适合癌症患者的几种营养粥

合集下载

肺癌养生食谱

肺癌养生食谱

肺癌养生食谱
一、早餐:
1. 燕麦粥:燕麦片煮熟后,加入少许蜂蜜和杏仁片,搅拌均匀食用。

2. 蔬菜沙拉:将蔬菜切丝或切块,可以选择西红柿、黄瓜、胡萝卜等,加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀即可。

3. 柠檬水:将柠檬切片,加入温水中泡一段时间,喝其水。

柠檬富含维生素C,有助于提高免疫力。

二、午餐:
1. 鱼肉粥:将鱼肉切成小块,与大米一起煮成粥,可以加入葱姜蒜等调味料,提高口感。

2. 蔬菜炒鸡蛋:将蔬菜切丁,与鸡蛋一起炒熟,可以选择菠菜、豆芽等蔬菜,富含营养。

3. 清蒸豆腐:将豆腐切成薄片,在上面加入少许葱姜蒜和豆瓣酱,蒸熟后即可食用。

三、晚餐:
1. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,打入鸡蛋中,用高汤或清汤煮沸后,加入调味品即可。

2. 番茄鸡胸肉:将鸡胸肉切片,与番茄一起炒熟,可以选择加入适量的番茄酱和香料增加风味。

3. 蒸扇贝:将扇贝洗净放在碗中,加入适量的酱油、姜末和蒜末,蒸熟后撒上葱花即可。

四、加餐:
1. 水果沙拉:将水果切片或切块,加入适量的酸奶拌匀,可以
选择草莓、蓝莓等富含抗氧化剂的水果。

2. 坚果混合:将核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起食用,富含蛋白质和健康脂肪。

3. 绿茶:绿茶富含抗氧化剂,有助于预防癌症的发生,可以适量饮用。

以上食谱只供参考,最好在医生或营养师的指导下进行调整。

肺癌患者应遵循医生的治疗方案和饮食建议,合理搭配营养,保持良好的饮食习惯。

甲癌术后养生食谱大全

甲癌术后养生食谱大全

甲癌术后养生食谱大全
以下是甲状腺癌术后的养生食谱大全,帮助患者恢复健康,并加强抵抗力:
1. 蔬菜汤:将胡萝卜、南瓜、洋葱、大白菜等蔬菜混合煮熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。

2. 鱼肉粥:将鱼肉切小块,和大米一起煮熟成粥,加入少许姜片和葱花提味。

3. 绿色蔬菜沙拉:将生菜、菠菜、青椒、黄瓜等绿叶蔬菜切碎,加入橄榄油和柠檬汁做成沙拉。

4. 豆浆豆腐汤:将豆浆和豆腐一起煮开,加入少许海带和香菇,增加味道。

5. 鳗鱼粥:将鳗鱼切片,和大米一起煮成粥,加入少许薏仁和红枣,有助于补充营养。

6. 番茄鸡蛋汤:将番茄切碎,和鸡蛋一起煮开成汤,加入适量的盐和胡椒粉调味。

7. 紫菜鸡丝粥:将紫菜撕成小块,与鸡丝一起煮成粥,加入适量的香菜和薄荷叶提味。

8. 高纤维水果沙拉:将水果如苹果、香蕉、葡萄等切丁,混合橙汁和蜂蜜做成沙拉。

9. 腌制豆腐:将豆腐切成块,腌制在酱油、姜片和蒜末的混合汁中,口感鲜美又营养丰富。

10. 紫薯糙米粥:将紫薯和糙米一起煮成粥,有助于补充能量和提高免疫力。

请注意,以上食谱仅供参考,具体食材和用量可根据个人喜好和医生建议进行调整。

术后患者应注意饮食习惯的合理搭配,避免辛辣、油腻食物,多食用清淡、易消化的食物,保持饮食均衡,有利于身体康复。

在使用食谱前,请咨询专业医生或营养师的意见。

肺癌养生食谱大全及做法

肺癌养生食谱大全及做法

肺癌养生食谱大全及做法
以下是一些肺癌养生食谱的做法,包括:
1. 黄豆煮汤:先将黄豆浸泡数小时,随后加入适量的水和一些
姜片,煮沸后转小火煮1小时左右,最后加入适量的盐调味即可。

2. 银耳莲子汤: 将适量的银耳和莲子浸泡,随后加入适量的水
和一些冰糖,煮沸后转小火煮30分钟左右,最后加入适量的
瘦肉丝,再煮10分钟即可。

3. 番茄鸡蛋汤: 先将番茄和鸡蛋切成小块,加入适量的水一起
煮沸,转小火煮5分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

