科学施肥
科学施肥的规律有哪些方法
科学施肥的规律有哪些方法科学施肥是指根据作物对养分的需求，结合土壤肥力状况，合理选用肥料种类、施肥时间和施肥方式，最大限度地提高肥料利用率和作物产量。
科学施肥的规律有以下几个方面：1. 了解土壤肥力状况：科学施肥的首要前提是了解土壤肥力状况。
通过对土壤进行化验分析，可以确定土壤中各种营养元素的含量，了解土壤的酸碱性、质地、有机质含量等因素。
这有助于科学选择合适的肥料种类和施肥量。
2. 针对不同作物的肥料需求：不同作物对养分的需求不同，科学施肥要根据具体作物的需求进行施肥。
一般来说，农作物可分为氮量较大的蔬菜、果树等观赏植物，磷量较多的水果作物，钾量较多的粮食作物等，针对作物的需求选择适当的肥料种类和比例。
3. 根据土壤养分状况调整施肥量：科学施肥要根据土壤中各种养分的含量来合理调整施肥量。
如土壤中氮素含量高，可以适量减少氮肥的施用量，而增加磷、钾肥的施用量；如果土壤养分缺乏，则需要增加施肥量以满足作物的需求。
4. 配合基肥和追肥：科学施肥要结合基肥和追肥的使用，达到肥料养分的均衡供应。
基肥是在作物生长前施入土壤中的肥料，作为作物整个生长期所需养分的基础供应。
追肥是作物生长期间随时添加的肥料，以补充作物生长的营养需要。
5. 选择合适的施肥方式：科学施肥需要根据作物的特点和栽培方式选择合适的施肥方式。
常见的施肥方式有全面施肥、局部施肥、穴施肥、沟施肥和叶面施肥等。
选择合适的施肥方式有助于提高肥料利用率和降低环境污染。
6. 控制施肥时间：科学施肥应根据作物的生长发育需要和肥料的特性，合理安排施肥时间。
不同施肥时间对作物的生长发育和产量有重要影响。
一般来说，底肥要在播种前施入土壤中，追肥要在作物生长的不同时期进行。
7. 科学调整肥料比例：科学施肥需要调整肥料中不同养分的比例，以满足作物的需求。
不同作物和生长期对养分的需求不同，科学调整肥料比例有助于提高肥料的利用率和作物的产量。
总之，科学施肥是根据作物的需求和土壤条件来合理选择肥料，调整施肥量和施肥方式，以提高肥料利用率和作物产量。
合理施肥、科学施肥
合理施肥、科学施肥关于“合理施肥”和“科学施肥”一、合理施肥，充分发挥肥料的增产作用，是实现高产、稳产、低成本的一个重要措施。
合理配合、互相促进有机肥料和化肥配合，氮、磷配合，是合理施肥的重要原则。
有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快。
特别是有机肥料中含有大量的有机质，经微生物作用，形成腐殖质，能改良土壤结构，使其疏松绵软，透气良好，这不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。
化肥可以供给微生物活动需要的速效养分，加速微生物繁殖和活动，促进有机肥料分解，释放出大量的二氧化碳和有机酸，这就有利于土壤中难溶性养分的溶解。
因而有机肥料和化肥配合施用，能取长补短、互相调剂，充分发挥这两种肥料的作用。
有机肥料一般氮少磷多，和氮肥配合一般有良好反应，和磷肥配合，就要影响磷肥效果。
因此，除土壤特别缺磷，有机肥用量又少可以施用少量磷肥外，一般情况下，有机肥和磷肥最好分别施在不同田块，以充分发挥肥料的作用。
二、因土施磷、看地定量土壤有效磷含量是决定磷肥有无效果以及效果大小的主要因素。
要用好磷肥，必须根据土壤有效磷的含量区别对待。
土壤有效磷在20-40PpM之间，是较缺磷土壤。
施磷肥对夏播作物效果不稳定，秋播作物仍有明显增产效果，一般增产10-20％，甚至更高一些。
这大都是当季未施有机肥料，或有机肥料量不多，或年年施用有机肥料而复种指数高，水分供应充分，对土壤养分消耗较多的中等肥力田块。
