酒店员工仪容仪表礼仪

合集下载

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。

以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。

衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。

女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。

2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。

同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。

3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。

如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。

4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。

尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。

5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。

避免过度动作或过度接触客人。

6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。

7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。

总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。

酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容

酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容

三、酒店服务的礼仪礼貌一员工仪容仪表1、说明仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱;仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现;2、要求整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力;头发1定期清洗、保养头发,避免头皮屑飘落的现象,保持头发的清洁和干爽;2男员工的头发前不可过眉毛,鬓不可过耳垂;后不可过后衣领:不可染发或梳理怪异发型;3女员工的额前头发不可过长,以免挡住视线影响工作;不可染怪异发型或披头散发;营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起;面部1精神饱满,面带微笑,表情自然,不带个人情绪,保持面部皮肤清洁,不油腻;2男员工不得蓄胡须,每天上岗前都要刮胡子;3女员工上岗前应轻描淡妆,不得浓妆艳抹或不化妆;着装1上班期间必须着工作服,保持制服的清洁、笔挺和完好,并及时更换和清洗;2注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损;3着装时不可挽袖口及裤腿,衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣;4男员工衬衣下摆应放入长裤内,穿西装要系领带、穿皮鞋;5上班期间必须佩戴铭牌佩戴在工作服左胸的正上方,成一条直线:不可倾斜; 6不可当着客人的面或在公众场合整理着装;饰物:1不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品;2可佩戴一枚结婚或订婚戒指营业部门的员工不可佩戴任何戒指;3项链应放在制服内不可外露;4佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜;牙齿:1每日早晚刷牙两次;2每餐餐后要漱口;3定期清洁、保养牙齿;4工作前不可喝酒,不可吃有异味的食品如葱、大蒜等;双手:1保持双手的干净和整洁;2应定时修剪指甲,不可留长指甲指甲要修剪成椭圆形,短于指头部2毫米左右;鞋袜:1上班期间必须着工作鞋;2皮鞋应每天上油以保持光亮;3布鞋应每天更换以免产生异味;4穿鞋时如有鞋带须系好,不可拖拉于脚上;5男员工应着深色袜子;6女员工应着酒店规定颜色袜子,袜口不得露出裙脚,不得有破洞;7袜子应每天更换;3、注意事项:员工整理仪容仪表,维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行,绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等,无形中就会给人以无教养、对人缺乏尊重的感觉;至于像抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好、拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作,更应注意避开宾客视线,要在无人处进行,这也是对自我形象和自我人格的尊重;二员工言谈礼仪礼貌用语是接待人员用来向客人表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具,是一种对客人表示友好和尊敬的语言;1、礼貌用语的要求态度要诚恳、亲切用语要谦逊、文雅声音要优美、动听表达要灵活、恰当2、常用礼貌用语称呼语:先生、小姐、女士等迎送用语:欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安问候语:您好,M先生/小姐;早上好,M先生/小姐;感谢用语:谢谢、谢谢您的配合、感谢您的帮助、感谢您的宝贵建议答谢用语:不客气、很高兴为您服务、这是我们应该做的;歉意用语:对不起,打扰了;实在抱歉,给您添麻烦了;请稍等;对不起,让您久等了;请原谅;征询语:能为您做什么吗您需要帮助吗如果您需要什么帮助,请来电,我是前台…3、注意事项不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;夸大、失实的话不讲;催促、埋怨的话不讲;不得和客人发生争执、争吵;对待客人要一视同仁,不分贵贱,老少、美丑等;岗位上对客人永远用尊称称呼,即使客人不在现场;三员工举止礼仪1、规范的站姿端正、自然、亲切、稳重上身正直、平视前方、面带微笑、挺胸收腹、腰直肩平,两臂自然下垂,两腿站直.男士站立时,两腿可略分开;女士须两腿合拢;2、优雅的坐姿轻而缓地走到座位前面入座;女子入座时,要用手把裙子向前捋一下;坐下后,上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背;两手相交放在腹部或两腿上,或者放在两边座位扶手;男子两膝盖间的距离以一拳为宜;女子两膝盖并拢,不能分开;入座跟客人交谈时,要把身体不时转向左右两边的客人;交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧走出;切忌下列几种错误坐姿:二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O”型坐姿;不要前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺乏教养和傲慢的表现;3.