鱼类繁殖与发育教材
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《鱼类增养殖学》
《鱼类增养殖学》一、课程基本信息课程编号：2541220课程中文名称：鱼类增养殖学课程英文名称：Fish Aquaculture课程类型：专业必修课总学时：54学分：3.5适用专业：水产养殖先修课程：鱼类学、水化学、生物化学开课单位：生命科学学院二、课程性质和任务《鱼类增养殖学》是水产养殖学专业重要的专业主干课。
本课程学习主要养殖鱼类的生物学、人工繁殖理论与技术、苗种培育和养成的理论技术，通过本课程专业理论与实践教学环节，能掌握水产经济鱼类增养殖技术、生产管理技术，能指导生产和进行相关科学研究工作。
本课程的主要任务：1．掌握主要养殖鱼类的生物学基础知识、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养、活鱼运输、鱼类越冬、鱼类资源保护与增殖、渔业水域环境保护和改良等基本理论知识。
2．具有运用所学的基础理论知识和实验技能分析和解决水产养殖生产和科研中实际问题的能力。
3．了解鱼类养殖的发展动态和政策法规，初步具有信息采集和加工能力。
能独立开展一般的科学研究。
三、课程教学目标通过课堂讲授、实验和生产实习等教学环节，使学生具备主要养殖鱼类的生物学基础知识、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养、活鱼运输、鱼类越冬、鱼类资源保护与增殖、渔业水域环境保护和改良等基本理论知识，受到水产科研技能方面的训练，掌握水产养殖主要生产技术关键。
四、理论教学环节和基本要求绪论（2学时）1．了解鱼类增养殖业与鱼类增养殖学的基本定义，鱼类增养殖业简史，建国后我国鱼类增养殖的发展和成就。
2．掌握我国鱼类增养殖的特色和基本国情。
3．重点和难点：我国鱼类增养殖发展现状和趋势。
第一篇总论（共31学时）第一章主要养殖鱼类生物学（6学时）1．了解我国主要的养殖鱼类的特征，传统的养殖鱼类和新近发展的养殖种类2．掌握养殖鱼类的食性，如滤食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类、肉食性鱼类。
3．重点和难点：掌握主要养殖鱼类的生物学和生态学特性和国内外水产养殖种类发展变化的动态。
《鱼类的生殖和发育》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)
《鱼类的生殖和发育》说课稿一、实验背景分析（一）指导思想与理论依据指导思想与理论依据：本节课以《义务教育生物学课程标准》和生物学科核心素养为指导思想与理论依据。
（二）使用教材及分析本节课选自北京版《生物学》教材八年级上册第十章“生物的生殖和发育”第二节“动物的生殖和发育”和第四节“生殖的类型”。
《生物的生殖和发育》是《义务教育生物学课程标准》中提到的重要概念。
第十章《生物的生殖和发育》将人的生殖和发育、动物的生殖和发育、绿色开花植物的生殖和发育以及生殖的类型综合在一起。
使学生对生物界存在的生殖方式和发育类型的多样性建立了全面、客观的认识。
本节课选择斑马鱼为实验材料来学习鱼类的生殖和发育，斑马鱼具有个体小，繁殖周期短，胚胎透明等许多优势。
二、实验教学目标本节课的实验教学目标分为知识与技能、过程与方法和情感态度价值观目标。
1.知识与技能通过实验观察，使学生能够描述受精过程、胚胎发育过程；能够概述生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
2.过程与方法通过学生实验观察斑马鱼的交配产卵行为，观察斑马鱼的胚胎发育过程以提升学生的实验操作、观察以及解决问题、合作交流能力。
3.情感态度与价值观认同进化与适应的生命观念。
为达成以上教学目标，本节课主要运用实验教学的教学手段及合作学习的教学策略。
三、实验原理本节课的实验原理为斑马鱼的受精卵是透明的，在显微镜下可以观察到他完整的胚胎发育过程。
四、实验教学内容本节课的实验教学内容包含两个实验：实验一：实验观察斑马鱼的生殖行为，目的是使学生形成有性生殖、体外受精等重要概念。
这个实验是在课堂上完成的。
实验二：实验观察不同阶段的斑马鱼的胚胎发育过程，目的是使学生形成细胞分裂、细胞分化、生物体的结构层次等重要概念。
由于这个实验时间较长，这一实验主要在课下进行。
课上全体同学观察了三天前的胚胎、二天前的胚胎和授课当天的受精卵，观察过后，实验小组的同学将他们课前拍摄的图片、录制的视频分组汇报，帮助学生构建上述概念。
鱼类养殖学 第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖(14学时)幻灯片PPT
生 殖 细 胞 发 育 分 期 ：繁 殖 期 生 长 期
成 熟 期
变 态 期
静水中四大家鱼雄鱼的性腺可发育到第Ⅴ期!!!
