小学学生健康教育知识宣传资料资料
小学生健康教育知识宣传栏
小学生健康教育知识宣传栏欢迎来到我们的小学生健康教育知识宣传栏！在这里，我们将为大家介绍一些与健康息息相关的知识，希望能够帮助大家养成健康的生活习惯。
健康对于每个人来说都非常重要，只有拥有了健康的身体和心理，才能快乐地成长。
一、运动与健康每天进行适量的运动是保持健康的一种重要方式。
通过运动，我们不仅能够增强体质，还能够提高免疫力，预防疾病的发生。
推荐大家每天至少进行1小时的户外活动，例如跑步、跳绳、打球等。
同时，也要记得做一些拉伸运动，以增强身体的柔韧性。
记住，运动不仅能够让我们变得更加强壮，还能够提高学习效果哟！二、饮食与健康健康的饮食习惯对于身体的健康至关重要。
我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们富含各种维生素和矿物质，能够帮助我们增强免疫力，预防疾病。
另外，我们还应该少吃油炸食品和垃圾食品，因为它们含有过多的油脂和添加剂，对身体健康不利。
记得每天吃早餐，避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯，健康生活从饮食开始！三、卫生与健康保持个人和环境的卫生十分重要。
我们要养成勤洗手的习惯，特别是在接触食物、上厕所之后，一定要记得洗手。
此外，咳嗽和打喷嚏时要用纸巾或肘部遮住口鼻，避免病菌传播给他人。
关注口腔卫生也很重要，每天刷牙两次，使用正确的刷牙方法。
我们还要保持床铺和衣物的清洁，避免滋生细菌和传播疾病。
四、眼保健操大家每天都会接触到很多电子屏幕，例如电视、电脑和手机等。
长时间盯着屏幕会使眼睛感到疲劳，导致视力下降。
为了保护眼睛的健康，我们可以进行一些简单的眼保健操。
闭上眼睛，双手轻轻揉搓双眼球，然后张开眼睛看远处的景物，重复几次。
这样能够放松眼睛的肌肉，缓解眼睛的疲劳。
五、心理健康除了身体健康外，心理健康也十分重要。
遇到困难和挫折时，我们要学会调整自己的情绪，保持乐观向上的心态。
与家人和朋友交流和沟通，寻求帮助和支持。
我们也可以选择一些放松的方式来缓解压力，例如听音乐、读书或参加喜欢的活动。
关注自己的情绪和心理健康，让自己更快乐地成长。
健康教育知识 健康教育宣传资料大全
健康教育知识健康教育宣传资料大全健康教育是指通过传授健康知识、培养健康行为和提供健康服务等手段，促使个体和群体改善和维护健康的过程。
为了提高公众对健康的认知和理解，我们特殊准备了一份健康教育宣传资料大全，希翼能够匡助大家更好地了解健康知识，并引导大家养成健康的生活方式。
一、健康饮食1. 蔬菜水果的重要性：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，能够提供身体所需的营养物质，预防慢性疾病。
2. 合理膳食搭配：均衡摄入谷类、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪，避免过量摄入高糖、高盐、高脂食物，保持身体健康。
3. 饮食习惯养成：定时定量进食，咀嚼慢慢吞咽，避免暴饮暴食和吃夜消，养成健康的饮食习惯。
二、适度运动1. 运动的好处：适度运动可以增强心肺功能，提高免疫力，预防慢性疾病，维持身体健康。
2. 健康运动方式：选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，每周坚持3-5次，每次30分钟以上。
3. 避免运动过度：运动过度可能导致身体受伤和疲劳，因此要根据自身情况合理安排运动强度和时间。
三、良好的睡眠1. 睡眠对健康的重要性：良好的睡眠可以提高大脑功能，增强免疫力，预防心血管疾病，保持身体健康。
2. 养成良好的睡眠习惯：保持规律的作息时间，创造舒适的睡眠环境，避免过度疲劳和精神紧张。
3. 避免失眠的方法：避免饮用含咖啡因的饮料、减少使用电子设备的时间、放松身心等方法可以匡助改善睡眠质量。
四、心理健康1. 了解心理健康问题：了解常见的心理健康问题，如焦虑、抑郁等，及时寻求匡助和支持。
