乳制品消费调查问卷
奶制品消费行为研究问卷及调查报告
奶制品消费行为研究问卷您好！我们是重庆工商大学的学生，由于课程需要，正在进行一项关于消费者对奶制品的消费行为研究，下面有一些问题想向您了解一下，希望您不要介意！A甑别部分A1.请问您的性别是？（）1.男2.女A2.请问你的年龄是？（）1.18岁以下2.18~25岁3.25岁以上B主题问卷B1.请问您知道或者听说过哪些品牌的牛奶呢？（访问员请注意，提示前品牌为被访者自行讲出所知道品牌名称，提示后品牌为访问员读出表格左列品牌名称后消费者提及的品牌）提示前提示后奶制品品牌第一提及其他提及第一提及其他提及天友 1 1 1 1伊利 2 2 2 2蒙牛 3 2 3 3光明 4 4 4 4 奶牛梦工厂 5 5 5 5其他（请写6---- 6---- 6---- 6----出）B2.请问您在以下时间段内购买过哪些产品呢？奶制品品牌过去三个月过去六个月过去两年曾经购买过天友 1 1 1 1伊利 2 2 2 2蒙牛 3 2 3 3光明 4 4 4 4 奶牛梦工厂 5 5 5 5其他（请写6---- 6---- 6---- 6----出）B3.请问您购买奶制品时，谁是选择购买产品品牌的主要决策者呢？1.自己2.父母3.配偶或伴侣4.朋友推荐B4.请问您通常在什么地方购买您所需要的产品呢？1.大型超市2.便利店3.社区小超市B5.请问您通常平均消费奶制品的量是？1.从不喝奶2.每周300ml以内3.每周300~700ml以内4.每周700~1500ml以内5.每周1500ML以上B6.请问您通常购买那种规格的奶制品呢？该种规格奶制品平均价格是多少？规格平均价格1.100ml袋装奶2.250ml盒装奶3.500ml盒装奶4.1L装盒装奶B7.请问您一般多久购买一次奶制品？1.每天买一次2.每2~7天买一次3.每7~15天买一次4.每15~30天买一次5.其他B8.请问您每次购买奶制品时，大多数时候是在哪里决定购买品牌和规格的呢？1.决定购买之前已经决定-------跳问B92.到购买地点之后再决定-------跳问B103.根据促销活动力度而定-------跳问B10B9.假设你有一个购买奶制品的机会，你会愿意尝试新产品吗？1.愿意2.不愿意B10.请问你认为选择奶制品的一下特质重要性如何，请用1-5分制来表示您的重视程度，其中1分表示1分非常不重视，5分表示非常重视，分数越高代表重视程度越高。
济南市乳制品消费现状调查——调查问卷
济南市乳制品消费现状调查问卷2.您的年龄段：［单选题］［必答题］选18岁以下18〜25之间25~45之间45岁以上3.您家庭每月在乳制品上的消费支岀大约是：［单选题］［必答题］riloo元以下ri100〜200 之间□200元以上4.在您的日常生活中，每周饮用牛奶的天数是：［单选题］［必答题］1〜3天4~5天6~7天5.您一般购买的乳制品产品规格是: ［单选题］［必答题］200〜250g/ml450~500g/ml850~900g/ml 口1L以上6.您经常购买的乳制品品牌都有哪些呢？在下面列岀的品牌中，请就您经常购买的次数从最多到最少进行排序：（最少选择5项）［排序题，请在中括号内依次填入数字］［必答题］［］伊利［］蒙牛［］光明［］三元［］古城［］得益［］佳宝［］夏进［］完达山［］君乐宝［］其他7.您经常购买的乳制品种类是怎样的呢？在下面列岀的产品类型中，请就您经常购买的次数从多到少做岀排序。
（最少列出三项）［排序题，请在中括号内依次填入数字］［必答题］［］未加工鲜牛奶［］巴氏消毒灭菌牛奶（透明玻璃罐装奶）［］超高温灭菌牛奶（袋装常温液态奶）［］杯装酸牛奶［］袋装酸牛奶［］带果粒酸牛奶［］调味乳饮料（如伊利优酸乳）［］奶粉［］炼乳［］干酪以及其他8.您通常选择哪种包装的产品？请按照您的购买习惯从多到少为下面给岀的选项排序: 入数字］［排序题，请在中括号内依次填［必答题］［］纸盒/袋［］玻璃杯［］无菌塑封袋［］塑料盒/杯/桶［］其他9.请在您选择乳制品时都主要考虑哪些因素？请将以下项目就您认为重要的程度由大到小排序: 请在中（最少选择项）［排序题, 括号内依次填入数字］［必答题］［］产品质量，安全状况［］营养是否丰富益于健康［］是不是名牌产品［］种类的多少［］口感口味如何［］产品价格高低［］性价比怎样［］包装样式［］朋友介绍［］折扣促销，其他优惠［］广告吸引［单选题］［必答题］10.