4. 红枣糯米粥: 将适量的红枣和糯米洗净,加入适量的水一起
煮沸,转小火煮40分钟左右,最后加入适量的蜂蜜调味即可。

5. 青菜炒蘑菇: 将适量的青菜和蘑菇切块,用少许的橄榄油炒熟,最后加入适量的盐和酱油调味即可。

6. 蒸鲈鱼: 将鲈鱼清洗干净后,加入适量的葱姜蒜和盐,蒸10
分钟左右,最后淋上少许的生抽和香油即可。

7. 苦瓜鸡蛋汤: 将苦瓜切片,加入适量的水和鸡蛋一起煮沸,
转小火煮10分钟左右,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

8. 紫菜豆腐汤: 先将紫菜剪碎,加入适量的水和豆腐一起煮沸,
转小火煮5分钟左右,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

以上是一些肺癌养生食谱的简单做法,食谱可能因人而异,请根据个人情况适量食用,并在医生的指导下进行调整。

抗癌药膳验方-防癌抗肿瘤偏方秘方

抗癌药膳验方-防癌抗肿瘤偏方秘方

抗癌药膳验方-防癌抗肿瘤偏方秘方1.人参苡仁枸杞子粥[组成]生晒参3克,薏苡仁50克,枸杞子20克,粳米100克,蜂蜜30克。

[制法]将人参晒干或烘干,研成细末;薏苡仁、粳米淘净后入锅,加拣净的枸杞子,加水适量,小火煨煮成稠粥,粥成时调入人参粉末、蜂蜜,搅拌均匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]补益脾肺、滋阴抗癌。

[主治]对癌症体弱患者或放疗、化疗所致白细胞减少者坚持服食,有辅助治疗作用。

2.杏仁莲子贝母糊[组成]杏仁50克,莲子50克,贝母15克,冰糖20克。

[制法]杏仁、莲子、贝母分别拣净,清水冲洗后,晒干或烘干,研成细粉或细末。

沙锄口水后,煮沸,调入杏仁、莲子、贝母粉,拌和均匀,加冰糖,边煨煮边调和,煮至呈糊状即成。

[吃法]作药膳糊羹。

早晚2次分服。

[功效]清肺止咳,化痰解毒抗癌。

[主治]适用于肺癌患者咳嗽痰多者。

3.百合苡仁莲枣羹[组成]百合50克,薏苡仁30克,莲子30克,蜂蜜30克。

[制法]将百合掰成瓣片,拣杂后洗净;莲子、薏苡仁分别拣净后,放入温开水中浸泡30分钟,同放入沙锅,加清水适量大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,加洗净的百合,同煨至稠烂呈酥花状,调入蜂蜜,拌匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]健脾益肺,滋阴抗癌。

[主治]适用于肺癌患者,症见脾失运化。

兼见胸水者。

4.沙参山豆根蜜汁[组成]南沙参30克,山豆根10克,蜂蜜30克。

[吃法]将沙参洗净,晒干或烘干,切片,与洗净后切成片的山豆根同入沙锅,加水适量,煎煮2次,每次30分钟,合并2次滤液,加入蜂蜜,拌和均匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]养阴清肺,解毒抗癌。

[主治]适用于肺癌、消化道肿瘤手术后气阴两虚,口千舌红、无苔,肺胃阴虚的老年患者。

5.鱼腥草山楂饮[组成]鱼腥草50克,山楂30克.蜂蜜20克。

[制法)将挖取的鱼腥草全株,去泥土洗净,切碎,与洗净后切成片的山楂同入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,去渣取汁约300毫升,调入蜂蜜即成。

肺癌养生食谱大全

肺癌养生食谱大全

肺癌养生食谱大全
1. 早餐:
- 温热蔬菜粥:将米饭加入切碎的蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆芽等),煮成粥状。

- 柠檬蜂蜜水:将半个柠檬的汁和蜂蜜搅拌均匀,加入温水中饮用。

2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:将生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等切成丝状,加入一些坚果和橄榄油拌匀。