2. 应对压力的方法：学会有效的应对压力的方法，如运动、放松训练、与他人交流等，保持心理健康。
3. 培养积极乐观的心态：培养积极的情绪态度，学会放松、调节情绪，保持心理平衡。
五、个人卫生1. 勤洗手：保持良好的手卫生习惯，时常用肥皂和流动的水洗手，预防疾病传播。
2. 牙齿健康：定期刷牙、使用牙线和牙线棒清洁牙齿，定期去口腔医院检查，保持口腔健康。
小学生健康教育知识
小学生健康教育知识引言概述：小学生健康教育知识对于孩子们的成长和发展至关重要。
通过正确的健康教育，可以帮助孩子们养成良好的生活习惯，保持身体健康，预防疾病，提高学习效果。
本文将从四个方面介绍小学生健康教育知识。
一、饮食健康1.1 合理膳食搭配小学生饮食应该包含五大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
合理搭配这些营养素，可以保证孩子们身体的正常运转和健康发展。
1.2 多吃水果和蔬菜水果和蔬菜富含维生素和纤维，对于小学生的生长发育和免疫力提升非常重要。
家长应该鼓励孩子们多吃水果和蔬菜，并且以身作则。
1.3 控制零食摄入零食中的高糖、高盐和高脂肪含量对于孩子们的健康有害。
家长应该限制孩子们吃零食的次数和量，鼓励他们选择健康的零食，如坚果和酸奶。
二、身体锻炼2.1 培养运动习惯小学生每天应该进行适量的体育锻炼。
家长可以鼓励孩子们参加学校的体育课程和户外活动，培养他们的运动习惯。
2.2 多种运动方式小学生可以选择多种运动方式，如跑步、游泳、跳绳等。
不同的运动可以锻炼不同的身体部位，全面促进孩子们的身体发展。
2.3 避免长时间坐姿长时间坐姿对于小学生的身体健康不利。
家长应该鼓励孩子们每隔一段时间起身活动一下，避免久坐不动导致的肌肉萎缩和脊柱问题。
三、个人卫生3.1 每日洗手洗手是预防疾病传播的重要措施。
小学生应该养成每日洗手的习惯，特别是在接触食物、接触动物后。
3.2 定期洗澡小学生应该定期洗澡，保持身体清洁。
洗澡有助于清除污垢和细菌，预防皮肤病的发生。
3.3 健康口腔卫生小学生应该养成刷牙的好习惯，每天刷牙两次。
刷牙可以预防蛀牙和口腔疾病的发生。
四、心理健康4.1 建立良好的人际关系小学生应该学会与他人友好相处，建立良好的人际关系。
这有助于他们的心理健康和成长。
4.2 学会情绪管理小学生经常会面临各种情绪，如愤怒、焦虑等。
他们应该学会正确的情绪管理方法，如通过沟通、运动等方式来释放情绪。
4.3 培养兴趣爱好培养兴趣爱好可以让小学生更好地放松身心，减轻学习压力。
小学心理健康教育宣传资料精选5篇
小学心理健康教育宣传资料精选5篇1. 如何培养孩子积极的心态- 帮助孩子树立积极的自我形象和心态，鼓励他们对自己的优点和成就感到自豪。
- 培养孩子的逆境应对能力，引导他们学会从挫折中寻求成长和积极面对问题。
- 提供良好的家庭环境，与孩子建立良好的沟通和信任关系，让孩子感受到支持和爱。
2. 如何帮助孩子建立健康的人际关系- 教导孩子尊重他人，倡导分享和合作的精神，减少欺凌和冲突行为的发生。
- 培养良好的人际交往能力，让孩子学会倾听、表达自己的想法和情感，并与他人建立互相尊重和友好的关系。
- 鼓励孩子参与集体活动，培养合作意识和团队精神，增强社交能力和友谊。
3. 如何帮助孩子有效管理情绪- 教导孩子认识和理解自己的情绪，并提供情绪管理技巧，例如深呼吸、放松训练等。
- 培养孩子良好的情绪调节能力，教导他们有效识别和应对不同的情绪，避免情绪冲动和消极行为。
- 给予孩子积极的情绪支持，鼓励他们与他人分享和倾诉自己的情感。
4.如何帮助孩子积极面对研究压力- 鼓励孩子树立正确的研究观念，明确研究目标，分解任务，合理安排研究时间。
- 提供有效的研究方法和技巧，帮助孩子提高研究效率和成绩，避免过度焦虑和压力。
- 给予孩子积极的鼓励和支持，让他们感受到研究的成就和乐趣。
5. 如何防范和解决小学生心理问题- 提供关于常见心理问题的教育宣传，帮助家长和老师及时发现和解决孩子心理问题。