正确的步姿上身正直不动,两肩相平不摇,两眼平视,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,步位相平直前;男子行走,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展;女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称“一字步”,以显优美;步速适中,一般男子每分钟100步,女子每分钟120步,步幅70~80公分左右;遇有急事,可加快步速,但不可奔跑;切忌‘内八字’和‘外八字’;不要弯腰驼背,大摇大摆,上颠下跛;也不要大甩手,左顾右盼;走路时不要将手插在裤兜里;4.恰当的手势自然优雅,规范适度,富有表现力的“体态语言”将五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂形成直线,以肘关节为轴,弯曲140度左右为宜,手掌与地面基本上形成45度角;与客人交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不要手舞足蹈;手势动作应与表情和表意相一致;不能用单手指指点客人或为客人指向;5.微笑的表情表情是一种特殊的“情绪语言”,它可以和有声的语言及行动相配合,沟通人们的心灵,架起友谊的桥梁,给人以美的享受;微笑是礼仪的基础,微笑是对客人热情友好的表示,真诚欢迎的象征,是实现“客人至上,优质服务”宗旨的具体体现;微笑是客人感情的需要,微笑是传递友好的信号,可使客人感到外出途中处处有“亲人”,消除异乡客地的陌生感、疲劳感和紧张感,从而产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感;微笑要合乎规范,具体如下:口眼结合,略带笑容,自然亲切;微笑与神、情、气质相结合;微笑与语言相结合;微笑与仪表、举止相结合;微笑贯穿服务的全过程、各环节;微笑要发自内心,温柔友善、恰到好处;微笑接待是如家温馨服务的具体表现;6.真诚的态度真诚态度的宗旨:主动、热情、耐心、周到;主动问候、主动招呼、主动介绍、主动服务、主动征求意见;关注每一位客人的需求和要求;对待每一位客人如同对待自己的亲友一样,笑口常开,语言亲切;内宾与外宾一样、男士与女士一样、老与少一样、消费多与少一样、住与不住一样,使客人总是感到亲切温暖;在服务繁忙时,不急躁、不厌烦;遇到客人不礼貌时,不争吵,保持冷静,有理让人,婉转解释;以“客人永远是朋友”的态度为客人服务;要善于察言观色,从客人的表情中,了解客人的意图,灵活应变;对客人提出的任何问题和疑难不推委,尽力帮助解决;四服务礼仪1.礼仪A.接听:铃响 3声之内接起,左手接听,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”;致以简单问候;如:“您好云顶佳缘商务酒店前台,×××”;语气柔和亲切,自报酒店名称、部门和个人姓名;认真倾听对方的事由;如需传呼他人,应请对方稍侯,然后轻轻放下,去传呼他人;如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3、……逐条记下,并复述或回答对方;记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名;并简单复述;对对方打来表示感谢;“M先生/小姐,再见”,“感谢您的来电”;等对方放下后,自己再轻轻放下;B.接听规范:如果正在接听时,其他铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”,然后捂住话筒,接起其他;铃响三声未及时接听,拿起话筒应立即向客人致歉:“对不起,让你久等了”;接听来电必须使用普通话,若对方说英语,再用对方的语言同客人交谈;如果想知道对方是谁,应礼貌地询问:“对不起,请问您贵姓”如果放下去查资料,应告诉对方查取资料需要多长时间,可以建议留下,过一会儿回电;或者请对方过一会儿再打来;通话完毕不能急于挂断,应听到来电者挂断后,再轻轻挂机;接到寻找客人,若客人不在时,要征询客人是否留言;如果来电者打错,应礼貌地告知对方:“对不起,先生/小姐,这里是云顶佳缘商务酒店,您可能打错了”,态度要友好;C. 拨打:左手拿,右手拨号,接通后,礼貌问候对方,立即报出酒店名称或部门和自己的姓名;简单明了地表达用意,注意语言和语速;打完后,道别语:“谢谢,M先生/小姐,再见”,让对方先挂断,然后轻轻放下;在机旁,必须摆放便于记录的便笺纸和笔;2.问候接待客人来到前台约1.5米左右,应目视客人,面带微笑,问候招呼:“小姐/先生,您好”;对认识的客人要用姓氏称呼客人;有较多客人抵达而工作繁忙时,按先后顺序依次办理;做到办理第一位,招呼一位,点头示意一位,关注每位客人;当知道客人姓氏后,要用姓氏称呼客人,以示尊重和亲切;如遇当天客房已满,要耐心向客人做好解释,热情向客人推荐同城其他分店,得到客人同意后,帮助客人联系预定和落实,并指明方向;与客人交谈时,相距于-1米之间,应目视对方脸部眼鼻三角区,倾听要专心,并要有回应,以示尊重与诚意;与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,以对方听清楚为宜;对没听清楚的地方,要礼貌地请客人重复一遍;在与客人交谈时,如遇其他客人有事,应点头示意打招呼,并请客人稍等,同时尽快结束谈话,招呼客人;如时间较长,应说“对不起,让您久等了”;答复客人的问询,要做到有问必答,百问不厌,用词得当,简介明了,不能用“大概”、“也许”、“可能”之类没有把握或含糊不清的话来敷衍搪塞;当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人致歉,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决;在原则性、敏感性的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也不要伤害顾客的自尊心;与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽,需用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉;3.递送物件无论物件大小,都须用双手将物件递交给客人,可保持良好的姿态;递交物件时,要微笑招呼,目视客人:“先生/小姐,这是您要的…,请収好,谢谢”对于大件的物品,应从前台侧门取出给客人,切忌将大件物品从台面上递交给客人,以免影响到其他客人;递交房卡时,应说:“小姐/先生,您的房间在×楼,这是房卡钥匙,请收好;”并指示电梯位置切不可将物品扔给客人或单手递给客人;4. 指示方向为客人指示方向时,拇指弯曲,另四指并拢伸直、手臂伸直,指尖朝所指的方向;要用向左或右或转弯指引方向,不要用向北或南等方向指引;对比较复杂的方向,应向客人画上指引图,并做说明;不可用一个手指为客人指示方向;5.走道遇客面带微笑,主动问候:“先生/小姐,您好”;如是常客从外面归来,应用姓氏称呼客人:“M先生/小姐,您回来了”;与客人交叉相遇时,应停下脚步,侧身让客人先通过,并微笑和招呼;如需从正在交谈的客人中间穿过时,要客气地招呼,请求协助,可说:“对不起,”得到客人允许后,方可通过,并向客人致谢;过道内行走时,不允许奔跑,以免造成气氛的紧张;遇见客人需要帮忙的事情,在征得同意后立刻帮助解决;。

