碘缺乏病防治知识
预防碘缺乏病小知识
预防碘缺乏病小知识
碘是人体必需的微量元素之一，它对于人体的生长发育、代谢、智力
发育等方面都有着重要的作用。
但是，由于碘在自然界中分布不均衡，很多地区的土壤和水源中都缺乏碘元素，因此导致了很多人出现了碘
缺乏病。
为了预防碘缺乏病，我们需要做到以下几点：
1. 食物补充
食物是我们获取碘元素最主要的途径。
含有丰富碘元素的食物主要有
海产品、海带、紫菜、虾皮等。
每天摄入适量的这些食物可以有效地
预防碘缺乏病。
2. 碘盐替代
在一些地区，政府会推行“碘盐替代”计划，即将普通食用盐中添加
适量的碘元素。
这种方法可以有效地增加人们摄入碘元素的量。
3. 补充营养品
对于一些特殊人群来说，如孕妇、哺乳期妇女和儿童等，他们需要更
多的碘元素来满足身体需求。
这时可以适当地补充碘元素的营养品。
4. 避免过量
虽然缺乏碘元素会导致碘缺乏病，但是过量摄入碘元素同样会对身体造成危害。
因此，在补充碘元素时一定要适量，不可过度。
综上所述，预防碘缺乏病需要我们注意饮食搭配和适当补充营养品，并且要避免过度摄入。
只有这样才能让我们的身体健康无忧。
碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识碘缺乏病碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入碘不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育的迟滞或永久性障碍，造成病区人口的智能损害。
缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此碘缺乏最主要的受害者是妇女和儿童。
碘缺乏病的主要表现与危害碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。
它的主要表现和危害如下；孕妇缺碘—早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿、甚至死胎；影响胎儿脑发育；出生的婴儿，可能是克汀病儿童（呆傻、聋哑、瘫痪）或亚克汀病儿童（智力低下、发育迟缓）。
婴幼儿缺碘—生长发育缓慢或矮小，运动障碍，甚至瘫痪；智力发育缓慢残疾、语言、听力障碍。
儿童缺碘—甲状腺肿大、甲状腺功能低下；智力低下、体格发育落后。
成人缺碘—引起甲状腺肿大、无力、易疲劳、劳动能力低下。
地方性甲状腺肿和地方性克汀病是碘缺乏病最明显的表现地方性甲状腺肿、正常人和地方性克汀病病人人群每日碘需要量人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，如果每人每日吃进5~15克（平均10克）的碘盐，每天即可获得100~300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要量。
这种剂量既不会造成浪费，又不会造成不良反应。
为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法食用碘盐不仅安全、有效、经济、容易推广，又符合微量、长期性、生活化的要求。
缺碘最大的危害是影响智力发育碘是人体生长发育所必需的微量营养元素，胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的主要时期，此时缺碘就会影响小儿大脑的正常发育，造成不可恢复的智力残疾。
孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育，应该给育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿补充足量的碘天然含碘较高的食品有哪些一般来说，大多数陆地植物的碘含量都较低，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高（1.6毫克/公斤左右）。
碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识1.碘——人体的微量元素碘虽然在人体的含量极低, 但作用却很重要, 绝对不能少了它, 一旦人体缺少了碘, 就会发生一系列的病态, 也就是所谓的“碘缺乏病”。
碘—合成甲状腺素的原料, 甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长, 尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。
作为合成甲状腺激素重要原料的碘, 如果缺乏, 则人体合成甲状腺激素的量就减少或不足, 进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。
首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响, 导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
2.人为什么会缺碘人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。
然而, 世界上很多地区, 尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。
这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物, 体内的碘含量也不多。
如果人们长期生活在这样的缺碘环境, 又只吃当地产的饮食, 当然就不能得到足够碘供应。
如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充, 就会出现碘缺乏的症状, 继而导致碘缺乏病。
3、什么是碘缺乏病（IDD）？碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低, 使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害, 是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。
在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。
严重危害人类身心健康的一种地方病, 它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。
4.碘缺乏病的主要表现与危害碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变, 发生一系列病态的总称。
它的主要表现和危害如下：缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。
缺碘导致地方性甲状腺肿, 俗称粗脖子病。
严重缺碘可导致地方性克汀病, 这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘, 病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
碘缺乏病防治知识
食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法
• （3）经济、易推广。食用碘盐很经济, 用钱少, 只需花少量的钱即可解决防治疾 病的大问题, 即使对一个十分贫穷的国家 也是可以接受的。
居民购买、存放和食用碘盐应注意什么
• 碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时， 要辨认清楚。
• 购买的碘盐要妥善保存: • （1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐
用碘盐腌菜会烂菜吗
• 多年来，在民间腌菜时偶尔会出现烂菜的 情况，在供应碘盐后这种情况没有明显增 多。所以，不能说烂菜是碘盐引起的。那 么，烂莱是什么原因造成的呢?一般说来与 下列因素有关: （1）菜中霉烂部分没摘除 和清洗干净；（2）食盐的加入量不足； （3）由于容器不清洁或环境卫生差，引起 厌氧腐败菌或霉菌污染；（4）温度高，不 通风；（5）放菜时手不清洁或菜洗后未干 就入罐；（6）容器破损或缸盖密封不好。
一般人每日需要多少碘
人体摄人的碘, 一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物 性食品中获得, 碘的地区性差异明显, 从而影响人 的摄入水平。为保证人体正常生理功能, 每日需要 的碘量0-59个月每日需碘90微克, 6—12岁120微 克, 12岁以上150微克, 孕妇及哺乳期妇女200微克。 正常情况下, 人摄入的碘大约有80％由尿排出。 人一昼夜从尿排出的碘可以反映人体内碘的高低 及是否缺碘。
消除碘缺乏病对我国社会、经济发
展有何促进作用?
