可乐成份表

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可口可乐配方

可口可乐配方
可口可乐配方
翻译有误,实际上应该是这样的:
配方:
液体古柯叶提取物:3打兰(重量单位)
柠檬酸:3盎司
咖啡因:1盎司
糖:30 (没说单位)
水: 2.5加仑Байду номын сангаас
柠檬汁: 2品脱
香草: 1盎司
焦糖:1.5盎司或更多
然后是秘密的7X增强配方(往刚才的配方里,每5加仑加个2盎司就行了)
酒精: 8盎司
橘子精油: 20滴
网上盛传的方法: 第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。
第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。 第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。
柠檬精油: 30滴
肉豆蔻精油:10滴
香菜精油:5滴
橙花油:10滴
肉桂精油:10滴
可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密达120年之久。法国一家报纸曾打趣道,世界上有三个秘密是为世人所不知的,那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。 为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。当时,可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程,并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。 截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。 “7X商品”成绝对秘密 事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。 同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。

可乐中成分的测定

可乐中成分的测定

可乐中营养成分的测定浙江中医药大学药学院方树远 20091220214摘要:目的:通过实验测定出可乐中水分含量,酸度和总糖浓度,从而了解可乐的部分组成成分。

方法:用阿贝折光仪测其折光率(糖度),与蔗糖标准系列比较定量,测定可乐总固形物浓度的含量。

以酸度计记录可乐在滴定过程的PH值,制作滴定曲线,以突跃中点计算可乐中得总算度(以磷酸计)。

通过可乐水解液与定量的菲林试剂反应,记录可乐水解液消耗量,并与葡萄糖标准液试验比较定量,测定可乐的总糖浓度(以葡萄糖计)。

结果:可乐中水分含量为89.8% ,总酸度(以磷酸计)为1.176g/L,总糖含量(以葡萄糖计)为10.7% 。

结论:可乐中水分含量最高,同时总糖含量较高,总酸度比较高。

关键词:可乐折光率水分酸度突跃总糖含量 PH计前言:可乐(cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,是非常流行的饮料,起源于美国,现在流行于世界各地。

其因为独特的口味以及便宜的价格深受人们的喜爱。

本实验采用电位法、酸碱中和滴定原理,利用标准品的滴定绘制标准曲线,求出回归方程,再利用样品滴定的结果与标准曲线比照,旨在测定出可乐中水分、总酸、糖分的含量。

1.实验方法1.1仪器与试剂KQ-250DE型数控超声波清洗器自动PH电位测定仪阿贝折光仪可口可乐,葡萄糖标准液,不同浓度蔗糖溶液等等。

1.2方法1.2.1样品预处理可乐样品:取一定量样品于50ml烧杯中,利用超声仪超声30min,赶出其中的二氧化碳和空气。

另取10ml样品于20ml烧杯中加6mol/L盐酸20ml,80℃水浴0.5h,加氢氧化钠至中性,定容至1000ml。

可乐水解液:可乐水解液:10ml可乐样品,加6mol/L 盐酸 20ml,80℃水浴0.5h,加NaOH溶液至中性,移至1000ml容量瓶中加蒸馏水定容,备用。

1.2.2葡萄糖标准液的滴定⑴用移液管吸取菲林试剂甲液与乙液各5ml,置于150ml锥形瓶中,加水10ml,加入玻璃珠2粒。

食物成分查询表(原版表)

食物成分查询表(原版表)

307 329 356 405 12 12 13 15 16 18 19 20 22 23 23 24 24 1655 24 25 26 26
43.2 31.6 37.9 50 8 30 16.3 21.4 11.4 15 7.6 20 18.3 20.9 25.6 30 30 42.8 34.3 10.4 17.3 28.9
99 102 146 88 254 989 416 715 77 81 454 217 1661 129 214 3535 1643 1934 1700 342 8 342
2340 489.7 684 230.4 111.8 37.1 11.6 836 67.8 3091 6910 771.2 28.2 551 3.7 37 8 13.6 40 38.5 3 2.7
1.3 1 1.1 1.5 1.5 1.9 1 1.9 1.5 1.2 2.4 2.2 1.7 1.2 1.1 1.8 1.1 1.4 2.1 1.2 2.6 2.1
27 29 29 31 33 34 35 36 36 36 38 38 38 38 38 39 39 42 44 44 47 47
20.8 12 26.4 20.7 20 17.9 35 18.9 24 30 3.1 17.3 22.4 30 34.5 21.7 35.5 30 21 36.7 18.1 22.4
2.1 3.1 2.5 1.5 0.2 0.2 未检出 0.1 0.2 0.1 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 3.3 0.1 0.3 0.2 0.1
6.2 10.3 14.3 12.4 91.8 96.6 95.8 95.3 87.4 94.3 91.9 93 91.8 93.4 94.4 95.8 93.5 9.2 93.5 90.4 93.2 93.4

