10-羟基-2-癸烯酸结构式

摘要：

1.10-羟基-2-癸烯酸的概述

2.10-羟基-2-癸烯酸的结构式

3.10-羟基-2-癸烯酸的性质与应用

正文：

1.10-羟基-2-癸烯酸的概述

10-羟基-2-癸烯酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用。它的化学式为C18H32O3，是一种长链脂肪酸，主要存在于植物中。在生物体内，10-羟基-2-癸烯酸具有多种生理功能，如调节细胞生长、促进细胞分化等。此外，它还具有很高的营养价值，被认为是一种对人体有益的保健品。

2.10-羟基-2-癸烯酸的结构式

10-羟基-2-癸烯酸的结构式为CH3CH2CH2CH2CH(OH)COOH，它是一种含有羧基和羟基的长链脂肪酸。其中，羧基和羟基分别位于分子的两端，使得该化合物具有酸碱性，能够在水中形成离子。这种特殊的结构使得10-羟基-2-癸烯酸在生物体内具有多种生理功能。

3.10-羟基-2-癸烯酸的性质与应用

10-羟基-2-癸烯酸具有多种生理功能，如调节细胞生长、促进细胞分化等。在生物体内，它主要通过与细胞膜上的受体结合，进而调节细胞信号传导途径，实现对细胞生长和分化的调控。此外，10-羟基-2-癸烯酸还具有抗炎、抗氧化等作用，对维护人体健康具有重要意义。

在实际应用中，10-羟基-2-癸烯酸被广泛用于生产保健品、化妆品等。作为一种天然的有机化合物，它具有很高的营养价值，可作为保健品补充人体所需的脂肪酸。同时，它还具有良好的抗氧化性能，可用于化妆品中，保护皮肤免受自由基的损伤。

总之，10-羟基-2-癸烯酸是一种具有重要生理功能和广泛应用价值的有机化合物。

烯酸结构式

烯酸结构式什么是烯酸？烯酸是一类含有烯烃（C=C）结构的有机化合物，也被称为不饱和羧酸。它们是由一个或多个含有双键的碳原子和一个羧基（-COOH）组成的。烯酸通常呈现出液体状态，具有特殊的化学性质。烯酸的结构式在化学中，我们使用结构式来表示化合物的分子结构。烯酸的结构式可以通过以下方式表示： H H \ / C=C | | C=O | | OH 上述结构式代表了乙烯酸（也称为乙烯基甲酸）。其中，双键连接两个碳原子，一个碳原子上连接着一个羧基（-COOH），另一个碳原子上连接着一个氢原子（H）和一个羟基（-OH）。除了乙烯酸外，还存在许多其他类型的烯酸，如丙烯酸、丁烯酸等。它们的结构式在具体化合物中会有所不同。烯酸的性质物理性质烯酸通常是无色或浅黄色液体，具有特殊的气味。它们在常温下可挥发，具有较低的沸点和相对较高的溶解度。由于存在双键结构，烯酸分子之间可以发生共轭作用，使得烯酸具有一定的紫外吸收能力。化学性质烯酸具有一些特殊的化学性质： 1.羧基反应：烯酸中的羧基（-COOH）可以发生酸碱中和反应，生成相应的盐和水。例如，乙烯酸可以与氢氧化钠反应生成乙烯酸钠和水： CH2=CHCOOH + NaOH -> CH2=CHCOONa + H2O

