四川省对口升学考试复习指导丛书
四川省旅游类对口升学考试大纲(附样题及答案)
旅游类一、考试科目与教材1. 考试科目及分值比例：专业综合卷满分为300分，考试时间为150分钟。
科目及分值比例如下：餐饮服务与管理约占25%(75分)客房服务与管理约占25%(75分)中国旅游地理约占30%(90分)旅游概论约占20%(60分)2. 考试教材：使用高等教育出版社出版的中职教材。
《餐饮服务与管理》主编：郭敏文2001年12月第1版《客房服务与管理》主编：范运铭、支海成2002年4月第1版《中国旅游地理》主编：陈锡畴2002年7月第1版《旅游概论》主编：施筠坚、李光坚2002年7月第1版二、试卷结构1. 考试题型及分值比例填空题约占20%单项选择题约占20%多项选择题约占15%名词解释题约占8%简答题约占13%问答题约占14%案例分析题约占10%2. 试卷难易比例容易题占40%较易题占30%中等难度题占20%较难题占10%三、考试范围及要求对知识的要求按“了解、理解、掌握、运用”四个等级划分。
【餐饮服务与管理】1. 餐饮概述(1) 了解餐厅和餐饮服务的概念；了解餐饮部在饭店中的地位和作用。
(2) 了解餐饮产品在生产、销售和服务方面的特点；了解我国餐饮业的发展趋势。
(3) 了解餐厅的种类及服务项目。
(4) 理解餐饮服务人员在思想政治、服务态度、服务知识、工作能力、素质五方面的素质要求。
2. 中餐厅服务(1) 了解中国菜肴的分类和中式烹饪常见的烹饪方法；理解中式烹饪的主要特点及中餐厅的经营特点。
(2) 掌握并能正确运用中餐服务基础技能：①掌握托盘技能；了解托盘种类、用途；学会托盘正确的操作方法。
②掌握餐巾折花技能；了解餐巾及餐巾花的种类、特点；掌握餐巾折花的基本技法和要领；理解选择和应用餐巾花的原则。
③掌握运用中餐摆台技能。
④掌握酒水服务技能。
（运用：酒水冰镇、温热、开瓶、斟酒水的方法）⑤掌握菜肴服务技能。
（运用：上菜、分菜的方法）⑥掌握其他相关技能。
（运用：电话预定、迎宾、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、香烟服务、撤换烟灰缸、撤换餐具、结账）(3) 了解中餐早餐、午晚餐服务程序和方法。
中职计算机网络应用基础第二章习题(四川省高职对口升学考试复习指导丛书)
项目二复习(一)填空题(请将正确的答案填写在横线内)1.在计算机局域网中,将计算机连接到网络通信介质上的物理设备是2.在计算机局域网中,网络拓扑结构主要有星状、和三种3.和广域网比,局域网主要具有覆盖范围小、传输速率、误码率三个特点4.局域网主要由、、、和等组成。
5.双绞线分为和两种,同轴电缆按抗阻特性分为和两种，按直径知小分为和，光缆按传输点模数分为和6.局域网的数据链路层分为和。
7.双绞线568B排列的顺序是8.10Base-T组成的局域网只采用中继器进行连接，最大传输距离是m。
9.5类UTP的最高传输速率为Mbps,而6类的UTP最高传输速率为Mbps。
10.光纤通常分为两类,即和其中的传输速率较快,传输距离较长。
11.以太网的介质访向控制其余产品符合标准。
12.局域网的网络结构分为和两大类13.通常可把网络传输介质分为和两大类14.双纹线是一种最常用的传输介质，两根导线相互绞在一起,可使线对之间的减至最小，比较适合距离传输15．在IEEE802局域网标准中,只定义了层两层16.局域网中最重要的一项基本技术是也是局域网设计和组成的最根本问题17.要检查“125.64.223.231”这个P地址是否连通,且按下Ctrl+C组合键才结束检查，应在命令行输入（二)单项选择题1.下列( )网络不属于局域网范畴。
A.以太网B.令牌环网C.令牌总线网D.电话交换网2.在以下几种传输介质中,属于有线传输介质的是( )A.微波B.卫星C.光纤D.红外线3.网络传输介质就是通信线路,从传输速率、传输距离及安全可靠性的角度考虑,最好的是( )A.双绞线B.同轴电缆C.光纤D.三种介质等同4.E802.5协议,即令牌环网介质访问控制协议采用的是( )的协议。
