一个月饮食菜单
营养科治疗饮食食谱
营养科治疗饮食食谱以下是已经格式化并改写过的低脂饮食菜谱和低盐普食菜谱：低脂饮食菜谱：早餐：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、酱菜、肉松星期二：甜发糕、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜星期三：花卷、素菜包、馒头、肉松、酱菜星期四：豆沙包、肉泥卷、馒头、蛋1只、酱菜星期五：菜肉包、甜发糕、馒头、咸蛋1只星期六：糖包、花卷、馒头、蛋1只、酱菜星期日：豆沙卷、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜午餐：星期一：红烧瘦肉、清蒸鳊鱼、红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、炒蔬菜、榨菜蛋汤星期二：虾仁豆腐、豆豉蒸青鱼、青椒香菇肉丝、炒蔬菜、肉丝豆腐汤星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤星期四：鱼香肉丝、肉糜蒸鸭蛋、红烧青鱼、香菇豆腐肉片、炒蔬菜、肉丝豆腐汤星期五：糖醋小排、茄汁鱼块、豇豆肉丝、炒蔬菜、木耳蛋汤星期六：红烧大排、糖醋鱼块、木耳鸡片、三色豆腐、炒蔬菜、肉米豆腐汤星期日：红烧鳊鱼、烩双丸、红烧鸡块、冬瓜开洋、炒蔬菜、罗宋汤晚餐：星期一：红烧青鱼、洋葱牛肉丝、烩鱼丸、三色鸡丁、炒蔬菜、冬瓜木耳汤星期二：茄汁排条、香菇蒸鸡块、萝卜烧瘦肉、芹菜干丝肉丝、炒蔬菜、雪菜肉糜汤星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤星期四：宫爆鸡丁、清蒸大排、土豆烧牛肉、青椒肉片、炒蔬菜、雪菜肉糜汤星期五：粉蒸大排、红烧肉、肉糜粉丝、芹菜干丝肉丝、炒蔬菜、萝卜骨头汤星期六：白切肉、咖喱鸡块、蛋皮卷肉、雪菜毛豆肉丝、炒蔬菜、蛋皮粉丝汤星期日：香菇木耳肉片、葱烤鲫鱼、白菜木耳油豆腐、炒蔬菜、番茄蛋汤低盐普食菜谱：早餐：星期一：菜肉包、糍饭糕、馒头、肉松、稀饭星期二：素菜包、甜发糕、花卷、馒头、蛋1只星期三：花卷、豆沙包、馒头、肉松、红烧小肉星期四：豆沙包、肉泥卷、馒头、蛋1只、酱菜星期五：菜肉包、甜发糕、馒头、蛋1只星期六：糖包、花卷、馒头、蛋1只、酱菜星期日：豆沙卷、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜午餐：星期一：土豆炒鳝丝、糖醋小排、红烧鳊鱼、海带肉丝、黄瓜炒蛋、炒蔬菜、豆腐羹星期二：肉丝粉丝汤、土豆烧牛肉、香酥中翅、木耳炒蛋、青椒肉丝、白菜木耳、炒蔬菜、雪菜肉糜汤星期三：宫爆鸡丁、红烧鲫鱼、青椒胡萝卜干丝、冬瓜毛豆肉丝、炒蔬菜、番茄蛋汤星期四：鱼香肉丝、肉糜蒸鸭蛋、红烧青鱼、香菇豆腐肉片、炒蔬菜、肉丝豆腐汤星期五：香肠炒蛋、红烧肉、肉糜粉丝、芹菜干丝肉丝、炒蔬菜、木耳蛋汤星期六：红烧大排、糖醋鱼块、木耳鸡片、三色豆腐、炒蔬菜、肉米豆腐汤星期日：红烧鸡腿、青椒回锅肉、白菜木耳油豆腐、冬瓜肉丝、炒蔬菜、萝卜骨头汤晚餐：星期一：红烧鳊鱼、洋葱牛肉丝、烩鱼丸、三色鸡丁、炒蔬菜、冬瓜木耳汤星期二：香菇蒸鸡块、萝卜烧瘦肉、芹菜干丝肉丝、炒蔬菜、雪菜肉糜汤星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤星期四：清蒸大排、青椒肉片、炒蔬菜、雪菜肉糜汤星期五：熏鱼、红烧鸡腿、青星期六和星期日的饮食菜谱看起来比较丰富，包括了烧卖、馒头、肉丝、鱼块、豆腐、虾仁等多种食材。
健康知识一日三餐健康饮食食谱
