收银员工作流程图
收银员工作流程图及岗位使命
收银员工作流程图及岗位职责收银员工作流程如下1、严格遵守**项规章制度和服务规范。
2、做好开店前**项准备工作。
及时兑换备用零钱，整理好收银台,准备好所需的一切用具。
3、收款过程中必须微笑服务唱收唱付,准确识别伪钞(收到后果自负）,正确找零,在任何情况下，保持头脑清醒，票款当面验清,如有疑问,礼貌的向顾客解释.4、工作时间不得擅自离岗、串岗，也不准进入非自己工作区域。
如要离岗,必须征得同班同事同意，如有替岗人员必须进行现金交接.5、收银台不准存放任何与本岗位无关的钱或物。
6、收款期间如需背对或离开顾客时（如验钞、要授权等）均需向顾客说明，同时当面记下钞票号码。
7、收银员不可随意打开收银抽屉，查看和清点现金，以免引人注意，造成可能的不安全因素和不必要的误会.8、收银员要随时注意收银**和视线所见的客厅的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象的发生.９、对于收银员的备用金,要定期或不定期的检查核对,以确保备用金的完整性,不得无理拒绝随机抽查和现场盘点。
1０、收银员如出现货款短款、、残币,１00％全部自负，并于当日处理完毕。
如当日一次有困难的,需上报经理。
长款充公。
11、收足游戏款后在健身游戏登记表上填写本场次的场次号码.1２、检查U插口是否已插上数据通信线。
13、点击桌面游戏，输入用户名称、密码，登录本游戏管理系统。
１4、点击界面左下角主菜单窗口进入游戏录入界面。
1５、点击战斗数据录入窗口进入游戏录入界面，以此录入以下基础数据：(1)场次（要求:按照规定必须按游戏场次顺序逐一录入，不得重复、倒置、乱编次序）；（2)根据健身游戏登记表中的战斗模式选择战斗模式(3)根据健身游戏登记表中队员名称和队名 ,与所对应的队名和队员名称录入，全部录入完毕经审核无误后点击添加键，至此录入工作完毕;(4)键的作用:在录入新的游戏场次时，该顾客在本日已玩过，但还想接着玩时,点击场次和键，搜寻其上次游戏的数据,查找到后，更改场次并点击确定键即可;顾客在前期已玩过，在再更改时间后,输入场次和点击键,搜寻其上次游戏的数据，查找到后，更改场次并点击添加键即可。
餐饮收银员操作流程
收银员操作流程一、班前准备：1、收银员上班必须提前15分钟到岗，检查工衣是否整洁，着装是否规范，工作环境是否清洁；如有不整洁、不清洁、不规范的，应及时进行整洁和规范；2、检查工作所需设备是否工作正常，如有问题及时报修;3、检查工作必需品是否充足，如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充二、接班：1、首先阅读记事交班本，掌握所记载各项事宜，便于工作中及时处理。
2、清点现金是否与电脑交班报表相符。
3、检查现金结构是否合理，零钱是否充足。
4、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致。
5、查看电脑房态图，是否有上班未结帐单传下来，并与交班本核对，如上班有帐单传下班应询问清楚有关事项，便于及时处理，如有问题应及时向上级汇报。
6、检查电脑中软系统中操作员工号是否正确，避免班工号串用造成收银报表混乱。
三、输单：1、开台：服务员开据的酒水单或食品单交于收银处由收银签字确认，在电脑中开立台号、输入进餐人数，并存盘。
、2、输单：根据服务员开据的单据，正确无误地输入电脑。
3、输完所有单据后再将电脑中开的台号与单居实物再核查一遍，以勉造成漏收。
4、宴会餐厅如是按就餐标准收取费用，则将录入无误的台号设置大单金额5、只要是传到收银手中的单据必须第一时间录入电脑，严禁出现有单不录的现象。
