酒吧员工管理制度
酒吧员工考勤管理制度
酒吧员工考勤管理制度一、目的为加强酒吧员工的考勤管理，规范工作秩序，提高工作效率，保障员工权益，制定本考勤管理制度。
通过明确考勤规定，确保酒吧的正常运营，促进酒吧业务发展。
二、适用范围本考勤管理制度适用于酒吧全体在岗员工，包括全职、兼职、实习等性质的员工。
三、工作时间1. 酒吧员工实行综合工时制度，具体工作时间根据业务需求及季节性调整，由酒吧管理层制定并提前通知员工。
2. 员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，法定节假日按照国家规定执行。
3. 酒吧可根据实际情况安排员工加班，加班需提前通知员工，并按照国家规定支付加班费。
4. 员工休息日由酒吧管理层统一安排，确保员工享有足够的休息时间。
5. 酒吧应确保员工在法定节假日、休息日享有合法权益，不得强迫员工在规定工作时间以外工作。
特殊情况需征得员工同意，并支付相应报酬。
四、考勤制度1、每日签到制度（1）员工每日需按时签到，作为考勤依据。
（2）签到采用电子设备或纸质签到表，签到时需确保个人信息准确无误。
（3）员工签到时需亲自操作，严禁代签、冒签等弄虚作假行为。
2、签到次数和时间（1）员工每日需签到两次，分别为上班签到和下班签到。
（2）上班签到时间为规定上班时间前15分钟，下班签到时间为规定下班时间后15分钟。
（3）如遇特殊情况，需提前或推迟签到时间，需经部门主管批准。
3、因公外出未签到处理（1）因公外出未能按时签到的，需在返回工作岗位后1小时内完成签到。
（2）外出期间，员工需提供有效外出证明，如外出公函、工作任务单等。
（3）未提供有效证明的，视为旷工。
4、忘记签到处理（1）员工如忘记签到，应在发现后的1小时内向部门主管说明情况，并尽快完成签到。
（2）部门主管需核实情况，如属实，可予以谅解，并提醒员工注意。
（3）连续两次及以上忘记签到的，将按照旷工处理。
5、考勤管理责任分配（1）人事部门负责制定、修改、完善考勤管理制度，并对全体员工进行培训和解释。
酒吧员工内部休息室管理制度
一、目的为了规范酒吧员工内部休息室的管理，提高员工的工作效率和生活质量，确保休息室的卫生、安全、舒适，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒吧内部所有员工使用的休息室。
三、管理制度1. 休息室的使用（1）休息室仅限于酒吧员工使用，非酒吧员工不得进入。
（2）员工进入休息室时，应保持安静，不得大声喧哗、嬉戏。
（3）休息室内的设施设备，如桌椅、空调、饮水机等，由专人负责维护，员工不得随意损坏。
2. 休息室的卫生（1）休息室应保持整洁，员工每天下班后应将个人物品收拾干净，不得随意堆放。
（2）休息室内的垃圾应及时清理，垃圾桶应放置在显眼位置。
（3）员工不得在休息室内吸烟、饮酒，不得乱扔烟头、酒瓶等垃圾。
3. 休息室的安全（1）休息室内的电源、插座等设施设备，应由专人负责检查，确保安全。
（2）休息室内的消防设施，如灭火器、消防栓等，应定期检查，确保完好。
（3）员工不得在休息室内进行危险活动，如攀爬、打闹等。
4. 休息室的维护（1）休息室内的设施设备由专人负责维护，定期进行检查、保养。
（2）员工发现休息室内设施设备损坏，应及时向负责人报告。
（3）休息室内的绿化植物，由专人负责浇水、修剪，保持绿化效果。
四、违规处理1. 对违反本制度规定，造成休息室卫生、安全问题的员工，将进行批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。
2. 对故意损坏休息室内设施设备的员工，将追究其赔偿责任。
3. 对违反休息室使用规定的员工，将进行警告，情节严重者，将取消其使用休息室的资格。
五、附则1. 本制度由酒吧人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒吧名称：发布日期：年月日。
酒吧员工管理制度惩罚
一、目的为了维护酒吧的正常运营秩序，保障顾客的合法权益，提高员工的工作效率和服务质量，特制定本制度。