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范本

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范本

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范本第一章总则第一条为加强酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表的规范管理,提升酒店服务质量和形象,特制定本规范本。

员工在酒店工作期间必须遵守本规范本。

第二条本规范本适用于酒店所有员工。

第三条酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范包括仪容仪表规范、语言礼仪规范、行为礼仪规范、服务礼仪规范等方面。

第二章仪容仪表规范第一节总则第四条酒店员工在工作岗位上要注重自身仪表的整洁和外表的美观。

私人形象要与岗位相称,给客人留下良好的印象。

第二节服装要求第五条员工工作服必须整洁干净,无污渍、无褶皱。

服装颜色应与职位或部门相匹配,不得穿着过于花俏或夸张的服饰。

第六条女性员工应穿着适当的裙装或西装,不可穿着过于暴露或紧身的衣物。

男性员工应穿着合适的西装或职业装,不得穿着宽松、过于休闲的服装。

第七条员工服装应严格按照酒店的规定款式和颜色,不得私自更换或修改。

第三节发型和化妆要求第八条员工发型应整洁、干净,不得过长或过乱。

女性员工发型不得过于夸张,男性员工发型不得过于长或过于时尚。

第九条女性员工化妆应淡妆为主,不得过于浓重或夸张。

男性员工可适当梳理发型、修剪胡须等,但不得化妆。

第四节配饰要求第十条配饰的选择应简约、得体。

女性员工可佩戴合适的耳环、项链等饰品,但不得过于夸张或花哨。

男性员工不应佩戴过多的手表、项链等配饰。

第十一条员工戒指不得过多,戴婚戒者除外。

指甲应保持干净整齐,不得涂抹过于花俏的指甲油。

第三章语言礼仪规范第一节问候礼仪第十二条员工在遇到客人时应主动向其问好,礼貌待人。

使用客人的姓名或尊称进行称呼,如客人不要求使用姓名时,可使用先生、女士等尊称。

第十三条当客人提出问题或需求时,员工应认真回答或尽力协助,不得轻率回应或忽视客人。

第二节语言规范第十四条员工在与客人交流时,应使用规范、礼貌的语言。

不使用粗俗、侮辱性的言语,不使用口头禁忌词语。

第十五条员工应掌握一定的外语能力,能够与外国客人进行简单的交流。

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版一、仪容仪表规范1. 着装整洁酒店员工应保持服装整洁、干净,制服应无皱褶、污渍,并且应与岗位相符合。

