苏教版必修一21细胞中的原子和分子课件1
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子植物真菌源自动物原生生物 原核生物
病毒
一、组成细胞的原子和分子
组成地壳和细胞的部分元素含量（%
）
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
通过比较，你能发现什么问题？
比较玉米和人的组成元素(干重)
?无机盐是某些生物大分子的重要组成成分
?无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有 重要作用
?无机盐具有维持细胞正常形态和功能的作 用 ?无机盐离子必须保持一定的量,对维持细胞 的酸碱平衡有重要作用
三、活细胞中的各种化合物 ,含量 和比例既处在不断变化中 ,又保持 相对稳定,保证了细胞生命活动的 正常进行.
▲
（3） 通常情况下，细胞中自由水的 含量比结合水多
? 自由水/结合水的比例增加时： 细胞代谢活跃，生长迅速
? 自由水/结合水的比例下降时： 代谢强度下降，抗逆性增强
例如:休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和 盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增 多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境 条件。
化合物 水
无机盐 蛋白质
脂质 糖类和核酸
所占比例（ %） 占85~90 占1~1.5 占7~10 占1~2 占1~1.5
?水是生物体内含量最多的物质
生物 水母 鱼类
蛙
哺乳 动物
藻类
高等 植物
质量 分数
％
97
80～ 85
78
65
90
60～ 80
?不同生物体中水的含量不同;
一般为60%~95%
?水生生物的含水量较高一些,陆生生物的含 水量较低一些
电子转移 Na+ Cl－
共价键
原子之间通过共用电子对所形成的化学键
负电性 正电性
氢键 氢原子可以与其他带有部分负电性的氧 原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而 形成氢键。
二、细胞中的无机化合物
? 问题探讨
运动员饮料中的化学成分
主要成分有水分、糖类，氨基酸、 无机盐等
一、细胞中的水
1. 细胞中水的含量
人体中几种不同器官或组织中水分的含量
组织 器官
质量分 数%
牙齿 10
骨骼 骨骼肌 心脏
22
76
79
血液 83
?不同器官或组织中水分的含量不同
?生命旺盛、幼嫩的部位含水量多一些
思考
心脏是坚实的，血液是流动的，但从 上表看到两者的含水量仅相差4%， 这是为什么呢？
2、水的存在形式： 1）讨论：
?刚收下的小麦种子经暴晒后种子变干， 失去的水是哪一种形式？小麦干种子中 还含有水吗？
?患急性肠炎的病人脱水时需要输入葡萄糖 盐水
?(2)无机盐对维持细胞和生物体的生命活动 有重要作用
讨论:
?患急性肠炎的病人脱水时需要输入葡萄糖 盐水,输入盐水的浓度为多少?
?(3)无机盐具有维持细胞正常形态和功能的 作用 ?(4)无机盐离子必须保持一定的量,对维持细 胞的酸碱平衡有重要作用
3、无机盐的功能：
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐的存在形式:大多数以离子状态存在 2、无机盐的含量：细胞鲜重中占1%~1.5%
3、无机盐的功能： 讨论:
?小麦种子烘干后,点燃烧尽留下的灰烬是什
么?
▲
?为什么要在食盐中加碘?
?(1)无机盐是某些生物大分子的重要组 成成分
讨论:
?哺乳动物的血液中钙离子含量过低会出现 抽搐等症状
干种子中主要是哪一种形式的水？
?瓜汁、挤菜水、鸡蛋清中水的存在形式？
2）填表：
形式
定义
自由 水
细胞中以游离的 形式存在，可以 自由流动的水
结合 水
与其它化合物 结合的水
含量
功能
95.5%
良好溶剂 ,参与化学 反应,组成液体环境 , 运输营养物质和代 谢废物。
4.5%
是细胞结构的重要 组成成分。
一切生命活动离不开水
元素
人 （%）
玉米（ %）
C
43.57
O
44.43
55.99 14.62
H
6.24
7.46
N
1.46
9.33
K
0.92
1.09
Ca
0.23
4.67
P
0.20
3.11
Mg
0.18
0.16
S
0.17
0.78
读一读：
原子与积极思维的内容
议一议：
1、生命是物质性的，物质的基本单元是什么？ 2、物质的基本单元以何形式存在生物细胞中？ 3、原子是怎样形成分子的？ 4、水分子、氯化钠的化学键有哪几类？
第一节 细胞中的原子和分子植物真菌源自动物原生生物 原核生物
病毒
一、组成细胞的原子和分子
组成地壳和细胞的部分元素含量（%
）
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
通过比较，你能发现什么问题？
比较玉米和人的组成元素(干重)
?无机盐是某些生物大分子的重要组成成分
?无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有 重要作用
?无机盐具有维持细胞正常形态和功能的作 用 ?无机盐离子必须保持一定的量,对维持细胞 的酸碱平衡有重要作用
三、活细胞中的各种化合物 ,含量 和比例既处在不断变化中 ,又保持 相对稳定,保证了细胞生命活动的 正常进行.
