单元1试种芽苗菜1
大班科学活动教案《试种芽苗菜》
大班科学活动教案《试种芽苗菜》一、教学目标1.了解芽苗菜的生长过程，认识种子发芽的基本条件。
2.培养动手操作能力，学会观察、记录芽苗菜的生长变化。
3.激发对科学的探究兴趣，培养热爱大自然的情感。
二、教学重难点1.教学重点：观察、记录芽苗菜的生长过程，了解种子发芽的条件。
2.教学难点：指导幼儿用科学的观察方法进行实验。
三、教学准备1.教具：种子（绿豆、黄豆等）、纸巾、盘子、喷壶、记录表、彩笔等。
2.环境准备：种植区、观察记录墙。
四、教学过程1.导入（1）师：小朋友们，你们知道芽苗菜吗？芽苗菜是怎样来的呢？2.认识种子（1）师：今天，我们一起来认识一下种子。
请大家看看这些种子，它们有什么不同？3.种子发芽的条件（1）师：那你们知道种子发芽需要什么条件吗？4.种植芽苗菜（1）师：现在，我们来试种芽苗菜。
请大家按照步骤进行操作。
步骤1：在盘子里铺上一层纸巾。
步骤2：把种子均匀地撒在纸巾上。
步骤3：用喷壶给种子喷水，保持纸巾湿润。
步骤4：把盘子放在温暖的地方，每天观察种子的变化。
（2）幼儿分组操作，教师巡回指导。
5.观察记录（1）师：在种子发芽的过程中，我们要学会观察和记录。
请大家用彩笔在记录表上记录下种子的变化。
（2）幼儿观察种子发芽的过程，记录在记录表上。
（1）师：请大家分享一下你们观察到的种子发芽的过程。
7.活动延伸（1）师：我们可以在家里试种芽苗菜，观察它们的生长过程。
（2）幼儿回家后，与家长一起种植芽苗菜，记录生长过程。
五、教学反思本次活动中，幼儿对种子发芽的过程产生了浓厚的兴趣，积极参与种植和观察。
在教学过程中，教师要注意引导幼儿用科学的观察方法进行实验，培养他们的观察力和动手操作能力。
同时，通过活动，让幼儿感受到大自然的神奇，培养他们热爱大自然的情感。
在今后的教学中，教师可以继续拓展相关内容，如种子发芽的原理、不同种子的特点等，丰富幼儿的科学知识。
重难点补充：1.教学重点：教师与幼儿对话：师：小朋友们，当我们把种子种在纸巾上，你们觉得它们会发生什么变化呢？幼：它们会发芽！师：对，那我们一起来观察种子发芽的过程，看看它们是怎样慢慢长大的，好不好？2.教学难点：教师引导幼儿进行观察和记录：师：在观察种子发芽的时候，我们要注意什么？幼：要注意种子有没有变化，还要看它们有没有发芽。
试种芽苗菜实验报告
试种芽苗菜实验报告摘要：本次实验主要是探究在不同环境条件下芽苗菜的生长情况，并分别测量其生长高度、根长和鲜重。
实验结果表明，在最佳环境条件下，芽苗菜生长迅速，较快地达到了收获期，可以用于家庭、工业和农业中。
实验目的：1. 探究不同的环境条件对芽苗菜生长的影响。
2. 研究芽苗菜在不同环境条件下的生长速度和生长状况。
3. 充分了解芽苗菜的生态环境和生长环境，为日后的种植提供参考依据。
实验材料：1. 营养土培养基。
2. 芽苗菜种子。
3. 光照设备。
4. 水分计。
实验步骤：1. 准备充足的培养基，并将其放入培养箱内，使其能够保持稳定的温度和湿度。
2. 将芽苗菜的种子均匀地撒入培养基中，用水喷雾器适量喷水，保证培养基湿润。
3. 将培养箱放置在光照设备下，光照时间为12小时，其余时间保持黑暗状态。
4. 定期测量芽苗菜的生长状况，包括生长高度、根长和鲜重，并记录下来。
5. 按照不同环境条件（温度、湿度、光照等）分组，进行比较实验。
实验结果：通过实验发现，在相同的温度和湿度条件下，光照对芽苗菜生长的影响很大，光照时间越长，芽苗菜生长速度越快。
在最佳光照条件下，芽苗菜的生长高度可达到10cm以上，根长可达到15cm左右，鲜重可达到30g左右。
此外，温度、湿度等条件也对芽苗菜生长有一定的影响，但影响较小。
当温度较低或湿度较大时，芽苗菜的生长速度略慢，但在一定范围内（20℃-28℃，湿度为50%-70%），芽苗菜的生长速度基本上相同。