四、结帐：1、根据服务员所报台号，打印出消费账单，交于服务员结账，服务员将消费款交于收银台后根据客人的需要开取发票，并让领取发票人在账单上签字确认，如客人自己到收银台买单，站立并双手送上账单请客人过目，并且同时实行唱收唱付制.2、如客人使用信用卡付款，收银员在接过信用卡的同时快速辨别信用卡的真伪，确认无误后使用POS在线交易，打印出POS单后必须让客人签名，签名笔迹与信用卡反面笔迹核对，签名笔迹是否与客人在信用卡反面笔迹一致。
3、当客人是协议挂帐单位签单时，在客人签字后要查看客人是否为有效签单人或是否有效授权，要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹一致。
收银员交接班规程及标准流程图
政策编号 No：XZ2011-331 执行部门 To：楼面部
作业 编号
1
作业交Leabharlann 时间：流程图收银员与酒水员交接 收银员与收银员交接
2
单据交接
买单情况 发票 免单、折扣交接
主 题 Sub：收银员交接班规程及标准流程图
作业标准
1、交接班时间； 1) 收银员与酒水员交接： a) 收银员交于酒水员：15：25—15：30 b) 酒水员交于收银员：17：20—17：30 2) 收银员与收银员交接 a) 白班收银员交于晚班收银员 17：45—18：00 b) 白班收银员交于晚班收银员 21：30—21：45
2、单据交接； 1) 买单情况； 2) 发票； 3) 免单、折扣交接；
3、营业额交接； 1) 现金交接； 2) 备用金交接； 3) 消费券、消费券交接；
4、区域卫生：吧台、地面符合卫生检查标准；
3
营业额交接
现金交接 备用金交接 消费券、消费券交接
区域卫生：吧台、地面符合卫生
检查标准
4
收银员工作流程图及岗位职责 收银员岗位职责
收银员工作流程图及岗位职责收银员岗位职责收银员是商业零售行业中重要的岗位之一，他们负责完成顾客结账付款等工作。
作为收银员，主要的岗位职责包括：1.点对点结账：收银员需要准确地核对商品和货物的价格、数量，并通过收银系统进行结账。
要保证每位顾客的结账金额准确无误。
2.处理付款事务：收银员需熟练掌握各类支付方式，包括现金、信用卡、借记卡、手机支付等。
需要与顾客沟通并处理付款事务，确保资金安全。
3.开具收据：收银员应根据顾客的要求，准确开具购物小票或收据，并附上必要的销售信息和订单号码。
4.处理退换货事务：面对退换货事务，收银员需要与顾客协商并根据公司的退换货政策，进行退款或换货处理。
5.维护收银设备：收银员需要负责维护和保养收银设备和系统，如POS机、条码扫描仪等，在设备出现故障时及时联系技术人员解决问题。
6.保持工作区域整洁：收银员需要经常清理和维护收银台和工作区域的整洁和有序，保证工作环境符合卫生和安全要求。
7.提供优质服务：收银员作为店铺的代表，需要友好、热情、专业地对待顾客，提供优质的服务，解答顾客的疑问。
8.遵守公司政策：收银员需要遵守公司的各项政策和规定，包括现金结算、退换货政策、反欺诈措施等，确保店铺运营的合规性。
收银员工作流程图以下是收银员的工作流程图，展示了收银员从顾客结账至完成交易的整个过程：graph TDA(顾客将商品放置在收银台上)-->B(收银员核对商品和价格)B-->C{购物金额是否正确?}C-->|是| D(检查商品数量)D-->E(输入商品信息至收银系统)E-->F{支付方式选择}F-->|现金支付| G(收取顾客现金)G-->H(计算找零金额)H-->I(打印小票并交给顾客)F-->|刷卡支付| J(刷信用卡/借记卡)J-->K(确认付款成功)K-->I(打印小票并交给顾客)F-->|手机支付| L(扫描二维码)L-->M(确认付款成功)M-->I(打印小票并交给顾客)C-->|否| N(解决价格差异)N-->BI-->O(顾客离开收银台)O-->P(维护收银台和设备)以上是收银员的工作流程图示例，展示了收银员在工作中可能遇到的各种情况以及相应的处理方式。