2.加成反应：由于存在双键结构，烯酸可以进行加成反应，与其他分子发生共轭加成。这种反应可以用来合成其他有机化合物。 3.氧化反应：烯酸中的双键容易被氧化剂攻击，生成相应的羟基化合物。例如，乙烯酸可以被过氧化铁氧化为乙醛： CH2=CHCOOH + Fe2O3 -> CH3CHO + CO2 4.脱羧反应：烯酸中的羧基可以发生脱羧反应，生成相应的酮或醛。例如，乙烯酸经过脱羧反应可以生成乙烯和二氧化碳： CH2=CHCOOH -> CH2=CH2 + CO2 烯酸的应用烯酸具有广泛的应用领域，包括以下几个方面： 1.化学品生产：烯酸是合成其他有机化合物的重要原料。它们可以被用于制造聚合物、溶剂、润滑剂等。 2.染料和颜料：烯酸可以作为染料和颜料的原料，在纺织、印刷和油漆行业中得到广泛应用。 3.医药领域：一些烯酸具有抗菌、抗炎和抗肿瘤等药理活性，可用于制造药物。 4.食品添加剂：一些烯酸可以作为食品添加剂使用，用于调味、防腐等。 5.农业领域：烯酸可以用作植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。结论烯酸是一类含有烯烃结构的有机化合物，具有特殊的化学性质。它们可以通过结构式来表示，其中双键连接两个碳原子，一个碳原子上连接着羧基，另一个碳原子上连接着氢原子和羟基。烯酸具有一些特殊的物理性质和化学性质，在许多领域都得到了广泛应用。对于深入了解烯酸及其应用，我们还需要进一步研究和探索。

有机化学习题答案-修改-3

第2章有机化合物的命名第一部分习题答案用系统命名法命名下列各类化合物获写出化合物的结构式 2-1烷烃： CH3CHCH2CHCH2CH2CH3 CH32CH3 (1)(2) (4)H3C CH2CH 3 (3) (5)(6)(7)CH3 3 3 (8) 2,5-二甲基-3,4-二乙基已烷；(9) 2, 4-二甲基-4-乙基辛烷；(10) 新戊烷；(11) 甲基乙基异丙基甲烷；(12) 顺-1-甲基-3-乙基环己烷；(13) 1,4-二甲基双环[2.2.2]辛烷；(14) 螺[2.2]戊烷；(15) 双环[4.4.0]癸烷。【解】：（1）2-甲基-4-乙基庚烷；（2）2,3,8-三甲基壬烷；（3）2,3,7-三甲基-4-丙基辛烷；（4）1-甲基-3-乙基环戊烷；（5）8,8-二甲基双环[3.2.1]辛烷；（6）反-1,4-二甲基环己烷；（7）2-甲基螺[4.5]癸烷

(8) (9) H 3C C CH 3 CH 3 CH 3 (10) (11) (12) 2CH 3 CH 3 3 (13) (14) (15) 2-2烯烃和炔烃： CH 3CHCH 2CHCH=CHCH 3 3 CH 2CH 3 (1) (2) (3) C C H 3C H CH 2 CH 3CH 2CH 2CH 3 (4) (5) (6) CH 3 C C H 3C H CH 2CH 3 C C H 3C CH(CH 3)2 C H 3C CH=CH 2 CH(CH 3)2HC (7) CH 3 CH 2CH 3 H 3 C (8)(9) CH 3 (10) 反-4-甲基-2-戊烯； (11) 2,3-二甲基-1-丁烯； (12)2,4,5,6-四甲基-3-乙基-3,5-辛二烯； (13) 2-辛炔；(14) 2,2,5,5-四甲基-3-已炔；(15) 6-甲基-4-乙基-5-辛烯-2-炔；(16) 乙烯基；(17) 烯丙基； (18)丙烯基； (19) 异丙烯基；(20) 螺[4. 5]–1,6–癸二烯【解】：（1）6-甲基-4-乙基-2-庚烯；（2）3-乙基-2-己烯；（3）3-甲基-3-辛烯；（4）2E,4Z-4,6-二甲基-3-乙基-2,4-庚二烯；（5）3-甲基-4-异丙基-3,5-己二烯-1-炔；（6）3-甲基螺[4.5]-1-癸烯；（7）1-甲基-3-乙基-1-环己烯；（8）2-甲基双环[2.1.1]-2-己烯；（9）3-甲基环己烯

