插花艺术 五. 插花作品的鉴赏与评比
插花艺术全套精品培训课件08第八章-插花艺术作品的鉴赏与评比
2.图赏
所谓“古来书画一家”，书画讲求笔墨情趣与文人灵性之
美，用以衬托生意盎然的插花，雅趣交融，在宋代极为流行。 但配插花的书画以素雅为限，忌色彩浓丽。
3.酒赏
多为宫廷、富贵所为。酒可激情，可爽神，借酒赏花，意
兴风发，陶醉花间，别有神会。
4.香赏 焚香是中国古典生活艺术之一。香料种类不同，香味各具
4.设色效果
主要看整体色彩的搭配，即花材之间的色彩搭配， 花材与容器之间色彩的搭配，以及作品与周围环境色彩的 关系，是否协调美观，是否符合色彩学的原理。插花设色
无论是华丽多彩或浅淡素雅，均以和谐为标准。
5.技巧运用
主要看构图中剪截、捆绑、包扎，花材固定，花插 花泥的掩盖技巧，是否处理得干净利落及其熟练程度。
2.欣赏每件作品的综合效果
欣赏作品时，不仅观看花材的美，还应看其插置安排和
技巧的发挥，以及作品与花器、衬垫几架等的搭配等综合效 果。所有这一切都是引发美感的重要依据。如“东方少女”， 作者把合欢树枝叶修剪得婆娑有姿，小红心菊作焦点，一垂 枝与合欢枝作呼应，使作品均衡。配以细长型花器，有如一
位身装旗袍，温文尔雅的东方少女，惟妙惟肖。可惜这个作
以上五条品评标准，大体可以包含插花作品的主要表现
内容，可以据此判定它们的优劣，所以比较适用于所有插花 作品的评比。但因东西方插花艺术各有自己的风格与情趣， 审美观点也不相同，具体评比时，五条标准的排序可以调整， 如在我国几届插花大赛中，东方插花艺术评比标准为：①主 题表现占30分；②造型占25分；③色彩占25分；④技巧占20 分。而西方插花则：①色彩占30分；②造型占25分；③主题
特色。
5.琴赏 琴为古代文人四艺之首，用以怡情养性。对花抚琴要与花
配。
插花艺术第6章 插花作品的鉴赏与品评
本章导读
插花是一门高雅艺术，欣赏者需要具备一定的文化 修养和丰富的想象力，同时还要以热爱艺术、追求艺术 美的心，去潜心品味艺术，才能深刻领悟艺术作品的内 涵与美感，获得发自内心的感受。本章主要介绍了插花 作品鉴赏的标准和方法、品评的内容和评判标准。通过 学习，学习者可以逐步提高自己的鉴赏水平和品评能力， 提高创作技巧，为今后创作出优秀的插花作品打下基础。
（二）学做最佳鉴赏者 作为鉴赏者，应自觉保持鉴赏作品环境的整洁安静， 不可大声喧哗、随意吸烟和走动，更不可随意触摸作品， 因为作品所用花材都是清新鲜活的植物材料，又是轻轻 固定在一起的，随意触摸容易变动其位臵，影响作品的 造型与美观。
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（三）把握最佳鉴赏时机 因为插花作品多以鲜花为主要制作材料，属于临时 性的艺术表现形式，因此观赏插花艺术作品要抓住最佳 鉴赏时机。尽管保鲜技术已有相当程度的发展，但插花 作品的寿命仍然是短暂的。根据剪切时的状态和花材自 身的特性，作品完成后，应在当天或1～2天内鉴赏、品 评最好，因为这个时期花材最新鲜、最娇艳欲滴，整个 作品处于最佳状态，否则时间长了花材萎蔫，再好的造 型作品也会大为失色。
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一、插花作品的鉴赏标准 （一）作品与环境的协调统一 除了特殊目的的插花（如插花展示），一般装饰性 插花都很讲究与环境的协调，在插花之前要明确此次插 花的用途和摆放的位臵，了解摆放环境的大小、情调、 色彩，精心设计环境布臵方案，根据这些具体的情况决 定插花的形式和选用的花材，做到作品有高低起伏、进 退有致、大中见小、小中见大的效果。