对于旅客接待岗位的员工,应穿着规定的礼服,保持干净整齐的外观。

员工应保持衣物整洁、色彩搭配合理,避免过分花哨或暴露。

2. 脸部仪态员工应保持面部清洁,做到洁净、无胡须或胡须修剪整齐,妇女员工应精心化妆,不宜过分浓妆艳抹,要符合酒店的形象。

3. 发型整齐员工应保持发型整齐,清洁,要避免过分懈怠的发型或花里胡哨的发饰。

员工发型宜与酒店的形象相匹配,偏长的头发应尽量束起来或整齐梳理。

4. 手部护理酒店员工手部应干净整洁,指甲修剪整齐,不宜涂抹过浓或过于夸张的指甲油。

非常重要的是,员工手部应经常保持湿润,并随时做好手部的卫生保护工作,以确保不对旅客的健康造成任何威胁。

5. 姿态和举止员工应保持端庄、自信的姿态,不应有懒散的仪态或不专业的举止。

身体姿势应自然,不应松懈或过于僵硬。

员工应时刻注意和改善自己的体态,做到出类拔萃。

6. 饮食礼仪酒店员工在用餐时应遵守餐桌礼仪,不应发出嘈杂声音或进行粗鲁的餐桌行为。

员工应保持用餐姿态优雅,使用餐具得体,注重文明用餐,以树立良好的形象。

二、语言礼仪规范1. 语言规范酒店员工在与旅客交流时,应使用规范的语言表达,并保持声音温和、音量适中,言辞得体、客气。

员工应避免粗俗、冒犯或不得体的语言,尤其是在处理投诉或争议时。

2. 普通话规范员工应尽量使用规范的普通话与旅客交流,不使用方言或俚语。

措辞应该优雅,清晰明了,表达不应有含混不清的话语或缩写。

3.礼貌用语员工与旅客交流时应尽量使用礼貌用语,包括称呼、对旅客要求的回应、道别等词语。

员工应用亲切、友好的语气与旅客交流,以展现酒店的热情和服务精神。

4. 提问技巧员工在提问时应使用得体的语气和用词,不给人以追问、不懂得感觉。

尽量给予旅客明确、清晰的问题,以便旅客能快速准确地回答。

三、服务礼仪规范1. 迎接服务员工在迎接旅客时应脸带微笑,目光坚定,态度和蔼可亲。

酒店仪容仪表规范

酒店仪容仪表规范

酒店仪容仪表规范在酒店行业中,仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。

员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。

本文将介绍酒店仪容仪表的规范,并解释其重要性和实施方法。

一、仪容规范1. 穿着整洁:酒店员工应该穿着整洁、干净的制服,制服应该符合行业标准,并保持整齐。

员工需经常检查自己的制服,及时更换损坏或有污迹的部分。

2. 鞋子光亮:员工应穿着整洁、光亮的鞋子。

对于经常需要穿平底鞋的员工,鞋子的颜色应与制服相配,并保持良好的擦拭。

3. 发型整齐:员工的发型应该整齐干净,确保不掉落头发。

对于长发员工,应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。

男性员工应修剪胡须,并保持面部清洁。

4. 无异味:员工的身体应保持清洁,并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。

员工在工作前应注意口腔卫生,保持口气清新。

二、仪表规范1. 笑容可亲:员工应保持愉快的面部表情,并随时准备以微笑迎接客人。

微笑可以有效地传达友善和服务意愿,体现酒店的热情和专业。

2. 姿势端庄:员工应该保持自信、端庄的姿势,并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。

站立时,双肩应自然放松,背部挺直。

坐下时,应保持身体挺直,双脚平放。

3. 使用礼貌用语:员工在与客人交流时,应使用尊重而礼貌的用语。

对客人的称呼应准确无误,并始终保持平和的语调。

4. 遵守服务流程:员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。

在提供服务时,应清晰、有序地进行操作,并主动解答客人的问题。

三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性:1. 提升形象:员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。