• 缺碘给人类健康带来的危害, 其广泛性和严重性是 当今世界上导致贫穷和落后的最主要的原因之一, 特别是对智力发育产生的不同程度损伤, 导致人口 素质的下降, 给人类社会进步和经济发展带来很不 利的影响。因此, 消除碘缺乏病后, 不仅不再有克 汀病、亚克汀病的患儿出生, 社会和家庭解除了这 类患者的疾病负担, 更重要的是将提高儿童的智力 水平, 提高整个中华民族的人口素质, 这将为我国 实施科教兴国战略打下最重要的基础, 必将对我国 社会发展和经济腾飞产生很大的促进作用。
碘缺乏病防治知识课件
碘缺乏病防治知识课件一、如何防治碘缺乏病碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等。
本病分布广，全世界约有110个国家都有此病的流行。
据估计全球受碘缺乏威胁的人群约为16亿。
我国除上海外全国各省市、自治区都有不同程度的流行区，估计约有7亿多人群居住在缺碘地区。
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要元素，成人每人每日需碘量为100～150ug，WHO推荐为140ug。
人体的碘主要来自食物，少量来自水和空气，虽然人体从饮食用水中摄入碘仅占总摄入量的10%～20%，但水碘可反映环境碘的含量，故在无外来碘食物条件下，常以水碘含量来衡量当地居民的摄入量。
一般当饮水中碘含量低于5～10ug/L或每日摄入量低于40ug时往往有本病的发生。
而发病的程度与人体所处发育时期，以及碘缺乏程度，持续时间等因素有关。
一般认为胚胎期与出生后早期缺碘可引起克汀病、单纯性聋哑病；而生长期缺碘，则引起甲状腺肿大，甲状腺功能低下，生殖衰退、性发育落后等。
预防方法如下：1.碘化食盐食盐中加入碘化钠或碘化钾，浓度为1：1万至1：2万。
2.碘化饮水饮水中加入碘化钾，按10万L水加碘化钾1g（即每升水含碘化钾10μg）。
3.碘油注射适用于发病率低，无须普遍加碘的地区。
4.多吃含碘丰富的食物如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。
二、碘缺乏病的病因1.环境因素其流行的原因是世界大部分地区的土壤中缺碘，尤其是冰川冲刷地带和洪水泛滥的平原，人类活动对土壤的破坏，滥砍滥伐，水土流失，也造成了环境缺碘，山区缺碘的文献报道众多，我国地方性甲状腺肿也多分布在山区，主要因为山区坡度大，雨水冲刷，碘从土壤中丢失所致，我国东北地区黑龙江的三江平原缺碘可能因为历史上频繁的泛滥，以及地下水的运动活跃造成。
2.胎儿缺碘妊娠期间孕妇如碘的摄入不足，血浆中无机碘离子浓度降低，甲状腺产生的T3，T4较少，血液中T3，T4减少，以致通过胎盘的T3，T4减少，不能满足胎儿的需要，胎儿的生长发育即出现了一系列的障碍，中枢神经系统首先出现症状。
碘缺乏病防治的知识
碘缺乏病防治知识一、IDD概念碘缺乏病这一术语为人们所熟知是近20年的事，过去一直被称为地方性甲状腺肿（地甲病）、地方性克汀病（地克病）。
这种疾病严重地影响着人们机体的正常发育，侵害着人们的聪明才智，阻碍着社会经济的正常发展。
时至今日，在许多国家仍然是一个严重的公共卫生问题。
那么，什么是碘缺乏病呢？IDD定义：由于自然环境缺碘引起机体摄碘不足，从而导致机体不能合成足够的甲状腺激素时所产生的一系列损害，也叫做“碘缺乏紊乱”。
它不仅可以发生地甲病（俗称大粗脖）、地克病（以呆、小、聋、哑、瘫、傻为特征），还可造成胎儿死亡、流产、先天性畸形等。
最为危险的是造成人类智力、听力和体格发育的不同程度的损害，临床上专业术语称之为亚临床克汀病（亚克汀）。
二、碘的生理意义及需要量碘是人类健康必不可少的微量元素，人体利用碘在甲状腺内合成甲状腺激素。
甲状腺激素是人体正常生长发育、脑发育和神经系统发育所必需的重要激素。
它还具有维持机体热和能代谢的作用，调节肌肉、心脏、肝脏、肾脏等器官和组织的生理生化过程。
人体碘80％--90％来自食物，10％--20％来自饮水，极少量来自空气。
所以说食物是碘的主要来源。
人体碘的需要量因不同生理阶段而不同，正常成人每日100-150ug即能满足生理需要，而妊娠期和哺乳期妇女每日大约需要160-200ug，儿童需要量略高或持平于孕妇。
人的一生仅需要40-60g 碘，真可谓是极微量元素，然而世界上没有任何一种微量元素缺乏会象碘缺乏这样产生如此严重而广泛的后果。
三、碘缺乏的危害1.甲状腺肿：是指甲状腺体积超过了正常范围。
由于机体缺碘不能合成足够的甲状腺激素，血液中甲状腺激素水平下降，反馈性地刺激垂体分泌更多的促甲状腺激素，后者促使甲状腺努力合成甲状腺激素。
这本是一个正常的代偿过程，但长期持续性碘缺乏就使此作用变成了一种慢性刺激，最终导致甲状腺肿大。
严重肿大的甲状腺会压迫气管、食管引起窒息和吞咽困难，而且可能伴随机体其他组织器官的更为严重的损害。
防治碘缺乏病日宣传知识
防治碘缺乏病日宣传知识一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素1.碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
2.甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
3.孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。
胎儿期和婴幼儿期（1-3岁）是孩子大脑发育的关键时期。
如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
4.胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。
如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
5.妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。
6.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式7.碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。
我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5-15％有轻度智力障碍（智商50-69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。
8.碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
9.我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。
外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
10.自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。
