高中生物必修1《分子与细胞》(新人教版)：12《组成生物体的化合物
人教版生物必修一第一章、第二章一二节知识点总结
必修一《分子与细胞》第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、生命活动离不开细胞的原因：1、无细胞结构的病毒必需寄生在中才能生存；2、单细胞生物(如:草履虫)即能完成整个的生物体全部生命活动.3、多细胞生物的个体以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体.二、生命系统结构层次细胞是生物体和的基本单位，生命活动是建立在基础之上的。
是最基本的生命系统，最大的生命系统是：。
生命系统结构层次次序：。
种群概念：群落概念：三、高倍显微镜使用1、临时装片制作步骤：擦净载玻片→滴一滴清水（或生理盐水）→取样品→将样品浸入载玻片上的液体中→盖上盖玻片→将染液滴于盖玻片一侧→用吸水纸从另一侧吸引染液2、使用步骤：3、注意事项（1）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央，然后换上e e高倍镜，调节细准焦螺旋（不准动粗准焦螺旋）（2）观察到的物像是完全倒置的图像（上下左右颠倒）。
（3）显微镜的放大倍数：目镜X物镜的放大倍数，放大的是长和宽不是面积（4）物像移动到视野中央：如果在视野的那个方向就向那个方向移动。
高倍镜与低倍镜观察情况比较：物像大小看到细胞数目视野亮度物像与装片的距离视野范围高倍镜少近低倍镜多远第二节细胞的多样性与统一性一、细胞的多样性和统一性1、细胞的统一性：都有细胞膜、细胞质、细胞质中都有核糖体，主要遗传物质都是DNA;2、细胞的多样性：大小、形态、结构和生理功能各不相同。
3、根据细胞内，把细胞分为和。
生物的分类：病毒：DNA病毒（如：T2噬菌体，疱疹病毒，天花病毒）RNA病毒HIV（HIV病毒，H7N9病毒，烟草花叶病毒）原核生物：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体等原生生物：草履虫、变形虫、纤毛虫、疟原虫、眼虫等真菌：酵母菌、毛霉、曲霉、根霉、蘑菇、猴头菇等真核生物动物植物蓝藻进行能进行光合作用是因为含有 和 。
植物和蓝藻能进行光合作用，硝化细菌化能合成作用的生物它们都是 自养型生物二、细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。
人教版高中生物必修一分子与细胞详解
人教版高中生物必修一分子与细胞详解分子与细胞是有利于促进学生自主学习和终身发展、有利于培养学生科学素养的新教材。
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分子与细胞知识点总结【1】第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理：1病毒没有细胞结构，但必须依赖(活细胞)才能生存。
2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。
3生命系统的结构层次：(细胞)、(组织)、(器官)、(系统)、(个体)、(种群)(群落)、(生态系统)、(生物圈)。
4血液属于(组织)层次，皮肤属于(器官)层次。
5植物没有(系统)层次，单细胞生物既可化做(个体)层次，又可化做(细胞)层次。
6地球上最基本的生命系统是(细胞)。
7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。
例：一个池塘中所有的鲤鱼。
8群落：在一定的区域内所有生物的总和。
例：一个池塘中所有的生物。
(不是所有的鱼)9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
第二节细胞的多样性和统一性知识梳理：一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第1和第4步)1 在低倍镜下找到物象，将物象移至(视野**)，2 转动(转换器)，换上高倍镜。
3 调节(光圈)和(反光镜)，使视野亮度适宜。
4 调节(细准焦螺旋)，使物象清晰。
二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法(放大光圈)、(使用凹面镜)。
2高倍镜：物象(大)，视野(暗)，看到细胞数目(少)。
低倍镜：物象(小)，视野(亮)，看到的细胞数目(多)。
3 物镜：(有)螺纹，镜筒越(长)，放大倍数越大。
目镜：(无)螺纹，镜筒越(短)，放大倍数越大。
放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5 6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有(叶绿素)和(藻蓝素)，可进行光合作用，属自养型生物。