健康知识一日三餐健康饮食食谱健康学问一日三餐健康饮食食谱食谱是依据餐饮形式和内容分类依据餐饮形式和内容对菜单分类，你还记得哪些美食呢?以下是我细心整理的一日三餐健康饮食食谱，供大家参考借鉴，期望可以帮忙到有需要的朋友。
一日三餐健康饮食食谱最佳早餐时间──7：007点的时间是你最适合吃早餐的时间，由于这时你的体温已经开头上升、脉搏开头加快、交感神经变得渐渐活跃，消化功能也已经开头运转，胃肠道处于清醒状态，能最高效地消化汲取食物中的养分成分。
但是，也不能掐准这个时间起床，最好提前30分钟，用这段时间排个便、喝口水，洗脸刷牙。
早餐食谱：新奇橘子一个+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。
上午加餐时间──10：30假如你这个时间不饿那就可以省略掉，假如饿，可以适当地加餐。
加餐的内容以水果最好，可以吃个苹果或香蕉。
由于在10点前，你体内的代谢程度要比平常快上40%，所以，这时大部人都会有饿意，可以吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持乐观的工作状态。
最佳午餐时间──12：30正常的午餐时间是12点，但为了避开与晚餐间隔太久，可以把午餐推迟到12：30。
这个时间你体内胃肠道的消化乐观性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。
不仅简单发胖，养分也无法汲取。
午餐食谱：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。
下午茶──15：30这也是需要马上补充能量的时候，由于你体内的`葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良心情也开头冒头，假如再不准时补充能量，你的工作就很难顺当、开心地进行下去了。
优质的下午茶以杏仁、葡萄干等坚果为主。
最佳晚餐时间──18：30晚餐肯定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化汲取所需的时间。
否则带着未消化的食物入睡，不仅会积累脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
晚餐食谱：富含蛋白质的豆类+主食。
健康饮食食谱蛋饼的做法食材鸭/鸡蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、调味料-白胡椒粉1/8茶匙、-盐适量1备好材料。
丰盛又养生的霜降饮食菜单推荐
丰盛又养生的霜降饮食菜单推荐霜降是中国二十四节气中的第18个节气，标志着气温逐渐下降，进入寒冷的冬季。
在霜降这一节气里，根据中医养生理论，应该进补保暖，并且饮食上要选用一些温补食材，以增强体质，抵御寒冷。
下面是一份丰盛又养生的霜降饮食菜单推荐，供大家参考。
一、早餐1. 燕麦粥：将适量的燕麦片加入开水中煮熟，加入适量的蜂蜜或者红糖增加味道。
燕麦富含纤维和蛋白质，能提供持久的能量，同时温暖胃肠。
2. 蒸馒头配豆浆：用高筋面粉发酵后蒸制成馒头，搭配一杯热豆浆。
馒头热乎乎的，搭配温暖的豆浆，既营养又温暖。
二、上午加餐1. 红枣核桃糊：将红枣和核桃煮熟捣烂，再加入适量的蜂蜜调味。
红枣和核桃都是温补食材，具有补血养肺的作用。
2. 温热的牛奶：一杯温热的牛奶可以提供丰富的蛋白质和钙质，对于身体暖和起来有很好的效果。
三、午餐1. 温羊肉大葱拌面：将煮熟的羊肉切片，大葱切段，和面条一起拌匀，加入适量的酱油和香油调味。
羊肉和葱都具有温中散寒的作用，而面条则能给人提供足够的能量。