10羟基癸烯酸结构式

10羟基癸烯酸结构式 1. 简介 10羟基癸烯酸（10-HDA）是一种有机化合物，属于脂肪酸家族。它的化学式为 C18H34O3，分子量为298.46克/摩尔。10-HDA是蜂王浆中的一个重要成分，也被广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。本文将详细介绍10羟基癸烯酸的结构式、性质、合成方法和应用领域。 2. 结构式如上图所示，10羟基癸烯酸由一个十碳烷链和一个含有一个羟基的双键构成。这个双键的位置在第十个碳原子上，因此得名为”10-HDA”。 3. 性质 •外观：无色或微黄色液体 •溶解性：可溶于有机溶剂如乙醇、二甲基亚硫胺等 •熔点：大约在60°C左右 •沸点：大约在300°C左右 •密度：约为0.95 g/cm³ 4. 合成方法 10羟基癸烯酸可通过多种方法合成，以下是其中一种常用的合成路线： 1.首先，以癸烯为起始物质，在适当的温度和压力下进行氢化反应，将双键还原为单键，得到癸烷。 2.接下来，将癸烷经过氧化反应，将其中一个碳原子上的氢氧化为羟基。 3.最后，通过适当的提取和纯化步骤，得到纯度较高的10羟基癸烯酸。需要注意的是，10-HDA的合成方法还有其他多种路线可供选择，并且在不同实际应用场景下可能存在特定要求。 5. 应用领域 5.1 医药领域由于10羟基癸烯酸具有一定的生物活性和营养价值，它在医药领域有广泛的应用。以下是一些主要的应用方向： •抗菌作用：10-HDA具有抑制细菌生长和传播的能力，因此可以用于抗菌药物或消毒剂的制备。

•抗氧化作用：10-HDA是一种强效的自由基清除剂，可以帮助减少氧化应激引起的细胞损伤，因此可用于抗氧化剂的开发。 •免疫调节：10羟基癸烯酸对免疫系统有一定的调节作用，可以增强机体免疫力或用于免疫相关疾病的治疗。 5.2 食品领域 10羟基癸烯酸在食品领域也有广泛的应用，主要体现在以下方面： •营养补充：10-HDA是蜂王浆中的主要活性成分之一，具有丰富的营养价值，可以作为保健食品或营养补充剂使用。 •风味增香：由于10-HDA本身具有特殊风味和香气，可以用于食品添加剂中，增加产品口感和香味。 5.3 化妆品领域 10羟基癸烯酸在化妆品领域也有重要的应用价值： •护肤功效：10-HDA具有保湿、抗衰老和修复受损皮肤的作用，因此可以用于护肤品中，帮助改善皮肤质量。 •发髻护理：10-HDA对头发有一定的滋养和修复效果，可以用于洗发水、护发素等产品中。结语总之，10羟基癸烯酸是一种重要的有机化合物，在医药、食品和化妆品等领域都有广泛的应用。本文对其结构式、性质、合成方法和应用领域进行了详细介绍。随着科学技术的不断进步，我们相信10-HDA在更多领域将发挥更大的作用，并为人类的健康和美丽做出更大的贡献。

蜂蜜蜂王浆的功效和作用

蜂蜜蜂王浆的功效和作用蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物，那么你知道蜂王浆的功效与作用吗?下面店铺给你分享一下蜂王浆的功效与作用吧。蜂王浆的化学成分蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%，氨基酸。蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类，其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，已被鉴定的有12种，它们是10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油

