湛江美食与美景的介绍ppt
我的家乡湛江

丰富的美食文化
3. 美味的小吃
湛江的小吃也非常有特色,比如糯米鸡、糖 水、牛杂等都非常美味。这些小吃不仅口感 好,而且价格实惠,是当地居民和游客都非 常喜欢品尝的美食。在街头巷尾的小吃摊上 ,你可以品尝到这些美味的特色小吃,感受 当地的风土人情
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独特的人文风情
独特的人文风情
湛江是一个多民族聚居 的地方,这里有着独特
便捷的交通网络
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便捷的交通网络
2. 铁路交通
湛江拥有多条铁路线 路,包括粤海铁路、 黎湛铁路等。这些铁 路线路不仅连接了湛 江与内陆城市的交通 ,还为游客前往湛江 提供了便利的交通方 式
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便捷的交通网络
3. 水路交通
湛江拥有天然的港口资源,是南 海重要的出海口之一。这里的港 口设施完善,交通便利,为货物 运输和游客出行提供了便利的水 路交通方式
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3. 热情好客的民风
在湛江这片土地上生 活的居民们热情好客 、淳朴善良。他们对 外来的游客非常友好 和热情,会用最真诚 的微笑和最热情的服 务迎接每一位游客的 到来。在这里旅游观 光或者生活工作都会 感受到一种家的温暖 和亲切感
独特的人文风情
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便捷的交通网络
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便捷的交通网络
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丰富的美食文化
2. 特色的烧烤
在湛江的夜市上,你可以看到许 多烧烤摊位。这里的烧烤非常有 特色,烤出来的食物外焦里嫩, 香气扑鼻。无论是烤鱼、烤肉还 是烤蔬菜,都让人垂涎欲滴。在 夜晚的街头,和朋友们一起品尝 烧烤,畅谈人生,是一种非常惬 意的生活方式
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丰富的旅游资源
丰富的旅游资源
舌尖上的广东,海鲜美食之都——湛江美食分享

舌尖上的广东,海鲜美食之都——湛江美食分享湛江,旧称“广州湾”,别称“港城”,是广东省地级市,湛江位于中国大陆南端、广东西南部,国务院批复确定的东南沿海重要的港口城市、北部湾城市群和粤西中心城市。
湛江市中国著名的海港城市,几乎世界上所有的海鲜产品都可以在这里吃到,享有中国海鲜美食之都的美誉,湛江菜制作原料新鲜,多以清蒸,水煮,煎及白焯为主,讲求原汁原味,独具特色的地方风味;今天就带大家一起来看看,湛江有哪些特色美食!白切狗白切狗是广东湛江地区一道特色名菜。
在湛江市区及徐闻、雷州、遂溪等地爱吃狗肉。
而且吃法很特别,白切做法的狗肉,而且一年四季照吃无忌。
白切做法的狗肉,保留原有的风味,口感弹牙有嚼劲,肉汁味道浓郁,以最简单的烹饪方式呈现出最原始的风味。
而且白切狗的蘸料很特别,当地人喜欢一蒜蓉,麻油,生抽作为蘸料,也可以在蘸料加上切断红辣椒,风味独特。
白灼海虾白灼海虾是湛江一道经典的传统名菜,属于粤菜,选用湛江虾嫩制作而成。
湛江虾嫩滑鲜美,甘香可口,营养丰富,食而不腻,其中白灼最大程度留住了虾的鲜美。
制作过程不加任何调料,保持海虾的原汁原味。
烹饪时,灼的时间一定要短,火候一定要猛,海虾一定要新鲜,食用时只需要蘸点姜醋汁就是上成美味,令人百吃不厌,爱不释口。
清蒸花蟹清蒸花蟹是广东湛江市的一道传统名菜,因为这种螃蟹的壳上有图案,所以称为花蟹,花蟹的蟹肉洁白晶莹,比白鱼营养价值要高,清蒸食用,可以使其营养保留的最全面,吃它可以滋补身体。
特别是雄花蟹蒸出来的口感最鲜甜。
炸虾饼炸虾饼,是湛江著名的街头小吃,湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着虾的清香,味道让人一尝就难忘。
如果说大饼是北方人的标配,那么虾饼就是大湛江的独家。
是许多湛江街坊心里那份独特的味道。
糯米鸡湛江的糯米鸡,它不是一只鸡,口感外层焦脆,内里糯米绵软有肉香。
表面凹凸不平,形如鸡皮,由此而得名。
鸡肉香、腊味、菇香,完全渗透进糯米中,就像一个味觉宝藏,入口即是超乎想象的美味。
魅力湛江PPT幻灯片课件

湛江
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中国湛江湖光岩于2002年荣获世界地质公园称号。 2004年2月,湖光岩风景名胜区经国务院批准列入第 四批国家级风景名胜区名单.
