欧盟食品安全法规体系

食品标签： 食品广告； 食品批号； 食品营养 成分。
食品添加 剂：着色 剂；甜味 剂；调味 剂；其它指 令
食品接触 材料；包装 材料；塑料 与塑料材 料；再生纤 维素；塑料 材料试验 方法
化学品污 染；禁止某 些化学品 使用；限制 某些化学 品使用；食 品生产环 境要求；其 他指令
特殊营养 物：婴儿食 品配方；婴 儿用谷物 类食品； 特殊医疗 保健食品； 其他
欧盟食品安全法规体系
欧盟食品安全白皮书（框架）
食品安全绿皮书（建议）
基本法（178/2002 法规） 食品技术法规（基础性规定）
食
动物源性食品
供人类消费
确保符合饲wk.baidu.com和
品
具体卫生规定
的动物源性
食品法、动物健
卫
食品的官方
康和动物福利规
生
控制
定的官方控制
食品技术法规（具体规定）
食品卫生： 食品官方 控制；食品 卫生标准； 食品抽样 和检验方 法标准