蜂王浆制品中掺入人工癸烯酸的鉴别和测定

蜂王浆制品中掺入人工癸烯酸的鉴别和测定【摘要】目的：使用HPLC方法手段来针对蜂王浆当中掺入的人工合成癸烯酸进行测定；方法：针对掺入人工合成癸烯酸标准品和天然蜂王浆的图谱差别进行对比，发现人工合成癸烯酸的离子峰；结果：这种方法针对掺假食品检测具有一定的创新性，应用难度较低，值得推广。【关键词】高效液相色谱串联质谱；蜂王浆；蜂王浆冻干粉；人工合成癸烯酸癸烯酸也可以称为10-羟基-a-癸烯酸，是蜂王浆中的高效生物活性物质，正常来说纯正的蜂王浆中癸烯酸含量约为2%以下，国家规定蜂王浆中癸烯酸含量达到或超过1.4%为合格品，如果能够达到1.8%则为优等品。在其之上，癸烯酸含量为5%则为一等品，达到4%则为二等品，所以不难看出，癸烯酸含量可以直接决定蜂王浆制品的价格。但现在已经有为数不少的人工癸烯酸流入市场，很多不法商贩将其加入到蜂王浆产品中以次充好，不仅扰乱了市场秩序，更直接危害了人体健康。现在已经有很多种方法用于检测癸烯酸含量，但至今对于人工合成癸烯酸的检定方面还仍然存在一定的空缺，本文结合hplc法，来按照不同比例加入人工合成癸烯酸，将其和样品进行对照，扫描图谱差异，最终发现存在扫描图谱方面的一系列差异。人工合成癸烯酸的特征峰并不会出现于天然蜂王浆之中，这种检测思路具有较强的创新性，处理难度较低，也具有较快的分析速度，可以推广使用。一、材料与方法（一）仪器与试剂 HES-II高效液相色谱串联质谱仪（配有Electrosprayionsource）：ThermoFinniganTSQQuantumUltra；BSA224S天平：Satorius；25mL容量瓶；微孔滤膜（0.22μm，水相）：Agelatechnologies。无水乙醇（分析纯）、无水甲醇（色谱纯）、甲酸（色谱纯）：Honeywell；去离子水；人工合成10-HDA（99%）：江苏省食品药品检验所提供。（二）色谱条件（1）高效液相色谱条件色谱柱选用SepaxBR-C18（2.1mm×100mm，5μm）；柱温为35℃；流动相为A.甲醇-B.0.1% 甲酸水溶液，流速为0.25mL/min；采用梯度洗脱的方式，以体积百分比计，0min～1min，A：30%、B：70%；1min～3.5min，A：30%～95%，B：70%～5%；3.5min～5.5min，A：95%，B：5%；5.51min～7.0min，A：95%～70%，B：5%～30%。液相分离采用在线阀切换技术。进样量为10μL。（2）质谱条件采用电喷雾离子源（ESI）；毛细管电压：3.5kV；干燥气温度：350℃；干燥气流量（氮气）：5L/min；鞘气温度：400℃；雾化器压力：50psig的条件下，进行正离子SRM扫描。人工合成癸烯酸检测的母离子为225m/z，子离子包括163m/z和181m/z。（三）样品前处理称取样品0.100g（精确到0.1mg）于25mL容量瓶，无水乙醇溶解、定容，超声提取30min，过微孔滤膜待进样。同时配制人工10-HDA的标准品溶液。（规定0.100g人工10-HDA标准品定容于25mL容量瓶，人工合成癸烯酸的浓度为100%）。（四）人工10-HDA的标准品溶液的配制

营养成分检测

营养成分检测食品营养（foodnutrition）：人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称，包括宏量营养素、微量营养素和其他成分宏量营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐和膳食纤维微量营养素：维生素C（抗坏血酸）、硫胺素（维生素B1），核黄素（维生素B2），尼克酸，吡哆醇（维生素B6），叶酸，钴胺素（维生素B12），生物素、泛酸、视黄醇（维生素A）、胆钙化醇、麦角钙化醇（维生素D、，α-生育酚（维生素E）、叶绿醌、甲萘醌（维生素K）、碘，氟，锌，铬，硒，镁，钼和铜。其他成分：总皂苷、总黄酮、粗多糖、褪黑素、茶多酚、大蒜素、叶黄素、虫草素、肌醇、胆碱、肉碱、腺苷、番茄红素、氨基酸、核苷酸、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、10-羟基-2-癸烯酸、叶酸碳水化合物：是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素，是人体必须的物质。碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性蛋白质：是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中脂肪：俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一无机盐：是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（>5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的。膳食纤维：是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平维生素（vitamin）：又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。微量元素：人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01%以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命皂苷（Saponin）：是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性生物总黄酮：是指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。

