微生物实验室建设共60页
微生物实验室建设
引言概述：微生物实验室建设是现代生物科学研究的重要组成部分，它为微生物学实验研究提供了必要的设备和环境。
本文将详细阐述微生物实验室建设的相关内容，包括实验室的设计和选择、实验室设备的配置、实验室环境的控制、实验室安全管理以及实验室的维护与管理。
正文内容：一、实验室的设计和选择1.1 实验室位置的选择：考虑实验室的功能和使用需求，选择符合要求的实验室位置，避免与其他房间的交叉干扰，并确保通风、排水等基础设施的便利。
1.2 实验室布局的设计：根据实验室功能的不同，合理设计实验室的布局，包括分隔不同功能区域、确定工作台、设备摆放位置等。
1.3 实验室环境的控制：要根据实验要求，合理设计实验室的温度、湿度和光照等环境参数，确保实验结果的准确性和可靠性。
二、实验室设备的配置2.1 基础设备的选择：根据不同实验需求选择适合的基础设备，如显微镜、离心机、恒温水浴等。
2.2 高级设备的选购：根据实验目的和需求，选购适合的高级设备，如PCR仪、培养箱、生物安全柜等。
2.3 设备操作培训：对实验室工作人员进行设备操作的培训，确保设备的正确使用和维护。
三、实验室环境的控制3.1 温度控制：通过空调或恒温设备等，保持实验室内的温度适宜，防止微生物生长受到影响。
3.2 湿度控制：通过湿度控制装置，保持实验室内的湿度在一定范围内，防止微生物的干燥。
3.3 光照控制：根据实验需要，合理控制实验室内的光照强度，如使用黑暗室或灯光调节设备等。
四、实验室安全管理4.1 实验室安全规章制度的制定：制定实验室安全规章制度，包括实验前的准备与注意事项、实验操作过程中的安全要求等。
4.2 安全设备的配置：配置实验室必要的安全设备，如消防设施、洗眼器、防护面具等，以应对紧急情况的发生。
4.3 应急预案的制定：制定实验室的应急预案，明确各种紧急情况下的处理方式和责任分工，及时采取有效措施确保安全。
五、实验室的维护与管理5.1 设备的定期维护保养：对实验室设备进行定期的维护保养，确保设备的正常运行和使用寿命。
最新微生物实验室建设要求PPT课件
分子
人
生物学 实验室
物
梯
梯
受控区域
实验室验收基本要求
依据： 1、卫生部卫办疾控[]号《省、地、县级疾
病预防控制中心实验室建设指导意见》 关于地、县级疾控中心实验室配置要求。 2、《计量认证/审查认可（验收）评审准 则》关于设施和环境要素要求。 3、ISO/IEC 17025-1999关于设施和环境 条件要素的要求。
实验室验收基本要求
1、满足卫生部《指导意见》关于地、县功能 实验室设置的要求。
2、实验室规划与设计符合保护人员、环境的 要求。
3、实验室平面布局和流程科学合理、流程简 捷、洁污分明、层次清析。尽可能做到人流物流
分开、严重污染的区域与洁净区域设立缓冲区， 同时达到去污有效，能有效地切断感染途径，降 低感染率。
公共卫生实验室
公共卫生实验室作为公共卫生应急体系 中提供重要技术支撑的部分，是疾控机构的
“眼睛”。
卫生微生物实验室平面布局流向
非实验室 洁净实验室
区域
工作区域
实验准备 区域
病原菌实验室 工作区域
实验室受控区域 污染物处理 区域
原则：洁污流线分明、流程简捷、层次清析去污有 效，能有效地切断感染途径，降低感染率。
洁净实验室内装修（2）
开裂、耐清洗、表面光滑、不易吸水变质发霉 的涂料。
5、洁净室地面应平整，耐磨、易清洗，不易积聚 静电，避免眩光，不开裂等。
6、当洁净室（区）和人员净化用室设置外窗时， 应采用双层玻璃固定窗，并应有良好的气密性。 靠洁净室室内一侧窗不宜设窗台。洁净室窗宜与 内墙面齐平，不宜设窗台。
1、洁净厂房的建筑围护结构和室内装修，应选 用气密性良好，且在温度和湿度变化时变形小 的材料。
人教版高中生物选修一课件：2.1微生物的实验室培养 (共60张PPT)
课题1 微生物的实验室培养
1
（一）培养基
1、定义：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制 出供其生长繁殖的营养基质。 2、培养基成分:碳源、氮源、水和无机盐等4类 ★另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,以及 氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。如:培养乳酸菌时需 添加维生素、霉菌PH调成酸性、细菌PH调成中性或微碱 性、厌氧微生物提供无菌条件。 ★ 4类成分齐全的培养基叫基本培养基，例如牛肉膏蛋白 胨培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指
示剂或化学药品配制而成，用以鉴别不同种类的
微生物。
3
液体培养基：
表面生长
均匀混浊生长
沉淀生长
4
固体培养基：菌落
单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖 时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定 形态结构的子细胞群体，叫做菌落。
菌落特征是鉴定菌种的重要依据。
5
于计算平均值，因为它不接近真实值，应重新实验
并注意：将菌液摇匀后再接种 P22
35
㈤.微生物的培养与观察
培养不同微生物往往需要不同培养温度。 细菌：30～37℃培养1～2d 放线菌：25～28℃培养5～7d 霉菌：25～28℃的温度下培养3～4d。
在菌落计数时，每隔24h统计一次菌落数目。 选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止 因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
半固体培养基：
无动力
有动力(弥散)
(是否运动) 6
选择培养基:从微生物群中选择具有特定表型的细胞. 使之进行繁殖所用的培养基,称为选择培养基.
