食堂勤俭节约粮食及用餐管理制度(范本)
食堂就餐管理制度范本5篇
食堂就餐管理制度范本5篇食堂就餐管理制度【篇1】一、员工在食堂就餐以餐票结算，就餐人员应提前购换餐票，食堂拒收现金，不赊不欠。
二、晚餐就餐人员应提前登记预约，一旦登记不得以任何理由退餐，以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具，或自费购置公司餐盘，所有餐具需妥善保管，不得随意放置。
四、外来人员就餐，需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂，凭客饭条就餐。
由食堂配备餐具，餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板，食堂管理人员每日公布当天菜谱，就餐人员进行晚餐登记，公司发布有关通知，全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐，提倡文明礼让，对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者，食堂工作人员有权予以制止，不听劝阻性质恶劣的`交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映，不得与食堂工作人员纠缠，以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约，杜绝浪费，严禁乱倒剩饭和洗餐具水，养成良好的卫生习惯，保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施，个人原因造成损坏需视情况赔偿。
食堂就餐管理制度【篇2】为了使分公司机关食堂合法、合规、安全、卫生、有序运行，保证员工就餐需要，并为本公司会议、培训班和外来客人提供良好的餐饮接待服务，特制定本制度。
一、安全卫生、保证质量、有序运行1、炊管人员身体要符合餐饮业标准，并按要求定期进行健康检查，同时达标。
要讲究个人卫生，穿着整洁，勤剪指甲。
上班必须穿工作服、戴工作帽。
新聘用人员必须有健康证。
2、炊管人员应服从管理，尽职尽责，要爱护财物，遵守纪律，在工作期间不准随意脱岗，不准将无关人员带入工作场所。
3、炊管人员要加强安全防范意识，妥善保管食堂餐厅钥匙，正确使用所配的电器设备和炉灶炊具设施。
下班时要认真检查各类设备，切断电源，关闭水、气阀门，锁好门窗，确保安全。
4、炊管人员除做好食堂日常环境卫生及用品、用具的清理外，每星期五大扫除一次，确保食堂经常性的整洁、亮丽;并要定期消毒，严防食物中毒。
学校食堂节约粮食管理制度范本(20篇)
学校食堂节约粮食管理制度范本（20篇）学校食堂节约粮食管理制度范本（精选20篇）学校食堂节约粮食管理制度范本篇11、自觉遵守食堂秩序。
按时就餐，依次排队购买饭菜，不插队、“夹塞” ，不敲击门窗和餐具，不起哄喧闹，不酗酒肇事。
2、尊重食堂炊管人员的工作和劳动，对食堂工作的意见可通过组织或膳食管理委员会反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，更不准以任何借口对炊管人员进行谩骂或殴打。
3、自觉维护食堂卫生。
不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱抛脏物，剩菜剩饭应倒在指定的`器皿或泔水中，不得倒在餐桌和地面上。
不准坐在餐桌或蹲在凳子上吃饭。
4、注意节约粮食。
反对乱扔食物、浪费粮食的不良作风。
5、讲究公共道德，不准乱拿别人的餐具。
个人的餐具应放在指定的'地点。
6、爱护餐厅内的一切公共设施。
损坏公物者，按价赔偿，不得将食物带出餐厅。
7、维护食堂秩序人人有责。
对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者，学校值班人员和食堂饮管人员均有权加以劝阻。
对不听劝阻、无理取闹者，给予批评教育，情节严重者，将酌情给予纪律处分。
学校食堂节约粮食管理制度范本篇2一、出入餐厅1、学生出入餐厅要由班主任或配班教师老师组织，集体整队，按顺序从指定路线出入。
2、进入餐厅后，要轻声慢步，不大声喧哗、追跑打闹。
3、同桌同吃同退，等待本桌的全部同学吃完后方可离开，不准部分学生吃得过快过早离开，离开时本桌学生在桌长带领下整队离开，不许快速奔跑。
（先吃完的学生在座位上等，不能提前排队。
）二、进餐1、所有就餐学生必须履行相关手续，服从值餐教师安排，按服务程序正常在食堂就餐。
2、学生排队依次在指定餐桌就餐。
不能随意调换位置。
要将值餐教师分好的饭菜吃完，避免浪费。
吃饭时养成不挑食的习惯，以保持均衡营养，保障身体发育的需要。
3、如饭菜不够吃可举手示意，值餐人员随时给添加，学生不要下座位自己添加饭菜（特别是添加汤），以保证安全。