三、目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关11.近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。
12.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。
碘缺乏病防治知识
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七、如何预防碘缺乏病
1、只要正确的使用碘盐， 就可以预防碘缺乏病，碘盐是最 重要的补碘方法，也是最安全、 有效、方便的补碘方法。
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碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、 贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购 买私盐或无（低）碘盐。
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远 离炉火的地方，因为高温、潮湿的环 境，碘容易挥发。
◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐 效果最好。
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碘盐使用中注意的问题
◆盛放碘盐的器皿应为避光 的瓶或有盖的陶瓷罐。
◆不要把碘盐放在锅里炒，更 不能放在锅里煎炸。
◆碘盐存放的时间不宜过长。
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2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如 海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品， 其中以海带含碘量最高。
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5、碘缺乏病是由于自然环境缺 C 造成的。
A、锌
B、铁
C、碘
D、镁
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课后作业
本周以碘缺乏病为内容写一篇周记。
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碘广泛分布于自然界，岩石、 土壤、水、动植物、空气中都含碘， 海水是最大的 “碘库”，拥有丰富的 碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝 类等动植物含碘量较高。
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三、人体内的碘
身体碘主要来源于食物、小部分来 源于水。正常人体需要的碘量很少，每个 普通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就 可以了，我们一辈子需要的碘约5—6克， 不超过一汤勺。
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六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿（俗 称“粗脖根”、“大脖子 病”）
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聋称
、 哑
傻 子
◆
、或地
呆呆方
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碘缺乏病防治知识
一、什么事碘缺乏病（IDD）?
碘缺乏病是由于自然环境种的水和土壤缺乏碘，造成植物、粮食中的碘含量偏低，使机体内碘含量摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛，侵犯人群最多的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、身体发育障碍等。
二、碘缺乏病的表现和危害?
碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列的生理改变，产生一系列病态的总称，它的主要表现和危害如下：
1、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
2、缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。
3、严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是因为胎儿期和婴儿期严重缺碘，病人呆
傻，矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
4、孕妇严重缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。
5、缺碘严重时，虽未出现典型克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓
的亚克汀病。
6、碘缺乏病对人体健康损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发
展的有害影响是十分深远的。
实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。
三、严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？
缺碘的最大危害是造成智力缺陷。
其最突出的表现是克汀病人的智力缺陷。
四、如何纠正缺碘？
吃合格碘盐，食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。
它不仅安全、有效、经济、容易推广，而且符合微量、长期及生活化的要求。
只要每天坚持食用合格的碘盐，及可满足人体对碘的需求。
五、如何购买和保管碘盐？
家庭食盐要到专营的定点销售点购买，购买盐业公司专营经销，并有专门注册商，“食用碘盐保护儿童智力”绿色图案、碘盐防伪标志的小包装含点食用盐，也可按需购买多品种碘盐，千万不要随意购买私盐，劣质盐，更不能用工业盐，非碘盐充作食用盐。
碘遇高温、潮湿环境或遇到醋等酸性物质容易挥发，所以要随吃购买，摇摇长期存放，要注意防热、防潮，用有盖得棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘盐，或原包装袋系口，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
六、哪类特殊人群需要补碘？
包括新生儿、婴幼儿、学龄前及学龄儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳期妇女。