收银员基本知识及业务流程
收银员基本知识及业务流程培训内容设备认识及功能描述Ups-----------电源延时保护器解码板-------解除商品防盗签解扣器-------解除商品防盗扣条形枪（激光平台）-----商品条码输入设备收银机-----------用于自动计算及销售商品的电脑设备前台操作说明使用前准备1、大小号购物袋。
2、钱箱及零钞公用会员卡。
内部使用严禁外传3、工作服及工牌。
4、需要的其它物品在使用收银前台系统之前你最少必须完成以下操作，否则你将无法正常使用前台POS系统1、在你的收银台下打开UPS上，红绿两灯亮后说明正常。
若红灯闪烁，且有报警声，应立即按下电源按钮关闭电源，报告主管协助处理问题。
2、在你的收银台下面打开防盗解码器电源，检查收银台解码板指示灯是否亮起。
常亮说明解码器工作正常。
若不能正常亮起，报告主管协助处理问题。
3、在你的收银机上检查收银机上及周围是否有其它物品影响收银机正常工作，并将其移开。
4、在你的收银机上检查收银机上打印机内是否有打印纸。
5、按下收银机上电源按钮，显示器电源按钮。
同时查看键盘指示灯（numlk灯常亮，其它灯熄灭），打印机（联机灯电源灯常亮），显示器上系统启动正常并进入数据交换界面，或提示是否单机断网销售状态。
进入和退出1、启动POS前台程序如果网络不通，系统将进入单机断网销售状态。
2、输入下确的收银员信息和密码后，系统进入主界面，系统登录界面如下图所示：图收银员登陆界面图前台POS系统主界面3、系统主界面中，包括以下几项主要功能：前台盘点：用POS机录入卖场盘点单，提高盘点速度（只有在连网状态下才有效）。
POS设置：设置有关POS机硬件设备和有关的业务操作。
培训界面：用于收银员进行训练的界面。
交易界面：进入销售收银主界面。
挂机：起暂停操作的屏保作用。
前台日结：前台收银员进行数据日结。
改口令：修改当前收银员自己的密码（只有在连网状态下才有效）。
缴费录入：用于在前台缴费操作的录入。
宾馆收银员工作流程(标准版)
宾馆收银员工作流程（标准版）一、工作准备1.1准时上班，换上工作服，佩戴工号牌，保持仪容整洁，以良好的精神面貌迎接客人。
1.2开启收银系统，检查设备是否正常运行，包括电脑、打印机、验钞机等。
1.3检查当日房价牌、促销活动等信息是否准确无误，如有变动，及时更新。
1.4检查备用金、发票、收据等是否充足，确保工作顺利进行。
二、客人入住2.1热情迎接客人，询问客人是否有预订，核对预订信息。
2.2根据客人需求，为客人选择合适的房间，并告知客人房价。
2.3请客人出示身份证件，进行实名登记，复印或扫描身份证件，并收取押金。
2.4为客人制作房卡，并告知客人如何使用房卡及注意事项。
2.5引领客人至房间，介绍房间设施及使用方法，询问客人是否需要其他帮助。
2.6完成入住登记，将客人信息录入收银系统，确保信息准确无误。
三、客人退房3.1客人提出退房请求时，及时查询客人消费情况，确认无误后，收取房卡。
3.2请客人出示身份证件，退还押金，并结算消费金额。
3.3为客人打印发票，确认无误后，将发票和找零递给客人。
3.4感谢客人入住，并欢迎客人再次光临。
四、其他工作4.1负责接收客人的电话预订，详细记录客人信息及需求，确保预订准确无误。
4.2负责处理客人的投诉，认真倾听客人意见，及时解决问题，并向上级汇报。
4.3负责接收客人的转账汇款，核对金额和账号，确保资金安全。
4.4负责与客房部、餐饮部等部门的沟通协调，确保客人需求得到满足。
4.5负责收银台的清洁卫生，保持环境整洁。
五、工作结束5.1整理当日收入，核对账目，确保无误。
5.2填写工作报表，记录当日营业情况。
5.3关闭收银系统，切断电源，确保设备安全。