高中生物元素化合物详细讲义
（5）相关计算： 氨基酸数n、肽链数m、氨基酸的平均相对 分子质量a ①失去水分子数 = 肽键数
=氨基酸数-肽链数（n-m） ②相对分子质量 = an-18（n-m）
=各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数18×脱水数
③蛋白质中羧基数目、氨基数目的判断？ 1+R基上的氨基（羧基）数 一条肽链： m条肽链：m+R基上的氨基（羧基）数 至 少：只考虑肽链数 ④环状肽链：肽键数 氨基酸数=n 氨基数或羧基数取决于： R基上的氨基（羧基）数
糖原 是人和动物细胞中主要储能物质。 纤维素 是构成细胞壁的成分。 脱氧核糖和核糖 分别组成DNA和RNA。 _________________
（2) 淀粉 是植物细胞中主要的储能物质，
4．常见的还原性糖有 ______________________________ 。 葡萄糖、果糖、麦芽糖
生化反应 是生化反应介质；作为底物参与许多________,
运送营养物质和代谢废物。
4．结合水/自由水的比值变化与代谢之
间的关系：
（1）结合水/自由水的比值 增大 ，（增 加或减少）新陈代谢 减弱 ，（增强或减 弱）生物抗性 强 ；（强或弱） 结合水/自由水的比值 减少 ，（增加或 减少）新陈代谢 增强 ，（增强或减弱） 弱 。（强或弱） 生物抗性
五、细胞中的脂质 1．种类与生理作用 （1）脂肪：元素组成 C、H、O ，主 要作为生物体的 储能物质 物质。 （2）磷脂：元素组成 C、H、O ，构 成 生物膜 的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调 节作用。例：① 胆固醇 是构成细胞膜 的成分，② 性激素 促进人和动物生殖器 D 官发育及生殖细胞的形成，③ 维生素 _________ 促进钙磷的吸收和利用。
2023年北京会考生物学案分子与细胞分章知识点归纳新人教版必修
必修1 分子与细胞一、组成细胞的元素和化合物1、无机化合物涉及水和无机盐，其中水是含量最高的化合物。
有机化合物涉及糖类、脂质、蛋白质和核酸；其中糖类是重要能源物质，化学元素组成：C、H、O。
蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的重要承担者，化学元素组成：C、H、O、N、“S”。
核酸是细胞中含量最稳定的,是遗传信息的携带者，化学元素组成：C、H、O、N、P。
2、（1）还原糖的检测和观测的注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀。
（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，现象是橘黄色或红色。
注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观测时有的地方清楚，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观测（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色3、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
每种氨基酸都至少．．具有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个．．．碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
4、蛋白质的功能①构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）②催化细胞内的生理生化反映③运送载体（血红蛋白）④传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素、生长激素）⑤免疫功能（抗体）5、蛋白质分子多样性的因素是构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。
蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。
R6、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式．．．．为：NH2-C-COOHH7、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少．．存在m个-NH2和-COOH，形成的蛋白质的分子量为：n×氨基酸的平均分子量－18（n－m）8、核酸分为DNA和RNA，DNA的中文名称是脱氧核糖核酸， RNA的中文名称是核糖核酸。
新2024秋季高中生物学必修人教版分子与细胞第2章组成细胞的分子《第1节细胞中的元素和化合物》