加入青霉素的培养基: 分离酵母菌、霉菌等真菌
加入高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌
微生物实验室建设
通风系统：
三级和四级生物安全实验室不得采用回风系统。应安装独 立的送排风系统以控制实验室气流方向和压力梯度。
实验台的设计： 实验台是实验室的活动中心。
一般： 高0.85m，台边宽度0.75m，中央台宽度1.5m
实验台的下面可安放小橱柜和抽屉 每个实验台的下面宜留1~2个伸膝的凹口，宽度 0.6~1.1m，便于坐着操作。
微生物检验室的生物安全分级：
食品中微生物的检测项目：细菌总数、大肠菌群、酵母、乳酸 菌、双歧杆菌在P1实验室进行；致病菌在P2实验室进行。
五、食品微生物检验室的布局与各功能室（区）介绍
பைடு நூலகம்
样品室
微生物准备室
检验用房基本组成
洗涤室 消毒灭菌室 无菌室（洁净室） 培养室
微生物鉴定室
由于实际条件的限制，常把功能室用功能区代替， 可几个功能共用一室。
（4）无菌室工作规程 ► 无菌室灭菌； ► 洗手、准备、浸洗 ► 清点物品、喷雾 ► 手酒精消毒 ► 工作：注意安全。 ► 工作结束：收拾台面、喷雾、紫外线灭菌。
5、恒温培养室 ► 内室面积：3.2 * 4.4＝14m2 ► 外室面积：3.2 * 1.8＝6m2 ► 高：2.5m左右为宜 ► 内外室都应在室中央安装紫外线灯，以供灭菌用。
菌落总数 大肠菌群 霉菌、酵母菌 乳酸菌、双歧杆菌 罐头商业无菌 致病菌
沙门氏菌 志贺氏菌 溶血性链球菌 金黄色葡萄球菌
第一节 检验室建设程序
1、检验室建设的立项 2、检验室的选址 3、检验室的设计
4、检验室的施工和验收
布局 检验室的开间、进深和层高 检验室的楼层荷载 检验室的供电 检验室的给水和排水 检验室的通风系统
实验台材料要符合使用要求。
微生物实验室的要求与建设
微生物实验室的要求与建设
1 实验室要求
微生物实验室的建筑应符合建筑技术标准，惜墙耐龍灰，水泥粉末粘土隔断等。
实验室内空气应无异味、无有害气体或有害物质，室内温度一般为20~25摄氏度，湿度控制在50％以内。
通风应符合安全要求。
在实验室布局上要求分明，室内有合理的照明设施。
设施要完备，装备齐全，操作安全可靠。
室内应配备有合格的实验台和洗衣服务。
实验用品要求干净，安全可靠，能满足实验需求。
2 实验室的建设
实验室建设首先需要有专业的设计方案，考虑整体空间、建筑和设备之间的关系，合理布局，使微生物实验室符合要求；同时要根据实验需求，制定合理的流程时间。
经过专业的建设，内部空间布局要充分利用，安装专用的机械设备，保证操作安全可靠。
实验室建设完成后，应进行实验机制的确立，并将实验操作规程固定下来，严格按照这些规定进行实验操作，以保证实验室运行效果。
微生物实验室建设要求
微生物实验室建设要求
1、建设环境要求
（1）建设地点：实验室的位置要选择在清洁的无污染的地方，邻近较为安静，并符合防火法和有关法规要求。
（2）建筑结构：要更加重视实验室建筑结构的安全可靠，在满足防火法规定外，还要考虑建筑的通风环境，包括实验室层高、厂房面积、装修材料、室内气流特性等，以确保实验室安全舒适的工作环境。
（3）地板：实验室地板应具有腐蚀防护、防滑、易清洗、防尘等特性。
（4）外墙：外墙要求易清洗，防潮、防尘，以及防止外界有害气体和液体的渗入。
（5）天花板：实验室天花板应具有良好的防水、通风、防止油污和灰尘污染的功能。
（6）室内灯源：室内灯源要求明亮而不刺眼，要求有防静电、防静电放电保护功能，以免对实验室的环境造成影响。
2、仪器设备
（1）暗室：暗室是微生物实验室必备的仪器设备，可以防止实验室中的有害光线进入，保证实验环境的完整性。
（2）离心机：离心机是微生物培养的必备仪器，能够提高微生物培养的效率。
（3）酸碱度调节仪：酸碱度调节仪是微生物实验室培养基组装时的必备仪器。
微生物实验室的设计与建设
我单位微生物实验室主要负责各类食品中微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。
根据这些项目,在实验室设计时均衡考虑,最终确定“回”字型设计方案.各个房间的用途及要求如下：1。
平面布局微生物实验室自成一区，与其他实验室分开，门口设有门禁，只有相关人员刷卡后才能进入。