- 设立心理咨询服务，为有需要的家长和学生提供专业的心理支持和辅导。
- 加强心理健康教育师资培训，提升教师和辅导员的心理咨询能力，有效预防和应对心理问题。
以上是小学心理健康教育宣传资料精选的五篇内容，希望对大家有所帮助。
如需要更多信息或具体的资料内容，请随时与我们联系。
健康教育知识健康教育宣传资料大全
健康教育知识健康教育宣传资料大全第一部分：健康生活方式的重要性人们的健康水平与其生活方式息息相关。
健康生活方式包括科学饮食、规律作息、适量运动和良好心态等。
1.科学饮食：-建议每天摄入五谷杂粮、蔬菜、水果、奶类和豆类等各类食物，保证各种营养素的摄入。
-控制高盐、高糖、高脂食物的摄入，减少肉类和饮料的摄入。
-注意饮食的多样性，搭配合理，均衡摄入各类营养素。
2.规律作息：-充足的睡眠时间对于身体的恢复和健康至关重要，建议成年人每天睡眠7-9小时。
-建立规律的作息时间，尽量早睡早起，保持身体的生物钟。
3.适量运动：-每天进行适量的体育运动有助于增强体质，锻炼肌肉和骨骼。
-选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每次运动持续30分钟以上。
4.良好心态：-心理健康和身体健康相辅相成，保持积极乐观的心态对于身心健康至关重要。
-学会应对压力，保持心理平衡。
可以通过休闲娱乐、与亲友交流等方式来调节自己的情绪。
第二部分：常见疾病的预防与控制许多疾病都可以通过健康教育和科学的防控措施得到预防和控制。
1.心血管疾病：-注意控制血压、血糖和血脂的水平，合理饮食和适量运动。
-戒烟限酒，避免过度劳累和精神紧张。
2.肥胖与糖尿病：-坚持科学饮食，减少高糖高脂食物的摄入。
-在日常生活中适当运动，控制体重。
3.癌症：-遵循健康饮食指南，增加蔬菜和水果的摄入。
减少加工食品和肉类的摄入。
-定期参加筛查项目，早期发现癌症迹象。
4.呼吸道疾病：-保持空气清新，避免吸烟和二手烟。
-外出时戴口罩，避免空气污染。
5.消化系统疾病：-注意饮食卫生，避免食用腐败变质的食物，妥善处理食物和饮用水。
-遵循健康饮食原则，避免暴饮暴食和不良饮食习惯。
第三部分：个人卫生与疾病防控个人卫生是预防疾病的关键，保持良好的个人卫生习惯能够有效防止疾病的传播。
1.手卫生：-经常洗手，特别是在接触粪便、垃圾、食物前后，或咳嗽、打喷嚏后。
-使用肥皂和清水洗手，至少持续20秒。
小学生健康教育知识
小学生健康教育知识标题：小学生健康教育知识引言概述：小学生是成长阶段的重要群体，他们的健康教育知识对于未来的健康发展至关重要。
本文将从五个方面详细介绍小学生健康教育知识。
一、饮食健康1.1 合理膳食：小学生每天应摄入五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋奶等食物，保持均衡饮食。
1.2 忌食零食：过多食用零食会导致肥胖、龋齿等问题，小学生应尽量少吃零食。
1.3 饮食卫生：小学生在饮食过程中应注意饭前洗手、食品清洗等卫生习惯，避免食物中毒。
二、运动健康2.1 规律运动：小学生每天至少应进行一定时间的户外活动或体育锻炼，保持身体健康。
2.2 防止受伤：在进行体育活动时，小学生应注意安全，避免摔倒、扭伤等意外伤害。
2.3 合理休息：运动后应适当休息，保证充足的睡眠时间，有助于恢复体力和促进生长发育。
三、心理健康3.1 情绪管理：小学生应学会正确处理情绪，遇到困难时及时寻求帮助，避免情绪问题影响身心健康。
3.2 社交能力：培养小学生的社交能力，让其学会与同学和老师相处，建立良好的人际关系。
3.3 压力释放：小学生在学习和生活中会面临一定的压力，应学会适当释放压力，保持心理健康。
四、个人卫生4.1 洗手卫生：小学生应养成勤洗手的好习惯，尤其是在用餐前、上厕所后等关键时刻。
4.2 口腔卫生：定期刷牙、使用牙线、漱口等口腔卫生习惯对于预防龋齿和口腔疾病至关重要。
4.3 睡眠卫生：小学生应保持规律的作息时间，养成良好的睡眠习惯，有助于身心健康。
五、安全教育5.1 交通安全：小学生应学会遵守交通规则，注意行车安全，避免发生交通事故。