教学设计：新2024秋季高中生物学必修人教版分子与细胞第2章组成细胞的分子《第1节细胞中的元素和化合物》一、教学目标（核心素养）1.生命观念：学生能够理解元素和化合物是构成细胞的基本物质，认识到它们在细胞生命活动中的重要作用，形成对细胞物质组成的初步认识。
2.科学思维：通过分析细胞中元素和化合物的种类、含量及功能，培养学生的分类、归纳和推理能力，学会从物质组成的角度理解生命现象。
3.科学探究：引导学生通过查阅资料、讨论交流等方式，探究细胞中元素和化合物的来源、分布及作用，体验科学探究的过程和方法。
4.社会责任：认识到元素和化合物在自然界中的循环与平衡对生态系统的重要性，培养学生的环保意识和可持续发展观念。
二、教学重点与难点•教学重点：细胞中主要元素的种类、含量及作用；细胞中主要化合物的种类、功能及相互关系。
•教学难点：理解元素与化合物在细胞生命活动中的具体作用机制，以及它们如何共同维持细胞的正常生理功能。
三、教学资源•高中生物学必修人教版教材及教辅材料•多媒体教学设备：PPT、视频、动画等展示细胞中元素和化合物的种类、含量及功能•实验材料（如有条件）：用于检测细胞中特定化合物存在的试剂（如斐林试剂检测还原糖）•相关科学文献、网络资源等四、教学方法•讲授法：结合PPT和视频，系统讲解细胞中元素和化合物的种类、含量及功能。
•讨论法：组织学生讨论元素和化合物在细胞生命活动中的作用，以及它们之间的相互关系。
•案例分析法：选取典型细胞或生物体，分析其元素和化合物的组成及功能，加深对知识点的理解。
•实验演示法（如有条件）：通过演示实验，让学生直观感受细胞中化合物的存在及检测方法。
五、教学过程1. 导入新课•生活实例引入：展示一张包含多种食物的图片，引导学生思考这些食物中都含有哪些元素和化合物，它们对人体健康有何影响。
•设疑激趣：提问“细胞是由哪些元素和化合物构成的？这些元素和化合物在细胞中扮演着怎样的角色？”激发学生的探究兴趣。
高中生物必修一《分子与细胞》知识点
高中生物必修一《分子与细胞》知识点在高中生物尤其是高一年级就应该有课后及时总结的好习惯，以便我们能从知识的整体上把握知识，从而加深理解知识和灵活掌握知识。
以下是店铺为您整理的关于高中生物必修一《分子与细胞》知识点的相关资料，供您阅读。
高中生物必修一《分子与细胞》知识点1.生物体结构和功能的基本单位是细胞。
概念辨析：病毒没有细胞结构，其结构和功能的基本单位不是细胞解析：病毒是营寄生生活生物，其主要的生命活动繁殖离不开寄主细胞，其“组装”子代结构和行使功能离不开细胞，因此从广义上说病毒的结构和功能的基本单位是可以的。
但在不涉及“功能”的表述下，当前中学教参及教辅一般认为病毒的基本结构单位是“核衣壳”。
2.生物体进行一切生命活动基础是新陈代谢概念辨析：(1)细胞新陈代谢过程中物质的“转变”包括哪些方面?(2)细胞新陈代谢过程中能量“转换”包括哪些方面?(3)细胞新陈代谢中信息“传递”的形式有哪些?解析：(1)物质的合成和分解(2)能量的储存转移、释放、利用，其中涉及有机物的合成、ATP 的合成，ATP的水解、化学能和其它形式(热能、机械能、生物电能)能量的转换。
(3)利用“细胞分泌的化学物质与靶细胞受体结合”传递信息;利用“相邻细胞膜的直接接触”传递信息;利用“携带信息的物质通过细胞间的通道进入相邻细胞”传递信息。
概念中要注意解析“激素”“二氧化碳”“胞间连丝”等具体信息传递方式的归纳。
3.组成生物体的最基本元素是碳概念辨析：(1)从生物角度如何理解(2)从化学分子结构角度如何理解解析：(1)组成生物体的化合物除水和无机盐以外，都是以碳链为基本骨架的有机物，尤其是生物体生命活动的主要承担者和遗传信息的携带者均是以碳链为基本骨架。
(2) 碳元素的四价建结构使碳碳之间容易结合导从而致形成碳骨架，在碳骨架的基础上容易形成有机高分子。
4.组成人体细胞的化学元素中，哪种化学元素含量最多?概念辨析：(1)从占细胞鲜重的角度看是哪种元素(2)从占细胞干重的角度看是哪种元素辨析： (1)从占细胞鲜重的角度看是氧元素(2) 从占细胞干重的角度看是碳元素5.组成生物体的结合水概念辨析：结合水与化学学科中含水化合物中的水能否等同辨析：生物概念中结合水是指水在生物体和细胞内的存在状态(特别是在心脏处),是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(-COOH和-NH2)相结合形成的水融体。
新人教版高中生物必修1《分子与细胞》教材介绍及说明-
科学家访谈
科学家访谈
科学家访谈
科学家访谈
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生命观念 结构与功能 观
科学家访谈
科学思维 科学探究
科学家访谈
科学家访谈
社会责任 家国情怀
科学家访谈
总结
• 科学家要有学术地位和影响力 • 科学家有正能量，是学生学习的榜样 • 与模块教材的内容密切相关 • 访谈集中体现生物学科核心素养 • 给学生以鼓励，以希望，以寄语
第1节 被动运输
5.
6.