2. 红烧鲫鱼：选用新鲜的鲫鱼，加入葱姜蒜烧煮，再加入适量的酱油和糖进行调味。
鲫鱼富含蛋白质和脂肪，对于保暖提供了很好的营养支持。
四、下午茶点1. 核桃芝麻糊：将核桃和芝麻磨碎，加入适量的蜂蜜调味，制成糊状。
核桃和芝麻都是温热食物，可以提供能量，并且对于抵抗寒冷有很好的效果。
2. 温热水果茶：将苹果、橙子、柠檬等喜欢的水果切块，加入开水中，泡制几分钟后即可饮用。
水果茶不仅能提供丰富的维生素和纤维素，还能让身体温暖。
五、晚餐1. 温炖鸡汤：选用老母鸡，加入适量的药材，如枸杞、红枣等，用小火慢慢炖煮几个小时。
鸡汤有温中养胃的作用，并且富含丰富的营养物质。
2. 炖羊肉煲：将羊肉切块，加入适量的调料和配料，如当归、党参、红枣等，用炖锅慢慢熬煮几个小时。
羊肉具有温暖身体的作用，同时药材也能增强身体的免疫力。
六、晚上加餐1. 核桃炒蚕豆：将蚕豆煮熟去皮备用，再将核桃碎炒后与蚕豆一起炒熟。
健康饮食计划：营养均衡的菜单和健康食谱
健康饮食计划：营养均衡的菜单和健康食谱1. 引言:1.1 概述:饮食对我们的健康至关重要，一个营养均衡的饮食计划能够提供身体所需的各种营养物质，从而维持健康并预防慢性疾病。
然而，在现代社会中，由于生活忙碌和诱人的高能量食品，许多人的饮食习惯不健康。
因此，设计一个科学合理的健康饮食计划对于改善和维护个人的健康非常重要。
1.2 文章结构:本文将首先强调营养均衡对健康的重要性，并探讨缺乏营养带来的危害。
接下来，我们将介绍设计健康饮食计划的基本原则，包括确定个人营养需求、包括各类食物并注意搭配以及控制热量摄入并保持多样性。
然后，我们将通过给出一周菜单推荐来具体展示如何构建一个健康饮食计划。
最后，文章将总结主要观点和内容，并强调持续保持健康饮食计划的重要性，提出未来发展方向和建议。
1.3 目的:本文的目的是向读者介绍如何设计一个营养均衡且健康的饮食计划。
通过提供基本原则和具体实例，我们希望能够帮助读者更好地了解自己个人的营养需求，并在日常生活中合理选择食物并进行搭配，以达到保持健康和预防疾病的目标。
我们还将着眼于饮食计划的长期重要性，并提供一些建议和未来发展方向，以便读者能够在长期内保持健康饮食习惯。
通过阅读本文，读者将能够获得有关健康饮食计划的知识和指导，并应用到日常生活中，从而改善他们自己及家人的健康状况。
2. 营养均衡的重要性2.1 营养均衡对健康的影响营养均衡是指通过摄取多种不同类型的食物，以获得身体所需的各种营养成分。
它对于保持身体健康和预防疾病至关重要。
一个营养均衡的饮食计划可以提供足够的蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质等，以支持人体正常生理功能和维持免疫系统强大。
合理摄取各类营养素对我们身体各个方面都有积极影响。
例如，蛋白质是身体建造锻炼后所需的重要基础；碳水化合物是供应能量的主要来源；脂肪则在一定程度上维持身体温度和保护内脏器官；维生素和矿物质可以帮助吸收其他营养素并参与各种代谢反应。
职工饮食菜单
职工饮食菜单前言职工的健康饮食是保持工作效率和精神状态的重要因素之一。
合理的饮食安排不仅能提供营养，还能增强免疫力，减少疾病的发生。
本文档旨在提供一份全面平衡的职工饮食菜单，帮助职工们选择健康的食物，保持良好的工作状态。
早餐菜单1. 粥类：稀饭、小米粥、绿豆粥等，富含蛋白质和多种维生素。
2. 面食：面包、馒头、饼等，可搭配鸡蛋、火腿、黄油等。
3. 主食：杂粮粥、煎饺、炒面等，提供能量和纤维素。
4. 水果：苹果、橙子、香蕉等，富含维生素C和纤维素。