插花是一门高雅的艺术，被誉为“无声的诗，立体 的画”。它通过运用色彩、造型、主题表现等手段，借 助具体可见的形象传达思想感情，从而把人们引入幽雅、 充满诗情画意的佳境中去。插花作品以其独特的自然美、 线条美和意境美，美化着人们的文化娱乐生活，让人们 暂时抛开世俗繁杂的生活，在鲜活的花草中感受大自然 的美丽与神奇，从而得到心灵的净化和情操的陶冶。艺 术插花的鉴赏，指的是人们对插花作品所蕴含的思想情 感与艺术魅力的理解与感受。一件好的插花作品，不仅 以它的形式美吸引人，更能以其内涵美与意境美打动人， 进而唤起欣赏者的联想与共鸣，使之久久不能忘怀。
插花艺术作品鉴赏与品评
特的审美情趣。这主要表现在以下几个方面。 • １． 插花艺术具有较高的审美价值
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第一节 插花艺术作品鉴赏
• ２． 插花艺术是自然美与艺术美的完美结合 • ３． 插花艺术是实用艺术与审美艺术的有机融合 • （三）插花艺术欣赏的条件与方法 • 一切审美活动都必须有相应的主客观条件，这样才能取得良好的审美上一页 下一页源自返回第一节 插花艺术作品鉴赏
• （１）要站在作品主视面前欣赏作品（四面观赏的作品除外），这样 才便于了解和品味作品的真正含义与原貌，体会作者的情感。主视面 即为作品的主要观赏面，是观赏的最佳部位和最佳角度。
• （２）应与作品保持最佳视距。欣赏时，离作品太近或太远，都不易 看清作品的原貌和技巧处理手法。一般最佳视距，也就是作者创作时 与作品的距离。
• （３）要抓住欣赏的时机。插花是短暂的临时性的艺术表现形式，花 材寿命有限。作品完成后，应在当天或１～２ 天内欣赏、品评。在 此期间，花材最清新鲜美。如果时间过长，花材不新鲜，即使再好的 造型，也会大大逊色。
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第一节 插花艺术作品鉴赏
• 插花作品的色彩包括花、枝、果、叶的颜色，容器的颜色和背景的颜 色。三者的色彩需统一和谐，这样才能充分体现作品主题和思想感情 。
• ３． 意境 • 一件好的作品必须轮廓分明，线条清晰，意境独到，形神俱备。此外
，一般好的作品均应有一个符合意境的命题，即插花艺术作品所蕴含 的内在的诗情画意。 • ４． 技法 • 技法指作者插法的技巧。作者应使用各种技法进行创作，以使观者获 得较深层次的美感。
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如何鉴赏插花艺术作品
当然，初学者要循序渐进，经过刻苦学习和实践，才能掌握好插花的知识与技能。
初学者要首先学习插花的种种技巧，如花材的选择与处理，构图、造型及搭配,这是非常重要的。
但仅此还远远不够，还应学习有关植物、绘画、文字等知识，才能灵活运用上述技巧进行艺术创作。
因此，插花艺术家也应像作家、画家、表演艺术家一样，深入社会，深入生活，支寻求创作的源泉和灵感，使作品不仅具有形式美，更重要的是具有思想、情感的意境美。
仅有娴熟的插花技巧，其作品缺乏思想、意境的作者，充其量只是一位插花匠。
由此可见，要好插花，必须不断地丰富和提高自己的文化艺术修养，使作品具有传情、动情充满诗情画意的意境美和精神美。
当然，由于插花的实践性很强，故经常练习插作，至关重要。
插花艺术都包括哪些种类和内容?插花艺术的种类很多，现从不同角度归纳分类如下:(1)按所用花材性质不同，有鲜花插花、干花插花以及人造花插花。