制作：程汉良
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2、雌性生殖细胞
鱼类卵子是由原始生殖细胞，经过增殖期、生长期 和成熟期发育而成的，各时期卵细胞的形态构造 不同，我们可以把雌性生殖细胞分为如下几种
第1时相：指原始生殖细胞分裂而成的卵原细胞，是 卵巢中体积最小的细胞，核大质少，核质均呈弱 嗜碱性，着色较淡〔淡兰色〕，直径5~15μm 。 核径3~8μm
。施追肥最重 。
一次施足 看水施肥，少量屡次
制作：程汉良
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Q & A 5 填空
有机肥包括 无机肥包括
、 、 、。 、 、 等。
粪肥、厩肥、堆肥、绿肥 N肥、 P肥、 K肥
制作：程汉良
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Q & A 6 判断
池塘施肥的时间应选择晴天水体分层后的 下午进展。
水库施肥养鱼可能会导致水体富营养化。
PG：鲤鱼的脑垂体，简称“垂体〞。
制作：程汉良
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第二节 鱼类的性腺发育
对于人工繁殖来讲，使用激素是一个手段， 前提是性腺要发育成熟〔生长成熟〕。
未达生长成熟的鱼类即使使用激素也不会 产卵。
制作：程汉良
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一、性腺发育规律
鱼类的性腺是由体腔背部两个隆嵴〔生 殖嵴〕发育而来的，生殖嵴的上皮细胞 转化为原始生殖细胞，进一步分化成为 卵原细胞和精原细胞，以后再以不同的 方式发育成为卵子和精子。
无机肥的特点是〔 BC〕D
A．肥效长
B．肥效快
C．营养成份单一 D．使用方便
制作：程汉良
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第一章 海水鱼类的人工繁殖和育苗(一稿)
卵技术，但对于许多尚待开发或开发难度较
大的鱼种来说，探讨它们的人工授精采卵技
术，还是有很大实用意义的。海水鱼人工授
精的基本方法有干法、湿法和半干法三种。
四、采卵、孵化
浮性卵、沉性卵、粘性卵的特性不一， 要分别采取不同的孵化方法。
一般浮性卵宜用静水微充气、微流水+
微充气或流水孵化；沉性卵和粘性卵宜用锥
养成亲鱼→繁殖→养成→出售；再养成亲鱼→再繁
殖鱼苗（如真鲷、牙鲆等）。
上述三个不同层次综合性技术的进步，说明最根
本的问题在于要解决好亲鱼培育中的各种问题，方
能达到全人工繁殖的最终目标。
三、亲鱼培育
目前尚有许多经济鱼类或因繁殖特性不同，或
因驯养技术尚未突破而需直接利用野生种鱼。为
了能够有效地利用，就必需事先进行调查并准确
二、育苗设施
完善的工厂化育苗系统包括育苗车间、亲鱼 池、产卵池、孵化池、育苗池、饵料池、调温、 采光、供水、供电、供热、供气、消毒、排污等
基本设备，要求配置齐全、安排合理、功能到位，
经过周密的设计和施工由此组合成一个工厂化育
苗生产系统。工厂化育苗就是应用现代科技装备
起来的育苗室为基础与先进的育苗技术工艺相结
长、摄食、活动、病害侵袭等情况是育苗过程
中不可忽视的工作。鱼苗的放养密度取决于育
苗条件和技术水平，尤其与饵料和水质条件有 关，应综合分析，酌情而定。
2．土池育苗
通过施肥培养饵料生物，将鱼苗培育与饵 料生物培养集于一体，省去了繁重的饵料生物
培养工作。
缺点是受天气影响大，单位水体的生产效
率较低。
2．土池育苗
1．仔鱼期
仔鱼后期指仔鱼卵黄囊以及油球的消失 和各种运动器官基本发育完善这一阶段。
大的鱼种来说，探讨它们的人工授精采卵技
术，还是有很大实用意义的。海水鱼人工授
精的基本方法有干法、湿法和半干法三种。
四、采卵、孵化
浮性卵、沉性卵、粘性卵的特性不一， 要分别采取不同的孵化方法。
一般浮性卵宜用静水微充气、微流水+
微充气或流水孵化；沉性卵和粘性卵宜用锥
养成亲鱼→繁殖→养成→出售；再养成亲鱼→再繁
殖鱼苗（如真鲷、牙鲆等）。
上述三个不同层次综合性技术的进步，说明最根
本的问题在于要解决好亲鱼培育中的各种问题，方
能达到全人工繁殖的最终目标。
三、亲鱼培育
目前尚有许多经济鱼类或因繁殖特性不同，或
因驯养技术尚未突破而需直接利用野生种鱼。为
了能够有效地利用，就必需事先进行调查并准确
二、育苗设施
完善的工厂化育苗系统包括育苗车间、亲鱼 池、产卵池、孵化池、育苗池、饵料池、调温、 采光、供水、供电、供热、供气、消毒、排污等
基本设备，要求配置齐全、安排合理、功能到位，
经过周密的设计和施工由此组合成一个工厂化育
苗生产系统。工厂化育苗就是应用现代科技装备