▲
（3） 通常情况下，细胞中自由水的 含量比结合水多
? 自由水/结合水的比例增加时： 细胞代谢活跃，生长迅速
? 自由水/结合水的比例下降时： 代谢强度下降，抗逆性增强
例如:休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和 盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增 多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境 条件。
化合物 水
无机盐 蛋白质
脂质 糖类和核酸
所占比例（ %） 占85~90 占1~1.5 占7~10 占1~2 占1~1.5
?水是生物体内含量最多的物质
生物 水母 鱼类
蛙
哺乳 动物
藻类
高等 植物
质量 分数
％
97
80～ 85
78
65
90
60～ 80
?不同生物体中水的含量不同;
一般为60%~95%
?水生生物的含水量较高一些,陆生生物的含 水量较低一些
电子转移 Na+ Cl－
共价键
原子之间通过共用电子对所形成的化学键
负电性 正电性
氢键 氢原子可以与其他带有部分负电性的氧 原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而 形成氢键。
二、细胞中的无机化合物
? 问题探讨
运动员饮料中的化学成分
主要成分有水分、糖类，氨基酸、 无机盐等
一、细胞中的水
1. 细胞中水的含量
人体中几种不同器官或组织中水分的含量
组织 器官
质量分 数%
牙齿 10
骨骼 骨骼肌 心脏
22
76
79
血液 83
?不同器官或组织中水分的含量不同
?生命旺盛、幼嫩的部位含水量多一些
思考
心脏是坚实的，血液是流动的，但从 上表看到两者的含水量仅相差4%， 这是为什么呢？
2、水的存在形式： 1）讨论：
?刚收下的小麦种子经暴晒后种子变干， 失去的水是哪一种形式？小麦干种子中 还含有水吗？
?患急性肠炎的病人脱水时需要输入葡萄糖 盐水
?(2)无机盐对维持细胞和生物体的生命活动 有重要作用
讨论:
?患急性肠炎的病人脱水时需要输入葡萄糖 盐水,输入盐水的浓度为多少?
?(3)无机盐具有维持细胞正常形态和功能的 作用 ?(4)无机盐离子必须保持一定的量,对维持细 胞的酸碱平衡有重要作用
3、无机盐的功能：
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐的存在形式:大多数以离子状态存在 2、无机盐的含量：细胞鲜重中占1%~1.5%
3、无机盐的功能： 讨论:
?小麦种子烘干后,点燃烧尽留下的灰烬是什
么?
▲
?为什么要在食盐中加碘?