整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象,提高酒店的专业度和吸引力。

2. 传递服务态度:员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度,让客人感受到被尊重和重视。

良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。

3. 提高服务质量:规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态,提高工作效率。

有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。

酒店礼仪及仪容仪表

酒店礼仪及仪容仪表
区域走道遇见客人应注意什么? 答:点头微笑问候客人并靠近边行走,以免挡住客人去路。 应用二: 为客人指方向时,应该怎么办? 答:1、拇指弯曲,其余四指并扰伸直 2、手臂伸直,指尖朝所指的方向 3、男员工出手要有力,女员工出手要优雅 4、不可用一个手指为客人指引方向。 应用三: 与客人一起乘坐电梯时应该怎么办? 答:1、电梯门开时,用手压住门,不让电梯门关闭 2、另一只手引导客人进入电梯 3、客人进电梯后,要站在指示板前,为客人按欲去的楼层 4、若先于客人离开电梯,应向客人说:“再见”。
酒店礼仪
酒店礼仪
一、仪容仪表: 1、头发:清洁,无头屑,梳理整齐,发式自然大方,不留古怪发型,不随便染 发。男员工头发前不过眉,旁不过耳,后不触衣领。女员工前不过眉,长发过 肩要用酒店统一的发饰将头发挽起。(头饰以小为宜,颜色以黑色为标准。) 2、面部:面容干净,口气清新,无异味;男员工不留胡子,每天剃须;适当 修剪鼻毛,不将鼻毛露出鼻子外;女员工保持清洁并做适当化妆。 3、指甲:保持指甲清洁,甲长不超过2毫米,女员工只可涂无色指甲油(餐饮 部员工不得涂指甲油)。 4、饰物:男员工只戴一枚戒指和一块手表(厨房员工不可戴戒指);女员工 只能戴一枚戒指,一块手表,一对耳钉。(所有饰物不宜夸张) 5、制服:应保持清洁干净无破损,长短、宽窄合体。衬衫的领子与袖口干净无 污渍;制服纽扣全部扣齐,衣袖裤腿不得卷起;名牌佩戴于胸前左上方,能让 人清楚辨认;配发工鞋的员工应在上班时穿工鞋,保持工鞋干净无异味,无破 损,保持鞋面光亮清洁;不穿凉鞋或凉拖;男员工须着黑色袜子,女员工则配 肉色丝袜。
酒店礼仪
3、也许你不知道你要做些什么但是你要知道什么你不可以做: 随地吐痰,随地扔纸屑、果皮之类; 在公共场所乱涂乱画 ; 当客人面咳嗽、打喷嚏、打嗝等; 在公共场所抽烟 ; 在公共场所的大声喧哗; 在工作时吃嚼东西; 用手指去指什么; 交叉双臂或两手插在口袋里; 公共场合唱歌、吹口哨、喃喃自语,用脚叩拍; 叮当的玩弄硬币或首饰; 不断地看手表; 坐下时踢掉你的鞋或将脚搭在椅子或桌子上; 总是靠着墙站,或东倒西歪。;

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训1. 介绍酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。