在这类土壤上，一般亩施 30斤过磷酸钙即可，且一定要配合氮肥。
土壤有效磷在40PPM以上，属磷素丰富的土壤，施磷增产不明显。
这都是年年施用大量有机肥料的肥地，可不施磷肥。
对播期偏晚的回茬小麦，施磷显著增产，要特别注意施用。
作物幼苗期是需磷的关键时期，苗期缺磷，后期迫肥难以补救。
因此，磷肥应尽量作基肥或种肥早施。
如果来不及作基肥、种肥，应尽早开沟追施，施后灌水。
磷肥有较长的后效，不需要每季作物都施，应重点施在最好的茬口上。
科学施肥
科学施肥科学施肥的前提是对土壤中的元素进行测定，掌握其酸碱度，然后要了解所种植物的生长习性、对营养元素的要求，认清植物施肥，才能做到科学施肥、高效施肥。
肥料的种类：1.农家肥：大多是有机肥料，所含营养物质比较全面，但呈有机物状态，不能被直接吸收。
2.化肥（无机肥料）：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料等。
3.生物肥料：通过微生物生命活动，使农作物得到特定的肥料效应的制品。
4.矿物质肥料：精选麦饭石、方解石、黄金石、沸石等多种名贵天然矿石为主要原料，加以多种有益生物菌，运用现代高科技手段熬合而成的一种新型、绿色、环保、高效的多元素天然矿物肥。
科学施肥的原则：1.有机肥为主，化肥为辅。
施用粪肥、饼肥、厩肥、堆肥、沤肥、以及经化工厂加工的优质有机肥，如膨化鸡粪肥、微生物肥、有机叶面肥等。
根据土壤肥力和作物营养需求进行配方施肥。
2.施足基肥，合理追肥。
在有机肥为主的施肥方式中，将有机肥为主的总肥分的70%以上的肥料作为基肥，种植前施入土壤中肥分不易流失，并可以改善土壤状况，提高土壤肥力。
追肥要根据作物生长情况与需求，以速效肥料为主。
采用根区撒施、沟施、穴施、淋水肥积叶面喷施等多种方式。
3.科学配比，平衡施肥。
施肥应根据土壤条件、作物营养需求和季节气候变化等因素，调整各种养分的配比和用量，保证作物所需的营养的比例平衡供给。
化肥施用技术的发展，经历了由施用单一元素肥料到多元素肥料配合施用，由经验配方施肥到测土配方施肥的技术进步过程。
从大量的实践研究中，我们了解到化肥施用要讲究科学。
做到配比合理。
施量过少，达不到应有的增产效果；施肥过量，不仅是浪费，还污染土壤。
肥料元素之间也互相影响，比如：磷肥不足，影响氮的肥效；钾肥施用过量，容易导致缺锌。
平衡施肥技术，就是测土配方施肥。
简单的说，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照作物需要的营养“开出药方、按方配药”；三是合理施肥，就是在科学地指导下施用配方肥。
科学施肥的概念
科学施肥的概念科学施肥是指根据土壤质地、作物的品种、生长期和生长需要以及农作物品种对养分的需求量，使用科学方法合理施用化肥和有机肥，使养分充分满足农作物的需求，同时尽可能减少养分的损失和环境污染的一种养分施用管理技术。
科学施肥首先要充分了解土壤的养分状况，通过土壤化验和氮钾磷含量的检测，分析土壤中各种养分的含量。
然后再考虑作物的生长需要，不同的作物在不同生长阶段对养分的需求量是不同的，比如玉米和水稻对氮肥的需求量在不同的生长阶段是不同的。
根据农田土壤的养分含量和作物的养分需求，科学合理地施肥，提高养分利用率。
科学施肥还要考虑合理搭配化肥和有机肥。
化肥中的氮磷钾是植物生长中必需的养分，但长期过量施用化肥会导致土壤结构变差，影响土壤肥力，因此有机肥是重要的补充养分来源。
有机肥含有大量的有机质和微生物，可以改善土壤结构，提高土壤保肥保墒的能力。
科学施肥还要综合考虑其他因素。