?(1)无机盐是某些生物大分子的重要组 成成分
讨论:
?哺乳动物的血液中钙离子含量过低会出现 抽搐等症状
干种子中主要是哪一种形式的水？
?瓜汁、挤菜水、鸡蛋清中水的存在形式？
2）填表：
形式
定义
自由 水
细胞中以游离的 形式存在，可以 自由流动的水
结合 水
与其它化合物 结合的水
含量
功能
95.5%
良好溶剂 ,参与化学 反应,组成液体环境 , 运输营养物质和代 谢废物。
4.5%
是细胞结构的重要 组成成分。
一切生命活动离不开水
元素
人 （%）
玉米（ %）
C
43.57
O
44.43
55.99 14.62
H
6.24
7.46
N
1.46
9.33
K
0.92
1.09
Ca
0.23
4.67
P
0.20
3.11
Mg
0.18
0.16
S
0.17
0.78
读一读：
原子与积极思维的内容
议一议：
1、生命是物质性的，物质的基本单元是什么？ 2、物质的基本单元以何形式存在生物细胞中？ 3、原子是怎样形成分子的？ 4、水分子、氯化钠的化学键有哪几类？
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苏教版必修一2.1《细胞中的原子和分子》ppt课件2
• 参考答案：①无机自然界 ②各不相同 ③C、H、O、N、P、Ca ④原子核 ⑤ 外围电子 ⑥质子数 ⑦中子数 ⑧质子 数 ⑨电子数 ⑩电中性 ⑪稀有气体 ⑫单质金属 ⑬水分子 ⑭无机盐 ⑮ 60%～90% ⑯1.5% ⑰自由水 ⑱结合 水 ⑲良好的溶剂 ⑳细胞结构的重要成 分 离子 Mg2＋ Fe2＋ 钙
• 2．能力 • (1)培养学生的识图能力和分析问题的能力 。 • (2)通过对水的氢键和组成的学习，培养对 结构和功能关系的理解能力。
• 3．情感态度与价值观 • (1)培养生命是物质的辩证唯物主义的观念 ，以及生物界和非生物界的统一性和差异 性的观念。 • (2)通过对水和无机盐功能的了解，形成保 护环境、珍惜水资源等的意识。
• 本章内容在高考中的重点是考查组成生物 体的化合物，特别是考查蛋白质、核酸的 组成及其作用，对本章知识多数是联系后 面的知识以选择题的形式进行综合考查。 另外，组成生物体的化学元素和生物组织 中的还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验也 是高考命题的重要内容。生物问题的有关 计算也是近几年高考的重点之一，本章中 涉及组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排 列方式，联系后面知识考查。如DNA的多 样性及碱基互补配对原则的计算问题，
• ④人体缺Zn时，表现出伤口愈合慢、味觉 减退、阻碍生长等症状。 • ⑤缺钼可引起某些酶活性下降，导致儿童 、青少年生长发育不良，龋齿的发生率显 著提高。
• 原子是怎样形成分子的？ • (1)原子之间通过化学键形成分子
①共价键：原子之间通过 共用电子对形成的化学 键叫做共价键。
②离子键：一个原子将电 子给另一个原子，二者 之间靠正负离子的静电 作用而形成的化学键叫 做离子键。 ③氢键：当氢原子与氧原 子或氮原子以共价键结 举例：如两个水分 合时，氢原子呈现部分 子之间，一个水 正电性，这种氢原子往
细胞中的原子和分子 PPT课件6 苏教版
•
3、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。
•
4、努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！
--0.76
人 14.62 55.99 7.46 9.33 0.005 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 0.01 0.012
不同生物体内的元素种类基本相同，主要 为20多种；
但每种元素的含量有多有少。
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等
•
5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。
•
11、失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。
几种微量元素在生物体中的作用
微量元素
在生物体中作用
缺乏症
Fe
构成血红蛋白
贫血
F
强壮牙和骨骼
蛀牙（龋齿）
I
合成甲状腺激素的原料
Zn
植物体不能合成生长素
甲状腺肿大， 代谢率降低
小叶病
B
促进花粉的萌发和花粉管的伸长 花而不实
高中生物第二章细胞的化学组成.细胞中的原子和分子课件苏教版
谢反应的介质和参与某些化学反应。
24
H
6.24
N
1.46
K
0.92
Ca
0.23
P
0.20
Mg
0.18
S
0.17
14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11
0.16 0.78
5
组成地壳和细胞的部分元素含量（%）
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
苏教版必修1