A.无冲突、无优先级B.有冲突、但无优先级C.有冲突、但有优先级D.无冲突、有优先级。
5.在IEEE802局域网标准中,IEEE802.4协议也称为( )协议。
四川对口升学英语考纲分析
四川省普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试大纲英语一、考试范围及教材二、考试内容1.英语基础知识：词汇、语法；2.英语运用能力：阅读、与作。
三、考试方式考试采用闭卷方式。
考试时间为120分钟，满分为100分。
四、试卷结构1.考试题型及分值比例第I卷（三大题，共70分）II302.试卷难易比例容易题约占40%,较易题约占30%,中等难度题约占20%,较难题约占10%o五、考试范围及要求1.英语基础知识（1）词汇能够掌握“词汇表”（见附录四）中所列的22）。
个左右的词汇和相关词组。
Eg： 3、The Ail Ling river is a very beautiful river in Miyi. There are 4 overA. bridgesB. treesC. busesD. People(2)语法在交际中能够适当运用“语法项目表”(见附录三)中的基本语法知识。
Eg： 1、The Iphonc7 cellphone very popular in China .A. amB.isC. arcD. was14、The way greet a British person is to shake hands with him or her.A. withB. forC. toD. in2.英语运用能力(1)阅读能够根据上下文和构词法猜测词义；31. What docs the word n risc M mean?A. To do exercise.B. To get up.C. To stand up.D. To put up.能够根据文章信息进行简单的推理和判断；30.What docs the passage talk about?A.If one loses money, what will she/he do?B.If one borrows 5 million, what will hc/shc do?C.If one gets 5 million, what will hc/shc do?D.If one builds a big building, he/ she will sell it.能够读懂“话题项目表”(见附录一)范围内常见题材的阅读材料;能够理解一般文章的篇章结构；能够理解作者的意图、观点和态度；()45. From the passage, we could know that the writer wasA. interested in everythingB. proud of the old houseC. afraid of the strange thingsD. surprised at the strange things能够根据需要从网络或其他渠道查找信息。
年四川省对口升学考试研究联合体联合第三次考试数学试题及复习资料
机密★启封并使用完毕前2018年四川省对口升学考试研究联合体第三次联合考试数 学 试 卷本试题卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，第Ⅰ卷第1~2页，第Ⅱ卷第3~4页，共4页。
考生作答时，须将答案答在答题卡上，在本试题卷、草稿纸上答题无效。
满分150分，考试时间120分钟。
考试结束后，将本试题卷和答题卡一并交回。
第Ⅰ卷（选择题 共60分）注意事项：1.选择题必须使用2B 铅笔在答题卡上将所选答案对应的标号涂黑。
2.第I 卷共1个大题，15个小题。
每个小题4分，共60分。