比如农田的地理位置、气候条件、水资源情况等都会影响农作物的生长和养分吸收利用情况，根据具体情况调整施肥量和施肥周期。
同时也要加强农田的管理，减少养分的流失，防止养分对环境造成污染。
科学施肥的一个重要原则是“四限施肥”。
即限氮肥、限磷肥、限钾肥和限复合肥的施用。
限氮肥是指合理控制氮肥的施用量，避免过量施用；限磷肥是指根据土壤磷素养分含量，合理施用磷肥；限钾肥是指根据不同植物对钾的需求量和土壤中的钾素含量，合理施用钾肥；限复合肥是指根据作物对氮、磷、钾需求量的比例，合理施用复合肥。
通过“四限施肥”，可以充分发挥肥料的效益，减少施肥成本，提高养分利用率。
科学施肥还需要结合病虫害防治和节水灌溉管理。
施肥过量容易导致植物生长过旺，增加病虫害发生的风险。
因此在施肥的同时，也要注意加强病虫害的防治。
另外，充分施用有机质含量高的有机肥，可以提高土壤保水能力，降低灌溉水量，实现节水灌溉。
在科学施肥中，还要注意施肥的时机。
不同农作物在不同的生长阶段对养分的需求是不同的，根据作物的生长规律和需要，选择合适的施肥时机，使养分能够及时供应到作物根系附近，提高养分利用率。
科学施肥的作用及其基本原理
玉米
6
水稻
6
小麦
6
花生
2
棉花（皮棉）1
油菜籽
3
香蕉
40
120 50 120 40 25 100 50 160 20 10 170 75 175 30 30 170 30 110 20 15 120 45 90 40 20 165 70 220 30 65 250 60 1000 140 15
（PPI/PPIC,1993）
原理一 植物矿质土壤中矿物质是一切绿色植物的 养料，厩肥及其它有机肥料对植 物生长所起的作用，并不是其中 所含的有机质，而是这些有机质 分解后所形成的矿物质。
矿质营养学说的功过
✓基本上是正确的，驳斥了过去占统治地
位的腐殖质营养学说。
✓植物矿质营养学说的确立，建立了植物营养学
作用四：提高资源利用效率
作用五：保护环境
配方
习惯
配方+植物篱
Farmer’s BF
配方施肥对土壤流失和作物产量的影响
（小麦+玉米/年）
农民习惯施肥
配方施肥
径流 mm 土壤流失 t/ha
产量 kg/ha
163 19 5116
12 0.9 5627
科学施肥＝少打农药＋其他
K与蚂蚁
K与叶斑病
Photo by Lu Jianwei
➢施肥技术包括确定施肥量与养分配比，选 择适宜的施肥时期、施肥方法、施肥位置； 采用适当的机具等。
科学施肥基本原理图示
1. 目标产量 和目标养分 需求量
•确定施肥总量 •进行分期调控
2. 土壤和环境 养分资源的充 分利用
3. 施肥补充 土壤和环境 养分供应不 足部分
二、科学施肥技术的作用
科学施肥的四大规律
科学施肥的四大规律
科学施肥是现代农业生产的核心。
科学施肥是指在考虑土地和作物要求的前提下合理选择肥料种类、施用时间和量。
科学施肥不但能保证农作物的生长和发育，而且还能提高农产品的质量和产量。
下面是科学施肥的四大规律。
一、施肥应考虑土地种类和肥力状况
不同土壤种类对肥料的需求不同，有些土壤肥力丰富，有些土壤肥力较差。
例如，沙质土需要多量的有机质和磷、钾肥料，而粘土质土壤需要重点添加氮肥。
另外，江南稻田需要用肥的土壤不同于北方草原地区。
通过科学调查、分析和检测，合理施肥才能达到最佳效果。
二、施肥应结合作物栽培技术
合理施肥不仅要考虑土地种类和肥力状况，还要根据作物栽培技术合理施肥。
例如，优良农作物品种对不同肥料的需求不同，作物生长期不同施肥方式也不同，所以在施肥的时候应该针对不同的作物栽培技术来施肥，使得作物在生长过程中得到最大的营养。
三、施肥应考虑肥料性质和化学作用
科学施肥要考虑肥料的性质和化学作用。
