美味的银耳莲子红枣汤

关于《美味的银耳莲子红枣汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

白木耳莲子红枣汤，你喜欢吗？是不是你也常常喝呢？尤其是在炎炎夏日，妈妈有没有常常煮让你喝呢？我总之是常常喝的呢，并且也很是喜爱喝呢。

红枣的功效：

大枣归於补气药类，称其茯苓功效甘平，有润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚的作用，於消化道作用欠佳的肠蠕动力弱及消化作用差时，就很合适常吃红枣以改进胃肠不佳作用而增益值精力。在紧张焦虑、心里烦闷、睡眠质量躁动不安或一般女性更年期候群症时，中医学的药方常配加大枣，主要是大枣有镇定功效，因而平时假如日常生活焦虑不安者，何不在主菜汁中添加一些大枣同食。大枣成分中维生素C成分很高。

银耳的功效：

白木耳别名银耳，是我国经济使用价值极高，极宝贵的一种食用菌菌种和药用菌。它不但是有土特产盛名之称，并且在医学中是一种颇负盛名的灵丹妙药。在我国各代的科学家都觉得，白木耳具备"补肾壮阳、润肺止咳、生津止渴、止咳化痰"之作用。

白木耳莲子红枣汤味儿香甜爽口，可清热解毒健胃消食，养颜美容。白木耳有补阴、润肺止咳、生津止渴、清脑之作用；而莲籽具备养心安神、净心醒脾，健脾治腹泻的作用,因此这道汤十分有营养成分哦.今日来学习如何做白木耳莲子红枣汤吧.

莲籽白木耳大枣糖(最好用老冰糖)

电饭煲

方式 /流程

1把莲籽提早一晚上泡好,把莲籽的芯除掉,清洗预留.

2提早15分鐘泡银耳,随后把白木耳正中间的蒂除掉,掰成残片预留.

3大枣过一遍水预留(由于临时性很难买到大枣,买来既食的,因此这儿也没有焯水.)

电饭煲接电源,把提早烧好的沸水倒进电饭煲.(水依据自身的量放,最好是多放些,由于煮的全过程中会挥发掉一些水份.)

5待水再烧开时,把莲籽倒入.

6随后盖上,类似煮上三十分钟.(由于是电饭煲煮的,因此時间较为长,假如用别的的不清楚要煮多长时间,能够自身尝一尝莲籽是不是熟透.)

7待莲籽类似熟透,把备好的白木耳倒入,盖上盖子再次煮.

8半途的情况下要还记得拌和下,白木耳非常容易黏锅哦.

9白木耳煮上15分鐘上下,把备好的大枣倒入.

10大枣类似煮上5分鐘就可以,还记得還是要拌和哦,白木耳还会黏锅的.

11随后倒进一茶匙糖(依据自身的量加糖,最好用老冰糖哦,忘了买.o(∩_∩)o 哈.)

12随后拌和,待料汁渐渐地变粘稠.

13按住跳键,跳至隔热保温,拔出电源插头.白木耳莲子红枣汤就进行啦.

14盛上去享受吧.啦啦啦o(∩_∩)o(晾凉更美味哦)

常见问题

莲籽一定要提早泡哦

有标准的放电冰箱后再享受口味更优哦.

大伙儿在家里做银耳莲子羹的情况下，能够做下一大铁锅，当夏季全部亲人都下班了回家以后来上一海碗，肯定把一天的热流都消退了。并且有盆友到访的情况下，拿出来让大伙儿做为夏天解暑的甜点，一人一碗，那但是非常的非常好的呢。仅仅，有时候有时，会遇到一大铁锅做除开以后，但是来到晚饭后都都还没吃了，即便留宿以后，白木耳莲子红枣汤的营养成分沒有那麼好啦，可是假如扔掉还会感觉很可是的呢。因此，此刻，就务必把它密封性后放入电冰箱里边，并且尽可能在第二天吃了才好。自然，假如吃的人少，就需要少做些才好，当日做的当日吃，不但是营养成分最大的，味儿也是最好是的呢。