起来的育苗室为基础与先进的育苗技术工艺相结
长、摄食、活动、病害侵袭等情况是育苗过程
中不可忽视的工作。鱼苗的放养密度取决于育
苗条件和技术水平，尤其与饵料和水质条件有 关，应综合分析，酌情而定。
2．土池育苗
通过施肥培养饵料生物，将鱼苗培育与饵 料生物培养集于一体，省去了繁重的饵料生物
培养工作。
缺点是受天气影响大，单位水体的生产效
率较低。
2．土池育苗
1．仔鱼期
仔鱼后期指仔鱼卵黄囊以及油球的消失 和各种运动器官基本发育完善这一阶段。
(完整ppt)第三篇 第四章 鱼类的发育
鱼仔、鱼籽、鱼子
是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称 为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大 黄鱼籽等。
鲟鱼籽、大马哈鱼籽素有“软黄金”之称，是世界上的三大珍品之一， 由于不含任何添加剂和防腐剂，被广大需要振作或恢复体力的各阶层 人士所喜爱，内含丰富的卵磷脂、蛋白质。古代是进贡朝廷的贡品， （三粒鱼籽相当于一个鸡蛋的营养价值）。食用鲟鱼籽酱、大马哈鱼 籽酱的历史，起源于16世纪到19世纪中页，现已成为日本、欧洲、 北美洲等地高档餐桌上的上品佳肴。
精原细胞: 精原细胞圆形，直径为9-15µm。
细胞质为弱嗜碱性.
初级精母细胞: 细胞呈圆形或椭圆形，直径比精原
细胞小，平均为4.0-5.5µm，核染 色质丰富，所以染色比精原细胞深.
次级精母细胞: 呈圆形，较小，直径为3.5-4.0µm，
细胞质很少，核的嗜碱性增加，存 在的时间短暂.
精子细胞: 细胞小，直径为2.5µm，无明显的细胞质，
卵胎生：受精卵在雌体生殖道内发育，发育中主要依靠卵黄 营养，与母体没有营养关系，或母体生殖道主要只 提供水分和矿物质，最终产出仔稚鱼。如孔雀鱼。
胎生：一些板鳃鱼类的胚体与母体有血液循环上的联系，胚 胎发育所需的营养不仅靠本身的卵黄，而且也依靠母 体来供给。胚胎发育所在的输卵管壁上有一些突起与 胚体连接，形成类似胎盘的构造，母体就是通过这一 构造将营养送给胚体。如灰星鲨。
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱， 在波斯话中意为鱼卵，严格来说， 只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱， 其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的 鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可 制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有 Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga， 一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。 中级的是Oscietra，12岁左右便可取卵制成，最低级的是Sevruga，到了 7岁便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。 鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，含有皮肤所需的微量元 素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋 润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还
是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称 为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大 黄鱼籽等。
鲟鱼籽、大马哈鱼籽素有“软黄金”之称，是世界上的三大珍品之一， 由于不含任何添加剂和防腐剂，被广大需要振作或恢复体力的各阶层 人士所喜爱，内含丰富的卵磷脂、蛋白质。古代是进贡朝廷的贡品， （三粒鱼籽相当于一个鸡蛋的营养价值）。食用鲟鱼籽酱、大马哈鱼 籽酱的历史，起源于16世纪到19世纪中页，现已成为日本、欧洲、 北美洲等地高档餐桌上的上品佳肴。
精原细胞: 精原细胞圆形，直径为9-15µm。
细胞质为弱嗜碱性.
初级精母细胞: 细胞呈圆形或椭圆形，直径比精原
细胞小，平均为4.0-5.5µm，核染 色质丰富，所以染色比精原细胞深.
次级精母细胞: 呈圆形，较小，直径为3.5-4.0µm，
细胞质很少，核的嗜碱性增加，存 在的时间短暂.
