个过程。
通过参观酒庄的各个区域，我对葡萄酒的生产过程有了更深入的了解。
从葡萄的种植、采摘到酿造，每一个环节都显得那么精致和讲究。
这让我对葡萄酒的品质有了更高的认可，也让我对酿酒这个行业产生了浓厚的兴趣。
此外，酒庄还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能，让我感受到了酒庄的多元化和独特性。
在这里，我不仅品尝到了各种美味的葡萄酒，还了解了葡萄酒的相关知识，这对我来说是一次非常有意义的体验。
总的来说，参观张裕爱斐堡国际酒庄让我对葡萄酒文化有了更深入的了解，也让我对酿酒这个行业产生了浓厚的兴趣。
如果有机会，我还会再次来到这里，感受葡萄酒的独特魅力。
参观张裕巴保男爵葡萄酒庄心得体会300字
参观张裕巴保男爵葡萄酒庄心得体会300字例一：“葡萄馆里花正开。
”唐代大诗人崔灏一首《渭城少年行》流传千载，将游览渭城葡萄园的意气风发描绘得淋漓尽致。
千年之后，隶属于咸阳市的渭城已经矗立起一座葡萄酒庄园城堡陕西张裕瑞那城堡酒庄。
当站在酒庄大门前的时候，意大利古典的托斯卡纳建筑风格却瞬间将人带到了年代久远的欧洲中世纪。
奶白色如象牙般的白垩石、红色陶土屋瓦、明黄色的墙面涂层，在金色阳光的映衬下，散发出一片中世纪的古典浪漫气息。
刚刚才从绵延无边的葡萄园中穿行而过，还未恍过神，便被这些精致而有年代感的古典建筑和雕塑包围，好似不知不觉间已置身世外桃源。
而跳跃的喷泉、精致的壁饰、亮黑色的铁艺，更是酒庄城堡随处可见的精致细节，营造出迷人的、充满文艺复兴时期艺术气质的浪漫氛围。
爱之永恒雕塑、爱神广场等。
例二：我们来到了位于西咸新区的“张裕瑞那城堡酒庄”。
走进酒庄，首先映入眼帘的是，象牙般奶白的白垩石、红色陶土屋瓦、明黄色的墙面涂层、广袤的葡萄园、跳跃的喷泉、精致的壁饰、亮黑色的铁艺、和闪烁着红宝石光泽大片的串串葡萄，与大自然有机结合，浑然天成一幅温馨、悠闲、典雅、浪漫的田园风光。
精美的雕塑，在夏日灿烂的阳光下，营造出温暖与热情、迷人与艺术气息的氛围，让小队员和家长们一同感受到了不用出国门便能领略到纯正、独特的欧式风情，分享葡萄酒庄文化生活的乐趣。
导游员热情、详细的讲解，使小队员们各个游览兴致极其高涨，对自己听到疑惑的问题，也都进行了大胆的提问。
通过“4D巨幕影院”、“小剧场”、“张裕展览馆”、“酿造传奇”、“红酒秘密”、“酒窖迷宫”“黑暗酒窖历险骑乘”等的内容的学习互动，小队员们对酒庄的创办、发展和“酒文化”有了深入的了解，开阔了她们的眼界。
最后大家还亲手制作了“衍纸画——我的葡萄”。
夕阳西下，小队员们一天的参观学习活动也在一片清脆的欢笑声中结束了。
一旁的家长们也是满脸笑容的意犹未尽，期待着下一次的相聚……。
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亲近自然，体验快乐
------参观陕西张裕瑞那酒庄社会实践活动总结
为了丰富学生的课余生活，拓展学生视野，了解自然科学知识，领略葡萄酒文化，全面推行素质教育，我校于11月4日组织全校学生开展了以“亲近自然，体验快乐”为主题的参观陕西张裕瑞那酒庄的社会实践活动。
张裕瑞那城堡酒庄坐落在咸阳与西安结合部的西咸新区秦汉新城，城堡建筑为意大利托斯卡纳风格，展示的是浪漫的欧陆风情。
在导游的带领下，学生们首先兴致勃勃地观看了4D巨幕影片《张裕故事、酿造传奇》，那一幕幕精彩镜头……将孩子们带入到了一个充满神奇的现代葡萄酒制造王国。
孩子们随着影片中的两位主人公穿越在张裕公司设在全国的各大酒庄，了解了张裕葡萄酒公司的发展史，初步领略到了葡萄酒的酿酒技术及酿酒文化。
同学们接着又参观了亚洲最大的地下酒窖、世界级葡萄酒科技展览馆、爱神雕塑广场、中国最大汉白玉love、主题墙、趣味儿童乐园、酒窖迷宫、艺术长廊、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线、塔楼等等。
孩子们还拿起彩笔为酒瓶设计出一张张酒标，虽然稚嫩但充满童趣。
西安市灞桥区延河小学
2015.11.8
亲近自然，体验快乐
------参观陕西张裕瑞那酒庄社会实践活动总结
西安市灞桥区延河小学
2015年11月8日。