午餐菜单1. 蔬菜类：绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜等，富含维生素和膳食纤维。
2. 蛋白质：鱼、鸡肉、瘦肉等，提供优质蛋白质和必需氨基酸。
3. 米面类：米饭、面条等，作为主食补充能量。
4. 豆类：豆腐、黄豆等，富含植物蛋白质和膳食纤维。
下午茶菜单1. 坚果类：核桃、杏仁、腰果等，含有健康的脂肪和维生素E。
2. 酸奶：低脂酸奶或纯牛奶，提供钙质和优质蛋白。
3. 水果沙拉：水果拼盘，提供丰富的维生素和纤维素。
晚餐菜单1. 蛋白质：鱼、虾、鸡蛋等，提供丰富的蛋白质和必需氨基酸。
2. 蔬菜类：青菜、西兰花、豆角等，补充维生素和膳食纤维。
3. 面食类：面条、馄饨等，作为主食补充能量。
4. 汤品：鸡汤、鱼汤等，提供水分和营养。
夜宵菜单1. 水果：西瓜、橙子、葡萄等，清凉解渴，提供维生素和纤维素。
2. 低糖零食：饼干、果冻等，控制糖分摄入，满足口腹之欲。
总结以上菜单仅供参考，职工们根据自身需求和口味进行合理选择。
除了饮食菜单外，还需要注意饮食均衡、控制食量、适量运动等方面。
良好的饮食习惯有助于提高工作效率和身体健康，建议大家遵循一定的饮食规律，享受美味与健康的双重益处。
健康饮食菜单模板
健康饮食菜单模板在如今快节奏的生活中，人们越来越关注健康饮食。
一份合理的饮食菜单不仅能提供身体所需的营养，还能帮助我们保持良好的身体状态和心情。
接下来，为大家分享一个一周的健康饮食菜单模板，希望能给您一些启发和帮助。
周一：早餐：一杯热牛奶、一份全麦面包夹煎蛋和生菜、一小份水果沙拉（苹果、香蕉、橙子）上午加餐：一小把坚果（杏仁、腰果）午餐：鸡胸肉蔬菜沙拉（鸡胸肉、生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、橄榄油醋汁）、糙米饭下午加餐：一杯酸奶晚餐：清蒸鱼、清炒时蔬（西兰花、芦笋、荷兰豆）、红薯周二：早餐：燕麦粥（燕麦、牛奶、蜂蜜）、一份水煮玉米上午加餐：一个橘子午餐：瘦牛肉炒洋葱青椒、凉拌豆芽、全麦面条下午加餐：一份水果切片（西瓜、哈密瓜）周三：早餐：一杯豆浆、一份蔬菜煎蛋饼（菠菜、鸡蛋、面粉）、几颗草莓上午加餐：一小份无糖黑巧克力午餐：虾仁冬瓜汤、藜麦饭、清炒豆苗下午加餐：一杯果蔬汁（胡萝卜、苹果、芹菜）晚餐：烤鸡腿（去皮）、烤蔬菜（南瓜、茄子、香菇）、玉米周四：早餐：酸奶水果杯（酸奶、蓝莓、草莓、麦片）、一个水煮蛋上午加餐：一小份豆腐干午餐：红烧豆腐、清炒白菜、糙米饭下午加餐：一个梨晚餐：虾仁西兰花、清蒸南瓜、红薯周五：早餐：一份蔬菜三明治（番茄、生菜、黄瓜、火腿片）、一杯黑咖啡上午加餐：一小份酸奶拌水果下午加餐：一小把葡萄干晚餐：清蒸虾、清炒油麦菜、玉米周六：早餐：一份南瓜粥、一份素包子上午加餐：一个苹果午餐：香煎三文鱼、凉拌苦瓜、糙米饭下午加餐：一杯酸奶晚餐：鸡肉蘑菇汤、清炒豆角、红薯周日：早餐：鸡蛋饼（鸡蛋、面粉、葱花）、一杯牛奶上午加餐：一小份水果干午餐：清炖排骨、清炒莴笋、全麦馒头下午加餐：一个橙子晚餐：番茄鸡蛋、凉拌黄瓜、玉米在这个菜单模板中，我们遵循了以下几个原则：1、食物多样化每天的菜单都包含了谷类、蛋白质类（如鸡肉、鱼肉、牛肉、虾仁、豆腐等）、蔬菜和水果，以确保摄入各种营养素。
2、控制主食量选择了全麦面包、糙米饭、红薯、玉米、藜麦等富含膳食纤维的主食，既能提供能量，又有助于控制血糖和体重。
大学生食谱完全版
脑力劳动者的营养膳食的原则；1；补充大量的维生素。
2；补充大量的卵磷脂。
3；共给碱性食物。
4；补充蛋白质。
5；提供充足的脂肪酸。
一周食谱周一；早餐馒头（面粉125g）花生酱（15g）牛奶（250g）红枣小米粥煎鸡蛋（1个）香蕉（100g）午餐鲜笋炒生鱼片（鱼肉35g春笋75g）肉片炒青菜豆腐干（肥瘦猪肉30g豆腐干25g青菜75g）排骨萝卜汤（青萝卜50g排骨50g）米饭（大米150g绿茶一杯。
