门店资料统计12.10
门店资料统计表
总结该门店属于
兼
区类型店。
该店商品毛利目标： ％ 毛利目标达成组合定价：品牌形象商品: ％ 销量商品： ％ 毛利商品
（新品）： ％ 辅助商品（配套） %；定价尾数取值为：5或0；提高毛利也方便顾客结算。
商 需淘汰的商品： 在商品销售表中打“×”的表示要淘汰的单品。淘汰的单品是结合销量、占比、毛利
品 资
率、类别结构数量、品种重复等依据为参考值。
料 需引进的商品：
申报：
审核：
审批：
、
大冰柜： 门 端头架： 组
、
、
层 雪糕柜： 个 层 挂包钩： 个
，来店客人
主要选购： 、
、、
、
、
、 等商品；客单价一般是 元。
总结该门店属于
兼
区类型店。
该店商品毛利目标： ％ 毛利目标达成组合定价：品牌形象商品: ％ 销量商品： ％ 毛利商品
（新品）： ％ 辅助商品（配套） %；定价尾数取值为：5或0；提高毛利也方便顾客结算。
门店资料统计表
呈（部门）：
统计日期： 年 月 日
调整门店
店号
店长
联系电话
经营面积:
店址
目前本店经营单品数:
个 预计本店单品可容数: 个
收银台架： 门 店 面包架： 组
层 烟架： 层 格 书报架： 组 层 层 靠墙货架： 组 层 中间单面架： 组 层
资 坑板钩：
个 其它： 组 个
料
商圈分析： 根据门店收银客层分析入店客层主要是：
商 需淘汰的商品： 在商品销售表中打“×”的表示要淘汰的单品。淘汰的单品是结合销量、占比、毛利
品 资
率、类别结构数量、品种重复等依据为参考值。
店面数据统计
店面改良计划
店面名称：
菜品品类：
店面位置：
店面面积：
就餐方式：
桌位数及最大容客量：
日均翻台率：
人均消费：
客流分析：
针对群体：
盈利情况：
店面是否分租：
分租情况（选填）：
店面图片：
店面设计图：
财务报表分析：含房租、人工、水电、原料成本等（纯店面数据）
店面数据
盈亏平衡点（按日计算）：
品牌故事：
餐厅亮点：
改良目标：
考察目标：
1、环境分析；
2、界定品类；
3、找痛点；
4、确定差异点；
5、找出传播点；
6、标准化配置；
7、运营自迭代
菜品迭代优化设计，合理分析利润定价
三合一菜品设计（招牌菜品&引流菜品&利润菜品）
核心爆品（差异点、利润点、记忆点、传播点）
一、短期目标：月营业额万，
时间节点：
目前短板及改良方案：
二、中期目标：形成网红品牌形象，月营业额万
时间节点：
目标方案：三、终极目标：。
实体门店运营管理中的各项关键数据（超实用文档）
实体门店运营管理中的各项关键数据（超实用文档）实体门店运营管理中的各项关键数据（超实用文档）数据分析1、销售综合影响因素分析：营业额=交易客数×平均交易客单价其中：交易客数=客流量×进店率×成交率平均交易客单价=平均购买商品件数×购买商品平均单价客流量：选址，目标客户有效客流，运营提升计划，培养熟客。
进店率：门头设计，橱窗展示陈列，店内良好氛围营造，吸引力的促销活动。
成交率：店内整体氛围，货品组合，销售人员服务态度与待客技巧，货品和道具陈列效果，合理定价策略。
平均购买商品件数：货品组合搭配齐全性，销售人员货品组合了解，关联的系列商品，销售人员商品知识购买商品平均单价：针对客层之需提供附加值较高的商品。
2、关键指标分析：总销售额：通过总销售额，能够了解生意的走势，为员工订立目标。
①每天例会：会议的根本是让员工更多地关注销售，为完成销售想方法！②每周总结：关键是寻找下降的原因——天气？是否缺货、断货？人员不稳定？竞争对手在做促销？周边商圈发生大变化等？同比分析：同比就是同期销售的比较。
从同期销售比较里我们可以了解到以下信息：①了解本周（月/季度/年）的销售情况；②判断相同单位时间的销售增长速度；③找出影响销售增长/的关键因素；④根据关键因素做出调整。
分类货品销售额：从分类别货品销售额中我们能了解到什么？②了解货品组合、销售情况。