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
1
植物
真菌
动物
原生生物 原核生物
病毒
2
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
3
一、组成细胞的原子和分子
4
1、组成生物体的元素
请大家动手分别把玉米与人的各项数据加起来 看看是多少？能得出什么结论？
元素
玉米
人
O
44.43
C
43.57
细胞中的 无机盐
存在形式 生理作用
含量 存在形式 生理作用
20
做一做：
1、构成细胞的化学元素，没有一种是 生命物质所特有的，这个事实说明 （ D）
A.细胞由无机物构成 B.生物界与非生物界完全相同 C.生物界与非生物界完全不相同 D.生物界与非生物界具有统一的一面
21
2 、 体液中 Ca2+ 含量太低时 ， 神经肌肉 的兴奋性升高而出现抽搐，这一事 实 说 明 Ca2+ 的 生 理 功 能 之 一 是 ： （C ）
24
H
6.24
N
1.46
K
0.92
Ca
0.23
P
0.20
Mg
0.18
S
0.17
14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11
0.16 0.78
5
组成地壳和细胞的部分元素含量（%）
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
苏教版必修1
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
1
植物
真菌
动物
原生生物 原核生物
病毒
2
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
3
一、组成细胞的原子和分子
4
1、组成生物体的元素
请大家动手分别把玉米与人的各项数据加起来 看看是多少？能得出什么结论？
元素
玉米
人
O
44.43
C
43.57
细胞中的 无机盐
存在形式 生理作用
含量 存在形式 生理作用
20
做一做：
1、构成细胞的化学元素，没有一种是 生命物质所特有的，这个事实说明 （ D）
A.细胞由无机物构成 B.生物界与非生物界完全相同 C.生物界与非生物界完全不相同 D.生物界与非生物界具有统一的一面
21
2 、 体液中 Ca2+ 含量太低时 ， 神经肌肉 的兴奋性升高而出现抽搐，这一事 实 说 明 Ca2+ 的 生 理 功 能 之 一 是 ： （C ）
高一生物(苏教版必修1)课件2.1《细胞中的原子和分子》
①组成某些复杂化合物。如Fe2＋是血红蛋白的重
要成分，Mg2＋是叶绿素的必需成分
②维持生物体正常的生命活动。如Ca2＋可调节
生理 作用
肌肉收缩和血液凝固，K＋能维持心肌舒张和正 常兴奋性 ③维持细胞的酸碱平衡。如血浆中的HCO－ 3
④维持细胞的渗透压。如Na＋、Cl－对维持细胞
外液的渗透压、K＋对维持细胞内液的渗透压起
解析：此题考查自由水和结合水的生理作用。自由水是良好 的溶剂；是营养物质和代谢废物运输的介质；自由水又参与 一些代谢过程。因此自由水与结合水的比值增大时，代谢加 快。 答案：C
4．在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20 倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血 浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒。这个事实表明， 无机盐的生理作用是( ) A．对维持细胞形态和功能有重要作用 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞的渗透压有重要作用
3．结合水与自由水的相互转变
自由水
结合水
4．在生产实践中的应用 (1)种子的贮存：晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的 代谢水平，延长种子寿命。 (2)低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。
2．细胞中的无机盐
存在 形式
主要以离子形式存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、 Cl－、HCO－3 ； 少数以化合态存在，如I－构成甲状腺激素等
组成细胞的无机化合物
1．细胞中的水 (1)水在细胞中的含量 ①细胞中含量最多的化合物。 ②不同的生物体内水的含量差别很大。例如，水生生物＞陆 生生物。 ③同一生物体的不同组织、器官含水量也不相同。 ④生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿期＞成年 期＞老年期。
高考生物(苏教版)二轮复习课件 1-2-1 细胞中的原子和分子
解析：仅C元素在生物体内的含量就比较高，故该物质不可能 是生物。 答案：D
二、细胞中的无机化合物 1．水 (1)在活细胞中，水的含量最多，一般占细胞总质量 的 60%～90% 。一切细胞都生活在 水 环境中。细胞内的水分，对 于维持细胞的 形态 、保证代谢的正常进行具有重要作用。 (2)水分子以 自由 水和 结合 水两种形式存在于细胞中。自由水 既是良好的 溶剂 ，又参与细胞中的各种 代谢 作用，它在代谢旺盛 的细胞中，含量 较高 。结合水是组成细胞结构的 重要 成分。休眠 的种子、越冬的植物、耐干旱和盐碱的植物，体内结合水的含量相 对 较高 。
