培育现代蔬菜全产业链体系
培育现代蔬菜全产业链体系
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来源：《民主》2019年第06期
【提案背景】
调研发现，农民和种植大户普遍认为，蔬菜产业是经济作物中效益最好的产业之一，每亩地种蔬菜是种粮效益的2～20倍，高的甚至可达50倍以上。
但从实际情况来看，蔬菜产业并未实现应有效益，主要是因为产业发展存在以下制约因素：产业底数不清，自供不足；市场信息不灵，风险较大；蔬菜损耗较大，质量不稳；销售半径太小，效益打折；政策着力不准，效果不佳。
【具体建议】
1.以培育蔬菜全产业链体系为切入点，建设从生产到加工、仓储、物流、冷藏、分销、配送、餐桌多环节多层次的现代农业产业的综合调度网络平台。
在这个网络平台体系中，可以根据市场需求指导农民种什么、种多少、怎么种。
通过产供销一体，实现资源的最佳配置，解决农民生产的盲目性和种植的后顾之忧，提升整个现代农业产业体系的效益。
这个平台要以大数据为基础，对整个蔬菜的生产、加工、仓储、物流、分销、配送进行综合调配，从而实现互联网、大数据、人工智能和江西省农业深度融合。
2.出台《关于建设现代蔬菜全产业链体系的指导意见》，高起点、高标准规划建设蔬菜产业生产、加工、冷链仓储物流、电子商务分销配送、质量监管等基础设施，提升现代蔬菜全产业链体系的技术水平；扶持靠近城市所在地蔬菜销售电子商务的发展，建设城市蔬菜现代配送物流中心，并使之逐步取代城市中心蔬菜批发市场。
建立多元投入机制，吸引社会资金参与生产、加工、仓储、物流、分销、配送等基础设施建设，并实现由网络平台统一调度，各从业主体利益共享。
3.通过综合调度平台摸清蔬菜产业家底，如各地适合种什么、种了多少，市场占有情况、市场分析以及现有产业链情况，从而做到系统规划，精准发力，扩大销售半径，通过市场进一步拉动蔬菜产业的发展。
4.进一步强化“菜篮子”市长负责制，重点考核未来出台《关于建设现代蔬菜全产業链体系的指导意见》的落实情况，使农民的蔬菜销售得更远、效益更好。
（民进江西省委会）。
加快发展农业新质生产力筑牢国家粮食安全“压舱石”
加快发展农业新质生产力筑牢国家粮食安全“压舱石”作者：孙杰光来源：《新长征》2024年第06期2023年9月，习近平总书记在新时代推动东北全面振兴座谈会上提出要加快形成新质生产力，并强调东北在振兴过程中要以发展现代化大农业为主攻方向，当好国家粮食稳产保供“压舱石”。
2024年4月9日，省委书记景俊海到省农业科学院、吉林农业大学调研时强调，要深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和在新时代推动东北全面振兴座谈会上的重要讲话精神，聚焦培育大农业产业集群，加快发展农业领域新质生产力，推动科技创新突破，助力产业质效提升，为加快建设农业强省、维护国家粮食安全提供有力支撑。
在新时代东北全面振兴的过程中，维护粮食安全是吉林省的首要责任，当好国家粮食稳产保供的“压舱石”是吉林省的首要担当。
一、粮食安全视角下从新质生产力到农业新质生产力2024年1月，习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调新质生产力已经在实践中形成，详细阐述了新质生产力的基本内涵、核心标志、基本特点和先进本质。
农业作为第一产业，是现代化产业体系中的重要组成部分，担负着维护国家粮食安全的责任。
农业全要素生产率的提高、农业新质生产力的形成，首先表现在粮食生产上。
粮食安全是“国之大者”，位于“五大安全”之首。