②了解消费取向，指导定货。
订货的思路：波段（月份）—大类—小类—单品类—单品—爆款坪效：店铺的坪效=月（年）销售额/经营面积（正常包括合理的仓库面积）通过坪效，可以分析店铺面积的生产力；了解存货数量与销售的对比；了解店铺销售的真实情况。
坪效也是门店评估品牌品类的第一指标，反映库存与销售是否成正比！一家店铺坪效出问题，反映这家店铺的人，货，场三方面都出问题，而且问题不小！如何改善坪效①货品管理②陈列管理③人员管理畅销款（TOP10）：了解热卖原因？采用对策：检查库存，准备补货；准备替代品。
门店数据分析
门店数据分析在当今竞争激烈的商业环境中，门店的运营管理离不开对数据的深入分析。
通过对门店各项数据的收集、整理和分析，我们可以获取有价值的信息，为决策提供依据，优化运营流程，提高销售业绩和客户满意度。
门店数据分析涵盖了多个方面，包括销售数据、库存数据、顾客数据、员工数据等等。
首先，让我们来看看销售数据。
销售数据是门店数据分析中最为关键的部分之一。
它包括销售额、销售量、客单价、销售渠道等指标。
通过对销售额和销售量的分析，我们可以了解不同时间段、不同产品的销售趋势。
比如，某款产品在某个季节或节日期间销量大增，那么我们就可以提前做好备货准备，以满足市场需求。
客单价则反映了顾客每次购买的平均消费金额，通过分析客单价的变化，我们可以调整产品组合和定价策略，以提高销售额。
销售渠道的分析也非常重要。
比如，是线上销售渠道带来的收益更多，还是线下门店的销售更具优势？了解不同渠道的销售表现，有助于我们合理分配资源，优化销售策略。
库存数据同样不容忽视。
库存周转率、库存水平、缺货率等指标能够帮助我们有效地管理库存。
如果库存周转率过低，意味着库存积压，占用了大量资金，同时也增加了库存管理成本。
而缺货率过高，则可能导致销售机会的流失，影响顾客满意度。
因此，通过对库存数据的分析，我们可以及时调整采购计划，确保库存处于合理水平，既能满足顾客需求，又不会造成过度积压。
顾客数据是了解顾客需求和行为的重要依据。
我们可以通过会员系统、问卷调查、销售记录等方式收集顾客的信息，包括年龄、性别、购买偏好、消费频率等。
通过对这些数据的分析，我们可以进行精准的市场细分，为不同类型的顾客提供个性化的服务和推荐。
例如，对于经常购买某类产品的顾客，我们可以向他们推送相关的新品信息或优惠活动，提高顾客的忠诚度。
员工数据对于门店管理也具有一定的参考价值。
员工的工作时长、销售业绩、服务评价等数据能够帮助我们评估员工的工作效率和服务质量。
对于表现优秀的员工，可以给予奖励和晋升机会，激励他们继续发挥出色；对于表现不佳的员工，可以进行培训和指导，帮助他们提升能力。
终端店铺13项数据管理(完整版)
库存周转率
反映库存利用效率，数值越高表示库存利用 越充分。
库存周转次数
反映店铺经营状况，数值越高表示经营状况 越好。
库存积压情况
积压商品处理情况
及时处理积压商品，降低库存压力。
积压商品占比
反映库存积压情况，数值越小表示积压越少。
积压商品预警线
设定积压商品预警线，及时发现和处理积压 问题。
05 客户数据
成本率
如成本占销售额的比例，反映店铺的 成本控制能力。
成本变化趋势
分析店铺成本在不同时间段的波动情 况，预测未来成本变化。
收支平衡点
收支平衡点销售额
指店铺在达到盈亏平衡时的销售额。
收支平衡点销售量
收支平衡点分析
指店铺在达到盈亏平衡时的销售量。
通过收支平衡点分析，评估店铺的盈 亏平衡状况和经营风险。
03
了解自己在本地区的客户数量占比，以便更好地评估
自己的客户基础。
08 财务数据
利润情况
利润总额
反映店铺整体盈利情况，是衡量店铺经营效益的重要指标。
01
利润率
包括毛利率、净利率等，反映店铺的盈 利能力。
02
03
利润增长率