通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。

2. 仪容仪表培训2.1 仪容要求良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。

以下是酒店员工仪容的要求:•衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。

•发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。

•清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。

•个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。

2.2 妆容要求对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。

以下是酒店员工妆容的要求:•淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。

•避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。

•统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。

3. 礼貌礼仪培训3.1 礼貌用语酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。

以下是一些常用的礼貌用语:•欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。

•请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。

•谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。

•对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。

•再见:顾客离开时,礼貌地道别。

3.2 行为规范酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。

以下是一些常见的行为规范:•着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。

•语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。

•服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。

•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。

酒店员工仪容仪表规定

酒店员工仪容仪表规定

酒店员工仪容仪表规定引言在酒店行业,员工的仪表和仪容对于酒店的形象和服务质量有着不可忽视的作用。

因此,制定酒店员工仪容仪表规定是非常必要的。

本文将从酒店员工仪容和仪表方面进行规定。

仪容要求酒店员工的仪容应以整洁、端庄、得体、大方为主要要求。

具体要求如下:1.发型:头发应洁净整齐,不得遮挡面部,男士应保持短发或整齐的打理过的发型,女士应避免太过花俏的发型。

2.面部:面部皮肤应干净、洁白,不得化妆浓厚,男士应保持面部清爽,女士则应简单淡妆。

3.眼镜:如需佩戴眼镜,应保持眼镜干净整洁。

4.衣着:酒店员工应穿着整洁干净的制服,制服应符合公司的规定,不得穿着过于暴露或不合适的服装。

5.鞋子:男士应穿着合适革鞋,女士应穿着合适的高跟鞋。

6.饰品:饰品应大方简洁,不得夸张或过于花哨。

仪表要求酒店员工的仪表是指礼仪、态度、沟通技巧等方面,具体要求如下:1.笑容:员工应保持微笑,表达出真诚的态度和热情服务的愿望。

2.语言:员工应用礼貌、规范的语言与客人交谈。

3.姿态:员工应保持优雅、自然、亲切的姿态,行走要轻盈、灵活、有节奏感。

4.沟通:员工应了解基本的沟通技巧,能够与客人进行良好的沟通。

5.懂礼仪:员工应懂得基本的礼仪和场合礼仪,严格遵守这些规范。

6.培训:员工应定期接受礼仪、语言、沟通等方面的培训。

其他要求除了仪容和仪表要求,酒店还有一些其他的规定:1.身体卫生:员工应保持身体干净卫生,每天按时洗澡,情况特殊时应及时更换衣物。

2.健康标准:员工应保持健康,没有传染性疾病,如感冒、流感、结膜炎等病症,应及时向领导汇报并请假。

3.佩戴工牌:员工应佩戴身份工牌,工牌应干净整洁,与制服一同穿着。

4.个人形象:员工应保持良好的个人形象,不得对自身形象进行任何形式的破坏。

结论在酒店行业,员工的仪容仪表是酒店形象和服务质量的重要标志。

因此,有必要制定规定,禁止员工在仪容仪表方面疏忽或偷懒,从而达到优秀酒店员工的仪表仪容标准。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污 损;
(一)仪容仪表
6、手的清洁 经常洗手,不能留长指甲 7、首饰 是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚 链,结婚戒指除外 8、身体的清洁 坚持每天洗澡,经常更换内衣;不能使用过浓的 香水;