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•湖光岩最早时 称“净湖”或 “镜湖”,是距
今16至14万年
间经多次平地火 山爆炸深陷而形 成的玛珥湖 。湖 面积2.3平方公
里,湖深446
米。是世界上 发现的最大玛 珥湖,且保存
得非常自然,完
湖光镜月
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观海长廊!
吹海风 最佳选择
护湛 区江 !红
树 林 保
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这是什么呢?
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旱根
程 ,治
的 创了
奇 迹
造 了 水
雷 州 地
! 利区
工干
雷州青年运河
湛江人民仅用三年, 筑起蓄水11.44亿立方 米的鹤地水库,建起 全长271公里的运河总 干渠和4547公里分流 配套渠道!
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真好吃!
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旅大级 导弹驱逐舰 37
11会计4班湛江介绍小组制3作8
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湛江民间艺术资源十分丰富,据
不完全统计,该市现有各种民间
艺术形式多达20余种。例如被称
为“中国一绝”的东海岛人龙舞,
廉江市新华镇的舞鹰雄,雷州石
狗,遂溪的高桩醒狮,“吴川三
绝”
等等。
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这种番薯润滑、 爽口!
湛江景点PPT课件

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湖光岩楞严寺
楞严寺初建于隋朝,距今有1480多年的历史。北宋靖康七年(1126年),僧人释宗在此结草
为庵,供奉的是如来三宝佛,号称“白云祥庵”,到了清代,这座寺庙更名为“楞严寺”。
“楞严”二字取自佛教《楞严经》,表现佛法坚强的意思。 楞严寺远近山水特别美,
寺门临湖,波光映照着红墙绿瓦,竹树婆娑,与之掩映成趣。寺室深藏,色香古雅,每当
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风 景 预 览
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Hale Waihona Puke 3湖光岩简介• 湖光岩世界地质公园位于广东省湛江市区西南部18公里处,总面积为38平方 公里,园区是一个以玛珥火山地质地貌为主体,兼有海岸地貌、构造地质地 貌等多种地质遗迹,自然生态良好,人文景观丰富的公园。
• 园区的核心景区湖光岩为中国玛珥湖的典型代表,是中国乃至世界上保存最 完好的火山口湖之一,湖底的沉积物真实的记录了10多万年以来古气候,古 环境的变化情况,蕴藏着丰富的热带亚热带气候环境的变化的信息,被专家 们誉为“天然环境变迁年鉴”,是中国玛珥湖研究的起始地和中德两国科学 家在亚洲挑选并合作研究的第一个玛珥湖。湖光岩与德国埃佛尔地区的玛珥 湖结为中德姐妹湖。
雾纱笼罩寺内时,总给人一种神秘深幽的感觉,这座寺庙也一直是香火不断,信徒络绎不
绝。楞严寺和“湖光岩”摩崖石刻被列为湛江市重点文物保护单位。
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白牛仙女
• 相传,很久以前,湖光岩住有一位老 太婆,母子相依为命,靠儿子上山砍 柴为生,后来,儿子在山上砍柴时不 慎跌下山崖摔死了,老太婆悲啼了三 天三夜。一天,才能太婆家里来了一 头白牛,在她地里耕犁,她既高兴又 惊讶。一次,老太婆几天都采不到食 物,白牛就用两个牛角勾来了两袋大 米。从此,她爱牛如命,象对儿子一 样同食住。有一年,当地遇上了自然 灾害,村里人杀掉了白牛,老太婆知 道后,嚎啕大哭,悲痛欲绝,突然向 牛角上扑去,顿时头部鲜血四喷,瞬 间,天黑地暗,雷电交加,“轰隆” 一声巨响,山崩地陷,老太婆也在闪 电中变成了仙女,横坐着白牛背升上 了天空,此地便留下了一个湖。
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湛江的海滩
