园艺植物育种学共61页文档
园艺植物育种学--绪论
2020/3/30
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4.2 细胞培养技术
细胞或组织培养能够使经过基因操作的细胞快速繁 殖和再生，这是产生转基因植物的一个根本性步骤。
4.3 体细胞杂交技术
1972年Carlson等人的研究小组首次成功地将烟草属 中 两 个 遗 传 亲 合 的 种 ： N.glauca（ 光 烟 草 ） 和 ngsdorffii的原生质体融合起来。融合的产物先是被 称为多性杂交种（Carlson.1972），后来命名为体细胞 杂交种（Shepard,1983）。
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植物育种学既是科学又是艺术，是二者的 综合。因此要求植物育种家不仅需要有科学的 造诣，而且也要求有艺术的修养。由于植物有 机体过于复杂，迄今尚有许多未知的领域，因 此育种的成就不仅依赖于科学，也往往依赖于 尚未上升到理论的经验，甚至机遇。
育种学的任务是改变植物的遗传模式，即 基因型，而不是改变其表现性。育种学要改变 的遗传模式是与经济用途有关的遗传模式，即 重视育种的实际意义及其在生产上的应用。
自然选择是使有利于其本身生存和繁殖后代的 变异，逐代得到积累加强，不利的变异逐代淘汰， 从而形成新物种、变种、类型以及对其所处环境 条件的适应性。
自然进化是自然变异和自然选择的结果。选 择的主体是人以外的生物和非生物的自然条件。
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3.2人工进化和农业发展
野生植物——自然选择和人工选择——栽培植物。
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人们预计传统的植物育种技术在未来仍将带来作物 的各方面的巨大改良和提高，但作物质量和数量的进 一步提高仍面临着巨大压力。这些压力来自人口的增 长、房屋建筑、高速公路占地、社会需求、健康需要、 环境压力以及生态方面的考虑。在农业用地和各种资 源将持续减少的条件下，为日益增加的人口提供食物， 农作物产量必须大幅度提高。这必然要求在传统技术 不断改进基础上，创造可用于农业的新技术。
园艺植物育种学总论
园艺植物育种学总论植物育种学一、名词解释1、营养品质：常指人体需要的营养、保健成分含量的提高和不利、有害成分含量的下降和消除。
2、自花授粉：雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉。
3、常自花授粉植物：又称常自交植物，指那此有自花授粉习性，但花器结构不太严密，从而发生部分异花授粉的植物，通过以异交率在10%以上作为常自交植物的下限。
4、异交植物：在自然状态下雌蕊通过接受其它花朵的花粉受精繁殖后代的植物称为异花授粉植物，又叫异交植物。
5、自然授粉植物：又称常异交植物，在花器结构和开花授粉习性方面和典型的异花授粉植物相同，但能够自由接受自花及异花的花粉而正常受精和繁殖后代，实际上是异花授粉植物中不存在自花授粉不亲和性的种类。
6、种质资源：培育新品种的原材料，过去叫做育种的原始材料，20世纪60年代初改称品种资源，现在国际上多采用比较确切的名称即种质资源。
种质，又叫遗传质，是能从亲代传递给子代的遗传物质。
7、生态型：是指植物对一定生态环境具有相应的遗传适应性的品种类群，是植物在特定环境的长期影响下，形成对某些生态因一阵子的特定需要或适应能力。
8、混合选择法：又称表型选择法，是根据植株的表型性状，从原始群体中选取符合选择标准要求的优良单株混合留种，下一代混合播种在混选区内，相邻某植对照品种（当地同类优良品种）及原始群体的小区进行比较鉴定的选择法。
9、单株选择法：是个体选择和后代鉴定相结合的选择法，故又称系谱选择法或基因型选择法，是按照选择标准从原始群体中选出一些优良的单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一小区形成株系（一个单株的后代），根据各株系的表现，鉴定各入选单株基因型优劣的选择法。