的 价电子 和原子半径 决定的。
3．分子的基本结构 分子是保持物质化学性质 的一种微粒，除稀有气体等以单个原 子状态存在以外，分子一般都是由 两个 或 两个 以上的原子构成。如 每个水分子就是由 两 个氢原子和 一 个氧原子构成的。水分子中的 氢原子由于呈部分 正电 性，所以可以与其他带有部分 负电 性的氧 原子等通过相互吸引而形成 氢 键。该键在决定生物大分子 的 三维结构 上起着重要作用。
想一想：2009年8月份，诸多媒体报道了陕西省凤翔县数百儿童 血铅超标事件，引起了全国人民的关注。血铅超标会对儿童造成什 么样的影响？ 提示：铅可以通过受污染的大气、土壤、水体等进入人体，含 量超过100微克/升，会引起机体神经系统、循环系统、消化系统异 常，影响正常机能。
练一练：某生物兴趣小组对某一物质ห้องสมุดไป่ตู้行测定，发现其中C、 H、N三种元素的质量分数仅占1%，该物质可能是( A．蔬菜 C．骨组织 B．干种子 D．岩石 )
第1课时 细胞中的原子和分子
1．了解并简述组成细胞、生物体的化学元素。 2．理解元素、原子、分子三者间的关系。 3．阐述水在细胞和生物体内的存在形式和重要作用。 4．举例说明无机盐在生物体内的存在形式和主要作用。 5．概述糖类、脂质的种类和主要作用。 6．掌握鉴定脂肪的实验技能。
生物必修ⅰ苏教版2.1细胞中的原子和分子课件.
1．细胞中的水 (1)水在细胞中的含量 ①细胞中含量最多的化合物。 ②不同的生物体内水的含量差别很大。例如，水 生生物＞陆生生物。 ③同一生物体的不同组织、器官含水量也不相同。 ④生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。如 幼儿期＞成年期＞老年期。
12
(2)水在细胞中的存在形式及其生理作用
存在 形式 结合水 自由水 以游离的形式存在，可以自 由流动的水
23
细胞中水的存在形式与作用
【例2】 有机化合物中具有不同的化学基团，它们 对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水 基团(如—NH2、—COOH、—OH)，具有大量亲水基 团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水 结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢 链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而 聚集在一起。请回答下面的问题。
20
组成生物体的化学元素
【例1】 人们经常食用的牛、羊、猪等肉类食品和白菜、土豆等
蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部 分，其根本原因是( )。
A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类
大体相同
C．组成生物体细胞的最基本元素是碳 D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同
相对含量越高，细胞代谢越旺盛，如种子萌发时，
(2) 结合水的相对含量越高，细胞的抗旱、抗寒能
力越强，如冬季植物吸水减少，细胞中结合水相
对含量升高，使植物抗寒性增强。再如生活在干
16 旱环境中的植物，结合水相对含量高，降低了蒸
【巩固2】 (多选)2011年3月22日是第十九个“ 世界水日”，宣传的主题是“城市水资源管理”。 水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重， 研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下 列有关生物体内水的叙述，错误的是( )。 A．水在病变细胞中只以自由水形式存在 B．细菌必须在有水的环境中才能繁殖 C．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓 慢 D．冬季，植物体内自由水含量相对增高，以 增强植物的抗寒能力
高考生物一轮复习第二章第2讲 细胞中的原子和分子课件 苏教版必修1
命题视角1
组成细胞的元素和化合物的综合考查
【例1】 如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞
中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 ( )
A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生
细胞中水的含量、存在形式及代射的关系
1．水的含量 在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为 85%～90%。