微生物实验室面积310㎡,设有一间局部百级的细菌检测室，一间真菌检测室，一间致病菌检测室，一间洗刷消毒室,一间霉菌培养室,一间细菌培养室,一间微生物仪器鉴定室，一间培养基制备室，一间菌种保存室。
微生物实验室主洁净实验室自成一区，安排在实验室的靠边角落处。
用密封门限制人员的进出，把有洁净要求的房间设置在人员干扰少的地方，把辅助房间设置在外部.考虑微生物试验操作流程,把检测室与洗刷消毒室和培养室相邻，方便人流与物流的分离。
为控制人员的出入（人流），只设有一个密封门进入微生物实验室主洁净区，操作人员进入物流走廊然后进入准备间，并从准备间分别经过一更、缓冲进入操作区；经过更衣、风淋、缓冲进入局部百级实验室.物流则由六个传递窗实现。
整个平面布局完全能够满足国家相关规范及实验室使用的要求，充分利用了空间,按照实验操作流程配备了各种功能的房间，操作线路方便快捷。
2。
围护结构、装潢装饰实验室主题框架为彩钢板玻璃隔断，颜色为哑白色。
隔断普通玻璃厚度为8MM,为防止沉积灰尘,窗料使用R25MM铝合金圆弧压线；所有二维连接处的内侧均使用R50MM铝合金内圆角,暴露在外的二维连接线的外侧则用R100MM铝合金外角连接;彩钢板的三维连接处使用三维接点过度，而彩钢板与墙角地面则用铝合金槽连接。
吊顶材料亦为彩钢板。
微生物检测室地面为环氧树脂材料，具有无缝隙、耐腐蚀、平整、容易清洗的特征.地面地脚线用阴角铝材装饰，美观且严密性好。
整个实验室通过科学设计，精心施工，使实验室内形成坚固、无缝、平滑、美观、不反光、不积尘、不生锈、防潮、抗菌、性能优良的无菌表面和内壳.缓冲间回字形走廊3。
微生物实验室建设
微生物实验室建设一、微生物实验室设计微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。
这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫生。
二、微生物实验室基本要求（一）准备室准备室用于配制培养基和样品处理等。
室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。
（二）洗涤室洗涤室用于洗刷器皿等。
由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。
因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。
室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
（三）灭菌室灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。
（四）无菌室无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。
在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。
在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。
1. 无菌室的设置无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。
其基本要求有以下几点：（1）无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。
房间容积不宜过大，以便于空气灭菌。
最小内间面积2×2.5＝5m2，外间面积1×2＝2m2，高以2.5m以下为宜，都应有天花板。
（2）内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台最远的位置上；外间的门最好也用拉门，要设在距内间最远的位置上。
（3）在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。
小窗宽60cm、高40cm、厚30cm，内外都挂对拉的窗扇。
（4）无菌室容积小而严密，使用一段时间后，室内温度很高，故应设置通气窗。
通气窗应设在内室进门处的顶棚上（即离工作台最远的位置），最好为双层结构，外层为百叶窗，内层可用抽板式窗扇。