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银耳莲子红枣桂圆汤的做法营养价值

银耳莲子红枣桂圆汤的做法营养价值银耳莲子红枣桂圆汤的原料：银耳、莲子、红枣、桂圆

银耳莲子红枣桂圆汤的调料：冰糖。

银耳莲子红枣桂圆汤的做法：

1、银耳用清水泡发好，洗净，掰小朵，莲子浸泡好，去芯，红枣洗净，桂圆去壳；

2、电压锅放适量清水，放入银耳煮20分钟；

3、放入莲子；

4、放入桂圆；

5、放入红枣；

6、定时50分钟即可；

7、成品。

养生之道温馨提示：

如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

吃出健康：

1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

2、莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

3、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

美食禁忌：

与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。

《银耳莲子红枣桂圆汤的做法》

美味的银耳莲子红枣汤

关于《美味的银耳莲子红枣汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

白木耳莲子红枣汤，你喜欢吗？是不是你也常常喝呢？尤其是在炎炎夏日，妈妈有没有常常煮让你喝呢？我总之是常常喝的呢，并且也很是喜爱喝呢。

红枣的功效：

银耳的功效：

莲籽白木耳大枣糖(最好用老冰糖)

电饭煲

方式 /流程

1把莲籽提早一晚上泡好,把莲籽的芯除掉,清洗预留.

2提早15分鐘泡银耳,随后把白木耳正中间的蒂除掉,掰成残片预留.

3大枣过一遍水预留(由于临时性很难买到大枣,买来既食的,因此这儿也没有焯水.)

电饭煲接电源,把提早烧好的沸水倒进电饭煲.(水依据自身的量放,最好是多放些,由于煮的全过程中会挥发掉一些水份.)

5待水再烧开时,把莲籽倒入.

6随后盖上,类似煮上三十分钟.(由于是电饭煲煮的,因此時间较为长,假如用别的的不清楚要煮多长时间,能够自身尝一尝莲籽是不是熟透.)

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起

本文整理于网络，仅供阅读参考

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起

是药三分毒，越来越多的人了解到药物对身体的副作用后，当身体出现异常状况时，更愿意进行食疗来调养身体。芡实银耳薏米等都是对身体有极高营养价值的食材，都能起到去湿气、养胃清热的功效。因此把芡实、银耳、薏米、莲子、红枣、百合、酸枣仁等食材放在一起熬汤，也能起到很显著的疗养效果。

这几样食材是可以放在一起煲汤的，红豆薏米可以祛湿利水，健脾养胃，消肿利尿，莲子可以补脾止泻，养心安神明目，补中养神，滋补元气，银耳有很好的润肺止咳的功效，红枣可以养心安神，补血养血，桂圆具有益心脾，补气血，安神的功效。这些食材功效没有冲突，彼此还有协同作用，放一起煲粥对人体有很好的滋养作用。

