辣椒种质资源
我国辣椒种质资源研究进展
２２ 种 质资 源 性 状 相 对 遗 传 关 系 的 研 究 ．
辣 椒 （ ａ ｓ ｕ （ ｌ Ｕ ．别 名 番 椒 、 椒 、 椒 、 Ｃｐ ｉ ｍ Ｚ Ｚ ｍ Ｌ ） ｃ ｎｌ Ｚ 海 秦
现 代 育 种
地 胡椒 、 子 、 茄等 ， 产 中南 美洲 ， 辣 辣 原 明末 传 人 我 国 ， 现 已成为 我 国重要 的蔬 菜作物 之 一 ．种植 面积 仅 次 于
摘 要 ： 述 了 我 国 辣 椒 在 种 质 资 源 整 理 与 评 价 、 状 遗 传 关 综 性
进 行 了鉴定 与评 价 。对 Ｖ Ｃ含量 、 椒 素含 量 、 物 质 辣 干 含 量 、 病性 等指 标进 行 了统计 分析 。 抗 一些 育种单 位 和 育种 家 为了 自身研 究需 要 ．对各 自收集 到 的区域 性资
呻 种 阁
专 论 题 述
围辣才 质 资泺研 究 展 奴种
周 清 华 １ 张 海 斌 １ 杨 连 勇 ２ 连 静 １
（ 湖南 省长 沙 市 蔬 菜 科 学 研 究 所 ， 沙 ４ ０ ０ ； 南 省 贺家 山原 种 场 ， 德 ４ ５ ２ ） ‘ 长 １ ０ ３ 湖 常 １ １ ３
Ｃ ＭＶ、 疫病 和炭 疽病 等 ４种病 害的抗 性结 果 。 霉 刘建华 等 又用苗 期接 种鉴 定方 法 ， 定 、 鉴 评价 了 １７ ０ ９份辣椒
种 质资 源对 疫霉 的抗 病性 。 在对 抗病 性生 态特点 、 与其
科 院蔬 菜花 卉研究 所 、 中国农科 院 品种 资源研 究 所 、 江
找 出遗传 规 律 ． 而 为 育种 家 在 材 料选 择 方 面提 供 理 从
论 依 据 国 内与此 相 关 的研 究 报 道 较 多 ． 结果 也 不尽
辣椒新品种选育方法
辣椒新品种选育方法以辣椒新品种选育方法为标题，本文将介绍辣椒新品种的选育方法。
辣椒是一种常见的蔬菜，具有辛辣味道和丰富的营养价值。
为了满足不同地区和消费者的需求，培育新品种的辣椒成为了重要的任务。
下面将介绍辣椒新品种选育的方法。
一、种质资源收集与筛选辣椒种质资源的收集是选育新品种的第一步。
种质资源的收集可以通过实地考察、人工引种和种质资源库等途径进行。
在收集的过程中，要注意搜集来自不同地理环境和不同类型的辣椒种质资源。
收集到的种质资源需要经过筛选，选取具有丰富遗传多样性和较好抗逆性的品种。
二、亲本选择与配组在亲本选择时，需要根据选育目标和亲本间遗传差异的亲缘关系进行选择。
亲本的选择应注重综合性状，如产量、品质、抗病性等。
同时，亲本间的配组也需要考虑杂交优势和亲和力，以提高杂种的产量和品质。
三、杂交与选育辣椒新品种的选育主要依赖于杂交育种。
杂交育种是指将不同的亲本进行杂交交配，通过基因的重新组合和遗传的分离再组合，产生具有优良性状的后代。
杂交过程中，需要注意选择适宜的授粉时间和授粉方法，保证杂交的成功率。
四、遗传稳定性鉴定在进行辣椒新品种选育时，需要对杂交后代进行遗传稳定性鉴定。
遗传稳定性鉴定主要包括性状表现稳定性和遗传背景稳定性的评估。
通过对杂交后代的多年试验和遗传分析，确保选育出的新品种具有稳定的性状和遗传背景。
五、多点试验与推广在确认了辣椒新品种的遗传稳定性后，需要进行多点试验和推广。
多点试验是为了验证新品种在不同地理环境和栽培条件下的适应性和稳定性。
在推广过程中，需要注意新品种的市场适应性和消费者的接受程度，以确保新品种的推广效果。
六、品种保护与推广辣椒新品种的选育成功后，需要进行品种保护和推广。
品种保护主要包括品种权的申请和保护，以防止未经授权的繁殖和销售。
同时，对于成功推广的品种，需要加强市场营销和推广活动，提高品种的知名度和市场份额。