(一)仪容仪表
9.袜子
⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜 子是否有洞或拉丝,及时更换;
两脚内侧应落在一条直线上。
双臂以身为轴前后摆动幅度30-35度。 迎客走在前,送客走在后,客过要让道,同行不抢道。 行走时不能与其他人勾肩搭背。
11.避免四种的手势缺点
伸出指头的动作可能会引起别人的敌意,因为它 有批评别人的含义。当你想要用手势,切记让自 己的五指全部伸出来,用打开的手掌心作为你的 手势。
其它:
非因工作需要或未经部门经理以上人员批准,不得携朋 友或让无关人士进入酒店工作岗位;
任何人不得利用职权给亲友以特殊优惠; 一切拾获物品要交房务部作记录,私自藏匿按盗窃处理。
三、 礼貌礼节
(一)、礼节 礼节的概念: 礼节是人们在交往时,表示相互尊敬的惯用形式。 常见的礼节有鼓掌、握手、举手、致意、合十、脱 帽、作揖等礼节。常见的服务礼节包括: 1、 握手礼节 2、 鞠躬礼节 3、递接资料 (名片) 4、倒茶 5、敲门
3、牙齿
4.制服
5.名 牌 6、手的清
洁 7、首饰 8、身体的清洁
9.袜子
10.鞋子
(一)仪容仪表
1.头发 A男士: (1)、前发是否过眉; (2)、侧发是否过耳; (3)、后发是否压领; (4)、发型是否稀奇古怪,是否
将头发染成其他颜色; (5)、头发是否清洁、没有头皮
屑;
(6)、头发是否梳理整齐。
5、微笑和目光:微笑是员工必须具有的表情;
⑴、 微笑的含义: ①、 见到宾客很高兴 ②、 宾客是受欢迎的 ③、 祝愿宾客有愉快的一天 ④、 我可以帮助你 ⑵、 保持自然地和宾客目光接触,目光表明: ①、 我在仔细听你说 ②、 我没有想其他的事情 ③、 我对你说的感兴趣 ④、 我愿意随时效劳
面对他人应现出热情、亲切、自然、友好,做到神采奕 奕,情绪饱满,不卑不亢,但不得过分亲热令对方产生
在胸前交叉你的双臂是一种表示警告的信号。请 谨慎使用这个手势,它也代表了排外的态度。
自我抚触的手势:双手不断地摸着你的下巴、鼻 子或手臂等,这些动作表示你很紧张。
说错话的时候,用手语着嘴。
声调要自然、清楚、柔和、亲切,不要装腔作势,声调 不要过高
或过低,以免对方听不清楚;
不准讲粗痞语言,严禁使用蔑视和污辱性的语言; 三人以上对话,要用三方都懂的语言; 不得模仿他人的语言、语调; 不可开玩笑; 说话要多用敬语,注意“您好”、“请、”“谢”不离
(7)
(8)
(9)经常刮胡须 (10)领带美观大方,
在皮带下4指处
(11)衣袖口无污染,衬 衫袖子比西装袖子长 2cm
(12)勤剪指甲、清洁
(13)黑色或深色袜子
(1)短发,保持头发清洁、整齐 (2)精神饱满、面带微笑
(3)白色或浅色,没有污染 (4)正确佩带徽章 (5)西装平整、清洁 (6)口袋不外翻,平整
2、指引(自然美观)
一般用右手,上手臂与身 体成45度角,下手臂与地面 平行,四指并拢,
大指自然张开五指并拢伸 直,
手掌平伸,掌心与地面成 45 度角,指示相应的人、 物和方向,指引时左手背于 腰间。
3、递送物品
递资料时应双手奉上,资料正面向着客人,并对资料进 行简单介绍,以示礼貌,千万不要倒递资料给客人;接 资料要用双手接过。递名片时应双手奉上,名片正面向 着客人,并进行自我介绍,以示礼貌,千万不要倒递名 片给客人;接名片要用双手接过,接过后要认真看。
误解;
与人交谈时应注视对方,频频点头称是。
6 、 个人风度的表现:
⑴、 表现出尊重的态度:对长者、地位高的人等; ⑵、 同其他人友好相处:随和,和任何人都能沟通,以真
诚的态度对待每 一个人。 ⑶、 不要轻易下结论:在资料不充分的条件下,保持应有
的沉默和稳重,不要急于做出判断; ⑷、 同情他人,以正面积极的态度对待他人与事; ⑸、 检点自己的言行:注意自己平时的言行、说话和做事
声调要自然、清楚、柔和、亲切,不要装腔作势,声调 不要过高
或过低,以免对方听不清楚;
不准讲粗痞语言,严禁使用蔑视和污辱性的语言; 三人以上对话,要用三方都懂的语言; 不得模仿他人的语言、语调; 不可开玩笑; 说话要多用敬语,注意“您好”、“请、”“谢”不离
口;
12.服务中的举止 不可在公共场合剔牙、搔头、挖鼻孔、伸懒腰、打哈
技能训练——前厅认知
【实训目的】使学生对星级饭店和经济型饭店 的前厅和大堂有基本的认识。
【实训要求】学生分组,实地参观、访谈前厅 部经理和大堂经理,感受大堂的环境氛围和 服务水平。
【实训方法】□星级酒店参观 □访谈 □观看 视频 □其他
【实训内容】
一、三星级或五星级饭店前厅参观
二、经济型饭店大堂参观(本地如家连锁、
(一)仪容仪表
1.头发 B女士: (1)、前发是否遮眼 ; (2)、侧发是否盖耳; (3)、后发是否披肩; (4)、发型是否稀奇古怪, 是否将头发染成其他颜色; (5)、头发是否清洁、没有头皮
屑; (6)、头发是否梳理整齐。
2、化妆 女员工上班要化淡妆,不可上浓妆 3、牙齿 保持口腔清洁,口气清新;上班前不要吃有刺激性 气味的食物(大蒜、白酒等);
4.制服
A、作用: ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保 护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还 回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒 店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题