您购买乳制品的时间通常是？（选岀您最常购买或者最喜欢的一个时间段并写岀购买地点）CI早上8点左右cl上午10点左右中午12点左右下午4点左右晚上8点左右以及以后［多选题］［必答题］12.您印象最深的的乳制品广告岀现在: ［多选题］［必答题］电视广告［单选题］［必答题］11.通常您购买乳制品的地点是哪里，请做岀选择： （选择1〜3种）大型超市卖场小型连锁超市 匚零售便利店 口社区流动服务摊点奶站送至家中其他网络广告广播□报纸杂志 街区路牌售点海报其他13.您是否注重阅读乳制品包装上的各种信息: £1总是会重视ri有时会重视一般不重视从来不关注［单选题］［必答题］14.您是否有固定习惯的消费品牌？您是否会考虑变更习惯购买的品牌而尝试新的品种？没有固定品牌W有固定品牌口基本不会考虑尝试别的品牌◎可能会受到广告促销等影响尝试别的品牌另帕勺品牌有新产品推出或者新颖的包装推出可能会尝试15.您在购买乳制品时，产品奶源地的远近是否会影响您的选择？［多选题］［必答题］不会，奶源地的距离远近可以由技术弥补。
关于奶制品的调查问卷
关于奶制品安全问题的调查问卷您好：我们是大连理工大学大二的学生，现在需要您的帮助来完成这份调查，我们拟定了“关于奶制品安全问题的调查问卷”，旨在了解当下消费者对奶制品安全问题的看法。
本次调查完全是匿名的，调查数据仅供作业参考，衷心感谢您的参与与合作！1.您饮用奶制品的频率大概是？A每天饮用(34%) B两到三天饮用(46% )C三天及更长时间饮用(9%)D基本不饮用奶制品(11%)2.您现在主要饮用的奶制品品牌是什么？A伊利(33%) B蒙牛(20%) C光明(15%) D其他品牌(32%)3.您选购奶制品的考虑主要因素是？A价格(21%) B品牌(26%) C包装(6%) D口味(47%)4.你是否关注乳制品安全问题？A十分关注(17%) B比较关注(67%) C 从不关注(16%)5.三聚氰胺事件之前您是否对奶制品安全问题产生过怀疑？A没有(57%) B有(43%)6.当了解到一些奶制品安全事件后（三聚氰胺事件，皮革奶事件等），是否对您购买奶制品造成影响？A 完全没有影响 (19%) B有影响，但影响不大(65%) C有很大的影响(16%)7.您觉得市面的乳制品出现质量问题，谁应该负主要责任？A 政府部门(23%)B 厂家(33%)C 质检部(37%)D 经销商(7%)8.您认为现今市场上乳制品安全问题最突出的是什么？A 违规添加食品添加剂(73%) B奶源污染影响产品质量(7%)C 过期、假冒奶品以次充好(12%) D.运输.营销中出现污染(8%)9.您认为提高乳制品安全水平当下最需要采取什么措施？A强化对乳制品市场和企业的监管(51%)B对销售不安全食品的市场进行严格查处(31%)C加强奶源基地建设，推进机械化操作(12%)D普及科学消费知识，提高购买者的感官鉴别能力(6%)10.您对当前乳制品安全形势看法是？A 问题太多，令人失望(41%) B有些问题，但可以解决(30%)C 问题不大，无所谓(7%)D 形势向好的方向发展(22%)本次调查到此结束，感谢您的参与与合作！。
乳制品消费者调查问卷模板
尊敬的消费者：您好！为了更好地了解乳制品市场的需求和消费者的购买习惯，我们特开展此次调查。
您的宝贵意见将有助于我们改进产品和服务，提升用户体验。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的月收入范围：（）3000元以下（）3000-5000元（）5000-8000元（）8000-12000元（）12000元以上4. 您所在的城市：____________________________二、购买习惯5. 您通常多久购买一次乳制品？（）每天（）每周（）每月（）每季度（）每年6. 您购买乳制品的主要渠道是？（）超市/便利店（）电商平台（）专卖店（）其他（请说明）7. 您购买乳制品时最关注哪些因素？（）价格（）品牌（）口感（）营养价值（）产地（）其他（请说明）8. 您购买乳制品时，是否愿意尝试新产品？（）非常愿意（）比较愿意（）一般（）不太愿意（）非常不愿意9. 您是否购买过有机乳制品？（）是（）否10. 您对有机乳制品的接受程度如何？