结论：本次实验表明，在最适宜的环境条件下，芽苗菜的生长速度迅速，并在较短时间内达到了收获期，可以用于家庭、工业和农业中。
芽苗菜是一种经济、实用、生态的植物资源，有广泛的应用前景。
试种芽苗菜教学设计
试种芽苗菜教学设计一、教学目标：1.了解芽苗菜的概念和种植原理。
2.掌握芽苗菜的种植方法和技巧。
3.培养学生对于绿色健康生活的意识。
二、教学内容：1.芽苗菜的概念介绍。
芽苗菜是指在种植过程中，在幼嫩的时期采摘食用的蔬菜。
它们具有营养丰富、口感细腻的特点，是一种健康的食材。
2.芽苗菜的种植原理。
芽苗菜的种植原理是萌发种子，使其生长成嫩苗。
它们需要充足的阳光、适宜的温度和湿度以及良好的通风条件。
同时，种植容器和土壤也会影响芽苗菜的生长。
3.芽苗菜的种植方法和技巧。
- 选择适合种植芽苗菜的种子。
一般来说，可以选择萝卜苗、黄豆芽、豌豆苗等快速生长的种子。
- 准备适合芽苗生长的容器和土壤。
可以选择花盆、托盘或者育苗盒作为容器，并选择透气性好、排水性良好的土壤。
- 浸泡种子。
将种子放入清水中浸泡一段时间，促进其萌发。
- 撒种。
将浸泡过的种子均匀地撒在土壤表面，然后用一层薄土或者纸巾覆盖。
- 保持适宜的湿度。
在播种后，保持土壤湿润，但不要过多浇水，以免导致种子发芽困难。
- 确保充足的阳光和通风。
将种植容器放在光照充足、通风良好的地方，避免过度阴暗和潮湿的环境。
- 定期浇水和喷水。
定期浇透水，保持土壤湿润。
另外，还可以通过喷水的方式增加湿度。
- 定时收割。
芽苗菜的生长周期较短，一般为5-10天，在苗长到一定高度时即可收割食用。
4.绿色健康生活的意识培养。
通过介绍芽苗菜的好处以及种植过程中所需的环境和条件，培养学生的绿色健康生活意识。
了解芽苗菜对身体的好处，鼓励学生种植和食用芽苗菜，使他们在日常生活中更加关注自己的饮食健康。
三、教学步骤：1.引入通过展示一些芽苗菜的图片，向学生简单介绍芽苗菜的概念和好处，引起学生的兴趣。
2.讲解详细讲解芽苗菜的种植原理、种植方法和技巧。
重点讲解种子的选择，土壤的准备，种子的浸泡和播种，以及芽苗菜的生长过程中需要注意的事项。
3.实践操作让学生动手实践。
提前准备好种子、种植容器和土壤，让学生按照教学讲解的步骤进行实际种植。
大班科学活动教案《试种芽苗菜》
大班科学活动教案《试种芽苗菜》（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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试种芽苗菜实验报告
试种芽苗菜实验报告试种芽苗菜实验报告一、实验目的本实验旨在探究芽苗菜的种植方法和生长情况，以及对环境的适应能力，为今后的种植和农业生产提供参考。
二、实验材料和方法1. 实验材料：- 芽苗菜种子- 肥沃的土壤- 透明的盆栽容器- 水源- 光源2. 实验方法：1) 准备工作：- 将土壤放入盆栽容器中，保持湿润状态。
- 将芽苗菜种子浸泡在水中，约20分钟，以提高发芽率。
2) 播种：- 在盆栽容器中均匀撒播芽苗菜种子，然后轻轻覆盖一层薄土。
3) 养护：- 每天保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
- 提供充足的光照，保持温度适宜。
4) 观察和记录：- 每天观察芽苗菜的生长情况，包括发芽率、生长速度和叶片颜色等。
- 记录观察结果，并拍摄照片以备后续分析。
三、实验结果经过一周的观察和记录，我们得出以下实验结果：1. 发芽率：芽苗菜的发芽率较高，约为90%。
这表明芽苗菜种子具有良好的发芽能力。
2. 生长速度：芽苗菜的生长速度较快，从播种到出现第一片真叶仅需3-4天。
之后，每天都能观察到明显的生长变化，茎长得更高，叶片更加丰满。