4、就餐时要注意正确的就餐姿势，不要趴在桌上等等。
公司食堂节约管理制度
一、目的为了提高公司食堂资源利用效率，降低食堂运营成本，营造节约型企业氛围，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有员工在食堂就餐、购买食堂物品及食堂管理人员的工作。
三、节约原则1. 以人为本，关爱员工，提供优质、健康的餐饮服务。
2. 合理规划，科学管理，确保食堂资源合理利用。
3. 倡导节约，杜绝浪费，培养员工节约意识。
四、管理制度1. 就餐管理（1）员工就餐时，应按需取餐，避免浪费。
（2）提倡使用餐盘、餐盒，减少一次性餐具使用。
（3）餐后，将餐具、餐盘等放回指定位置，保持食堂卫生。
2. 购买管理（1）食堂管理人员应根据员工人数、就餐需求，合理采购食材，避免食材过期浪费。
（2）采购过程中，严格审核供应商资质，确保食材质量。
（3）食堂管理人员定期对库存进行盘点，确保库存与实际需求相符。
3. 废弃物管理（1）食堂应设置垃圾分类收集点，鼓励员工将废弃餐具、食物残渣等分类投放。
（2）食堂管理人员定期清理废弃物品，减少环境污染。
（3）对于无法处理的废弃物品，应按照国家相关法律法规进行处理。
4. 节约宣传（1）定期开展节约教育活动，提高员工节约意识。
（2）利用食堂公告栏、微信群等渠道，宣传节约知识和经验。
（3）设立节约之星评选活动，激励员工积极参与节约行动。
五、监督与考核1. 公司设立节约管理小组，负责监督食堂节约工作的实施。
2. 定期对食堂节约工作进行考核，考核内容包括食材采购、废弃物处理、员工节约意识等。
3. 对于违反节约规定的员工，将按照公司相关规定进行处理。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由公司人力资源部负责解释。
通过以上制度，我们旨在引导员工养成良好的节约习惯，提高食堂资源利用效率，为创建节约型企业贡献力量。
食堂节俭消费提示制度范本
食堂节俭消费提示制度一、目的为了加强食堂节俭消费管理，提高食堂资源利用效率，倡导勤俭节约、文明消费的良好风气，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校食堂的各项消费活动，包括学生、教职工及临时来访人员在内的所有食堂消费者。
三、节俭消费原则1. 自觉遵守国家法律法规和学校相关规定，树立正确的消费观念。
2. 倡导文明、健康、节约资源的消费方式，减少浪费。
3. 积极参与食堂节俭消费宣传活动，提高自身节俭意识。
4. 互相监督、互相提醒，共同营造良好的消费环境。
四、具体措施1. 食堂窗口设置节俭消费提示牌，提醒消费者注意节约。
2. 在食堂就餐区域显眼位置张贴节俭消费宣传海报，引导消费者树立节俭意识。
3. 食堂工作人员在售餐过程中，提醒消费者合理选择菜品，避免浪费。
4. 鼓励消费者使用自带餐具，减少一次性餐具的使用。
5. 设立节俭消费监督小组，对食堂的节俭消费工作进行检查和评估。
6. 定期开展节俭消费主题活动，提高消费者的参与度和意识。
7. 对表现突出的消费者给予一定的奖励，如优惠券、小礼品等。
8. 对严重浪费食物的消费者，进行批评教育，并根据实际情况进行处理。
五、执行与监督1. 食堂管理部门负责本制度的制定、实施和监督。
2. 食堂工作人员应当认真执行本制度，对消费者的节俭消费行为进行引导和监督。
3. 学生社团、志愿者组织等可以参与食堂节俭消费的监督和宣传活动。
4. 消费者有权对食堂的节俭消费工作进行监督和提出建议。
六、制度调整1. 本制度根据实际情况适时进行调整，并由食堂管理部门负责修订。
2. 调整后的制度需报学校相关部门审批后方可实施。
3. 食堂管理部门应当及时向消费者公布制度调整情况。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归食堂管理部门。
通过以上措施，我们期望食堂节俭消费提示制度能够有效地引导消费者树立节俭意识，减少资源浪费，营造一个文明、健康、和谐的食堂消费环境。
食堂用餐节约奖罚制度范本
食堂用餐节约奖罚制度范本第一条总则为了加强食堂用餐管理，培养全体用餐人员节约粮食、爱惜资源的良好的饮食习惯，根据我国《粮食安全法》和《餐饮业食品安全操作规范》等相关法律法规，结合本食堂实际情况，制定本节约奖罚制度。
第二条奖励措施1. 奖励对象：全体食堂用餐人员。
2. 奖励方式：（1）每月评选出节约粮食之星，给予一定的物质奖励。
（2）对积极参与食堂节约用餐宣传活动，提出建设性建议并被采纳的人员，给予一定的表扬和奖励。
3. 奖励条件：（1）每月用餐量较上月有所减少。
（2）积极参与食堂组织的节约用餐活动。
（3）发现浪费行为及时举报或制止。
第三条惩罚措施1. 惩罚对象：违反节约用餐规定的人员。
2. 惩罚方式：（1）首次发现浪费粮食的行为，给予警告并进行教育。