（）非常接受（）比较接受（）一般（）不太接受（）非常不接受三、产品评价11. 您对以下乳制品品种的满意度如何？（）纯牛奶（）酸奶（）奶酪（）奶粉（）其他（请说明）12. 您认为以下乳制品品牌的品质如何？（）品牌A（）品牌B（）品牌C（）品牌D（）其他（请说明）13. 您认为以下乳制品的口感如何？（）非常好（）比较好（）一般（）不太好（）非常不好14. 您认为以下乳制品的营养价值如何？（）非常高（）比较高（）一般（）比较低（）非常低四、其他建议15. 您对乳制品行业的发展有何建议？____________________________16. 您对乳制品企业的服务有何期望？____________________________17. 您认为乳制品企业应如何提高产品品质？____________________________感谢您参与本次调查，祝您生活愉快！[问卷结束]注：本问卷共17题，预计填写时间为5-10分钟。
大学生乳制品消费情况调查问卷
大学生乳制品消费情况调查问卷大学生乳制品消费情况调查问卷卷号______ 您好！我们是工商管理系09级连锁经营管理专业的学生。
为了进一步了解我校广大学生对乳制品消费情况，我们特地展开此次调查，征求您的意见。
本次调查采用无记名，希望您能抽出宝贵的几分钟分钟配合我们的工作。
谢谢！一、（在您觉得符合要求处打√）1.您的性别是？A、男B、女2.您的年级？普专 A、大一 B、大二 C、大三高职 A、大 B、大二 C、大三 D、大四 E、大五3.您每月平均的消费水平？A、500以下B、500—1000（含500）C、1000—1500（含1000） D1500以上（含1500）4.您习惯购买或使用的乳制品种类？（可多选）A、牛奶（液态奶）B、酸奶C、冷饮D、奶酪（包括芝士） F、奶片 G从不购买或使用（终止调查）5.您习惯购买的乳制品品牌？A、蒙牛B、伊利C、光明D、卫岗E、金阳光F、其它_____（填一种）6.饮用乳制品的时间段？（可多选）A、早餐B、午餐C、晚餐D、两餐之间E、想喝就喝7.您在学校周边的超市及便利店乳制品的购买便利度？A、非常便利B、较为便利C、一般D、不便利E、非常不便利8.学校附近的超市或便利店，是否有乳制品进行过促销活动？A、是B、否二、多选题（符合要求处打√）1.哪些因素影您购买乳制品？A、习惯B、品牌知名度C、口感D、广告E、代言人 G、外包装 H、营养成分 I、价格J、其它________________（可多填）2.您通过什么渠道了解乳制品的信息？A、广播B、电视C、网络D、户外广告E、车身广告F、商场海报G、超市H、促销活动I、亲朋好友介绍J、其它________________（可多填）3.您认为乳制品市场发展过程中需要改进的方面？A、增强食品安全检查B、降低售价C、增加产品品种或口味D、增加广告投放E、更换产品包装F、更换品牌代言人G、其它________________（可多填）4.您认为乳制品的系列产品中，哪些方面存着问题或许改进（符合要求处打√）价格品种口味包装广告食品保鲜白奶系列高端奶系列乳饮料系列花色系列儿童奶系列酸牛奶系列优益C系列乳酪系列5.若有乳制品在校园促销，您更倾向于哪种形式？A、大减价（百分之五）B、抽奖活动C、附送实物小赠品D、买就送（以具体实物产品为参考）我们的调查结束，再次向您表示感谢！。
乳制品消费者调查问卷[1][1].第四组doc(新)(精)
![乳制品消费者调查问卷[1][1].第四组doc(新)(精)](https://img.taocdn.com/s3/m/2537e7291eb91a37f1115cbe.png)
乳制品消费调查问卷----访问法调查第四组调查时间：2010年5月10号~~~~5月14号调查地点：马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专内容简要2008年九月份以来，多家乳制品企业的婴幼儿奶粉、液态奶等产品，相继检测出有害物质“三聚氰胺”。
含有“三聚氰胺”的乳制品不仅给人民的生命健康造成了危害，在人们的心中投下了阴影，同时也对我国整个乳制品行业造成了严重影响。
为了解“三聚氰胺事件”曝光后对乳制品消费心理和购买行为的影响程度，以及近期人们消费信心和消费预期的变化情况，特作此次报告。