2024年中央一号文件开篇从抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系等方面强调“确保国家粮食安全”。
《中共吉林省委吉林省人民政府关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验加快发展现代化大农业有力有效推进乡村全面振兴的实施意见》中提出持续提升粮食和重要农产品稳产保供能力。
加快形成农业新质生产力、提高农业的全要素生产率，在夯实现代化大农业发展的物质技术基础同时，增强维护国家粮食安全的能力，筑牢粮食安全“压舱石”。
近年来，吉林省粮食单产呈现增加趋势，农业全要素生产率大幅提高，随着高产超高产作物品种的应用和多种创新性高产栽培技术的推广，单位面积产量达到7186.4公斤/公顷，居粮食主产省第一位，农业新质生产力正在加速形成。
蔬菜产业高质量发展实施方案
蔬菜产业高质量发展实施方案为加快推进蔬菜产业高质量发展，结合我市实际，特制定本方案。
一、总体要求围绕乡村振兴战略总要求，完整准确全面贯彻新发展理念、主动服务和融入新发展格局,以农业绿色发展先行区建设为抓手，以增加农民收入为核心，以农业供给侧结构性改革为主线，，紧盯国内国际两个市场，调整产业结构，优化区域布局，调大经营规模、调长产业链条，大力发展现代设施农业和蔬菜精深加工，科学构建生产持续稳定、产销衔接顺畅、质量安全可控的蔬菜产业体系、生产体系和经营体系，加快乡村全面振兴样板区建设，将建设成立足国内、面向国际的高品质蔬菜生产加工集散地。
二、主要目标到2024年，全市蔬菜面积达到330万亩，其中：设施蔬菜65万亩、露地蔬菜195万亩，西甜瓜70万亩，总产量达到740万吨以上，综合产值达到425亿元。
到2027年，全市蔬菜面积达到350万亩，其中：设施蔬菜70万亩、露地蔬菜210万亩，西甜瓜70万亩，总产量达到750万吨以上，综合产值达到500亿元。
主要蔬菜优良品种覆盖率达100%，绿色高质高效技术推广普及率达85%以上，机械化装备水平达50%以上；节水、节肥、减药达10%以上；蔬菜单产提高10%以上，农残检测合格率达到98%以上，商品化处理率达到50%以上。
到2030年，全市蔬菜面积达到350万亩，其中：设施蔬菜70万亩、露地蔬菜210万亩，西甜瓜70万亩，总产量达到1000万吨以上，综合产值达到600亿元。
三、重点任务（一）构建现代产业体系1.优化区域布局。
围绕“设施蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜”三大产业，坚持“以水定地、以水定产”，优化区域布局。
设施蔬菜产业主要分布在灌区和山区，以番茄、辣椒、黄瓜、韭菜、芹菜、哈密瓜、甜瓜等为主；灌区和旱作区重点发展日光温室和大跨度拱棚，山区以拱棚发展为主，日光温室为辅；到2027年，设施蔬菜发展到70万亩。
露地蔬菜产业主要分布在山区和灌区，以番茄、辣椒、菜心、芥蓝、西兰花、芹菜、娃娃菜、甘蓝等为主；到2027年，露地蔬菜播种面积达到210万亩。
构建“1+6”的都市现代农业产业链实施方案
构建“1+6”的都市现代农业产业链实施方案农业基础设施日趋完善，农产品供应能力不断提高。
截至2020年底，按时完成省下达我市粮食生产功能区划定任务40.55万亩，建成高标准农田逾108万亩，建成设施农业面积约13万亩。
“菜篮子”规模化、标准化建设成效显著，累计建成国家级水产健康养殖示范场37个，农业农村部、广东省畜禽养殖标准化示范场各10个，广东省现代化美丽牧场2个，广东省生猪屠宰标准化企业2个，百亩以上的蔬菜规模化种植场∏4个。
一、构建“1+6”的都市现代农业产业链打造优品丝苗米、绿色蔬菜、北回归线荔枝、精品花卉、生态畜禽、现代渔业等6条XX优势特色产业分链。