本制度旨在对违反规定的行为进行惩罚，以规范员工行为，促进酒吧的健康发展。
二、适用范围本制度适用于酒吧全体员工，包括但不限于服务员、收银员、保安、保洁等。
三、惩罚措施1. 警告（1）员工迟到、早退，每次警告一次，累计三次，给予罚款处理。
（2）员工在工作期间玩手机、聊天、闲谈等与工作无关的行为，每次警告一次，累计三次，给予罚款处理。
（3）员工在工作中态度不端正，对顾客服务态度恶劣，每次警告一次，累计三次，给予罚款处理。
2. 罚款（1）员工违反规定，造成经济损失的，根据损失金额进行罚款，并承担相应的赔偿责任。
（2）员工在工作中出现重大失误，导致酒吧声誉受损的，给予罚款处理，并视情节严重程度，暂停或解除劳动合同。
（3）员工在工作中，擅自离岗、脱岗、串岗，每次罚款100元，累计三次，给予罚款处理。
3. 暂停工作（1）员工严重违反工作纪律，如盗窃、赌博、吸毒等，给予暂停工作处理，并接受调查。
（2）员工在工作中出现重大责任事故，造成严重后果的，给予暂停工作处理，并追究相关责任。
4. 解除劳动合同（1）员工严重违反公司规定，经教育不改的，给予解除劳动合同处理。
（2）员工在试用期内，严重违反公司规定，经教育不改的，给予解除劳动合同处理。
四、惩罚程序1. 发现员工违反规定的行为，管理人员应立即制止，并要求员工进行解释。
2. 对违反规定的员工，管理人员应进行调查核实，并填写《员工违纪处罚记录表》。
3. 根据违纪情况，按照本制度规定进行处罚，并将处罚结果告知员工。
4. 员工对处罚结果有异议的，可向酒吧经理提出申诉，经理应在3个工作日内给予答复。
五、附则1. 本制度由酒吧经理负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒吧经理负责解释和补充。
酒吧员工安全管理制度
一、总则为保障酒吧员工的身心健康和生命安全，维护酒吧的正常经营秩序，预防各类安全事故的发生，根据国家相关法律法规，结合酒吧实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 酒吧负责人对本酒吧的安全工作全面负责，负责制定、落实和监督检查各项安全管理制度。
2. 各部门负责人对本部门的安全工作负责，组织实施本部门的安全管理制度，确保本部门的安全工作落到实处。
3. 所有员工应严格遵守本制度，提高安全意识，积极参与安全管理，发现安全隐患及时报告。
三、安全管理制度1. 安全教育（1）酒吧应对新员工进行安全教育培训，使员工了解本制度及安全操作规程。
（2）定期组织员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
2. 防火安全（1）酒吧应配备足够的消防设施，并定期检查、维护，确保消防设施完好有效。
（2）禁止在酒吧内吸烟、使用明火，严禁将易燃易爆物品带入酒吧。
（3）加强用电安全管理，禁止私拉乱接电线，确保用电安全。
3. 防盗安全（1）加强酒吧出入口管理，实行凭证出入制度。
（2）加强店内监控设备的管理，确保监控设备正常运行。
（3）加强现金、贵重物品的管理，确保财产安全。
4. 交通安全（1）酒吧员工上下班应遵守交通规则，确保交通安全。
（2）禁止酒后驾车、超速行驶、疲劳驾驶等违法行为。
5. 人员安全（1）酒吧应定期对员工进行健康检查，确保员工身体健康。
（2）酒吧应配备必要的防护用品，如手套、口罩等，确保员工在工作中的人身安全。
（3）酒吧应设立紧急疏散通道，定期组织员工进行疏散演练。
6. 应急处置（1）酒吧应制定应急预案，明确各类事故的应急处置措施。
（2）发生安全事故时，相关人员应立即启动应急预案，采取有效措施，确保人员安全。
四、奖惩措施1. 对严格遵守本制度、在安全工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度、造成安全事故的员工，视情节轻重给予警告、记过、降职等处分。
3. 对因玩忽职守、滥用职权造成安全事故的，依法追究其法律责任。
酒吧安全人员管理制度
第一章总则第一条为加强酒吧安全管理，保障顾客、员工及公共财产安全，预防各类安全事故的发生，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒吧所有安全人员，包括保安、消防员、巡逻员等。