为了解乳制品的消费情况，我们分别在马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专四个地方进行了关于《乳制品消费情况》的问卷调查。
问卷总数为400份，其中有效问卷376份，问卷有效率为94%。
调查问卷分别从乳制品消费基本情况、消费倾向、消费心理、消费信息获取等方面了解当前乳制品消费情况。
从报告得知，随着中国的发展，乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。
报告还对国家乳制品的发展趋势与产业政策进行了审慎的研判，是乳制品生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前乳制品行业发展动态，把握企业定位和发展方向提供重要的参考依据。
目录第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品的定义2. 乳制品的分类3. 中国乳制品行业发展地位第二章乳制品消费调查问卷（含图表）1. 马李庄报告2. 北站丹尼斯报告3. 印象城报告4. 牧专报告5. 调查报告第三章乳制品行业现状及策略分析1. 中国乳品行业发展概况2. 中国乳品行业发展现状分析第四章中国乳制品行业发展存在的问题及相应解决措施1中国乳制品行业发展中存在的问题2．针对中国乳制品行业发展存在问题的解决措施第五章总结第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品定义国际乳品联合会（international dairy faction IDF）给出的定义：以牛乳或其它动物乳为主要原料并经过正规工业化加工而生产出来的产品称为乳制品。
乳制品调查问卷
乳制品调查问卷乳制品调查问卷
Q1：性别
（___ ）男
（___ ）女
Q2：您认为经常饮用乳制品的人群为？（___ ）老年人
（___ ）青年人
（___ ）学生
（___ ）婴幼儿
Q3：您饮用乳制品的频率是多久？
（___ ）每天
（___ ）两天到三天
（___ ）三天及更长时间
（___ ）基本不饮用
Q4：您现在饮用的主要奶制品品牌是什么（___ ）伊利
（___ ）蒙牛
（___ ）光明
（___ ）其他
Q5：您的姓名
（___ ） ____________
Q6：您选购奶制品的主要考虑因素是什么？（___ ）价格
（___ ）品牌
（___ ）包装
（___ ）口味
Q7：请问您每个月的零花额度是多少？（___ ） 0~100
（___ ） 100~300
（___ ） 300~400
（___ ） 500+
Q8：请问您平常是否经常购买奶制品？
（___ ）是
（___ ）否
Q9：对于奶制品，您比较喜欢什么样的类型？
（___ ）纯牛奶
（___ ）酸奶
（___ ）高钙奶
（___ ）其他
Q10：若奶制品价格略微上浮，是否会影响您的购买欲望？（___ ）是
（___ ）否
Q11：零花钱的渐增是否会影响您对奶制品的购买欲望？
（___ ）是
（___ ）否
Q12：您觉得哪种方式会促进您对奶制品的购买欲望？（___ ）赠送小礼品
（___ ）降价
（___ ）买一送一
（___ ）抽奖
（___ ）积分兑换。
调查问卷(乳制品)
……………………公司问卷编号：项目编号……市乳品市场调查问卷您好！我是……公司的调查员。
我们正在对……市乳品市场进行一项研究，以便将来能够更好地为市民服务，希望得到您的宝贵意见。
您只需要根据您的真实感受客观地回答问题，答案没有对错之分，对您的回答，我们将严格保密，您不必有任何疑虑。
为了感谢您的参与，访问结束后我们将会奉上一份小礼物。