探究油菜蜂王浆中的10-HDA 及其各成分之间的相关性

探究油菜蜂王浆中的10-HDA 及其各成分之间的相关性作者：黎香梅，邝燕珍来源：《科技与创新》 2015年第22期黎香梅，邝燕珍（广州市宝生园股份有限公司，广东广州 510000）摘要：10-羟基-a-癸烯酸（10-HDA）是蜂王浆中的标志性物质，约占蜂王浆总质量的 1.4%～ 2.3%.由于王浆酸具有增强免疫力、降血脂、抗辐射等多重功效，近年来，它已成为衡量蜂王浆食用价值的重要指标。因此，选取了湖北、安徽等地蜂群生产的15 个蜂王浆样品，拟通过测定蜂王浆中10-HDA 的含量及其酸度、蛋白质、总糖、水分、灰分，以探析蜂王浆中各组分之间的关系。关键词：蜂王浆；10-HDA；凯氏定氮法；电位滴定法中图分类号：S896.3 文献标识码：A DOI：10.15913/https://www.360docs.net/doc/1519281881.html,ki.kjycx.2015.22.092 文章编号：2095－6835（2015）22－0092－02 由于蜂王浆的蜜蜂品种、采集季节和蜜粉源植物的不同，其化学成分也有所不同。在分类方面，人们常以生产王浆所在的花期生命名蜂王浆。比如，将在油菜花期采集到的王浆称作油菜浆，在荆条花期采集到的王浆称作荆条浆。新鲜蜂王浆中各种物质的质量分数为水分62%～69%、粗蛋白11%～16%、总糖8.5%～16%、脂类6.0%、矿物质0.4%～2%、10-HDA1.4%～2.3%、未确定物质2.84%～3.0%.随着人们对10-HDA 认知程度的不断提高，科研工作的重点逐渐从 10-HDA 的化学结构深入到药理性质，并通过质量分数测定的方法对王浆酸进行了深入研究。具体试验过程和试验结果如下。 1 材料和方法 1.1 材料选取选取湖北、安徽等地蜂群生产的15 个新鲜蜂王浆样品。 1.2 试验方法 1.2.1 测定蛋白质按《蜂王浆国家标准》（GB 9697—2008）中的检测方法，采用凯氏定氮法测定。 1.2.2 测定酸度按《蜂王浆国家标准》（GB 9697—2008）中的检测方法，采用电位滴定法测定。 1.2.3 测定总糖按《蜂王浆国家标准》（GB 9697—2008）中的检测方法，采用斐林氏法测定。

4-(10-乙酰氧基-2-癸烯酰基)哌嗪季铵盐的合成及其抗菌活性

4-(10-乙酰氧基-2-癸烯酰基)哌嗪季铵盐的合成及其抗菌活性苏桂发;农娟;郑志兵;覃江克;唐煌;邓业成【摘要】Eight 4-(10-acetoxy-2-decenoyI)piperazium ammonium salts(5a ~5h) were synthesized from royal acid by esteriflcation, acylalion with hexylpiperazine, then reacted with different halo-hydrocarbon. The structures were characterized by NMR, IR and MS. The inhibitory activities of 5 on acetylcholinesterase( AChE) , butyrylcholinesterase(BuChE) and Staphylococau aureus were investigated. The results indicated that 5a - 5h were capable of inhibiting AChE and BuChE in vitro with moderate to good activities, among which 5c against AChE and 5e against BuchE exhibited the highest inhibitory activities with IC50 of 4.23 μmol · L-1 and 2. 81 μmol · L-1, respectively. 5c, 5e and 5f possessed a fungicidal activity against Staphylococcus aureus under 0.05 g · L-1.%蜂王酸经醋酐酯化后与己基哌嗪发生酰化反应,再与不同的卤代烃季铵化,合成了8个己基哌嗪季铵盐(5a～5h),其结构经NMR,MS和IR表征.考察了5对乙酰胆碱酯酶(AChE),丁酰胆碱酯酶(BuChE),金黄色葡萄球菌的抑制作用,结果表明5对AchE和BuchE都有一定的抑制活性,其中5c对AChE的抑制能力最强(IC50=4.23 μmol·L-1)；5e对BuChE的抑制效果最好(IC50=2.81 μmol·L-1)；5c,5e和5f在用量为0.05g·L-1时,对金黄色葡萄球菌均具有较好的抑制作用. 【期刊名称】《合成化学》【年(卷),期】2012(020)003 【总页数】6页(P296-301)