第三条本制度遵循预防为主、防治结合的原则，确保酒吧安全有序运营。
第二章安全职责第四条安全人员应具备以下基本职责：1. 负责酒吧的日常安全巡逻，确保酒吧内部及周边环境安全；2. 严格执行酒吧各项安全规定，维护酒吧秩序；3. 监督酒吧员工遵守消防安全、用电安全、食品安全等规定；4. 处理酒吧内突发事件，如火灾、盗窃、斗殴等；5. 协助酒吧管理层进行安全检查，及时消除安全隐患；6. 参与酒吧消防演练，提高应急处置能力；7. 完成酒吧管理层交办的其他安全相关工作。
第五条安全人员应具备以下专业职责：1. 掌握消防安全知识，熟悉消防设施设备的使用方法；2. 熟悉酒吧内各项安全设施设备的位置及使用方法；3. 掌握应急处理程序，能够迅速、准确地应对各类突发事件；4. 掌握法律、法规及酒吧规章制度，具备较强的法制观念；5. 具备良好的沟通协调能力，能够与各部门员工保持良好关系。
第三章安全培训与考核第六条酒吧应定期对安全人员进行安全培训，提高其安全意识和业务能力。
第七条安全培训内容包括：1. 消防安全知识及消防设施设备的使用；2. 酒吧安全规章制度；3. 应急处理程序；4. 法律法规；5. 安全意识教育。
第八条酒吧应建立安全考核制度，对安全人员进行定期考核，考核内容包括：1. 安全知识掌握程度；2. 安全工作态度；3. 安全工作能力；4. 应急处理能力。
第四章奖惩制度第九条酒吧对安全人员的奖惩应遵循公平、公正、公开的原则。
第十条安全人员表现优秀，可给予以下奖励：1. 表扬信或奖状；2. 提高工资待遇；3. 晋升机会；4. 其他奖励。
第十一条安全人员违反规定，可给予以下处罚：1. 警告；2. 记过；3. 罚款；4. 撤销职务；5. 其他处罚。
第五章附则第十二条本制度由酒吧管理层负责解释。
酒吧员工制度管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强酒吧的管理，提高服务质量，确保酒吧的秩序和安全，保障员工的合法权益，特制定本规定。
第二条本规定适用于酒吧全体员工，包括但不限于服务员、调酒师、保安、管理人员等。
第三条酒吧员工应严格遵守国家法律法规、行业规范和本规定，树立良好的职业道德和服务意识。
第二章基本要求第四条酒吧员工应具备以下基本条件：1. 具有完全民事行为能力；2. 热爱酒吧行业，有较强的事业心和责任感；3. 具备良好的品行和职业道德；4. 具备与岗位相适应的专业技能和服务水平；5. 身体健康，无传染性疾病。
第五条酒吧员工应遵守以下基本要求：1. 遵守国家法律法规、行业规范和酒吧的各项规章制度；2. 服从工作安排，积极参加培训，不断提高自身素质；3. 保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工牌；4. 主动、热情、耐心地为顾客提供服务；5. 保守酒吧的商业秘密，不得泄露顾客隐私；6. 不得在工作时间饮酒、赌博、打架斗殴等；7. 不得擅自离岗、串岗、脱岗、睡岗等；8. 不得在酒吧内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。
第三章培训与考核第六条酒吧对员工进行岗前培训，内容包括但不限于：1. 酒吧企业文化、服务理念；2. 酒吧规章制度、操作流程；3. 服务礼仪、沟通技巧；4. 安全生产、消防安全知识；5. 应急处理能力。
第七条酒吧对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于：1. 工作态度、服务意识；2. 业务技能、服务水平；3. 遵纪守法、职业道德；4. 团队协作、沟通能力；5. 安全生产、消防安全意识。
第八条考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的依据。
第四章工作时间与休息第九条酒吧员工实行标准工作时间，每周工作五天，每天工作八小时。
第十条酒吧员工享有国家法定节假日、年休假、婚假、产假、丧假等休假待遇。
第十一条酒吧员工加班按照国家规定支付加班费。