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碧海蓝天
湛江的海滩以其清澈的海 水和迷人的蓝色天空而闻 名,给人一种宁静与宽广 的感觉。
沙滩活动
沙滩上可以进行各种休闲 活动,如沙滩排球、沙滩 漫步、日光浴等,是人们 休闲娱乐的好去处。
美丽日落
湛江的海滩还是观赏日落 的绝佳地点,夕阳余晖洒 在海面上,营造出一种浪 漫而温馨的氛围。
湛江市下辖多个区县,包括赤坎区、霞山区、坡头区等。每个区县都有各自独特 的地理、历史和文化特色,共同构成了湛江多彩的城市风貌。
乡镇与街道
在湛江市的各个区县下,还设有多个乡镇和街道,这些基层行政单位为市民提供 着便捷的服务和管理。在这些乡镇和街道中,人们可以感受到浓郁的乡土气息和 人情味。
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自然风光
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经济与社会发展
经济发展与产业特色
多元化的产业结构
湛江的经济发展迅速,产业结构丰富多样,包括制造业、渔业、农业、旅游业等。特别是海鲜产业和港口经济是 湛江的特色产业,为当地经济发展做出致力于优化投资环境,吸引国内外企业前来投资。在税收、土地、人才等方面提供了一系列的优惠 政策,为企业创造良好的发展环境。
教育与科技事业
教育资源丰富
湛江市拥有多所高等院校和中小学,教 育资源丰富,教育质量不断提高。政府 还加大了对教育的投入,改善了学校的 教学设施,提高了教师的待遇。
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科技创新能力提升
湛江市政府重视科技创新,加大对科技研 发的投入,鼓励企业加强自主创新,推动 产学研合作。在海洋科技、农业科技等领 域取得了一系列重要成果,为当地经济社 会发展注入了新的动力。
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目录
• 湛江概览 • 自然风光 • 文化传承 • 经济与社会发展
湛江人文风土和美食

湛江人文风土和美食一、湛江城市形象简介湛江市位于中国大陆最南端、广东省西南部,地处粤桂琼三省(区)交汇处,东濒南海,南隔琼州海峡与海南省相望,西临北部湾,背靠大西南。
全市面积1.32万平方公里,人口754万人。
现辖3市、2县、4区,拥有1个国家级经济技术开发区和6个省级经济开发区(试验区、工业区)。
为全国首批对外开放沿海城市,国家一类大市,全国综合实力100强城市,先后获得“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“中国十大休闲城市”、“中国十佳绿色城市”、“中国海鲜美食之都”、“中国对虾之都”、“全国双拥模范城市”、“全国绿化达标城市”、“中国人居环境范例奖”、“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”等荣誉称号。
中国城市竞争力研究会发布了“2011中国城市分类优势排行榜”,湛江市在“十佳低碳生态城市排行榜”中名列第九。
现正在争创国家卫生城市,国家环保模范城市、国家生态园林城市、国家低碳发展示范城市和全国文明城市。
二、湛江传统文化广东湛江位于祖国大陆最南端,地处雷州半岛,素有“红土地”之美称。
从古文化遗址和物象考古来看,人类在这块红土地上繁衍生息已有近五千年的历史。
这里古称南越,地属蛮荒,汇聚了汉、黎(俚)、瑶、侗、苗等多个部族。
自秦置三郡,几经战乱,中原徙民移入,更凸显其所处地域的特殊性,湛江的“红土地”文化已成为海内外关注的焦点。
丰富多彩、具有鲜明地方特色的民间文化艺术是湛江非物质文化遗产的重要组成部分。
如有“东方一绝”的东海人龙舞和草龙、网龙、彩龙、公母龙、火龙、高跷龙、簕古龙、竞技龙等组成的“龙之家族”;有享誉“中国醒狮之乡”、扬威海内外的遂溪传统南狮、凳桩、高桩、高杆的单狮、双狮、火狮、群狮;有集武术、舞蹈于一体的廉江“舞鹰雄”;有反映从“图腾崇拜”、“守护神灵”到“司仪宠物”、享有“南方兵马俑”之誉的“雷州石狗”;有被称为“舞蹈活化石”的麻章“考兵”、吴川“舞二真”、“舞六将”、雷州“走清将”等的“傩舞系列”;有被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”的吴川“飘色”、“泥塑”、“陶鼓舞”、“舞貔貅叠罗汉”以及颇具传统特色的南派粤剧、地方雷剧、粤西白戏、雷州姑娘歌、木鱼腔、哎歌、山水谣、安铺八音等民间戏剧与曲种,共有九大类约一百多个品种。