建立“链长+链主+链长工作专班”的工作架构，完善稳链、补链、强链、建链联动协调机制,培育壮大若干控制力和根植性强的农业“链主”企业和生态主导型企业，带动现代农业产业链上下游企业配套协同发展。
二、发展目标（一）2035年远景目标。
展望2035年，全市乡村产业、人才、文化、生态、组织等全面振兴，在全国率先基本实现农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足、城乡融合发展的农业农村现代化，形成国际化大都市农业农村发展新格局。
一是打造形成岭南特色精品农业，农业现代化与新型工业化、信息化、城镇化协调同步，农业质量效益和竞争力迈上新的大台阶；二是构建形成城乡融合的都市型新乡村，乡村与山水格局、自然环境融合协调，彰显广府地域、文化和历史特色；三是培育形成都市型新型农民，农民综合素质显著提高，城乡发展差距和居民生活水平差距明显缩小，农民全面发展与共同富裕率先取得实质性进展。
（二）“十四五”发展目标。
锚定2035年远景目标，“十四五”期间要围绕实施“穗农奔富”专项行动，力争到2025年全市农业农村现代化走在全省乃至全国前列,农业基础地位更加稳固，城乡和区域差距逐步缩小，城乡融合发展体制机制加快健全，乡村振兴实现新跨越，持续当好全省乡村振兴的示范和表率。
——精品农业生产能力不断增强。
蔬菜产业发展实施方案
蔬菜产业发展实施方案通过优化配置生产要素，整合共享各种资源，统筹城乡发展，提高农民收入，遏制生态环境恶化，实现经济、社会跨越式发展目标。
蔬菜是我市主导产业之一，是农民增收的主要来源。
发展城市带必须处理好与发展现代农业的关系，科学认识城市带与区域农业发展的关系，立足于推进区域农业的转型，重点发展现代都市型、生态型、技术型、商品性农业。
依据城市带资源特点、产业优势，特编制本方案，促进城市带现代农业发展，带动全区经济跨越式发展。
一、规划背景城市带区域国土面积2.87万平方公里，总人口342.37万，农业人口184.9万，已初具城市群的雏形，并成为农业、经济和发展的战略高地，也代表和掌控了未来经济社会发展的前景。
近年来，蔬菜产业取得了长足发展，尤其是城市带蔬菜面积不断扩大，产量稳步提高，蔬菜产业的产值占种植业产值的比重不断增加。
城市带瓜菜总面积达到117.3万亩，其中设施农业面积达到33.2万亩，露地蔬菜76.9万亩，其中脱水蔬菜11.1万亩，蔬菜制种7.4万亩，叶菜出口1.1万亩，地膜西甜瓜5.2万亩。
设施蔬菜、脱水菜、制种、西甜瓜产业布局进一步优化，外向型生产格局初步形成，脱水蔬菜通过加工全部出口外销，露地叶菜出口初具规模并形成带动效应，蔬菜出口、外销面积逐年扩大。
蔬菜流通体系基本形成，科技服务体系基本建立，龙头企业带动作用日益增强。
二、有利条件（一）具有得天独厚的自然资源我市具有光照充足、热量丰富、干旱少雨、蒸发强烈、冬寒长、夏热短、昼夜温差大等特点，其冬季充足的日照有利于日光温室生产，特别适宜于反季节生产南方及香港市场需求的绿色蔬菜。
土地资源丰富，水利设施配套，环境污染较轻，交通便利，为我市蔬菜产业外向型发展奠定了基础。
（二）具有良好的产业发展基础近年来，不断加大产业扶持力度，按照因地制宜、发挥优势、突出重点、培育特色、规模发展的思路，大力调整农业和农村产业结构，在稳定露地生产的同时，设施农业规模迅速扩大。
发展设施蔬菜产业链的重要意义
发展设施蔬菜产业链的重要意义一、引言设施蔬菜产业链的发展对于现代农业的转型升级和乡村振兴战略的实施具有重大意义。
本文将从多个角度阐述发展设施蔬菜产业链的重要性，以及其对于社会经济发展的影响。