而将莲子、红枣、芡实、茯苓、酸枣仁四种助眠宁心的食材合理搭配，同时辅以黑芝麻和黄豆以调养脾胃、改善体质。

莲子：味道清香，营养丰富。有清心安神、降压强心之功效，能改善心悸、失眠、多梦等症。

芡实：“补而不峻”、“防燥不腻”的补益佳品，尤食用于与莲子同用，补气又安神，对身体大有裨益。

茯苓：《神农本草经》记载：茯苓“久服安魂养神，不饥延年”，脾虚、失眠、多梦者宜多食。

红枣：有安神助眠、益气养血之功效，多食可改善睡眠质量。

酸枣仁：尤其适合心脏亏虚，神志不守，睡卧不宁，多梦易本文整理于网络，仅供阅读参考

醒的人食用，食疗效果明显。

这种调理属于食疗，可以作为晚餐使用，具体用量根据患者的是食量而定。

在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹

主料

编辑

银耳2朵薏仁20g

红枣3个桂圆5个

枸杞子5g百合10g

芡实5g玫瑰花2朵

黑米随意

辅料

冰糖1块

制作方法

1.把银耳泡发，洗洗干净。薏仁芡实黑米也可以淘好待用，接下来就要去剥桂圆和百合。

2.红枣，枸杞，百合都洗干净准备好，红枣可以切开也可以整只丢进去煮。

银耳红枣汤的功效

银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添

加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。红红的枣子，看

起来就很诱人，红枣能美容养颜，相信大家都知道，那么银耳红枣汤

功效你知道吗?这个是很多女孩子想要知道的，其实红枣的功效与作

用也蛮多的，怎么样食用红枣才能最健康呢?想知道的话，就跟着久

久养生小编一起来看看吧。

红枣银耳汤的功效

功效一

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免

疫能力。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之

效。

功效二

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。患

有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导

致血糖升高，使病情恶化。

功效三

银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持

饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕

动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

红枣

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护

肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的

物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的

维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形

成的概率也就随之减少。

银耳

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性

支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有

益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

食用禁忌

红枣的功效与作用虽然很多，但是也有不少禁忌，在一些特

殊时候，对待一些特殊人群，是不能乱吃红枣的。

一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这

是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生

湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。另外，体质燥热的妇女，不

适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。

二、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越

银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊

银耳，桂圆，红枣，莲子，枸杞，百合和蜂蜜一块泡水

喝怎么样啊银耳，桂圆，红枣，莲子，枸杞，百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊？

放在一起有冲突吗？？

没有冲突

泡水喝效果很细微

冲突可以忽略不计

这些东西都是中性的，而且无毒性

可放心饮用。。

热心友?2008-12-15

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。

具体做法：将少量银耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；取出莲心，将莲子洗净；将红枣泡热水10分钟，捞出，沥干；将银耳、莲子、红枣以及冰糖倒入砂锅中，加水适量，煮汤，水沸30分钟后，即成。

莲子软糯，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。

Tremella and Lotus Seed Soup

Tremella and lotus seed soup is a traditional Chinese famous desert.

It is specifically prepared as like this: Turning to be soft after having been immersed

in cold water, a small amount of white tremella is taken out from the container and

torn into little pieces. With its plumule taken out, lotus seed is washed clean. Red

dates, immersed into water for ten minutes, are also scooped up and leached. These

three kinds of ingredients and crystal sugar are put into a cooking-pot with a moderate

amount of water for boiling the soup. With water boiled for 30 minutes, the soup is

ready.

The lotus seed is glutinous while tremella tastes crispy, tender and refreshing. This

美容的银耳红枣汤!!!

美容的银耳红枣汤！！！

美容的银耳红枣汤

银耳，红枣，枸杞，都是美容又滋补的好东西，非常适合女性食用。什么内分泌

失调啦，什么皮肤黯淡啦，都可以来食用一下。不过，要美丽，最重要的还是注

意作息，健康饮食，不抽烟，不喝咖啡噢！新年到了，愿每个MM都越来越漂亮！

啰嗦了这么多，还是来看看做法吧，真的很简单！

材料

1，小砂锅一个，（我在市场买的，一个很小巧的砂锅，刚好炖一碗的量，花了8

块钱），2，银耳两朵，放在清水里发半个小时，（我在超市买的袋装的。泡一点

就好了，它会发很大的。，我第一次泡没掌握好量，结果……汗。），3，枸杞几粒，

红枣几颗，葡萄干几粒。，4，百合5-8片。，（我买的百合干，和银耳一起发的。

新鲜百合应该更好。）

做法

1，把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动

一下，免得粘锅。2，炖开以后小火慢炖20分钟，关火。3，然后盖上盖子，让

它再焖5-10分钟。因为砂锅自己会“存热量”，所以它们会自己再慢慢咕嘟咕嘟

几下，哈哈。另外，如果立刻拿下来，你的手也会烫到哦！稍凉就可以吃啦。

小诀窍:

还可以适当加些蜂蜜。蜂蜜不能在很热的时候放进去哦，会损失营养的。

红枣银耳莲子汤的营养价值

第 1 页红枣银耳莲子汤的营养价值

贫血现在不仅仅是指大多数的女性而言，很多健康的男士现在也存在着贫血这一现象的发生，我们听的最多的补血的汤药莫过于红枣银耳莲子汤了，虽然大家都知道食用红枣银耳汤对身体有很多好处，但是能够说出其功效的人却不是很多，为了能够让大家更加详细的了解，下面就是对它的营养价值介绍。