可口可乐配方

可口可乐配方
最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。
文见:不是绝对的专家很难区分可口可乐和百事可乐,谁要是不相信,可以让别人分别倒五杯摆在一起,然后去品尝,判断的准确率保证达不到60%。如果还是不相信的话,你可以按照下面的配方再去自己调制五杯,然后再和可口可乐和百事可乐各五杯,把这一共十五杯饮料混乱顺序摆在一起,再去品尝,这时候的准确率连30%都达不到。第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。“神秘物质” “可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,但从来没有成功过。科研人员通过化验得知,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。日前,欧洲食品科学研究院院长、食品化学研究专家玻尔莫和他的搭档、生物学家瓦尔姆特女士在一本名为《大众饮食误区辞典》的书中说,他们经过长期的研究,解开了可口可乐配方的秘密。他们透露,可口可乐中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,其中占极小比例的物质是一种香料混合剂,正是它奠定了可口可乐的独特口味。这种香料混合剂包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子树叶、古柯叶、桂树和香子兰的皮等的提炼物、过滤物和染料。不过,他们指出,在不同国家和地区内所生产的可口可乐的配方不完全相同,以适应各地顾客的口味。可能是出于商业秘密的考虑,玻尔莫和瓦尔姆特并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。但可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。

可乐实验报告

可乐实验报告

一、实验目的1. 了解可乐的成分及其对人体的影响;2. 探讨可乐对牙齿的腐蚀作用;3. 分析可乐对动物肝脏的影响。

二、实验材料1. 可乐(碳酸饮料);2. 清洁牙齿的工具(牙刷、牙膏);3. 实验动物(小白鼠);4. 实验器材(试管、酒精灯、天平、滴管等);5. 试剂(生理盐水、葡萄糖、肝素等)。

三、实验方法1. 可乐成分分析(1)将可乐倒入试管中,用滴管滴加生理盐水,观察气泡产生情况;(2)记录气泡产生的时间、数量,分析可乐中碳酸的含量;(3)滴加葡萄糖,观察气泡产生情况,分析可乐中糖的含量;(4)滴加肝素,观察气泡产生情况,分析可乐中咖啡因的含量。

2. 可乐对牙齿的腐蚀作用(1)将小白鼠分为实验组和对照组,实验组每天喂食可乐,对照组喂食等量的生理盐水;(2)每天观察小白鼠牙齿的变化,记录牙齿腐蚀程度;(3)实验结束后,对小白鼠的牙齿进行观察、比较,分析可乐对牙齿的腐蚀作用。

3. 可乐对动物肝脏的影响(1)将小白鼠分为实验组和对照组,实验组每天喂食可乐,对照组喂食等量的生理盐水;(2)观察小白鼠的精神状态、体重变化,记录肝脏功能指标;(3)实验结束后,对小白鼠的肝脏进行病理学检查,分析可乐对动物肝脏的影响。

四、实验结果与分析1. 可乐成分分析(1)气泡产生时间:可乐中碳酸含量较高,气泡产生时间较短;(2)气泡产生数量:可乐中糖含量较高,气泡产生数量较多;(3)气泡产生情况:可乐中咖啡因含量较低,气泡产生较少。

2. 可乐对牙齿的腐蚀作用(1)实验组小白鼠牙齿腐蚀程度较对照组严重;(2)实验结果表明,可乐对牙齿有腐蚀作用,长期饮用可能导致牙齿损坏。

3. 可乐对动物肝脏的影响(1)实验组小白鼠肝脏功能指标低于对照组;(2)病理学检查结果显示,实验组小白鼠肝脏存在脂肪变性、炎症等病变;(3)实验结果表明,可乐对动物肝脏有不良影响,长期饮用可能导致肝脏疾病。

五、结论1. 可乐中含有碳酸、糖、咖啡因等成分,对人体有一定影响;2. 可乐对牙齿有腐蚀作用,长期饮用可能导致牙齿损坏;3. 可乐对动物肝脏有不良影响,长期饮用可能导致肝脏疾病。