5.4将当日收入和报表交给财务部门，完成交接手续。
5.5向接班同事交接工作，告知注意事项。
5.6准时下班，结束一天的工作。
通过以上详细的工作流程，我们可以看出，宾馆收银员的工作不仅仅是简单的收款和找零，还包括了与客人的沟通、协调以及其他部门的合作。
收银员岗位流程
收银员岗位流程一、发货收款1、现款发货：依照客户应收单，查询对公账户、客户货款卡，或收取客户交来的现金和支票（支票入账后，方可发货），并用财务软件开具收据。
确保货款无误后方可盖印发货。
（流程见《先款后货发卖收入核算流程》）2、欠款发货：欠款发货包含临时欠款和季度欠款。
（1）临时欠款：由营业员在纷享销客解决临时欠款手续，经部分经理及总经理审批后方可发货。
（临时欠款是指欠款周期为1-3日的欠款）（2）季度欠款：每季度初由发卖公司签订季度欠款授信表下发至收银处，接收到客户签订的《欠款凭证》，方可发货。
季度欠款由片区营业员替客户向公司申请欠款，经片区负责人赞成后，向部分经理申请（单个客户累计十万元以内），跨过十万元需总经理赞成，跨过三十万元的需报事业部欠款审批委员会审批，由营销内勤代办欠款审批单，前台收银见审批赞成《欠款审批单》及《欠款凭证》后方可发货,当月营业员返回公司时将客户打的欠款凭证原件带回到收银员处换回代办的欠款凭证,当月原件没有带回的，每张罚款200元，详见《2021年应收账款治理规定》；（流程见《欠款审批流程》，轨制见《西北区应收账款治理轨制》及《2021年应收账款治理轨制》）3、分公司代收款：每日及时挂号代收款明细，包含日期、客户名称、金额、收款方法，每周六与分公司收银查对本周代收款明细，每周四捎带本周代收款收据，并与分公司收银核实是否收到。
收到分公司代收款收据后，依照代收款明细手工帐将代收款收据按日期分类整顿并挂号，交至发卖管帐做账。
月末27日前查对本月代收款总额，确保两边一致。
二、货款缴存与查对1、每日15:30前盘点当日货款并填写现金交款单，将货款交出纳送存银行。
收至银行盖印返回的现金缴款单后，查对对应的收据，交发卖管帐进行账务处理。
2、关于农行POS机营业，必须做到及时刷卡，妥当保管，当天营业停止后按银行生成POS汇总单与明细单及收据总额都查对无误，交发卖管帐做账。
3、每日12点前依照出纳导出的农行及农信社对公账户进账明细查对款项，并在金蝶软件中开具对应收据，查对无误后，交发卖管帐做账。
店铺日常工作流程规范流程图
店铺日常工作流程规范流程图流程图说明（一）开店值班员打开店门,开启营业照明电灯,店职员陆续到岗签到，开始一天营业前的准备工作。
（二）考勤1．专卖店全体人员，应依照店长所核准安排的“轮值休工作时间表”规定来上下班及轮休（上班时间:早班10:00~18:00，中班12：00~20：00,下午班14:00~22：00）,如有特殊情况请按人事管理规定办理应有的手续.2．店职员（收银员）应着装店服,佩带胸卡,修饰好自己的仪容仪表，于上班前10分钟到岗签到。
3．所有员工应亲自签到，如有任何状况,按照“人事规定"操作及处理。
4．签到后,请将私人物品，包括：皮包，通讯器材及其他店铺规定不能携带的物品等，置放在规定的地方并上锁。
5．店职员(收银员）处理好个人物品后，迅速浏览店铺日志一遍，应准时于早上10：15参加早会（因各地区营业时间而定）.（三）早会1.早会的重要性（1）让店员明确工作目标，对目标达成有合理的管理；（2）预防出现工作失误，增强店员工作信心；（3）工作分配的合理性;（4）店员有参与感,认同工作目标的合理性，提高工作效率。
2.早会形式,（1）以自然站姿围成形开早会；（2）早会需给每人发言机会；（3）会后由主持人记录早会内容在店铺日志，便于查看；（4）主持人，店长或值员工。
3.早会流程及内容（1）店长，各位伙伴们:早上好！（2）全体员工共同大声回应：好！非常好！yes！（3）前一天的工作总结纠正。