不同肥料的化学性质和作用不同，部分肥料容易损失和积累，部分肥料容易氧化和还原，如果不了解和掌握这些特性，就会导致肥料的浪费和低效。
四、施肥应遵循适量施用和分次施肥
肥料的施用量和次数对作物的生长发育和品质产量有很大的影响。
如果肥料施用过量或过少会导致作物长得不健康或营养失衡，这两种情况的结果都会导致农作物的品质产量下降。
分次施肥可以让肥料充分被吸收利用，减少营养的损失，使肥料更加成本有效。
综上所述，科学施肥就像艺术一样，需要根据实际情况灵活应变。
遵循这四大规律，在科学施肥的道路上就不会迷失方向，不断提高农业生产效率和作物品质产量。
《科学施肥基础知识》课件
03
合理施肥要根据作物需求和土壤状况来确定施肥量和施 肥方式。
注意施肥安全
施肥时要避免肥料接 触作物叶片和根系， 以免造成烧伤和毒害 。
对于有毒的肥料，要 严格按照说明书使用 ，以免造成中毒事故 。
对于有异味的肥料， 施肥时要加强通风， 以免对施用者的健康 造成影响。
提高肥料利用率
采取深施、沟施、穴施等方法，减少肥料流失，提高肥料利用率。 选择适当的施肥时机，如雨后、灌溉后等，可以减少肥料流失，提高肥料利用率。
01
基肥
在播种或移植前施用的肥料，为植物提供长期养分。
02
种肥
在播种时与种子一起施用的肥料，促进种子发芽和幼苗 生长。
03
追肥
在植物生长期间施用的肥料，根据植物需求和生长阶段 补充养分。
叶面施肥方法
选择合适的肥料
选择溶解性好、易被植 物吸收的叶面肥料。
确定施肥浓度
根据肥料说明书和植物 需求确定施肥浓度，避 免浓度过高或过低。
谢谢聆听
在灌溉过程中将肥料溶液注入灌溉管道，确 保水肥同步供给。
02
01
注意事项
注意控制灌溉和施肥的频率和量，避免过度 灌溉和施肥对植物造成伤害。
04
03
05 施肥的注意事项与建议
避免过度施肥
01
过度施肥会导致土壤盐分过高，影响作物生长，甚至导 致作物死亡。
02
过度施肥还会增加生产成本，浪费资源，同时也会对环 境造成污染。
02
缺乏任何一种营养元素都会影响 植物的正常生长，导致产量下降 或品质受损。
土壤中的营养物质
土壤中含有一定量的营养物质，但这 些营养物质往往不能满足植物生长的 需要。
随着植物的生长和收获，土壤中的营 养物质会逐渐减少，因此需要补充。
如何进行科学施肥
浅论如何进行科学施肥1.n、p、k肥的合理施用（1）尿素。
在耕作前与少量有机肥混、撒施，然后耕翻入土，施深应在10公分左右。
追尿素比追基它氮肥（碳铵、氨水）提前4-5天，可沟施、穴施，施在5-10cm深处，不可随施随灌，至少要等2-3天后才可灌水。
（2）铵态氮肥。
碳铵在潮湿、高温（>30℃）时大量分解，变为氨气挥发，造成氮的损失。
施用方法：①结合耕地将碳铵先撒于地面，立即翻下。
②追肥穴施、条施。
作物追肥时，可在作物根旁7-10cm处开沟、挖穴，深度7-10cm，施后立即覆土。
（3）磷肥。
土壤中的磷一般不能满足作物需要，必须通过施肥来补充，施用方法：①旱施农作物在苗期吸收磷最快，要占生长期吸收总磷的一半，若苗期缺磷，会影响后期生长，即使后期再补施，也很难挽回缺磷的损失，故苗期不能缺磷。
②细施过磷酸钙在贮存时易吸潮结块，在施用时，要打碎过筛，以利根系吸收。
③集中施磷容易被土壤中的铁、铝、钙等固定而失效。
故应穴施、条施，使磷固定在种子和根系的周围，即可减少与周围土壤的固定，又有利于根系吸收。
④磷肥与有机肥混合施特别是钙镁磷肥与有机肥混合，可使磷肥中那些难溶性的磷转化为农作物能利用的有效磷。
⑤分层施磷肥在土壤中移动性小，施在哪里基本就在哪里不动。
因此，在底层和浅中都要施用磷肥，把磷肥施在浅层，有利于幼苗的吸收，从而促进返青早、分蘖快。
