学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食委员会成员及职责
学校膳食委员会成员及职责组长：郝彦平校长副组长：张建生成员：学校教师：许强、田亮、学生代表：穆美军、薛荣鹏家长代表：梁贵英、薛自旺村支书：康海旺主要职责：膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以饮食健康为根本宗旨，其主要职责为：1、参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量和服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。
2、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂的管理办法；协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。
3、科学管理食堂，建立健全各项岗位责任制，确保伙食质量、食品卫生，满足师生需要。
4、定期检查主副食品的花色品种，注意营养，合理配料，减少浪费，提高伙食质量。
5、经常检查食堂物资保管情况；经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
6、每月召开一次膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生对食堂和小卖部的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题；对于无法解决的问题，教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达，希望能够互相取得谅解。
7、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会。
每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的调查，并且进行统计、汇总。
8、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议，组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并且收集、整理有关意见和建议，反馈给学校领导，然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给的学生。
9、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。
10、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。
11、严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。
学校食堂膳食管理委员会
学校食堂膳食管理委员会为了加强学校食堂管理，提高服务质量，使学校食堂更好地为广大师生提供服务，经学校研究，决定成立学校食堂膳食管理委员会，现将委员会成员名单公布如下：组长：-（办事处副主任）
副组长：-（中心校校长）
-（办事处卫生院院长）
成员：
教师代表：-家长代表：王大方王亚保安才
学生代表：各班班长、生活委员
学校食堂膳食管理委员会职责如下：
1、联合组成学校食堂招标管理小组，以邀请招标方式确定食堂食材配送供应商。
2、参与食堂原材料配送供应商公开招标的相关评标工作。
3、负责对食堂原材料配送供应商的监督。
4、监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人员健康证的检查等。
5、监督学校食堂财务管理和财务公开。
6、协助食堂管理员了解食材价格、负责学校食堂食品价格的监督。
7、收集师生、家长意见，组织家长和学生通过巡查等形式参与学校的食堂管理活动，共同制定改进措施。
8、每学期召开不少于1次会议，向学校食堂管理机构和食堂管理人员反馈食品质量、价格、卫生、服务等情况。
兴仁县第十三学
2017年8月27日。
学校膳食管理委员会成员及职责模版
学校膳食管理委员会成员及职责模版一、背景介绍学校膳食管理委员会是为了加强学校膳食管理工作而设立的机构，旨在确保学生健康成长，提供优质的膳食服务。
以下是学校膳食管理委员会的成员及其职责模板，以供参考。