精子细胞: 细胞小，直径为2.5µm，无明显的细胞质，
卵胎生：受精卵在雌体生殖道内发育，发育中主要依靠卵黄 营养，与母体没有营养关系，或母体生殖道主要只 提供水分和矿物质，最终产出仔稚鱼。如孔雀鱼。
胎生：一些板鳃鱼类的胚体与母体有血液循环上的联系，胚 胎发育所需的营养不仅靠本身的卵黄，而且也依靠母 体来供给。胚胎发育所在的输卵管壁上有一些突起与 胚体连接，形成类似胎盘的构造，母体就是通过这一 构造将营养送给胚体。如灰星鲨。
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱， 在波斯话中意为鱼卵，严格来说， 只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱， 其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的 鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可 制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有 Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga， 一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。 中级的是Oscietra，12岁左右便可取卵制成，最低级的是Sevruga，到了 7岁便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。 鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，含有皮肤所需的微量元 素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋 润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还
《鱼类繁殖与发育》PPT课件
秋季产卵：产卵和孵化阶段＝凶猛鱼类越冬期，保 证成活率。待春季到来，幼鱼已具较强活动能力
2018/11/26 27
产卵时间
㈡产卵时间：24h中鱼类产卵的具体时间 1.在一天中任何时候都可产→太平洋鲱：涨潮 2.夜间产卵→鲑：不需光
3.半夜到黎明时→鲐
4.傍晚到清晨：傍晚最盛，夜间少
5.清晨（6-7点）或黎明（3-4点）→梭鱼
阿尔托希望将它们融洽地联系在一起2020930繁殖活动与环境因素感觉器官内分泌器官之间可能存在的关系光周期与温度眼松果腺温度感受器中枢神经系统环境因素感觉机制下丘脑垂体促性腺细胞促性腺激素第二性征繁殖行为与活动精巢卵巢雄激素雌激素艺术家和其他人一样专注于自己的工作以至于不能在工作和休息之间有个明确的界线
2018/11/26
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产卵时间
㈢产卵期限（产卵持续时间）： ☆少则几小时～几天，长则达几月 产卵季节、产卵持续时间的长短与孵化期的久暂， 是长期对环境适应的结果
影响因素：种或种群的繁殖特性、分批或不分批 产卵、产卵群体的年龄组成以及产卵时期外界条 件的变化（如水温升降、洪水大小等）相关 ☆每种鱼（即使产卵期限长的种类）都有产卵最旺 盛时期→产卵集中时期。香鱼在10月中、下旬
2018/11/26
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3.亲体型：卵在亲鱼体表或体内发育。
⑴体表亚型 ： 卵挂附在亲鱼体表、皮肤、额前或口腔、鳃 腔、孵卵囊内发育 青鳉 → 依靠卵膜上的长丝状物集成束，挂在母体生殖孔后 发育 钩鱼→卵块挂在雄性前额的一钩状突起上孵化 丽鱼科 → 莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼：亲鱼在泥底挖坑 筑巢，在巢中产卵、排精，雌鱼将精、卵吸入口中受精 和孵化 海马 → 雄鱼腹部皮肤褶连成一个孵卵囊，仔鱼在孵卵囊中 发育完善后才离开 ⑵体内亚型 ： 卵的受精、发育均在母体生殖道内完成 →卵 胎生、胎生
第十九章 鱼类的繁殖
四、鱼类的繁殖力