浅层施三分之一，深层施三分之二。
⑥与氮肥混合施农作物吸收各种养分有一定比例，若比例失调就长不好。
单施氮肥，根系发育不好，易倒伏，又易遭受病虫危害，而且加速土壤中氮素的过度消失，引起氮磷比例失调。
而氮磷配合施用，即可平衡养分，又能促进根系下扎，为丰产打下基础。
（4）钾肥。
氯化钾对棉花等纤维作物提高纤维含量和质量有良好的作用。
氯离子对某些作用如马铃薯、甘薯、桃树、葡萄等作物有不良影响。
施用在块根、块茎作用上能降低其淀粉含量。
对于这些忌氯作物，最好不要施用。
2.合理施钙肥钙在植物体内的运输是单向的。
科学施肥减量增效措施有哪些
科学施肥减量增效措施有哪些随着人口的增长和农业生产的不断发展，土壤肥力逐渐减弱，农作物对养分的需求也在不断增加。
因此，科学施肥减量增效成为了当今农业生产中的一个重要课题。
科学施肥减量增效是指在保证农作物正常生长发育的前提下，通过合理施肥和科学管理，减少施肥用量，提高施肥效果，达到节约资源、保护环境、提高农业生产效益的目的。
那么，我们应该采取哪些措施来实现科学施肥减量增效呢？一、合理施肥。
1.了解土壤养分状况。
在施肥前，要通过土壤检测和分析，了解土壤的养分含量和pH值，从而科学确定施肥种类和用量。
2.根据农作物需求进行施肥。
不同的农作物对养分的需求是不同的，因此在施肥时要根据农作物的需求进行施肥，避免施肥过量或不足。
3.选择合适的肥料种类。
根据土壤养分状况和农作物需求，选择合适的有机肥、无机肥和微量元素肥进行施肥，以提高施肥效果。
二、科学管理。
1.合理轮作。
通过合理的轮作制度，可以有效地改善土壤结构，增加土壤有机质含量，减少对化肥的依赖。
2.秸秆还田。
将农作物秸秆还田，可以增加土壤有机质含量，改善土壤肥力，减少对化肥的使用。
3.合理灌溉。
合理的灌溉制度可以避免土壤养分的流失，提高施肥效果。
三、科技支撑。
1.利用生物技术。
通过利用生物技术手段，可以研发出更加适合农作物需求的新型肥料，提高施肥效果。
2.精准施肥技术。
利用现代科技手段，可以实现对农田养分状况的实时监测，从而精准施肥，减少施肥浪费。
3.推广绿色肥料。
绿色肥料是指能够提高土壤肥力、保护环境的肥料，如有机肥、生物有机肥等，可以减少对化肥的使用，提高施肥效果。
四、加强政策支持。
1.制定施肥减量增效政策。
政府应该加大对施肥减量增效技术研发和推广的支持力度，制定相关政策，鼓励农民采取科学施肥减量增效措施。
2.加大对科学研究的投入。
政府应该加大对施肥减量增效技术研究的资金投入，鼓励科研机构和企业加大技术研发力度。
3.开展宣传教育。
政府应该加大对施肥减量增效技术的宣传力度，提高农民的科学施肥意识，推动科学施肥减量增效技术的推广应用。
合 理 施 肥 科 学 施 肥
一、什么是合理施肥？
二、当前肥料使中存在的问题
三、合理施肥的好处
四、推广利用土壤普查成果，搞好配方 施肥 五、如何鉴别真假化肥避免上当
一、什么是合理施肥？
一、什么是合理施肥？
1、什么是合理施肥呢？ 2、合理施肥的原则？
一、什么是合理施肥？
1、什么是合理施肥呢？
一是测土，取土样测定土壤养分含量；
3、在当前市场条件下，消费者应当如何采用正确的化肥采购策略？
⑥与不法伤害及时举报。
农业执法大队是我县 专门从事农业执法，农资 打假的机构。如遭受不法 商人或假冒伪劣农资的为 害，应尽早报案，维护自 己的合法权力。
3、在当前市场条件下，消费者应当如何采用正确的化肥采购策略？
④索要购货凭证。 不论购卖多少农 资产品, 均要销售 商索要购货凭证, 以便索赔.
五、如何鉴别真假化肥避免上当