体现店铺利润的成长性，预测店铺未 来的盈利能力。
成本情况
成本构成
包括原材料成本、人工成本、租金等， 反映店铺经营的主要成本。
实现。
新客户获取成本
新客户获取成本是指获取新客户所需的总成本，包括市场 营销、广告宣传、促销活动等费用。
新客户获取成本是评估店铺市场拓展能力的重要指标，通 过降低新客户获取成本，可以提高店铺的市场竞争力和盈 利能力。
新客户获取成本的计算需要考虑获取新客户的渠道和方式， 如线上广告、线下推广等，并对不同渠道的新客户获取成 本进行比较和分析。
售店铺十二大数据分析指标
零售店铺十二大数据分析指标一、营业额（1）营业额反映了店铺的生意走势。
针对以往销售数据，结合地区行业的发展状况，通过对营业额的每天定期跟进，每周总结比较，以此来调整促销及推广活动。
（2）为店铺及员工设立销售目标。
根据营业额数据，设立店铺经营目标及员工销售目标，将营业额目标细分到每月、每周、每日、每时段、每班次、每人，让员工的目标更加清晰；为员工月度目标达成设立相应的奖励机制，激励员工冲上更高的销售额；每天监控营业额指标完成进程情况，当目标任务未能达成时，应立即推出预备方案，如月中的目标进程不理想时应及时调整人员、货品、促销方案。
（3）比较各分店销售状况。
营业额指标有助于比较各分店的销售能力，从而为优化人员结构及货品组合提供参考。
二、分类货品销售额分类货品销售额即店铺中各个品类货品的销售额，如文胸、裤袜、家居等。
通过分类货品销售额指标的分析，可以了解：（1）各分类货品销售情况及所占比例是否合理，为店铺的订货、组货及促销提供参考依据，从而作出更完善的货品调整，使货品组合更符合店铺实际消费情况。
（2）了解该店或该区的消费取向，即时作出补货、调货的措施，并针对性调整陈列，从而优化库存及利于店铺利润最大化。
对于销售额低的品类，则应考虑在店内加强促销，消化库存。
（3）比较本店分类货品销售与地区的正常销售比例，得出本店的销售特性，对慢流品类应考虑多加展示，同时加强导购对慢流品类的重点推介及搭配销售能力。
三、前十大畅销款1、定期统计分析前十大畅销款（每周/月/季），了解畅销的原因及库存状况。
2、根据销售速度及周期对前十大畅销款设立库存安全线，适当做出补货或寻找替代品措施。
3、教导员工利用畅销款搭配平销款或滞销款销售，带动店铺货品整体的流动。
四、前十大滞销款1、定期统计分析前十大滞销款（每周/月/季），了解滞销的原因及库存状况。
2、寻找滞销款的卖点，并加强对导购的产品培训，提升导购对滞销品的销售技巧。
3、调整滞销品的陈列方式及陈列位置，避免在店铺的角落，并配合人员进行重点推介。
电商淘宝天猫运营资料表格之数据-12月店铺大数据统计表 - 副本
47
9月5日
2417
48
9月6日
2418
49
9月7日
2419
50
9月8日
2420
51
9月9日
2421
52
9月10日
2422
53
9月11日
2423
54
9月12日
2424
55
9月13日
2425
56
9月14日
2426
57
9月15日
2427
58
9月16日
2428
59
9月17日
2429
60
9月18日
2430
61
28.0
热销款
平销款
成交金额 转化率 PV
UV 成交件数 成交金额 转化率 PV
UV
919.8 8.1%
372
257
23.0 763.3 6.0%
327
216
形像款
清仓款
成交件数 成交金额 转化率 PV
7.0
305.8 2.8%
64
UV 成交件数 成交金额 转化率 PV
38
2.0
71.0 7.3%
成交用户 数
客单价
20
15
15
46.8
付费流 量及成
交额
转化率
直通车 UV
成交金额 淘客UV 成交金额
3.23%
3
0.0
221.0 1156.3
免费流 量及成
交额
爆款
钻展UV
成交金额
其他付费 UV
成交金额
UV