(1)不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的
含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身 体里水的含量约为97%。 (2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿 时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。 (3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%, 血液含水82%。
核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，蛋白质由C、H、O、
N等元素组成。
3．生物体内各种元素的来源和去向
(1)从最终来源上看，生物体内各种元素都来自于无机环境。 (2)生物体直接或间接获得无机环境中元素的方式不同，如图：
4．统一性与差异性
(1)生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有 统一性，而在元素含量上具有差异性。 (2)生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选 择地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界 的统一性。
A．冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主 要原因 B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显 的正相关 C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织 的含水量下降 D．随温度的缓慢降低，植物的细胞呼吸逐渐减弱，有利于 减少有机物的消耗
高中生物课件-苏教版高中生物必修1第一节《细胞中的原
不同生物体的化学元 不同 ， 素含量_______ 基本相同 但是种类_________
一、组成生物体的化学元素
最基本元素： C
基本元素： C、H、O、N
1 .种类
主要元素： C、H、O、N、P、Ca （占98％）
（20多种） 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl
3 、生物界和非生物界具有统一性 和差异性
二、原子
1、原子：物质的基本单元
中子
原子核 质子
2、原子
核外电子
3、原子之间是通过化学键相互作用 的
三、分子保持物质化学性质的一种微粒
1、构成：除稀有气体等以单原子状态存在外， 一般由两个或两个以上的原子构成。
2、化合物的化学组成：常以化学式表示。
一种弱键，在决定生物大分子 3、氢键：
的三维结构上起重要作用。
四、细胞中的无机化合物
细胞中的无机化合物
水
无机盐
水母97%
藻类90%
鱼类80-85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物，65%
1、水:含量最多
1) 存在形式及生理功能
结合水（约占4.5%） ：与其他物质结合在一起
是细胞结构的重要组分
自由水：游离方式存在，可自由流动
良好溶剂、 化学反应的介质、 参与化学反应、 运输物质。
3、氢键
氢原子呈部分正电性 氧原子呈部分负电性
带有部分正电性的氢原子与带有部分负电性的氧 原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。
氢键属于一种弱键，在决定生物大分子的三维 结构上起着重要作用。
一、组成生物体的化学元素 1 .种类
江苏省高中生物细胞中的原子和分子资料名师精编课件必修一
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
一、组成细胞的原子和分子
人体中化学元素的含量
组成生物体的主要元素：C、H、O、N、P、Ca 占全部元素的98%
岩石圈和人体内元素的种类和含量
岩石圈 氧 硅 铝 铁 钙 钠 钾 镁 钛 氢 碳 所有其
的成分
他成分
/%
<0.1
47 28 7.9 4.5 3.5 25 2.5 2.2 0.4 0.2 0.19
钠离子
氯原子
氯化钠
原子之间是通过化学键相互作用的
原子之间通过共用电子对形成的相 互作用叫做共价键。
氢原子
氢原子
氧原子
有得到电子的倾向， 有失去电子的倾向，
呈部分负电性。
呈部分正电性。
水分子
分子
分子是保持物质化学性质的一种微粒，除稀 有气体等以单原子状态存在以外，分子一般是 由两个或两个以上的原子构成。
少，约占细胞总质量的1.5%。
无机盐的功能
1.是细胞和生物体的结构成分
有些无机盐是细胞内某些复杂化 合物的重要组成部分
碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙 齿中的重要成分
细胞中部分无机盐的生理功能
2.参与并维持生物体的代谢活动
实例：
哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+如果某 个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