一、选择题：(每小题4分，共60分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)1.集合A ={1,2,3}的非空真子集的个数有 （ ）A.8个B.7个C.6个D.5个2.函数y =2x x -的定义域为 （ ）A.{x|x ≤0或x ≥1}B.{x|x ≤0}C.{x|x ≥1}D.{x|0≤x ≤1}3.下列函数中,在区间(0,2)上为增函数的是 （ ）A.y =3-x 2B.y =2-3xC.y =x1 D.y =21x 4.计算：3sin0+11cos 2π-tan π等于 （ ） A.3 B.14 C.13 D.05.“两直线的斜率之积等于-1”是“这两条直线垂直”的 （ ）A.充分不必要条件B.必要不充分条件C.充要条件D.既不充分也不必要条件6.设=(3,5) ,=(1,6) ,则a -b 等于 （ ）A.(4,11)B.(-2,1)C.(2,-1)D.(3,30)7.设圆的方程为x 2+y 2+2y =0,则圆心的坐标是 （ ）A.(0,1)B.(1,0)C.(-1,0)D.(0,-1)8.可作函数y=f (x )的图像是 （ ）9.已知函数y =A sin (ωx +ϕ)在同一周期内,当x =9π时取得最大值21,当x =94π时取得最小值-21，则该函数的解析式为 （ ） A.y =2sin(3x -6π) B.y =21sin(3x +6π) C.y =21sin(3x -6π) D.y =21sin(3x -6π) 10.若在5和15之间插入19个数,使这21个数组成等差数列,则最中间的数为 （ ）A.9B.10C.11D.1211.某游泳运动员在静水中的游泳速度是12米/秒,如果他从一条河流的北岸径直游向河的南岸,已知水流的速度是5米/秒,则该运动员在河流中的实际游泳速度的大小为（ ）A.12米/秒B.13米/秒C.14米/秒D.17米/秒12.椭圆114922=+y x 的焦距为 （ ） A.223 B.23 C.5 D.2513.抛物线y 2+8x=0的准线方程为 （ ）A.x =2B.x =-2C.y =2D.y =-214.已知三条不同的直线a ,b ,c 和平面α,下面的条件中能使a ∥b 成立的是 （ ）A.a ∥α，b ∥αB.a ⊥α，b ⊥αC.a ⊥c ，b ⊥cD.a 与α所成角等于b 与α所成的角15.从编号为1~50的50枚最新研制的某种型号的导弹中随机抽取5枚来进行发射实验,若采用系统抽样方法,则所选取的5枚导弹可能为 （ ）A.3,13,23,33,43B.5,10,15,20,25C.1,2,3,4,5D.24,6,16,32,50第Ⅱ卷（非选择题 共90分）注意事项：1.非选择题必须使用0.5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上题目所指示的答题区域内作答。
四川省中等职业学校对口升学考试数学总复习《第二章不等式》课件
(2)零点分段讨论法:通常用于解含有两个或两个以上的绝对值符号的不等式.
(3)利用不等式的性质:|x|<a(a>0)⇔-a<x<a;|x|>a(a>0)⇔x<-a或x>a.
(4)两边平方法:|f(x)|<a⇔f2(x)<a2;|f(x)|>a⇔f2(x)>a2.
一
典例解析
例1 一元一次不等式3x+9>0的解集是(
R
ax2+bx+c<0
(a>0)的解集
{x| x<x<x2}
⌀
⌀
一
知识清单
3.解一元二次不等式的步骤
(1)看二次项系数是否为正,若为负,则将二次项系数化为正数.
(2)写出相应的方程ax2+bx+c=0(a>0),计算判别式Δ.
①当Δ>0时,求出两根x1,x2,且x1<x2(注意灵活运用因式分解和配方法).
一
真题在线
1.（2017年·四川对口升学）不等式|x－2|≤5的整数解有（
A.11个
B.10个
C.9个
D.7个
）.
2.（2018年·四川对口升学）一元二次不等式x2－1＜0的解集为（
A.（-∞，-1）∪（1，+∞）
B.（-∞，-1）∪（1，+∞）
C.（-1，1）
D.（-1,1）
3.(2019年·四川对口升学)绝对值不等式|x－3|＜4的解集为（
解集为(-∞,-3)∪(5,+∞).
(3)由|x|+3<0得|x|<-3,与绝对值为非负矛盾,所以原不等式解集为⌀.