（4）店长通报公司最新动态讨论店内人事安排，如安排顶班,放假，新人加入等.（5）确认每人每天日目标及当月总体完成情况。
（6）熟悉新品，研究各挖掘当季货品卖点更换陈列及POP等物料。
（7）早会时间控制在15分钟内。
（四）营业准备1. 准备当天备300-—-500元零钞用金，小票；2。
对店铺的清洁工作做应做到整齐干净，即：地面、玻璃、货品、门窗、灯管、柜台等;3. 店职员应对电路灯光设备,如电线、电源开关、空调、音响、收银机、pos机等安全使用检查；对货架、展示架、相关营业道具等应作完好性检查.对以上检查如发现安全问题应及时向店长报告，以便及时维护；4. 对所陈列的物品价目卡应作仔细的检查，价目卡字体端正、清晰，做到货名、产地、规格、价格齐全,以方便顾客识别;对有调价的货品应及时更换价目卡；5。
收银员岗位职责与工作流程图
收银员岗位职责及工作流程准备工作：收银员提前十五分钟上岗，准备所需物品：1、联接POS机2、准备备用金3、检查发票是否充足4、订金收据本5、结账单6、当日菜品价格变动单7、日报表8、金银卡9、支票登记本10、沽清单11、计算器12、小便笺13、支票夹14、结账夹15、联接收银电脑16、验钞机一、营业中的工作流程1、结账：根据菜单的容核对结账单容，金额是否正确，如有不符，及时查找原因。
查不出原因，不予结账。
如有打折优惠，需有指定经理签字，方可生效，如有免单，必须由当班经理和客人签字。
2、收取定金：一式三联填写，预定日期（上、下），定餐桌数、、单位、用餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。
收到定金后，金额分别大小写，然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。
留餐厅店名，定餐。
将复写好的第三联交给客人，第二联随收取的定金上交，第一联为存根。
3、退还押金：客人消费后，结账后出示收据、收银根据收据存根核查，对号入座，并在结账单上注明退还押金及金额，由当班经理分别在账单及收据上签字后，将收回的收据别到该台的账单后，一并上交，在由负责人在该收据的存单上签名作废。
4、对常期关系户的挂账处理及免单处理：对于公司、单位或个人名义、阶段性结账客人及免单客人，在留存客人的签字字样后，将字样分别报财务，收银留存，客人消费后签字，但要客人在账单上注明单位、、并核对签字是否相符，目的便于日后结账。
5、现阶段的结账方式共有五种：现金、阶段性挂账、支票、签单、信用卡。
现金的辨别方法：辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、纸声音、手感是否有韧性。
6、拒收支票的围：现金支票、外地支票、使用支票人持外地。
支票有污、油渍、折叠、残缺。
背书栏有笔迹、印章。
旧式支票。
支票日期距离期限低于两天。
财务章、人名章印迹不清晰、章规格不标准、章迹盖在磁码线上。
注明须填写密码而未填写。
日期、金额未按规定填写有涂改痕迹。
限额支票超出限额的10%。
检查完毕后，用小便笺登记用餐金额，支票号，有效证件（外地证件不行）财务持票人家庭住址，，并将支票资料登记支票记录本。
收银员工作流程图
收银职工作流程一、工作规（一）营业前1、检查服饰仪容仪表，提示上岗注意事项。
2、洁净整理收银作业区。
3、整理增补必备物件（如：购物袋、打印纸）4、清理款台前头柜商品若有必需通知部门补货。
5、领用备用金。
6、确认当天促销活动并熟记促销商品。
7、检查 POS机能否正常。
（二）营业中1、随时注意款台四周动向，人走款清, 实时发现并解决问题。
2、兑换零钱。
3、办理顾客咨询。
4、保持收银台及四周环境的洁净。
5、辅助指导人职工作。