3、在当前市场条件下，消费者应当如何采用正确的化肥采购策略？
⑤保留肥料样品。
肥料使用时保 留一点样品，如发 生问题可备查。
五、如何鉴别真假化肥避免上当
二、当前肥料使用中存在的问题
2、施肥不怕多而怕不足
现在不少农户在施肥时，总害怕用量不 够，而不怕用多，就怕不够，即便多了，他 们也认为那是肉烂在自家锅里，并无大碍。 其实不然，肥料施用过多至少会产生三点不 利。
肥料施用过 量害处多
①商品肥使用多，肥料成本大，化钱 多； ②肥料使用多，作物长势旺，病、虫 害重，治虫防病成本高； ③肥料使用多，土壤养分不均衡，造 成某些营养的缺乏，作物不能健壮生长。
四、推广利用土壤普查成果，搞好配方施肥
2、N、P、K三要素对作物产量的影响
全县三个片试验得知：三要素 效对产量影响，N肥：全县普遍田 块对氮肥的效应不明显，而对钾素 较为敏感。
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作物生长发育从环境中吸收营养 物质，施肥是满足作物营养的手段。 要合理施肥，就要研究作物需要什么 营养元素，作物怎样吸收这些元素以 及受哪些环境条件的影响？
一、 作物生长发育必需的营养元素
作物体内元素组成及含量 水分 75％－95％ 新鲜作物
C（1）H（3） O（2）N（4） 95％－99％
干物质
种类 Cl Fe Mn B Zn Cu Mo
吸收形态 含量 Cl0.01 Fe3＋ Fe2＋ 0.01 Mn2+ 0.005 BO33- B4O72- 0.002 Zn2+ 0.002 Cu+ Cu2+ 0.0006 MoO420.00001
主要来源 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤
必需营养元素的分组和来源
最小养分律示意图
②而最小养分会 随条件变化而变 化，如果增施不 含最小养分的肥 料，不但难以增 产，还会降低施 肥的效益。
最小养分随条件而变化的示意图
意义：指出作物产量与养分供应上的矛盾，表明
施肥要有针对性，应合理施肥。
（三）、报酬递减律和米采列希学说
1、报酬递减律
从一定土地上所得到的报酬，随着向该土 地投入的劳动和资本量的增大而增加，但随 着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的 增加却逐渐减少。
Nitrogenous Fertilizers Potash Fertilizers Phosphate Fertilizers Total Fertilizers
10,000,000
0
年 份
发展中国家化肥消费量的变化
消费量 t
100,000,000 90,000,000 80,000,000 70,000,000 60,000,000 50,000,000 40,000,000 30,000,000 20,000,000 10,000,000 0
一、 科学施肥的定律
（一）、养分归还学说
德国化学家李比西1840年提出。
含义：
植物从土壤中吸收养分，每年收获必带走某些 物质，使土壤贫瘠，如果不正确归还带走的物 质，土壤就要衰竭，要维持地力，必须归还养 分给土壤。
作用： 1、调节土壤和人类之间的物质交换， 不以养分归还为基础的耕作是掠 夺性的耕作制度。 2、对当时的化肥工业的兴起和发展 起到了巨大的推动作用
（二）根外营养特点：
1、提高肥料利用率（无土壤中的固定作用）； 2、用量少:NPK1%－3％，是土壤施用的1/5－ 1/10； 3、有利于作物后期和密植作物的追肥； 4、转化快:32P肥示踪表明5分钟后各器官有PO43-； 5、是施肥的辅助性方法，需和主要措施配合。