★第一银耳的营养价值

1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

第 2 页

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

★第二莲子的营养价值

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，

莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

第 3 页 3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

★第三红枣的营养价值

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富第 4 页的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

红枣银耳莲子粥

这是一款适合春秋季节食用的粥，润燥去火。但是在冬季室外寒冷多风，室内温暖干燥，温差大易积火，所以食用这款粥也是非常适宜的。主料有糯米，银耳，枸杞，莲子，红枣，冰糖。先将银耳，枸杞，莲子，红枣温水泡发，糯米也用温水浸泡半小时。如果没有糯米用大米也可以，不过色泽口感要差些。将适当的水烧开，放入掰碎的银耳，糯米，莲子。大火烧开转小火熬煮至粘稠。放入冰糖，红枣和清水半杯，烧开后小火再煮15分钟，关火后放入枸杞即可。吃时可凉可热，养颜润燥一举两得。

材料：粘甜玉米粒100g，胡萝卜100g，大米少许。

调料：番茄沙司，盐。

制作方法：

1．取胡萝卜洗净切成丁，大米洗净备用；

2．将玉米粒、胡萝卜丁、大米放入锅中，加入少量水，开大火煮沸，然后小火慢煮；

3．加入少量盐和番茄沙司，待粥煮烂变成粘稠状即可。

口味：酸甜口味。

(建议在午餐使用，因为玉米不易消化，晚间食用后入睡会影响胃肠功能。)

 银耳

能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

人随着年龄的增长，皮肤内胶质 (胶原蛋白) 就会渐渐流失，皮肤渐渐松弛，失去弹性。想补充胶质(胶原蛋白)，使用再好的护肤品也是没用的，因为胶原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮层增加皮肤保湿度，无法补充到真皮层失去弹性的肌肤。所以要用吃来补充胶质(胶原蛋白)，猪脚、鸡脚、牛筋、银耳、燕窝都是富含胶质的食物。

银耳富含的植物胶质绝不输燕窝。银耳号称便宜而有效的胶原蛋白植物燕窝，是养颜的秘方。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。春天气候干燥，人的火气也大，银耳还有降火功能呢，养阴润肺、益胃生津。如果食用银耳来滋养调补适宜采取煮食的方法。

描写银耳羹的作文

银耳莲子羹是家乡扬州的一道传统甜品，它老少咸宜，百喝不厌，今天我就来跟大家介绍这道名点。

一碗煮好的银耳莲子羹是十分吊人胃口的。汤水清澈见底，但又十分香稠，在碗中缓缓流动。一片片晶莹剔透的银耳如同一群鱼儿，自由自在地随着水流徐徐前进，上浮，下潜。雪白的莲子星星点点，如同太空员般漂动。棕红的蜜枣，水嫩的桂圆肉，鲜红的枸杞，看着都让人垂涎三尺，欲罢不能，啧啧！

如此美味的银耳莲子羹，它的制作可讲究了。首先要将银耳和莲子泡开，洗净摘碎，去掉莲心。将准备好的食材入锅、倒水，盖上盖子炖煮。开始时，锅中会起沸、冒泡，令食材上下翻滚。加入冰糖、红枣、桂圆、枸杞小火慢炖后，泡泡逐渐稀少，流动减慢，汤水变浓，银耳莲子汤就好了，这个过程大约要一到两个小时。

煮好的汤水就像蜂蜜一样，尝一尝，甜而不腻，银耳好似果冻般，用牙轻轻一碰就碎了；莲子口感黏糯，吃完唇齿留香；弹牙的桂圆肉；甜滋滋的蜜枣，真是让人终生难忘。除了口感超好外，银耳莲子汤还具有丰富的营养成分，对身体很有益。

怎么样？听了我的介绍，是不是有种想吃的冲动？那就赶紧来我的家乡品尝品尝吧！

扩展：

菜品特色：羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

用料：银耳、红枣、莲子、枸杞

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