(2)按所用容器样式不同，有瓶花、盘花、篮花(用各种花篮的插花)、钵花、壁花(贴墙的吊挂插花)等。
(3)按使用目的不同，有礼仪插花和艺术插花。
(4)按艺术风格不同，有东方式插花、西方式插花以及现代自由式插花。
(5)按艺术表现手法不同，有写景式插花(盆景式)、写意式插花与装饰性(抽象式)插花。
一般常用的插花种类按上述(1)、(3)、(4)的分类方法。
鲜花、干花及人造花的插花各有什么特点?分别在什么场合使用?鲜花插花最具有插花艺术的典型特点，即最具自然花之材之美，色彩绚丽、花香四溢，给人以清新、鲜艳、美丽、真实的生命力美感，最易表现出强烈的艺术魅力。
由于其可供选择的花材丰富，因此在多数场合下人们都喜欢用鲜花插花，特别是在一些盛大而隆重的场合，或是重要的庆典活动中，都必须用鲜花插花，才能完美地烘托环境气氛。
其缺点是水养持久性不久，在暗光下效果不好，不宜使用。
干花插花所使用的花材，是经过脱水、加工后的自然植物材料。
它们既不失原有植物的自然形态美，又可随意染色。
插花艺术 五. 插花作品的鉴赏与评比
• （4）深水醒花
• 深水程花又称深水急救法。鲜花如果水分不足，出现垂头萎蔫或脱水干枯现象,可将花梗末端放在水中 剪去少许,再把花枝全部浸在清水里。对于花瓣娇嫩的花朵，要让花头露出水面，利用水的压力促进花 枝吸收水分。花枝浸水约2小时后，花朵就会慢慢抬起头来，枝叶重新变得鲜艳挺拔。如果采用温水处 理，效果则更为明显。
• 4）修剪
• 切花种植过程中应适当修剪。一株植物产花能力是有限的，它能开多少花，要结合具体 品种而定，要剪除一些多余的枝条，保证所需枝条的正常发育，才能获得高质量的切花。如 月季，修剪不当，切花的枝条常达不到优质品的要求；香石竹、菊花都应适时剥蕾，去除不 必要的花蕾，减少花蕾发育过程养分的消耗，以保证主花开得硕大。
（1)插花艺术具有较高的审美价值 在现代插花艺术设计中，审美价值主要体现在其能传达的自然美、装饰美、意境美、环境美。
（2)插花艺术是自然美与艺术美的完美结合 插花艺术以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然美为主导；插花艺术
也可以将干燥花、人造花、人造材料纳人素材，创作中更多体现具有装饰性的艺术美。无论自然花材还是人工花材， 经过艺术加工后，花材本身美好的外形与内涵又被赋予了艺术性的表达与创意。
• 花卉在田间生长发育时，蒸腾作用失去的水分可从土壤或环境中吸收而 得到补偿。然而，在切花采收后的堆放、运输、贮藏过程中，蒸腾失去的水 分通常不能像在采收前那样得到补充，因而引起切花失重、失鲜和萎蔫，并 导致水分代谢失调和一系列生理生化过程的不良反应。
插花艺术之作品鉴赏和心得体会
插花艺术之作品鉴赏及心得体会一、插花鉴赏的内容1、整体效果插花作品直观性可视性都很强，而在视觉审美上首先给人以强烈印象和感受的是作品的整体效果，也就是说观众第一眼的视觉效果常常能看出作品整体形象（形体）的优劣。
它包括作品的造型尺寸是否合理稳定，花材给合、容器的搭配等是否合理优美，整体色彩是否和谐等等。
这些方面的综合状况，构成作品的整体效果。
它们常常是引发评论者的美感进而将其作为评定作品优劣的首要依据，因此，可以说这是品评插花作品最直观的视觉效果。
2、构图造型效果这是形式美的主要标志之一。
它主要包括造型是否优美生动或别致新颖，是否符合构图原理，花材组合是否得体，各种技巧运用是否合理娴熟（如稳定感、层次感、节奏感等）。