二、设施蔬菜产业链的发展是现代农业的必然趋势随着科技的进步和人们对食品安全和品质要求的提高，设施蔬菜产业得到了快速发展。
设施蔬菜的生产具有高度的可控性，可以有效减少自然环境的波动对蔬菜生产的影响，提高产量和品质。
同时，设施蔬菜的生产可以减少农药和化肥的使用，降低环境污染，提高食品安全水平。
因此，发展设施蔬菜产业链是现代农业的必然趋势。
三、设施蔬菜产业链的发展有利于提高农民收入设施蔬菜产业具有较高的经济效益，可以为农民带来稳定的收入来源。
通过发展设施蔬菜产业链，可以实现农业的规模化、集约化生产，提高生产效率，降低生产成本。
同时，设施蔬菜的生产可以提供更多的就业机会，吸引更多的农民返乡创业，增加农民收入，推动农村经济的发展。
四、设施蔬菜产业链的发展有利于满足市场需求随着人们生活水平的提高，消费者对蔬菜的品质和安全性提出了更高的要求。
设施蔬菜的生产可以实现全年不间断的生产，提供更多样化的蔬菜品种和更安全、健康的蔬菜产品，满足市场需求。
同时，设施蔬菜的生产可以根据市场需求进行灵活调整，提高市场响应速度，增强市场竞争力。
五、设施蔬菜产业链的发展有利于推动农业科技创新设施蔬菜产业的发展离不开科技创新的支持。
在设施蔬菜的生产过程中，需要运用到多种先进的技术和设备，如智能温室、无土栽培、水肥一体化等。
这些技术的推广和应用，不仅可以提高蔬菜生产的效率和质量，还可以为其他农业领域的发展提供借鉴和参考。
因此，发展设施蔬菜产业链有利于推动农业科技创新和成果转化。
六、结论综上所述，发展设施蔬菜产业链对于现代农业的发展、农民收入的提高、市场需求的满足以及农业科技创新的推动都具有重要意义。
为了更好地推进设施蔬菜产业链的发展，政府和企业需要加强政策支持和技术研发，提高设施蔬菜生产的效益和质量，促进农业的转型升级和乡村振兴战略的实施。
关于潍坊市蔬菜产业转型升级实现路径的调查与思考
关于潍坊市蔬菜产业转型升级实现路径的调查与思考张树林1袁永胜2王一鹏1范妮娜1刘知利3（1.潍坊市现代农业发展中心山东维坊261061；2.潍坊市农业农村技术推广中心山东潍坊261061；3•昌邑市蔬菜站山东昌邑261300）摘要：通过对潍坊市蔬菜产业发展现状、推进转型升级经验做法的调查，立足在更高层次实现蔬菜产业高质量发展，提出了提升种子种苗创新研发水平、现代装备水平、园区基地建设水平,构建全产业链标准体系、新型农业社会化服务体系、目标价格保险体系，实施品牌引领工程的“3+3+1”的对策建议,以期对推进乡村产业振兴提供借鉴和参考遥关键词：蔬菜产业;转型升级；高质量发展自20世纪90年代以来，潍坊市以设施蔬菜产业发展为重点袁充分发挥本地自然优势和传统优势袁根据国内外市场的需求，不断深化供给侧结构性改革，蔬菜产业种植区域化、设施规模化、育苗集约化、技术绿色化、载体园区化、监管全域化、流通市场化、经营品牌化、推销电商化的格局基本形成。
近几年，全市蔬菜播种面积基本稳定在390万亩，总产1750万t,产值360亿元,蔬菜产值占全市农林牧渔业总产值的1/3以上。
其中，设施蔬菜栽培面积达275万亩，产量1350万t,产值290亿元,分别占全市蔬菜面积、产量、产值的70.5%,77.1%和80.5%o 出口蔬菜110多万吨，创汇8.6亿美元，出口量占到了山东省的1/8。
1蔬菜产业发展现状1.1种植布局区域化蔬菜生产已由原来的城郊型为主变为大基地为主，形成了以寿光市、青州市、昌乐县为中心的日光温室蔬菜生产区，以昌乐县、青州市、安丘市、诸城市、临胸县为中心的大棚生产区，同时，形成了以茄果类、瓜类、葱姜蒜类等大宗蔬菜作物为主导产业的种植聚集区，全市蔬菜区域化种植产量、产值效应凸显。
潍坊市种植面积10万亩以上的蔬菜有西瓜、生姜、大葱、番茄、茄子、马铃薯、甜（辣）椒、黄瓜、大白菜、甜瓜、胡萝卜等11个品种。