和色调。① ②
(一)仪容仪表
B、制服的穿着要求: ⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换 掉; ⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出 来,以免将线抽出; ⑶、确保制服合身; ⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣 服; ⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点 和斑点; ⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得 体并充满自豪感。
⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子;
⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出 袜口,避免出现划痕。
(一)仪容仪表
10.鞋子
⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋, 工鞋的颜色应该是深色的;
⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的
⑶、不要光脚穿鞋。
做一做:
(9) (10) (11) (12)
(13)
(1) (2) (3)
(4) (5) (6)
酒店员工仪容仪表礼仪
课前任务 仪容仪表礼仪目的?
如何建立?
仪容仪表礼仪目的
职业形象的树立
酒店给宾客的第一印 象就是员工的仪容仪表, 我们永远没有第二次机会 来给我们的宾客第一印象。 所以说,作为酒店从业人 员我们必须树立酒店的职 业形象。
酒店员工仪容仪表礼仪
? 仪容仪表礼仪目的
? 如何建立
九头鸟酒家员工形象培训
10.走姿——要求注意稳重与干炼。 行走时,头部要抬起,目光平视前方,不要左顾右盼,
也不要仰脸朝天。
脚步轻而稳,忌摇摆、拖地和跑动。 双臂自然下垂,手掌心向内,并以身体为中心前后摆动。 应伸直膝盖,尤其是前足着地和后足离地时,膝部不能
弯曲。
男士步幅以一脚半距离为宜,女士步幅以一脚距离为宜。 抬脚时,脚尖应正对前方,不能偏斜。沿直线行走,即
(7)西裤平整、有裤缝
(8)皮鞋光亮、无灰尘
做一做:
酒店员工
? 确保 最佳的仪容仪表
建立上帝心中的形象
妆容自检 妆容互检 领班检查
(二)优雅适当的举止
仪态:仪态是一种自我约束,是保持镇定自若和尊严的能力与表现。
1、鞠躬(亲切、礼貌、微笑)
向客人问候时,在标准站姿的基 础上,下身保持不动,以腰部为 支点,上身向前倾15度,头随 客人动向转动,眼看客人,面露亲 切微笑。
递送菜单一般站在客人座位 的左侧点头微笑双手递上, 右手在上,左手在下,打开 菜单的第一页递给女宾或长 者。递送尖物如刀应刃向内, 刀尖应朝向无人处。
4、端托盘
托盘操作要领左手臂自然弯成90角,掌心向上,五指分 开,手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸 前,右手背于
腰间。手指随时根据盘上各 侧面的轻重变化,作相应的 调整,以使托盘平稳,重物 尽量靠近自己身体一边。 托盘收法:将空托盘面向外, 夹在右腋下离开,不可边走 边玩弄空托盘(餐饮部除外)。
的分寸。
7、谈吐: ⑴、 学会赞美宾客,给宾客一个友善的微笑: ①、 找出你确实欣赏的东西,但不要盲目肉麻的乱赞美。 ②、 请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游 名胜。 ③、 不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人,以 便找到某些对方熟悉的话题。 ④、 如果知道对方的职业,不妨可以赞美对方的职业或 者行业。 ⑵、 控制说话的音量:说话的声音受周围环境影响,如 空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。 ⑶、 忌讳话题:宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬 的话题。
应做到以下事项: 准时按所当的班次交接班; 走员工通道出入; 上下班时均须打卡和签到登记; 工作认真积极,如有特殊情况不能当班,要立即通知上
司,并说明原因; 上班穿着制服整齐干净; 就餐时间要准时; 仪表端正,言谈高雅,笑容可掬,做起事来要彬彬有礼;
尊重上司,尊重他人; 执行职责,不怕困难; 工作时,须尽量减低声响; 行为举止端庄,身体保持挺直; 保持环境卫生,保持身体清洁无异味; 对工作热忱、对同事和蔼、对客人真诚; 留意言谈,注意控制情绪; 为企业着想与酒店同舟共济; 同事间相处融洽,紧密合作,团结一致; 不做非法勾当、不干违规之事; 下班后立即离开酒店。
欠、吃东西。
咳嗽、打喷嚏应背向客人并遮住口鼻。 走路时脚步应放轻。 同客人讲完话,服务完毕时,要进退有序,要躬身后
相关文档
最新文档