常见有机物中英文对照表

1,1,1-Trichloroethane (Methyl chloroform) 1,1,1-三氯乙烷(甲基氯仿) 1,1,1-Trichloroethylene 1,1,1-三氯乙烯 1,1,2,2-Tetrachloroethane 1,1,2,2-四氯乙烷 1,1,2-Trichloroethane 1,1,2-三氯乙烷 1,1-Dichloroethane 1,1-二氯乙烷 1,2:3,4-Dibenzanthracene 1,2:3,4-二苯并蒽 1,2:5,6-Dibenzanthracene 1,2:5,6-二苯并蒽 1,2-Benzanthracene 1,2-苯并蒽 1,2-Diaminoethane (Ethylenediamine) 1,2-二胺基乙烷(乙二胺) 1,2-Dichlorobenzene (o-Dichlorobenzene) 1,2-二氯苯(邻二氯苯) 1,2-Dichloroethane (Ethylene dichloride) 1,2-二氯乙烷(二氯化乙烷) 1,2-Dimethoxyethane 1,2-二甲氧基乙烷 1,3-Benzenediol 间苯二酚 1,3-Butadiene 1,3-丁二烯 1,4-Dichlorobenzene (p-Dichlorobenzene) 1,4-二氯苯(对二氯苯) 1,4-Dioxan (Dioxan) 1,4-二氧陆圜(二恶烷) 1,5-Naphthylene diisocyanate 1,5-萘撑二异氰酸酯 10-Hydroxy-2-decylenic acid 10-羟基-2-癸烯酸 1-Butanol (n-Butyl alcohol) 1,3-丁醇(正丁醇) 1-Chloro-2,3-epoxy propane (Epichlorohydrin) 1-氯代-2,3-环氧丙烷(表氯醇) 1-Cyclohexyl-3-para-toluenesulphonylurea(tolcyclamide) 对甲苯磺脲环己烷PP 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid 1-甲基-4-苯基哌啶-4-羧酸DD 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid 1-甲基-4-苯基哌啶-4-羧酸 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid; its salts; its esters; their salts 1-甲基-4-苯基哌啶-4-羧酸;其盐类;其酯类;它们的盐类PP-S1

有机化学物质俗名汇总

有机化学物质俗名汇总 1,1,1-Trichloroethane (Methyl chloroform) 1,1,1-三氯乙烷(甲基氯仿) 1,1,1-Trichloroethylene 1,1,1-三氯乙烯 1,1,2,2-Tetrachloroethane 1,1,2,2-四氯乙烷 1,1,2-Trichloroethane 1,1,2-三氯乙烷 1,1-Dichloroethane 1,1-二氯乙烷 1,2:3,4-Dibenzanthracene 1,2:3,4-二苯并□ 1,2:5,6-Dibenzanthracene 1,2:5,6-二苯并□ 1,2-Benzanthracene 1,2-苯并□ 1,2-Diaminoethane (Ethylenediamine) 1,2-二胺基乙烷(乙二胺) 1,2-Dichlorobenzene (o-Dichlorobenzene) 1,2-二氯苯(邻二氯苯) 1,2-Dichloroethane (Ethylene dichloride) 1,2-二氯乙烷(二氯化乙烷) 1,2-Dimethoxyethane 1,2-二甲氧基乙烷 1,3-Benzenediol 间苯二酚 1,3-Butadiene 1,3-丁二烯 1,4-Dichlorobenzene (p-Dichlorobenzene) 1,4-二氯苯(对二氯苯) 1,4-Dioxan (Dioxan) 1,4-二氧陆圜(二恶烷) 1,5-Naphthylene diisocyanate 1,5-□撑二异氰酸酯 10-Hydroxy-2-decylenic acid 10-羟基-2-癸烯酸 1-Butanol (n-Butyl alcohol) 1,3-丁醇(正丁醇) 1-Chloro-2,3-epoxy propane (Epichlorohydrin) 1-氯代-2,3-环氧丙烷(表氯醇) 1-Cyclohexyl-3-para-toluenesulphonylurea(tolcyclamide) 甲磺环己□(对甲苯磺□环己□) PP 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid 1-甲基-4-苯基□啶-4-羧酸DD 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid 1-甲基-4-苯基□啶-4-羧酸 1-Methyl-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid; its salts; its esters; their salts 1-甲基-4-苯基□啶-4-羧酸;其盐类;其酯类;它们的盐类PP-S1 1-phenyl-2-propanone 1-苯基-2-丙酮 2,2,2-Trichloroethyl alcohol, esters of; their salts 2,2,2-三氯乙醇之酯类;它们的盐类PP-S1,S3 2,2'-Iminodi(ethylamine) (Diethylene triamine) 2,2*-亚胺基二乙基胺(二乙撑三胺) 2,3-Benzofluorene 2,3-苯并芴 2,4,6-Trimethyl-1,3,5-Trioxan (Paraldehyde) 2,4,6-三甲基-1,3,5-三恶烷(副醛) 2-Butanol (sec-Butyl alcohol) 2-丁醇(仲丁醇) 2-Butanone (Methyl ethyl ketone) [MEK] 2-丁酮(甲基乙基甲酮) 2-Butoxyethanol [EGBE] 2-丁氧基乙醇 2-Ethoxyethanol [EGEE] 2-乙氧基乙醇 2-Ethoxyethyl acetate [EGEEA] 醋酸-2-乙氧基乙酯 2-Furaldehyde (Furfural) 糠醛(□喃甲醛) 2-Heptanone (Methyl n-amyl ketone) 2-庚酮(甲基正戊基甲酮) 2-Hexanone (Methyl n-butyl ketone) 2-己酮(甲基正丁基甲酮) 2-Methoxyethanol [EGME] 2-甲氧基乙醇