二、成员组成1. 学校管理者/行政负责人2. 教职员工代表3. 学生代表4. 家长代表5. 膳食服务提供商代表三、成员职责1. 学校管理者/行政负责人- 审核和批准膳食管理委员会的决策和计划- 确保学校膳食管理委员会的正常运转- 提供必要的资源和支持，以促进膳食管理委员会的工作2. 教职员工代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并积极发表意见和建议- 了解学生对膳食服务的需求和反馈，将其反映给膳食管理委员会- 参与制定和评估膳食管理政策和措施，并提出改进建议3. 学生代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并代表学生群体发表意见和建议- 收集学生对膳食服务的需求和意见，并将其反馈给膳食管理委员会- 参与学校食堂环境、食品质量和菜单设计等方面的评估和改进工作4. 家长代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并代表家长群体发表意见和建议- 了解家长对学校膳食管理的期望和关切，并将其反馈给膳食管理委员会- 参与食品安全监督和食品质量评估工作，并提出改进建议5. 膳食服务提供商代表- 向学校膳食管理委员会汇报膳食服务的相关情况，包括菜单设计、食品采购、食品质量和食品安全等- 接收委员会的决策和要求，并积极落实相关措施- 参与制定和评估膳食服务标准和流程，并提供相关建议和意见四、工作内容1. 制定和评估学校膳食管理政策和制度2. 监督食堂环境和设施的卫生和安全状况3. 评估食品供应商的食品质量和安全管理措施4. 定期维护和更新膳食服务标准和流程5. 设计和调整学校食堂菜单，确保提供营养均衡的餐食6. 组织食品安全培训和学生饮食营养教育活动7. 收集和分析学生对膳食服务的意见和反馈8. 与家长和学生代表沟通，了解学生对膳食服务的需求和反馈9. 监督膳食供应商履行合同和协议规定的义务10. 定期向学校管理者/行政负责人汇报工作情况和改进建议五、总结以上是学校膳食管理委员会成员及其职责模板。
学校食堂膳食委员会制度
学校食堂膳食委员会制度一、委员会宗旨本校膳食委员会以保障师生饮食健康为宗旨，努力提供营养、安全、卫生的餐饮服务，满足师生的日常饮食需求，并通过不断改进和提升，确保学校食堂工作的规范化和高效化。
二、成员组成与职责1.2.成员组成：本委员会由学校教师代表、学生代表、家长代表以及食堂管理人员共同组成，其中教师代表由教务处推荐，学生代表由学生会选举产生，家长代表由家长委员会推荐，食堂管理人员由后勤部门任命。
5.职责划分：o教师代表：参与制定营养配餐方案，监督食堂日常运营情况，反映师生饮食需求和建议。
o学生代表：收集和反映学生对食堂的意见和建议，参与监督食品安全和卫生情况。
o家长代表：关注学生饮食健康，参与食堂监督，提出合理化建议。
o食堂管理人员：负责食堂日常运营，执行委员会决策，落实各项管理制度。
三、食堂监管机制1.定期检查：委员会成员定期对食堂进行全面检查，包括但不限于食品安全、环境卫生、服务质量等方面。
2.随机抽查：对食堂进行不定期的随机抽查，确保食堂日常运营的规范性和安全性。
3.专项整治：针对发现的问题进行专项整治，确保问题得到及时解决。
四、食品安全管理1.食品采购：建立严格的食品采购制度，确保采购的食品来源合法、质量可靠。
2.食品存储：建立食品存储规范，确保食品在存储过程中不变质、不受污染。
3.食品加工：遵循食品加工卫生标准，确保食品加工过程的安全卫生。
4.食品配送：建立食品配送规范，确保食品在配送过程中不受污染、不变质。
五、营养配餐要求1.制定营养配餐方案：根据师生年龄、性别、健康状况等因素，制定科学合理的营养配餐方案。
2.食材选择：优先选择新鲜、营养丰富的食材，避免使用过期、变质的食材。
3.菜品更新：定期更新菜品，保持菜品的多样性和新鲜感。
六、意见反馈渠道1.设立意见箱：在食堂显眼位置设立意见箱，方便师生随时提出意见和建议。
2.在线调查：定期通过学校官网或APP进行在线调查，收集师生对食堂服务的评价和建议。
学校膳食与食品安全管理委员会制度
学校膳食与食品安全管理委员会制度学校膳食与食品安全管理委员会制度是一种旨在保障学校师生饮食安全、提高膳食质量的管理制度。
学校膳食与食品安全管理委员会由学校领导、教师代表、家长代表、学生代表以及膳食供应商代表组成，共同负责监督、指导学校食堂的运营和管理，确保师生的饮食安全与健康。
一、学校膳食与食品安全管理委员会的主要职责1.监督、指导学校食堂承包经营单位做好食堂管理，以保障师生膳食的安全卫生，为师生提供优质高效的供膳服务。
2.做好学校与食堂承包经营单位的沟通协调工作。
定期召开食堂工作会议，如发现问题，及时与食堂承包经营单位进行沟通，反馈意见，提出建议，促进食堂提高服务质量，确保饮食卫生、安全。
3.定期对学校食堂进行食品安全检查，包括食品的采购、储存、加工、供应等环节，确保食品的质量和安全。
4.定期对学校食堂的卫生状况进行检查，确保食堂环境的整洁和卫生。
5.收集、整理师生对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂承包经营单位，促进食堂改进服务质量。
6.定期向学校领导汇报工作，及时反映食堂运营和管理中存在的问题，并提出改进建议。
二、学校膳食与食品安全管理委员会的组织结构学校膳食与食品安全管理委员会由以下成员组成：1.主任：由学校领导担任，负责委员会的总体领导和协调工作。
2.副主任：由教师代表、家长代表、学生代表和膳食供应商代表共同担任，协助主任负责委员会的日常工作。