【技巧点拨】 首先判断是否为标准形式的绝对值不等式,再将绝对值不等式进行等价转
四川省普通高校对口招生统一考试文化素质大纲(语文)
四川省普通高校对口招生统一考试文化素质大纲语文一、考试性质四川省普通高校对口招生统一考试是合格的中等职业学校毕业生参加的选拔性考试。
四川省普通高校对口招生统一考试语文学科考试大纲，是按照教育部颁发的《中等职业学校语文教学大纲)》(以下简称《大纲》), 结合我省中等职业学校语文教学实际制订的，是四川省普通高校对口招生统一考试语文学科命题依据。
语文学科考试命题的指导思想是：有利于促进学生健康成长，有利于促进中等职业学校的教学改革，有利于高等学校选拔人才。
二、考试范围根据《大纲》所规定的教学内容和要求，以教育部审定的中等职业学校新一轮课程改革国家规划语文新教材为主要的命题范围，考查学生的语文应用能力和语文素养。
三、考试形式答卷方式：闭卷，笔试。
试卷满分为150分。
考试限定用时为150分钟。
试题类型：单项选择题、多项选择题、古文翻译题、填空题、简答题、写作题。
四、考试能力要求要求测试考生的识记、理解、综合分析、表达应用和鉴赏评价五种能力，这五种能力表现为五个层次：1.识记指识别和记忆，是语文能力最基础的层级。
需要识记的主要内容有：字音、汉字、词语、句子、语言表达和文学常识等。
2.理解指领会并能作简单的解释，是在识记基础上高一级的能力层级。
主要考查正确领会词句在具体语境中的含义，把握关键语句在文段中的作用的能力。
3.学综合分析指分解剖析和归纳整理，是在理解基础上进一步提高了的能力层级。
主要考查从整体把握实段内容，概括文章中心，分析文章结构，把握作者写作思路，归纳要点，对文中的主要信息材料进行辨别、筛选、摘要和分类等能力。
4.表达应用指对语文知识和能力的运用，是以识记、理解和综合分析为基础，在表达方面发展了的能力层级。
5.鉴赏评价指对阅读材料的鉴别、赏析和评说，是以识记、理解和综合分析为基础，在阅读方面发展了的能力层级。
主要考查初步鉴赏文章的思想内容和语言表达技巧，分析概括作者在文中的观点、态度的能力。
实际测试中这五种能力有时是相互联系的，高层次的测试水平常常包含了低层次测试水平的要求。
四川省高等职业专科班对口升学考试
四川省高等职业专科班对口升学考试烹饪类专业基础理论模拟题一、填空题（每空1分，共30分）1、根据烹调需要，家禽开膛的方法可分为 、 和 三种。
2、刀法的种类可分为直刀、 、 、综合刀法和其它刀法五种。
3、食品污染是指 进入 的过程。
4、热传递的三种方式包括 、 、 。
5、体积小而薄的、质嫩的原料，运用火候时，多采用____ _____。
6、基本味就是单一原味，菜肴的口味虽然千变万化，但颇具一格的风味特色都是由几种基本味复合而成的，根据基本味在菜肴中的运用与味觉、嗅觉等器官的感受，基本味可分为咸味、麻味、辣味、 、 、 和苦味。
7、选择牛肉时，从品种上看， 品质较好，从饲养状况看， 质量较好。
8、我国的四大地方菜系为四川菜系、 、广东菜系、 。
9、家畜肉包括牲畜的 、 及其 ，能够为人体提供丰富的营养物质。
10、根据凉拌菜肴的原料组合情况，凉拌的方式分为 、 和生熟混拌三种。
11、人体所需要的六大营养素主要有蛋白质、脂肪、维生素、 、 和水。
12、儿童出现“鸡胸”或佝偻病，是由于缺乏 。
13、脚气病是缺乏 导致的。
14、合理营养就是合理地掌握膳食中各种食物的 、 及比例搭配，以及卫生质量要求，并通过烹调加工来改进膳食，使之适应人体的需要。
15、食用生鱼片、生鱼粥可能患的寄生虫病是 。
二、判断题（判断正误，正确的在题后面的括号内画“√”，错误的画“×”，不画不得分。
每小题1分， 共 20分）1、当味觉器官受到某种味别的刺激后，再接触另一种味别，就会发生质的变化。
这种现象叫“味的对比”作用。
（ ）2、花椒鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐具有相同的味型。