（2）第二次发现浪费粮食的行为，给予通报批评，并限制其一定期限内的用餐privileges。
（3）第三次发现浪费粮食的行为，给予较长时间的用餐限制，或者移交学校相关部门进行处理。
3. 惩罚条件：（1）在食堂用餐过程中，出现明显浪费粮食的行为。
（2）未经允许，私自将食堂食物带出食堂。
（3）故意破坏食堂用餐环境，影响他人用餐。
第四条管理制度1. 食堂工作人员要加强对用餐人员的引导和管理，定期进行节约用餐的宣传和教育。
2. 食堂要定期对用餐人员进行问卷调查，了解他们对食堂用餐环境的满意度，并根据调查结果进行改进。
3. 食堂要建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全，减少粮食浪费。
4. 食堂要定期对用餐人员进行粮食浪费情况的统计分析，及时发现问题，制定针对性的改进措施。
第五条附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归食堂管理方所有。
3. 本制度如有未尽事宜，可由食堂管理方适时进行修订。
通过实施上述节约奖罚制度，我们期望能够提高全体用餐人员的节约意识，形成良好的用餐习惯，共同为粮食安全和环境保护做出贡献。
食堂餐饮浪费管理制度（精选7篇）
食堂餐饮浪费管理制度（精选7篇）食堂餐饮浪费管理制度篇1一、员工食堂每日就餐时间:：早餐为07：15到07：55，午餐，时间为11：50——12：50，晚餐18:30到19:30，请所有员工按时就餐。
如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知宿舍管理员，以便食堂做好相应准备。
二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
三﹑食堂操作间内，非食堂工作人员禁止入内。
四、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后请将板凳放置于原处，餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的.服务态度有意见者可向办公室提出，不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。
违反以上规定者将给予相应的处罚，情节严重者交回公司处理。
食堂餐饮浪费管理制度篇2一、用餐时间1、员工餐厅开放时间早餐：07：00到09：00x午餐：10：30到13：00x晚餐：16：30到19：00x夜宵：23：00到24：302、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。
二、就餐卡1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。
员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的.损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。
三、就餐管理1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。
食堂勤俭节约粮食及用餐管理制度(范本)
(八)办公室组织食堂工作人ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ每年进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
(九)食堂认真接受安环部门组织不定期的检查、整改和处罚，造成严重后果承担相应责任，出现重大违反法律法规事故移交司法机关处理。
XXX公司
2020年 月 日
食堂勤俭就餐制度
(四)厨房操作间内的设备、设施与用具等实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物；
(五)餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
(六)操作台表面无油渍、摆放整齐、经常清洗;地面每天清扫，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
五、食堂操作间，除食堂工作人员以外，其他闲散人员不得随意进入，违者一次罚款50元。
六、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜，不喜欢吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪费，一经发现情况属实罚款500元。
七、对于过量剩菜和乱倒残物的进行有奖举报，所罚款项直接奖励举报人；