第五章奖惩第十二条酒吧对表现优秀的员工给予表彰和奖励，包括但不限于：1. 荣誉称号；2. 调薪；3. 提供晋升机会；4. 奖金。
酒吧管理员工规章制度范本
酒吧管理员工规章制度范本第一章总则第一条为规范酒吧管理员的工作行为，保障酒吧的正常经营秩序，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有酒吧管理员，包括店长、副店长、收银员、服务员等。
第三条酒吧管理员应当认真遵守本规章制度，严格执行各项管理制度，维护酒吧的形象和声誉。
第四条酒吧管理员应当严守商业机密，不得泄露酒吧的经营信息和客户资料。
第五条酒吧管理员应当维护酒吧内部员工之间的团结，不得进行任何形式的分裂和煽动。
第六条酒吧管理员应当遵守法律法规，严格遵循酒吧的安全管理制度，保障员工和客人的人身安全。
第二章工作职责第七条酒吧店长是酒吧的领导者，负责全面的经营管理工作，包括制定经营计划、管理团队、监督员工等。
第八条酒吧副店长协助店长管理酒吧的日常事务，负责店内的运营管理和协调各部门工作。
第九条酒吧收银员负责收银工作，保证账目清晰准确，不得私自挪用酒吧资金。
第十条酒吧服务员负责接待客人、引导客人、推广酒水、维护酒吧秩序等工作。
第十一条酒吧管理员对店内的装修、设备、器具等都应当保持良好的状态，发现问题及时上报，并积极协助解决。
第三章工作纪律第十二条酒吧管理员应当按时上班，不得迟到早退，不得擅自请假，如有特殊情况需请假应提前向上级汇报。
第十三条酒吧管理员应当穿着整洁、着装得体，不得穿着拖鞋、睡衣、露脐装等不符合形象的服装。
第十四条酒吧管理员应当保持良好的职业素养，不得在工作中聊天、打闹、大声喧哗等影响他人和客人。
第十五条酒吧管理员应当尊重客人，礼貌待人，不得辱骂、侮辱客人，处理问题时应当冷静、理性。
第十六条酒吧管理员不得私自饮酒，不得与客人过于亲密，不得私自接受客人的礼物。
第十七条酒吧管理员应当保护酒吧的财产，不得侵占、盗窃、浪费酒吧的财物。
第四章惩戒措施第十八条酒吧管理员如果发现有违反本规章制度的行为，应当及时制止，并向上级报告。
第十九条对于轻微违纪行为，可采取口头警告、书面警告、扣发奖金等方式进行处理。
酒吧上班管理制度
酒吧上班管理制度在大家印象中酒吧总是鱼龙混杂的场所，所以，对于酒吧上班的员工，制定严格的管理制度显得尤为重要。
店铺为你整理了酒吧上班管理制度，希望你喜欢。
酒吧上班管理制度篇一1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩发，男员工不留胡须。
4、员工用餐应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得接打私人电话。
6、在工作区域遇到客人应礼貌问候。
您好!7、保持工作区域的整洁，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
8、听从上级工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
9、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
10、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
11、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
12、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
13、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
14、员工不得偷盗酒店公私财物。
15、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。
交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
16、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