鱼类的繁殖力一般是指怀卵量，即雌鱼在产 卵前卵巢内的成熟卵粒数。 鱼类的繁殖力可区 分为绝对繁殖力和相对繁殖力。 1、绝对繁殖力：是指一尾雌鱼的怀卵总数； 绝对繁殖力==每克卵粒数×卵巢总重 例：鲢鱼体重为 6400 克，卵巢重 980 克，每可 卵粒以700粒计算，则： 绝对繁殖力==700×980 ==686000粒
第十九章 鱼类的繁殖
第一节 鱼类的性成熟和繁殖力 第二节 生殖群体 第三节 繁殖习性
第一节 鱼类的性成熟和繁殖力
鱼类性成熟包括两种类型： 一种是性腺发育第一次达到成熟，称之为初次性 成熟；初次性成熟开始的年龄称为性成熟年龄。 另一类是已产过卵或精，性腺再次成熟。
一、鱼类的性成熟
鱼类性成熟的年龄及其变动
2 、相对繁殖力：是指与单位体重公斤 (kg) 或 克(g)]相应的怀卵量。 绝对繁殖力 相对繁殖力==—————— 鱼体重
686000 相对繁殖力==————— 6400 == 107粒∕克
3、繁殖力和生长、年龄等方面的关系
鱼类的繁殖力是随着体长和体重的增长而发生变化。
与体长的关系: F＝aLb。
（二）石砾产卵鱼类
这类鱼产出的卵粒，有的产沉性卵，例如 大麻哈鱼；有的为粘性卵，卵粘附在石砾上孵 化，如中华鲟、鲈鱼等。
（三）草上产卵类
鲤鱼的粘性卵
4、喜贝性产卵鱼类
将卵产在软体动物的外套腔内或蟹类等动物的甲壳内，卵能在 呼吸条件差的情况下发育，如鳑鲏等。
四、筑巢和亲体保护
黄颡鱼、棒花鱼、罗非鱼等，产卵前在水底挖掘 巢穴； 乌鳢在水草中营筑环状的巢； 斗鱼在产卵前由雄鱼不断从水面吞入空气，然后 吐出气泡，聚集成气泡浮巢；黄鳝也用吐出的泡 沫筑巢；
《池塘养鱼学》第四章 主要养殖鱼类人工繁殖 教学课件
3.卵巢的分期
I期：卵巢位于鳔膜上，呈透明淡肉色的 细线。 Ⅱ期：卵巢呈扁带状，肉眼看不出卵粒， 表面有微血管分布。 Ⅲ期：肉眼己能分辨卵粒，但无法分离， 卵黄开始沉积。
Ⅳ期：卵巢呈长囊状出现粗血管，充满整 个腹腔，卵粒可分离。 V期：卵巢松软，血管膨胀，卵子排出透 明可粒粒离成游离卵，轻压鱼的腹部，可 从生殖孔流出。 Ⅵ期：产卵不久或退化吸收的卵巢。有白 浊的斑点，血管充血呈淤血状，紫咖啡色。
种类 统计尾数 平均产卵量 （万粒/kg体重）
备注
鲢
37
8.6
广东、湖南、湖北、江苏、上海
鳙
35
7.5
广东、湖南、湖北、江苏、上海
草鱼 33
7.6
广东、湖南、湖北、江苏、上海
青鱼 27
4.9
江苏、上海、福建
鲮
—
7.8
广西水产研究所
四、性腺发育与环境条件
1.温度：鱼类成熟期总热量基本一致，在适温 范围内，温度越高成熟期越早。且每种鱼产 卵温度一定。其他条件适宜情况下，温度是 亲鱼性腺发育和排卵产卵的关键性因素。
鳙鱼
雄鱼特征
雌鱼特征
1.胸鳍鳍条较粗大而狭长,自然张开呈尖刀形 2.在生殖季节性腺发育良好时,胸鳍内侧导鳃盖等处 出现追星,用手抚摸有粗糙感觉 3.性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出
1.胸鳍鳍条较细绳,自然张开略呈扇形 2.一般无追星,或在胸绪上有少量追星 3.腹部比雄体膨大而柔软,但比鲢、鳊 雄体一般较小
5. 水流：对溯河性和产半浮性卵的鱼类的性 腺发育和产卵十分重要。
6. 盐度：广盐性鱼类需要一定的盐度环境性 腺才能正常发育，成活率高；淡水养殖鱼类 在盐度（3以上）生长缓慢，性腺发育差。
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3.成熟系数法
成熟系数＝性同 • 同种类→雌＞雄；年龄大＞年龄小；一次产卵＞分批 • 季节→产卵后成熟系数低，春季↑，产卵期达高峰值 成熟指数：某阶段成熟系数与最大成熟系数的比值 4.卵径测定法：（一般不用福尔马林固定） 椭圆卵：（长轴＋短轴）／2 成熟指数＝某一时间卵径／最大卵径 常用：第1和第3种方法综合应用
2019/2/23 9
性腺成熟度等级划分标准
原则：－能正确反映性细胞发育过程的变化
－按鱼类生物学特性考虑→外部形态等 －估计肉眼能见到的外部特征和不能见 到的内部特征 －等级不应多→以利操作
欧美：8级；前苏联：6级；日本：5级
我国：试行6级
2019/2/23
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性腺成熟度等级划分-6级法
Ⅰ期：肉眼不能分出雌雄→未成熟个体
2019/2/23
5
一、性 腺 -卵巢
☆ 大小：成对→对称（大小、体积、位置。多数） 不对称：香鱼→左大右小，左前右后 不成对：七鳃鳗→体腔前端；黄鳝→左卵巢，右膀胱？ ☆ 形状：棒状→多（梭鱼、鲤）；分叶→香鱼；长袋状→ 七鳃鳗；皱长、方形→鳗鲡；无固定形状