10、芽变：来源于体细胞中自然发生的遗传物质变异。
11、芽变选种：是旨对由芽变发生的变异进行选择，从而育成新品种的选择育种法。
12、营养系微突变选种：简称营养系选种，与芽变一样，变异来源于自然发生的体细胞突变，主要不同点在于突变发生于控制数量性状的基因表型效应较小，不易和环境效应鉴别，但确实可以遗传。
园艺植物育种学-文档资料
第5章 有性杂交育种
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园 艺 植 物 育 种 学
概念、类别与重要性 重要性
2、有性杂交可广泛应用于各种授粉方
式和繁殖方式的园艺植物。
有性繁殖作物 自花授粉作物 常异花授粉作物 异花授粉作物
杂 交 选 择
无性繁殖作物
新品种
想一想
哪种作物更适于用有性杂交育种？ 第5章 有性杂交育种 6
园 艺 植 物 育 种 学
轮回亲本
的 性 状 与 轮 回 亲 本 基 本 一 致
P1
×
F1
BC1F1
P2
OR 供体亲本
多 次 回 交 后 ， 回 交 后 代
×
F1
P1
×
P1
结论： 轮回亲 本最初 作为母 本出现 的，但
F1
BCnF1
×
F1
P1
育 育 性 性
问题例外
11
轮回亲本用父本还是母本好？
B
想一想
第5章 有性杂交育种
园 艺 植 物 育 种 学
园 艺 植 物 育 种 学
B
有性杂交技术流程
制定计划 准备具 亲本株的培育与选择 隔离和去雄 花粉的制备 授粉、标记和登录 授粉后的管理
第5章 有性杂交育种 17
1 1 2
园 艺 植 物 育 种 学
有性杂交后代的处理 杂种的培育 有性杂交后代的选择
系谱法
混合法
总结
F2后代种植数量计算
单子传代法
混 合 法
2、未选择，存在许多不良基因类型；
F6 3、杂种后代要求大群体； 4、高代选择工作量大； 5、亲缘关系无法考证。
F7
区域试验
生产试验
B
(完整word版)园艺植物育种学
园艺植物育种学第一章绪论园艺植物育种学概念：研究选育园艺植物新品种的原理和方法的科学。
园艺植物育种的主要内容：根据人类需要利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择，筛选出新品种。
进化：生物接受环境给予的刺激后产生形态和性状的改变，以适应现有的生境，这种演变发生的过程称为进化。
进化分为自然进化和人工进化。
达尔文把这些进化的要素归为变异、遗传和选择。
变异是选择的基础，遗传是选择的保证，选择是淘汰不良变异，积累优良变异的手段。
品种：指一个种内遗传特性稳定，经济价值较高，具有共同来源和一致性状的良种群体。
是育种的主要对象，同时也是栽培作物的基本单位。
新品种审定的主要内容：优良、适应、稳定、整齐、特异。
品系：育种过程中表现优良的株系。
良种：指在一定时间、一定的地区生产上有发展前途、栽培面积较大的品种。
园艺植物育种的基本途径：①雄性不育性的利用②远缘杂交创造新物种、新类型③花药培养和单倍体育种④诱变技术和诱变育种育种的传统方法：查（已有变异）引（已有变异）选（自然变异）育（创新变异）育种学的任务：根据生产和消费者对品种的要求，确定合适地育种目标，并根据园艺植物的遗传变异规律，不断地创造新种质，培育新品种，以满足生产和消费的需要。
第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点完全花：一朵具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群的花称完全花。
不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群一至三部分的花，称不完全花。
自交：雌雄同体的生物同一个体上的雌雄交配。
包括自花授粉和异花的同株授粉。
异交：不同个体上的雌雄交配。
自然异交率(%)：F1中显性性状个体数/ F1总个体数×100%自花授粉：雌蕊接受同一花朵的花粉叫自花授粉。
自花授粉植物：自然情况下，以自花授粉为主的植物叫做自花授粉植物。