17、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
18、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。
19、进入客房要严格按照进房程序进行。
20、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。
所有电话必须做出电话记录并落实。
21、客人不在房内，不得让访客进入。
22、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
23、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
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为加强酒吧的管理，完善薪酬管理体系，便于工资报酬趋于合理分配，保障员工的生活，增强酒吧的凝聚力，建立稳定的员工队伍，吸引高素质的人才，激发员工的工作积极性，特制订本制度。
酒吧目前分设工作岗位有：调酒师、前吧台饮品调配师、前场服务员、收银员；特殊情况下各个工作岗位人员需相互调换、穿插岗位协作完成工作任务。
一、员工
1、试用期员工：试岗期为7天，试岗期间没有工资；试用期1-3个月转正，根据个人业绩表现调整。
2、正式员工：转正后成为正式员工，需填写一份员工入职申请表，同时携带一寸免冠照片2张，身份证复印件1份。
二、员工岗位职责
前场职责：
1、遵守酒吧的各项规章制度和管理。
2、必须服从店长及主理人的工作安排及调配。
3、做好每天酒吧的清洁工作，整理陈列物品。
4、了解所有产品的基本情况。
5、仪表端正，礼貌待客，正确使用文明语言。
6、主动向初到顾客提供指导帮助。
日常工作流程
1、营业前
①检查自我仪容仪表是否符合要求。
②清洁酒吧的卫生，按要求整理物料产品，做到整洁，齐全。
③检查酒吧各个生产设备，并进行检查、清洁工作，如发现设备运行异常应及时向店长或主理人汇报。
④整理清点各个冷柜冻柜以及仓库，检查物料是否需要补货等。
⑤检测电脑音乐播放列表是否已更新替换
2、营业中
①有顾客光临，按照（服务指标流程）操作。
②自觉维护店内环境卫生，进行简单清洁，及时整理好顾客离场后弄乱的桌椅及桌面。
③工作中遇到问题，及时向店长或主理人反映汇报。
④淡场时，在店长的安排下，参加专业知识学习以及技巧的训练。
⑤交接班时，两班人员要做好交接盘点与交接工作。
⑥发现丢失物品、顾客遗留物品等，要立即报告店长或主理人处理。
3、营业后
①下班时间到，若还有顾客在店内消费，则相应延迟下班时间。
②清洁内场卫生工作。
③检查并清洗关闭所有生产设备电源，检查关闭电器设备电源，锁好门窗。
店长职责
1、遵守酒吧各项规章制度和管理。
2、服从及协助主理人的工作安排及调配。
4、了解所有产品的知识和售价，冲泡及调配技巧娴熟。
5、仪表端正，礼貌待客，正确使用文明语言。
6、主动向顾客提供指导帮助以及推荐新品体验。
7、店面人员班次的合理安排。
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中发生的各种矛盾。
9，主理人下达店面制度任务及活动的落实与执行。
10．了解酒吧产品销售情况，记录每天店内客流量资料。
11．激发员工工作热情，调节酒吧体验气氛。
备注：店长选拔由主理人通过所有岗位全体员工季度考核后委任。
店面考勤管理制度
一、员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位。
二、工作时间
1、根据酒吧营业特性，实行白、夜导班（8-10小时制）。
上午11点开始营业，至晚上凌晨2点打烊关门，期间个人午餐、晚餐休息时间1小时。
如遇到节假日活动加班，可于事后进行调休补休。
（工作时间如有调整，以实际营业情况为准）
2、工作人员如有较长时间的调休或者调班（3天以上，含3天）必须至少提前一周报备店长，店长报主理人给予批准，并且调配安排好人员交接之后再执行。