成交金额
PV
0.0
0.0
店面商情统计表1
职业
类型
产品需求及新品关注
购买用途
向顾客传递的信息 成交结果
影响顾客购买的因素
其他品牌关注
潜在购买意向
SONY口 Toshiba口 HP口 ThinkPad口 Dell口 Asus口 Acer口 Lenovo口 其他口
<3M口 <6M口 <12M口 >12M口
日期： 年 月 日 时间 接待人 性别 年龄
职业
类型
产品需求及新品关注
购买用途
向顾客传递的信息 成交结果
影响顾客购买的因素
其他品牌关注
潜在购买意向
男口 女口
<20口 <40口 >50口
<30口 <50口
学生口 个人口 职场人士口 团体口 自由职业口 渠道口
MacPro口 iMac口 BookAir口 专业口 办公口
BookPro口 iIpod口 iPad口 学习口 娱乐口
iPhone口 配件口
家用口 其他口
特质特性口 优势卖点口 利益所在口 事实佐证口
<3M口 <6M口 <12M口 >12M口
日期： 年 月 日 时间 接待人 性别 年龄
职业
类型
产品需求及新品关注
购买用途
向顾客传递的信息 成交结果
影响顾客购买的因素
其他品牌关注
潜在购买意向
<10口 <11口 <12口 <13口 <14口 <15口 <16口 <17口 <18口 >18口
男口 女口
<20口 <40口 >50口
<3M口 <6M口 <12M口 >12M口
分店数据统计制度范本
分店数据统计制度范本一、目的为确保分店数据统计工作的准确性、及时性和完整性，提高分店经营管理水平，根据我国相关法律法规和公司管理制度，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司旗下所有分店的数据统计工作。
三、职责与权限1. 分店经理：负责本分店数据统计工作的组织实施，确保数据统计准确、完整、及时。
2. 数据统计员：负责日常数据统计工作，包括但不限于销售数据、库存数据、员工考勤数据等。
3. 人力资源部：负责员工招聘、培训、考核等工作，确保数据统计人员具备相应的业务能力和职业素养。
4. 财务部：负责数据统计结果的审核、分析，为公司决策提供数据支持。
四、数据统计内容1. 销售数据：包括分店每日销售额、销售量、销售排名等。
2. 库存数据：包括商品库存数量、库存周转率、库存损耗等。
3. 员工考勤数据：包括员工出勤情况、请假情况、加班情况等。
4. 顾客满意度调查：定期进行顾客满意度调查，了解顾客需求和分店存在的问题，不断提升服务质量。
5. 其它相关数据：根据公司业务发展需要，及时收集和整理其他相关数据。
五、数据统计流程1. 数据收集：数据统计员根据统计需求，收集相关数据。
2. 数据整理：数据统计员对收集到的数据进行整理、分类，确保数据准确、完整。
3. 数据审核：财务部对数据统计结果进行审核，确保数据真实、可靠。
4. 数据分析：财务部对审核后的数据进行分析，为公司决策提供依据。
5. 数据报告：财务部定期向公司领导报告数据分析结果，并提出改进建议。
六、数据统计要求1. 准确性：数据统计必须真实反映分店经营状况，不得虚报、漏报、错报。
2. 完整性：数据统计应涵盖分店各项业务，确保数据全面、完整。
3. 及时性：数据统计员应及时完成数据收集、整理、审核等工作，确保数据时效性。
4. 保密性：数据统计员应严格遵守公司保密制度，确保数据安全。
七、考核与奖惩1. 对违反本制度的数据统计员，一经发现，将根据情节严重程度给予相应的处罚。
店铺统计管理制度
店铺统计管理制度第一章绪论一、总则统计管理制度是指店铺为了加强管理工作，提高经营效益和服务质量，对店铺内各项工作进行科学统计，实行信息化管理的一套规范操作程序。
本制度目的在于规范店铺统计管理工作，保证统计数据的准确性和真实性，为店铺经营决策提供可靠的数据支持，提高工作效率，实现店铺经营的可持续发展。