XXX食堂
2020年四月一日
一、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间用餐，不准带与公司无关的人员就餐。
二、就餐人员必须排队打饭，不许插队；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐时保持食堂内环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑，垃圾倒入指定区域。
四、在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。
食堂勤俭节约及用餐管理制度（范本）
(一)食堂管理实行由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
食堂节约用餐管理制度
一、目的为了加强食堂管理，培养广大师生的节约用餐意识，减少浪费，提高食堂资源利用效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校全体师生及食堂工作人员。
三、管理制度1. 食堂工作人员应严格执行食品卫生法规，确保食品安全。
2. 食堂工作人员应做好食材采购、储存、加工、供应等工作，合理搭配菜品，满足师生需求。
3. 食堂实行分餐制，学生按需取餐，避免浪费。
4. 学生用餐时，应根据自身需求取餐，避免过量取餐。
取餐时，提倡先少后多，如需添加，可再次取餐。
5. 食堂工作人员应加强巡视，对过量取餐、浪费食物的学生进行劝导，引导其养成良好的用餐习惯。
6. 食堂应设立意见箱，收集师生对食堂管理、菜品质量等方面的意见和建议，及时改进工作。
7. 食堂应定期对食堂资源利用情况进行统计和分析，找出浪费原因，采取措施予以改进。
8. 食堂应开展节约用餐宣传教育活动，提高师生的节约用餐意识。
9. 食堂工作人员应加强自身素质培训，提高服务意识和业务水平。
10. 对违反本制度的行为，食堂有权予以制止，并采取相应措施。
四、奖惩措施1. 对节约用餐表现突出的师生，食堂给予一定的奖励。
2. 对浪费食物、违反本制度的学生，食堂进行批评教育，情节严重的，给予通报批评。
3. 对食堂工作人员违反本制度的行为，予以批评教育，情节严重的，给予通报批评或解除劳动合同。
五、监督与实施1. 学校成立食堂节约用餐管理小组，负责本制度的监督与实施。
2. 食堂节约用餐管理小组定期对食堂工作进行检查，确保本制度得到有效执行。
3. 师生对食堂节约用餐管理有异议，可以向食堂节约用餐管理小组反映。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由食堂节约用餐管理小组负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由食堂节约用餐管理小组根据实际情况予以补充和修改。
单位食堂反浪费制度范本
单位食堂反浪费制度范本第一条总则为了加强单位食堂的反浪费工作，提高粮食利用效率，培养节约意识，根据《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，结合本单位实际情况，制定本制度。
第二条反浪费原则（一）单位食堂应坚持科学合理采购，严格控制库存，提高食品利用率，减少食品浪费。
（二）单位食堂应加强食品储存、加工、供应、消费等环节的管理，采取有效措施，降低食品浪费。
（三）单位食堂应倡导文明用餐，提倡适量取食，鼓励剩菜打包，减少餐桌浪费。
（四）单位食堂应加强宣传教育，提高干部职工的节约意识，培养良好的消费习惯。
第三条具体措施（一）采购管理1. 根据食堂就餐需求，合理安排采购计划，避免过量采购。
2. 采购时应选择新鲜、适销、对路的食材，降低食材损耗。
3. 建立供应商评价体系，确保食材质量，减少退货和废弃。
（二）储存管理1. 建立健全食材储存制度，合理划分储存区域，确保食材安全。
2. 定期对库存进行盘点，及时处理临期食材，避免浪费。
3. 采用先进储存技术，降低食材损耗。
（三）加工管理1. 制定合理的菜单，满足就餐人员的需求，避免过量加工。
2. 提高厨师技艺，确保菜品质量，减少厨余垃圾。
3. 加强食材加工过程中的管理，避免食材浪费。
（四）供应管理1. 合理控制菜品分量，提供小份菜、半份菜等选择，满足就餐人员需求。
2. 鼓励就餐人员合理取食，减少剩菜剩饭。
3. 加强剩菜剩饭的处理，合理利用，减少浪费。
（五）宣传教育1. 开展反浪费宣传活动，提高就餐人员的节约意识。
2. 设立宣传栏、标语等，宣传节约粮食的重要性。
3. 组织就餐人员参与反浪费培训，培养良好的消费习惯。
第四条考核与奖惩（一）定期对单位食堂反浪费工作进行评估，对成绩突出的食堂给予表彰和奖励。
（二）对违反本制度的食堂，给予批评教育，并督促其整改。