3.委员：由教师代表、家长代表、学生代表和膳食供应商代表共同担任，负责委员会的日常工作。
三、学校膳食与食品安全管理委员会的工作机制1.定期召开会议。
学校膳食与食品安全管理委员会应定期召开会议，讨论和解决食堂运营和管理中的问题，提出改进建议。
2.建立信息反馈机制。
学校膳食与食品安全管理委员会应建立信息反馈机制，收集和整理师生对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂承包经营单位。
3.建立监督机制。
学校膳食与食品安全管理委员会应建立监督机制，定期对学校食堂进行食品安全检查和卫生状况检查，确保食品的质量和安全。
学校膳食管理委员会成员及职责范本
学校膳食管理委员会成员及职责范本一、主席主席是学校膳食管理委员会的核心成员，主要负责协调和组织委员会工作。
主席的职责包括：1. 组织并召集膳食管理委员会的会议，确保会议的正常进行。
2. 制定委员会的工作计划和目标，并监督执行情况。
3. 指导和协助其他成员履行各自职责，确保委员会工作的协调性和高效性。
4. 与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调，推动膳食管理工作的开展。
5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。
二、副主席副主席是主席的辅助人员，协助主席开展委员会的各项工作。
副主席的职责包括：1. 协助主席组织并召集委员会的会议。
2. 协助主席制定委员会的工作计划和目标。
3. 协调各个专业委员会的工作，确保各项工作的顺利开展。
4. 协助主席与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调。
5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。
三、食品供应与安全管理专业委员会成员及职责1. 职责：负责食品的采购、储存、加工和销售的管理工作，确保食品的质量和安全。
2. 成员：(1) 主任：负责协调和组织委员会工作，对委员会的工作负总责。
(2) 采购管理人员：负责食品的采购工作，确保采购的食品符合质量要求。
(3) 仓储管理人员：负责食品的储存和管理工作，确保食品的保存和出库符合标准。
(4) 加工管理人员：负责食品的加工工作，确保食品的制作过程卫生和安全。
(5) 销售管理人员：负责食品的销售工作，确保食品的质量和安全。
四、膳食营养评估与监测专业委员会成员及职责1. 职责：负责对学生膳食进行营养评估和监测，为改进膳食提供依据。
2. 成员：(1) 主任：负责协调和组织委员会工作，对委员会的工作负总责。
(2) 营养师：负责膳食的营养评估和监测工作，提出改进意见。
(3) 食品营养分析员：负责对食品进行营养分析，为膳食评估提供数据基础。
(4) 食品摄入监测员：负责对学生膳食的摄入情况进行监测，提供实时数据。
五、膳食宣传与教育专业委员会成员及职责1. 职责：负责开展膳食宣传与教育工作，提高学生对健康饮食的认识和重视程度。
2023年学校膳食管理委员会成员及职责
2023年学校膳食管理委员会成员及职责一、主席主席是学校膳食管理委员会的领导者和决策者，负责组织召开会议，制定学校膳食管理委员会的工作方案和计划，协调和指导各成员履行职责，推进学校膳食管理工作的开展，与学校领导进行沟通和协商，向膳食管理委员会作工作报告和总结。
二、副主席副主席是主席的助手，协助主席领导学校膳食管理委员会的工作，主持会议并执行主席的指示和要求，确保委员会工作的正常运行，负责协调和联系其他成员，协助主席进行工作汇报和总结。
三、食品安全专家食品安全专家是学校膳食管理委员会的技术支持人员，负责对学校食堂的食品安全管理进行评估和监督，制定和完善食品安全管理制度和措施，提供食品安全培训和指导，检查和监测学校食品的质量和安全状况，并及时处理食品安全事件和投诉。
四、营养师营养师是学校膳食管理委员会的专业人士，负责评估和设计学校膳食的营养配餐方案，根据学生的不同需求和特点，制定合理的食谱，推广健康的饮食习惯和营养知识，提供膳食咨询和指导，监测和评估学生的营养状况。
五、厨师长厨师长是学校膳食管理委员会的食堂管理人员，负责食堂的日常运营和管理，制定食堂的操作规范和制度，保证食品的安全和卫生，对厨师进行培训和指导，协调食堂食品的采购和存储，处理食堂的投诉和突发事件。
六、学生代表学生代表是学校膳食管理委员会的重要成员，负责代表学生提出膳食需求和意见，参与学校膳食管理决策的讨论和决定，监督食堂餐品质量和食品安全，传达学生对膳食管理工作的要求和建议，推动学校膳食管理工作的改进。
七、家长代表家长代表是学校膳食管理委员会的联系人和沟通桥梁，负责与家长沟通和协调学校膳食管理工作，了解家长对学校膳食的需求和反馈，向学校膳食管理委员会反映家长的意见和建议，参与学校膳食管理的决策和实施，推动家校合作，共同促进学生的饮食健康。