1.2设施栽培规模化潍坊市蔬菜栽培类型多、技术比较先进。
现代蔬菜产业发展趋向调研报告(全文完整)
现代蔬菜产业发展趋向调研报告（全文完整）现代蔬菜产业发展趋向调研报告现代蔬菜产业正在向设施化、立体化、精细化、无公害化方向发展，市场体系逐步健全，产业链日渐延伸，与其他产业融合发展趋势越来越明显，良好的蔬菜现代产业结构模式正在形成，深刻改变了农业结构调整方式。
本文以*市*县的蔬菜产业集成发展模式为例，探讨现代蔬菜产业的发展趋向和问题。
*县蔬菜规模种植已有*余年的发展历史，形成了豫北规模最大、功能最全、辐射力最强的蔬菜交易中心，现在种植的蔬菜有*多个品种，囊括了中国蔬菜的大部分品种，群众基础广泛，技术条件成熟，具有典型分析价值。
一、现代蔬菜产业发展现状*县始终将发展蔬菜产业作为乡村振兴的有力抓手，通过政策引导、壮大主体、科技创新、项目支撑等措施，实现蔬菜产业规模化、标准化、集群化发展，推进传统粗放农业向高效精准农业转型，走出了一条产业发展、农村兴旺、农民富裕的新路子。
*年*县蔬菜播种面积*万亩，带动*万户农户从事蔬菜生产，创建了*个国家级蔬菜标准园、*个省级农业标准化生产示范基地、*个市级标准园，认证*个绿色产品，“清化姜”获得农产品地理标志认证，“旺山红”樱桃、“豫博天赐”辣椒等入选河南省知名农业品牌目录，注册了“孝敬牌”“*源”“笑京”等*余个蔬菜商标。
获得“国家级蔬菜标准化生产示范县”“中国十大蔬菜之乡”等称号。
发展蔬菜产业是迅速增加农民收入的有效途径。
据调查，用中小拱棚生产蔬菜每亩年收入在*元左右，大棚蔬菜每亩年收到在*万左右，日光温室每亩年收入可达*万至*万元左右。
与种植粮食相比，蔬菜种植的收益是粮食收益的*-*倍。
不少农户靠种菜脱贫致富，盖起了新房，供孩子上学，种菜成为家庭收入的主要来源。
*县蔬菜产业发展体现了蔬菜生产结构模式的更新优化，蔬菜用地采取了进一步的集约化措施，减少了露天蔬菜的种植面积，各种设施农业大量出现，建设了更为专业化智能化的日光温棚生产基地，种植结构和模式也在朝着多元化方向发展，蔬菜市场品种细化供应能力和全天候跨季节、跨区域供应能力大大增强。
有机蔬菜与有机食品的产业链整合
有机蔬菜与有机食品的产业链整合
有机农产品在如今社会中越来越受到重视，人们对健康饮食的需求也在逐渐增加。
有机蔬菜是其中一种备受关注的产品，在市场中备受青睐。
有机蔬菜生产的全过程在农场层面到消费者端都要保证无公害、无化肥等各种优点。
有机蔬菜生产的成熟推广也在逐渐出现，并且市场规模也逐渐增大。
有机蔬菜生产链条可以分为以下几个环节：初级生产、复合加工、销售、再处理和消费环节等。
整合有机蔬菜与有机食品的产业链，可以带来以下几个方面的好处。
首先，整合产业链可以提高有机产品的质量。
由于有机农产品具有生产流程严谨、监管严格等优势，如果整合生产链，可以更好地控制生产流程和质量标准，确保产品符合有机认证要求。
同时，整合产业链还可以减少信息不对称，提升生产效率。
其次，整合产业链可以降低成本并提高效益。
有机产品的生产成本较高，如果各个环节独立运作，会导致生产环节的重复和资源的浪费。
通过整合产业链，可以避免这些问题，提高整个产业链的运作效率，降低生产成本，提高投资回报率。
此外，整合产业链还可以促进有机产品的市场推广。
有机食品的消费需求不断增长，但市场上有机产品的知名度和覆盖范围仍有待提高。
通过整合产业链，可以形成更加完善的营销体系和销售网络，从而更好地满足消费者的需求，促进市场营销与推广。
综上所述，有机蔬菜与有机食品的产业链整合具有促进质量提升、降低成本、提高效益和推广市场等多方面的好处。