特点：①兼有雌蕊和雄蕊的完全花②雌雄蕊同时成熟③不存在自交不亲和④花器结构有利于自花授粉常自花授粉植物：指那些有自花授粉习性，但花器结构不太严密，从而发生部分异花授粉的植物，又叫常自交植物。
园艺植物育种学
第一章绪论品种：育种的主要对象，同时也是栽培作物的基本单位，具有稳定、整齐、特异的，人们可以直接利用的经济性状，并且具有一定的栽培面积，对无性繁殖的园艺植物来讲是来自实生或芽变的无性系群体。
遗传改良：利用自然变异和人工变异创造的变异。
●特点：目的性，计划性，快速性，丰富性。
品系：育种过程中表现优良的株系。
良种：在一定时间，一定的地区生产上有发展前途，栽培面积较大的品种，良种是优良品种的简称。
良种的作用：①增加产量；②改进品质；③延长产品的供应期；④增强抗逆性；⑤增强抗病虫性；⑥适应集约化管理，节约劳力。
育种致力于改良遗传因素，提高园艺植物优质和高产的内在潜力；栽培着重改进环境因素，使遗传潜力得到充分发挥。
第三章育种对象和目标育种目标形状：①高产稳产；②优质；③适应性强；④抗病虫害和抗除草剂；⑤不同成熟期；⑥适用于机械化生产。
产量：种植密度，单株结果数，坐果率。
品质：感官品质（大小、形状、色泽、外质、风味、香气、肉质）；营养品质；加工品质●花期，结果期，采收期。
开花植物成熟期：开花期第四章种质资源种质（即基因）：能从亲代传递给子代的遗传物质。
种质库：以种为单位的群体内的全部遗传物质，它由许多个体的不同基因组成。
种质资源归并为：主栽品种，地方品种，原生种及原始栽培类型，近缘种和育种材料。
●整株水平，分子水平，器官水平，组织水平。
种质资源的重要性：①地球是生命的基础；②是人类赖以生存和发展的基础，是最宝贵的人类财富；③是利用和改良生物的物质基础，是育种的原始材料及生命科学研究的基础材料。
●每种作物都有一个独特的初生起源中心。
P52同源平行变异律：相近的种和属的遗传变异性中出现惊奇的平行现象。
（利用范围：选择育种，倍性育种和诱变育种）P53种质保存：利用天然或人工创造的适宜环境保存种质资源。
（就地保存和迁地保存，种子保存，种植保存，离体试管保存，利用保存，基因文库保存）第五章引种简单引种的遗传学基础：①引种是品种在其遗传适应范围内的迁移，这种适应范围受到基因型的严格制约；②不同植物种类的适应范围相差很大，同一植物种类的不同品种间在适应性上也存在差异；③品种自体调节能力与品种基因型的杂合性程度有关。
《园艺植物良种繁育学》word资料15页
《园艺植物良种繁育学》(8038)考试大纲一、本课程性质与设置的目的（一）本课程的性质和特点园艺植物良种繁育学是研究园艺植物（果树、蔬菜和花卉）繁殖方法的理论和技术的一门应用科学。
主要内容包括园艺植物的有性繁殖和无性繁殖的理论和技术、微体繁殖、无病毒繁殖、人工种子等新的繁殖方法的理论与技术；园艺植物种子及苗木检验、分级、加工、及包装运输等方法；品种退化的原因和提纯复壮的方法和程序。
本课程以植物学、遗传学、园艺植物栽培学等为理论基础。
本课程实践性较强，在生产实践中接触运用的机会比较多，要特别强调其理论联系实际的特点。
（二）本课程在专业中的地位、任务与作用园艺植物良种繁育是高效农业专业的一门主干课程，也是从事园艺事业的必备基础。
在我国大力开展农业结构调整提高经济效益的时期，发展园艺作物是一条极为有效的增收增效的途径，而本课程就是为学生提供园艺植物良种繁育的基本技术和方法。
本课程的任务是：为种子结实的理论与技术、种子繁殖、种子检验、有性和无性苗木的培育提供科学理论依据和先进技术，使理论和实际应用相结合，培育技术与经营管理相结合，以便提供品种丰富、品质优良的种子和苗木，提高园艺植物种子和种苗的纯度，达到优质、丰产稳产的目的。
对自学者要严格按照全日制普通高校相同课程的要求进行水平合格考试。
目的是检测课程应试者是否达到课程合格水平，是否掌握从种子结实、种子检验到苗木培育、园艺植物良种繁育的基本理论和技术，并初步具有独立进行选种、良种繁育、嫁接、扦插、苗圃设计及田间试验设计，从事上述工作的能力。