注意：如果把“探究植物 细胞的吸水和失水”上成 了“质壁分离与复原实验” 则失去了探究的价值，与 本节的主题“被动运输” 不相符合
第1节 被动运输
转运蛋白与载体蛋白
✓ 转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。 ✓ 载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而
“蛋白质是生命活动的主要承担者”
第2章 组成细胞的分子
第2章 组成细胞的分子
第2章 组成细胞的分子
肽键Leabharlann 组成人体的氨基酸有21种新修订的教材介绍，组成人体蛋白质的 氨基酸有21种，其中8种为必需氨基酸，13种 为非必需氨基酸。与原教材相比，构成人体 蛋白质的氨基酸多了1种，这种氨基酸就是硒 代半胱氨酸，属于非必需氨基酸。
第5章 细胞的能量供应和利用
第5章 细胞的能量供应和利用
认知逻辑 节的呈现顺序体现了
第5章 细胞的能量供应和利用
1.知识体系的呈现顺序不变 2.探究实践设计的思想体现了认知规律 3.增加中华优秀传统文化的内容 4.设置问题串来学习酶的特征 5.增加酶的专一性实验
第1节 降低化学反应活化能的酶
第2章 组成细胞的分子
第2章 组成细胞的分子
人教版高中生物新教材 必修1分子与细胞 第2章第3节 细胞中的糖类和脂质
纤维素为什么被称为第七营养素？
纤维素能刺激肠道活动，具有防止便秘和结肠 癌，防止胆固醇沉积，减缓血糖升高等作用。
知识点一：细胞中的糖类 2、根据是否水解及水解产物分类： （3）多糖 (C6H1005)n： ③糖原：动物细胞的储能物质；
知识点二：细胞中的脂质
LDL-C
HDL-C
（3）固醇： ①胆固醇：●构成动物细胞膜的主要成分，还参与血液中脂质的运输。
生活小常识： 胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果 过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血 管堵塞,危及生命。因此,膳食中要注意限制高胆固 醇类食物(如动物内脏、蛋黄等)的过量摄入。
2、作用： 存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物； 3、化学性质： 通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂。 4、包含： 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大。
4、包含：
知识点二：细胞中的脂质
（1）脂肪：最常见的脂质，又称甘油三酯、三酰甘油；
①组成： 脂肪由三分子脂肪酸与一分子甘油组成,所以 只含C、H、O三种元素。
一、概念检测
课本练习与应用
1.基于对细胞中的糖类和脂质的认识,判断下列相关表述是否正确。
(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质。 ( √ )
(2)植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素。
(3)脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质。
(×) (×)
2.水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖,这些多糖是
A.淀粉和糖原
二、拓展应用
课本练习与应用
2.为什么等量的脂肪比糖类含能量多,但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源
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9512
18 180 36684
64500 3
3、含量：Leabharlann 仅比水少，鲜重７％－１０％
占细胞干重的—５０—％ 以上，是细胞 含量最高的有机化合物。
4
４、基本单位： 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约 有_20_种。 它们变化多端，但是它们有共同的特点：
5
氨基酸的结构特点：
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质 是生命活动的主要承担者。
24
小结： 1、蛋白质的结构。 2、蛋白质结构多样性的原因。 3、蛋白质的功能。 4、明确蛋白质是生命活动的主要承担者。
25
例题：
1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽
链的化合物，这个化合物的名称
为 十肽 ，含有___9_ 个肽键，
失去 9 个水分子。
9
蛋白质的分子结构式
H HO
H HO
H N C C OH H N C C OH
R
R
10
H HO
H N CC
R
OH H
H HO N C C OH
R
11
脱水缩合反应
肽键
H HO H H O
H N C C N C C OH
R
R
OH H
H2O
12
H HO H H O
H N C C N C C OH
R1
①组成蛋白质的肽链不呈直线，也不在同一个平 面上，而是折叠、盘曲成复杂的空间结构。
②一个蛋白质分子可含有一条或几条肽链，并通
过一定的化学键连接成复杂结构。
16
通常一个蛋白质可以含有一条或多条肽链，肽链 再通过一定的化学键连接在一起，形成非常复杂 的空间结构。
思考 ：由元素形成蛋白质要经哪些过程？
ＣＨＯＮ 三肽
分子质量如何计算？
蛋白质的分子质量＝Ｎ个
氨基酸的总质量－脱出去
的水的质量
例：氨基酸的平均分子量为a，一个由n条肽链组