3. 叶片颜色：芽苗菜的叶片呈现浅绿色，富含叶绿素。
随着生长的进行，叶片颜色逐渐加深，变得更加鲜绿。
4. 根系发育：芽苗菜的根系发育良好，根长而坚固。
根系的发育状况对植物的生长和吸收养分起着重要作用，良好的根系有助于芽苗菜的生长和发育。
5. 环境适应能力：芽苗菜对环境的适应能力较强。
在适宜的温度和光照条件下，芽苗菜能够健康生长，并且对土壤的要求较低，适应性广泛。
四、实验讨论通过本次实验，我们得出了芽苗菜的种植方法和生长情况的一些结论。
芽苗菜是一种适合家庭种植和大规模农业生产的蔬菜，具有以下优点：1. 快速生长：芽苗菜的生长速度快，可以在短时间内得到丰收。
这对于农业生产来说，能够提高产量和效益。
2. 营养丰富：芽苗菜富含维生素、矿物质和蛋白质等营养物质，对人体健康有益。
因此，芽苗菜是一种理想的膳食选择。
试种芽苗菜研究报告
试种芽苗菜研究报告试种芽苗菜研究报告一、研究背景芽苗菜是指从种子开始发芽长出的嫩芽，具有柔嫩的质地、浓郁的香味和高营养价值。
近年来，随着人们对健康饮食的需求增加，芽苗菜逐渐受到人们的关注和喜爱。
本研究旨在通过试种不同种类的芽苗菜，并比较其生长速度和营养价值，为芽苗菜的种植提供参考。
二、试验方法1. 材料准备：选取油菜籽、豌豆籽和黄豆籽作为试验材料，并在相同条件下浸泡一夜，获得发芽种子。
2. 种植方法：在相同大小的花盆中，放入相同数量的土壤，并将发芽种子均匀撒在土壤表面。
保持适宜的湿度和温度，同时给予适当的光照。
3. 生长观察：每天观察记录芽苗菜的生长情况，包括生长高度、叶片颜色等指标。
4. 营养成分分析：等芽苗菜长到适合食用的阶段时，采集样品并送往实验室进行营养成分分析，包括蛋白质、维生素C、维生素E和叶绿素等指标。
三、试验结果经过一段时间的观察和分析，得出如下结果：1. 不同种类的芽苗菜生长速度略有差异，其中豌豆籽的生长速度最快，油菜籽次之，黄豆籽最慢。
2. 在生长过程中，豌豆苗的叶片呈深绿色，油菜苗呈浅绿色，黄豆苗呈黄绿色。
3. 营养成分分析结果显示，三种芽苗菜均富含蛋白质和维生素C，其中豌豆苗的蛋白质含量最高，油菜苗的维生素C含量最高。
维生素E和叶绿素的含量则以油菜苗最高。
四、结论与建议通过本次试验，得出以下结论：1. 不同种类的芽苗菜在生长速度和颜色上有所差异，但均具有较高的营养价值。
2. 豌豆苗富含蛋白质，油菜苗富含维生素C，油菜苗富含维生素E和叶绿素。
基于以上结论，建议在实际种植中可以根据需求选择相应的芽苗菜种类，如注重补充蛋白质的可选豌豆苗，注重补充维生素C的可选油菜苗等。
此外，在种植过程中要注意提供适宜的湿度、温度和光照条件，以促进芽苗菜的生长和发育。
最后，将芽苗菜的种植规模扩大，可以满足人们对健康食品的需求，促进芽苗菜产业的发展。
四年级下册劳动《种植芽苗菜》
四年级下册劳动课本第四课
一、前言
芽苗菜是利用种子在无土、无光或有光，以及 适宜的温度、湿度条件下培育出来的可供使用的蔬菜。
常见的芽苗菜有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。
劳 动 准 备
二、任务分析
根据自己的喜好，选择几种芽苗菜尝试种植。
知识窗 芽苗菜分为两种：一种是胚芽菜，主要以芽类
为主，如黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等；另 一种是绿苗菜，是成熟的胚芽菜，胚芽需要进行12天的仿日光绿化，形成含有叶绿素的小苗。
劳 动 体 验
五、劳动体验
2.加入适量清水浸泡， 冬季泡种时间为12小时， 夏季泡种时间为10小时。
3.泡好后，在底盘加 水，把网格盘放到底盘上 层，谁不要没过网格盘， 以免泡烂种子。
劳 动 体 验
五、劳动体验
4.把泡好的黄豆均匀 地铺在网格盘上，注意不 要重叠。