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3、旅游景点
黄金海岸
仅次于澳大利亚的黄金海岸,海湾呈新月形, 沙细且白,是旅游度假的好去处。
3、旅游景点
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美食文化
愚公楼菠萝
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种 于该县曲界镇愚公楼村而得名。
巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、 甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼 菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产 的菠萝还空运到北京招待外宾。
炭烧生蚝
炭烧生蚝是吃蚝的第一选择,发源于湛江,已成 为湛江美食的一绝,是不少外地游客到湛江不 可不尝的一道美食。
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旅游景点
3、旅游景点
湖光岩
湖光岩风景区位于中国大陆最南端湛江市区西 南18公里处,被联合国地质专家称为研究地球 与地质科学的“天然年鉴”。 总面积为38平方公里,园区是一个以玛珥火山 地质地貌为主体,兼有海岸地貌、构造地质地 貌等多种地质遗迹,自然生态良好的公园。
3、旅游景点
东海岛中国第一滩
白切鸡
湛江白切鸡是广东湛江传统的地方名菜,属于 粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制 作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特 点。
湛江沙虫
沙虫又称光裸星虫,也叫沙肠子、方格星虫等。 生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域,涨潮时 钻出,退潮时潜伏在沙泥洞中,故名沙虫。
裹蒸粽
裹蒸粽是一道独具广东湛江廉江地方特色的美 味小吃,为当地端午节节日食俗。
湛江城市介绍
中国特色魅力城市 历史渊源 2 城市概况 3 旅游景点 4 美食文化
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旅游景点
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旅游景点
1、湖光岩
湖光岩风景区位于中国大陆最南端湛 江西南郊,2006年9月被联合国教科文组 织批准为世界地质公园,是雷州半岛上山 清水秀,风景奇特的游览胜地。
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旅游景点
2、金鹿园
湛江金鹿园位于湖光岩北畔, 现存梅花鹿王1800多头,是华南地 区最大的养鹿基地和种鹿基地,也 是许多人到湛江旅游的必去之处, 与湖光岩、南亚热带植物园共同构 成了湛江独特的环湖生态旅属胶东道。 1928年直属于山东省政府。 抗日战争时期,国民党日照县政府隶属山东省第三行政督 察专员公署。 1940年3月,日照县抗日民主政府成立,先后属滨海行署、 滨海专署和三专署。 1950年,归属沂水专区。 1956年,归临沂专区。 1985年3月22日,经国务院批准日照县改为日照市(县 级),属临沂行署。 1989年6月12日,经国务院批准,日照市升格为地级市。 1992年12月7日,国务院批准日照市设区带县,以原日照 市行政区成立东港区。 2004年9月,设立日照市岚山区。
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旅游景点
5、灯楼角
灯楼角是光绪十六年(1890年) 建造的灯塔,位于湛江市徐闻县,与海 南岛遥遥相望,是琼州海峡、南海诸岛 和北部湾唯一的航标灯,也是中国大陆 最南点的标志物。
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城市美食
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特色美食