成的蛋白质共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分
子量为（
） am-18(m-n)
19
７、观察肽链的空间结构
20
21
蛋白质的多样性的原因：
氨基酸种数不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同
条肽链含有 n-m个肽键，失去 n-m个
水分子。
氨基酸数－肽链数=脱水数=肽键数27
例题：
1、假设组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为128， （1）假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该
多肽的分子量约为 1118 。
（2）假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成两条肽链，那么
该多肽的分子量约为 1136 。
R2
二肽
13
H HOH H O
HH
H N C C N C C OH H N C COOH
R1
R2
R3
H2O
14
H H O H H O HH
HN
C C N C C N C COOH
R1
R2
R3
三肽
15
多肽：由3个或3个以上氨基酸分 子缩合而成，含多个肽键的化合 物。
肽链：多肽通常呈链状结构，所以 多肽通常又叫肽链。
2、n个氨基酸脱水缩合成一条肽
链的化合物，这个化合物的名称
为 n肽 ，含有__n_-1 个肽键，
失去 n-1 个水分子。
26
3、10个氨基酸脱水缩合成两条肽链，这
两条肽链含有 8 个肽键，失去_8__
个水分子。
4、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链，这
三条肽链含有 7 个肽键，失去 7 个
水分子。
5、n个氨基酸脱水缩合成m条肽链，这m
b. R基不同，决定氨基酸的不同。
7
思考：
下列４种物质能组成蛋白质的氨基酸的是（Ｄ）
A、NH2-CH2-CH2-COOH Ｂ、CH3-NH-CH2-COOH Ｃ、NH2-C-CH2-COOH Ｄ、NH2-CH2-COOH
8
５、分子结构：
蛋白质的结构非常复杂，是由许多个氨基酸
经过—脱—水—缩—合——连接而成的。
氨基酸 脱水缩合 二肽
多肽
蛋白质
17
６、思考:
在上述形成二肽和三肽的过程中， 各形成几个肽键？失去几分子水？
肽键数=脱出去的水分子数目
在上述形成二肽和三肽的过程中，原 来氨基酸中共有氨基和羧基多少个？形 成的二肽和三肽中还有氨基和羧基各多 少个？氨基和羧基为什么减少了？
18
观察三肽形成过程，蛋白质的
2
蛋 1、组成蛋白质的化学元素： C、H、O、N（P、S）Fe、Cu、Mn、I、Zn
白 质 2、蛋白质的相对分子质量：几千—100万以上
化学式
原子个数 相对分子质量
水
H2O
3
葡萄糖
牛奶 乳蛋白
C6H12O6
24
C1642H2652O492N420S12 5224
血红蛋白 C3032H4816O872N780S8F e4
寻找下列几种氨基酸在结构上的共同特点：
H
H
氨基
羧基
H2N C COOH
H2N C COOH
H 甘氨酸
H
CH CH3 CH3
缬氨酸 H2N C COOH
CH3 丙氨酸
6
2、氨基酸的结构特点： H
（1）氨基酸的结构通式：NH2 C 氨基 R
COOH
羧基
（2）氨基酸在结构上的特点：
a. 每个氨基酸分子至少有一个氨基，一个羧 基，而且都有一个氨基一个羧基连接在同 一个碳原子上.
为什么它的分子量 会这么大呢？
30
3、核酸的基本组成单位——核苷酸
核苷酸
一分子含N碱基 五碳糖 一分子磷酸
31
…
…
核 苷 酸 链
32
……
4、核酸的种类
根据所含五碳糖种类不同，可分为：
种类
简称
组成单 位
脱氧核 DNA 脱氧
糖核酸
核苷酸
核糖 核酸
RNA
核糖 核苷酸
五碳糖 存在位置
脱氧 核糖
核糖
主要存在 于细胞核 中
（3）假设一个多肽化合物，由n个氨基酸构成m 条肽链，那么该多肽的分子量约 为 128n-18（n-m）。
28
五、核酸
遗传信息的载体，存在于每个细胞中。
一切生物的遗传物质 对生物体的遗传变异和蛋白质的生物 合成有极重要的作用
29
1、元素组成： C、H、O、N、P等元素
2、高分子化合物： 最大的相对分子质量可达几百万
1、组成细胞的元素中 C 、 O 、H 、 N 这 四种元素的含量最多，而且 C 是构成细胞的 基本元素。 2、组成细胞的无机化合物有 水 和 无机盐 ， 组成细胞的有机化合物有 糖类 、 脂质 、
蛋白质 、 核酸 四类。 蛋白质 是有机化合 物中含量多的化合物。
1
第一章
第2 节 组成生物体的化合物 ------蛋白质
35
谢谢您的关注！
蛋白质结构极其 多样
22
5、蛋白质分子多样性
氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同
蛋白质 的结构 多样性
蛋白质 的种类 多样性
蛋白质功能的多样性
23
蛋白质的主要功能
• 1、构成细胞和生物体的重要物质 • 2、催化作用——酶 • 3、运输作用——血红蛋白 • 4、调节作用——激素 • 5、免疫作用——抗体
主要存在 于细胞质
中 33
5、重要作用：
遗传信息的载体，存在于每个细胞中。
一切生物的遗传物质
对生物体的遗传变异和蛋白质的 生物合成有极重要的作用
34
结课：
各种生物都是由化学元素组成化合物， 化合物再按一定方式结合起来，这样才 能表现出细胞和生物体的生命现象。
我们讲了六类化合物，它们都各自 有许多功能，但任何一种化合物都不可 能单独地完成某一生命活动。它们只能 按一定的方式结合起来，并各尽其职， 才会出现伟大的生命现象。