☆ 颜色
• 与卵粒有关→卵粒一般黄 • 与食物有关→香鱼：自然、硅藻→棕黄 人工饲料、鱼粉→淡黄 • 与发育有关 → 香鱼：无色透明 → 肉红 → 淡黄（与卵黄沉 积率及其血管丰富程度有关）
第14章 繁殖与发育
重点和难点
☆ 掌握鱼类繁殖策略和繁殖技术的关系 ☆ 影响鱼类性腺发育的因子及其作用机制 ☆ 产卵场形成和变动的原因 ☆ 鱼类早期发育阶段大量死亡的原因
2019/2/23
1
研究意义
理论上：阐明鱼类的繁殖特性→性腺发育规律、
产卵生态、产卵类型等 实践上：了解鱼类繁殖和发育特点→对鱼类资 源的繁殖保护、合理捕捞、经济鱼类的人工 繁殖、杂交育种等都具有较大意义
2019/2/23 3
繁殖活动与环境因素、感觉器官、内分泌器官 之间可能存在的关系
眼、松果腺、温度感受 器、中枢神经系统
环境因素 感觉机制 下丘脑
垂体促性腺细胞
光周期与温度
精巢
促性腺激素
卵巢
雌激素
雄激素
第二性征 繁殖行为与活动
2019/2/23
4
14.1 性腺及其发育
一、性腺 二、性腺发育与分期 三、鱼类性周期
精巢→圆杆状，粉红色或淡黄白色，挤压腹部 或剪开精巢都无精液流出
2019/2/23
12
性成熟等级
IV 期 ： 卵巢→卵粒大而饱满，充满卵黄，有时挤压
腹部可流出少量卵粒
精巢→乳白色，早期阶段挤压腹部无精液流 出，晚期则能挤出白色精液
V期： 卵巢→提起时卵粒能从生殖孔流出
精巢→提起或轻按腹部能从生殖孔涌出 VI 期 ： 卵巢→当年已产过卵者，体积大为缩小，表 面充血，外表呈紫红色，内残留少数卵粒，退化呈 半透明、桔黄色的不规则结构 精巢→体积缩小，淡黄色或淡红色
2019/2/23 13
三、鱼类性周期
性周期：已成熟个体的性腺发育按一定规律周期 性地变化 鱼类性腺发育有严格的周期性 →长期的适应性， 精巢和卵巢发育过程基本相同，但雌雄性细胞 发育有不同处，表现在： 各期出现的时间和所经历的时间不同 → 一般♂ 发育快，先成熟（比♀提前成熟15d左右） 成熟系数的绝对值：♂（10%）＜♀（20-30%） 性周期延续的时间：种类不同，延续时间有异
2019/2/23
14
多周期：一生可重复产卵、排精 一年产卵多次：性周期短→与季节变化关系小 一年产卵一次：性周期为一年→与季节变化关系密切 • 繁殖习性不同，性周期的季节节律不同。春季产卵性腺 在秋、冬进入第四期，秋季产卵7－9月进入第四期
• 不同种类，性周期各发育阶段所经历的时间长短不一
• 同种不同地区或同一地区性腺发育不同→环境的影响 多年产卵一次：性周期两年或两年以上→鲟科（2－3年） 单周期：一生只繁殖一次，生殖后死亡→鳗鲡、大麻哈 鱼、香鱼、银鱼
部分软骨鱼类为体内受精、体外发育 分5个亚型：
⑴水层产卵亚型：卵产在水层中并在水层中随波逐流发育而 不受底质类型的影响。卵浮性或半浮性→海产经济鱼类和 四大家鱼 ⑵水底产卵亚型：卵产在水底部并在水底部的岩石、石砾、 或沙砾上暴露发育，或掩藏在石砾或沙砾内发育。卵沉性 或沉粘性→大麻哈鱼
2019/2/23 6
性腺 –常见鱼类卵巢的颜色
鳊→浅黄
香鱼→橘黄、棕黄 红鳍原鲌→灰色 鲇→草绿 南方大口鲇→黄 鳗鲡→白色 鳇→灰黑色
2019/2/23 7
二、性腺发育与分期
阶段→卵巢、精巢。时期（相）→性细胞本身发育 性成熟等级： 1.目测法： 外形：细线状→棒状（成熟）→空袋状（产出）
2019/2/23
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14.2 繁殖习性
一、繁殖方式 二、繁殖季节、产卵时间、产卵类型 三、产卵场与产卵条件 四、繁殖行为与筑巢
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一、繁殖方式
E. K. Balon（1975）三大类32个生殖集团（Reproductive guilds）
1.无亲体护卫型：卵在体外受精，独立发育而无亲体护卫。
Ⅱ期：肉眼能分出雌雄但看不出卵粒（显微镜 下可见卵粒） Ⅲ期：肉眼能见卵粒，但卵粒粘连不分离
Ⅳ期：卵粒不粘连，易分离，轻压腹部有卵粒 流出
Ⅴ期：卵粒分离，提鱼头卵粒能自行流出
Ⅵ期：卵巢充血，萎缩，空袋状
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性成熟等级