总结：辣椒新品种选育是一个复杂而艰巨的任务，需要综合运用遗传学、生物技术和农艺技术等多学科知识。
辣椒种质资源
起源：辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等 地，首先种植和食用它的是印第安人。16世
纪传入欧洲，17世纪由欧洲传入我国。
中国不同省份对辣椒的喜爱程度
环境因素对辣椒的影响
喜温作物
温度
光 照 辣椒是好光作物
耐旱作物 水 分
影响辣 椒的环 境因素
辣椒对土壤的 土 壤 要求并不严格
养 分 辣椒对氮、磷、 钾肥料均有较 高的要求，此 外还需要吸收 钙、镁、铁、 硼、钼、锰等 多种微量元素。
温度对辣椒的影响
辣椒(Capsicum frutescensL. red pepper)系茄科辣椒属一年生或 多年生草本植物,对温度反应敏感,喜温,15℃时生长发育迟缓,10℃ 时光合作用停止, 10℃以下发生冷害,辣椒种子发芽的最适温度是 25~30℃, 10℃以下发芽困难或发芽停止。中国是世界上最大的辣 椒种植国,但是低温伤害对辣椒生产造成了很大的损失。因此,耐 低温冷害辣椒种质资源筛选有着重大的研究意义及经济价值。
十个品种
• 湘研801 • 苏椒2号 • 苏长红 • 江蔬1号 • 中椒6号 • 汴椒新生代 • 苏椒5号 • 台湾特大牛角椒 • 太空牛角王 • 亨椒8号
由图可知, 10个辣椒品种的耐低温性存在显著差异, 其中苏椒5号在不同生育期均表现出最强的耐低温性, 苏长红则表现最弱。
谢谢大家!
生长期形态指标
生长期的形态指标主要有生长指标、耐冷指数及叶面 结构指标等。低温处理后，观察植物或器官恢复生长 或形成愈伤组织的能力，株高、叶面积等生长指标均 能反映作物品种的差异。将植物受害的影响程度进行 分级后，求得冷害指数，用其鉴定耐冷性。
十种辣椒种质资源萌发期与生长期最适温度 与低温情况同生育期耐低温性鉴定
辣椒种质资源的红色素含量评价
ＧＵＯ Ｓ ｈ ｕ ａ ｎ ｇ ，ＨＵＡＮＧ Ｚ ｈ ｅ ｎ ，ＣＨＡＮＧ Ｓ ｈ ａ ｏ ｄ Байду номын сангаас ｎ ｇ ，Ｌ Ｉ Ｕ Ｙｕ ｐ ｉ ｎ ｇ ，Ｗ Ｕ Ｂ ｅ ｉ
Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｚ ｈ ｏ ｕ Ａｃ ａ ｄ ｅ ｍｙ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｄ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ ，Ｇ ｕ ａ ｎ ￣ ｚ ｈ ｏ ｕ ，Ｇｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇ ５ １ ０ ３ ０ ８ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ
广 州 市农 业科 学研 究院 ．广 东广 州 ５ １ ０ ３ ０ ８
摘 要 以 １ ２ ３ 份 辣 椒 种 质 资 源 为 材料 ．采 用 有 机 溶 剂 法 测 定其 红色 素含 量 及 Ａ Ｓ Ｔ Ａ色 值 ．用 Ｄ Ｐ Ｓ数 据分 析软 件 进 行 聚 类分 析 ，对 辣 椒 种 质 资 源 的 红 色 素 含 量进 行 评 估 。 １ ２ ３份 辣 椒 种 质 资 源 中 ，红 色 素含 量介 于 ９ ． １ ２ ～ １ ． ６ ２ ｇ
￥ ６ ４ １ ． ３ 文 献 标 识 码 Ａ 中图分类号