猕猴桃一个。
晚餐鸡丁炒青椒（鸡肉35g青椒75g）海带炖豆腐（海带25g南豆腐75g）米饭（大米150g）圣女果适量。
周二；早餐花卷(一两)玉米饼一个(一两)豆浆一杯，香菇泥鳅粥，盐水花生一碟。
山药薏仁茶，苹果一个午餐。
韭菜炒鸡蛋，素炒苦瓜，莲子百合炖猪心。
大枣木耳汤，高粱大米饭。
葡萄和绿茶。
晚餐肉片炒菜花，清炖鲫鱼，尖椒胡萝卜炒木耳，蛋黄山药羹。
梨一个，荷叶蒸饼，小米饭。
周三；早餐燕麦粥盐水青瓜，煮鸡蛋一个，牛奶一杯，椒盐花卷，猕猴桃。
午餐虾仁炒香芹，鸡肉丝炒海带，蒜蓉金针麽，雪里红炒黄豆，西红柿杂锦汤。
香蕉，绿茶。
米饭.玉米饼。
晚餐冬瓜炖排骨，什锦玉米鸡丁，百合鱼片，白汁豆腐，莲子龙眼瘦肉汤。
二米饭，馒头。
橙子。
周四；早餐牛奶，什锦包子，煮鸡蛋一个。
南瓜粥，虾皮香芹一碟，苹果一个。
午餐清蒸鱼，尖椒溜肝尖，肉末茄龙，蒸蛋羹，菠菜紫菜汤，烙春饼，米饭红豆小米粥晚餐香菇烧小白菜，肉丝炒胡萝卜丝，葱爆羊肉，山药西芹炒百合，虾皮黄瓜汤，发面饼，地瓜玉米粥。
西瓜。
周五；早餐小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。
豆浆250克。
盐水花生。
猕猴桃。
午餐炒肉末豌豆，炒肉丝芹菜，鱼米烧豆腐，西红柿炒鸡蛋木耳，小白菜口蘑粉丝汤，二米饭，玉米发糕，绿豆粥，梨。
晚餐炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量）葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克）虾皮三丝（虾米皮10克、海带50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）。
幼儿园创意美食时光：每日一餐食谱方案
幼儿园创意美食时光：每日一餐食谱方案在幼儿园，孩子们的营养和饮食是至关重要的。
他们需要吃到有营养的食物来保持健康成长，同时也需要品尝到有趣的美食来培养对食物的好奇心和爱好。
我们需要为幼儿园孩子们设计一份既有营养又有创意的每日一餐食谱方案，让他们在美食时光中度过愉快的一天。
早餐1.早餐是一天中最重要的一餐，需要包含丰富的营养来提供孩子们一天所需的能量和营养成分。
我们可以准备以下食物：–鸡蛋三明治：用全麦面包夹上煎鸡蛋和番茄片，营养丰富又容易吃。
–燕麦粥：燕麦富含纤维和蛋白质，可以加入一些水果丁或果干来增加口感和味道。
–牛奶或豆浆：提供钙质和蛋白质，增强骨骼和肌肉发育。
午餐2.午餐需要提供均衡的膳食，包括蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果。
我们可以准备以下食物：–蔬菜意面：用彩色的蔬菜制作意面搭配番茄酱，色香味俱全。
–香煎鱼柳：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可以增加大脑和身体的营养。
–水果沙拉：切成小块的水果混合在一起，提供丰富的维生素和纤维。
下午茶3.下午茶可以提供一些小点心或小食品，让孩子们在下午能够放松一下并获得一些能量。
我们可以准备以下食物：–素菜卷：将蔬菜和火腿卷成小卷，形状可爱又营养丰富。
–酸奶果冻：用酸奶和果汁制成果冻，口感清爽又健康。
–坚果混合：提供一些坚果和干果，增加碳水化合物和蛋白质的补充。
晚餐4.晚餐需要提供一些温暖和满足感，让孩子们在一天结束时感到满足和舒适。