未来，随着人们健康意识的提高和对有机产品需求的增加，整合产业链将成为产业发展的重要趋势，为有机农产品的生产和市场发展提供更加坚实的基础。
县蔬菜产业链工作情况汇报
县蔬菜产业链工作情况汇报县蔬菜产业链是我县农业产业的重要组成部分，也是农民增收的重要来源。
近年来，我县致力于蔬菜产业的发展，通过优化产业结构、加强技术培训、完善市场体系等措施，不断提升蔬菜产业的竞争力和盈利能力。
以下是我县蔬菜产业链工作情况的汇报。
一、蔬菜种植在蔬菜种植方面，我县拥有适宜的气候条件和土地资源，种植面积较大。
种植业主要集中在县域内的各乡镇和村级单位。
种植业主要以精细化管理和绿色有机种植为主，全力提升蔬菜品质和产量。
同时，我县加大种植业技术培训力度，引进高效栽培技术和新品种，提高农民的种植水平和技术素质。
通过这些举措，蔬菜种植业的生产能力和产量得到了有效提升。
同时，我县还积极推进农田水利和水肥一体化技术，改善灌溉条件，提高水肥利用率，保证了蔬菜生产的稳定性和连续性。
二、蔬菜加工对蔬菜加工环节，我县进行了专门的规划和投资，加大对蔬菜加工企业的扶持力度。
同时，我县还加大对蔬菜加工技术的研发，不断推进蔬菜加工工艺的改进和创新，提高了蔬菜加工的产值和附加值。
通过对蔬菜进行初加工，提高了蔬菜商品的附加值，增加了农民的经济收入，并且延长了蔬菜产品的保鲜期，促进了蔬菜流通。
三、蔬菜流通为了保障蔬菜产品的流通畅通和价格的稳定，我县积极建设和规范了蔬菜市场。
同时，我县还通过线上线下相结合的方式，拓展了蔬菜销售渠道，提高了蔬菜产品的知名度和销售量。
同时，我县还积极推进农产品认证和品牌建设工作，提高了蔬菜产品的品牌效应和市场竞争力。
通过这些措施，蔬菜的销售渠道和销售量得到了有效提升。
四、蔬菜质量安全我县高度重视蔬菜质量安全工作，加强对农药残留和重金属等有害物质的检测和监管。
同时，我县还积极推进蔬菜有机认证工作，提高了蔬菜产品的品质和安全性。
通过这些措施，我县的蔬菜产品在市场上树立了良好的口碑，受到了消费者的青睐。
五、蔬菜产业投资我县鼓励社会资本参与蔬菜产业的投资和发展，提供各种优惠政策和扶持措施。
同时，我县还在蔬菜产业园区建设、技术改造和设备更新等方面进行了大力投入，提高了蔬菜产业的发展速度和质量。
2024年蔬菜产业发展工作方案.pptx
.全面推进清洁生产。加强园区环境整治，及时清理残枝败叶、田间杂草，疏通堵塞沟渠，回收包装袋、塑料瓶 等农业废弃物。
.加快培育蔬菜品牌。大力培育“宁都辣椒”“于都富硒番茄”“兴国芦笋”“会昌贝贝南瓜”“全南高山蔬菜”等区域公用品 牌，激励和推动经营主体开展商标注册与品牌创建，加快构建以赣南富硒蔬菜为引领，区域公用品牌、企业品牌和 产品品牌协同推进的品牌发展格局。
.推广高效组织模式。积极推广“龙头企业+合作社+职业菜农”生产组织模式，培育龙头企业，发展专业合作社,通 过细化产业分工，切实提高蔬菜产业生产效率。
（三）大力培育职业菜农
1.选树种菜致富典型。每个县（市、区）遴选一批职业菜农致富典型，通过微信公众号、抖音等新媒体平台宣 传创业经历，邀请职业菜农深入镇村一线巡回宣讲、现身说法，动员更多农民参与发展蔬菜产业。
.积极开拓销售渠道。大力引进或培育销售企业、合作社、经理人等流通主体，与基地建立合作关系，以销促产, 倒逼科学安排种植茬□和品种。以县（市、区）为单位，组建专业销售队伍，重点拓展南昌、广州、深圳、长沙、厦 门等500公里内核心目标市场，推动蔬菜产品直接进入大型商超、批发档口。
三、政策扶持
市财政继续预算安排蔬菜产业发展资金，重点支持新建大棚设施、创建标准菜园、老旧基地棚膜更新、田头冷 库及采后处理场地建设等方面，着力解决产业发展关键瓶颈。