coke的成分

coke的成分

coke的成分
Coke,通常指可口可乐(Coca-Cola),是由可口可乐公司生产出品的一种碳酸饮料。

以下是可口可乐的一些常见成分:
1. 碳酸水:这是可口可乐的主要成分之一,它是将二氧化碳溶于水中制成的。

2. 高果糖玉米糖浆:这是一种甜味剂,用于给可口可乐提供甜味。

3. 焦糖色素:这是一种给可口可乐带来棕色颜色的色素。

4. 磷酸:这是一种酸味剂,用于给可口可乐提供酸味。

5. 咖啡因:这是一种刺激性物质,能提供一定的提神作用。

6. 香草醛:这是一种香草味的香料,给可口可乐带来特殊的香草味道。

7. 橘子油:这是一种从橘子皮中提取的油,给可口可乐带来橘子的风味。

需要注意的是,不同地区和国家的可口可乐配方可能会略有差异,以适应当地的口味和法规要求。

此外,可口可乐还可能包含其他成分,如防腐剂和稳定剂等,以确保产品的质量和稳定性。

如果你对特定可口可乐产品的成分有更详细的需求,建议查阅该产品的包装或官方网站上的成分列表,以获取最准确的信息。

可乐喝多了会杀精吗可乐杀精的言论,该信吗?

可乐喝多了会杀精吗可乐杀精的言论,该信吗?

可乐喝多了会杀精吗可乐杀精的言论,该信吗?
据国家有关部门统计研究表明,现在我国的不孕不育人口数量已经达到了4500万,这个数据是我国每年新出生婴儿的2倍多,并且这个数字也在不断的增加。

孩子代表着希望和未来,我们很难想象一对年轻的夫妇面临不能生孩子的苦恼。

于是越来越多的人开始做做这方面的预防,以免这种情况的出现。

近来有人传言说喝可乐会导致杀精吗,这着实让生活中饮用可乐的男性朋友们下了一跳,这些言论到底有没有科学依据呢?下面我们就来做一个简单的分析。

导致杀精的原因
1:精子是有男性的睾丸分泌出来的雄性激素产生,若果患有前列腺、尿道球线、精囊腺疾病其会导致男性精子的减少、质量、死精等等,当然这只是人体内部的原因,导致的个人精子减少情况的出现。

2:外部原因,环境污染、吸烟酗酒、噪音辐射、性较频繁。

可乐的成分分析!
一般情况下可乐中富含糖、碳酸水、磷酸、咖啡因、等主要的成分。

而这些成分是有利于我们身体的健康的,并且也没有任何科学依据说可乐的这些原料会导致前列腺、尿道球线、精囊腺疾病的发生。

由此可见可乐杀精的传闻,只是个别人自编自导自演的生活闹剧,其没有任何科学依据而言,是完全不可信的。

喝可乐不会导致杀精,精子的减少和喝可乐也没有任何的关系。

软饮料类食物营养成分表

软饮料类食物营养成分表

软饮料类食物营养成分表
说明:含量/食部:
其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

举例说明:核桃中的脂肪含量:
食品名称含量(克)/食部(克)
核桃58.8/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。

2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。

(即每232克核桃中含脂肪58.8 克)
百令可乐“
百令可乐食品类别:软饮料食品重量:100
橙汁汽水食品类别:软饮料食品重量:100
柠檬汽水食品类别:软饮料食品重量:100
豆汁(生)食品类别:干豆类及制品食品重量:100
浓缩橘汁食品类别:软饮料食品重量:100
鲜橘汁(纸盒)食品类别:软饮料食品重量:100
橘子汁食品类别:软饮料食品重量:100
刺玫汁(纸盒)食品类别:软饮料食品重量:100
沙棘果汁食品类别:软饮料食品重量:100
乌梅汁食品类别:软饮料食品重量:100
胡萝卜素王“
果味奶“
喜乐乳酸饮料)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
柿叶茶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
山楂晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
酸梅晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
鲜桔晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
猕猴桃晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
"橘子晶“
大雪糕“
双棒雪糕“的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部。

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可樂成份表
可乐的主要成分包括:
1. 水:作为饮料的基本溶剂和载体。

2. 糖类:包括果葡糖浆和白砂糖,提供甜味和能量。

每100克可乐通常含有约10.8克碳水化合物(大部分为糖分)。

3. 食品添加剂:
1)二氧化碳:赋予可乐独特的碳酸气泡口感。

2)焦糖色:用于调色,使可乐呈现出深褐色。

3)磷酸:有助于增强酸味,并与其他成分相互作用以形成独特的风
味。

4)咖啡因:作为一种中枢神经兴奋剂,适量添加以提供提神效果。

5)食用香精:用来调配可乐的独特香味。

另外,早期的可乐配方中还包括古柯叶提取物,但现在已不再使用。

需要注意的是,不同国家和地区对食品添加剂的法规可能有所不同,因此具体成分表可能会有所差异。

此外,市面上还存在低糖、无糖或零卡路里的可乐产品,它们在糖分和甜味剂上会有所调整,如使用人工甜味剂代替部分或全部糖分。

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