3、主题表现这是构成作品思想美，意境美的重要标志，也常常是体现作品是否有创意，内容题材是否深刻新颖，命题是否贴切，意境是否深邃、隽永，能否引人回味遐想的重要依据，特别是在东方插花艺术作品中被视为作品的灵魂，无论是创作或欣赏都成为最注目的内容，因为它是最能引发美感和情思活动的。
4、设色效果主要看整体色彩的搭配，即花材之间的色彩搭配，花材和容器之间色彩的搭配，以及作品和周围环境色彩的关系，是否协调美观，是否符合色彩学的原理。
插花设色无论是华丽多彩或浅淡素雅，均以和谐为标准。
5、技巧运用主要看构图中剪截、捆绑、包扎，花材固定，花插花泥的掩盖技巧，是否处理得干净利落及其熟练程度。
二、插花鉴赏的意义1、插花艺术具有较高的审美价值插花艺术具有很强的可视性和直觉性，极易引起人们的美感。
这是由于它是以大自然中的最美、最富有生命力的花为素材进行创作的，花最醒目最诱人，欣赏花的艺术品就能更直接更快速地使人获得美感。
2、插花艺术是自然美和艺术美的完美结合如前所述，插花艺术是以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然形态美为主导的。
因此它是最富有表现自然和谐美的艺术表现形式，同时它又是科学地艺术地将植物自然属性美转化为人格化的（理想化的）自然美的花卉艺术品，并蕴寓深广的内涵，赋予造型深邃的思想美和意境美。
插花花艺作品的品评原则
插花花艺作品的品评原则世界各国由于插花花艺产生、形成和发展的地域、历史、民族、文化、风俗习惯、审美情趣等的不同，从而形成插花花艺作品风格和特色的不同，其鉴赏与品评的原则和标准也不相同。
大体可分为东方插花、西方插花和现代花艺三大类型。
它们在世界插花花艺的艺坛上可说是尽显芳华、争奇斗艳、流光溢彩、各有千秋。
一．品评的原则1. 艺术风格如前所述，世界各国由于地域、历史、民族、文化、风俗习惯、审美情趣等的差异，从而产生不同艺术风格和特色的插花花艺作品（参见第4章不同插花花艺类别的特点与风格）。
应当根据不同的艺术风格的作品分别采用相应的标准进行品评。
2. 思想境界插花花艺作品的创作都倾注了作者深邃的思考和炽热的情感，力图通过作品表达某种主题思想，某种艺术境界。
沉浸在创作的激情中，充满幸福感，仿佛在向观众敞开心扉，倾述着创作的意图、主旨、自得之处……形成的造型和氛围，激动着作者，感染了观众，取得心灵的共鸣，达到了教化的目的。
这是优秀的插花花艺作品共有的特征和品评的重要标准。
3. 开拓创新古往今来，创新一直是艺术家毕生苦苦追求，永恒不变的目标，开拓进取、不断创新，艺术创作才一步步走向完美。
创新成为评价作品优劣的重要标准之一，创新实际是作者在艺术上别开生面、另辟蹊径、改变传统的崭新成果。
因为创新的作品，以从未见过的形式、色彩和内容出现，有一种强烈的新鲜感，会给人视觉以冲击和震撼，有一种眼前一亮的感觉，吸引人们以极大的兴趣去欣赏品味，充分享受这创新的成果。
同时，创新是艺术创作的灵魂，是艺术发展的原动力。
我们品评插花花艺作品时，就要特别关注作品的创新性，对具有创新性的作品，要特别加以扶植和肯定。
创新的成果最初都像是刚刚破土而出的嫩芽，它娇小而稚嫩，有着这样那样的不足，常常不夠完美，千万不要求全责备，将它扼杀在摇篮里。
因为这关系着插花花艺发展的明天。
另外，要善于发现创新的苗头当好伯乐，这是品评者和观众的共同责任。
所以，是否具有创新性是作品鉴赏品评的重要标准。
插花比赛的评分标准
插花比赛的评分标准
一、插花技巧：
1. 创意与设计：参赛作品的创意度和设计构思的独特性。
2. 结构与形态：插花作品的整体结构与形态组合是否合理、美观。
3. 技法与功底：参赛作品中所运用的插花技法是否熟练、精湛。
二、植物材料：