我们可以准备以下食物：–素菜炒饭：用多种蔬菜和米饭炒制而成，口感丰富又包含各种营养。
–鸡肉串烧：用鸡肉和蔬菜串在一起，提供丰富的蛋白质和维生素。
–紫薯汤：煮熟后打成泥的紫薯，增加颜色和口感，富含纤维和维生素。
总结：在幼儿园的饮食方案中，我们需要兼顾营养和创意，让孩子们既能够摄入各种所需的营养成分，又能够在美食中体验到快乐和惊喜。
通过每日一餐的食谱方案，我们可以为孩子们带来愉快的美食时光，让他们在健康成长的也能够培养对食物的兴趣和热爱。
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8成热，放排骨炸半
分钟。排骨下面铺生
菜叶
黄瓜片炒鸡蛋 蒜蓉生菜
糖醋白菜
蒜蓉油麦菜
早餐 中餐 晚餐
早餐 中餐
星期一 星期一
星期二 星期二
星期三 星期三
星期四 星期四
晚餐
星期五 大米瘦肉青菜粥
星期六
星期日
本周需要购买食材
蒜蓉蒸茄子
茄子去皮，将茄子切成 10cm左右的长条，蒜头切 成末待用；将茄子放在盘 里，上锅隔水蒸15分钟； 锅中少许底油，将蒜末， 放入锅中翻炒，等蒜末变 色后，加点生抽，糖， 盐，葱花调味； 茄子隔水蒸15分钟后取 出，倒出蒸盘子里蒸茄子 出的水份，然后浇上我们 调的汁搅拌均匀就可以了
瓣酱混合，放入小半碗清水煮开
锅，将淀粉放一点点水搅开倒入锅
中，将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成
浓稠的汁；将煮好的酱汁倒在豆腐
盘中，放到蒸锅中大火上汽后蒸8
分钟关火，取出撒上绿葱花即可
香葱炒虾 长豆角炒肉 紫菜蛋花汤
星期三
西红柿鸡蛋 瘦肉尖椒豆皮 凉拌木耳
星期四
肉末蒸冬瓜
蒜香排骨
青椒酿肉
宫保鸡丁
冬瓜洗净后去 皮，切成约2mm厚 的薄片，大蒜、 小葱分别切碎， 肉末中加入少许 蒜末和盐腌5分 钟；将冬瓜片放 入盘中铺平，将 腌好的肉末铺在 冬瓜上，放入蒸 锅里，用中火蒸8 分钟至冬瓜熟 透，出锅滴上几 滴香油，撒上葱 花即可
肋排请商家给处理成
5厘米长的段，洗净
用水泡30分钟去血 污，捞出控净水,大 蒜去皮打成泥状，将 蒜泥、葱段、姜片、 料酒、老抽、盐拌入 排骨中腌至少2小 时，，锅烧热倒入植 物油，烧到3成热， 放入排骨中小火炸3 分钟，慢慢浸熟，捞 出，大火再将油烧至
把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺 料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1 汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤 勺,半茶勺盐,，顺时针搅拌均匀； 青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去 掉,把肉馅填充进去；平底锅放油, 开中火,把青椒摆放好,四面煎变 色；在一个小碗中放1汤勺生抽,半 汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成 汁,加入锅中,收汁即可出锅
星期日 星期日
本周需要购买食材 本周需要购买食材
汁；锅烧热放油，在低油温时 倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面 变色盛出备用；用锅中余油煸 炒蒜末小火炒出香味，再倒入
葱一把、姜、蒜、芹菜、圆白菜、生 菜、鸡腿、土豆、西红柿、菜花、胡
萝卜、黄瓜、秋葵、内酯豆腐
适量水，倒入醋、糖、料酒、几 剁椒一起炒出香味；倒入冬笋