- 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成汤,可加入适量的海鲜或蔬菜增加口感。

3. 下午茶:
- 红枣核桃糊:将红枣和核桃一起研磨成糊状,加入温水搅拌均匀,可适量加入蜂蜜调味。

4. 晚餐:
- 温热海鲜粥:将米饭和海鲜(如虾、蟹、鱼等)煮成粥状,加入一些蔬菜和适量的调味料。

- 紫菜石斑鱼汤:将紫菜和石斑鱼一起煮成清汤,可加入适量的蔬菜和调味料。

5. 宵夜:
- 蓝莓坚果酸奶:将蓝莓、坚果和酸奶混合搅拌成饮品,可加入少量蜂蜜调味。

注意事项:
- 避免或减少摄入烟熏、油炸、加工食品和高糖食品。

- 坚持适量运动,增强身体免疫力。

- 增加蔬菜、水果和富含纤维的食物摄入。

- 饮食中适量补充维生素和矿物质,如维生素C、E和锌等。

- 饮食要均衡,并根据医生或营养师的建议进行调整。

肠癌患者的养生食谱

肠癌患者的养生食谱

肠癌患者的养生食谱
1. 早餐:
- 杂粮粥:糙米、燕麦、薏米等杂粮煮成的粥,有利于肠道蠕动,促进排便。

- 蔬果汁:蔬菜和水果榨汁,丰富的纤维帮助消化,并提供丰富的营养。

2. 午餐:
- 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,轻盐清蒸,富含高质量的蛋白质,易于消化。

- 蔬菜沙拉:翠绿的蔬菜搭配少量的橄榄油和柠檬汁,提供丰富的维生素和纤维。

3. 下午茶:
- 坚果与种子:如杏仁、核桃、葡萄干等,富含健康的脂肪和纤维,有助于调节血糖。

- 无糖酸奶:含有益生菌,促进肠道健康。

4. 晚餐:
- 蔬菜炒鸡肉:将鸡肉片与蔬菜一同炒制,提供丰富的蛋白质和维生素。

- 豆腐汤:以豆腐为主要成分的汤,易于消化,且富含植物性蛋白质。

5. 宵夜:
- 水果拼盘:各种新鲜水果的组合,提供丰富的维生素和抗氧化剂。

注意事项:
- 避免食用过多油炸、油腻食品,以减轻肠道负担。

- 多食用高纤维食物,利于排便和肠道健康。

- 饮食多样化,合理搭配各种食材,确保摄取充足的营养。

- 个人情况不同,食谱可根据医生和营养师的建议进行调整。

胰腺癌食谱

胰腺癌食谱

胰腺癌食谱1、栀子仁枸杞粥原料:栀子仁 5 10 克,鲜藕 6 克 ( 或藕节 10 15 节 ) 白茅根 30 克,枸杞 40 克,粳米 130 克。

制法:将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧,加水煮煎药汁。

粳米下锅,下人药汁、清水,烧沸,小火煮烂成稀粥,可加蜂蜜适量调味,即可。

功效:清热利湿,凉血止血,除烦止渴。

适应症:用于胰腺癌,胁肋部胀满腹痛,腹部有块,食欲差、面色少华、倦怠无力,低热、衄血、出血者。

2、赤豆鲤鱼原料:大鲤鱼一尾 ( 约 1000 克 ) 赤豆 50 克,陈皮 6 克,玫瑰花 15 克。

姜、盐、绿叶蔬菜、鸡汤各适量。

制法:鲤鱼洗净,赤豆煮之开裂与陈皮放人鱼腹内。

鱼放盆内加入姜、盐、赤豆汤、鸡汤、玫瑰花、蒸约 60 90 分钟,出笼放绿叶蔬菜入鱼汤即可。

功效:活血化瘀,理气散结,利水消肿。

适应症:用于胰腺癌,气滞血瘀证,腹胀有块、食欲不振者。

3、荠菜豆腐羹原料:佛甲草 120 克,荠莱 180 克,豆腐 200 克,净芦笋28 克,黄豆芽汤 750 克,调料适量。

制法:佛甲草切段,装入纱布袋,加水适量,煎煮药汁,留用。

炒锅烧热,加入黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐,烧沸,放人荠菜,烧沸,加入味精、熟花生油,出锅即可。

功效:清热和脾,消肿解毒。

适应症:用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。

4、猪胰海带汤原料:猪胰 1 条 ( 约 100 克 ) 淡菜 30 克,海带 20 克,肿节风 15 克,姜汁 3 克,调料适量。

制法:肿节风切段,装入纱布袋,加水煎煮药汁。

猪胰洗净,沸水内氽一下。

淡菜去毛,海带温水泡发后洗净。

锅热人花生油,猪胰片煸炒,下人姜汁,加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油,烧沸,小火烧熟透,味精调味,即可。