12取代酸不饱和酸及衍生物选择结构式反应鉴别推导1参考答案

线教研室主任教务处验收人考试时间总主考班级学号姓名 2.下列哪种化合物是最强的酸?( ) A . B . C . D . 3.下列酸中酸性最强的是( )。 A . B . C . D . 【参考答案】 5.以下哪个结构为香豆素类?( ) A . B .

密封线教研室主任教务处验收人考试时间总主考班级学号姓名 C . D . 【参考答案】献”最大的是( )。 A . B . C . D . 【参考答案】 7.肉桂酸的结构为( )。 A . B . C . D . 【参考答案】 10.下列化合物的亚甲基哪个活性(或相对酸性)最强?( ) A . B .

密线教研室主任教务处验收人班级学号姓名 C . D . 【参考答案】 C 11.下列四种化合物亚甲基的相对酸性顺序为( )。 A .Ⅰ>Ⅱ>Ⅲ>Ⅳ B .Ⅱ>Ⅳ>Ⅰ>Ⅲ C .Ⅰ>Ⅱ>Ⅳ>Ⅲ D .Ⅳ>Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ 【参考答案】 C 12.化合物在NaH 作用下进行Dieckmann 缩合的主要产物是哪一个?( ) A . B . C . D . 【参考答案】 B 13.以下反应的主要产物是( )。 A . B .

密封线教研室主任教务处验收人班级学号姓名 C . D . 【参考答案】 14.乙酰乙酸乙酯在乙醇钠作用下与1,3-二溴丙烯反应的产物主要为( )。 A . B . C . D . 【参考答案】 A .(i)＞(ii) 1.下面这些反应都是合成天然产物的实用步骤,请写出它们的产物的结构式。（1.0分）

有机化学第二版答案(第1-7章)

有机化学第二版课后答案第一至四章 1-3 写出下列化合物短线构造式。如有孤对电子对，请用黑点标明。 ÷ C C C C C C N H H H H H H C C H H H C O H H H H C H H C H H O N H C H H O C H H H H H H C H H C O O C C H H H H H H C H H C C H H C H H N O O H C H H C H H O H (1) (2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9) 1-5 判断下列画线原子的杂货状态（1）sp 2，（2）sp ，（3）sp ，（4）sp 3，（5）sp ，（6）sp 。 1-6哪些分子中含有极性键？哪些是极性分子？试以“”标明极性分子中偶极矩方向。答：除（2）外分子中都含有极性键。（2）和（3）是非极性分子，其余都是极性分子。分子中偶极矩方向见下图所示，其中绿色箭头所示的为各分子偶极矩方向。 H H 33 H 3I I (1) (2) (3) (5) (6) (7) (8) 1-7 解释下列现象。（1）CO 2分子中C 为sp 杂化，该分子为直线型分子，两个C=O 键矩相互抵消，分子偶极矩为零，是非极性分子；而SO2分子中S 为sp2杂化，分子为折线型，两个S —O 键矩不能抵消，是极性分子。