I 期 ： 性腺细而透明，呈线状紧贴于鳔下两侧的体腔 膜上，肉眼无法区别雌雄 II期：卵巢→扁带状，多呈粉红色或透明，或呈浅灰 色；放大镜下可见卵粒 精巢 → 线状或细带状，半透明或不透明，血管 不显著 III期：卵巢→血管发达，卵细胞半透明，卵黄少量沉 积；肉眼可看清卵粒
体积：性腺长度或高度占体腔长度或高度的百分比
血管分布：早期→血管少；营养↑→血管↑→分支↑ 卵粒：颜色？卵黄沉积？透明？弹性？ 2.组织切片法 ： 固定（波恩氏液组织）→石蜡包埋 →切 片→观察（性细胞的发育和组成）→确定时相（以最
多性细胞时相命名）
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性腺发育与分期-鉴别
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繁 殖
繁殖 (reproduction) ：是鱼类生活史的重要的 一环，包括亲鱼性腺发育、成熟、产卵或排精， 到精卵结合的全过程 保证了种群的生存和增殖，关系到后代的质量和 数量 具有独特的适应性，表现在：
授精方式：大多数是体外授精
繁殖方式：具有多样性，要求一定的生殖条件和 发育条件→长期对环境适应的结果
成熟系数＝性同 • 同种类→雌＞雄；年龄大＞年龄小；一次产卵＞分批 • 季节→产卵后成熟系数低，春季↑，产卵期达高峰值 成熟指数：某阶段成熟系数与最大成熟系数的比值 4.卵径测定法：（一般不用福尔马林固定） 椭圆卵：（长轴＋短轴）／2 成熟指数＝某一时间卵径／最大卵径 常用：第1和第3种方法综合应用
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性腺成熟度等级划分标准
原则：－能正确反映性细胞发育过程的变化
－按鱼类生物学特性考虑→外部形态等 －估计肉眼能见到的外部特征和不能见 到的内部特征 －等级不应多→以利操作
欧美：8级；前苏联：6级；日本：5级
我国：试行6级
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性腺成熟度等级划分-6级法
Ⅰ期：肉眼不能分出雌雄→未成熟个体
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一、性 腺 -卵巢
☆ 大小：成对→对称（大小、体积、位置。多数） 不对称：香鱼→左大右小，左前右后 不成对：七鳃鳗→体腔前端；黄鳝→左卵巢，右膀胱？ ☆ 形状：棒状→多（梭鱼、鲤）；分叶→香鱼；长袋状→ 七鳃鳗；皱长、方形→鳗鲡；无固定形状
☆ 颜色
• 与卵粒有关→卵粒一般黄 • 与食物有关→香鱼：自然、硅藻→棕黄 人工饲料、鱼粉→淡黄 • 与发育有关 → 香鱼：无色透明 → 肉红 → 淡黄（与卵黄沉 积率及其血管丰富程度有关）
第14章 繁殖与发育
重点和难点
☆ 掌握鱼类繁殖策略和繁殖技术的关系 ☆ 影响鱼类性腺发育的因子及其作用机制 ☆ 产卵场形成和变动的原因 ☆ 鱼类早期发育阶段大量死亡的原因
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研究意义
理论上：阐明鱼类的繁殖特性→性腺发育规律、
产卵生态、产卵类型等 实践上：了解鱼类繁殖和发育特点→对鱼类资 源的繁殖保护、合理捕捞、经济鱼类的人工 繁殖、杂交育种等都具有较大意义
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繁殖活动与环境因素、感觉器官、内分泌器官 之间可能存在的关系
眼、松果腺、温度感受 器、中枢神经系统
环境因素 感觉机制 下丘脑
垂体促性腺细胞
光周期与温度
精巢
促性腺激素
卵巢
雌激素
雄激素
第二性征 繁殖行为与活动
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14.1 性腺及其发育
一、性腺 二、性腺发育与分期 三、鱼类性周期
精巢→圆杆状，粉红色或淡黄白色，挤压腹部 或剪开精巢都无精液流出
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性成熟等级
IV 期 ： 卵巢→卵粒大而饱满，充满卵黄，有时挤压
腹部可流出少量卵粒
精巢→乳白色，早期阶段挤压腹部无精液流 出，晚期则能挤出白色精液
V期： 卵巢→提起时卵粒能从生殖孔流出