（三）本课程的基本要求1.理论知识方面①园艺植物种子结实与繁殖的理论②嫁接等无性繁殖的基本原理③无性繁殖苗木脱病毒的基本原理④品种退化及品种复壮的基本原理2.实践技能方面①繁殖基质及其设施第 1 页②嫁接、扦插等无性繁殖技术③种子的繁殖、收集及其贮存④种子质量检验检测⑤苗圃的选择、区划及建立（四）本课程与相关课程的联系：本课程主要学习园艺植物良种繁殖的基本理论和技术，理论与实践的结合较为紧密。
园艺植物育种学
绪论（第一章）一、名词解释1、品种：具有在特定条件下表现为不妨碍利用的优良、适应、整齐、稳定和特异性的家养动植物群体。
2、品种优良性：指群体作为品种时，其主要性状或综合经济性状符合市场要求，有较高的经济效益。
3、品种适应性：包含对一定地区气候、土壤、病虫害和不时出现的逆境的适应和对一定的栽培管理和利用方式，如对肥水充足的适应，对机械化作业的适应，对加工及其工艺过程的适应等。
4、品种整齐性：包括品种内个体在株型、生长习性、物候期等方面相对整齐一致和产品主要经济性状的相对整齐一致。
5、品种稳定性：指采用适于该类品种的繁殖方式的情况下保持前后代遗传的稳定。
6、品种特异性：指作为一个品种，至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性性状。
二、填空题1、园艺植物育种学主要内容可以用查、引、选、育、繁来概括2、进化的基本要素有遗传、变异、选择。
3、自然进化与人工进化的区别首先在于选择的主体不同，其进化的共同法则是优胜劣汰。
4、遗传和变异是进化的内因和基础，选择决定进化的发展方向。
三、判断题×1、优良的品种在任何地区、任何时候都是良种。
√2、植物利用器官的大型化，色泽和性状的多样化，气味、香气及外观品质的改进，刺毛等防御结构的退化或消失都是人工进化的结果。
×3、叶用莴苣和茎用莴苣都是人工培育出的莴苣新品种。
×4、夏菊、夏秋菊都是菊花的新变种。
√5、品种特异性指一个品种至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认标志性状。
四、问答题1、举例说明优良品种有什么作用？（1）增加产量（2）提高品质（3）延长产品的供应和利用时期（4）增强抗逆性，增强抗病虫性（5）适应集约化管理、节约劳力2、自然进化和人工进化有何差异？（1）时间（2）隔离（3）进化的主体和方向（4）进化的原材料（5）选择的目的性和计划性（6）类型的多样化方面3、简述园艺作物育种的发展趋势（1）育种体制上①适应市场经济发展的需要，树立市场、竞争、质量观念②育种单位，“繁、育、销”一体化③主管部门，宏观调控④切实搞好知识产权保护（新品种、新技术、新方法、新种质等）（2）育种目标及技术上①长远目标与近期目标相结合，需要与可能相结合丰产育种、品质育种、抗逆育种、特定需要等。
园艺植物育种学总论
园艺植物育种学总论第一章绪论1。
良种的属性包括:优良、适应、整齐、稳定、和特异、简称优、适、齐稳特。
2.良种的作用：增加产量、增加抗逆性、延长产品的供应和运用时间、适应集约化管理、节约劳动力.3.育种目标总趋势:高产、优质、高效第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点4。
纯育品种：由遗传背景相同和基因型纯和的一群植物组成、包括有性繁殖植物从杂交育种、突变育种中经过系普法育成的品种。
5.杂交种品种：由遗传上纯和的亲本在控制授粉的条件下生产的特异组合的一代杂种群体叫做杂交种品种。
第三章育种对象和目标6.遗传可塑性：指植物的遗传特性发生适应性变异的潜在可能，取决于遗传变异性的高低第四章种质资源7.种质资源：培育新品种的原始材料。
8.中国果树起源中心:苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、枣、柿、板栗、猕猴桃、柑橘类、琵琶、龙眼、荔枝9。
种质资源的分类：①按栽培学分类：种、变种、品种群、品种、品系、群体品种②按来源分类：本地种质资源（地方品种、过时品种、主栽品种）、外地种质资源、野生种质资源、人工创造的种质资源。
9。
种质资源的保存：就地和迁地保存、种子保存、种植保存、离体试管保存、利用保存、基因文库保存。