二、目的和意义1. 监控经营情况：通过统计管理，可以及时了解店铺的运营情况，包括销售额、人流量、库存情况等。
这有助于发现问题并及时调整经营策略。
2. 提高管理效率: 通过统计管理制度，可以对店铺的各项营运数据进行分析和整理，减少繁琐的数据处理过程，提高管理工作效率。
3. 为决策提供依据：统计数据的真实性和准确性对于店铺的决策制定至关重要。
通过统计管理制度，可以为店铺经营决策提供可靠的数据支持。
4. 确定目标：通过数据统计，可以帮助店铺制定合理的经营目标和规划，同时对店铺的经营情况进行及时跟进和分析。
第二章统计管理的基本原则一、真实性原则店铺统计数据的收集和整理必须真实可靠，不得编造数据。
一切统计数据必须来源于实际销售和运营情况，确保数据的真实性。
二、一致性原则店铺统计数据的整理和统计工作必须按照统一的标准和规范进行，确保数据的一致性和可比性。
三、保密原则店铺统计数据属于商业机密，统计工作涉及到员工的薪酬、业绩等敏感信息，必须严格保密，不得泄露。
四、科学性原则店铺统计工作必须科学合理，遵循统计学的基本原理和方法进行数据处理，确保统计数据可信可靠。
五、及时性原则店铺统计数据的收集和整理必须及时，保证经营情况及时反映，以便及时调整经营策略。
第三章统计管理的内容和方法一、统计数据的内容1. 日常销售统计：包括日销售额、商品种类销售情况、畅销商品、滞销商品等。
2. 人流量统计：每日客流量、客户来源地、客户消费习惯等。
3. 库存情况统计：包括进货量、出货量、库存周转率、过期商品处理情况等。
4. 员工业绩统计：每日、每周、每月员工销售业绩排名、提成情况等。
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江 干 区
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乔莫东路店
春风里店
临平一店 临平二店 临平三店 临平四店 临平五店
临平六店 赵帅锋 临平七店 赵帅锋 临平八店 赵帅锋 临平九店 赵帅锋 临平十一店 赵帅锋 临平十二店 赵帅锋 临平十三店/汀州路二店 赵帅锋 临平十四店 赵帅锋 塘栖一店 赵帅锋 康城国际店 赵帅锋 崇贤店 赵帅锋 赵帅锋 东方俊园 赵帅锋 赵帅锋 余杭领鲜 赵帅锋 丁桥一店 赵帅锋 丁桥二店 张伟 丁桥三店 张伟 丁桥四店 张伟 九堡二店 吴明明 梦琴湾店 张知豪 下沙四店 刘君 王培 刘君 张知豪 段微 段微 段微 段微 赵帅锋 赵帅锋 江景花园 王培 回龙一店 回龙二店 万家星城 吴明明 张知豪 张伟 吴明明 吴明明 王培 王培 王培 吴明明 段微 吴明明
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开业时间 2017.04.25 2017.05.25 2018.03.21 2017.07.09 2018.03.22 2018.03.24 2018.04.19 2018.01.20 2017.12.27 2018.06.12 2018.05.29 2018.05.18 2018.06.28 2018.04.29 2018.06.17 2018.05.09 2018.08.29 2018.06.09 2018.04.26 2018.07.27 2018.08.11 2018.08.08 2018.09.07 2018.08.24 2018.6.5-2018.7.6 2018.08.25 2018.08.26 2018.09.01 2018.11.10 2018.11.24 2018.11.10 2018.11.10 2018.11.24 2018.10.28 2018.11.14 2018.05.08 2017.07.29 2017.08.21 2017.11.11 2017.11.29 2017.11.17