精巢→提起或轻按腹部能从生殖孔涌出 VI 期 ： 卵巢→当年已产过卵者，体积大为缩小，表 面充血，外表呈紫红色，内残留少数卵粒，退化呈 半透明、桔黄色的不规则结构 精巢→体积缩小，淡黄色或淡红色
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三、鱼类性周期
性周期：已成熟个体的性腺发育按一定规律周期 性地变化 鱼类性腺发育有严格的周期性 →长期的适应性， 精巢和卵巢发育过程基本相同，但雌雄性细胞 发育有不同处，表现在： 各期出现的时间和所经历的时间不同 → 一般♂ 发育快，先成熟（比♀提前成熟15d左右） 成熟系数的绝对值：♂（10%）＜♀（20-30%） 性周期延续的时间：种类不同，延续时间有异
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多周期：一生可重复产卵、排精 一年产卵多次：性周期短→与季节变化关系小 一年产卵一次：性周期为一年→与季节变化关系密切 • 繁殖习性不同，性周期的季节节律不同。春季产卵性腺 在秋、冬进入第四期，秋季产卵7－9月进入第四期
• 不同种类，性周期各发育阶段所经历的时间长短不一
• 同种不同地区或同一地区性腺发育不同→环境的影响 多年产卵一次：性周期两年或两年以上→鲟科（2－3年） 单周期：一生只繁殖一次，生殖后死亡→鳗鲡、大麻哈 鱼、香鱼、银鱼
部分软骨鱼类为体内受精、体外发育 分5个亚型：
⑴水层产卵亚型：卵产在水层中并在水层中随波逐流发育而 不受底质类型的影响。卵浮性或半浮性→海产经济鱼类和 四大家鱼 ⑵水底产卵亚型：卵产在水底部并在水底部的岩石、石砾、 或沙砾上暴露发育，或掩藏在石砾或沙砾内发育。卵沉性 或沉粘性→大麻哈鱼
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性腺 –常见鱼类卵巢的颜色
鳊→浅黄
香鱼→橘黄、棕黄 红鳍原鲌→灰色 鲇→草绿 南方大口鲇→黄 鳗鲡→白色 鳇→灰黑色
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二、性腺发育与分期
阶段→卵巢、精巢。时期（相）→性细胞本身发育 性成熟等级： 1.目测法： 外形：细线状→棒状（成熟）→空袋状（产出）
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14.2 繁殖习性
一、繁殖方式 二、繁殖季节、产卵时间、产卵类型 三、产卵场与产卵条件 四、繁殖行为与筑巢
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一、繁殖方式
E. K. Balon（1975）三大类32个生殖集团（Reproductive guilds）
1.无亲体护卫型：卵在体外受精，独立发育而无亲体护卫。
Ⅱ期：肉眼能分出雌雄但看不出卵粒（显微镜 下可见卵粒） Ⅲ期：肉眼能见卵粒，但卵粒粘连不分离
Ⅳ期：卵粒不粘连，易分离，轻压腹部有卵粒 流出
Ⅴ期：卵粒分离，提鱼头卵粒能自行流出
Ⅵ期：卵巢充血，萎缩，空袋状
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性成熟等级
I 期 ： 性腺细而透明，呈线状紧贴于鳔下两侧的体腔 膜上，肉眼无法区别雌雄 II期：卵巢→扁带状，多呈粉红色或透明，或呈浅灰 色；放大镜下可见卵粒 精巢 → 线状或细带状，半透明或不透明，血管 不显著 III期：卵巢→血管发达，卵细胞半透明，卵黄少量沉 积；肉眼可看清卵粒
体积：性腺长度或高度占体腔长度或高度的百分比
血管分布：早期→血管少；营养↑→血管↑→分支↑ 卵粒：颜色？卵黄沉积？透明？弹性？ 2.组织切片法 ： 固定（波恩氏液组织）→石蜡包埋 →切 片→观察（性细胞的发育和组成）→确定时相（以最
多性细胞时相命名）
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性腺发育与分期-鉴别
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繁 殖
繁殖 (reproduction) ：是鱼类生活史的重要的 一环，包括亲鱼性腺发育、成熟、产卵或排精， 到精卵结合的全过程 保证了种群的生存和增殖，关系到后代的质量和 数量 具有独特的适应性，表现在：
授精方式：大多数是体外授精
繁殖方式：具有多样性，要求一定的生殖条件和 发育条件→长期对环境适应的结果