木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带 馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶, 当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
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特色美食
烤乳鸽
湛江人很喜欢吃鸽子肉,无 论是烤制还是煲汤,都是不错的 选择。在夜市上,烤乳鸽十分常 见,价格约10元1只。烤乳鸽口 感香脆,肉质滑嫩。
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东海岛面积401平方公里,拥有一条28公里长的“中国 第一长滩”,可与意大利的“黄金海滩”媲美。 岛内惟一的山岭——龙水岭,是岛内的最高峰,形似 一条龙头高昂腾天的巨龙,很是霸气巍峨。 来到东海岛不要忘了尝尝这里的水果,香蕉、芒果、 树菠萝等虽然都是内陆常见的,但口味都比内陆的甜。 “东海香瓜”是当地的特产,比一般的香瓜短,犹似 苹果,亦称“苹果瓜”,甜且脆。 东海岛的“人龙舞”特有的民间艺术,是人搭人构成 的长龙,被誉为“东方一绝”。还有雷州方言、雷州 音乐、雷剧、雷歌等民间文化,一起组成了独特的雷 州文化。在岛上可以呆一天,和岛民聊聊天,走走逛 逛,定能感受到一个不一样的城市文化。
· 南起海淀路北至海洋路,全长约1.7公里,根据 其地形现状分为南、中、北三个区。 · 南区以紫荆广场为主,绿植种类丰富;中部有 著名的观海台;北部以海螺广场为主,种植棕榈 植物,三个区各具特色,充满亚热带风情。 · 停在霞山观海长廊上的巨型客轮“海上城市”, 船长160米,高近20米,站在船顶能够敛尽无限 海滨城市风光。 · 在长廊漫步,观看海景,登巨型海轮,吹着海 风,聆听涛声,已经成为游人到湛江必做的事之 一。
鱿鱼丝。就是那种可以直接吃的零食哦,挺贵的,不过很好吃,一般市场就很
多,散装的,你要多少就买多少。。
粉皮
和肠粉差不多,但里面没有夹东西,只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮,一张张分
别卷起来,再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻,简直是人间美味~~这是小编的最爱, 每次到吴川,都得吃上几回!现在想起来都要流口水啦。
田艾
以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝 作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。
八宝饭
吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭,根据吴川 的本地特色改制的,有咸和甜两种口味。小编较偏爱咸的,多数只能在摆 酒的酒席上面才能看到想吃啊! 接下来就是隆重的介绍就 是湛江的旅游美景啦。
湖光岩风景区位于中国大陆最南端湛江西南郊,2006年 9月被联合国教科文组织批准为世界地质公园,是雷州 半岛上山清水秀,风景奇特的游览胜地。 景区由火山口湖与火山熔岩组成,湖光岩大约形成于20 万年前,是我国现存的三座火山湖之一,也是世界上除 德国的Manderscheid之外仅存的玛珥湖,具有天然的自 我净化功能,无论旱涝都永远不会干涸。 奇特的是,在这座生态环境良好纯净的湖内没有任何青 蛙和蛇等常见水生动物,落叶无影无踪,相传湖中还有 曾救助过溺水者的龙鱼和神龟,并且湖内气温常比湖外 低了3度,为这座火山湖更添一分神秘气息。
走街串巷,做一个资深的吃货
走遍任何角落,做一个旅游者
烤生蚝
海产品。众所周知,湛江是一个沿海城市,到了湛江,海鲜是绝对不能错过的。 特别是湛江烤生蚝,既经济实惠,又美味,绝对让你回味无穷。当然各种各样的海产 品都有啦,小编今天就极力推荐烤生蚝。
白切鸡
湛江白切鸡。正宗的湛江农家饲养的走地鸡,配上沙姜酱油,就是正宗的湛江 白切鸡了,保证你在外面绝对吃不到,好吃到根本停不下来。
凤爪
凤爪,是食神牌凤爪哦,外面是买不到的,只有在湛江才能买到呢。湛江特有 的牌子,跟其他地方那种泡椒凤爪完全不一样,湛江这个凤爪味道很香,而且 不像那种泡椒凤爪,除了辣味,完全吃不出什么味道,受不了辣的小伙伴们肯 定吃不了那些泡脚凤爪,可是湛江这个凤爪不一样呢,我说了不算,你试试就 知道。
鱿鱼丝