……公司甄选题01请问您或您家中是否有成员在以下行业工作？(出示甄选卡片)1有（终止访问）2没有（继续访问）1□市场研究公司或市场研究部门2□广告公司或记者3□乳品企业或相关单位/部门4□乳品经销商（包括以销售乳产品为主的小摊贩）5□其它与市场调查或乳业相关的行业甄选题02请问最近三个月您是否接受过市场调查？1是（终止访问） 2否（继续访问）第一部分品牌认知问题a01请问一提到奶，您首先会想到哪种品牌？（单选）问题a02其次还会想到哪几种品牌？（出示卡片01，限选三项）01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a03请问除此以外，卡片上这些品牌还有哪些是您知道的？（限选五项，参看卡片01）01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a04：请问您认为以上哪些品牌是鲜奶品牌？（出示卡片01，填入品牌编号，三项）问题a05：哪些是酸奶品牌？（出示卡片01，填入品牌编号，限选三项）问题问题a07：请问您是否知道，以上您认识的牛奶或酸奶品牌中哪些是省内产品？（请参看卡片01，填入品牌编号，限选五项）第二部分产品概念认知问题b01如果市场中有下面几种奶，您会倾向买哪两种？1□纯牛奶2□加钙奶3□无菌奶4□巴氏杀菌奶5□果味奶6□巧克力奶7□其它_______问题b02请问对于以上各种奶，您是否会仔细了解它们的特性？1□会的2□不会3□我认为都一样，炒作而已4□其它________问题问题b04以下是几种关于鲜奶、酸牛奶、乳酸饮料产品特点的描述，请分辨对错。
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下面是某企业乳制品消费调查问卷，供读者参考。
文案
名称
××乳制品消费调查问卷
受控状态
编号
执行部门
监督部门
考证部门
尊敬的先生/女士：
您好！我是××乳制品厂的调研员，这是我的身份证明，感谢您接受我们的调查，您的宝贵意见能够帮助我们改进生产，提供更好的乳制品。
一、您的个人信息
1．您的姓名：您的年龄：
2．您的学历：
A．未受过正规教育B．小学文化程度C．初中文化程度D．高中/职校/技校/中专
E．大专F．大学本科G．研究生以上
3．您的职业：
A．生产企业从业人员B．公务员C．教师D．专业技术人员
E．个体私营企业主F．离退休人员G．在校学生H．其他职业，请说明
4．您的家庭成员：
5．您的学历：
A．不识字；B．小学；C．中学；D．大学；E．大学以上。
A．认准一个品牌，一直使用
B．定期更换品牌
C．哪种品牌便宜就买哪种
D．喜欢尝试新品牌
8．您在选购乳制品时，哪些因素会影响您的购买行为？
A．口味口感B．购买的便利程度C．品牌D．是否有优惠活动E．外包装
F．产地G．其他，请给予说明
9．您认为饮用乳制品对于您的身体健康而言：
A．非常重要B．重要C．无所谓D．不重要
4．您一般一次购买的牛奶数量为：
A．一整箱B．2公斤以上C．1～2公斤D．0.5～1公斤
5．您通常购买的乳制品的外包装为：
A．盒装B．500克左右袋装C．250克左右袋装D．其他，请说明
6．您所购买的乳制品的品牌包括：（请将品牌内容填写在横线上面）
A．纯牛奶
B．酸牛奶
C．优酸乳
D．冰淇淋
E．其他
7．您购买乳制品的时：
6．请问您的月收入：
A．2 000元以下B．2 000～3 000元C．3 000～4 000元
D．4 0Байду номын сангаас0～5 000元E．5 000元以上
二、调查问题
1．请问在您的家庭中，谁作出购买乳制品的决定？（请在横线上填写作出决定的家庭成员身份，如爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等）
A．牛奶
B．调味和发酵乳品
C．冰淇淋
F．促销活动少G．其他，请说明
（4）冰淇淋
A．品牌杂乱B．包装形式少C．价格偏贵D．卫生状况差E．不新鲜
F．促销活动少G．其他，请说明
编制日期
审核日期
批准日期
修改标记
修改处数
修改日期
10．您对市场销售的乳制品的哪些方面感到不满意？
（1）纯牛奶
A．品牌杂乱B．包装形式少C．价格偏贵D．卫生状况差E．不新鲜
F．促销活动少G．其他，请说明
（2）优酸乳
A．品牌杂乱B．包装形式少C．价格偏贵D．卫生状况差E．不新鲜
F．促销活动少G．其他，请说明
（3）发酵乳
A．品牌杂乱B．包装形式少C．价格偏贵D．卫生状况差E．不新鲜
2．您家里喝鲜牛奶的频率为：
A．几乎天天喝（每周5天以上）B．经常买（每周3～4次）
C．偶尔买（每周1～2次）D．很少买（每周平均不到1次）
E．从不买，请说明具体原因
3．您购买鲜牛奶和其他乳制品的地方是（本题可多选）：
A．大型综合超市B．附近连锁便利店C．附近食品店D．路边售奶点E．冷饮小商店
F．其他地方，请说明