5.2 防火安全：教育小学生正确使用火源，如燃气、电器等，避免火灾事故的发生。
5.3 防溺水：小学生应学会游泳、避免单独在水域玩耍，保证水上安全。
结语：小学生健康教育知识是他们成长过程中必不可少的一部分，家长和学校应共同关注小学生的健康教育，培养他们健康的生活习惯，促进身心健康的全面发展。
愿每个小学生都能健康快乐地成长！。
健康教育知识 健康教育宣传资料大全
健康教育知识健康教育宣传资料大全健康教育是指通过系统的教育和宣传活动，提高人们对健康的认识，培养健康的生活方式和行为习惯，促进个人和社会的健康发展。
为了匡助大家更好地了解健康教育知识，以下是一份详尽的健康教育宣传资料大全。
一、健康饮食1. 饮食平衡：合理搭配五大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，摄入适量的食物，避免偏食和暴饮暴食。
2. 蔬果摄入：建议每天摄入五种不同颜色的水果和蔬菜，以获得丰富的维生素、矿物质和纤维素。
3. 控制盐摄入：减少食盐摄入，预防高血压和心血管疾病。
4. 限制糖摄入：减少糖分摄入，预防肥胖、糖尿病和龋齿。
5. 勤洗手：养成饭前便后洗手的习惯，预防传染病。
二、体育锻炼1. 每天锻炼：建议每天进行30分钟以上的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，增强心肺功能和身体素质。
2. 坚持运动：选择自己喜欢的运动项目，坚持锻炼，提高身体的耐力、力量和灵便性。
3. 避免久坐：长期坐着对身体健康不利，应适当活动身体，避免久坐不动。
4. 安全锻炼：在进行体育锻炼时，注意安全，避免受伤。
三、心理健康1. 压力管理：学会应对压力，如适当的歇息、放松和寻求支持。
2. 情绪调节：培养良好的情绪调节能力，如积极乐观、保持良好的人际关系等。
3. 睡眠充足：保持良好的睡眠习惯，每天保证7-8小时的睡眠时间。
4. 心理咨询：遇到心理问题时，及时寻求心理咨询师的匡助。
四、疾病预防1. 预防传染病：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触病原体等。
2. 预防慢性病：控制饮食、保持适量的运动、戒烟限酒等，预防慢性病的发生。
3. 接种疫苗：按照国家免疫规划接种疫苗，预防传染病。
4. 定期体检：定期进行身体检查，及早发现和治疗潜在疾病。
五、健康生活方式1. 戒烟限酒：戒烟和限制饮酒，预防各类疾病，如肺癌、酒精中毒等。
2. 避免暴晒：外出时注意防晒，避免长期暴露在阳光下，预防皮肤癌。
3. 定期放松：工作之余，定期进行放松活动，如旅行、看电影等。
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健康教育知识健康教育宣传资料大全标题：健康教育知识健康教育宣传资料大全引言概述：健康教育是指通过各种形式和渠道向公众传授健康知识，提高人们的健康意识和健康素质，以预防疾病、促进健康为目的。
健康教育宣传资料是传达健康知识的重要工具，本文将为您提供一份健康教育宣传资料大全，匡助您更好地了解健康知识。
一、健康饮食1.1 膳食均衡：健康饮食要求摄入五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋奶、豆类坚果等多种食物，保证各种营养物质的均衡摄入。
1.2 饮食禁忌：避免过量摄入高糖、高脂肪、高盐食物，减少烟酒摄入，远离油炸食品等不健康食物。
1.3 饮食习惯：培养规律进餐、细嚼慢咽、不挑食、不暴饮暴食等健康饮食习惯。
二、运动健身2.1 适量运动：每天进行适量的有氧运动、力量训练、柔韧性训练等，提高心肺功能、增强肌肉力量、保持身体柔韧性。
2.2 运动禁忌：避免长期久坐、剧烈运动、不合理的运动姿式等，以免造成运动损伤。
2.3 运动习惯：培养坚持运动的习惯，选择适合自己的运动方式和时间，保持运动的持续性和规律性。