（三）叶部吸收的影响因素：
1、养分种类： 钾肥 KCl>KNO3>KH2PO4 氮肥 尿素>硝态氮肥>铵态氮肥 硝酸钾进入体内时间 1小时 氯化钾进入体内时间 30分钟 硫酸镁进入体内时间 20分钟 氯化镁进入体内时间 15分钟 铵态氮进入体内时间 2小时 硝态氮进入体内时间 15分钟
2、米采列希学说
产量与施肥量之间的关系符合报酬递减 律，随着施肥量的增加，产量增加，但单位 施肥量的增产效应随施肥量的增加而减少。
1975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化
4500 4000 75000 70000
肥料施用量
65000
肥料施用量(万吨)
3500 3000 2500 2000
粮食总产量
2.这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种 元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充这 种元素后症状才能减轻或消失－－专一性
3.这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起 直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用－ －直接性
目前认为植物必需营养元素有16种
（大量元素9种，微量元素7种）：
大量营养元素 主要吸收形态 主要来源 在干物质中的含量（％）
（ 5％－25％） 灰分元素Ca K Si P S Cl Al Na Fe… （1％－5％）
★灰分元素：将作物干物质进行煅烧后，C H O N以气体形态挥发（气态元素）残留 下的不挥发的物质称灰分，灰分中的元素 称灰分元素。 ★ 植物体中元素有七十多种，含量相差很 大，这与： 植物的种类有关，如：盐生植物含钠多、 豆科植物含氮多、水稻含硅多，马铃薯、 甜菜含钾多； 环境有关，如：红壤土上的植物含铝多； 施肥可以增加植物体内该元素的含量。
C、H、O －－天然营养元素 非矿质元素
来自空气和水 大量元素 (0.1%以上) N、P、K －－植物营养三要素 或肥料三要素 Ca、Mg、S －－中量元素 矿质元素
微量元素
(0.1%以下)
Fe、Mn、Zn、Cu、
B、Mo、Cl
来自土壤
植 物 养 分 来 源 示 意 图
CO2 O2 SO2
H2O O2
必需营养元素间的相互关系
1. 同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的 数量不论多少都是同等重要的 生产上要求：平衡供给养分
2. 不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所 代替 生产上要求：全面供给养分
二、作物矿质营养的基本特点
1、数量：作物需16种必需元素是通性； 但作物不同所要求的数量不同： 块根、块茎类作物如：马铃薯、甘蔗需钾多； 以收获叶子为主的蔬菜、茶、桑需氮多； 豆类作物能固氮，需氮少，需磷、钾多； 油菜、甜菜需硼多； 大豆、马铃薯需钙多； 水稻需硅多。
明显，如:NO3- > NH4+,这可能与阴离 子主要是主动吸收有关，因ATP少。 越冬作物施水溶性磷，与温度低、磷 扩散系数小、以阴离子吸收有关。 ☻ 影响顺序：PO33-> NH4+ > K+ > SO42> Mg2+> Cl- > Ca2+
（二）、通气 大气地面含氧量20.34％，土壤空 气含氧量10－20％，正常情况下 够用，但如果含水过多、通气不 畅，造成氧气下降。 棉花在O2小于3％、玉米小于6％ 生长受影响。