3、员工休息日采用轮休制，由周一至周四之间自由选择1-2天时间作为个人休息日，每一个季度进行一次休息日调整。
工作满一年的员工次年享有5天年休假，往后每年可多追加2天。
享受部分国家法定节假日休息（春节（含元宵）、清明节、中秋节等，其它节假日视实际情况而定）。
三、考勤
1、员工上、下班（20分钟以内为迟到或早退、30分钟以上则视为旷工）迟到、早退一次，罚款30元，二次，罚款50元，月累计三次及以上情节严重者，降职使用或按自动离职处理。
2、无故不申请请假手续，而擅自不上班，按旷工处理。
3、考勤施行指纹打卡制，休息或调班需报店长记录，每个月1号（遇周末顺延）报回公司各店出勤打卡信息。
四、事假、病假、婚假、等必须提前申请请假并办理手续，1-2天由店长直接批示，3天及3天以上，由主理人直接批示（或主理人批示后由店长进行传达执行）
五、旷工
1、员工旷工一次，时间不超过半天，罚款50元，一天，罚款100元,以此类推。
2、累计旷工三天以上，降职使用或劝按自动离职处理。
六、员工上班时间禁止做与工作无关的事情。
如：手机上网看电影电视剧、聊天、打游戏等。
发现员工一次给与口头警告及教育，发现员工第二次罚款50元，屡犯三次以上且无心悔改者按自动离职处理。
七、参加酒吧组织的会议、培训、学习、或其他活动，如有事需请假的，必须提前向店长或主理人请假。
在规定时间内迟到、早退、不参加的，按照本制度第三条规定处理。
八、日常考勤工作由店长负责。
店面员工薪资管理制度
一、薪资管理总则：
(1) 薪资原则：员工薪金是以社会经济水平、酒吧支薪能力以及个人工作能力、工作经验、工龄、等作为依据发放。
凡本酒吧员工的工资待遇，除有特殊情况之外，均应依照本制度办理。
(2)薪资构成：基本工资+业绩提成+加班费（法定节假日）+奖金（全勤奖、年终奖等）+津贴（工龄）
(3)薪资形态：员工工资以月薪制度为标准。
(4)薪资结算日：基本工资及津贴计算期间以月底最后一天为结算日。
(5)薪资支付日：工资于下月中旬左右发放，提成+奖金+加班费于
下月月底发放。
二、薪资管理标准
（1）试用期员工基本工资为元人民币。
（2）基本工资：基本工资是根据“职务价值”确定给付的范围，在此范围内再依“个人职能”核给固定工资。
（岗位工资待补充）
（4）津贴（工龄）：在职员工年满一年以上，每月基本工资加50元，两年以上基本工资每月加100元，以此类推。
（5）加班费：如法定节假日加班，按3倍工资计算。
（6）提成：每月完成业绩任务的60％-99％提0.015％，完成100％-150％提0.025％,完成150％以上提0.028％。
（7）奖金；年终奖根据年销售利润酒吧效益，个人工作业绩效益，依照已确定的标准按月度或年度通过隐密形式支付。
奖金做为员工绩效考核的基础和标准，具有特定的浮动性，与酒吧的经营利润、员工的业绩和贡献直接关联(详见奖惩规定)。
奖惩规定
一、总则
第一条、奖惩目的为严明纪律，调动员工积极性，提高工作效率和经济效益，创造优质服务品牌，本着公平竞争、公正管理的原则，进一步贯彻各项规章制度、明确岗位职责、达到员工互相督促、提高，以及会所发展、进步的目的，特制定本管理规定。
第二条奖惩提倡奖励与惩罚相结合的方式，以实际考核为依据，依据员工对会所贡献的大小给予不同形式的奖励，对违反规定，给会所造成经济损失或不良影响的员工视情节给予严厉处罚。
二、奖励
第三条奖项
1、满勤奖：全月满勤(串班除外)，无事、病假，奖励50元；
2、合理建议奖：对酒吧提出有益的合理化建议，经采纳有实际成效，奖励100元；
3、特殊贡献奖：奖励100—500元，如：
a妥善处理突发事件、事故、平息重大顾客投诉事件者；
b内强素质、外树形象，拾金不昧等为会所争得重大荣誉者；c个人业务、经营业绩情况优异、完成任务突出者；
d忠于职守、认真负责、热诚服务，具有高度奉献和敬业精神，受到顾客表扬；
e顾全大局、团结互助、廉洁奉公、挖潜增效贡献较大者；
4、优秀员工奖：提供优质、感动式服务，综合评定，月评选一次；
5、业绩优秀奖：
a、服务人员当月达成服务好评90%奖200元；达成100%奖300元。
B、店长完成当月总任务90%奖300元，完成任务100%以人奖500元。