5.盖1-2张育苗纸 （纱布），每天喷水2-4 次，以育苗纸或纱布完全 湿透为宜。
冬季浸出时间 夏季浸出时间
12小时
12小时
12小时
10小时
14小时
10小时
采收高度 6-8厘米 6-8厘米 8-10厘米
备注 避光 避光
萝卜 小麦
10小时 10小时
8小时 10小时
叶子张开肥大 时
8-10厘米
收割前一天放 在阳光下，使
叶芽变绿
同学们，再见！
三、工具与材料
劳
育苗盘、育苗纸、喷壶、黄豆、绿豆、小麦
动
准
备
四、匀饱满、无破损的种子，可提高发芽率。 2.种子要均匀撒播，不要堆积。 3.保持芽体湿润，但不要有积水浸泡芽体，以免烂 苗。
劳 动 体 验
五、劳动体验
试种芽苗菜
试种芽苗菜教学设计芽苗菜的含义1)芽苗菜是利用植物种子或其它营养器官在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用的一种蔬菜。
2)芽苗菜是活体蔬菜：芽苗蔬菜俗称芽菜，也称活体蔬菜。
它是近几年来发展速度最快的一类新兴蔬菜。
这些蔬菜在贮运过程中或在加工成菜肴之前仍然活着，如果能满足它对温度、湿度等基本条件的需要，这些菜不仅可以继续保持色、鲜、嫩的特点，而且还可以继续生长。
3)芽苗菜是绿色食品：绿色食品是无污染、安全、有营养的优质食品。
其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定允许的标准，原料作物的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥、农药、植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准，绿色食品的生产、加工、包装、贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥、激素和农药，栽培的基质也经过灭菌处理。
因此，芽苗菜属于无毒、无污染、无公害的蔬菜，属于绿色食品。
4)芽苗菜是营养丰富的保健食品：芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。
a. 丰富的营养芽苗菜在生产过程中，进行着一系列的物质转化。
例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转化为可溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。
另外，芽苗菜还比原料(如种子)增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12可增加10倍；种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C 20~30毫克。
在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。
另外，芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。
营养学家指出：人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则需要30克，而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。
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单元1 人与自然试种芽苗菜(一)
学习目标：观察身边的事物，能够从中发现和提出问题，运用所学知识提出探究设想并且自主开展探究活动，获得探究的结论，对问题的发展作出初步预测；了解作物生产与销售的一般规律；能够利用多种有效手段搜集、整理和归纳信息；乐于与同伴合作，培养团队精神。