1. 植物选择：参赛作品所选用植物材料的品种是否多样、搭配是否合理。
2. 植物状态：参赛作品中植物材料的新鲜度、色彩饱满度、健康状态等方面的表现。
3. 植物运用：参赛作品中植物材料的运用场景是否贴近题材要求、植物的创意组合与布局是否突出。
三、色彩与构图：
1. 色彩搭配：参赛作品在色彩的运用上是否和谐统一、符合插花艺术的原则。
2. 视觉效果：参赛作品整体构图的美感、视觉效果的冲击与吸引力。
四、主题表达：
1. 主题符合度：参赛作品所表达的主题是否与比赛主题相契合。
2. 故事性与情感：参赛作品中是否能通过植物材料、形态和色彩等元素，传达出具有故事性和情感共鸣的主题表达。
五、创新与原创性：
1. 创新点：参赛作品中是否具备独特的创新点、特别之处。
2. 原创性：参赛作品的原创性程度，是否具备个人风格和特色。
评分标准根据以上几个方面综合考察，评委将按照一定的比例权重对每个方面进行评分，以确保公正、客观评判比赛作品。
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（2）切花品种 同一切花种类的不同品种，其耐插性也有差异。 同是月季品种，大使品种可水养保持4天；伊丽莎白、万紫千红、黄和平品种可
水养保持5天；摩纳哥公主品种可水养保持6天；黑火山品种水养可保持达7天。 一般认为，花瓣质地较厚、花型较小的月季品种往往耐插性强，花瓣较薄的月季
品种耐插性差些。
6.1.2 栽培管理技术对切花品质的影响
• 4）修剪
• 切花种植过程中应适当修剪。一株植物产花能力是有限的，它能开多少花，要结合具体 品种而定，要剪除一些多余的枝条，保证所需枝条的正常发育，才能获得高质量的切花。如 月季，修剪不当，切花的枝条常达不到优质品的要求；香石竹、菊花都应适时剥蕾，去除不 必要的花蕾，减少花蕾发育过程养分的消耗，以保证主花开得硕大。
（3)插花艺术是实用性与审美性的有机融合 插花作品既具有物质上的实用功能，具有令观赏者精神上愉悦的功能。插花艺术的实用性令其更为注重表现性
与形式美，并能够将二者有机地结合在作品之5.1.2 插花艺术作品的鉴赏标准
•(1)整体效果 •(2)构图和造型效果 •(3)主题表现 •(4)色彩效果 •(5)技巧运用
• 1)施肥灌水
• 浇水过量，切花容易徒长和患病，也不利于土壤中微生物的活动，对肥料的转化与呼吸也是不利的。 相对干燥、含水量适当的土壤有利于根际微生物的活动与氧的供应，对于根系的发展也是有益的。一 般来说，用水的原则应是土壤有湿有干，应根据不同切花品种的要求而定。
• 使用肥料方面，应注意各种营养物质的均衡供应。氮肥促进茎叶生长，但过多时，常引起茎秆细弱、 输导组织发育不良、叶片干物质减少，导致切花品质下降。钾肥通常可使茎秆生长粗壮，磷肥对幼苗 的发育也是十分重要的。
5.2 插花艺术作品的评比
5.2.1插花行业相关比赛
（1）展览性的比赛项目 a.规定项目 b.自选项目 c.神秘箱比赛
（2）花店业的花艺设计竞赛 a.规定项目。大会规定命题，参赛者根据命题进行创作 b.自选项目 c.双人餐桌设计 d.新娘手捧花、胸花设计 e.水果与植物配合的设计或盆栽组合设计 f.神秘箱比赛
（1)插花艺术具有较高的审美价值 在现代插花艺术设计中，审美价值主要体现在其能传达的自然美、装饰美、意境美、环境美。
（2)插花艺术是自然美与艺术美的完美结合 插花艺术以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然美为主导；插花艺术