（ ）3、经挂糊、上浆后烹制的菜肴，质地细嫩，其原因在于糊浆中的水分弥补了原料因受热而失去的水分。
（ ）4、鲍鱼是生长在浅海的一种鱼类，其肉质滑嫰、刺少，滋味鲜美。
（ ）5、为了尽快将新的生铁菜刀磨快，我们可以将刀刃在砂轮上打磨。
（ ）6、一般地，将熟碱水涨发的鱿鱼料用于烩菜，而将生碱水发制原料用于炒爆菜。
中职计算机网络应用基础综合一(四川省高职对口升学考试复习指导丛书)
计算机网络综合复习题（一）(一)填空题(请将正确的答案填写在横线上)1.计算机网络最主要的功能是2.计算机网络是计算机技术与相结合的产物3.采用10Base-T规范进行连接,最大的端到端距离为4.在传输数据时,以原封不动的形式把来自终端的信息送入线路,称为传输。
5.公司网络19.168.6.0要划分为4个子网,以供四个部门专用,则应从主机号借位数是6.将邮件地址“********************”链接到“管理者”上的HTML语言是7.中国科学技术网的简称是8.在网络故障检测中,查看本机P地址配置是否正确,一般使用命令9.RSA是一个既能用于数据加密,也能用于数字签名的10.外部样式表通过编辑一个简单的 ,就能同时改变站点中所有页面的布局和外观,极大地提高工作效率。
11.万维网(WWW)的通信协议是。
12.IP地址分为5类,C类IP地址的主机地址的长度是8位,可以容纳台主机。
13.在TP/TP参考模型的传输层上, 可实现的是一种面向无连接的协议,它不能提供可靠的数据传输,并且没有差错检验14.光纤通常可分为单模光纤和15.计算机网络体系从结构上可以分为资源子网和16.081参考模型的最底层是 ,它是唯一由纯硬件组成的。
17.根据对称密码算法的恺撒密码,若设定密钥=3,则明文“Bas”加密后的密文是18.学校某台主机有10Mbps的网卡,用100Mbps的5类双绞线接入100Mbps的以太网交换机,则该主机在网络中实际享受到的网络速率是19.未来计算机将朝着微型化、巨型化、网络化和方向发展20.一台主机IP地址为201.97.94.1/22,其子网掩码就是21.8个端口的10M的集线器最大吞吐量是 ,8个端口的10Mpbs的交换机最大吞吐量为22. 加密和解密使用相同密钥的密码体制是密码系统。
23. 192.33.178.5是一个C类IP地址,在未划分子网时,其主机号是。
24. 以太网帧的最小长度是字节。
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2016年四川省对口升学考试复习指导丛书
征订通知
各中等职业学校：
为更好地指导考生参加四川省高职对口升学考试、高职单招考试，高等教育出版社、外语教学与研究出版社组织专家编写并正式出版了《四川省高职对口升学考试复习指导丛书》，包括语文、数学、英语、财经商贸、信息、电子、农林等7个学科（专业）的复习指导用书。
该套丛书的编写人员均为多次参与我省高职对口升学考试相关工作的专家，精通考试相关政策，熟悉考生实际情况，其编写的复习指导用书具有权威性和非常精准的参照价值。
本套丛书根据最新颁布的《四川省高职对口升学考试2016年考试大纲》编写，相信各校考生选用2016版指导丛书，定能有优秀的表现。
四川锦绣前程教育图书有限公司作为高等教育出版社四川省A级经销单位、高等教育出版社四川省教学服务中心的管理单位，先后被高等教育出版社评为“全国十佳优秀经销商”和“全国最佳经销单位”，四川省唯一一家获此殊荣。
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2016年四川省高职对口升学考试复习指导丛书
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发行单位：高等教育出版社四川省教学服务中心
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