（2）在NH3中，三个N—H键的偶极朝向N，与电子对的作用相加；而NF3中三个N—F 键的偶极朝向F，与N上的未成对电子的作用相反并有抵消的趋势。（3）Cl和F为一同主族元素，原子共价半径是Cl比F大，而电负性是F比Cl大。键的偶极矩等于μ=qd，q为正电荷中心或负电荷中心上的电荷量，d为正负电荷中心的距离。HCl 键长虽比HF的长，但F-中心上的电荷量大大于Cl-上的电荷量，总的结果导致HF的偶极矩大于HCl。所以键长是H—Cl较长，偶极矩是H—F较大。 1-8 将下列各组化合物中指定键的键长由长到短排列并说明理由。答：（1）从乙烷，乙烯到乙炔，碳原子杂化态由sp3到sp2至sp，s成份提高，拉电子能力增强，虽同属于碳氢键但键长缩短。（2）键长顺序为C—I＞C—Br＞C—Cl＞C—F。因为卤素原子核外电子层数为I＞Br＞Cl ＞F，即其范德华半径为I＞Br＞Cl＞F，则其原子共价半径I＞Br＞Cl＞F。（3）碳碳键键长为乙烷＞乙烯＞乙炔。因为碳原子杂化态由sp3到sp2至sp，其共价键分别为单键、双键和叁键，碳碳原子间的作用力是乙烷＜乙烯＜乙炔，作用力越强，则两原子被拉得越紧，键长越短。 1-9 将下列各组化合物按酸性由强到弱排列。（1）D＞A＞C＞B；（2）A＞B＞D＞C 1-10 下列物种哪些是：（1）亲核试剂，（2）亲电试剂，（3）既是亲核试剂又是亲电试剂？答；（1）亲核试剂：Cl-，H2O，CH3OH，CH2=CH2，HCHO，CH3CN，-CH3；（2）亲电试剂：H+，AlCl3，Br+，Fe3+，+NO2，HCHO，CH3CN，+CH3，ZnCl2，Ag+，BF3；（3）既是亲核试剂又是亲电试剂：HCHO，CH3CN；（4）两者都不是的：CH4。 1-11 按质子酸碱理论，下列化合物哪些是酸？哪些是碱？哪些既是酸又是碱？答：酸：NH3，HS-，HBr，H2O，NH4+，HCO3-；碱：NH3，CN-，HS-，H2O，HCO3-；既是酸又是碱：NH3，HS-，H2O，HCO3-。 1-12 按Lewis酸碱理论，在下列反应中，哪个反应物为酸？哪个反应物为碱？答：（1）H2O 为酸，CN-为碱；（2）BF3为酸，HCHO为碱；（3）H2O 为酸，CH3NH2为碱；（4）Cu2+为酸，NH3为碱；（5）AlCl3为酸，COCl2为碱；（6）I2为酸，I-为碱。 1-13 指出下列哪些属于极性质子溶剂？哪些属于极性非质子溶剂？哪些属于非极性溶剂？答：极性质子溶剂：（5）（6）；极性非质子溶剂：（1）（4）（7）（8）；非极性溶剂：（2）（3）。1-14 矿物油（相对分子质量较大饱和烃的混合物）不溶于水或乙醇中，但可以溶于正已烷。答：矿物油为非极性分子，根据“相似相溶”原则，它可溶于非极性的正已烷，而不能溶于有极性的水或乙醇（水或乙醇醇间能形成氢键，分子间的引力非常强，故矿物油分子不能克服这种氢键与乙醇或水相互渗透而溶解）。 1-18 下列物质是否含有共轭酸和共轭碱？如有，请分别写出。答：（1）即有共轭酸也有共轭碱，共轭酸是CH3NH3+，共轭碱是CH3NH2-；（2）共轭酸是CH3OH；（3）即有共轭酸也有共轭碱，共轭酸是CH3CH2OH2+，共轭碱是CH3CH2O-；（4）共轭酸是H2；

10-羟基-2-癸烯酸 结构式