10。
种质资源的管理基本要求:防止种质资源流失、加强和研究运用部门的联系。
及时发挥种质资源的利用。
第五章引种11。
引种：人们为了满足自己的需要.把植物原来的分布范围引种到新地区的实践活动叫做植物引种。
12。
引种的材料选择：德国林学家Mayr教授提出在树木引种时应遵循“气候相似法则。
"13。
引种的方法：①种源实验②品种比较实验和区域试验③栽培试验14.引种方式：依据是否改变对象遗传适应性可分为简单引种、驯化引种，后者是引种和实生选种的结合.依据引种对象的类别和引种计划的长短可分为：个别引种和类别引种.15。
引种成败的的标准：①能在不加保护的条件下生长②引种后的品种对产量、品质不减少③繁殖方式和引种前的不变16.引种的生态限制因子:温度、光照、水分、土壤等.构成生态环境的各种因子、对植物来说同等重要，彼此不可替代。
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绪论
重点： 品种的概念和园艺植物良种的作用
难点： 园艺植物育种学、品种的概念
一、园艺植物的进化与遗传改良
• 1、自然选择与自然进化 • 2、人工选择与农业发展 • 3、遗传改良与新品种选育
1、自然选择与自然进化
变异 遗传 选择 自然选择是使有利于其本身生存和繁 殖后代的变异，逐代得到积累加强，不利 的变异逐代淘汰，从而形成新物种、变种、 类型以及对其所处环境条件的适应性。 自然进化是自然变异和自然选择的结 果。选择的主体是人以外的生物和非生物 的自然条件。
骑兵手
展望
萝卜的不同品种
• 苹果的不同品种
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
2.品种的特性：
• 特异性： • 一致性： • 稳定性： • 地区性： • 时间性：
品种特异性
极早熟、抗病、抗逆性 强、耐弱光、极易座果、 单瓜重2kg左右
华蜜掌中宝
早抗蜜宝
抗病、耐湿、易坐果， 大瓜可达 10 公斤左右
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
1.品种的概念： 在一定时期内主要经济性状符合生产和消费
市场的需要；生物学特性适应于一定地区生态环 境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持 群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定 性，以及具有某些可区别于其他品种的标志性状 的家养动植物群体。
• 一串红的品种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种学的主要内容 根据生产需要,制定育种目标,采用种质资
源的调查收集、引种、选种、人工创造新品种 的育种途径，育成新品种。
对育成的新品种繁殖扩大数量并推广种植， 并在繁育推广过程中防止品种混杂退化，不断 保持和不断提高良种的种性。
园艺植物育种流程图
制定切实可行的
福州包头莲 不耐热，不抗寒、 不抗旱，抗病性较 弱，适合在山东半 岛栽培，在南方表 现差。
品种的地区性
品种的特性
**时间性 品种在一定时间内其产量、品质和适应
性等主要经济性状上符合生产和消费市场 的需要。随着时间推移，消费者的消费兴 趣转移，原有的一些品种便会被淘汰而更 换新品种以满足消费者的需要。
育种的实质
自然界
变
异
人工创造
人工选择
新品种 或
物种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
为什么要进行园艺植物的育种？ 发展园艺生产的途径 园艺植物栽培 栽培为品种的生长发育提供良 好的生态环境，采用适宜的栽培技术调节园艺 植物生长与环境之间的关系，使植物与环境和 谐相处，并达到最佳的经济生产状态。 园艺植物育种 育种给栽培提供栽培对象，优 良品种是保证实现高产优质栽培目标的重要物 质基础。
2、人工选择与农业发展
自然选择和人工选择
野生植物
栽培植物
人工进化是人有意识的对自然变异的选择。