Ｔｈ ｅ Ｅｖ ａ ｌ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｃａ ｐ ｓ ｉ ｃ ｕ ｍ Ｒｅ ｄ Ｐ ｉ ｇ ｍｅ ｎ ｔ Ｃｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ｏ ｎ Ｐ ｅ ｐ ｐ ｅ ｒ Ｇｅ ｒ ｍｐ ｌ ａ ｓ ｍ Ｒｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ
利用辣椒的花粉产量和活力评估种质资源
利用辣椒的花粉产量和活力评估种质资源辣椒作为一种重要的调味品和蔬菜，广泛种植于全球各地。
为了提高辣椒品质和产量，科研人员和农民一直在不断探索辣椒种质资源的利用。
其中，评估辣椒的花粉产量和活力是一项重要的工作。
本文将介绍如何利用辣椒的花粉产量和活力评估种质资源的方法和意义。
辣椒的花粉产量是指辣椒植株在一定生长期内所产生的花粉总量。
花粉是植物繁殖的重要因素，影响着辣椒的有性繁殖和遗传变异。
花粉产量的多少直接影响着植株的受精率和种子产量，因此是评估辣椒种质资源质量的重要指标之一。
评估辣椒的花粉产量可以通过实地观察和取样分析相结合的方式进行。
首先，在一定时间内，选择具有代表性的植株，观察花粉在花序上的排布情况，根据观察结果估计花粉产量。
接着，从不同部位采集花粉样本进行实验室分析，利用显微镜观察花粉数量和质量。
通过多个样本的综合分析，可以得到较为准确的辣椒花粉产量。
辣椒的花粉活力是指花粉的受精能力和存活率。
花粉活力的高低直接影响着辣椒的结实率和抗逆性。
评估辣椒花粉活力需要进行花粉萌发试验和花粉染色试验。
首先，收集辣椒花粉样本，进行适当的处理和培养，观察花粉在一定时间内的萌发情况。
然后，利用染色试剂对花粉进行染色，观察染色花粉的形态和结构。
根据观察结果，评估辣椒花粉的活力程度。
评估辣椒的花粉产量和活力对于种质资源的筛选和改良具有重要意义。
首先，花粉产量高的辣椒植株具有较高的受精率和种子产量，能够保证种子繁育的需求。
其次，花粉活力强的辣椒植株具有更好的繁殖适应性和逆境抗性，能够更好地适应气候和环境变化。
通过评估花粉产量和活力，可以筛选出优良的辣椒种质资源，为育种和种植提供科学依据。
综上所述，利用辣椒的花粉产量和活力评估种质资源具有重要意义。
通过对花粉产量和活力的评估，可以选出高产高活的辣椒种质资源，为辣椒的育种和种植提供有效的支持和指导。
同时，这一研究也为其他作物的种质资源评估提供了参考和借鉴。
我们相信，在科研人员和农民的共同努力下，辣椒的产量和品质会得到进一步提高，更好地满足人们对美味辣椒的需求。
辣椒种质资源多样性及保存方法研究进展
辣椒种质资源多样性及保存方法研究进展孙彦富（园艺 06级）指导教师:谢冰（副教授）摘要：概述种质资源及我国辣椒种质资源的现状、多样性以及利用、保存方法等方面的研究及进展，并对今后的辣椒种质保存工作进行了展望。
关键词：辣椒；种质资源；保存方法；研究进展引言辣椒为茄科，辣椒属，以辣味浆果为产品的蔬菜，原产于中南美洲热带地区，现在栽培的辣椒祖先是产在中南美洲的一种“野生辣椒”。
考古学家在墨西哥的特瓦茨发现了公元前5000年的辣椒种子化石，并证实早在7000年前，美洲的阿兹特克人已开始栽培辣椒。
1493年，随着哥伦布的探险归来，辣椒被引入欧洲，作为当时从亚洲进口的昂贵的黑胡椒的代用品。
辣椒在世界广泛传播，西班牙和葡萄牙的船队发挥了巨大作用。
16世纪初，辣椒传入印度和东南亚，1583年辣椒传入亚洲日本。
辣椒传入中国的途径有两条：一经丝绸之路，在甘肃、陕西等地栽培；一经海路，在广东、广西、云南等地栽培。
1 种质资源种质资源又称遗传资源、基因资源，是蕴藏在植物各类品种、品系、类型、野生种、和近缘植物中的全部基因遗产，它们的半驯化种、野生种和亲缘种，以及人们采、伐、摘、挖、放牧、观赏、防灾变所利用的各种植物种，是改良农作物的基因来源。