参考主题：
(1)试种芽苗菜；(2)水果贮藏方法的研究；(3)盆栽蔬菜。
实践方式：实地考察；信息搜集与处理；实验与观察；逻辑思维。
方法引导：控制变量；假设；观察。
学科整合与语文、生物、地理等学科整合。
在人类居住的地球上，植物世界是一个庞大的、复杂的世界，是生物圈的重要组成部分。
植物是自然生态系统中的生产者，是人类赖以生存的物质基础，其他生物也直接或间接地依赖植物生存。
植物在维护地球的生态环境和物质循环中起着重要的作用。
让我们走进神秘的植物王国，探究植物生长的奥秘．感受大自然的神奇与博大吧！
研究准备
植物不仅以美丽的形态和绚丽的色彩美化了大自然，而且还是人类生存与发展的物质基础，人类生活离不开植物，地
球上所有的其他生物都要依赖它们。
对此，同学们了解多少？平时有没有注意过身边的植物？思考过植物与我们生活的关系吗？
1．我们的日常生活中，有哪些是取之于植物的？
2．植物和动物有什么区别呢？
3.植物是怎样净化空气和保持水土的？
4．植物被破坏会不会感觉到疼痛？
关于植物，你还能提出哪些问题？
参考主题
直接或间接为人类需要而栽培的植物被称为作物。
我国劳动人民在长期的生产和生活实践中，积累了丰富的植物栽培经验。
在我们周围，作物比比皆是，既有大面积栽培的谷物，也有小面积栽培的蔬菜、瓜果和欣赏类植物等，可供我们研究的对象和内容非常丰富。
本单元中，我们提供了一些主题，供同学们研究时参考，并且以“试种芽苗菜”这个主题为例，设计了一些活动内
容，目的是启发和帮助同学们了解自然问题研究的基本步骤和方法，自主开展对身边自然问题的研究。
同学们一定还有其他自己感兴趣的研究主题，可以参照研究步骤，开展研究活动。
1、试种芽苗菜
2、水果贮藏方法的研究
3、盆栽蔬菜
研究实施
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，绿色食品受到人们的喜爱，人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性。
芽苗菜作为富合营养、优质、无污染的绿色保健食品而受到广大消费者的青睐，已成为大众餐桌上的常见菜。
针对这个主题，同学们可以从哪些方面入手研究？怎样理清研究的思路呢？
同学们可以对这个主题的研究内容进行全面的思考和广泛的讨论，根据自己的兴趣和条件，确定研究内容。
什么是芽苗菜？
本地市场上销售的芽苗菜有哪些品种，价格和销量如何？
芽苗菜是怎样栽培出来的呢？
芽苗菜有什么营养价值，发展前景怎样？
我的研究内容是：
我的研究方案：
研究目的：
小组成员：
研究准备：
研究步骤：
成员分工：
研究成果：
了解芽苗菜的定义
通过请教父母，网上查询，或请教老师，知道了我们平时吃的黄豆芽、绿豆芽就是芽苗菜。
牙苗菜是：____
能生长成芽苗菜的品种有：
我们家里吃过的芽苗菜有：
芽苗菜可以分为籽（种）芽菜和体芽菜。
籽（种）芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗、香椿芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等；
体芽菜是指：
本地芽苗菜的价格和销路如何
同学们可以在班内或组内分工，明确每个人的任务，分别前往超市、菜市场、饭店等销售或使用芽苗菜的地方进行实地考察。
考察可以采用观察、访问经营者和消费者等方式，现场采集数据。
然后，汇总每个同学搜集到的信息，进行统计，将统计结果制成图表。
同学们可以根据表中的数据，对每种芽苗菜的市场价格、销售对象、消费者评价等方面进行逐一分析、比较，然后，将这些方面进行综合考虑，得出自己的结论。
本地销量最大的芽苗菜是：
我们认为这种芽苗菜在本地销量最大的原因是：
绿豆芽苗莱
香椿芽苗菜
豌豆芽苗菜
萝卜芽苗菜。