也可以将干燥花、人造花、人造材料纳人素材，创作中更多体现具有装饰性的艺术美。无论自然花材还是人工花材， 经过艺术加工后，花材本身美好的外形与内涵又被赋予了艺术性的表达与创意。
• 2）环境条件
• 影响切花品质的环境条件主要包括光照、温度与湿度。
• 光照影响到切花光合作用的强弱、色素的形成及植株的生长。光弱，生长细弱，茎秆不 粗壮，达不到切花的要求标准。花朵因得不到足够的碳水化合物而不饱满，如花瓣层次减少， 降低了采后的瓶插寿命和耐贮性。
• 温度也是影响开花质量的因素。月季在夏天高温季节形成的花朵比春秋天开放的花朵要 小，香石竹及多种切花在高温季节开的花都不如春秋季开的花大。这是因为花的形成与时间 和温度有关，即它们开花需要一定的积温，温度高，形成花的时间就短，因而花也开得小。
5.2.2 插花作品评比标准
• （1)整体效果
•
包括评价作品构图、造型、比例、搭配等方面，具体包括判断作品的造型尺寸是否合理稳定，花材与花器的搭配
等是否合理优美，整体色彩是否和谐等
• （2)花材的选择及运用
•
评价花材的选择及其运用，主要看花材的质感与主题意境是否搭配，能否充分展现花材的形态，枝叶的角度是否充
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六. 切花保鲜
• 6.1 切花品质的影响因素
•
6.1.1 切花种类品种对切花品质的影响
•
6.1.2栽培管理技术对切花品质的影响
• 6.2 切花凋萎的原因
•
6.2.1呼吸消耗
•
6.2.2蒸腾萎蔫
•
6.2.3产生乙烯
•
6.3.4导管堵塞
• 6.3 切花的采收及处理
•
6.3.1 切花的采收
分展现花材的特色等。
• （3)色彩的搭配
•
插花设色无论是华丽多彩或浅淡素雅，均以和谐为标准。
• （4)主题和意境
•
主题和意境的评价包括品评作品主题表达、作品命名以及作品内话，具体主要看作品主题是否有创意，内容题材是
否深刻新颍，命题是否贴切，意境是否深邃、隽永，通过观实能否引人回味遐想等方面。
• （5）创意和技巧
五. 插花作品的鉴赏与评比
5.1 插花艺术作品的鉴赏 5.1.1 插花艺术作品的美学价值 5.1.2 插花艺术作品的鉴赏
5.2 插花艺术作品的评比 5.2.1 插花行业相关比赛 5.2.2 插花作品评比标准 5.2.3插花艺术优秀作品欣赏
5.1 插花艺术作品的鉴赏
5.1.1 插花艺术作品的美学价值
•
有创意的作品应当懂得挖掘花材潜在的美，并具有别出心裁的独创性
3.插花艺术优秀作品欣赏
写 意 插 花
雷雨
晨曦花鸣
遗芳
• 背景使用具有环保 代表的再循环包装 纸板，以弹出式手 法创作出整体设计 的几何图案;
• 绿色主景花材，表 现出植物以多种姿 态生活在建筑森林 里;
• 跳跃的色彩对比代 表着以往与现代， 述说不同的故事。
•
6.3.2 切花的保鲜处理
• 6.4 切花保鲜
•
6.4.1切花运输保鲜
•
6.4.2 切花保鲜技术
• 6.5 常用切花的保鲜方法
6.1 切花品质的影响因素
6.1.1 切花种类品种对切花品质的影响
（1）切花种类 大丽花、虞美人和姜花等只能水养1-2天； 紫罗兰、石竹、金鱼草可保持1周左右； 菊花与兰科植物瓶插寿命可达2-3周； 花烛的瓶插寿命在1个月左右。
• 环境湿度过高，加快微生物病菌的繁殖，增加植株发病的机会。温室内栽培切花，可适当 通气，增加气体流动的机会，以解决这一问题。
• 3）病虫害
• 病虫害可以造成切花的产量和品质严重下降。有病虫害的切花，即便很轻微，也是不能 出口的。有病虫害的切花，花朵常常开放不好，叶片畸形，并且增加了乙烯的释放，影响切 花的运输及贮藏等保鲜工作。