植物种质资源可以为人类提供生活资料，包括特殊营养品和药品。
为人类提供生产资料，尤为重要的是培育新品种和生物技术研究需要的丰富的植物基因资源。
植物种质资源研究就是对所有植物品种和它们的近缘种、野生种进行收集、整理、保全、保存、鉴定、评价、交换、利用和创新，这是一个繁杂的研究系统。
具体来说，收集整理是对外来资源进行引入的过程，它是通过调研考察，对植物种质资源（含已推广利用的育成和引进品种）、野生种、近缘野生植物资源的实物（以活种质为主）进行征集、采集或互换，经过整理把资源依照性状特点分类，目的在于丰富试材的遗传基础。
保全是指保持现有种质资源遗传变异范围或遗传信息的完整性，防止“遗传漂变”或基因丢失。
辣椒种质资源_PMMoV_抗性基因检测与抗性鉴定
热带作物学报2024, 45(4): 682 690Chinese Journal of Tropical Crops辣椒种质资源PMMoV抗性基因检测与抗性鉴定陈建分1,2，曹振木1，秦于玲1，申龙斌1，刘维侠1，朱丹1，吴怡婷1，刘子记1*，王旭2*1. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南海口 571101；2. 海南大学园艺学院，海南海口 570208摘要：辣椒轻斑驳病毒（Pepper mild mottle virus, PMMoV）是世界范围内最严重的病原体之一，目前已报道的PMMoV包括P0、P1、P1,2、P1,2,3、P1,2,3,4五种致病型。
辣椒轻斑驳病毒寄主范围广、致病力强，严重影响辣椒的产量和品质，开展抗病育种是防治该病毒最为经济有效的手段。
本课题组前期研究已明确了感染海南儋州辣椒种质资源圃的PMMoV为P1,2 致病型，为了筛选抗PMMoV的辣椒种质资源，以110份种质为材料，利用已报道的与L3连锁的分子标记对辣椒种质进行检测。
结果表明：在110份材料中共检测到46份辣椒种质含有与L3连锁的分子标记。
采用苗期人工接种鉴定方法，对含有抗性分子标记的46份辣椒种质接种PMMoV P1,2致病型进行抗性鉴定。
接种5 d后调查局部症状，接种20 d后调查系统症状，计算病情指数。
结果表明：不同的辣椒种质在抗病性上存在显著差异，各种质的病情指数在8.86~60.00之间，对PMMoV P1,2致病型表现高抗（HR）的种质为CF19-34m和19FB6-1；表现抗病（R）的种质为CCJ93-1；表现中抗（MR）的种质包括17YB32、17SCa28m、15SM39-2、14SM555×14SM1、14SM567-2、14SM526-1、14SM565-1、14SM502-1、14SM519-1、14SM504m、14SM503m、14SM519-3、14SM518-2、14SM519-2、CCJ52-1等34份；表现感病（S）的种质包括14SM514m、CCJ22-1、CCJ113-2、CCJ135-1、CCJ157-1、L537-1m、L545、CCJ87-2、CCJ133-1，获得的高抗、抗病、中抗种质占总鉴定材料的80.43%。
辣椒种质资源创新与利用存在的问题
• 1、辣椒种质资源的搜集、引进和研究的深度 欠缺。 • 当前我国辣椒育种发展迅速，难以统计每年 有多少个辣椒新品种进入市场，但是这些辣椒 品种在果实外观形态及抗病性上有较大的相似 性，究其原因主要是辣椒育种材料贫乏，抗病 基因比较单一，遗传背景较狭窄。而根据调查 了解，我国现有搜集的辣椒品种资源有份，这 其中可能蕴含着大量的优质和抗病基因，如何 通过有效的方法进行鉴别和利用是亟需解决的 问题。另外，当前辣椒抗病性鉴定主要是病毒 病和疫病等，还远远不能满足肓种工作的需要。 可见，对辣椒种质资源的搜集、引进、研究和 利用的工作亟待加强。