功效:补虚益脾,清热解毒,软坚散结。

适应症:用于胰腺癌,食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。

胰腺癌食疗方(1)龟板黑枣丸:龟板数块,黑枣肉适量。

胃癌病人养生食谱

胃癌病人养生食谱

胃癌病人养生食谱
作为胃癌病人,养生食谱对于恢复和保持健康非常重要。

以下是一些适合胃癌病人的养生食谱:
1. 蔬菜汤:将新鲜的蔬菜切碎,加入清水煮沸,然后慢火炖煮30分钟。

此汤富含维生素和营养物质,非常适合胃癌病人食用。

2. 粥:将燕麦片、大米或小米煮成粥。

可以加入一些蔬菜或水果,增加口感和营养价值。

这种软食易于消化,对胃癌病人的胃肠道有很好的保护作用。

3. 水煮鱼:选择新鲜的鱼类,切片后在开水中焯水,去除腥味。

然后在锅中加入适量的清水、葱、姜和盐,煮开后放入鱼片慢慢煮熟即可。

这道菜既营养又容易消化。

4. 水果沙拉:选择新鲜的水果,切成小块。

可以选择柔软的水果,如香蕉、葡萄等,以减少咀嚼的负担。

将水果放入碗中,可以加入一些低脂酸奶或蜂蜜,提供额外的营养。

5. 清淡蔬菜炒饭:选用新鲜的蔬菜,切成小块后与煮熟的米饭一起炒熟。

可以使用少量的橄榄油或低盐酱油提味。

这道菜口感柔软,易于咀嚼和消化。

6. 柠檬蜂蜜水:将柠檬切片,加入蜂蜜和温水搅拌均匀。

餐后饮用这种饮料有助于消化和平衡胃酸。

总之,胃癌病人的养生食谱应以易于消化和营养均衡为原则。

同时,定期就诊并遵循医生的建议也是非常重要的。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

适合癌症患者的几种营养粥
【芦笋粥】
芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质,能使癌细胞“改邪归正”,并能防止癌细胞扩散,芦笋清热凉血,能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。

用鳟芦笋100克煎煮,取汁加粳米100克,熬成粥即可食用。

【芹菜粥】
芹菜不但含有大量的维生素和纤维素,对癌症患者康复十分有利,而且实验表明,芹菜茎对癌的抑制率为63.6%,芹菜叶对癌的抑制率为73.2%,取芹菜50克,粳米100克,先将米加水煮成粥,再加入切碎的芹菜。

【大蒜粥】
大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分,有激活巨噬细胞的功能,对癌细胞有抑制作用;并能增强免疫力,从而提高机体的抵抗力,有利于癌症患者的康复。

取大蒜(去皮)30克,粳米100克,加水煎熟即可。

【香菇粥】
香菇中含有一种叫“B--葡萄糖苷酶”的物质,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用;还含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,从而达到治癌的目的,取香菇25克,粳米100克,加水熬粥,调味服食。

【荸荠粥】
荸荠具有清热解毒,软坚化结的作用,历代医家都用其治疗疮痈肿结,近代发现其有抗癌作用,荸荠洗净,削皮切片,每次100克,加粳米适量煮成粥即可。

【扁豆粥】
适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。

取扁豆30克,炒微焦。

浸涨后,先煮半熟,加入粳米100克合煮成粥,再加白糖适量食用。

【参苡粥】
苡米30克,北沙参15克,莱菔子9克,旋复花9克。

先将后三味布包煎汤去渣,入苡米煮粥食。

适用于食管癌。

【莲薏百合粥】
白莲肉100克,百合50克,薏苡仁50克,白木耳50克,莲藕片100克,荞麦粉200克,早米1两。

同熬成粥,尤其适用于肺癌。

【马齿苋粥】
鲜马齿苋100克洗净切细,大米100克,共煮粥用冰糖调味服食,适用于大肠癌。

【胡萝卜粥】
胡萝卜200克,蘑菇100克,薏苡仁200克,豆腐1—2块,猪头骨1个。

先将猪头骨熬成浓汤,再加入诸味至熟即可。

适用于各种癌症,兼体弱贫血者。

【薏莲山药粥】
薏苡仁150克,莲肉100克,山药100克,芡实100克,安桂6克,大枣10枚,早米1两,同熬成粥,适用于各种癌症,兼脾胃虚弱者。

【桂圆红枣粥】
桂圆15克,红枣10枚,粳米100克煮粥,早餐食用。

有补益心脾,养血安神益五脏之功。

适用于在放化疗过程中出现白细胞和血小板下降的癌症病人。

【生地粥】
生地20克,大米100克煮烂成粥,分次食用,能清热解毒,凉血滋阴。

适用于放化疗期间出现口腔炎的癌症患者。

相关文档
最新文档