三、心理健康3.1 情绪管理：学会正确处理各种情绪，避免压力过大导致情绪失控，保持心态平和、积极乐观。
3.2 心理疏导：及时寻求心理咨询或者心理治疗，倾诉内心的困扰和压力，寻觅解决问题的途径。
3.3 心理调适：通过放松训练、冥想、音乐疗法等方式，调整心理状态，提升心理健康水平。
四、良好卫生习惯4.1 洗手卫生：养成勤洗手的习惯，特殊是在进食前、厕所后、接触污染物后等时刻，保持手部清洁卫生。
4.2 环境清洁：保持居住和工作环境的清洁整洁，定期清洁洗手间、厨房、床上用品等，预防细菌病毒传播。
4.3 个人卫生：保持个人卫生，勤洗澡、换洗衣物、修剪指甲、清洁牙齿等，预防皮肤病、口腔疾病等。
五、疾病预防5.1 接种疫苗：及时接种各类疫苗，预防传染病的发生和传播，保护自己和他人的健康。
5.2 定期体检：定期进行身体检查，早发现早治疗，预防慢性疾病的发生和发展。
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名山区黑竹小学校学生健康教育知识宣传资料第一部分，1、读写时眼离书本的距离应该一尺。
2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。
3、看电视时座位与电视机至少保持二米。
4、预防蛔虫病和蛲虫病要做到注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。
5、心脏在人体的左胸部。
6、肺在人体的胸腔里。
7、预防流感主要是在流感流行期间，应尽量少到公共场所去。
8、预防肠道传染病应防止“病从口人”；养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。
9、预防甲型肝炎应做到以下几点：注意饮食卫生；喝开水；饭前便后要洗手。
10、老鼠主要会传播流行性出血热．五、六年级掌握：11、苍蝇能传播肠道传染病。
12、预防贫血要多吃动物肝脏、海带等含铁量高的食物。
13、吸烟可致肺癌。
14、骨头、虾皮、豆制品的含钙、磷量较多。
15、被狗咬后一定要及时到防疫部门处理伤口和注射狂犬疫苗。
第二部分1、早晚刷牙是保护牙齿的有效方法之一。
2、正确的读写姿势有利于保护视力。
3、因为生水中含有细菌和虫卵，所以不能喝。
4、红眼病流行时，不可以到游泳池去游泳。
5、肺的功能主要是不停地吸进氧气，呼出二氧化碳。
6、预防近视主要是要做到“三要三不要”。
7、甲型肝炎是一种传染性很强的传染病。
8、按时接种卡介苗是预防肺结核安全、有效的方法。
五、六年级掌握：9、糖对保护肝脏有好处。
10、我们不仅要搞好家庭内部的卫生，而且要搞好环境卫生。
11、体育锻炼有利于我们生长发育和增强体质。
12、青春前期男生应不穿紧身裤，女生应不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。
13、少年儿童不能吸烟；因吸烟对身体危害很大。
14、预防碘缺乏病最简单、经济的方法是长期坚持食用碘盐。
第三部分：1、我们的身体是由头、颈．躯干和四肢组成。
2、预防接种能预防疾病，保持身体健康。
3、正确的刷牙方法是顺着牙缝刷，上牙从上向下刷，下牙从下向上刷，咬颌面来回刷，上下里外要都刷到。
4、胃的功能是消化食物，吸收营养物质，排出渣滓。
5、牙齿的主要功能是咀嚼食物。
6、真正的健康是指一个人的身体、心理和适应社会，环境的能力都处在良好的状态．7、脂肪的主要功能是供给人体热量；维持体温；促进脂溶性维生素的吸收；保护内脏，滋润皮肤，是人体必不可少的。
8、维护公共卫生要做好住宅区卫生、街道卫生、公共场所卫生，并且要爱护公共卫生设施。
9、预防贫血要纠正偏食、挑食等不良饮食习惯。
10、急救的设施包括急救电话（120）；救护车和医院急诊室等。
开展心理健康教育小学心理健康教育，是一项科学性、实践性很强的教育工作，应遵循以下一些基本原则：1、根据学生心理发展特点和身心发展的规律，有针对性地实施教育。
2、面向全体学生，通过普遍开展教育活动，使学生对心理健康教育有积极的认识，使心理素质逐步得到提高。