余 杭 区
级别 C C C A B C C B B A C B A C C C C C C C C C B B C C C A B C C A+
店名 余杭凤新路店 余杭狮山路店 余杭城南店 余杭中泰店 余杭闲林店 余杭盛世嘉园店 闲林山水店 瓶窑店 三墩越秀新城店 兴盛路/康庭和苑 月荷店 翡翠城 五杭店 五常丰岭路店 运溪路店 闲林红树湾店 三和大街店 金恒德店 古墩路永旺店 通运街店 狮山二店 闲林山水二店 禹杭路店 龙湖路店 良渚玉琮店 丽江公寓店 橄榄树花园店 碧云阁 雅居乐店 石塘东路店 保忆风景 临安商超 崇贤街道佳源名城 竹海水韵店 中泰二店 水木清华苑店 水洪庙店 闲富北路店 乔司南街店 临平九曲营路店 临平南大街店 临平北沙西路店 临平汀洲路店 临平振兴西路店
拱 墅 区
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东新园店
开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业
大华海派 木兰苑店
邱山大街店
状态 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 未开业 开业 开业 未开业 开业 开业 开业 未开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业 开业
A A B
富阳花坞路店 富阳恩波大道店 富阳振兴店 富阳城西街店 亲亲家园 新风丽都店 桐乡崇福店 萧山瓜沥店 西溪花城店 桐乡校场东路店 九堡仁爱路店
B+ C A C B B
1 2 3 4 5 6 7
杭州修养坊健康科技连锁有限公司 杭州修养坊健康科技有限公司萧山分公司 杭州修养坊健康科技有限公司富阳分公司 杭州万淳电子商务有限公司 杭州万淳环保科技有限公司 杭州企泰投资管理合伙企业（有限合伙） 杭州淳启投资管理合伙企业（有限合伙） 资料缺失，缺失材料看批注 等待开户 已停业 已开户 U盾还不能用
区
上 城
B C B B A C C C B C C C A A A+ C C B B B C C C C C B C B B C B C C B B B C A C C C C C C
下 城 区
天顺路店 临平东湖南路店 临平藕花街店 临平后横巷店 临平理想湾店 临平顺达路店 临平合丰花苑店 临平横塘店/天荷店 榶栖店 康城国际店 崇文广场 星光街店 万兴街 临平保健路店 余杭世纪大道店 丁桥景园南苑店 丁桥辰秀家园店 丁桥蕙兰雅路店 丁桥明珠街店 九堡普德路店 下沙梦琴湾店 下沙四季风景苑店 下城百田巷店 下沙金沙学府店 长睦路店 新江花园店 三新路店 东港嘉苑店 钱江路店 池塘庙店 下沙广泰路店 宝华路店 河坊街店 复兴南路 回龙路店 永祥街店 万家星城 三塘汶园店 朝晖新市街店 稻香园店 莫衙营店 长庆街店 羊千弄店 新湖苑店 元都新景店
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别名 余杭一店 余杭二店 余杭三店 中泰店 闲林一店/杨桥店
法人 张知豪 张知豪 段微 吴明明 吴明明 王培 闲林三店/岸上兰山玉兰苑 王培 瓶窑店 吴明明 良渚店 张伟 （塘栖二店） 赵帅锋 泊悦府 段微 段微 赵帅锋 塘栖三店/水岸锦城 赵帅锋 段微 亲亲家园二店 段微 段微 段微 段微 段微 段微 赵帅锋 段微 赵帅锋 赵帅锋 段微 张伟 段微 吴明明 吴明明 吴明明 吴明明 吴明明 赵帅锋 吴明明 赵帅锋 潘洪耀 赵帅锋 赵帅锋 赵帅锋 赵帅锋
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