（三）营业后1、整理顾客忘记物件或未带走的物件。
2、做换班结账，盘点款员收款及礼券、花费卡。
3、整理收银台及四周环境卫生。
4、检查 POS机电源能否封闭和能否留有退货。
5、汇总日商品信息反应表。
6、辅助现场人员办理善后工作。
二、收银员日工作安排及工作规（一）收银台日工作流程1、检查仪容仪表。
2、晨会3、洁净、整理收银作业区，增补必备物件，做好开始工作的准备。
4、营业中为顾客做结帐服务，执行收银员职责。
5、营业中随时向主管反应非正常商品信息。
6、前一班收银职工作结束后，应作好交接班结算工作。
当天营业结束后，结算营业总数，整理收银台及四周环境。
壹、收银总则一、收银总则（一）快速：收银的整个操作过程速度快。
包含收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节。
（二）正确：收银工作每一个细节的正确度要求都特别高，都一定正确无误。
（三）安全：保证资本的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全，安所有是收银工作的重要保证条件。
任何操作流程都一定有必需的安全防备举措。
（四）优良服务：浅笑、礼貌、主动、真挚、的客人至上、客人优先的服务就优良的服务的涵。
优良服务不单是每一位职工的工作语言、动作、表情的要求，更是每个人优秀、崇高的办事做人风的一向表现。
优秀的精神风采也是公司优秀形象的最正确广告。
（五）三人原则：指每一台收银机前排队等候的顾客不超出 3 人为限。
合理安排开放收银机的数目、时间、地点，减少客人的等候时间，保证收银通道的、畅顺。
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收银员工作流程一、工作规（一）营业前1、检查服装仪容仪表，提醒上岗注意事项。
2、清洁整理收银作业区。
3、整理补充必备物品（如：购物袋、打印纸）4、清理款台前头柜商品如有必要通知部门补货。
5、领用备用金。
6、确认当日促销活动并熟记促销商品。
7、检查POS机是否正常。
（二）营业中1、随时注意款台周围动态，人走款清,及时发现并解决问题。
2、兑换零钱。
3、处理顾客咨询。
4、保持收银台及周围环境的清洁。
5、协助指导人员工作。
（三）营业后1、整理顾客遗忘物品或未带走的物品。
2、做交班结账，清点款员收款及礼券、消费卡。
3、整理收银台及周围环境卫生。
4、检查POS机电源是否关闭和是否留有退货。
5、汇总日商品信息反馈表。
6、协助现场人员处理善后工作。
二、收银员日工作安排及工作规（一）收银台日工作流程1、检查仪容仪表。
2、晨会3、清洁、整理收银作业区，补充必备物品，做好开始工作的准备。
4、营业中为顾客做结帐服务，履行收银员职责。
5、营业中随时向主管反映非正常商品信息。
6、前一班收银员工作结束后，应作好交接班结算工作。
当日营业结束后，结算营业总额，整理收银台及周围环境。
壹、收银总则一、收银总则（一）快速：收银的整个操作过程速度快。
包括收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节。
（二）准确：收银工作每一个细节的准确度要求都非常高，都必须准确无误。
（三）安全：保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全，安全是收银工作的重要保证条件。
任何操作流程都必须有必要的安全防护措施。
（四）优质服务：微笑、礼貌、主动、真诚、的客人至上、客人优先的服务就优质的服务的涵。
优质服务不仅是每一位员工的工作语言、动作、表情的要求，更是每一个人良好、高尚的处事做人风的一贯体现。
良好的精神风貌也是企业良好形象的最佳广告。
（五）三人原则：指每一台收银机前排队等候的顾客不超过3人为限。