3、关注个别差异，根据不同学生的不同需要开展多种形式的教育和辅导，提高他们的心理健康水平。
4、以学生为主体，充分启发和调动学生的积极性。
要把教师在心理健康教育中的科学辅导与学生对心理健康教育的主动参与有机结合起来.马路边油炸的东西不能乱吃，多吃水果蔬菜好，少吃油炸的东西、隔夜菜或变质了的食物。
食物搭配不当可致病海鲜与啤酒易诱发痛风，海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。
如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排泄的尿路结石。
如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒则易导致血液中尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
火腿与乳酸饮料易致癌，常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。
因此，不要常常食用这类加工肉制品，以免增加致癌风险。
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
牛奶与巧克力易腹泻牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含草酸，二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，从而影响人生长发育。
水果与海鲜不易消化吃海鲜时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹泻等。
因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。
人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
菠菜与豆腐易患结石症豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，它们遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色的沉淀物不仅不能被人体吸收，还影响人体吸收钙质，而且容易患结石症。
以食为天：到底怎样吃才好☆嘉宾杨晓光简介：中国疾病预防控制中心副主任，中国营养协会副理事长，国家食物与营养咨询委员会副主任委员。
杨晓光：很高兴来到人民网与大家进行交流！今天讨论食品安全及合理膳食问题，欢迎大家提问！问：如果要减肥，就要少吃淀粉吗？答：总的说来，肥胖是由于过量能量在体内积蓄的结果。
从这个道理上讲，无论你吃什么食物，摄入的热量超过你所消耗的热量，就会在体内以脂肪的形式储存。
因此，应该是控制整个热量的摄入，加强体力活动，这样才能保持热量的平衡和适宜的体重。
问：火锅如何吃得健康？答：首先应该注意把食物煮得透一点，避免食源性寄生虫的危害。
不应该吃得过多。
注意搭配一些蔬菜。
问：每天一个苹果，健康就会伴随我吗？答：应该说现在多吃水果、蔬菜是有益健康的。
苹果是一个比较好的水果。
经常吃是有好处的。
问：请问嘉宾，现在老说某某食品不含食品添加剂，是真的不含吗？含了又吃了会怎样？谢谢。
答：应该说食品添加剂是现代食品工业不可缺少的组成部分。
如果严格按照食品使用是安全的。
有的食品确实不含有，但含有的不等于不安全或不健康。
问：老说汤有营养、汤有营养，请问真的是营养都在汤里吗？答：实际讲，汤中的营养素的含量比固体食物是低的。
但食物不仅是满足营养，还要满足口味和心理。
没有具体也很难说哪种汤营养成分就更高一些。
但从控制过多食物来讲，广东人先喝汤是有一定好处的。
另外，有一些汤里面有一些药膳的成分。
可能对某一些人有一定的生物活性作用。
问：红肉=瘦肉？谢谢您的解答！答：红肉是指猪肉、牛肉和羊肉。
主要指瘦肉。