滴生抽，按个人口味加入盐、不 丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大
出来了；将内酯豆腐切0.5~0.8左 右厚的片，然后在中间也切上一 刀；用刀将豆腐分两次托着放到深 盘中，用手轻轻地一按就会成为整 齐的互相叠压的豆腐片；将肥瘦相 间的肉末放入碗中，放酱油和少许 料酒搅拌均匀；炒锅中倒入适量食 用油，放入肉末炒变色；将肉末拨 到锅边，将剁碎成泥的豆瓣酱和葱 姜末小火炒出红油，再将肉末和豆
个，淀粉少许，面粉少许和成面 匙干淀粉加三汤匙清水调匀成
糊，将面糊均匀抹遍鱼全身，包 水淀粉，把料酒、醋、生抽、 面包、排骨脆骨、五花肉、猪里脊肉
括片起的鱼肉里面；油温80度左 白糖、香麻油和水调匀成调味 、猪瘦肉、鲈鱼、虾、大葱一颗、小
右时将鱼放至锅内转小火慢慢炸 至金黄，鱼能在油锅里漂起来即 可；沥油摆盘；撒上葱花香菜胡 萝卜丝备用；做糖醋汁。锅内加
去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分 钟（其他鸡肉也可，鸡腿肉比较嫩）； 高火热油，下切成小丁的土豆粒，爆 炒，以后下青椒爆炒；下鸡丁炒，（别 忘了事先调好酱汁，以免手忙脚乱，控 制不好量）；酱汁：一勺豆豉酱、一勺 辣椒酱、两勺生抽、1/3勺糖；倒入，继 续翻炒，加入花生米，黄瓜等，自己DIY 哦。炒熟。盛出
将芹菜切碎、干辣椒切断、姜蒜切片。 最后土豆也是要切厚片（1.5厘米）准备 好的。热锅，稍微多一点油，放入土豆 翻炒至土豆变色（原来是生的，表面成 熟之后颜色会稍微变化，自己注意）， 放入干辣椒、姜、蒜、花椒翻炒3分钟， 加盐混合均匀盖上锅盖焖2分钟，打开盖 子继续翻炒，直到土豆成熟，加孜然粉 、芹菜碎翻炒均匀即可。
耗油生菜 鸡腿土豆 凉拌西红柿
星期一
拍黄瓜 清蒸鲈鱼 干锅圆白菜
星期二
星期三
星期四
疙瘩汤
小米粥
香辣肉末蒸豆腐
鸡蛋饼 孜然土豆片
1.将豆腐撕去豆腐盒表面的封口，
然后轻轻地扣在菜板上，用刀将盒
底的四个角都割开一个小口；2.轻
轻怕打盒子让豆腐脱离盒子的四
壁，然后轻轻地将盒子拿下来，这
样软嫩的内酯豆腐就会完整地被取
断搅拌，锅开后倒入淀粉，开锅 火翻炒一会儿，再倒入肉丝；
后成浓汁淋于鱼身上即可
倒入步骤6准备好的调味汁，
翻炒一分钟；慢慢倒入水淀
粉，边倒边炒，直到汤汁呈你
想要的浓稠度，撒上葱花，出
锅
大骨冬瓜汤 牛肉土豆胡萝卜 蒜蓉油麦菜
星期五
粉丝圆白菜 蒜薹炒肉
星期六期五
星期六
星期五
星期六
早餐 中餐
晚餐 早餐 中餐
晚餐
星期一 面包加蛋火腿生 菜 热牛奶 清蒸排骨
星期二 西红柿鸡蛋面
菜花胡萝卜炒肉
调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小 匙,料酒, 盐,油1 小匙，葱花，红 椒 切碎（喜欢辣 的话）。 1. 排骨洗净切成 小块, 把所有调 料倒入排骨中， 加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时 间长点更好。2. 蒸锅里水先烧开 （这是关键，蒸 出的排骨才 嫩）！！再放入 排骨，猛火蒸10 分钟，清蒸排骨 出炉。
糖醋鱼
鱼 泡发香黑肉木丝耳，猪里脊肉顺势切
成丝，先用一小撮盐和淀粉抓
捏到发粘
，最后加一汤匙色拉油，拌匀
黄花鱼去鳞清洗干净，不要弄破 后腌制待用；冬笋切片后入开
鱼肚子，用筷子从鱼嘴处伸入鱼 水锅中煮两分钟，捞出切丝，
肚内将鱼内脏去除掉并洗净
胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木
；将鱼身上的鱼肉片开；鸡清一 耳切丝。准备好葱蒜末；一汤