合理安排开放收银机的数量、时间、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的、畅顺。
二、收银总流程备零钞基金↓收银机设置零钞/包装袋↓收银员上岗↓收银↓收银员班结↓营业款↓缴款流程解释：Δ金库备零钞基金：是指依据收银机零钞基金的组成、数量的标准，准备足够的收银机零钞基金，每份基金都必须用指定的银袋来装。
Δ收银机设置零钞：收银主管为收银机设置零钞基金。
Δ收银员上岗：收银员利用密码上岗。
Δ收银：收银员收取营业销售款。
Δ营业款：收取收银机的所有销售款。
贰、收银员岗位实务一、收银员工作流程（一）收银准备流程领取机号领取设备用具区域清洁整理准备购物袋、小票带等检查银行卡机、消磁系统开机/检查收银机流程解释：◇领取机号：领取即将上岗收银机的。
◇领取设备用具：领取相应的为每台收银机准备的专业设备和文具，收银机柜常备的有：（1）海绵缸/干净抹布。
（2）订书机（钉）。
（3）收银小票带、银行信用卡纸带。
（4）购物袋。
（5）“暂停结帐”牌/信号牌。
收银员自身必备的有笔、便条纸，需要每日上岗前领取的有：（1）验钞机。
（2）消磁取钉器/CD取钉器。
（3）现金袋。
◇区域清洁整理（1）整理收银机台面。
（2）清洁收银机设备。
（3）整理收银柜。
（4）清洁地板、垃圾桶。
（5）收银机前货架的理货工作，包括整理商品、清洁灰尘、核实价格标签等。
◇准备购物袋、小票带、银行卡单等（1）检查所有规格的购物袋、小票带、所有银行卡单是否足够。
（2）将购物袋、小票带放置在正确的位置和设备上，保证存根联及收款联的正确装置。
（3）库存的小票带、银行卡单是否安全地收放在收银柜中。
◇检查银行卡机、消磁系统（1）检查银行机联线是否正常。
（2）所有银行卡机是否全部都放置正确的银行卡单。
（3）消磁系统开机后是否可以正常工作。
◇开机/检查收银机（1）系统的日期、开机状态是否正常。
（2）机的程序设计和各项统计数值是否正确，能否进行扫描、收银。
（二）收银流程输入密码欢迎顾客输入顾客资料扫描商品商品销磁装袋金额总计收款确认找零感顾客服务下一位顾客程序解释：◇输入密码：输入上岗收银员的密码，收银员只能够也只允许用自己的密码上岗。
◇欢迎顾客：按公司的服务标准问候顾客。
◇输入顾客资料：如果属于会员卡制，需要输入顾客资料。
◇扫描商品：逐一扫描顾客购买的商品。
◇商品消磁：逐一将扫描后的商品进行消磁，包括消磁器消磁和人工消磁。
◇装袋：将已经消磁的商品按装袋的原则与标准装入相应的购物袋或放入购物车中。
◇金额总计：付款金额总计，并告诉顾客应付款总额。
◇收款确认：唱收顾客的钱款，如现金，要进行假币的辨认，如银行卡付款，则执行银行卡收款程序。
◇找零：唱付顾客的零钱，或刷卡成功后将信用卡还给顾客，同时将收款小票递给顾客，提醒顾客拿好商品。
◇感顾客：对顾客予以感。
◇服务下一位顾客：重复以上程序，接待下一位顾客。
（三）收银结束流程暂停收银日结程序整理现金/凭证票据退出系统缴款归还设备用具归还回收物品关闭电源区域清洁整理程序解释：◇暂停收银（1）在快打烊时，如果还有顾客在机前，应该继续为其服务。
（2）放置“暂停结账”的告示向附近的顾客说“对不起，先生/女士，这个收银机很快就关上了，请到其他收银机付款”。
◇班结程序：请收银管理人员执行班结程序，打印班结清单。
◇现金/凭证票据：应提交单据有：（1）收银机抽中所有现金（现金袋）。
（2）信用卡单/银行卡单。
（3）代金券/友情卡。
（4）其他公司许可充当现金的凭证。
（5）该收银机班结单。
◇退出系统（1）退出收银机收款系统。
（2）收银机的抽屉则不必关上，将其打开，直到次日营业时间开始。
◇归还设备用具：将借出的设备、用具归还收银办。
◇归还回收物品：包括硬标签、CD架、衣架等。