选择主体是人。选择保存和积累对人类有利的变 异，是野生类型向栽培类型转化。——形成若干 起源中心。
普通野生稻
栽培稻
新疆野苹果
栽培苹果
3、遗传改良与新品种选育
遗传改良是指作物品种改良。 特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。
籍有记载。 3）有意识育种阶段 《洛阳牡丹记》、《菊谱》、《荔枝谱》等，以及
孟德尔的植物杂交实验等。
四、植物育种的历史与发展
2、我国园艺植物育种的成就 1）开展了全国性的资源调查，初步建立了园艺植物
种质资源工作体系 1956年开始的全国作物资源调查一直持续到
国家“75”科技技术攻关，建立了包括果树、蔬菜 观赏植物的种质资源及各地的种质资源保存圃等。 2）广泛进行了园艺植物引种工作
红巴梨
产量高，稳产， 单果重250克， 颜色鲜红有绿 点，果肉白色， 甜酸适度，8月 初成熟。
李
斯坦林 结果多，在配好 授粉树的情况下 无大小年，长圆 形，颜色为蓝紫 果肉黄绿色，肉 硬味甜，9月初成 熟。
葡萄
里扎马特
一般600-1000克， 平均果粒重 10-12克，最大 19克，8月下旬 成熟，宜在千 旱地区栽种。
适应地区广泛， 适播期长，易获 丰产，表皮大红 亮净，肉质细嫩 爽口，极受市场 欢迎。
适应地区广泛， 主作9-10月下旬，果实 表皮亮净，肉质细腻， 易获丰产。
西洋梨
阿巴特
长盛不衰的老品种， 结果早，枝量少， 单果重200克，长椭 圆形，颜色为黄色有 红晕,甜香适度，8月 底成熟，9月初采摘。
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种：根据人类需要利用自然变异以及利 用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织 培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照 一定的目标进行选择，筛选出新品种。新品种选 育出后要加速繁育，尽快的推广应用。
园艺植物育种学：是研究选育与繁殖园艺植物优良 品种的原理和方法的科学。
品种的特性
**一致性 指同一品种个体间在一些主要经
济性状方面是相对整齐一致的。
品种的特性
**稳定性 指品种经过反复繁殖后其相关的特征
或者特性保持相对不变。 **地区性
指每一个品种的生物学特性适应于一 定地区生态环境和农业技术要求。
大白菜不同品种的生态适应性
天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性强， 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎念及园艺植物良种的作用
3.园艺植物良种的作用 1）优良品种的概念:
指在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够 生产出高产、优质，并能适时供应产品的品种 2）目前生产上的部分优良品种
目前生产上的部分优良品种
春秋两用，荚嫩白， 纤维少，口感极佳， 丰产潜力大，适应性 广泛
早熟，春夏秋兼用，节 位低，豆条嫩白，丰产 潜力大，适应性广
育种目标
征集、评价、利用 研究、掌握 采用适当的 审定
种质征集、评价、利用资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种 良种繁育
四、植物育种的历史与发展
四、植物育种的历史与发展
1、园艺植物育种的历史 1）无意识选择阶段 2）有意识选择阶段 公元前出现的《汜胜之书》以及《齐民要术》等书
杏 阿柯特 抗寒抗病毒性强， 产量中等，果形 大，长圆形，果 实黄色一半有片 红，味甜，皮稍 酸，7月下旬成熟。
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
3）良种的作用： • 提高单产； • 改进品质； • 提高抗病虫害能力，减少农药污染； • 增强适应性及抗逆性； • 延长产品的供应和利用时期； • 适应集约化管理，节约劳力。