学校膳食管理委员会成员将紧密合作，共同努力，积极推动学校膳食管理工作的改进和发展。
学校膳食管理委员会成员及职责模版
学校膳食管理委员会成员及职责模版一、主席团1. 主席- 负责召集并主持膳食管理委员会会议；- 协调各成员的工作，并推动膳食管理工作的顺利进行；- 与学校领导及相关部门沟通，以确保膳食管理工作与学校整体目标的协调一致；- 代表膳食管理委员会与外部相关单位进行沟通和联络。
2. 副主席- 协助主席工作，替代主席履行相关职责；- 按照主席的指示执行膳食管理委员会的决策；- 协助主席与各成员沟通，推动膳食管理工作的有效实施；- 代表膳食管理委员会参加与外部相关单位的交流和联络。
二、行政管理人员1. 校长- 为膳食管理委员会提供行政支持和资源保障；- 审核和批准膳食管理委员会的相关决策；- 协调各部门的合作，确保学校膳食管理工作的顺利进行；- 监督膳食管理工作的执行情况，提供必要的指导和支持。
2. 行政主管- 负责学校膳食管理工作的日常事务管理；- 制定和实施膳食管理工作的规章制度；- 监督膳食服务的质量和安全，确保符合相关法律法规的要求；- 协调校内各部门的合作，保证膳食管理工作各环节的协调一致。
三、食堂管理人员1. 食堂主管- 负责食堂的日常运行和管理；- 组织食堂员工的培训和指导，确保食品安全和卫生；- 协调食堂的菜品供应，满足学生和师生的需求；- 搜集学生和师生对食堂的意见和建议，提供改进措施。
2. 食堂厨师- 负责食堂的菜品研发和制作；- 严格按照食品安全和卫生规范操作，确保食品的安全和质量；- 关注学生和师生的膳食健康需求，合理搭配菜品，提供营养丰富的餐饮服务；- 参与食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜和品质。
四、教师代表1. 班主任代表- 关注班级学生的膳食健康需求，代表班级提出意见和建议；- 协助膳食管理委员会收集班级学生对膳食服务的意见和反馈；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，保障学生的膳食健康。
2. 学科教师代表- 关注学生的膳食健康需求和食品知识教育；- 提供膳食知识和学科教育的支持，组织相关活动和课程；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，促进学生的膳食健康教育。
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东坑镇第二小学
膳食管理委员会成员及职责
为了进一步改善学生营养状况，加强学校食堂管理，督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶，使学生在食堂就餐有如在家的感觉，确保营养餐工作的有序开展，学校特成立管理委员会，制定以下管理办法。
一、膳食管理委员会
主任：刘启荣
副主任：樊文飞张有福孙茂兴
成员：张宏玉郭伟
田步宏张对清
3、五员制人员
技能炊事员：白占龙
卫生监督员：樊文飞
营养指导员：樊文飞
质量评判员：樊文飞
价格监管员：樊文飞
二、管理办法
1、膳食管理委员会是在学校总务处指导下，具有相对独立性，以学校、食堂管理人员和学生及学生家长为主要成
员的管理机构。
2、膳食委员会工作宗旨：代表师生、服务师生，做广大师生膳食方面的代言人。
3、膳食委员会基本职能：
（1）参与食堂管理与监督，如卫生、饭菜质量、价格、份量、进货渠道及服务态度等。
（2）加强对食堂大宗物资采购价格的监控。
（3）征求师生对食堂的意见，定期发放食堂工作调查表，对食堂进行综合评分。
（4）整理学生对食堂的意见和建议，并以书面形式向总务处汇报。
4、工作原则（1）在总务处指导下开展工作。
（2）以广大同学和家长为动力源泉，依靠广大同学，发动广大同学参与膳食管理工作，自觉维护同学们的切身利益。
（3）公正、公平地评价学生食堂工作，在肯定成绩的同时对存在的问题要有理、有利、有节地交涉，与食堂老板建立良好合作关系。
本委员会的成员必须具有以下条件：（1）敬业精神，对工作一丝不苟，乐于为学生服务。
（2）积极参与学生食堂的监督工作。
（3）勇于开拓。
（4）言行一致，以身作则，公正、公平。
（5）得到广大同学的普遍信任，善于团结各位委员，善于与食堂交涉，沟通。
6、本委员会每学期制定学期工作计划，定期对食堂饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评，定期召开委
员会成员会议，进行工作小结和反馈意见及建议。
7、工作宗旨（1）策划工作：全面收集、分析来自同学和食堂的信息。
对于同学们对食堂的投诉，必须尽快与食堂协调，要求食堂对投诉尽快作
出答复，并用将食堂的答复公之于众。
我们原则是同学的投诉有求必应。
（2）宣传工作：代表本委员会向广大同学宣传本委员会的信息，充分运用网络、媒体、海报等传媒手段进行宣传。
（3）调研工作：全面收集、分析来自同学和食堂的信息，必须善于发现问题，并通过精巧的策划、设计出通俗易懂、便于回答收集起来并整理成数据形式和报告。