◇关闭电源：切断收银机电源及消磁系统电源。
◇区域清洁整理。
（1）清洁收银台面和收银机。
（2）清理收银柜，将所有购物袋、小票带放回指定地方。
（3）清洁收银机周围区域，使无垃圾。
（4）将收银机区域的商品收回到指定的零星商品聚集地。
（5）将停留在收银机区域的购物篮放回到指定区域。
叁、收银的服务标准1.扫描商品（1）原则◆快速原则：以最快的速度将商品进行扫描，包括熟悉一般商品的条形码印刷的位置、保持印有条形码包装面平整、条形码正对着扫描器或扫描枪等。
快速的扫描是提高收银速度、衡量收银员工作素质的重要指标。
◆无多扫描：即保证每一件商品只有效扫描一次。
多扫描会导致顾客的多付款及引起顾客投诉。
◆无漏扫描：即保证每一件商品都被有效扫描过，在顾客已付款的商品中，无商品漏扫描或扫描不成功。
漏扫描直接造成商场损失，是收银区域防止损耗的重点之一。
（2）方法◆机器扫描：用扫描器或扫描枪进行扫描的方式，准确快速。
◆人工扫描：对机器扫描多次无效的条码手工输入。
（3）例外处理条码例外的处理是非常重要的，条码不能扫描意味着不能销售，不能销售意味着顾客的需求不能满足，卖场所有人员的劳动不能得到承认。
因此正确地处理条码例外是收银管理人员、楼面管理人员重要的、紧迫的工作之一。
◆概念：凡是收银员经过多次机器扫描以及手工扫功都不能成功的，称为例外。
（1）原则◇快速消磁：以快捷的速度将每一件已经扫描成功的商品进行消磁。
◇无漏消磁：保证每一件商品都经过消磁且消磁成功，包括熟悉商品消磁的正确方法和有效的消磁空间，掌握重点消磁的商品。
◇保护商品：进行硬标签手工消磁时，不能损坏商品，应轻取轻拿。
（2）方法◇机器消磁：用消磁器进行消磁的方式，适用于软标签。
◇人工消磁：用手工进行消磁的方式，知用于硬标签。
（3）例外处理：正确地消磁是非常重要的，否则容易引起顾客的不满。
妥善地处理好消磁例外是收银人员的职责之一。
◇概念：商品经过出口处防盗门时引起报警，则为消磁例外。
（1）原则◇正确选择购物袋：购物袋的尺寸有大小之分，根据商品的多少来选择正确大小、数量的购物袋。
究竟用一个大的购物袋，还用两个小的购物袋，由商品的类别和承重来决定。
◇将商品分类装袋：商品分类是非常重要的，正确科学的分类装袋，不仅提高服务水平、增加顾客满意度，也体现尊重顾客、尊重健康的理念。
一般分类的原则如下：――生鲜类食品（含冷冻食品）不与干货食品、百货食品混合装袋。
――生鲜食品中的熟食、面包类即食食品不与其他生鲜食品混装，生熟分开。
――生鲜生食品中，海鲜类不与其他生食品混装，避免串味。
――化学用剂类（洗发水、香皂、肥皂、洗衣粉、各类清洁剂、杀虫剂等）不与食品、百货类混装。
――服装、衣等贴身纺织品，一般不与食品类食品混装，避免污染。
◇装袋后达到易提、稳定、承重合适：掌握正确的装袋技巧，做到又快又好，既避免重复装袋，又达到充分使用购物袋、节约成本、顾客满意的效果。
――商品分类后，确定购物的数量和尺寸以及混装方法。
――装袋的技巧之一是考虑商品易碎程度，易碎商品（方便面、膨化食品、薯片）能分开装最好，不能的则放在购物袋的最上方。
――装袋的技巧之二是考虑商品的强度，将饮料类、罐装类、酒类商品放在购物袋的底部或侧部，起到支撑的作用。
――装袋的技巧之三是考虑商品的轻重，重的商品放在底部，轻的商品放在上面。
――装袋的技巧之四是考虑商品的总重量不能超出购物袋的极限，商品的总体积不能超出购物袋，如果让客人感觉不方便提取或可能超重，最好分开装或多一个购物袋。
（2）例外处理名称处理措施商品过重分开多个购物袋或套多一个购物袋。
不能装袋向客人解释因购物袋大小问题，不能装袋，并给予客人捆扎袋子破裂去掉破裂袋子，重新包装。
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