讨论
老年人容易发生骨折，这是因为内质发生了什么 变化？这主要是由于缺少哪种无机盐引起的？
骨中的成分主要分为有机物和无机物两大类，有机物主 要是蛋白质，无机物主要钙盐。在成年人骨中的两大组成成 分的比例大致是：有机物占1/3，无机物占2/3，有机物有韧 性，无机物有硬度，两者有机地结合起来，使成年人的骨既 有强度，又有弹性，这样的骨硬度大，支持能力强又不易发 生骨折。幼年的骨中，有机物大于1/3，相对较多，无机物小 于2/3，相对较少，这样的骨，弹性好，不易发生骨折，但支 持强度差一些，且易变形，所以对青少年来说，养成正确的 坐、立、行的姿势是非常重要的，否则会导致骨骼变形。老 年人的骨中有机物少于1/3，无机物大于2/3，这样的骨硬度 大，不易变形，但脆性也大，容易骨折。特别是随着年龄的 增长，机体代谢发生变化而使骨中的重要成分碳酸钙减少， 发生骨质疏松，就更易发生骨折。所以老年人适当补钙是非 常重要的。
第一节 细胞中的原子和分子
一、组成细胞的原子和分子
人体中化学元素的含量
组成生物体的主要元素：C、H、O、N、P、Ca 占全部元素的98%
岩石圈和人体内元素的种类和含量
岩石圈 氧 硅 铝 铁 钙 钠 钾 镁 钛 氢 碳 所有其
的成分
他成分
/%
<0.1
47 28 7.9 4.5 3.5 25 2.5 2.2 0.4 0.2 0.19
钠离子
氯原子
氯化钠
原子之间是通过化学键相互作用的
原子之间通过共用电子对形成的相 互作用叫做共价键。
氢原子
氢原子
氧原子
有得到电子的倾向， 有失去电子的倾向，
呈部分负电性。
呈部分正电性。
水分子
分子
分子是保持物质化学性质的一种微粒，除稀 有气体等以单原子状态存在以外，分子一般是 由两个或两个以上的原子构成。
少，约占细胞总质量的1.5%。
无机盐的功能
1.是细胞和生物体的结构成分
有些无机盐是细胞内某些复杂化 合物的重要组成部分
碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙 齿中的重要成分
细胞中部分无机盐的生理功能
2.参与并维持生物体的代谢活动
实例：
哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+如果某 个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
讨论
老年人容易发生骨折，这是因为内质发生了什么 变化？这主要是由于缺少哪种无机盐引起的？
骨中的成分主要分为有机物和无机物两大类，有机物主 要是蛋白质，无机物主要钙盐。在成年人骨中的两大组成成 分的比例大致是：有机物占1/3，无机物占2/3，有机物有韧 性，无机物有硬度，两者有机地结合起来，使成年人的骨既 有强度，又有弹性，这样的骨硬度大，支持能力强又不易发 生骨折。幼年的骨中，有机物大于1/3，相对较多，无机物小 于2/3，相对较少，这样的骨，弹性好，不易发生骨折，但支 持强度差一些，且易变形，所以对青少年来说，养成正确的 坐、立、行的姿势是非常重要的，否则会导致骨骼变形。老 年人的骨中有机物少于1/3，无机物大于2/3，这样的骨硬度 大，不易变形，但脆性也大，容易骨折。特别是随着年龄的 增长，机体代谢发生变化而使骨中的重要成分碳酸钙减少， 发生骨质疏松，就更易发生骨折。所以老年人适当补钙是非 常重要的。
细胞中的原子和分子 PPT课件1 苏教版
5、分子间的作用力——氢键
氢原子与电负性很大、半径很小的原子 x（F，O，N）以共价键形成H-x分子，这 个氢原子还可以吸引另一个分子上具有孤 对电子、电负性大、半径小的原子y，形成 具有x-H…y形式的物质。这时氢原子与y 原 子之间的定向吸引力叫做氢键（H…y表 示）。 氢键的本质一般认为主要是静电作用。
课堂小结
1、组成生物体的元素：大量元素和微量 元素。
2、原子的组成和分子。 3、原子和原子之间的相互作用：离子
键、共价健、氢键。
课堂练习
写出下列分子中所有原子之间的化学键：
1、CH4 2、CH3CH3 3、CH30H 4、CH3CH2OH 5、CH20 6、CH3COOH
•
25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！
核外电子 （带负电）
质子数=核外电子数
4、原子之间的作用（离子键、共价键）
Na
失1e
Cl
得1e
Na+ Na+ Cl-
Cl-
钠原子
氯原子
氯
e
化
钠
的
钠离子 +
_ 氯离子
形
成
氯化钠 Na+ Cl--
使阴、阳离子结合成化合物的静电作 用，叫做离子键。
两个氢原子结合成氢分子时电子云的变化
原子间通过共用电子对所形成的相互作 用,叫做共价键
•
12、跌倒了，一定要爬起来。不爬起来，别人会看不起你，你自己也会失去机会。在人前微笑，在人后落泪，可这是每个人都要学会的成长。
•
13、要相信，这个世界上永远能够依靠的只有你自己。所以，管别人怎么看，坚持自己的坚持，直到坚持不下去为止。
•
14、也许你想要的未来在别人眼里不值一提，也许你已经很努力了可还是有人不满意，也许你的理想离你的距离从来没有拉近过......但请你继续向前走，因为别人看不到你的努力，你却始终看得见自己。