• 3种质资源创新工作投入不足。 • 不少育种者将大量精力放在引种、系统选 育和配制组合上，这样能很快选育出辣椒 新品种，但难以解决某些复杂的遗传问题。 据报道国外育种者花了近年时间，利用轮 回选择方法，创新出耐低温弱光及抗逆、 抗病甜椒育种材料，并己育成抗逆的甜椒 品种。国内由于开展类似的辣椒种质创新 工作不足，缺乏种质创新材料，所以很难 育成抗逆性有突破的辣椒新品种。
• 2.现代生物技术在辣椒育种中的利用不够。 • 辣椒分子育种研究技术虽然已经取得了重要进 展，但由于其复杂性，在国内的育种上成功应 用的还不多。利用分子标记辅助育种与传统的 辣椒育种相比，是在水平上进行的选择，可靠 性强，利用分子标记技术可以确定亲本之间的 遗传差异和亲缘关系，从而确定亲本间遗传距 离，进而划分杂交优势群，提高杂种优势潜力， 国外种子公司和机构开展辣椒分子标记辅助育 种工作较早，现己在抗疫病、病毒病以及品质 育种中广泛应用。我国分子标记辅助创新与利 用起步较晚，在“十五”期间虽然开发了一部 分与重要性状相连锁的分子标记，但真正应用 到辣椒育种上的并不多，所以需要加强。
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生长期形态指标
生长期的形态指标主要有生长指标、耐冷指数及叶面 结构指标等。低温处理后，观察植物或器官恢复生长
或形成愈伤组织的能力，株高、叶面积等生长指标均
能反映作物品种的差异。将植物受害的影响程度进行ห้องสมุดไป่ตู้分级后，求得冷害指数，用其鉴定耐冷性。
十种辣椒种质资源萌发期与生长期最适温度 与低温情况下各种生理指标的对比
辣椒耐低温种质资源筛选
起源：辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等 地，首先种植和食用它的是印第安人。16世 纪传入欧洲，17世纪由欧洲传入我国。
中国不同省份对辣椒的喜爱程度
环境因素对辣椒的影响
喜温作物
温度 光照
辣椒是好光作物
耐旱作物
水分
影响辣 椒的环 境因素
养 分 辣椒对氮、磷、
辣椒对土壤的 要求并不严格
土壤
钾肥料均有较 高的要求，此 外还需要吸收 钙、镁、铁、 硼、钼、锰等 多种微量元素。
温度对辣椒的影响
辣椒(Capsicum frutescensL. red pepper)系茄科辣椒属一年生或 多年生草本植物,对温度反应敏感,喜温,15℃时生长发育迟缓,10℃ 时光合作用停止, 10℃以下发生冷害,辣椒种子发芽的最适温度是 25~30℃, 10℃以下发芽困难或发芽停止。中国是世界上最大的辣 椒种植国,但是低温伤害对辣椒生产造成了很大的损失。因此,耐 低温冷害辣椒种质资源筛选有着重大的研究意义及经济价值。
那么如何对辣椒的 耐低温进行鉴定呢？
辣椒不同生育期耐低温性鉴定
萌发期鉴定指标
种子萌发期的各种参数是早期耐低温鉴定必不可少的指标，也是 评价其它指标必须参考的基础。利用种子萌发期鉴定指标预测作 物耐低温性是一种简便、快速、可靠的方法。种子萌发鉴定指标 有:相对发芽率、发芽指数、活力指数、平均发芽天数、相对出苗 率、出苗指数、种子活力综合指标、发芽临界温度、胚根伸出时 期、下胚轴伸长速率等。
十个品种
•湘研801 •苏椒2号 • 苏长红 •江蔬1号 •中椒6号 •汴椒新生代 •苏椒5号 •台湾特大牛角椒 •太空牛角王 •亨椒8号
由图可知, 10个辣椒品种的耐低温性存在显著差异, 其中苏椒5号在不同生育期均表现出最强的耐低温性, 苏长红则表现最弱。
谢谢大家!