问：请问嘉宾：不爱吃米饭与肉类，长此以往对健康有影响吗？答：没有不好的食物，只不好的膳食。
食物多样化是合理营养的一个基本原则。
肉可以提供优质蛋白，特别是红肉，是一个很好的体的来源，可以预防贫血。
当然，也有素食主义者。
但必须补充其他的优质蛋白和一些不吃肉而容易造成的微量营养素的缺乏。
比如说，铁、维生素B2等。
问：请问嘉宾：现在的果蔬上都有残留农药，仅仅是用水泡，就可以解决吗？还有其它良方吗？答：实际情况是不一样的。
有的农药是可以洗掉的，有的农药是洗不掉的。
就目前中国的实际情况，不用农药是不可能的。
用水泡一泡或去掉水果的皮，可以去掉很多农药。
将蔬菜、水果泡一泡也不失为一个好方法。
问：我是一个25岁以上30岁以下独自在外的的单身男人，请为我这种无人照顾自己又不大费心在饮食上之情形的人开一个最合理的饮食计划？另外，我因工作的原因，很少有时间运动，所以已经大腹便便啦！为了控制肥胖保持一个健康的身体，在饮食问题上专家对我有和具体建议？答：中国营养协会有一个膳食指南，你可以学习一下。
根据自己的喜好，设计一个合理膳食。
问：请问嘉宾，食品卫生检查好像是抽查样品，那样能保证所有食品都没问题么？答：要想做到每批食品都检查后才上市，是不可能的。
任何检查都是抽查。
当然，我们全民提供食品安全意识，主动进行举报，也可以增加针对性，以保证食品安全。
问：有一位大学的农业（生物学？）教授，不吃任何叶类蔬菜，他说----我不反对别人吃。
因为自己是做这一行的，我知道其中的危害。
怎么洗，怎么泡都是无济于事的。
因为是慢性的，所以将来出现什么状况谁也不知道原因何在。
这恐怕就是现在的情况吧。
我们没有选择。
答：不吃叶类蔬菜，可以避免叶类蔬菜中的农药损害，但同时也就失去了叶类蔬菜提供的营养成分。
问：嘉宾俺不喜欢吃甜食小时候连糖都不喜欢吃，这对身体有害吗？答：不吃甜食应该说对身体无害。
你应该自己衡量一下体重指数。
如果是过瘦，也应该注意增加能量，以保持适当体重。
问：请问：我们对转基因食品的看法跟欧美有什么不同？答：欧美对转基因食品是完全对立的。
一般说来，美国人认为现在的转基因食品是安全的，而且已经食用了十年以上。
很多欧洲消费者现在还不能接受转基因食品。
这不仅是一个安全问题，有很多混杂的因素。
目前，科学研究尚未发现已上市的转基因食品存在着不安全的问题。
我们国家现行的管理规定是要经评价并且进行标识。
问：嘉宾，能谈谈您们的膳食指南么？答：中国营养协会的膳食指南有多条。
第一：食品多样，谷物为主；第二：多吃水果蔬菜；第三：少吃油腻；第四：经常喝牛奶；第五：饮酒限量；第六：注意食物清洁；第七：增加体力活动，保持合理体重。
问：现在全民吃有害食物，过不了多久，我们和我们的后代的身体会是怎样的情景……答：总体上讲，现在的食品安全情况比以前要好。
从食品检查情况合格率比以往高。
现在人的期望寿命比以往要增加了很多。
现在的食品安全问题，是大家比较关注的。
其中有一些是在市场经济条件下人为添加一些有害的物质。
另一方面，是我们对健康的需求增加了，大家都非常关注这个问题。
随着科学技术的发展，使人们过去不能够检测到的物质，现在也能检测到了。
比如说：二恶英问题和疯牛病的问题。
问：人们都说早餐要吃好，但怎样吃才是高质量的早餐呢？请专家指导，谢谢。
答：最好早餐的热量能占总热量的30%左右。
应该有谷物（米饭、面包、馒头）、奶制品、蔬菜、水果及一些蛋或肉制品。
关键是不要太匆忙，一起床就吃饭。
问：听说水果的营养不如蔬菜，是真的吗？从营养考虑我们该怎样考虑水果和蔬菜的合理搭配呢？答：水果蔬菜各有特色，不能相互代替。
尤其是蔬菜，可以为我们提供多种维生素、膳食纤维，不可以用水果来代替。
每天都应该食用一些蔬菜和水果。
问：嘉宾，百姓怎样能发现食品有问题，除了看，闻，尝还有什么办法？答：从以往经验看，大商场的食品合格率要高一些。
还要注意包装上的标识。
问：我觉得食物中毒好像挺多的，可有些东西本来不该发生中毒呀，如有集体吃牛奶中毒的，但牛奶检测发现牛奶本身没有任何问题？这是怎么回事呀？答：从目前讲，食物中毒报道比以前多，但食物中毒的情况，现在比以往要好。