2、溶液的pH值 溶液酸性，吸收负离子多，有 利于H2PO4-、SO42-、BO33-、 NO3-吸收。 溶液碱性，吸收阳离子多，有 利于K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+吸 收。
3、溶液与叶面接触时间 时间少，吸收不完全，无风 傍晚好，遇雨重喷，营养液加 湿润剂。 4、叶子部位 叶背面有气孔，易吸收；叶 正面液体易存留，注意喷施。
5、作物种类 双子叶植物： 叶片大，角质层薄，有利吸收 单子叶植物： 稻、麦、谷子等作物叶片小、 厚、加大喷施浓度
四、 影响作物吸收养分的环境条件 （一）、温度
☻在一定范围内，养分吸收随温度增加 而加快，温度过高，酶变性失活。 ☻温度影响： ATP生成量； 养分移动速度； 根系酶活性。
☻ 低温时，阴离子吸收的影响比阳离子
土壤肥料学
植物营养与科学 施肥基础知识 资源与环境学院 刘春生
CSliu@
（肥料部分）
♣ 植物营养 ♣ 科学施肥
作物靠什么生长? 作物与环境的关系? 如何提高作物的产量和品质? ……
植物营养
一、 二、 三、 四、 作物生长发育必需的营养元素 作物矿质营养的基本特点 作物对养分的吸收 影响作物吸收养分的环境条件
Mineral Nutrients
必需元素的作用
1、构成作物活体的结构物质及生活物质: C H O N S Ca Mg 如纤维素、半纤维素、木质素、果胶等 蛋白质、氨基酸、核酸、脂类、叶绿素等 2、加速作物体内代谢 : Zn Cu Mn Cl Mo B Fe Ca Mg K…. 是酶的辅 基或活化基 3、对作物具特殊功能的元素: K Ca Mg …. 调节渗透势，增强抗逆性
2、比例：各种作物对不同营养的要 求有一定适宜比值，如：
Ca/B ： 甜菜100 大豆500 烟草1200 Fe/Mn ： 大豆1.5－3.5 小麦2.5 K/Mg >8 烟草缺镁症 P/Zn >400 马铃薯缺锌 作物每生产100斤籽粒需N:P2O5:K2O约为3： 1：3斤。
Nitrogenous Fertilizers Potash Fertilizers Phosphate Fertilizers Total Fertilizers197119来自319751977
1979
1981
1983
1985
1993
1995
1997
1987
1961
1963
1965
1967
1969
年 份
1989
1991
1999
二、肥料分类及施用
来源：人类生存环境中的资源
生活和生产的废弃物
分类和种类：
按组分分：有机肥和无机肥（矿质肥） 按来源分：农家肥和商品肥
按主要作用分：直接肥和间接肥
按肥效快慢分：速效肥和迟效肥
三、 植物对养分的吸收
根部对养分的吸收 根是作物吸收养分的主要器官， 吸收最集中的部位在根毛区。 吸收形态： 离子态：NO3- NH4+ HPO42-… 分子态：尿素 生长素 CO2…
叶部对养分的吸收（根外营养）
（一）根外营养的机制 ♣ 根外营养是作物吸收养分的另一种方式； ♣ 根外营养的部位是茎叶，主要是叶； ♣ 叶部吸收可通过植物叶片的角质层上的裂 缝进入； ♣ 叶背面是比较疏松的海绵组织，细胞间隙 大，孔道细胞多，吸收养分比上表皮快。
通气影响吸收的原因：
1、根系的有氧呼吸； 2、土壤的Eh； 3、养分的形态及转化； 4、二氧化碳含量。 深翻整地、中耕松土、形成良好结构 等都有利于通气，促进吸收。
（三）、土壤水分
各种养分溶解在水中方可吸收，土 壤水分太多，造成通气不畅。 ★ 田间持水量的70％－80％有利于吸 收。 ★ 水分影响： 养分溶解； 养分扩散； 土壤通气。