（三）对严重违反本制度的食堂，依法依规进行处理。
第五条附则（一）本制度自发布之日起实施。
（二）本制度的解释权归单位食堂管理部门。
学校食堂节约粮食管理制度
一、总则为贯彻落实国家关于节约粮食的方针政策，培养师生节约粮食的良好习惯，提高食堂资源利用效率，确保食堂食品安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校所有师生及食堂工作人员。
三、节约粮食原则1. 领导重视，全员参与。
学校领导要高度重视节约粮食工作，将节约粮食纳入学校工作计划，广泛动员全体师生共同参与。
2. 宣传教育，提高认识。
通过多种形式宣传节约粮食的重要性，提高师生节约粮食的自觉性和责任感。
3. 科学管理，合理配置。
食堂要科学制定菜单，合理配置食材，减少浪费。
4. 奖惩分明，落实责任。
对节约粮食表现突出的单位和个人给予表彰奖励，对浪费粮食行为进行批评教育。
四、具体措施1. 加强食堂管理（1）食堂要严格执行食品采购、加工、储存、销售等各个环节的管理规定，确保食品安全。
（2）食堂要定期对库存食材进行盘点，合理控制库存，避免食材过期浪费。
2. 优化菜单设置（1）食堂要结合师生口味和营养需求，制定多样化的菜单，满足不同人群的需求。
（2）食堂要定期更新菜单，根据季节、节日等因素调整菜品，提高食材利用率。
3. 推行“光盘行动”（1）食堂要设立“光盘行动”宣传栏，普及节约粮食知识，引导师生养成“光盘”习惯。
（2）食堂工作人员在售饭过程中，要提醒师生合理取餐，避免浪费。
4. 增加饭菜分量选择（1）食堂要提供不同分量的饭菜选择，满足师生个性化需求。
（2）食堂要设立“半份菜”窗口，鼓励师生适量取餐。
5. 强化宣传教育（1）学校要定期开展节约粮食宣传教育活动，提高师生节约粮食的意识。
（2）学校要通过校园广播、宣传栏、网络等多种渠道，宣传节约粮食的重要性。
五、监督与考核1. 学校成立节约粮食工作领导小组，负责监督和指导全校节约粮食工作。
2. 食堂要定期向领导小组汇报节约粮食工作情况，接受监督。
3. 学校将对食堂节约粮食工作进行定期考核，考核结果纳入食堂绩效考核。
六、附则本制度自发布之日起施行，由学校办公室负责解释。
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(八)办公室组织食堂工作人员每年进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
(九)食堂认真接受安环部门组织不定期的检查、整改和处罚，造成严重后果承担相应责任，出现重大违反法律法规事故移交司法机关处理。
XXX公司
2020年 月 日
食堂勤俭就餐制度
五、食堂操作间，除食堂工作人员以外，其他闲散人员不得随意进入，违者一次罚款50元。
六、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜，不喜欢吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪费，一经发现情况属实罚款500元。
七、对于过量剩菜和乱倒残物的进行有奖举报，所罚款项直接奖励举报人；
XXX食堂
2020年四月一日
食堂勤俭节约及用餐管理制度（范本）
(一)食堂管理实行由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
(二)食堂采购要精打细算，勤俭节约，适宜、合理地安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
(三)食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
(四)厨房操作间内的设备、设施与用具等实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物；
(五)餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇面无油渍、摆放整齐、经常清洗;地面每天清扫，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
一、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间用餐，不准带与公司无关的人员就餐。
二、就餐人员必须排队打饭，不许插队；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐时保持食堂内环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑，垃圾倒入指定区域。
四、在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。